緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇茶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！

篇1

本次走訪的地點(diǎn)為浙江義烏小商品城，上海市區(qū)、鄭州市、濟(jì)南、青島、威海以及煙臺(tái)等地，通過這幾個(gè)地方的走訪，其銷售情況基本如下。

義烏小商品城基本以低端產(chǎn)品河北包為主，其中本地小型生產(chǎn)廠也同時(shí)在該地設(shè)有檔口。但銷售目標(biāo)基本為小另售商。作為品牌包在這個(gè)市場(chǎng)只有米奇、享得利、藍(lán)貓。他們?cè)谶@個(gè)市場(chǎng)的地位僅僅是為其周邊的商超服務(wù)。銷售額以米奇為好，年銷售量也只能為400萬(wàn)至500萬(wàn)左右。福建的達(dá)派以及杜可女包銷售情況則較不理想。

上海市場(chǎng)的學(xué)生包批發(fā)基本集中在七浦路，但從走訪情況看沒有品牌包的檔口，基本是以雜牌包低檔包為主。以前路附近的鞋服市場(chǎng)目前則沒有學(xué)生包的銷售。從走訪情況看，目前學(xué)生包的銷售基本是在人民路上海灘商場(chǎng)，而這個(gè)商場(chǎng)除了女包外，學(xué)生包也只有米奇與威豹。其銷售目標(biāo)為周邊商場(chǎng)。達(dá)派在這個(gè)市場(chǎng)銷售情況仍不理想。

鄭州作為中原地帶的主要商品集散地，低檔學(xué)生包銷售量較大，但作為品牌產(chǎn)品在這里卻較小見到。從其他信息得知，米奇在市區(qū)有，但由于時(shí)間的原因，暫時(shí)沒有找到。但他的二級(jí)博翔商貿(mào)有限公司卻與我們進(jìn)行了商談，通過商談其對(duì)我們的產(chǎn)品較為有興趣。

濟(jì)南的箱包集中在洛口市場(chǎng)，情況基本與鄭州類似，只不過米奇在其中的設(shè)有自己的展示廳，時(shí)間也是不久，但其公司則在大明湖一帶辦公，除了米奇以外還有廣東的兩個(gè)品牌。煙臺(tái)的銷售地則在三站市場(chǎng)，檔口的品牌銷售仍然是不佳。以前參加過文博會(huì)的福山區(qū)百貨文化用品有限公司在這次我們對(duì)其再次進(jìn)行了走訪，通過了解，該公司在煙臺(tái)區(qū)域內(nèi)已經(jīng)將自己的產(chǎn)品基本上進(jìn)入了整個(gè)區(qū)域的大型商場(chǎng)。他們的米奇銷售情況不錯(cuò)，的進(jìn)價(jià)為45折，年終返點(diǎn)為5個(gè)點(diǎn)。并且有一定數(shù)量的鋪貨。通過細(xì)談，達(dá)成以下共識(shí)：

我司可以給予一定量的樣品，實(shí)行現(xiàn)款現(xiàn)貨，一年內(nèi)銷售以3個(gè)點(diǎn)返回。如一年內(nèi)銷售情況可以，則可鑒定合同，同時(shí)可以根據(jù)情況給予一定的貨物鋪底。

威海的箱包批發(fā)在威海小商品市場(chǎng)，但其中沒有品牌包的銷售。有兩家店面對(duì)我們的產(chǎn)品有興趣。但作為區(qū)域恐怕不妥。

從以上情況看，在走訪的這幾個(gè)區(qū)域基本上都是以米奇為主，其他則有享得利、威豹、藍(lán)貓等品牌，各地批發(fā)地點(diǎn)設(shè)的較少，作為商有一定實(shí)力基本是以公司方式運(yùn)作，所以通過走訪較難找到。

競(jìng)品情況分析：

從這幾個(gè)區(qū)域的情況來(lái)看，米奇作為國(guó)際品牌，他們的銷售情況較好，消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知度較高，但由于其在國(guó)內(nèi)有幾家公司生產(chǎn)這個(gè)品牌，所以目前存在市場(chǎng)管理方面的一些問題，如學(xué)生包的生產(chǎn)廠現(xiàn)在也有生產(chǎn)文具，生產(chǎn)文具的廠現(xiàn)在也有生產(chǎn)包等，這就造成了一定的市場(chǎng)管理混亂以及價(jià)格的差別。另由于河北白溝生產(chǎn)的仿冒品對(duì)其也造成了一定的負(fù)面影響。

享得利作為一個(gè)國(guó)內(nèi)品牌，其質(zhì)量在行業(yè)內(nèi)無(wú)可挑剔，長(zhǎng)期的質(zhì)量為其贏得了較好的口牌，但同時(shí)由于沒有廣告的投入，或者說投入較少，則銷售量存在一定的瓶頸。

藍(lán)貓由于自身質(zhì)量的問題以及在動(dòng)漫投入上的不當(dāng)，造成銷售的下滑。這對(duì)我們企業(yè)來(lái)說是一個(gè)很好的借鑒，質(zhì)量是品牌的生命。離開了質(zhì)量這個(gè)基礎(chǔ)品牌也就失去了他們生命力。

威豹的產(chǎn)品銷售對(duì)象為青少年，作為學(xué)生包這一方面較為薄弱，所以從競(jìng)爭(zhēng)方面看由于產(chǎn)品的差異化，與我公司的產(chǎn)品基本不存在相關(guān)性。

二市場(chǎng)部市場(chǎng)安排規(guī)劃與思路：

1爭(zhēng)取在短期內(nèi)完成全國(guó)各辦事處的布局，并完成銷售團(tuán)隊(duì)的組建。初步先確定五至六個(gè)辦事處。各區(qū)域先設(shè)區(qū)域經(jīng)理，以便盡快完成對(duì)各自區(qū)域的摸底。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展再配置相關(guān)的業(yè)務(wù)等相關(guān)人員。

2根據(jù)我公司產(chǎn)品的及企業(yè)的現(xiàn)狀，產(chǎn)品相對(duì)比較單一，在市場(chǎng)操作前期則應(yīng)相對(duì)低調(diào)，以吸引并發(fā)展對(duì)公司產(chǎn)品及發(fā)展方向感興趣的有實(shí)力的經(jīng)銷或商為一年內(nèi)主要目標(biāo)。在這個(gè)目標(biāo)的前提下，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品的最大銷售量。隨著公司產(chǎn)品的整合與設(shè)計(jì)能力的逐漸提高，逐步調(diào)整市場(chǎng)銷售策略。

3隨著公司相關(guān)產(chǎn)品的整合，以及動(dòng)漫的逐步推出。爭(zhēng)取在二年內(nèi)啟動(dòng)全國(guó)專賣形式。

附：公司與產(chǎn)品現(xiàn)狀分析：

作為國(guó)內(nèi)箱包十二強(qiáng)，有近二十年的生產(chǎn)出口能力與經(jīng)驗(yàn)，這一點(diǎn)保證了作為品牌的最重要的基礎(chǔ)，但作為一個(gè)品牌，則需要具備三個(gè)要素，一是品質(zhì)，二是研發(fā)創(chuàng)新，三是品牌子的文化內(nèi)蘊(yùn)。隨著我們動(dòng)漫的推出，對(duì)第三個(gè)問題可以逐步提升。所以從目前看質(zhì)量與動(dòng)漫是我們的優(yōu)勢(shì)，作為研發(fā)創(chuàng)新則成為制約企業(yè)品牌發(fā)展的短板，如何盡快配合市場(chǎng)的開發(fā)與動(dòng)漫的推出，成為設(shè)計(jì)人員急需盡快考慮的問題。

為了更好的將我們的品牌做出并做好，我想有必要將我們的產(chǎn)品線做一下分析。我們目前能推出來(lái)的現(xiàn)在還只有學(xué)生包，在學(xué)生包的銷售上，存在明顯的季節(jié)性因素。故現(xiàn)在如直接尋找將我們的產(chǎn)品直接布柜，雖然在銷售上會(huì)有一定的成果，但從推出品牌的時(shí)機(jī)上看，則明顯會(huì)出現(xiàn)利大于弊的情況，因?yàn)楫a(chǎn)品單一，有可能在一年的銷售中經(jīng)銷商面臨撤柜的風(fēng)險(xiǎn)，如出現(xiàn)這樣的情況，當(dāng)我們的產(chǎn)品線比較豐滿時(shí)再次進(jìn)入則會(huì)顯得過于困難。所以從這種現(xiàn)狀看，我們目前尋找的銷售渠道應(yīng)該是現(xiàn)在已經(jīng)在做其他品牌的客戶，我們的產(chǎn)品不要單獨(dú)出現(xiàn)，可以從他們已有的柜面占有一點(diǎn)份額，從而達(dá)到產(chǎn)品可以出現(xiàn)在消費(fèi)者視線，并且他們也不會(huì)單獨(dú)面臨撤柜險(xiǎn)的局面。這樣才可以隨著公司產(chǎn)品的整合而對(duì)銷售方式做出相應(yīng)的調(diào)整，對(duì)品牌的推出也不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的影響。

三對(duì)公司方面提出的幾點(diǎn)問題：

1近期產(chǎn)品設(shè)計(jì)如何盡快完成與市場(chǎng)的接軌。

2隨著市場(chǎng)的開發(fā)投入，以及動(dòng)漫的推出，留給公司的產(chǎn)品線開發(fā)與整合時(shí)間已經(jīng)不多，如不能及時(shí)完成，則有可能對(duì)公司造成過大的損失。也會(huì)失去市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。

3動(dòng)漫的推出時(shí)間應(yīng)該明確。我個(gè)人感覺是宜早不宜遲。這樣市場(chǎng)對(duì)我們有預(yù)期的客戶才不會(huì)由于我們的時(shí)間推延而失去相應(yīng)的熱情。

4由于在各批發(fā)市場(chǎng)及檔口能見到的基本上是小批發(fā)商，他們也較難完成配合公司的發(fā)展，有經(jīng)營(yíng)上的習(xí)慣，也有文化上的差異，更有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的問題。而真正有實(shí)力又能配合公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的公司作為業(yè)務(wù)人員想找到相對(duì)較難，也會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。所以建議公司在相關(guān)的平臺(tái)上做出

篇2

目前在杭州已經(jīng)有多家二手包店，武林路上“米蘭坊”，鳳起路靠近武林路有“米蘭站”，寶俶路上的“寶貝包”等。也許還有的我們還沒找到。但這三家是比較有名氣的，有一定的代表性。他們的業(yè)務(wù)有：售賣，寄賣、護(hù)理維修、回收、置換。他們的生意并不太好。我們?cè)谧咴L時(shí)有兩家店沒有客戶。鳳起路上的有客戶，但也只是看看。據(jù)老板自述：他們回收只限世界一線品牌的名包：愛馬仕hemers、lv路易威登、chanel香奈爾、古奇gucci。其中前三位比較受歡迎。但價(jià)格即使100%新的也只有原價(jià)的4折，一般只有1-3折。店內(nèi)大多數(shù)包的價(jià)格是XX-4000元。經(jīng)典款一上架就有人買走。但很多價(jià)格很貴的，款式不受歡迎的包即使價(jià)格再低也沒有人買。從這里看品牌、價(jià)格、款式是非常重要的。

除了包以外，還有名表和首飾寄賣，當(dāng)然都是名牌。手表以歐米茄、勞力士、卡地亞居多，價(jià)格也很貴。首飾只有卡地亞cartier，但價(jià)格貴的驚人。原材料大概幾百元的，二手首飾都賣到了6000多元，有的店甚至上萬(wàn)元。（我們?nèi)绻u肯定比她們便宜）

二、可行性

1、市場(chǎng)：目前還沒有人來(lái)典當(dāng)行咨詢典當(dāng)包。但既然二手市場(chǎng)流動(dòng)多起來(lái)了，那典當(dāng)絕當(dāng)后就有了出口。從市場(chǎng)的角度來(lái)說是可以做的。

2、價(jià)格：如果一個(gè)手包拿到二手市場(chǎng)，二手賣價(jià)一般只有XX-4000元，店家收取寄賣傭金15%，也就是賣主能拿到的只有1700-3400元。如果這位客戶來(lái)典當(dāng)?shù)脑?，因?yàn)橐Y金成本、時(shí)間成本、市場(chǎng)變化、鑒定失誤等因素，典當(dāng)價(jià)至少要比這個(gè)價(jià)格低20%-30%，我們才能保證不虧。這樣典當(dāng)價(jià)格就只有1000多至XX多元。如果非前三位品牌的話，價(jià)格就只能是幾百元了。當(dāng)價(jià)不高，當(dāng)戶的接受程度還需要市場(chǎng)的考驗(yàn)。

篇3

春節(jié)過后，家住**城區(qū)迎豐路的江女士因工作忙碌,想找個(gè)保姆照顧年幼的兒子,誰(shuí)知跑了幾家家政公司都只是排上了號(hào),如今過去了半個(gè)月了,還沒有找到合適的保姆。保姆為何難找?2月14日，記者走訪了我市部分家政公司和中介公司,了解到保姆如今是供不應(yīng)求,工資更是一漲再漲,有些已經(jīng)高達(dá)上千元。但就是這樣的月薪,想找個(gè)保姆也不容易。

現(xiàn)

狀：找個(gè)保姆不容易

14日上午,記者來(lái)到了中心市場(chǎng)附近一家名為萬(wàn)幫的家政公司,當(dāng)提到找保姆時(shí),工作人員面露難色：“現(xiàn)在愿意帶孩子的保姆不太好找,光是已經(jīng)登記的就有十多個(gè)了,你真想找只能先登記,留下聯(lián)系方式,等有了消息我們?cè)偻ㄖ?”

隨后,記者又詢問了幾家家政公司和中介公司,得到了同樣的答復(fù)。僅有三四家公司表示可以幫忙聯(lián)系保姆,但可供雇主挑選的余地并不大。一家公司甚至明確表示現(xiàn)在找保姆的人比保姆多好幾倍,雇主已經(jīng)沒有優(yōu)先選擇權(quán)了,得先征求保姆的意見。而一些小規(guī)模的中介公司,甚至干脆就說這幾年根本沒有開辦此項(xiàng)業(yè)務(wù)。

在萬(wàn)幫家政公司,一位前來(lái)找月嫂的張先生告訴記者,自己和妻子都是外地人,妻子生產(chǎn)后,母親從貴州老家趕來(lái)伺候月子,一個(gè)人既要照顧大人孩子,又要洗衣做飯,根本忙不過來(lái),所以想找個(gè)月嫂。“我跑了好幾家家政公司了,人家說月嫂最難找,都是生孩子前幾個(gè)月就提前預(yù)訂!”“都說現(xiàn)在找工作難,可我覺得找個(gè)保姆比找工作還難啊!”張先生滿臉無(wú)奈地說道。

記者從城區(qū)多家家政公司了解到,目前**市場(chǎng)上保姆的工資一漲再漲,已經(jīng)從兩三年前的四五百元漲到了現(xiàn)在的一千元左右,現(xiàn)在的保姆大部分根據(jù)每天工作時(shí)間的不同有不同的月工資標(biāo)準(zhǔn),一般的工作時(shí)間是6至8小時(shí),超過10小時(shí)則需要雇傭雙方單獨(dú)協(xié)商,當(dāng)然工資也要另外商定。

原因：需求增加 保姆減少

什么原因?qū)е卤Ｄ啡绱穗y尋呢?正達(dá)家政公司的康經(jīng)理告訴記者：供需失衡是造成保姆工資上漲的主要因素。“9年前，**市的家政服務(wù)剛剛起步之時(shí)，保姆市場(chǎng)是供大于求的。那時(shí)人們的家政觀念還沒放開，請(qǐng)保姆還是一個(gè)“奢侈”的想法。但隨著近幾年市場(chǎng)越來(lái)越大，家政服務(wù)員越來(lái)越少，供求關(guān)系徹底改變?？到?jīng)理認(rèn)為，近兩年從事家政行業(yè)的人員一直在萎縮。他說，國(guó)家針對(duì)農(nóng)民的一些政策讓農(nóng)民的收入增加，很多農(nóng)村婦女都選擇守家在地，而不愿再來(lái)城市當(dāng)保姆，城市下崗職工再就業(yè)的渠道也越來(lái)越多，兩個(gè)主要的保姆源都在變化，讓家政公司招保姆也遇到了難題。

保姆：做這一行太難了

記者在采訪中了解到,現(xiàn)在很多求職者都不愿意從事保姆工作,即使工資近千元。目前我市保姆從業(yè)人員基本上都是下崗和農(nóng)村的婦女。她們更多地會(huì)選擇照顧老人,主動(dòng)要求帶小孩的很少。

在位于紅星路南站的正達(dá)家政公司,當(dāng)記者詢問是否考慮從事保姆工作時(shí),兩位來(lái)沅陵的20歲左右的女孩十分堅(jiān)決地?fù)u了搖頭。“現(xiàn)在的年輕人哪有當(dāng)保姆的啊!工資再高也不去干這種伺候人的活,家里人也不愿意啊!再說了這要是傳到親戚朋友耳朵里,就沒有面子了!”

一位正從事保姆工作的孫阿姨說:“現(xiàn)在的保姆不好當(dāng)啊!特別給人看孩子,太難干了!現(xiàn)在一家就一個(gè)孩子,父輩祖輩全寵著,嬌貴得很!家長(zhǎng)總擔(dān)心保姆委屈了孩子。”“干多少活雇主還是覺得你偷懶了,稍微休息一會(huì)兒,就給你臉色看!保姆也是人啊,掙幾個(gè)錢不容易,犯不著這么對(duì)待!說句實(shí)在話,要是家里不缺錢,誰(shuí)也不愿去干這個(gè)活!”

雇主：稱心保姆實(shí)在難找

在正達(dá)家政公司,一位王大媽告訴記者:“我老伴四五年前就癱瘓?jiān)诖?。一兒一女都在外地工?他倆商量了一下,每月給我500塊錢,讓我找個(gè)好點(diǎn)兒的保姆照顧老頭子。這兩年,我們家的保姆換了八九個(gè)了。”王大媽苦笑著說道:“有些保姆干活不認(rèn)真,總是想辦法偷懶。有時(shí)候,實(shí)在看不下去就說兩句,可是話說多了,她們又不耐煩,干不了幾天就走人!”

正達(dá)家政公司的全經(jīng)理告訴記者,雖然通過中介公司找保姆雙方都得把保姆工資的10%作為中介費(fèi),但現(xiàn)在不管雇主還是保姆都喜歡找中介,因?yàn)槿f(wàn)一出了問題起碼有個(gè)地方可以找。而現(xiàn)在的中介公司對(duì)雙方的登記情況也很謹(jǐn)慎,除了登記身份證和家庭地址,還得親自前往雙方家里看看,向周圍的居民了解一下情況,如果是租的房子或是外地人必須得先找個(gè)當(dāng)?shù)氐谋Ｈ恕?ldquo;我們對(duì)雙方都得負(fù)責(zé),要是不仔細(xì)點(diǎn)萬(wàn)一出了問題,我們的責(zé)任也不小啊!”

篇4

當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費(fèi)需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后，都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言，大學(xué)生有其自己的特點(diǎn)，為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問題，我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研，弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。

二、問卷情況

調(diào)查問卷見附錄，包含一份結(jié)果分析表格。

三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析

1、總消費(fèi)額

統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，消費(fèi)額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個(gè)極限a.200以下和d.800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對(duì)于一個(gè)純消費(fèi)群體而言，消費(fèi)總額在400——800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計(jì)問題的時(shí)候，考慮到我們學(xué)校的學(xué)費(fèi)較高，所以大家在其他的花費(fèi)上對(duì)而言會(huì)比較節(jié)省一點(diǎn)，所以設(shè)計(jì)的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的調(diào)查，證實(shí)了我的想法，在高額的學(xué)費(fèi)下，大家的其他花費(fèi)相對(duì)而言會(huì)減少。這也從側(cè)面反映出，現(xiàn)在的大學(xué)生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)省。

2、飲食消費(fèi)

由數(shù)據(jù)表上可以看出，飲食支出主要在200——300元之間，相對(duì)而言是一個(gè)較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對(duì)象為女生，相對(duì)而言，飯量比較小，所以在吃飯消費(fèi)上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費(fèi)的較少。這也從側(cè)面反映了一個(gè)現(xiàn)象，減肥觀念在大學(xué)校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過程中，觀察到，被調(diào)查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費(fèi)情況。

消費(fèi)地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂，小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對(duì)比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因?yàn)榉奖?，其他的各占一部分，由?shù)據(jù)可以看出，我校的大學(xué)生對(duì)面子看得還不是很重，沒有選“c有面子”的。

3、零食的消費(fèi)

零食是女生生活中不可缺的一項(xiàng)內(nèi)容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時(shí)間就餐，只是拿零食來(lái)解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在1——3元之間，就我預(yù)期的而言，是一個(gè)比較合適的數(shù)字，其他各區(qū)間都占有一定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可見，對(duì)于一些人而言，零食是所有消費(fèi)支出中占的比重較大的一部分。但是就假設(shè)的，“如果不買零食是否有盈余”的這一問題上，可以看出，大多數(shù)的人會(huì)有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見，對(duì)女生而言，零食也僅僅是有錢時(shí)的消費(fèi)品，而不是必需品。

主要購(gòu)買的零食是蔬菜水果類，調(diào)查的過程中，問過一些人為什么選這一項(xiàng)，比較多的回答是“水果有營(yíng)養(yǎng)，含有較多的維生素”，也有的是因?yàn)槌运筒挥贸燥埩?，可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果和奶制品，能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購(gòu)買特點(diǎn)。

就購(gòu)買地點(diǎn)而言，主要是就近原則，選擇b學(xué)校超市的占了大部分，還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購(gòu)買，原因是品種比較多，質(zhì)量有保證。在選購(gòu)零食時(shí)，主要是依據(jù)個(gè)人喜好購(gòu)買，受外界的影響較小，可以看出，現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購(gòu)買。

篇5

一、基本情況

（二）農(nóng)資質(zhì)量整體較好，監(jiān)管力度不斷加強(qiáng)。在市政府的強(qiáng)力領(lǐng)導(dǎo)下，農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、科技、供銷社等部門持續(xù)開展農(nóng)資打假活動(dòng)，聯(lián)合工商部門加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。一是在銷售旺季進(jìn)行抽樣檢測(cè)，不斷增加抽樣的覆蓋率；二是要求零售商做好進(jìn)貨、銷售臺(tái)賬，從正規(guī)渠道進(jìn)貨，提供生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品證書、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，保證產(chǎn)品三證齊全（農(nóng)藥登記證號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）。

（三）農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)日趨完善，群眾購(gòu)肥方便。近年來(lái)，供銷社積極推動(dòng)“新網(wǎng)工程”建設(shè)，全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)得到較快發(fā)展。目前，全市運(yùn)行中的農(nóng)資配送中心5個(gè)，連鎖經(jīng)營(yíng)店234個(gè)，75%以上的村有農(nóng)資店或加盟的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)店，各配送中心和部分經(jīng)營(yíng)店配備了送肥下鄉(xiāng)專用車輛，送肥進(jìn)村，農(nóng)民購(gòu)肥方便。

（五）價(jià)格波動(dòng)幅度不大，總體平穩(wěn)。

進(jìn)入20**年春季，農(nóng)資企業(yè)在生產(chǎn)過程中非常理性，價(jià)格沒有出現(xiàn)大起大落，合理引導(dǎo)了市場(chǎng)；商家在采購(gòu)中也沒有盲目跟風(fēng)，避免尿素價(jià)格出現(xiàn)虛高。市場(chǎng)在有需求拉動(dòng)時(shí)價(jià)格平穩(wěn)上漲，預(yù)計(jì)在用肥結(jié)束后，價(jià)格才出現(xiàn)回落。

二、存在問題

（一）市場(chǎng)供大于求，農(nóng)資市場(chǎng)完全進(jìn)入買方市場(chǎng)。由于農(nóng)資生產(chǎn)行業(yè)管理缺乏前瞻性，管理制度沒有規(guī)范化，使得農(nóng)資產(chǎn)業(yè)進(jìn)入極為容易，再加之改革開放初期農(nóng)資行業(yè)有著較高利潤(rùn)空間，大量行業(yè)外資本流入，從而使得農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量劇增，形成產(chǎn)大于需。

（二）經(jīng)營(yíng)渠道紛雜，市場(chǎng)管理仍較薄弱。隨著農(nóng)資市場(chǎng)的發(fā)展，原有的經(jīng)營(yíng)格局打破，初步形成了供銷社系統(tǒng)農(nóng)資企業(yè)、生產(chǎn)廠家、農(nóng)業(yè)“三站”、個(gè)體經(jīng)商戶等多渠道經(jīng)營(yíng)格局。我市有各種類型農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體戶600多家，分布面廣而散，市場(chǎng)管理難度大，一些過期、無(wú)效農(nóng)資產(chǎn)品或達(dá)不到使用效果的劣質(zhì)產(chǎn)品，常常通過各種渠道流入市場(chǎng)，坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

（三）競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)監(jiān)管難度大。農(nóng)資經(jīng)營(yíng)是投資大，利潤(rùn)小的行業(yè)。生產(chǎn)企業(yè)之間為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，大量賒貨，產(chǎn)品價(jià)格大起大落；商商之間的競(jìng)爭(zhēng)使得產(chǎn)品價(jià)格一降再降，經(jīng)銷商已無(wú)利可言，于是反過來(lái)又向生產(chǎn)廠家索要利潤(rùn)，迫使廠家再次降價(jià)，從而進(jìn)入一種惡性循環(huán)。同時(shí)，當(dāng)某種農(nóng)資產(chǎn)品暢銷，市場(chǎng)價(jià)格上漲時(shí)，假冒偽劣產(chǎn)品沖擊市場(chǎng)，當(dāng)農(nóng)民需要某種產(chǎn)品又沒有利潤(rùn)時(shí)，又買不到，人為造成市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)管理難度增大。

（四）化肥儲(chǔ)備有待加強(qiáng)。2012年，市供銷社與市發(fā)改委聯(lián)合出臺(tái)了《市市級(jí)救災(zāi)化肥儲(chǔ)備辦法》，但我市農(nóng)資還沒有建立完善的政府儲(chǔ)備，除供銷社企業(yè)每年冬季儲(chǔ)備外，其他企業(yè)都沒有儲(chǔ)備。近年來(lái)，隨著農(nóng)資市場(chǎng)供求情況和農(nóng)民購(gòu)買習(xí)慣的改變，農(nóng)資化肥儲(chǔ)備期相應(yīng)拉長(zhǎng)，儲(chǔ)備資金大幅度增大，造成資金周轉(zhuǎn)困難，儲(chǔ)備量減少，影響市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

（五）農(nóng)資經(jīng)營(yíng)品種比較單一，難以滿足農(nóng)民需求。從我市農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)看，目前大部分只經(jīng)營(yíng)化肥，包括氮肥、磷肥、鉀肥和復(fù)合肥等，品種較單一，特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的專用肥幾乎沒有，同時(shí)農(nóng)藥和農(nóng)膜供應(yīng)相對(duì)較少。

（六）農(nóng)資推廣技術(shù)難，科學(xué)施肥水平較低。我市農(nóng)資技術(shù)推廣主要有供銷社興辦的“莊稼醫(yī)院”、農(nóng)村綜合服務(wù)社以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站。由于供銷社農(nóng)資技術(shù)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)比較少，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站人員減少和老化，并劃歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)技推廣人員技術(shù)推廣和服務(wù)活動(dòng)逐漸減少，農(nóng)民需要的農(nóng)資技術(shù)服務(wù)很難。

三、幾點(diǎn)建議

一是繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系建設(shè)。強(qiáng)力推動(dòng)實(shí)施“新網(wǎng)工程”，建立農(nóng)資現(xiàn)代流通服務(wù)體系。通過發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，保障農(nóng)民用上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，杜絕假冒偽劣、高毒農(nóng)藥的濫用。通過連鎖服務(wù)大力普及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)，提高廣大農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)和科學(xué)種田水平，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生水平，減少污染，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入。

二是加大對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)管理力度。探索建立農(nóng)資市場(chǎng)管理長(zhǎng)效機(jī)制，要加大農(nóng)資有關(guān)知識(shí)普及和宣傳，提高農(nóng)民群眾的的知假辯假能力，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)；要堅(jiān)持經(jīng)常性執(zhí)法檢查，打擊取締違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；要建立農(nóng)資來(lái)源追溯、責(zé)任追究制度。

篇6

由于人們長(zhǎng)時(shí)間半生活活動(dòng)于室內(nèi)，因此現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)，或稱室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)，相對(duì)地是環(huán)境設(shè)計(jì)系列中和人們關(guān)系最為密切的環(huán)節(jié)。室內(nèi)設(shè)計(jì)的總體，包括藝術(shù)風(fēng)格，從宏觀來(lái)看，往往能從一個(gè)側(cè)面反映相應(yīng)時(shí)期社會(huì)物質(zhì)和精神生活的特征。隨著社會(huì)發(fā)展的歷代的室內(nèi)設(shè)計(jì)，總是具有時(shí)代的印記，猶如一部無(wú)字的史書。這里由于室內(nèi)設(shè)計(jì)從設(shè)計(jì)構(gòu)思、施工工藝、裝飾材料到內(nèi)部設(shè)施，必須和社會(huì)當(dāng)時(shí)的物質(zhì)生產(chǎn)水平、社會(huì)文化和精神生活狀況聯(lián)系在一起;在室內(nèi)空間組織、平面布局和裝飾處理等方面，從總體說來(lái)，也還和當(dāng)時(shí)的哲學(xué)思想、美學(xué)觀點(diǎn)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、民俗民風(fēng)等密切相關(guān)。本論文主要是針對(duì)市場(chǎng)上的裝飾材料的種類和市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查。

正 文

裝飾材料的分類：

一、瓷磚。

現(xiàn)在市場(chǎng)上裝飾用的瓷磚，按照使用功能可分為地磚、墻磚腰線磚等。地磚花色品種非常多，可供選擇的余地很大

1、釉面磚

釉面磚是裝修中最常見的磚種，由于色彩圖案豐富，而且防污能力強(qiáng)，因此被廣泛使用于墻面和地面裝修

2、通體磚

通體磚的表面不上釉，而且正面和反面的材質(zhì)和色澤一致。通體磚是一種耐磨磚，雖然現(xiàn)在還有滲花通體磚等品種，但相對(duì)來(lái)說，其花色比不上釉面磚。由于目前的室內(nèi)設(shè)計(jì)越來(lái)越傾向于素色設(shè)計(jì)，因此通體磚越來(lái)越成為一種時(shí)尚，被廣泛使用于廳堂、過道和室外走道等裝修項(xiàng)目的地面;一般較少會(huì)使用于墻面。多數(shù)的防滑磚都屬于通體磚。

3、拋光磚

拋光磚就是通體磚坯體的表面經(jīng)過打磨而成的一種光亮磚，屬于通體磚的一種。相對(duì)通體磚而言，拋光磚的表面要光潔的多。拋光磚堅(jiān)硬耐磨，適合在除洗手間、廚房以外的多數(shù)室內(nèi)空間中使用。在運(yùn)用滲花技術(shù)的基礎(chǔ)上，拋光磚可以做出各種仿石、仿木效果。

4、?；u：

為了解決拋光磚出現(xiàn)的易臟問題，又出現(xiàn)了一種?；u。?；u其實(shí)就是全瓷磚。其表面光潔但又不需要拋光，所以不存在拋光氣孔的問題。

5、馬賽克

馬賽克的體積是各種瓷磚中最小的，一般俗稱塊磚。馬賽克給人一種懷舊的感覺，因?yàn)樗鞘畮啄昵把b飾墻地面的材料。馬賽克組合變化的可能非常多，比如在一個(gè)平面上，可以有多種表現(xiàn)方法：抽象的圖案、同色系深淺跳躍或過渡、為瓷磚等其他裝飾材料做紋樣點(diǎn)綴等等。對(duì)于房間曲面或轉(zhuǎn)角處，玻璃馬賽克更能發(fā)揮它小身材的特長(zhǎng)，能夠把弧面包蓋得平滑完整。缺點(diǎn)是耐磨性較差。

二、地板

木地板:木地板分實(shí)木地板、實(shí)木復(fù)合地板、強(qiáng)化木地板等

1、實(shí)木地板是木材經(jīng)烘干、加工而成，具有花紋自然，腳感舒適，使用安全的特點(diǎn)，是臥室、客廳、書房等地面裝飾的理想材料。實(shí)木的裝飾風(fēng)格返璞歸真，質(zhì)感自然，在森林覆蓋率下降、大力提倡環(huán)保的今天，實(shí)木地板則更顯珍貴。

2、實(shí)木復(fù)合地板分三層實(shí)木復(fù)合地板、以膠合板為基材的實(shí)木復(fù)合地板等。

3、強(qiáng)化木地板(浸漬紙層壓木質(zhì)地板)屬于木材衍生材料，分為耐磨層、裝飾層、基材層與防潮層四層。

地板裝修一般市場(chǎng)價(jià)格：

一：地板(菠羅格、某牌、一等品9 0cm9cm 1 8cm)1 5 0元/m2

擱柵(落葉松，3cm 5cm、干燥不帶樹皮)850元/m3

地板漆(某牌、亮光、漆三度)185元/組

水柏油、地板釘(某牌、3英寸)l.5元/m2

人工：鋪地板(含擱柵加防腐)20元/m2，油漆8元/m2(三度)

二：①地板(菠羅格、某牌、一等品90cm9cm1.8cm)150元/m2

②油漆(某牌三度)32元/m：(含人工)

三、涂料

(一)、涂料的分類：

四、吊頂板

耐火紙面石膏板 耐水紙面石膏板 防水石膏板 吸聲石膏板 礦棉板 礦棉吸聲...高晶天花板 硅鈣天花板 金屬天花板 條形天花板鋁天花板 礦棉天花板 阿姆斯壯礦棉天花板 吸音天花板 鋁扣板吊頂 石膏吊頂。

飾面板材

飾面板材也叫貼面板，是裝飾單板貼面膠合板(簡(jiǎn)稱裝飾板)的俗稱。他是家庭裝修中一種主要的面層裝飾材料，屬膠合板系列，是以膠合板為基礎(chǔ)，表面貼各種天然及人造板材貼面。它具有各種木材的自然紋理和色澤，廣泛應(yīng)用于家庭及公共空間的面層裝飾。

基層板材

基層板材是相對(duì)于飾面板而言的。他是從裝飾材料的使用功能上進(jìn)行區(qū)分的，在實(shí)際運(yùn)用中，任何板材均可作為基層板材。一般來(lái)說，基層板材料具有造價(jià)低、強(qiáng)度大、不易變形、附著力強(qiáng)，可滿足造型及以后貼面施工需要等特點(diǎn)。

細(xì)木工板的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?如何挑選?

細(xì)木工板的優(yōu)點(diǎn)是：規(guī)格統(tǒng)一，易于加工，不易變形，可粘貼其他材料，重量輕，便于施工等，使家庭裝修中墻體、頂部裝修和木工制作的必不可少的木材制品。

細(xì)木工板的缺點(diǎn)是：由于上下兩層是夾板，中間為小塊木條壓擠的芯材，有時(shí)中間有空隙，熱脹冷縮后易開膠、鼓面、變形。

篇7

1，雞精行業(yè)背景情況

根據(jù)調(diào)查：在發(fā)達(dá)國(guó)家例如歐美地區(qū)雞精與味精的使用比例為90：10，中國(guó)香港地區(qū)的比例大約是85：15，即使是在人口不超過6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業(yè)在中國(guó)風(fēng)行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高，健康飲食習(xí)慣的形成。

“民以食為先，食以味為王”，消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中，消費(fèi)者選擇了雞精，是因?yàn)殡u精有以下特性：原料上來(lái)說他是雞肉與雞蛋復(fù)合產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品，這些優(yōu)點(diǎn)使得雞精取代味精只是時(shí)間上的問題。根據(jù)上海太太樂提供的數(shù)據(jù)，雞精在上海、沿海地區(qū)超市雞精與味精的銷量對(duì)比顯示，其銷量已經(jīng)與味精不相上下。

雞精行業(yè)在短短的幾年時(shí)間里，便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中，企業(yè)的年平均增長(zhǎng)率大部分都超過了50%。根據(jù)中國(guó)調(diào)味網(wǎng)的資料顯示：2001年雞精行業(yè)銷量的排名如下：

2，在區(qū)域市場(chǎng)上，太太樂憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場(chǎng)有是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。

二）區(qū)域市場(chǎng)分析

1，針對(duì)西部地區(qū)的重點(diǎn)市場(chǎng)四川進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查：

在川內(nèi)市場(chǎng)雞精的品牌有二百家以上，而本地市場(chǎng)多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：

2，渠道建設(shè)：目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮（百信）、的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉，建立起了相對(duì)扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng)，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。

3，江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來(lái)自于太太樂的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面，太太樂已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。

三）：消費(fèi)者分析

隨著生活水平的提高，消費(fèi)者在吃好的基礎(chǔ)上開始追求菜肴的更加鮮美，更富有營(yíng)養(yǎng)。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費(fèi)者的喜愛。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市，使用雞精的消費(fèi)者越來(lái)越多。

探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們?cè)?jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會(huì)串味，事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來(lái)越好?！痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。

與此同時(shí)，由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是?！】磥?lái)雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間，需要消費(fèi)者對(duì)雞精的了解，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。

為了了解消費(fèi)者購(gòu)買雞精的原因，我們?cè)诔啥际袑?duì)好又多進(jìn)行了一次調(diào)查。

從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點(diǎn)是分不開的。

雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境，作好充分雞精的宣傳，就能引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，多用雞精，少用味精。

四）：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

雖然雞精行業(yè)從整體上講，還處于一種市場(chǎng)的導(dǎo)入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛?？v觀全國(guó)市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng)，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場(chǎng)，而家樂則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運(yùn)營(yíng)，巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì)，使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對(duì)抗；從另一方面來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機(jī)。

五）：優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析

A：雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)：

1，從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看，雞精協(xié)會(huì)的成立，雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。

2，從雞精的原料上來(lái)講，雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng)，更受消費(fèi)者喜歡。

3，從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。

4，雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無(wú)污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹立健康食品形象。

B：同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì)：

1，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。

2，由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱，使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。

3，由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成分指標(biāo)等檢測(cè)辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場(chǎng)比較混亂，競(jìng)爭(zhēng)沒有秩序。

C：作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：

1，雞精行業(yè)雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面，當(dāng)先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)勢(shì)的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí)，對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說都是一種威脅。

2，行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。

3，雞精行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中，成分含量，質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。

D：我們的機(jī)會(huì)：

1，雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國(guó)去年的總銷量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸，其比例為3億：4萬(wàn)噸；類比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量，對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說機(jī)會(huì)是客觀存在的。

2，從雞精的渠道來(lái)看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級(jí)城市。

3，從雞精的利潤(rùn)角度來(lái)講，相對(duì)于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的，對(duì)后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。

篇8

從2013年開始，鹵肉卷在中國(guó)由北京上海的火熱興起，并且逐步向全國(guó)流行蔓延。筆者經(jīng)過深入的階段性的調(diào)查，了解鹵肉卷這一產(chǎn)品的目前中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)及品牌生存狀況，具體情況如下。

從消費(fèi)的熱度及鹵肉卷店面區(qū)域中分布來(lái)看，目前全國(guó)熱度最高的區(qū)域在北京、上海、江浙、深圳、湖南、湖北、四川等地中調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)中，在北京、上海和江蘇的市場(chǎng)開店數(shù)據(jù)中，北京的原創(chuàng)鹵肉卷品牌，滋美鹵肉卷處于絕對(duì)的領(lǐng)先地位，店面數(shù)量均勻分布，由于北京上海等地電視媒體美食節(jié)目的推崇，品牌知名度和口碑最好;在浙江安徽等地來(lái)看，則以多家私人開店的老北京鹵肉卷為甚，多以簡(jiǎn)單作坊式的操作模式占有街頭市場(chǎng)，獲得一部分街邊群體的親睞;在湖南湖北深圳四川等地，則以貴哥鹵肉卷分布最廣，開店較多。四川的剛哥鹵肉卷則在浙江及另外零星的邊遠(yuǎn)地區(qū)少量生存在。

從目前產(chǎn)品的差異化來(lái)看，貴哥鹵肉卷以香辣的重口感為主，口味相對(duì)比較生咸原始傳統(tǒng);滋美鹵肉卷則以京鹵醬香為主導(dǎo)，熟香甜辣作為主要口感，更加注重產(chǎn)品制作的天然營(yíng)養(yǎng)性。剛哥鹵肉卷則以麻辣醬汁作為主打，口感相對(duì)比較簡(jiǎn)單。私人作坊開的比較多的鹵肉卷店更多是以重口味的油炸大鹵為主要口感。

從消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和群體來(lái)看，滋美鹵肉卷更多以是上班白領(lǐng)金領(lǐng)，中學(xué)高校學(xué)生等主流人群作為訴求，品牌形象相對(duì)較好，口碑較高，在大中城市受歡迎程度高。貴哥鹵肉卷則以街邊市場(chǎng)化消費(fèi)群體為主導(dǎo)，相對(duì)比較大眾化消費(fèi)居多，剛哥鹵肉卷則以邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主導(dǎo)群體，群體較為邊緣。私人作坊開店比較多的老北京鹵肉卷店則處于靠好的地段拉動(dòng)消費(fèi)的雜混的消費(fèi)群體。

從鹵肉卷的發(fā)展歷史來(lái)看，兩個(gè)具有產(chǎn)品原創(chuàng)的性是滋美鹵肉卷和貴哥鹵肉卷，滋美鹵肉卷以北京上海為中心，主打都市白領(lǐng)和主流群體的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合，貴哥鹵肉卷主打原味的鹵肉卷街頭小吃概念，剛哥鹵肉卷和私人作坊的老北京鹵肉卷則是以快速?gòu)?fù)制跟進(jìn)而生存。