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篇1

關(guān)鍵詞：化學(xué)化工 大學(xué)生 實(shí)習(xí)

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）09（b）-0009-01

同志曾指出：“創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。創(chuàng)新的關(guān)鍵在人才，人才的成長(zhǎng)靠教育。”創(chuàng)新能力教育就是在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)啟發(fā)、誘導(dǎo)等手段，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的興趣，增強(qiáng)思維的內(nèi)在動(dòng)力，去探求、創(chuàng)造新理論、新技術(shù)、新方法和新發(fā)明。實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高校本科人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要組成部分，是對(duì)本科生綜合運(yùn)用多學(xué)科的理論、知識(shí)和方法的全面檢驗(yàn)，也是發(fā)展學(xué)生思維、培養(yǎng)學(xué)生能力的重要渠道，同時(shí)，還是對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新能力培養(yǎng)的有效途徑[1]。

然而，在全社會(huì)都重視與提倡創(chuàng)新能力培養(yǎng)的環(huán)境下，安全意識(shí)教育是一個(gè)不容忽視的話題。工科學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，不僅是理論知識(shí)本身的再次提高，更是理論知識(shí)到實(shí)踐能力的升華，通過(guò)各類實(shí)習(xí)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文環(huán)節(jié)等達(dá)到理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)能力質(zhì)的飛躍。因而，安全意識(shí)教育對(duì)化學(xué)化工類大學(xué)生的培養(yǎng)來(lái)說(shuō)尤為重要[2～5]。

1 安全意識(shí)教育

本文這里所指的安全意識(shí)教育并不涉及校園普通安全教育，而是針對(duì)化學(xué)化工類工科專業(yè)特點(diǎn)的專業(yè)技術(shù)安全意識(shí)教育。主要包括課程設(shè)計(jì)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)體現(xiàn)的安全內(nèi)容設(shè)計(jì)，以及各類實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)、創(chuàng)新項(xiàng)目和畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)自身需必備的安全意識(shí)。

1.1 設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)內(nèi)容上的安全意識(shí)教育

各類設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)是化工類專業(yè)人才培養(yǎng)的重要組成部分。而安全設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)內(nèi)容必不可少的一部分。如在化工工程設(shè)計(jì)中，特別是工藝流程設(shè)計(jì)，在達(dá)到最大生產(chǎn)負(fù)荷量的前提下，還應(yīng)充分考慮各類安全問(wèn)題。此類設(shè)計(jì)不僅要考慮設(shè)備設(shè)施的安全問(wèn)題，而且要考慮整個(gè)工藝流程的安全問(wèn)題，還要考慮所用原料、產(chǎn)生的中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的安全問(wèn)題。設(shè)計(jì)往往是實(shí)現(xiàn)安全本質(zhì)水平的根本途徑，要保證設(shè)計(jì)中不留安全隱患，以避免在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中釀成重大生產(chǎn)事故。

老師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 前，應(yīng)該注重安全意識(shí)的灌輸和應(yīng)用。隨著“以人為本”理念的不斷深化，安全設(shè)計(jì)的重要性更加突出，安全設(shè)防水平也在逐步提高，為實(shí)現(xiàn)“安全第一、預(yù)防為主”的目標(biāo)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中選擇本質(zhì)安全設(shè)計(jì)尤為重要。安全設(shè)計(jì)要工藝成熟、系統(tǒng)安全、設(shè)備設(shè)施可靠、易于操作維修等，使用無(wú)危險(xiǎn)的物料和安全的工藝流程，從根本上避免危險(xiǎn)，保證安全。

1.2 實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的安全意識(shí)教育

為鍛煉化學(xué)化工類學(xué)生的實(shí)踐能力，課程體系開(kāi)設(shè)的專業(yè)內(nèi)容實(shí)習(xí)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。同時(shí)還開(kāi)設(shè)有畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)整個(gè)大學(xué)知識(shí)體系的有效融合。近幾年，為了能有效培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力，各高校專門設(shè)置了大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目環(huán)節(jié)。此外，長(zhǎng)沙理工大學(xué)各級(jí)部門還設(shè)置有科技立項(xiàng)以供學(xué)生申請(qǐng)，以鼓勵(lì)在科技研究方面取得優(yōu)異成績(jī)的學(xué)生。由于化學(xué)化工行業(yè)的特殊性，學(xué)生在實(shí)習(xí)與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，安全問(wèn)題都是指導(dǎo)老師尤為關(guān)心的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

學(xué)生在實(shí)習(xí)與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在著多種不安全因素。如工廠發(fā)生高空滴漏和泄漏等，實(shí)驗(yàn)室發(fā)生燒傷、燙傷等。在化工廠和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，許多化學(xué)藥品都是易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)物品，在使用過(guò)程中因其性質(zhì)特殊，易發(fā)生燃燒爆炸、腐蝕、使人中毒等現(xiàn)象。也會(huì)因?yàn)樽陨聿僮鞯腻e(cuò)誤或安全意識(shí)差而發(fā)生事故。因此，教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中要特別注意安全意識(shí)教育，引導(dǎo)其樹(shù)立“安全”就是“生命”的理念。

針對(duì)這個(gè)過(guò)程中的安全意識(shí)教育主要遵循以下幾個(gè)原則[6]：

一是理論與實(shí)踐相結(jié)合原則。在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)前，讓學(xué)生先熟悉自己所做實(shí)驗(yàn)涉及的危險(xiǎn)物品，特別要了解物質(zhì)的性質(zhì)、危害以及應(yīng)急處置措施。不僅僅要“我了解安全”，還要應(yīng)用于實(shí)踐，“我要安全，我會(huì)安全”。

二是調(diào)動(dòng)教與學(xué)雙方積極性原則。從“受教育者”大學(xué)生的角度看，接受安全意識(shí)教育，利己、利人，是與自身的安全、健康息息相關(guān)的事情，接受安全意識(shí)教育是發(fā)自內(nèi)心的要求，不是被動(dòng)接受“要我安全”，而是主動(dòng)要求“我要安全”。

三是鞏固性與反復(fù)性原則。安全知識(shí)，隨著工作和生活的發(fā)展，而發(fā)生變化，可能在實(shí)際工作和生活中，安全知識(shí)的應(yīng)用具有一定的偶然性，會(huì)隨著時(shí)間的推移而遺忘，對(duì)安全意識(shí)教育要遵循鞏固性與反復(fù)性原則。

四是典型性與廣泛性相結(jié)合原則。利用已發(fā)生的血的事故案例來(lái)進(jìn)行教育，使受教育者有更真實(shí)的感受，讓受教育者能更真實(shí)地感受到安全事故的嚴(yán)重性，感受到細(xì)節(jié)、小違規(guī)帶來(lái)的慘痛教訓(xùn)，從而提高受教育者的能動(dòng)思維和自覺(jué)行動(dòng)。安全意識(shí)教育工作的展開(kāi)并不是針對(duì)某一特定的對(duì)象，因?yàn)榘踩桥c每一個(gè)人息息相關(guān)的，從以人為本的管理理念上來(lái)講，只要有人的地方，就會(huì)有安全存在，所以安全教育工作應(yīng)該具有一定的廣泛性，對(duì)于一些常用的通用類的安全知識(shí)應(yīng)該廣泛宣傳和灌輸。

五是教學(xué)手段與時(shí)俱進(jìn)原則。隨著現(xiàn)代教學(xué)工具的發(fā)展，教學(xué)手段的作用越來(lái)越占有重要的地位。因此，要根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)更新教學(xué)手段，采取多形式的教育方法，使安全意識(shí)教育更加形象化、具體化和真實(shí)化。

總之，高校教育大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中應(yīng)把安全意識(shí)培養(yǎng)放在能力培養(yǎng)工作的最前方，不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新安全教育方式，培養(yǎng)大學(xué)生的安全超前意識(shí)，應(yīng)以“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”為指導(dǎo)方針，把安全意識(shí)的培養(yǎng)工作當(dāng)作持之以恒的教學(xué)課程，讓大學(xué)生把“安全意識(shí)”深入每個(gè)人的心中。

參考文獻(xiàn)

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篇2

論文寫完了那么我們就要著手靠論文的參考文獻(xiàn)的寫作了，首先我們要清楚論文參考文獻(xiàn)的寫作標(biāo)準(zhǔn)格式是什么樣的，有什么要求等。本篇針對(duì)學(xué)生公寓管理論文參考文獻(xiàn)的寫作格式來(lái)做范例，歡迎大家都來(lái)閱讀借鑒。

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篇3

[論文關(guān)鍵詞]大學(xué)生 非傳統(tǒng)安全 思想政治教育

大學(xué)生安全教育是使在校大學(xué)生增強(qiáng)安全意識(shí)，掌握基本安全知識(shí)和技能，更好地適應(yīng)大學(xué)和今后生活的需要而進(jìn)行的教育，是維護(hù)高校安全、穩(wěn)定的重要途徑。隨著國(guó)內(nèi)外形勢(shì)的變化、社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步以及影響大學(xué)生安全因素的增多，安全的內(nèi)容也在不斷拓展，安全概念在外延和內(nèi)涵上都有大幅的擴(kuò)充和加深。在這種背景下，高校學(xué)生面臨的安全問(wèn)題已經(jīng)超出了傳統(tǒng)的范圍，許多非傳統(tǒng)安全問(wèn)題也開(kāi)始對(duì)高校學(xué)生產(chǎn)生巨大的影響。因此，高校學(xué)生安全教育應(yīng)在大安全觀的框架下，將傳統(tǒng)安全與非傳統(tǒng)安全相結(jié)合，不斷提高針對(duì)性和實(shí)效性。

一、非傳統(tǒng)安全的內(nèi)涵及其主要內(nèi)容

（一）非傳統(tǒng)安全的內(nèi)涵

非傳統(tǒng)安全問(wèn)題由來(lái)已久，但直到目前，學(xué)術(shù)界對(duì)“非傳統(tǒng)安全”尚無(wú)被統(tǒng)一認(rèn)可的權(quán)威定義。通常認(rèn)為，相對(duì)于以政治安全、軍事安全和外交安全為核心內(nèi)容的傳統(tǒng)安全而言，非傳統(tǒng)安全更關(guān)注那些由非政治因素、非軍事因素和非外交因素引起的，對(duì)人類的生存、人民的生產(chǎn)生活、國(guó)家的穩(wěn)定發(fā)展等方面造成重大影響和威脅的安全問(wèn)題。傳統(tǒng)安全與非傳統(tǒng)安全既有內(nèi)在聯(lián)系，又有本質(zhì)區(qū)別。一方面，部分非傳統(tǒng)安全問(wèn)題是從傳統(tǒng)安全中演化而來(lái)，只是各自的具體成因、安全主體、涵蓋范圍、關(guān)注重點(diǎn)的不同。另一方面，兩者研究的主要焦點(diǎn)和由此形成的路徑卻有本質(zhì)上的差異。余瀟楓、林國(guó)治認(rèn)為，傳統(tǒng)安全更關(guān)注“戰(zhàn)爭(zhēng)現(xiàn)象”，主要是通過(guò)技術(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)安全的挑戰(zhàn)，形成“戰(zhàn)爭(zhēng)—和平—不可持續(xù)安全—戰(zhàn)爭(zhēng)”的循環(huán)式路徑。而非傳統(tǒng)安全則更關(guān)注“非戰(zhàn)爭(zhēng)現(xiàn)象”，主要是通過(guò)價(jià)值來(lái)應(yīng)對(duì)安全的挑戰(zhàn)，形成“發(fā)展—和諧—可持續(xù)安全—可持續(xù)發(fā)展”的上升式路徑。

（二）非傳統(tǒng)安全的主要內(nèi)容

非傳統(tǒng)安全問(wèn)題涉及的內(nèi)容相當(dāng)廣泛，主要包括：社會(huì)公共安全、金融經(jīng)濟(jì)安全、科技信息安全、生態(tài)環(huán)境安全、能源安全、文化安全以及其他安全領(lǐng)域。一般認(rèn)為，第一，社會(huì)公共安全指社會(huì)全體成員公共生活的安全，主要包括自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生事件、恐怖事件和重大等內(nèi)容。第二，金融經(jīng)濟(jì)安全指國(guó)家金融經(jīng)濟(jì)秩序正常，根本經(jīng)濟(jì)利益不受損害，以維護(hù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)為核心內(nèi)容。第三，科技信息安全指國(guó)家科技發(fā)展、信息系統(tǒng)、信息網(wǎng)絡(luò)等方面的安全。第四，生態(tài)環(huán)境安全指人類的生產(chǎn)、健康和生存環(huán)境等的安全。第五，能源安全指為保障一國(guó)的國(guó)防安全和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，通過(guò)維護(hù)能源供需渠道，規(guī)避對(duì)本國(guó)的生存和發(fā)展構(gòu)成的重大威脅。第六，文化安全指維護(hù)本國(guó)優(yōu)秀的民族文化及核心價(jià)值體系，防止其遭到外來(lái)破壞和顛覆。第七，其他安全領(lǐng)域。如人口安全、宗教安全、生物安全等。可見(jiàn)，非傳統(tǒng)安全對(duì)國(guó)家社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展十分重要，是國(guó)家安全不可或缺的組成部分。

二、加強(qiáng)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育的重要性

大學(xué)生是國(guó)家的未來(lái)和民族的希望，安全問(wèn)題不僅是大學(xué)生在校學(xué)習(xí)、生活中經(jīng)常要遇到的問(wèn)題，同時(shí)也是畢業(yè)以后走向社會(huì)必然要遇到的問(wèn)題。因此，掌握包括非傳統(tǒng)安全在內(nèi)的一定安全防范知識(shí)和方法將會(huì)使大學(xué)生在人生的過(guò)程中獲益良多。同時(shí)，加強(qiáng)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育也具有十分重要的意義。

（一）有利于拓展大學(xué)生安全教育的內(nèi)容

目前我國(guó)大學(xué)生的安全教育顯然存在諸多問(wèn)題，主要有：一是大學(xué)生安全教育實(shí)施狀況并不樂(lè)觀，學(xué)術(shù)界對(duì)這一問(wèn)題的研究較為零散，系統(tǒng)性不強(qiáng)，現(xiàn)有大學(xué)生安全教育的教材時(shí)代性、現(xiàn)實(shí)性、科學(xué)性、實(shí)用性稍顯欠缺，內(nèi)容也不夠完善。二是大學(xué)生安全教育的理論體系急需更新。目前我國(guó)大學(xué)生安全教育的理論體系基本還屬于傳統(tǒng)架構(gòu)，并沒(méi)有從整體上完成對(duì)大學(xué)生傳統(tǒng)安全教育和非傳統(tǒng)安全教育的理論構(gòu)建。三是對(duì)于大學(xué)生安全教育的研究更多地集中于傳統(tǒng)的安全防范教育，對(duì)新出現(xiàn)的非傳統(tǒng)安全教育的問(wèn)題探討不透徹，對(duì)如何開(kāi)展這方面安全教育的研究也顯得模糊。因此，將非傳統(tǒng)安全的內(nèi)容納入大學(xué)生安全教育，有利于拓展大學(xué)生安全教育的內(nèi)容，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)大學(xué)生安全教育起到促進(jìn)作用。

（二）有利于進(jìn)一步增強(qiáng)大學(xué)生的國(guó)家安全意識(shí)

一般認(rèn)為，非傳統(tǒng)安全是國(guó)家安全的重要組成部分。國(guó)家安全是一個(gè)歷史的、動(dòng)態(tài)的概念，其構(gòu)成要素隨著時(shí)代的發(fā)展而變化。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后，非傳統(tǒng)安全威脅日益突出，尤其是2001年美國(guó)“9.11”恐怖襲擊事件、2003年“非典”事件的發(fā)生，引起了人們對(duì)非傳統(tǒng)安全威脅的高度關(guān)注。因此，在大學(xué)生安全教育中加強(qiáng)非傳統(tǒng)安全的教育，能夠使大學(xué)生與時(shí)俱進(jìn)，主動(dòng)地適應(yīng)國(guó)家安全形勢(shì)的新變化，樹(shù)立新的國(guó)家安全觀，進(jìn)一步增強(qiáng)大學(xué)生的國(guó)家安全意識(shí)，更密切地關(guān)注和應(yīng)對(duì)當(dāng)前非傳統(tǒng)安全問(wèn)題對(duì)國(guó)家的威脅和影響。

（三）有利于大學(xué)生的健康成長(zhǎng)

大學(xué)生活可以說(shuō)是人的一生中最美好的時(shí)光之一。但是，一部分大學(xué)生在大學(xué)里思想單純，安全意識(shí)淡薄，往往不太關(guān)注自己的安全，對(duì)各種安全隱患缺乏必要的重視和警惕，這當(dāng)然也包括了非傳統(tǒng)安全問(wèn)題。一旦有突發(fā)事件發(fā)生，這部分學(xué)生往往會(huì)因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)安全常識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)而處置不當(dāng)，給自己、學(xué)校、社會(huì)造成不利影響。因此，加強(qiáng)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育，目的在于幫助他們提供安全意識(shí)，掌握相關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)生活及社會(huì)活動(dòng)中更好地保護(hù)自己，防范各種對(duì)自己成長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響的事件，臨危不亂，逐一化解，確保自己的健康成長(zhǎng)。

（四）有利于高校的安全穩(wěn)定

當(dāng)前，我國(guó)正處于一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期，綜合國(guó)力發(fā)展迅速，GDP總量已經(jīng)躍升至世界第二位。但我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到，還有許多可以預(yù)見(jiàn)和難以預(yù)見(jiàn)的困難、風(fēng)險(xiǎn)在等著我們?nèi)タ朔膰?guó)家安全領(lǐng)域來(lái)講，當(dāng)前我國(guó)的安全形勢(shì)總體是好的，但仍存在許多復(fù)雜、瞬息萬(wàn)變的因素，切不可掉以輕心。從高校的安全穩(wěn)定來(lái)講，境外敵對(duì)勢(shì)力以高校大學(xué)生為重點(diǎn)目標(biāo)，以非傳統(tǒng)安全為主要手段，加緊各種滲透破壞活動(dòng)。例如，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)對(duì)西方的民主、自由思想和價(jià)值觀進(jìn)行宣傳，散播詆毀我黨和社會(huì)主義制度的信息，煽動(dòng)民族分裂等破壞活動(dòng)等。可見(jiàn)，高校面臨的非傳統(tǒng)安全威脅仍然較大。因此，加強(qiáng)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育，將有利于抵御境外敵對(duì)勢(shì)力的滲透，有效維護(hù)高校的安全穩(wěn)定。

三、加強(qiáng)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育的主要策略及途徑

大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育是一項(xiàng)相對(duì)復(fù)雜的工程，各高校需要轉(zhuǎn)變安全教育觀念，積極擴(kuò)展非傳統(tǒng)安全教育內(nèi)容，優(yōu)化非傳統(tǒng)安全教育方式，強(qiáng)化非傳統(tǒng)安全的實(shí)踐演練，全面提高大學(xué)生應(yīng)對(duì)重大突發(fā)事件和公共安全事件的能力。

（一）轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全的責(zé)任意識(shí)

“學(xué)生安全無(wú)小事”。安全是一個(gè)大學(xué)生完成學(xué)業(yè)、健康成長(zhǎng)的基本條件。高校管理者和教育工作者應(yīng)首先轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全的責(zé)任意識(shí)，在把握當(dāng)前學(xué)生安全教育和管理的特點(diǎn)和規(guī)律的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全的研判，做好教育，備有預(yù)案，深入推進(jìn)安全、穩(wěn)定、和諧校園建設(shè)。在此過(guò)程中，高校要特別關(guān)注非傳統(tǒng)安全問(wèn)題對(duì)高校的新威脅，在思想、安全層面上加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的正確教育和引導(dǎo)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起保護(hù)學(xué)生安全的責(zé)任，使學(xué)生能夠健康成長(zhǎng)，學(xué)校保持安全穩(wěn)定。

（二）與時(shí)俱進(jìn)，積極擴(kuò)展非傳統(tǒng)安全教育內(nèi)容

以往的大學(xué)生安全教育主要關(guān)注傳統(tǒng)安全問(wèn)題。但是，在非傳統(tǒng)安全問(wèn)題逐漸凸顯的新形勢(shì)下，許多非傳統(tǒng)安全問(wèn)題卻未能及時(shí)納入我們的安全教育中，這就使得高校的非傳統(tǒng)安全教育嚴(yán)重滯后于國(guó)際形勢(shì)的變化和我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的改革與發(fā)展，給大學(xué)生的個(gè)體安全和校園安全造成了極大的隱患。因此，隨著非傳統(tǒng)安全問(wèn)題影響的擴(kuò)大，應(yīng)在大學(xué)生安全教育中拓展非傳統(tǒng)安全教育的內(nèi)容，包括：（1）經(jīng)濟(jì)安全教育；（2）生態(tài)環(huán)境安全教育；（3）信息安全教育；（4）流行疾病安全教育；（5）科學(xué)文化安全教育；（6）校園恐怖暴力安全教育；（7）民族分裂主義、宗教極端主義等安全教育；（8）重大事件、敏感日期、個(gè)體突發(fā)事件的安全教育等。既要關(guān)注國(guó)家安全，又要關(guān)注個(gè)體安全、社會(huì)安全、地區(qū)安全和全球安全等，使大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育實(shí)現(xiàn)常態(tài)化、系統(tǒng)化。

（三）優(yōu)化方式，構(gòu)建大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育的長(zhǎng)效機(jī)制

高校應(yīng)從政治和戰(zhàn)略的高度，將大學(xué)作為一種生非傳統(tǒng)教育現(xiàn)實(shí)性很強(qiáng)的思想政治教育來(lái)抓，采取多種措施進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育，逐步構(gòu)建起大學(xué)生非傳統(tǒng)安全教育的長(zhǎng)效機(jī)制。第一，加快大學(xué)生安全教育課程建設(shè)，全面推進(jìn)大學(xué)生安全教育進(jìn)課堂，提高教學(xué)效果。切實(shí)提高學(xué)生的安全意識(shí)和防范能力。第二，滲透于“兩課”教學(xué)?！皟烧n”教學(xué)是對(duì)大學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)思想政治教育的主渠道和主陣地， 要結(jié)合“兩課”教學(xué)的總體目標(biāo)和要求， 將非傳統(tǒng)安全教育滲透于 “兩課”的教學(xué)中。第三，貫穿于大學(xué)生日常思想政治教育活動(dòng)中。90后大學(xué)生思想開(kāi)放、思維活躍、求知欲強(qiáng)，可以根據(jù)這些特點(diǎn)， 通過(guò)主題班會(huì)、特色活動(dòng)、專家講座、圖片宣傳、播放相關(guān)教育影片等各種形式，對(duì)其進(jìn)行非傳統(tǒng)安全教育。此外，還可以將非傳統(tǒng)安全教育滲透于大學(xué)生愛(ài)國(guó)愛(ài)校教育、職業(yè)道德教育、誠(chéng)信感恩教育之中。

（四）提高能力，強(qiáng)化大學(xué)生非傳統(tǒng)安全的實(shí)踐演練

篇4

從在校大學(xué)生的成長(zhǎng)歷程來(lái)看，他們從接受幼兒教育開(kāi)始至高中畢業(yè)，都沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的安全科學(xué)理論知識(shí)教育。從知識(shí)結(jié)構(gòu)來(lái)看，缺乏系統(tǒng)的安全科學(xué)知識(shí)；從能力結(jié)構(gòu)來(lái)看，缺乏解決各種復(fù)雜問(wèn)題和矛盾的能力，社會(huì)閱歷淺，承受能力差，欠缺自我保護(hù)的能力和意識(shí)。在未來(lái)的職業(yè)生涯中，各行各業(yè)都有自身的安全需要，如果一個(gè)大學(xué)生不具備基本的安全意識(shí)、安全常識(shí)和自我保護(hù)能力，則將很難面對(duì)成長(zhǎng)道路上的重重困難和考驗(yàn)［4］。目前，我國(guó)高校安全科學(xué)教育僅僅局限在安全工程專業(yè)，且是大安全觀教育。實(shí)踐證明，各個(gè)專業(yè)的高校生，包括文科生都應(yīng)學(xué)習(xí)一些有關(guān)安全科學(xué)的理論知識(shí)，懂得安全的原理和本質(zhì)。因此，只有經(jīng)過(guò)了系統(tǒng)案例科學(xué)知識(shí)教育的人，才能更好地深層次發(fā)現(xiàn)安全隱患，識(shí)別重大危險(xiǎn)源?，F(xiàn)在大學(xué)教育的目的是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力全面發(fā)展的綜合性人才。加強(qiáng)大學(xué)生的安全科學(xué)教育，全面提高大學(xué)生的知識(shí)和能力，使其真正成為高素質(zhì)的合格人才，已經(jīng)成為實(shí)施素質(zhì)教育的需要。

2.高校中安全科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和原則

2.1教學(xué)目標(biāo)。高校中安全科學(xué)的主要教學(xué)目標(biāo)是介紹正確的安全思想，并使大學(xué)生能夠牢牢樹(shù)立正確的安全意識(shí)；用系統(tǒng)的安全科學(xué)理論知識(shí)武裝大學(xué)生頭腦；讓他們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活、工作中能夠識(shí)別、解決安全問(wèn)題。安全科學(xué)課程首先要培養(yǎng)大學(xué)生形成安全意識(shí)和觀念，根除他們錯(cuò)誤的安全觀念和沒(méi)有安全的安全思想；將“生產(chǎn)必須安全”、“安全是投資而不是消耗”和“生產(chǎn)與安全雙贏”的正確觀念植入他們的心里。其次應(yīng)引入國(guó)外先進(jìn)的安全理念，介紹國(guó)外完備的職業(yè)健康與安全管理體系，使大學(xué)生在以后不同的生產(chǎn)生活過(guò)程中具有特定的安全觀念，產(chǎn)生不同的安全認(rèn)知和態(tài)度，進(jìn)而做好對(duì)安全的規(guī)劃、決策、管理和指揮。在具備了安全意識(shí)之后，學(xué)習(xí)一定的安全理論知識(shí)是必要的也是必需的。理論上，要學(xué)習(xí)安全法律、法規(guī)，懂得事故為什么會(huì)發(fā)生，事故有哪些類型，針對(duì)不同的事故類型采取哪些預(yù)防措施，事故發(fā)生后應(yīng)該做何處理，日常工作中如何識(shí)別危險(xiǎn)源，等等。

2.2教學(xué)原則。安全科學(xué)理應(yīng)看做是一門像法律基礎(chǔ)課一樣的基礎(chǔ)課或工具課，文理科專業(yè)都應(yīng)開(kāi)設(shè)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)拿起這把工具在工作中保護(hù)自己、他人和國(guó)家的財(cái)產(chǎn)安全。安全科學(xué)作為大學(xué)教育中的一門工具課程，課時(shí)不宜太多，教學(xué)時(shí)間一般為一個(gè)學(xué)期。旨在讓學(xué)生形成安全概念、樹(shù)立安全意識(shí)，了解安全法律法規(guī)。具體的安全技術(shù)與管理還是由安全工程專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生完成。大學(xué)教育中，如一些礦業(yè)、化工、建筑、石油、交通和冶金等子學(xué)科的專業(yè)，在講課過(guò)程中應(yīng)該結(jié)合專業(yè)課的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行授課，課時(shí)可以適當(dāng)多一些。安全科學(xué)課程的講授任務(wù)應(yīng)該由高校專門配備安全專業(yè)畢業(yè)的專職老師進(jìn)行，有些課程最好能夠和相關(guān)專業(yè)課老師一起講授。

3.高校中安全科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容

3.1首先，要讓學(xué)生了解目前對(duì)安全科學(xué)的研究是運(yùn)用系統(tǒng)工程原理進(jìn)行的，即對(duì)生產(chǎn)中的安全問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)預(yù)測(cè)、系統(tǒng)分析及系統(tǒng)評(píng)價(jià)，并采取系統(tǒng)控制，所以應(yīng)向?qū)W生介紹系統(tǒng)和系統(tǒng)工程的概念。其次必須讓學(xué)生掌握事故理論，了解生產(chǎn)中的危險(xiǎn)性是怎樣變成事故的，要講授事故的涵義、分類及構(gòu)成要素；事故的影響因素和原因；事故模式理論；事故的發(fā)展階段、特性、法則和預(yù)防原則。再次，讓學(xué)生在以后的工作中能夠?qū)ο到y(tǒng)進(jìn)行深入、細(xì)致的分析，了解、查明系統(tǒng)存在的危險(xiǎn)性，估計(jì)事故發(fā)生的概率和可能產(chǎn)生的傷害及損失的嚴(yán)重程度，確定哪種危險(xiǎn)能夠通過(guò)修改設(shè)計(jì)或改變控制系統(tǒng)運(yùn)行程序加以預(yù)防，應(yīng)向?qū)W生介紹常用的安全檢查表、事故樹(shù)、事件數(shù)、故障類型影響分析和因果分析圖法等系統(tǒng)安全分析方法。最后，要特別強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)安全預(yù)測(cè)方法，這樣才可以在工作中有效地運(yùn)用各種知識(shí)和科學(xué)手段，分析研究歷史資料，對(duì)安全生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)或可能發(fā)生的結(jié)果進(jìn)行事先分析。

3.2介紹安全經(jīng)濟(jì)和安全投入的辯證關(guān)系，明白現(xiàn)代社會(huì)對(duì)安全科學(xué)技術(shù)提出的要求，即用社會(huì)有限的投入實(shí)現(xiàn)人類盡可能高的安全水準(zhǔn)，在人類可接受的安全水平上盡量節(jié)約社會(huì)的安全投入。

3.3介紹安全管理的相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生清楚我國(guó)安全工作的指導(dǎo)方針是“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”。了解我國(guó)從中央至地方各省、市，已基本制定了對(duì)各種行業(yè)及特殊性質(zhì)工作的安全法規(guī)、規(guī)定、條例和辦法等；從《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》到具體的《安全帽GB2811-2007》等法律法規(guī)，基本做到職工工作中的安全和健康有法可依。了解我國(guó)各方面的安全監(jiān)察執(zhí)法機(jī)構(gòu)，并學(xué)會(huì)利用它，為自身的案例提供保障。了解我國(guó)企業(yè)安全目標(biāo)管理的意義和內(nèi)容，以及企業(yè)職業(yè)健康安全管理體系的建立、實(shí)施與認(rèn)證等。

3.4介紹安全生產(chǎn)危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)和重大危險(xiǎn)源的識(shí)別、評(píng)價(jià)，監(jiān)控和安全管理制度，針對(duì)導(dǎo)致安全事故危險(xiǎn)因素的系統(tǒng)管理。

3.5介紹應(yīng)急救援預(yù)案的制訂與實(shí)施等內(nèi)容，使學(xué)生在未來(lái)的工作中，遇到重大安全生產(chǎn)事故不延誤救援工作，在第一時(shí)間內(nèi)作出應(yīng)該做的正確決重。同時(shí)，掌握必備的衛(wèi)生急救技術(shù)。介紹安全文化的培養(yǎng)，讓學(xué)生知道安全文化建設(shè)，是通過(guò)營(yíng)造良好的人文氛圍和建立良好的人際關(guān)系，對(duì)人的理念、意識(shí)、態(tài)度和行為等形成從無(wú)形到有形的影響，從而對(duì)人的不安全行為產(chǎn)生控制作用，以達(dá)到減少人為事故的目的。

4.高校中安全科學(xué)教育的輔助途徑

高校中除進(jìn)行課程教學(xué)外，高等院校應(yīng)結(jié)合全國(guó)的“安全月”、“消防日”等活動(dòng)在校內(nèi)開(kāi)設(shè)一些諸如安全法律、法規(guī)、案例分析、職業(yè)病防治類的講座、報(bào)告和學(xué)習(xí)班等。大學(xué)校園中的學(xué)生會(huì)，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮自身的作用，成立大學(xué)生安全社團(tuán)或協(xié)會(huì)；在校園生活中，應(yīng)各個(gè)季節(jié)時(shí)期和學(xué)習(xí)生活各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)安全的宣傳。另外，對(duì)于交通、建筑、冶金等特殊行業(yè)，學(xué)校的專業(yè)教研室應(yīng)根據(jù)情況在學(xué)生畢業(yè)期間進(jìn)行一次專業(yè)安全培訓(xùn)；在畢業(yè)論文答辯時(shí)，可以根據(jù)各個(gè)學(xué)生的論文提問(wèn)一兩個(gè)有關(guān)安全的問(wèn)題。

5.結(jié)語(yǔ)

篇5

【關(guān)鍵詞】大學(xué)生 安全素質(zhì) 應(yīng)用型本科院校

隨著21世紀(jì)的到來(lái)，世界已經(jīng)進(jìn)入全球化、多元化和現(xiàn)代化，人類社會(huì)面臨著諸多新問(wèn)題、新形勢(shì)。高校校園安全的不穩(wěn)定因素受際國(guó)內(nèi)環(huán)境影響與日俱增，大學(xué)生所處的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境更加復(fù)雜多變；隨著高校的不斷改革與發(fā)展，校園生活的社會(huì)化程度也不斷提高，大學(xué)生的日常行為和思想動(dòng)態(tài)也被社會(huì)的諸多因素深深影響著；當(dāng)今高校周邊環(huán)境和校園治安問(wèn)題越來(lái)越復(fù)雜，大學(xué)生的安全意識(shí)薄弱，校園安全事故屢見(jiàn)不鮮，使得大學(xué)生安全問(wèn)題尤為突出。在上世紀(jì)90年代，部分大學(xué)就已經(jīng)提出了應(yīng)用型本科在高校中的定位，以適應(yīng)時(shí)展和高等教育自身發(fā)展的需要。近年來(lái)由高等?？茖W(xué)校升格的本科院校的大學(xué)生具有年齡較小、學(xué)識(shí)和認(rèn)知水平較低、基本素質(zhì)不高等特點(diǎn)，這些大學(xué)生將來(lái)進(jìn)入社會(huì)都是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)一線的人員，這無(wú)疑對(duì)應(yīng)用型本科院校在人才培養(yǎng)質(zhì)量，特別是高安全素質(zhì)的培養(yǎng)提出了內(nèi)在的需求和高標(biāo)準(zhǔn)的要求。

一、調(diào)查對(duì)象和內(nèi)容的確定

（一）調(diào)查對(duì)象的確定。針對(duì)大連3所應(yīng)用型本科院校的大學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)人訪談，并結(jié)合自身實(shí)際崗位工作，對(duì)大學(xué)生安全技能的材料進(jìn)行了梳理。從年級(jí)層次上看，調(diào)查對(duì)象的比率分別為，大一中職本和高職本學(xué)生占55.56%，大二中職本和高職本學(xué)生占44.44%；從性別上看，參加問(wèn)卷調(diào)查的應(yīng)用型本科院校大學(xué)生中男生715人，女生265人，占調(diào)查人數(shù)的比率分別為72.96% 和27.04%。這些數(shù)據(jù)符合調(diào)查研究的要求，具有代表性和科學(xué)性。

（二）調(diào)查內(nèi)容的確定。本研究采取問(wèn)卷調(diào)查法完成應(yīng)用型本科院校大學(xué)生安全素質(zhì)的調(diào)查。問(wèn)卷總體設(shè)計(jì)把握三個(gè)維度，即大學(xué)生安全意識(shí)、安全知識(shí)和安全技能這三個(gè)方面。問(wèn)卷具體問(wèn)答題目設(shè)計(jì)包括如下：消防安全、心理健康安全、法制安全、學(xué)習(xí)安全、飲食安全、財(cái)產(chǎn)安全、交通安全、社會(huì)交往安全、網(wǎng)絡(luò)信息安全9個(gè)方面的安全問(wèn)題。

二、調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析

通過(guò)表一可以看出，在應(yīng)用型本科院校大學(xué)生安全素質(zhì)的980份有效問(wèn)卷中，選擇“完全符合”或“完全正確”和“基本符合”或“基本正確”的比率分別為47.44%和28.97%，選擇“一般符合”或“一般正確”的比率為17.14%，選擇“基本不符合”或“基本不正確”和“完全不符合”或“完全不正確”的比率分別為5.37%和1.11%。分別看三個(gè)維度，大學(xué)生安全意識(shí)方面選擇“完全符合”和“基本符合”比率和為76.50%；大學(xué)生安全知識(shí)方面選擇“完全正確”率僅為56.58%；大學(xué)生安全技能方面選擇“完全符合”和“基本符合”比率和為76.84%。

如表二所示，在對(duì)應(yīng)用型本科院校大學(xué)生安全意識(shí)9個(gè)專題結(jié)果進(jìn)行分析后顯示，在參加問(wèn)卷調(diào)查的大學(xué)生中僅有42.78%選擇“完全符合”，有35.52%選擇“基本符合”，而有20.37%選擇“一般符合”，3.33%選擇“基本不符合”。根據(jù)筆者對(duì)所在學(xué)校近三年的案件統(tǒng)計(jì)，有78.63%的案件是盜竊案件，而在這些盜竊案件中有95.62%屬于遺失案件。

問(wèn)卷中所涉及的“安全知識(shí)”題目都是基本的安全常識(shí)，表三顯示，“完全正確率”僅為56.58%。在回答“在遭遇求助卻又不能確定對(duì)方情況真假時(shí)，不可以直接給錢，您認(rèn)為”這個(gè)社會(huì)交往安全知識(shí)問(wèn)題時(shí)，只有33.33%選擇“完全正確”，而卻有8.33%選擇“基本不正確”，甚至有5.67%選擇“完全不正確”。在回答“交通信號(hào)燈黃燈持續(xù)閃爍，車輛、行人應(yīng)不準(zhǔn)通行，但進(jìn)入人行橫道的行人和越過(guò)停止線的車輛是可以照常通行，您認(rèn)為”這個(gè)交通安全知識(shí)問(wèn)題時(shí)，選擇“完全正確”的有40.00%，選擇“基本正確”的有35.00%，選擇“一般正確”的有11.33%，選擇“基本不正確”的有12.00%，而選擇“完全不正確”的有1.67%。

在本次調(diào)查問(wèn)卷中關(guān)于大學(xué)生安全技能9個(gè)專題問(wèn)答中，如表五所示，有42.59%和34.25%的應(yīng)用型本科院校大學(xué)生分別選擇“完全符合”和“基本符合”，16.85%的應(yīng)用型本科院校大學(xué)生選擇“一般符合”，而選擇“基本不符合”和“完全不符合”的應(yīng)用型本科院校大學(xué)生分別為5.38%和0.93%。

三、結(jié)果分析

結(jié)合調(diào)查結(jié)果和日常工作了解情況對(duì)上述數(shù)據(jù)說(shuō)明和分析如下：

1.當(dāng)前應(yīng)用型本科院校的大學(xué)生具備了一定的安全素質(zhì)，無(wú)論是安全意識(shí)、安全知識(shí)和安全技能已經(jīng)基本形成。但不是很高，基本達(dá)到“及格”水平，這樣的大學(xué)生安全素質(zhì)水平很難適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求，也很難達(dá)到培養(yǎng)高安全素質(zhì)人才的目標(biāo)。應(yīng)用型本科院校大學(xué)生安全素質(zhì)在大學(xué)生安全意識(shí)和安全技能方面基本可以，也存在很大的提升空間，但大學(xué)生安全知識(shí)不容樂(lè)觀。

2.目前應(yīng)用型本科院校大學(xué)生在安全意識(shí)上不夠強(qiáng)，只能看到表面性的現(xiàn)實(shí)危害，對(duì)不易發(fā)現(xiàn)的潛在安全隱患認(rèn)識(shí)不足。同時(shí)，大學(xué)生的安全意識(shí)與現(xiàn)實(shí)行為之間存在一定的差距，從表面上看，大學(xué)生似乎具有某方面的安全意識(shí)，但在現(xiàn)實(shí)生活中卻常常存在與“所知”不相稱，甚至相背離的“行為”。

3.應(yīng)用型本科院校大學(xué)生對(duì)安全知識(shí)掌握的很不理想，不少同學(xué)缺少必要的安全知識(shí)，在現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)生安全事故，甚至釀成悲劇的情況屢見(jiàn)不鮮。無(wú)論是從整體大學(xué)生安全知識(shí)現(xiàn)狀來(lái)看，還是從各類大學(xué)生安全知識(shí)現(xiàn)狀來(lái)看，應(yīng)用型本科院校的大學(xué)生安全知識(shí)嚴(yán)重缺乏。目前應(yīng)用型本科院校的大學(xué)生安全教育不能滿足大學(xué)生對(duì)安全知識(shí)的掌握，學(xué)校現(xiàn)有安全管理制度和措施對(duì)大學(xué)生掌握安全知識(shí)未能起到很好的促進(jìn)作用。

4.統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示絕大多數(shù)大學(xué)生具有一定的自救自護(hù)能力，但也不是很高。學(xué)生安全技能的性質(zhì)是不同于大學(xué)生安全意識(shí)和大學(xué)生安全知識(shí)，前者是“應(yīng)知”的，而后者是“應(yīng)會(huì)”的。安全技能必須通過(guò)現(xiàn)實(shí)的操作和演練，并且一些技能必須通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練才可能形成。

參考文獻(xiàn)：

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[2]劉里卿.大學(xué)生安全防范素質(zhì)的現(xiàn)狀和問(wèn)題分析[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2015，14（1）：137-138.

[3]陳新宇等.大學(xué)生安全素養(yǎng)的培育研究[J].科技創(chuàng)業(yè)，2014，9：121-125.

篇6

關(guān)鍵詞：食品質(zhì)量與安全；專業(yè)建設(shè)；人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-9324（2015）31-0008-02

食品安全不僅影響消費(fèi)者的身體健康[1]，同時(shí)，還涉及社會(huì)[2]、經(jīng)濟(jì)[3，4]、法律、國(guó)家形象等諸多方面，逐漸成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文明發(fā)展的重要指標(biāo)。

自上個(gè)世紀(jì)90年代至今，我國(guó)的食品工業(yè)一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，根據(jù)中國(guó)工業(yè)和信息化部的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，中國(guó)食品工業(yè)到2015年將達(dá)到12.3萬(wàn)億元。在這樣的高速發(fā)展過(guò)程中，有些食品生產(chǎn)企業(yè)，為了追求經(jīng)濟(jì)效益，難免出現(xiàn)質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)的現(xiàn)象，使得食品安全問(wèn)題頻發(fā)，在這樣的形勢(shì)下，對(duì)食品質(zhì)量與安全控制人才需求日益增加，從而在教育領(lǐng)域，出現(xiàn)新的專業(yè)――食品質(zhì)量與安全專業(yè)。在如此多的院校開(kāi)辦相同專業(yè)的情況下，如何辦出特色，提高畢業(yè)生在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，就成為每個(gè)學(xué)校面臨的主要問(wèn)題。

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院，在食品科學(xué)與工程專業(yè)（1983年本科專業(yè)）基礎(chǔ)上，于2007年籌建食品質(zhì)量與安全專業(yè)，2008年開(kāi)始招生，2010年申報(bào)天津市戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)，并獲得批準(zhǔn)建設(shè)。在建設(shè)過(guò)程中，主要針對(duì)人才培養(yǎng)計(jì)劃制定、主干課程體系建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合以及專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)等方面入手，著力形成專業(yè)特色，提高畢業(yè)生在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

一、制定適合現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展需求和競(jìng)爭(zhēng)需要的人才培養(yǎng)方案

戰(zhàn)略性新興專業(yè)主要任務(wù)是為新興產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才。在2008年培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)和就業(yè)過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，走訪相關(guān)生產(chǎn)單位，了解社會(huì)對(duì)人才的需求，結(jié)合我校的優(yōu)勢(shì)與特色，對(duì)該專業(yè)的培養(yǎng)方案進(jìn)一步修正。

以食品質(zhì)量與安全控制、食品分析與檢測(cè)為主要模塊，設(shè)置教學(xué)課程。根據(jù)社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才需要，教學(xué)重點(diǎn)側(cè)重食品質(zhì)量與安全控制、食品分析與檢測(cè)兩個(gè)方面。同時(shí)，為了學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中保持知識(shí)體系的完整性，在進(jìn)行專業(yè)模塊學(xué)習(xí)過(guò)程中，必須完成專業(yè)基礎(chǔ)和核心課程的學(xué)習(xí)，在此基礎(chǔ)上，再選擇模塊課程的學(xué)習(xí)。

專業(yè)基礎(chǔ)課程共38學(xué)分，包括：無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。

核心課程共10學(xué)分，包括：食品工藝學(xué)、食品分析、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

食品與安全控制模塊共8學(xué)分，課程包括：食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、綠色和有機(jī)食品管理和認(rèn)證、食品貯藏與運(yùn)輸、食品物流學(xué)等。

食品分析與檢測(cè)模塊共分，課程包括：食品添加劑、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品安全學(xué)、食品微生物檢疫技術(shù)等。

2.加強(qiáng)基礎(chǔ)和實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化個(gè)性化培養(yǎng)。（1）在教學(xué)計(jì)劃修改過(guò)程中，為了給學(xué)生更多的時(shí)間，發(fā)展自己的愛(ài)好和興趣，將總學(xué)分從原有培養(yǎng)計(jì)劃（08版）的191學(xué)分壓縮至184.5學(xué)分。（2）增加實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的比例。在修改后的培養(yǎng)方案中，實(shí)踐課程的比例從原來(lái)計(jì)劃（08版）的18.3%提高到28.5%。通過(guò)提高實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的比例，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力。（3）增加基礎(chǔ)課比例，打?qū)嵗碚摶A(chǔ)。在新的教學(xué)計(jì)劃中，授課學(xué)分共160.5學(xué)分。其中，基礎(chǔ)課和學(xué)科基礎(chǔ)課占總授課的75.7%，較原來(lái)（08版的基礎(chǔ)課為69，學(xué)科基礎(chǔ)課為38，授課學(xué)分為15分，占總授課學(xué)分比例為65.4%）增加了10.3%。通過(guò)加大基礎(chǔ)課教學(xué)，使學(xué)生具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。（4）提高選修課的比例，增加學(xué)生自主選課空間。修訂后的培養(yǎng)方案中，可供選修課程的41.5個(gè)學(xué)分，占授課學(xué)分的25.8%，較原來(lái)（08版選修課學(xué)分為38，授課學(xué)時(shí)為159，所占比例為23.9%）增加1.9%。通過(guò)增加選修課程比例，使學(xué)生有更多的自主選擇的課程。（5）增加工程類課程教學(xué)的比例，作為工學(xué)學(xué)士學(xué)位，必須有相應(yīng)的工程類的課程，在新的培養(yǎng)計(jì)劃修訂中，增加了食品工程原理和食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)的課程。使學(xué)生獲得相應(yīng)的工程方面知識(shí)。（6）培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和個(gè)人能力。將大學(xué)生參加各類科研活動(dòng)（國(guó)家和天津市的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目科研立項(xiàng)、教師科研）、各類競(jìng)賽、發(fā)表科研論文、考取各類證書等納入學(xué)分，培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和創(chuàng)新意識(shí)，全方位提高個(gè)人能力。

二、構(gòu)建主干課程，構(gòu)建課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)

為了實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)相關(guān)課程內(nèi)容進(jìn)行重組。通過(guò)吸納食品制造、食品營(yíng)養(yǎng)與安全控制、食品技術(shù)管理等用人單位對(duì)人才培養(yǎng)的建議，在修訂的培養(yǎng)計(jì)劃中，對(duì)有些課程內(nèi)容按類進(jìn)行劃分合并，減少內(nèi)容重復(fù)。將《食品原料與安全控制》、《食品安全控制技術(shù)》、《食品生產(chǎn)過(guò)程安全控制》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》等相關(guān)課程整合成一門課――《食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)》。同時(shí)增加該課程的實(shí)驗(yàn)課程《食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)》（2周），該課程重點(diǎn)是現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用和大型儀器操作使用，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。

三、理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)化操作技能的培養(yǎng)

1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模塊，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。食品質(zhì)量與安全專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位是應(yīng)用型復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)。為了實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)，必須強(qiáng)化理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系。在一、二年級(jí)以基礎(chǔ)課程教學(xué)為主，除了公共基礎(chǔ)課程外，主要課程有：無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、儀器分析和食品工程原理等。為了強(qiáng)化動(dòng)手能力，在課時(shí)分配上，無(wú)機(jī)與分析化學(xué)共96學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為46，占47.9%；有機(jī)化學(xué)80學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為37，占46.3%；儀器分析為48學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)24，占50%；生物化學(xué)80學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為32，占40%；食品工程原理開(kāi)設(shè)1周的課程設(shè)計(jì)；基礎(chǔ)課的總體實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的46.%。在三、四年級(jí)以專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程教學(xué)為主，主要課程包括微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析、食品質(zhì)量與安全控制、食品工藝實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。其中，微生物學(xué)80學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為32，占40%；食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)為40學(xué)時(shí)；食品分析32學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為16，占50%；食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)為2周；食品生產(chǎn)規(guī)范設(shè)計(jì)1周；專業(yè)實(shí)習(xí)2周；畢業(yè)實(shí)習(xí)4周和畢業(yè)論文為12周。通過(guò)修訂后培養(yǎng)計(jì)劃，實(shí)踐教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)26.6%。

2.科研創(chuàng)新、證書考取等納入培養(yǎng)計(jì)劃強(qiáng)化個(gè)人能力培養(yǎng)。在修訂的人才培養(yǎng)方案中，將學(xué)生參加科研立項(xiàng)（國(guó)家和天津市及學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃）、各類競(jìng)賽、參加教師的科研，發(fā)表學(xué)術(shù)論文、各類資格證書的考取等納入學(xué)分，上述內(nèi)容共計(jì)5個(gè)學(xué)分。

目前，食品質(zhì)量與安全專業(yè)的學(xué)生每年有50%參與科研訓(xùn)練和科研立項(xiàng)，其中包括國(guó)家和天津市大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目以及校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目；30%的學(xué)生參與教師的科研課題。每年參與數(shù)量在10篇以上；有80%的學(xué)生通過(guò)HACCP內(nèi)審員、高級(jí)檢驗(yàn)師、營(yíng)養(yǎng)師等各類的考試，并獲得資格證書。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各種課外實(shí)踐活動(dòng)，強(qiáng)化個(gè)性化培養(yǎng)。

3.實(shí)行導(dǎo)師制，指導(dǎo)四年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)。四年級(jí)學(xué)生主要以專業(yè)課學(xué)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文為主，在這期間，全面實(shí)行導(dǎo)師制，形成導(dǎo)師負(fù)責(zé)研究生參加的指導(dǎo)隊(duì)伍，將本科學(xué)生的畢業(yè)論文與教師科研緊密結(jié)合，使學(xué)生感受專業(yè)學(xué)習(xí)與領(lǐng)域前沿研究及行業(yè)發(fā)展前景的緊密結(jié)合，提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)。

4.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，提升實(shí)踐教學(xué)功能。以天津市農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏重點(diǎn)學(xué)科和天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為依托，形成產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制。發(fā)揮學(xué)習(xí)科研力量和人才的優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)開(kāi)發(fā)新工藝和新產(chǎn)品；企業(yè)為學(xué)校提供生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，互惠互利，共同發(fā)展。保證了實(shí)踐教學(xué)順利實(shí)施。提高學(xué)生的實(shí)踐能力和科研能力，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、優(yōu)化教學(xué)資源，建設(shè)高水平師資隊(duì)伍

師資隊(duì)伍是完成教學(xué)和實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要保障，在師資隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中，我們通過(guò)引進(jìn)、骨干扶植與培養(yǎng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方式，建設(shè)一支學(xué)緣豐富、結(jié)構(gòu)合理，具有較高教學(xué)與科研水平的專業(yè)教師隊(duì)伍。食品質(zhì)量與安全專業(yè)現(xiàn)有教師12人，其中教授7名（58.3%），副教授4名（33.3%），講師1人（8.4%）；均具有碩士以上學(xué)位；其中，50歲以下教師均具有博士學(xué)位。師資隊(duì)伍中，50～60歲6人（50%），40～50歲4人（33.3%），30～40歲2人（16.7%），已形成知識(shí)、學(xué)歷、年齡等均較合理的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

所形成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，不僅能夠完成本科和研究的教學(xué)工作，還具有很好的科研能力，近3年共發(fā)表教學(xué)改革及學(xué)術(shù)論文200余篇；主持或參加省部級(jí)以上科研項(xiàng)目15項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)項(xiàng)目7項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)，累計(jì)經(jīng)費(fèi)達(dá)700多萬(wàn)元。

五、結(jié)束語(yǔ)

食品質(zhì)量與安全專業(yè)經(jīng)過(guò)6年多的建設(shè)，在培養(yǎng)方案方面，經(jīng)過(guò)3屆畢業(yè)生的檢驗(yàn)和用人單位的信息反饋，取得了較好的效果；課程體系基本成熟，同時(shí)建設(shè)了一支有較高理論和實(shí)踐教學(xué)能力的師資隊(duì)伍，能夠高質(zhì)量完成本專業(yè)的教學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究。

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篇7

關(guān)鍵詞：安全 隱患 因素

體育教學(xué)是學(xué)校教育的組成部分，隨著素質(zhì)教育的全面展開(kāi)，學(xué)校體育受到社會(huì)的廣泛重視。隨著學(xué)校體育教學(xué)的安全問(wèn)題的頻繁出現(xiàn)，對(duì)體育教學(xué)的安全問(wèn)題研究就顯得尤為重要。

1.體育教學(xué)安全問(wèn)題的特點(diǎn)

普通高校體育教學(xué)安全問(wèn)題作為學(xué)校安全事故的一個(gè)組成部分應(yīng)該具有學(xué)校安全事故的一般性特點(diǎn)。但學(xué)校體育教學(xué)安全問(wèn)題是個(gè)別的、個(gè)性的，往往不具備個(gè)體的特點(diǎn)。了解事物本身的特點(diǎn)，才會(huì)更好的、更有效的去把握它、應(yīng)用它。因此，只有全面的、深刻的了解普通高校體育教學(xué)安全問(wèn)題的特點(diǎn)，才能根據(jù)它的特點(diǎn)，制定行之有效的預(yù)防措施、預(yù)警方案、解決策略。

體育教學(xué)與文化課的教學(xué)不同，它主要是學(xué)生自主活動(dòng)、自我練習(xí)的學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中由于身體素質(zhì)差或者注意力不集中就有發(fā)生安全問(wèn)題的危險(xiǎn)。所以在體育教學(xué)過(guò)程中，提高教學(xué)安全意識(shí)就顯得尤為重要。體育教師在授課時(shí)首先要考慮學(xué)生的人身安全問(wèn)題，在使用體育器材和傳授技術(shù)動(dòng)作時(shí)要考慮器材和技術(shù)動(dòng)作有哪些安全隱患，時(shí)刻注意。

學(xué)校的體育安全還具有復(fù)雜性的特點(diǎn)。學(xué)校的體育教學(xué)中包括教師的授課、學(xué)生的自我練習(xí)、場(chǎng)地器材的管理、學(xué)生的自由活動(dòng)等多種因素。這些因素之間彼此關(guān)聯(lián)、相互影響，導(dǎo)致學(xué)校體育安全具有一定的復(fù)雜性。

2.影響普通高校體育教學(xué)安全的因素

有很多不確定的因素對(duì)學(xué)校的體育教學(xué)安全問(wèn)題產(chǎn)生影響，包括人的因素、物的因素和管理方面的因素三個(gè)大方面。三個(gè)影響因素中站主導(dǎo)因素的是人的因素。其中，人的影響因素包括教師和學(xué)生。學(xué)生方面包括學(xué)生的安全意識(shí)缺乏、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)差。教師方面包括責(zé)任心不強(qiáng)、安全知識(shí)缺乏、運(yùn)動(dòng)量安排不合理。物的因素包括場(chǎng)地器材存在隱患、不良?xì)夂虻挠绊憽?/p>

2.1人的因素

人的因素中包括教師和學(xué)生兩個(gè)方面。學(xué)生在上課過(guò)程中對(duì)安全事故預(yù)防的潛意識(shí)淡薄，自我保護(hù)意識(shí)較差，缺乏良好的安全行為習(xí)慣。學(xué)生在上課過(guò)程中不注重?zé)嵘砘顒?dòng)，不認(rèn)真聽(tīng)老師講解技術(shù)動(dòng)作的技術(shù)要點(diǎn)。他們喜歡在體育課上沒(méi)有限制，自由自在的玩，學(xué)生普遍喜歡體育，但不喜歡體育課。自由活動(dòng)的時(shí)候玩的很盡興，但缺乏充分的熱身活動(dòng)，缺乏體育安全意識(shí)，無(wú)形中增加了出現(xiàn)安全問(wèn)題的隱患。另外學(xué)生的身體素質(zhì)下降嚴(yán)重，普遍存在“硬、軟、笨”的現(xiàn)象，加之學(xué)生腿部力量不足，缺乏自我保護(hù)意識(shí)，劇烈的運(yùn)動(dòng)和體能的下降都存在一定的安全隱患。

體育教師是課堂的主導(dǎo)者，整個(gè)體育教學(xué)活動(dòng)都是在教師的組織和控制下進(jìn)行的。教師的工作態(tài)度和責(zé)任心是學(xué)校的體育教學(xué)安全的重要保障。然而大多數(shù)教師安全意識(shí)差、安全知識(shí)缺乏、課上組織形式不合理、運(yùn)動(dòng)量不合理等問(wèn)題還普遍存在。另外部分教師上課不認(rèn)真，責(zé)任心不強(qiáng)，不認(rèn)真鉆研教材和教法，沒(méi)有鉆心的去熟悉和了解學(xué)生，對(duì)學(xué)生身體和心理的變化沒(méi)有引起足夠的注意，課后也不認(rèn)真總結(jié)，這些對(duì)學(xué)校的體育教學(xué)安全構(gòu)成了影響。還有部分老師對(duì)課前的準(zhǔn)備活動(dòng)和結(jié)束部分的放松整理活動(dòng)不夠重視，有的甚至就根本不做準(zhǔn)備活動(dòng)。還有部分教師在課上進(jìn)行教學(xué)時(shí)，對(duì)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)量安排不合理，沒(méi)有充分考慮到學(xué)生的接受能力，學(xué)生由于運(yùn)動(dòng)負(fù)荷過(guò)大產(chǎn)生意外的傷害。在體育教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理的組織學(xué)生，避免安全問(wèn)題的出現(xiàn)。在組織學(xué)生進(jìn)行體育活動(dòng)時(shí)，要考慮天氣、場(chǎng)地、以及與周邊環(huán)境等等影響體育教學(xué)安全的因素。

2.2物的因素

物的因素包括場(chǎng)地質(zhì)量問(wèn)題和布局的不合理，運(yùn)動(dòng)器械破舊損壞，體育經(jīng)費(fèi)不足和不良?xì)夂虻确矫?。體育運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)地安全隱患包括場(chǎng)地的數(shù)量、場(chǎng)地的布局、場(chǎng)地的質(zhì)量等等因素。大多數(shù)學(xué)校的體育場(chǎng)地不夠用，只能滿足正常的體育課需要，不能滿足其他學(xué)生體育鍛煉的需求。導(dǎo)致有時(shí)候正常的體育課和學(xué)生自由活動(dòng)時(shí)場(chǎng)地沖突。有的場(chǎng)地使用的學(xué)生數(shù)量太多，大大增加了學(xué)校體育教學(xué)安全的發(fā)生幾率。另外體育場(chǎng)地的質(zhì)量也存在問(wèn)題。有的學(xué)校足球場(chǎng)地是沙石場(chǎng)地，甚至部分學(xué)校還是土場(chǎng)地，而且場(chǎng)地很不平整，學(xué)生在上面踢球一不注意就會(huì)摔倒，導(dǎo)致骨折。所以場(chǎng)地的質(zhì)量一定要加以提高。

體育器材是體育教學(xué)必不可少的教學(xué)資源，也是確保體育教學(xué)正常進(jìn)行的重要因素之一。但目前絕大部分學(xué)校設(shè)施陳舊，不能定期進(jìn)行及時(shí)的維護(hù)和維修，尤其是室外的體育器材，長(zhǎng)期日曬雨淋，導(dǎo)致生銹。還有部分學(xué)校的體育經(jīng)費(fèi)不足，購(gòu)置一些不符合標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)體育產(chǎn)品，時(shí)間久了，很多安全隱患就出來(lái)了。

2.3管理方面的因素

良好的安全管理能夠保證學(xué)校體育教學(xué)計(jì)劃的順利開(kāi)展和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，控制好課堂的體育負(fù)荷，有效的控制不安全因素。課堂的管理主要由教師來(lái)實(shí)行，包括課堂的組織和隊(duì)列隊(duì)形的變換。調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多體育教師在教學(xué)管理以及教學(xué)過(guò)程中存在很多問(wèn)題，安全意識(shí)淡薄。為此我們應(yīng)該根據(jù)自己教授學(xué)生的特點(diǎn)及水平認(rèn)真?zhèn)湔n，仔細(xì)鉆研教法，合理的安排運(yùn)動(dòng)量，是學(xué)生達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)強(qiáng)度又不會(huì)過(guò)度疲勞。同時(shí)組織好學(xué)生的熱身活動(dòng)和整理活動(dòng)，并且在進(jìn)行有難度、有危險(xiǎn)的技術(shù)動(dòng)作教學(xué)時(shí)，要做好保護(hù)與幫助。在練習(xí)內(nèi)容安排方面要考慮到全面發(fā)展學(xué)生的力量、速度、耐力、柔韌、靈敏和協(xié)調(diào)等基本的運(yùn)動(dòng)能力。

3.結(jié)論

隨著學(xué)生身體素質(zhì)的下降，學(xué)校體育教學(xué)的安全事故發(fā)生率在不斷提高，一但出現(xiàn)安全事故對(duì)學(xué)生，對(duì)家長(zhǎng)，對(duì)老師，對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)都是很致命的打擊，而作為體育教學(xué)的組織與實(shí)施者“體育教師”來(lái)說(shuō)，我們要提高安全問(wèn)題的防范意識(shí)，根據(jù)學(xué)生的身體素質(zhì)和能力水平認(rèn)真?zhèn)湔n，仔細(xì)鉆研教法，安排合理的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，并做好熱身和整理活動(dòng)，盡量避免意外事故的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]王勇.大學(xué)生體育運(yùn)動(dòng)傷害事故規(guī)避[D].四川大學(xué)碩士論文，2005，10

篇8

主要采用比較研究法，輔以文獻(xiàn)資料法、調(diào)查法和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法。比較研究法以生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)為依托，組織實(shí)施生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)方案的研究。文獻(xiàn)資料法廣泛瀏覽國(guó)內(nèi)外有關(guān)就業(yè)指導(dǎo)的教育理論，通過(guò)搜集、歸納整理、分析提煉了與本課題的相關(guān)資料，通過(guò)文獻(xiàn)研究為課題的研究提供充實(shí)、可靠的理論依據(jù)和先進(jìn)理念。調(diào)查法采取走訪、問(wèn)卷方式就本區(qū)域內(nèi)生物技術(shù)企業(yè)對(duì)生物技術(shù)高素質(zhì)技能型人才的需求、知識(shí)結(jié)構(gòu)和實(shí)踐能力要求進(jìn)行調(diào)查，并調(diào)查其他高等院校在生物技術(shù)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)方案方面的實(shí)際情況，切實(shí)了解存在的問(wèn)題和困難。在課題研究的基礎(chǔ)上，對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)，改革不足，完善適應(yīng)鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)環(huán)境下的生物技術(shù)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)方案，采用大量數(shù)據(jù)加以實(shí)證。

2研究過(guò)程

2．1前期研究(2010年6月—2010年12月)的主要工作

2010年上半年，隨機(jī)調(diào)查了多名往屆的畢業(yè)生，調(diào)查內(nèi)容涉及“畢業(yè)生的基本信息”、“用人單位對(duì)畢業(yè)生評(píng)價(jià)”、“用人單位對(duì)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才培養(yǎng)建議”等內(nèi)容。調(diào)查結(jié)果顯示，用人單位對(duì)我校培養(yǎng)的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才是滿意的，并提出進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)建議。一是組建了就業(yè)工作研究小組。小組成員是長(zhǎng)期從事高校就業(yè)教育工作的專業(yè)課教師、管理人員和班主任，他們與生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生朝夕相處，長(zhǎng)期關(guān)注大學(xué)生就業(yè)率的提升問(wèn)題，對(duì)大學(xué)生的就業(yè)狀況比較了解，方便開(kāi)展工作。2010年9月課題組主要成員主編并出版了《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)》一書，對(duì)所有專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)。通過(guò)就業(yè)指導(dǎo)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生調(diào)控自我和發(fā)展自我，提高專業(yè)興趣和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，從而提升學(xué)生的就業(yè)能力，增強(qiáng)魅力技巧和社會(huì)技能;同時(shí)搭建畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)，拓寬信息渠道［3］。二是完成了對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)企業(yè)對(duì)人才需求狀況及其與生物技術(shù)專業(yè)人才相關(guān)單位的調(diào)研、國(guó)內(nèi)部分學(xué)校生物技術(shù)人才培養(yǎng)模式的調(diào)研、生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)就業(yè)率及就業(yè)前景調(diào)研。細(xì)化高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)內(nèi)容，生成問(wèn)卷調(diào)查表。其次，列好訪談提綱，對(duì)新余市生物技術(shù)企業(yè)用人單位進(jìn)行走訪，了解他們對(duì)生物技術(shù)高素質(zhì)技能型人才的需求、知識(shí)結(jié)構(gòu)和實(shí)踐能力要求，并調(diào)查其他高等院校在生物技術(shù)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)方面的實(shí)際情況，切實(shí)了解存在的實(shí)際問(wèn)題和困難。最后，回收問(wèn)卷，整理訪談?dòng)涗浀裙ぷ?。在此基礎(chǔ)上撰寫了論文《以實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐》，并在全國(guó)中文核心刊物《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》上發(fā)表。三是課題組負(fù)責(zé)安排了2008級(jí)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(39人)到實(shí)踐基地實(shí)習(xí)一個(gè)月，并開(kāi)展了生物類企業(yè)的招聘工作。

2．2中期研究(2011年1月—2011年12月)的主要工作

一是2011年上半年，我們調(diào)查了16家實(shí)踐基地的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)畢業(yè)的所有學(xué)生，調(diào)查內(nèi)容有“畢業(yè)生的基本信息”、“用人單位對(duì)畢業(yè)生評(píng)價(jià)”、“用人單位對(duì)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才培養(yǎng)方案的建議”等。調(diào)查結(jié)果顯示，16家實(shí)踐基地的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我校培養(yǎng)的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才是滿意的。通過(guò)對(duì)畢業(yè)生綜合表現(xiàn)的跟蹤調(diào)查，所有生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生在工作中，都表現(xiàn)出有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力，并具有一定的創(chuàng)新精神，學(xué)生們?cè)鷮?shí)的理論知識(shí)，較強(qiáng)的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神也給用人單位留下了很好的印象［4］。二是對(duì)各種調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，梳理研究的基本思路，確定研究成果的基本結(jié)構(gòu)，制定生物技術(shù)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)方案。在此基礎(chǔ)上課題組負(fù)責(zé)人撰寫了論文《基于鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)背景下的生物技術(shù)及應(yīng)用人才培養(yǎng)模式研究》，2011年12月發(fā)表在全國(guó)中文核心期刊《廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)》上。三是課題組負(fù)責(zé)安排了2009級(jí)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(23人)到實(shí)踐基地實(shí)習(xí)一個(gè)月，并開(kāi)展了生物類企業(yè)的招聘工作。

2．3后期研究(2012年1月—2012年12月)的主要工作

一是課題組主要成員指導(dǎo)兩個(gè)小組的學(xué)生參加“大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃”。課題組主要成員在2012年5月指導(dǎo)2010級(jí)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)曾佳同學(xué)負(fù)責(zé)的小組開(kāi)展的“培育優(yōu)質(zhì)新品草莓”項(xiàng)目，參加新余學(xué)院教務(wù)處組織的大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目已立項(xiàng)并結(jié)題。課題組主要成員在2012年5月指導(dǎo)10級(jí)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)盧云明同學(xué)負(fù)責(zé)的小組開(kāi)展的“山地立體農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)”項(xiàng)目，參加新余學(xué)院教務(wù)處組織的大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目已立項(xiàng)并結(jié)題。二是課題組主要成員指導(dǎo)學(xué)生籌建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。課題組主要成員在2012年6月指導(dǎo)盧云明同學(xué)負(fù)責(zé)籌建的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)“新余市生態(tài)立體農(nóng)場(chǎng)”，吸收了《動(dòng)物養(yǎng)殖》公共選修課的學(xué)生，獲得新余學(xué)院第一屆創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)，醫(yī)學(xué)院因此獲得新余學(xué)院校級(jí)組織獎(jiǎng)。三是課題組成員對(duì)學(xué)生的社會(huì)綜合素質(zhì)的提升培訓(xùn)。課題組成員在2012年9月對(duì)新余學(xué)院二年級(jí)開(kāi)設(shè)公共選修課《社會(huì)綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)》，對(duì)各個(gè)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)的就業(yè)指導(dǎo)，將研究成果在學(xué)校進(jìn)行推廣。四是課題組負(fù)責(zé)安排了10級(jí)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(22人)到實(shí)踐基地實(shí)習(xí)3個(gè)月，并開(kāi)展了生物類企業(yè)招聘工作的安排。

3存在的問(wèn)題

3．1就業(yè)協(xié)議的填寫不規(guī)范

根據(jù)畢業(yè)生反饋的信息，就業(yè)協(xié)議的填寫不規(guī)范，對(duì)畢業(yè)派遣證和戶口遷移的認(rèn)識(shí)不清楚。今后在就業(yè)指導(dǎo)中增加就業(yè)協(xié)議的填寫說(shuō)明，介紹就業(yè)報(bào)到證的全稱是全國(guó)普通高等學(xué)校本專科畢業(yè)生就業(yè)報(bào)到證，它是由國(guó)家教育部統(tǒng)一印制、省級(jí)高校畢業(yè)生就業(yè)主管部門簽發(fā)，列入當(dāng)年國(guó)家就業(yè)方案的畢業(yè)生才有的有效證件。就業(yè)過(guò)程中存在的問(wèn)題目前大學(xué)生在就業(yè)過(guò)程中缺乏經(jīng)驗(yàn)，存在上當(dāng)受騙、傳銷等安全問(wèn)題，希望今后在學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)中側(cè)重強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題［5］。

3．2生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)就業(yè)指導(dǎo)存在的問(wèn)題

《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)》是針對(duì)新余學(xué)院所有專業(yè)的學(xué)生，沒(méi)有針對(duì)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生，希望今后對(duì)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的就業(yè)指導(dǎo)要重點(diǎn)介紹醫(yī)療器械、飼料、藥酒等方面的營(yíng)銷技巧。

3．3生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間太短

根據(jù)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生在實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)的具體情況的反饋，實(shí)習(xí)單位普遍反映一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間太短，無(wú)法適應(yīng)實(shí)習(xí)單位各個(gè)部門的具體要求，實(shí)習(xí)單位建議學(xué)校將生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間調(diào)整為6個(gè)月。

3．4培養(yǎng)學(xué)生的科技創(chuàng)新能力，加大對(duì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的力度