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關鍵詞 烤煙；化學成分；分析；湖北十堰
中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）01-0009-02
十堰市位于湖北省西北部，屬廣義的秦嶺巴山。地處世界中緯度地區(qū)，北亞熱帶大陸性季風氣候，年降水量800 mm以上，光熱資源較豐富，境內有山有水，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候濕潤。全市可分為丘陵、低山、中山、高山4種主地貌類型和河谷平地、山間盆地2種副地貌類型，海拔最高點2 740.2 m，最低點87 m，全市地勢南北高，中間低，自西南向東北傾斜。光照充足、晝夜溫差大、森林覆蓋率高，為十堰市煙葉生產的發(fā)展創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。
煙葉是卷煙工業(yè)的主要原料，其質量和數(shù)量的持續(xù)穩(wěn)定是行業(yè)健康發(fā)展的重要基礎，而煙葉化學成分是煙葉質量的物質基礎，與外觀質量、感官質量密切相關。關于十堰煙區(qū)化學成分特點的分析鮮有報道，本文對十堰市2009—2011年烤煙區(qū)煙葉化學成分的特點進行分析和綜合評價，以期為該區(qū)烤煙品質的改良提供依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 供試樣品
供試樣品于2009—2011年，在十堰市房縣、鄖西、竹山、竹溪4個烤煙主產縣的主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選取烤煙種植點118個，分別取煙葉樣品（包含B2F、C3F、X2F 3個部位）。供試烤煙品種為云煙87。
1.2 試驗方法
樣品檢測：煙葉化學成分檢測指標共計6 項，包括煙堿、總氮、總糖、還原糖、鉀、氯。樣品統(tǒng)一送至湖北省煙草科學研究所，按照煙草行業(yè)標準進行測定[1]。
1.3 統(tǒng)計分析
數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析處理采用Excel 2003、DPS 7.05軟件。
2 結果與分析
2.1 十堰市烤煙主要化學成分特點
一般認為，優(yōu)質烤煙的煙堿含量要求達到1.5%～3.5%、總氮含量1.5%～3.5%、總糖含量18%～22%、還原糖含量16%～20%、鉀含量>2%、氯含量0.3%～0.8%、糖堿比8～12、氮堿比≤1、鉀氯比>4為宜[1-2]。
從表1可以看出，十堰市烤煙煙堿、總氮、氮堿比、鉀氯比均在適宜范圍內，總糖含量、還原糖含量、糖堿比偏高，鉀含量、氯含量略低。9項化學成分指標中，總糖的變異系數(shù)和變異幅度均較小，表明總糖含量較為穩(wěn)定；氯的變異系數(shù)和變異幅度最大，表現(xiàn)出最大的相對不穩(wěn)定性；各個成分相對比值的變異情況是：氮堿比>糖堿比>鉀氯比，以鉀氯比相對最為穩(wěn)定。從峰度系數(shù)來看，總氮、總糖、氯、糖堿比、氮堿比、鉀氯比的峰度系數(shù)均大于0，為尖峭峰，數(shù)據(jù)分布較集中，說明煙區(qū)烤煙的這幾項指標較為穩(wěn)定；煙堿、還原糖、鉀的峰度系數(shù)小于0，為平闊峰，數(shù)據(jù)比較分散；從偏度系數(shù)來看，煙堿、總氮、氯、糖堿比、氮堿比、鉀氯比偏度系數(shù)大于0，為正向偏態(tài)，即均值在峰值的右邊；總糖、還原糖的偏度系數(shù)小于0，為負向偏態(tài)，即均值在峰值的左邊。
2.2 十堰市不同等級烤煙主要化學成分分析
烤煙主要化學成分方差分析結果（表2）表明，煙堿、總氮、總糖、還原糖、鉀含量、氯含量、糖堿比、氮堿比、鉀氯比在不同等級間、不同產地間存在一定差異。
從不同等級來看，烤煙主要化學成分（表3）煙堿、總氮含量、鉀氯比均在適宜范圍；總糖、還原糖含量偏高；鉀含量X2F較為適宜，B2F、C3F均低于優(yōu)質烤煙要求；X2F氯含量偏低；糖堿比B2F較為適宜，C3F、X2F偏高；氮堿比X2F略高于優(yōu)質烤煙要求。
從表3可以看出，不同等級烤煙煙堿含量B2F>C3F>X2F，鉀含量、糖堿比、氮堿比、鉀氯比X2F>C3F>B2F，不同部位間差異顯著；總氮含量B2F顯著高于C3F和X2F；總糖、還原糖含量C3F顯著高于B2F和X2F；氯含量B2F顯著高于X2F，B2F與C3F、C3F與X2F之間差異不顯著。
2.3 十堰市不同產地烤煙主要化學成分分析
從表4可以看出，不同產地間煙堿、總氮含量、氮堿比、鉀氯比在適宜范圍；總糖、還原糖含量偏高；鉀含量房縣、竹溪縣達到優(yōu)質烤煙的要求，鄖西縣、竹山縣鉀含量偏低；4個主產縣氯含量均偏低；糖堿比偏高。
不同產地烤煙煙堿含量鄖西縣、竹溪縣顯著高于房縣，竹山縣烤煙煙堿含量與各縣之間差異不顯著；鄖西縣總氮含量、氯含量顯著高于房縣、竹山縣、竹溪縣，總糖含量、鉀含量鄖西縣顯著低于房縣、竹山縣、竹溪縣，還原糖含量房縣顯著高于鄖西縣、竹溪縣，竹山縣顯著高于竹溪縣，房縣與竹山縣、竹山縣與鄖西縣、鄖西縣與竹溪縣還原糖含量差異不顯著；糖堿比鄖西縣顯著低于房縣，竹山縣、竹溪縣與房縣、鄖西縣差異不顯著；氮堿比竹溪縣顯著低于房縣，鄖西縣、竹山縣與竹溪縣、房縣無顯著差異；鉀氯比鄖西縣顯著低于竹山縣、竹溪縣，房縣與各縣之間差異不顯著。
2.4 十堰煙區(qū)和津巴布韋煙區(qū)的烤煙化學成分含量分析
從表5可以看出，十堰煙區(qū)和津巴布韋煙區(qū)[3-5]的烤煙氯含量、糖堿比相當，十堰煙區(qū)煙葉的煙堿、總糖、氮堿比、鉀氯比略高于津巴布韋主產煙區(qū)煙葉；2個煙區(qū)所產煙葉的差異性主要體現(xiàn)在總氮、還原糖、鉀含量上，十堰煙區(qū)煙葉的總氮、還原糖含量高于津巴布韋煙葉，鉀含量低于津巴布韋煙葉。
3 結論與討論
煙葉化學成分是決定煙葉質量的內在要素。煙葉中主要化學成分的含量及其比值，在很大程度上決定了煙葉及其制品的煙氣特征，而直接影響煙葉品質的優(yōu)劣[6-7]。
通過對十堰煙區(qū)3年烤煙化學成分狀況分析表明，十堰市烤煙主要化學成分總體協(xié)調，煙葉品質較好，呈現(xiàn)糖高、鉀低、氯低的特點，體現(xiàn)了十堰市煙葉清香淡雅特色，這與十堰市特殊的生態(tài)氣候條件是密不可分的。不同等級烤煙化學成分存在一定差異，中部葉糖含量最高，各部位、各主產縣煙葉總糖含量均超過30%，還原糖含量超過25%；下部葉鉀含量較為適宜，上部葉和中部葉鉀含量偏低。不同等級烤煙以C3F的化學成分可用性最好[6-7]。從不同產地來看，房縣、竹溪縣鉀含量較為適宜；煙葉氯含量偏低，各部位、各主產縣煙葉總糖含量均不高于優(yōu)質烤煙對氯含量要求的臨界值0.3%。從協(xié)調性來看，上部葉糖堿比較協(xié)調，中下部煙葉糖堿比相對偏高；各部位、各產縣煙葉除X2F外氮堿比均小于1，氮堿比較為協(xié)調；各部位、各產縣煙葉鉀氯比均較大，這是煙葉氯含量太低的原因造成的。不同產地間的差異，可能與栽培措施和調制技術以及生態(tài)條件等因素有關。
通過對十堰煙區(qū)和津巴布韋煙區(qū)煙葉化學成分比較分析發(fā)現(xiàn)，十堰煙區(qū)和津巴布韋煙區(qū)的烤煙在煙堿、總糖、氯、糖堿比、氮堿比、鉀氯比上差異不大，差異性主要體現(xiàn)在總氮、還原糖、鉀含量上。十堰煙區(qū)部分煙葉已接近津巴布韋煙葉的質量水平，工業(yè)可用性較好。
4 參考文獻
[1] 王瑞新.煙草化學[M].北京：中國農業(yè)出版社，2003：244.
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[3] 逢濤，宋春滿，張誼寒，等.云南與津巴布韋烤煙品種煙葉化學成分和致香成分差異分析[J].甘肅農業(yè)大學學報，2010，45（1）：62-71.
[4] 張加云，何其晶，余凌翔，等.云南新煙區(qū)與津巴布韋KRK26煙葉化學成分相似性分析[J].云南農業(yè)大學學報，2011，26（S2）：47-52.
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一、實驗要富有趣味性
教學中，如果能以一些奇妙的化學現(xiàn)象制造懸念，創(chuàng)設情境，則能誘發(fā)學生的好奇心，而當學生對實驗產生好奇的時候，往往也是學生創(chuàng)造性思維迸發(fā)的時候。通過一些富有趣味的小實驗，能達到激發(fā)學生化學學習興趣的效果。如“燒不壞的小手帕”“噴泉”等趣味小實驗，能使學生感到化學的魅力，能吸引學生去探索。再如，學到“緩慢氧化和自然”時，先設計這樣一個實驗：將濾紙浸到溶有白磷的二硫化碳溶液中，然后把濾紙掛起晾干，約半分鐘后，會看到濾紙先冒白煙，然后著火。不用點燃，濾紙為什么會著火呢？這樣的實驗可以激起學生濃厚的學習興趣和探索欲望，為講授新課創(chuàng)造了良好的開端。
二、實驗要富有創(chuàng)造性
舊教材中的實驗，大多是驗證性的實驗，學生主要還是被動地接受、鞏固和檢驗知識，無法更好地調動學生的學習積極性，如果我們在設計實驗時增加一些富有創(chuàng)意的內容，效果就不一樣了。如在學習燃燒條件時，學生通過實驗知道了白磷在60攝氏度的水中是不能燃燒的，但這時往水里通入氧氣，使氧氣與白磷接觸，結果白磷能在水中燃燒起來，這不可思議的現(xiàn)象會激發(fā)學生的學習興趣，學生就會設法弄清原因。再如，對“催化劑”概念的認識，除了用教材的演示實驗驗證外，為了提高對比性，課堂上可引導學生做這樣的實驗：將試管傾斜約60度，把氯酸鉀放在試管底部，二氧化錳放在中部，試管中放入帶火星的小木條，加熱二氧化錳，無明顯現(xiàn)象，加熱氯酸鉀一段時間后，小木條火星閃爍，而在這時將二氧化錳滑入試管底部，小木條立即復燃。本實驗操作方便，效果明顯，能很好地調動學生的學習積極性，激發(fā)學生探究知識的熱情。
三、實驗要富有探究性
化學實驗本身就是科學探究的過程，是學生學習中能動的實踐活動形式。學生通過實驗探究認識物質，掌握化學基本原理和基本技能，初步學會化學研究的實驗方法，發(fā)展科學探究的能力，體驗科學家科學探究的過程和方法，獲得科學探究的樂趣和成功的喜悅。例如：學完溶液后，教師可以讓學生鑒別同體積的飽和食鹽水與蒸餾水，并寫出鑒別方法與結論。在探究過程中，可引導學生進行多學科、多層次的思考，從本質上分析兩者之間的差別，這種差別導致了兩者之間的物理、化學性質上的不同。學生根據(jù)以往所學知識，或從自己的生活經驗出發(fā)，探究其中的原因，并設計出多種方案。再如，為了更好地使學生理解碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣之間的聯(lián)系，可引導學生設計一個探究實驗：將一顆燒紅的碳酸鈣放進無色的酚酞溶液中，溶液會立刻變成紅色，然后用一根導管向溶液中吹氣，溶液立即變渾濁，而且紅色慢慢消失，繼續(xù)吹氣，溶液又變澄清。這一實驗貼近生活，現(xiàn)象明顯，趣味性強，很能吸引學生。通過類似的探究實驗，不僅能培養(yǎng)學生的學習興趣，調動他們的學習積極性，而且還能培養(yǎng)他們的發(fā)散性思維，使學生在思考問題時思路開闊，能夠從不同角度、用不同方法去思考、去探索。
四、實驗可以有不確定性
所謂不確定性，并不是無主題、無目的，而是在學生明確實驗主題及實驗目的的基礎上，在實驗準備、實驗過程中，不完全按課本或老師事先確定好的、統(tǒng)一要求的實驗進行，讓學生有足夠的思維空間，有足夠的選擇余地。如在“氧氣的實驗室制法”中，在實驗準備的時候，允許學生有選擇儀器的自主，有設計實驗裝置的自主，甚至允許學生設計、自制實驗儀器。這樣，學生才會有更濃厚的興趣、更大的成就感。
五、實驗要聯(lián)系生活
新課改提倡在小學數(shù)學教學過程中，需要從生活場景或是學生熟悉的場景出發(fā)，并充分尊重學生的發(fā)展問題，在課堂教學中需要和學生的實際生活相聯(lián)系，從而尊重并重視學生的全面發(fā)展。而數(shù)學學科具有生活化和實際化的特點，在學生成長及今后的發(fā)展過程中數(shù)學發(fā)揮著重要的作用，并為學生帶來深遠的影響。因此在小學數(shù)學教學過程中需要讓學生在學習中發(fā)現(xiàn)生活，并學會用數(shù)學知識來解決生活中的問題，真正實現(xiàn)學以致用。
一、小學數(shù)學教學現(xiàn)狀分析
1.教學觀念落后
在傳統(tǒng)教學過程中受到應試教育理念的影響，在小學數(shù)學教學中教學觀念十分落后，教師難以根據(jù)新時展的要求來改變教學思路，教學觀念和時展理念嚴重脫鉤，難以激發(fā)起學生的學習興趣，同時也難以提高學生的學習能力和邏輯思維能力，從而對學生今后的成長和發(fā)展產生制約。例如教師在教學過程中按照傳統(tǒng)教學方法，讓學生對一些知識點或數(shù)學概念，方程等進行死記硬背，而不能根據(jù)學生實際學習情況和個性差異來制定科學的教學方法，對教學理念進行創(chuàng)新，從而對學生的發(fā)展和成長都產生了嚴重的阻礙，也難以適應現(xiàn)階段社會發(fā)展對綜合素質型人才的需求。
2.缺乏科學的教學方法
在小學數(shù)學教學中由于教師受到傳統(tǒng)教學觀念的限制和影響，在教學過程中教學方法也存在著一定的缺陷，由于小學生天性活潑好動，在課堂中難以集中注意力，而傳統(tǒng)教學方法教師只是一味注重將知識傳授給學生，但學生的接受能力較差，也難以對數(shù)學學科產生學習的興趣，從而導致學生的數(shù)學成績較差，課堂教學效率低。
二、小學數(shù)學教學生活化的教學策略
1.教學過程的生活化
在小學數(shù)學教學過程中采用生活化教學方式，可以有效減少學生的恐懼心理和對教師的畏懼感，從而營造出輕松的教學氛圍，并使師生之間的互動加強，有效提升數(shù)學學科教學的時效性和教學質量。在實際教學過程中，教師可以將數(shù)學知識和實際生活相連，根據(jù)學生所熟悉的生活場景來引入到課堂學習中來，加深對知識點的理解，并對抽象和復雜的數(shù)學知識加以轉變，幫追學生提高解題能力。如在實際教學中教師可以通過多媒體設備為學生創(chuàng)建在商場中對學習用品購買的場景，學生在購買學習用品過程中，通過不同物品價格采用加減乘除法則進行計算。例如“小紅一共帶了10元錢到商場中來購買學習用品，其中橡皮1元一塊，圓珠筆2元一支，鉛筆1元一支，碳素筆2元一支，問小紅在買完學習用品后還可以剩多少錢？”學生根據(jù)日常生活中購買用品的經驗，可以很快計算出問題答案。通過這種生活化的教學方式，可以有效調動起學生積極性和學習興趣，并讓學生產生豐富的聯(lián)想，提高教學效率。
2.教學內容生活化
在小學數(shù)學教學過程中教學內容也是教學工作的重要環(huán)節(jié)，而將生活內容引入到教學內容中去，可以有效發(fā)現(xiàn)生活和教學之間的聯(lián)系性，并為今后的教學工作展開奠定基礎，同時也可以幫助學生對數(shù)學知識產生更深層次的了解和認識。如在學習長度單位時，教師可以通過身高、桌子、書本等與生活相關的物品，讓學生來進行長度測量，讓學生積極參與到學習中去，加深對長度單位的理解和認識，學生今后在遇到相關問題時可以結合生活中問題的處理辦法來進行思考，從而得出問題的答案。
3.教學手段生活化
此外，在小學數(shù)學教學中教學手段也是十分重要的，通過科學的教學手段可以加深學生對數(shù)學知識點的理解和認知，如教師在教學中要結合書面語言來對生活中的素材進行探討，如教學中可以通過數(shù)學故事、數(shù)學游戲的方式來幫助學生對數(shù)學知識進行理解。如在講解加減法時，教師可以通過撲克牌的方式來吸引學生注意，讓學生隨機抽選兩張牌，并對兩張牌中的數(shù)字進行加減法計算，從而得出計算的結果，增強學生的實踐能力。
關鍵詞：高中地理；興趣；教學實踐
美國著名教育家布魯納曾經說過，“學習的最佳動力就是對學習材料產生了濃厚的興趣和愛好”。但是究竟怎樣才能讓學生在實際的學習過程中保持一份好奇與興趣呢？這就需要我們的一線教師不斷地從教學實踐中總結教訓、積累經驗，不斷創(chuàng)新教學手段，與時俱進地用先進教育思想和理論武裝自己的大腦。
地理對于中學生而言，其重視程度較低。而且高中文科學生對抽象的知識理解存在一定的難度。作為地理教師而言，需要我們不斷地從教材出發(fā)、從學生出發(fā)、從教學實踐出發(fā)，多維度對教學方法的探索和實踐，進一步促進學生高中地理的更好學習。
一、語言導入，渲染氣氛
語言是在教學過程中使用最為普遍、最為直接的一種教學手段。而教師語言表達能力的水平直接決定了其一堂課的質量和效果。曾經有一位著名教育家說道，“教育語言應該是導火索、沖擊波、興奮劑，必須要有啟人心智、激人思維的功效”。而作為教師，其工作性質和職責，“傳道授業(yè)解惑”，沒有哪個教師能夠脫離語言去組織正常教學活動。其實對于地理教師而言，其說話必須要能夠抑揚頓挫、飽含感情，將崇高的歷史使命感和社會責任感通過語言傳達給學生，讓學生接受、理解、樹立。
在備課之中，真正優(yōu)秀的教師沒有在課前認真?zhèn)湔Z言，把課堂的每一句話都提前準備，到時候按部就班的說出來，那就真的是“背”課了。那樣的備課容易把課給備“死”、講“死”，但是之前又不能不備，只要能做到心中有數(shù)就可以了。例如在講到區(qū)域地理中東北地區(qū)的時候，為了更好地導入，我采用的是歷史導入法，就是介紹東北的相關歷史。由于在近現(xiàn)代史中，東北地區(qū)曾一度淪為日寇侵略地，教師可以慷慨激昂地進行講解。教師的職責之一便是適時地對學生展開思想政治教育，讓學生加強愛國主義情懷，培養(yǎng)學生積極、健康、向上的思想情懷，為學生的健康成長提供穩(wěn)固、和諧的成長環(huán)境。
二、媒體過渡，圖文并茂
作為一名新時代的人民教師，我們是幸福的，我們擁有許許多多先進的現(xiàn)代化教學設備供我們使用。為了更好的推進素質教育，現(xiàn)在各地區(qū)學校都積極地配備現(xiàn)代化多媒體設備，以方便教師組織教學，增強教學效果?，F(xiàn)代教育技術作為一門新興的學科也在教師的培養(yǎng)階段就予以積極的灌輸和訓練，多媒體幻燈片教學更是被當作現(xiàn)代化教育課堂的標志。而且從現(xiàn)代教育技術自身出發(fā)，多媒體課件能夠滿足傳統(tǒng)教學手段所缺少的元素，比如其課堂容量較大、呈現(xiàn)方式很新奇、重難點更容易突出等。
在高中地理課堂中，多媒體課件彌補了傳統(tǒng)教學手段的很多不足，在現(xiàn)代課堂中得到越來越廣泛、越來越普遍的使用。例如，在講到高中地理自然地理中地球的自轉和公轉的時候，由于天文學的相關知識在理解上有困難，需要教師更多地去幫助學生理解。教師可以借助Flas來演示地球的自轉和公轉，讓學生形成具象性思維，以便于學生更好地理解。
三、引經據(jù)典，拓展視野
高中學習包羅萬象，一切生活中所遇見的現(xiàn)象和物質都能成為教材中可圈可點的知識點，知識體系十分龐雜，涉及人類生活多方面。地理教師要不斷地閱讀地理、天文等相關書籍，豐富自身的見聞和視野，提升自身的文化修養(yǎng)和素質，讓自己的知識儲備足以應付學生。而平時在課堂中，教學是否生動，很大程度上和教師所延伸的課外知識量有關。
高中地理中包含著許多的對社會、歷史的發(fā)展，需要學生去拓展思維、開拓視野。比如在講到城市格局布置的時候，教材中以安徽合肥為例進行介紹。安徽合肥，是一座并非為人熟知的一線城市，但是需要構建學生對這個城市的認知，所以要求教師要能夠引經據(jù)典，可以通過淝水之戰(zhàn)等歷史典故來幫助學生構建學科之間的體系，以便于學生的更好學習。
四、創(chuàng)設情境，身臨其境
地理學科有其特殊性，有其抽象性，無法感知、無法把握；但是其一切事實又實實在在地存在于我們的日常生活之中。因而高中地理教學過程中，將地理知識轉化為生活中的現(xiàn)象，讓學生去感悟、去體驗，對地理學習的效果十分顯著。在平時的地理教學中，要對地理知識保持敏銳的觀察能力，結合學生的學習與生活實踐，將地理貫穿其中，讓學生在現(xiàn)實生活中獲得情感體驗，對地理知識的記憶和掌握均有比較顯著和突出的效果和作用。
例如在講授高中地理自然地理中，關于冷鋒與暖鋒的相關知識點的時候，作為一線高中地理教師，我通常都結合具體的實際天氣來給大家進行講解。比如其中一個重要的知識點就是降雨出現(xiàn)在鋒前還是鋒后，在具體講解的過程中，我們通常都結合具體的天氣現(xiàn)象來讓學生理解、掌握，教學效果比較好。
新課程標準中著重強調了學生在課堂教育、教學環(huán)節(jié)中的主體性地位，要求廣大教師要能夠積極地引導學生走進課堂，摒棄以往傳統(tǒng)的教師“填鴨式”的“一言堂”，讓學生充分發(fā)揮學習的主導作用。隨著新課改，教師要能夠緊密把握學生群體的學習狀況，激發(fā)學生對于地理學習的興趣，充分調動學生的積極性和主動性。而作為教師本身而言，需要不斷地用教育理論知識和實踐經驗豐富自己的課堂教學，在摸索中前進，在思考中發(fā)展，不斷地充實課堂，發(fā)展學生。
參考文獻：
[1]趙英.高中地理教學中學生學習興趣的培養(yǎng)策略[J].讀與寫.2010（8）.
關鍵詞：初中教學；歷史與社會；趣味化教學
誠如愛因斯坦所說：“興趣是最好的老師”，初中歷史與社會課程如果可以激發(fā)學生的學習興趣，就能促使學生在主觀能動性的驅使下自覺參與學習活動，從而促使教學質量的提升。當前的初中歷史與社會課程沒有良好實現(xiàn)激發(fā)學生學習興趣這一教學目標，課堂氛圍過于沉悶，教學活動不能吸引學生的注意，導致教學質量遲遲難以提升。
一、當前初中歷史與社會課程采取趣味化教學的必要性
1.落后的教學模式，教學質量難以提升
縱觀初中歷史與社會課程的教學現(xiàn)狀，我們發(fā)現(xiàn)以“粉筆+黑板”為代表的落后教學模式制約了教學質量的進一步提高，導致課程教改之路舉步維艱。長期以來，在講解歷史與社會知識的過程中，教師都采取單純的理論灌輸教學，學生每節(jié)課都要接收大量信息，腦子里早已是一團亂麻。我國的傳統(tǒng)教育觀念認為文科知識不值得下工夫學習，只需要課后多背誦即可，這種教學觀念指導之下的歷史與社會教學質量如何提升？
2.課堂乏味枯燥，學生不愿配合教學
初中生身上背負著沉重的中考壓力，大部分地區(qū)并沒有將歷史與社會設置為中考的必考科目，因此在學習歷史與社會課程過程中，很多學生并不是非常配合教師的教學活動。教師在講臺上講得大汗淋漓，下面很多學生悄悄拿出理科作業(yè)，忙得不亦樂乎。就你是否喜歡上歷史與社會課程這一問題展開調研，很多學生表示：老師的課一點意思都沒有，考試之前看看書就可以了，學習起來沒意思。
針對當前歷史與社會教學過程中出現(xiàn)的教學模式落后、學生不配合教學工作等一系列問題，實施趣味化教學勢在必行。
二、如何開展初中歷史與社會趣味化教學
1.借助信息技術，使課堂煥發(fā)新活力
21世紀是計算機網絡技術飛速發(fā)展的信息技術時代，在組織歷史與社會趣味化教學的過程中，教師應當積極使用多媒體信息技術輔助教學，從而激發(fā)學生的興趣，促使他們將注意力集中到教師所講解的內容上。在課堂導入階段，教師可以用多媒體為學生展示一些圖片、視頻、音頻，吸引學生的注意，使課堂煥發(fā)新活力。
例如，在七年級上冊第二單元第一課“大洲和大洋”一課的教學過程中，教師可以先在多媒w課件上為學生展示七大洲、四大洋的分布圖片，引導學生觀察圖片進行思考：根據(jù)圖片描述七大洲、四大洋的分布情況，想一想七大洲、四大洋的輪廓有沒有什么關系。學生觀察圖片，很快能就教師的問題做出回答。為了進一步加強學生對七大洲、四大洋知識的理解，教師可以邀請幾位學生上講臺，用手在幻燈片上指一指七大洲的位置，學會在地圖上正確識別地理位置。學生還可以根據(jù)圖片，自己把七個大洲按照面積大小的順序排列一下。
現(xiàn)在的初中生成長于信息技術飛速發(fā)展的高科技時代，傳統(tǒng)“粉筆+黑板”式的課堂教學活動已經無法跟上時代潮流、適應教學環(huán)境的發(fā)展趨勢了?，F(xiàn)在每所學校幾乎都配備了信息技術教學設備，教師要更新教學手段，將復雜繁瑣的文字信息以圖片、視頻和音頻的形式呈現(xiàn)出來，使學生能夠直觀形象地了解到本次課所要學習的新內容。心理學研究表明：相比于復雜冗長的文字信息，人們的大腦更容易對圖片信息進行解碼。在組織歷史與社會課程的教學過程中，引入信息技術，呈現(xiàn)圖片、視頻和音頻資料，更能激發(fā)學生的學習興趣，同時可以幫助學生加深對學習內容的印象，促進教學質量的提高，可謂一舉多得。
2.綜合探究活動，解放學生手腳大腦
歷史與社會是一門信息量大、文字內容較多的人文學科，在組織教學活動的過程中，教師采取灌輸式為主的教學模式，期盼將大量需要記憶的信息一股腦兒地灌輸給學生。這種填鴨式教育無益于激發(fā)學生的學習興趣，課堂被搞得死氣沉沉，缺少生機與活力。作為一門知識容量大、綜合性較強的學科，歷史與社會課程蘊含著豐富的人文教育資源，在組織課堂教學活動的過程中，教師應當充分挖掘學科人文教育資源，積極開展形式多樣、豐富多彩的綜合探究活動，將學生從課本中、桌椅上解放出來，使他們的手腳、大腦動起來。
初中歷史與社會課程每單元都設有綜合探究活動教學內容，例如，從地圖上獲取信息、在地球儀上看世界、如何認識區(qū)域、如何認識城市、對比早期區(qū)域文明之間的異同、從宗教景觀看文化多樣性、探尋絲綢之路、從《清明上河圖》看北宋都市生活等。在開展課堂教學活動的過程中，教師要關注到這些綜合探究活動對于提升學生學科核心素養(yǎng)的重要意義，積極按照課程的教學要求，組織學生針對教材上的綜合探究內容開展實踐活動。例如在從地圖上獲取信息的綜合探究活動當中，教師可以為學生展示世界地圖、中國地圖，引導學生從地圖上獲得關于地理環(huán)境、國家分布、陸地海洋等知識的信息，提高學生從地圖上獲取信息的能力。教師還可以要求學生自己動手繪制一幅中國地圖，加深學生對于地圖的認識。
歷史與社會作為人文學科，對學生記憶能力和理解能力的要求較高，他們每天需要記憶背誦大量的文字知識。教師長期將學生束縛在座位上、桎梏于書本里，學生學得枯燥乏味，還是一點效果都沒有。在課堂教學過程中開展綜合探究活動，可以活躍課堂氣氛，為沉悶的書本學習注入新鮮血液。趣味化教學旨在豐富教學形式，使學生喜歡上《歷史與社會》、愿意上《歷史與社會》課程。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹诶碚撝R講解之余，適當組織學生開展探究實踐活動，不僅可以提高他們的動手實踐能力，同時可以加深學生對所學知識的理解，進一步促進教學質量的提高。
3.引入故事元素，喜聞樂見方式教學
學生或許對書本上密密麻麻的文字感到厭煩乏味，但沒有學生會拒絕精彩有趣的故事。初中歷史與社會課程中蘊含著豐富的故事元素，在組織課堂教學活動的過程中，教師完全可以借助一些小故事吸引學生對課堂的關注，促使他們將注意力轉向教師所講解的內容上，從而提升教學質量。
例如，在“綿延不絕的中華文明統(tǒng)一多民族國家的建立與發(fā)展”單元教學過程中，教師可以利用與秦始皇、漢高祖有關的歷史故事進行導入，激發(fā)學生學習本單元知識的興趣。在“秦始皇開創(chuàng)大一統(tǒng)基業(yè)”一課的教學活動組織當中，教師可以《孔虛經商記》的故事吸引學生注意：故事發(fā)生在戰(zhàn)國后期，齊國富家子弟孔虛想經商致富，于是便販運鹽和絲綢前往魏國大梁銷售?？滋摰搅舜罅褐?，得知這里每斗鹽、每丈絲綢，都比齊國貴得多?？滋撔睦锖芨吲d，心想這回發(fā)達了。但令他沒有想到的是，魏國的尺和斗都比齊國大得多，孔虛一不小心虧了本。他賣掉貨物，得到不多的布幣，又發(fā)現(xiàn)這些錢在齊國不能用?？滋撝缓脹Q定用這些布幣再搏一次，他把貨物運往趙國，到了趙國，他發(fā)現(xiàn)趙國的斗比魏國小得多，而兩國貨物的價格差不多，大有賺頭，孔虛趁機賺了一筆。商場得意，孔虛日漸出名，一位趙國商人向他告貸，并立字為據(jù)，但孔虛不認識趙國的文字，認為趙國商人有意欺騙他……學生在聽故事的過程中，教師可以引導學生想一想，看完這個故事，可以發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)國后期存在哪些問題，（答案為貨幣不統(tǒng)一、文字不統(tǒng)一、度量衡不統(tǒng)一，影響各地經濟文化交流），加深學生對統(tǒng)一貨幣、文字和度量衡重要意義的認識。
初中歷史與社會課程不僅涵蓋了人文學、經濟學的相關知識，同時融合了歷史、地理、政治等學科知識，具有相當強的綜合性與社會性，這其中無處不蘊藏著豐富的故事元素。在組織課堂教學活動的過程中，教師應當巧妙地借助本學科蘊含的豐富的故事教學資源，將歷史與社會同學生的生活經驗和學習經驗相結合，以講故事的方式激發(fā)學生的學習興趣，促使學習動機的產生。
初中歷史與社會課堂追求趣味化教學是為了調動學生的學習熱情，激發(fā)學生熱愛祖國大好河山的愛國主義情感，在教學活動中逐步培養(yǎng)學生的社會責任感，提高自身素質。歷史與社會課堂教學水平的提高需要學生、家長和教師的相互配合，在教師提升自身職業(yè)素質的同時，學生還需要配合教師的管理，積極參與教師組織的各項活動，家長應當鼓勵和支持孩子認真Υ本門課程的學習，配合教師，實現(xiàn)初中歷史與社會課程教學質的飛躍。
參考文獻：
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關鍵詞：電子商務平臺；“寡頭化”趨勢；經濟學分析；應對策略
1電子商務平臺“寡頭化”趨勢的主要特征
1．1移動化特征：從電子商務平臺的形態(tài)來看，電子商務平臺“寡頭化”趨勢的移動化特征非常顯著，且其終端結構也產生了非常大的變化，甚至還將顛覆PC電商。電子商務平臺的終端逐漸由PC電商終端慢慢發(fā)展成為移動終端，從而使得電子商務平臺“寡頭化”形態(tài)逐漸發(fā)展成為移動化。另外通過2015年的洗禮，在電子商務平臺中，以“微商”為代表的電子商務會不斷將行業(yè)的發(fā)展秩序規(guī)范化，將商業(yè)模式創(chuàng)新化，從而探索出更大的增長空間，且在未來發(fā)展的過程中，還能實現(xiàn)更大的突破，從而有利于促使移動騰訊電子商務平臺更快的發(fā)展，并促進阿里系電子商務平臺也逐漸朝著移動化的平臺轉換。
1．2服務化特征：從電子商務平臺的內容來看，電子商務平臺“寡頭化”趨勢的服務化特征逐漸凸顯，隨著人們生活水平的不斷提高，人們的日常消費的需求也在不斷的發(fā)生轉變，這對電子商務平臺的服務內容造成了很大的影響。在2015年，電子商務平臺寡頭已經開始向生活電商服務方面進行投資，例如百度糯米，快遞與滴滴的合并等。在今后的消費需求中，其會由產品銷售逐漸轉變成服務類的銷售。因此電子商務平臺“寡頭化”趨勢也會逐漸拓展到服務化的平臺中去，這樣一來其在未來的電商市場競爭中將會獲得更大的優(yōu)勢。
1．3縱深化特征：從電子商務平臺的輻射來看，電子商務平臺“寡頭化”趨勢服務化的特征日趨明顯。隨著各種扶持政策、物流快遞網絡以及基礎網絡設施的建設，電子商務平臺也正在逐漸下沉，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)以及三四線的城市中，電子商務正在表現(xiàn)出飛速的發(fā)展趨勢，京東、蘇寧以及阿里等電子商務平臺都在大力的開發(fā)農村市場以及三四線城市等。
1．4融合化特征：從電子商務平臺的結構來看，電子商務平臺“寡頭化”趨勢還具有較強的融合化特征。目前，實體商業(yè)與電子商務融合的趨勢日益凸顯，且兩者也逐漸有沖擊關系轉變成融合關系。同時隨著物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)以及可穿戴設備等現(xiàn)代化技術的不斷發(fā)展和應用，虛擬現(xiàn)實的銷售模式也會得到更大的創(chuàng)新，并且實體商業(yè)也會面臨又一次發(fā)展的機遇。另外由于電子商務平臺的競爭局勢的不斷加劇，實體商業(yè)還能夠為電子商務平臺提供更好的支撐，從而極大的促進實體商業(yè)與電子商務寡頭的縱向融合。
1．5全球化特征：從電子商務平臺的格局來看，電子商務平臺“寡頭化”趨勢正逐漸趨向于全球化。近些年，電子商務平臺的跨境使得電商獲得全新的增長點，國內龐大的消費能力以及海外市場等促使電子跨境商務獲得了更大的發(fā)展。但是在電子跨境商務中，由于其存在巨大的市場空間，涉及到了很多的環(huán)節(jié)，例如邊檢以及海關等，因此各個國際對于者方面的政策還存在較大的動態(tài)性。
2電子商務平臺“寡頭化”趨勢的應對策略
2．1辯證認識“寡頭化”趨勢：電子商務平臺“寡頭化”趨勢本身具有一定的必然性，這與行政力量干預下的形成的寡頭具有本質差異。因此政府在制定決策的過程中，要辯證的、客觀的認識電子商務平臺的“寡頭化”趨勢，不僅要看到其存在的弊端，同時也要看到其存在的有利因素。同時企業(yè)們也要對其進行理性對待，要清楚的認識到電子商務平臺發(fā)展以及生存中，用戶才是關鍵因素，因此只有將用戶的需求充分考慮到，才能促使電子商務平臺獲得更大的發(fā)展。
2．2健全法律體系：在社會經濟發(fā)展的過程中，寡頭壟斷會對其產生非常嚴重的負面影響，同時還會對消費者以及中小企業(yè)造成一定的影響。因此針對電子商務平臺“寡頭化”趨勢，首先就是在確保政策以及立法靈活的前提條件下，以行業(yè)公約自律以及規(guī)劃發(fā)展為基礎點，實時健全相關的法律法規(guī)體系，并不斷完善相應的監(jiān)管體系。要對電子商務平臺給消費者以及中小企業(yè)造成的損害進行深入的調查和研究，并不斷吸取電子商務平臺的有效規(guī)制濫用市場的科學經驗，從而促使電子商務平臺能夠獲得更好的發(fā)展。
2．3重視差異引導：電子商務平臺“寡頭化”趨勢并不代表電子商務平臺的建設缺乏機會。電子商務平臺的蓬勃發(fā)展，也為一些特色領域以及細分的行業(yè)帶來了一些商業(yè)機會。因此針對電子商務平臺“寡頭化”趨勢，可以制定一些具有特色差異的扶持計劃進行有效的引導，并且還可以支持一些電子商務平臺的商業(yè)網站的發(fā)展和建設。同時還可以對一些中小企業(yè)進行交易扶持，并不斷激勵電子商務企業(yè)注重創(chuàng)新和增量，這樣就能打造出一批更具有特色的電商平臺。
2．4創(chuàng)造有利環(huán)境：最后針對電子商務平臺“寡頭化”趨勢，對于市場以及政府之間的關系也要進行正確的處理，并始終堅持在資源配置的過程中將市場的作用充分的發(fā)揮出來，同時還要努力創(chuàng)造更加開放的、公平的、和諧的市場有利環(huán)境，例如搭建監(jiān)管部門、企業(yè)、港口碼頭以及地方政府在內的多元化的服務性、公共性商務平臺從而確保電子商務平臺能夠實現(xiàn)規(guī)范化、健康化的發(fā)展。
3總結
綜上所述，在電子商務平臺“寡頭化”的趨勢之下，必須對其進行正確的認識和客觀的對待，要辯證的對電子商務平臺的發(fā)展以及寡頭壟斷下的市場經濟進行分析和研究，從而探索出能夠促使電商平臺、消費者以及中小企業(yè)都能獲得最佳效益的有效策略。
作者:李東升 單位:河南省實驗中學高三8班
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關鍵詞：社會角色位移；化解方式；山區(qū)學生
一、社會角色位移困境
1.山區(qū)學生學習環(huán)境困難
山區(qū)學生每天面對著大山，與外界接觸的機會比較少，這些學生很質樸。教學環(huán)境也比較差，他們沒有多媒體，沒有英語角，沒有外教，沒有學習英語的環(huán)境，加之很多山區(qū)學生都是留守兒童，遠離父母。這些學生的教育工作顯得困難重重，從他們的眼中可以看到憂傷。因此，家庭重視是學生學好英語的基礎，父母的支持是學生學習的支撐力量。父母要給學生營造出良好的學習氛圍，為學生學習英語架設起一座橋梁，學生學習擁有了起點之后，他們才能站在更高更遠的范圍進行學習。
2.學習環(huán)境惡劣
山區(qū)學生沒看過好萊塢大片，沒接觸過任何英文電影，更沒讀過英語文學，有的甚至只在電視上看到過“老外”，更別提什么外教老師了。他們除了英語教科書和英語教師外，沒有任何途徑可以接觸到英語，這樣的學習環(huán)境難以營造出良好的學習氛圍。
二、山區(qū)學生學習英語的問題現(xiàn)狀分析
1.學生使用英語少，山區(qū)學生大多對于英語比較“內向”，除了在課堂上講英語外，其他場所羞于言辭
山區(qū)學生平時就難以用英語進行交流，如上同樣一節(jié)課內容，需要花費比城市學生更多的時間，教學效果不好。山區(qū)學生學習英語缺乏語言應用的環(huán)境，在大多數(shù)學校里，學生除了英語課，基本不會用到英語。即使在課堂上把課本的內容全學會，平時不寫、不練、不想、不記，時間一長，就把大部分內容還給教師了。從教學進度來說，本來課時就很緊，一學期下來一本書上不了幾個單元，無法完全達到教學標準的要求。
2.學生學習英語的興趣不高，學習英語失去信心
大多數(shù)學生的英語考試成績總是上不去，英文書寫難看，口語能力較差，離開教材幾乎變成了啞巴，對單詞的記憶不牢固，都是似曾相識，久而久之對學習英語失去了信心。這樣的循環(huán)結果是：前學后忘，一無所獲。
3.山區(qū)學校教學環(huán)境和教學條件無法與現(xiàn)代英語教學接軌，更無法與城區(qū)的學校媲美
學校的硬件設施落后，缺乏必備的現(xiàn)代教學設備和必備的教輔材料以及師資力量有限，不能給現(xiàn)代英語教學提供強有力的后盾，從而落后于城區(qū)學校的教學。
三、化解方式
1.通力合作，重視英語學習
做好吸引家長對英語學習的關注力度工作，讓家長重視英語學習。教師要提高學生的學習興趣，學生學習興趣提高之后，學習成績才能得到提高。
2.學校發(fā)揮積極作用
進入課堂學習時，需要將生活性體現(xiàn)出來，使課堂學習變得豐富多彩，趣味盎然。生活化學習本來就是一種輕松的學習方式，教師在課堂中要善于運用知識，做好講課準備工作。作為學生的學習天地，學校應該營造寬松的學習氛圍，為學生創(chuàng)建良好的校園
環(huán)境。
當前，影響山區(qū)高中學生學習英語的因素比較多，這些影響因素不僅在于學校、社會、家庭。另外還有其他明顯的困境，像手機、網絡等這些現(xiàn)代化的通訊設備，也是造成其困境的因素之一。想要將該困境化解，應該動員全社會，幫助山區(qū)學生從英語學習困境中走出來，提高英語學習效率。
參考文獻：
【關鍵詞】學齡前兒童；齲齒；檢出率
【中圖分類號】R72 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004―7484（2013）09―0623―02
齲齒是學齡前兒童高發(fā)的口腔疾病，也是人類最普遍的慢性非傳染性疾病之一，其患病率高，危害性大。若不及時治療，任其發(fā)展，可引起乳牙疼痛、過早脫落、功能喪失、后繼恒壓排列不齊等后果，甚至引起兒童營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩和心理障礙[1]。為了解我市近5年學齡前集體兒童齲齒變化趨勢，對2009年-2013年間的體檢資料進行調查，現(xiàn)將結果報告如下。
1 研究對象與方法
1.1 研究對象2009年-2013年間在我市幼兒園就讀的3-6歲兒童。
1.2 研究方法 由經過培訓的兒童保健醫(yī)師在自然光下，采用世界衛(wèi)生組織推薦的“口腔健康調查基本方法”[2]，檢查牙齒是否有褐色或黑褐色改變，或者出現(xiàn)明顯的齲洞，并對兒童齲齒進行計數(shù)。
1.3 統(tǒng)計學方法 將體檢結果錄入Excel數(shù)據(jù)庫，而后轉為SPSS18.0數(shù)據(jù)庫。 計數(shù)資料采用卡方檢驗并進行卡方趨勢性分析，以 P
2 結 果
2.1 2009年―2013年學齡前兒童體檢情況
2009年―2013年昆山市學齡前兒童體檢情況較好，均達到了95%以上。其中2009年在園人數(shù)20098人，體檢人數(shù)19794人，體檢率98.49%；2010年在園人數(shù)21380人，體檢人數(shù)20864人，體檢率97.59%；2011年在園人數(shù)26223人，體檢人數(shù)25381人，體檢率96.79%；2012年在園人數(shù)40797人，體檢人數(shù)40045人，體檢率98.16%；2013年在園人數(shù)43406人，體檢人數(shù)42799人，體檢率98.60%。
2.2 2009年―2013年昆山市學齡前兒童齲齒檢出情況
2009年學齡前兒童齲齒的檢出率38.7%，2010年為34.4%，2011年28.6%，2012年23.6%，2013年為29.3%。2009～2013年間，齲齒的檢出率呈現(xiàn)下降趨勢（趨勢p
2.3 2009年―2013年學齡前兒童齲齒狀況的城鄉(xiāng)差異
2010-2013年及5年的合計中，城區(qū)兒童齲齒的檢出率均高于鄉(xiāng)鎮(zhèn)（p值均為0.000）。而2009年城鄉(xiāng)間兒童齲齒檢出率間的差異沒有統(tǒng)計學意義（p>0.05）。詳見表2。
3 討論
齲齒是兒童青少年最常見的疾病之一。由于其進行性、破壞性的損害并可引起全身疾病，故WHO將其列入世界范圍內三大需重點防治的慢性非傳染性疾病的[3]。本次調查發(fā)現(xiàn)我市2009年學齡前兒童齲齒檢出率為38.7%，而2013年其降低至29.3%，但仍高于重慶市對3804例學齡前兒童調查結果（27.1%）[4]。吳紅麗[5]等調查結果發(fā)現(xiàn)秦皇島市海港區(qū)2-6歲兒童齲齒的患病率為42.7%，姚應水[6]等發(fā)現(xiàn)城區(qū)兒童齲齒的檢出率為51.72%，均高于本次調查結果。
隨著生活水平的提高，家長（特別是祖輩）的溺愛，導致兒童含糖食物和碳酸飲料攝入量大。另外，大部分兒童漱口、刷牙方法不正確，又不能堅持早、晚刷牙、進食后漱口，所以在齒縫間和溝裂中存留食物殘渣，更增加了患齲齒的可能性。本次調查結果發(fā)現(xiàn)城區(qū)幼兒園兒童齲齒的檢出率高于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，原因可能在于城區(qū)兒童家庭條件較好，兒童攝入的甜食和碳酸飲料更多，因為有調查認為喜歡吃甜食和碳酸飲料仍然是兒童齲齒的危險因素[7-10]，柳宏波[11]等對威海地區(qū)學齡前兒童齲齒的調查結果也表明城區(qū)兒童患病率高于農村，進一步驗證了本文的結果。本研究同時發(fā)現(xiàn)近五年來我市齲齒的檢出率有降低的趨勢，這與孫明志[12]等人研究結果類似，這應該得益于近幾年幼兒園防治齲齒宣傳教育力度逐步加強，更多的教職工、家長了解牙齒保健知識，使兒童從小養(yǎng)成口腔衛(wèi)生的好習慣，學會合理刷牙，及時清除牙齒上的食物殘渣，適時、適量吃糖和碳酸飲料，同時幼兒園口腔保健工作也逐步規(guī)范，定期組織對兒童進行口腔檢查，開展局部用氟等綜合性防治措施。
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