時(shí)間：2023-03-07 15:01:53
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇食堂問卷調(diào)查報(bào)告，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
社會問卷是現(xiàn)在用的很多的一種調(diào)查方式，那么你們知道社會問卷調(diào)查報(bào)告要怎么寫嗎?下面是為大家?guī)淼纳鐣柧碚{(diào)查報(bào)告范文，僅供參考。
社會問卷調(diào)查報(bào)告范文1：調(diào)查課題：社會公德問題
調(diào)查時(shí)間： 4月29日——5月1日
調(diào)查對象：社會所有人員
調(diào)查類型：問卷調(diào)查形式
調(diào)查地點(diǎn)：貴陽市境內(nèi)
社會公德 (social ethics; social morals) 簡稱“公德”。是指在人類長期社會實(shí)踐中逐漸形成的、要求每個(gè)社會公民在履行社會義務(wù)或涉及社會公眾利益的活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)遵循的道德準(zhǔn)則。在本質(zhì)上是一個(gè)國家，一個(gè)民族或者一個(gè)群體，在歷史長河中、在社會實(shí)踐活動(dòng)中積淀下來的道德準(zhǔn)則，文化觀念和思想傳統(tǒng)。它對維系社會公共生活和調(diào)整人與人之間的關(guān)系具有重要作用。 社會公德作為維護(hù)社會關(guān)系秩序最基本的道德規(guī)范，在社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中，社會公德的主要內(nèi)容主要表現(xiàn)為文明禮貌、助人為樂、愛護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境和遵紀(jì)守法這5個(gè)方面。我們小組就這5個(gè)方面做了問卷調(diào)查并作出以下報(bào)告：
本次社會公德問卷調(diào)查我們第五小組共發(fā)放問卷105份，回收103份，有效問卷103份，回收率為98.1%。其中男士52份，占50.5%，女士51份，占49.5%。通過對回收問卷的統(tǒng)計(jì)、分析、計(jì)算，我們對數(shù)字進(jìn)行處理并進(jìn)行以下書面說明。
在文明禮貌方面，被接受調(diào)查的民眾中，認(rèn)為文明禮貌在現(xiàn)實(shí)生活中重要的占99.02%，其中98.1%的民眾認(rèn)為自己平時(shí)做到對別人講文明，有禮貌。但是當(dāng)問及您平時(shí)會不會說臟話和粗話時(shí)，8.74%的民眾表示會說，33%的民眾表示不會說，58.3%的民眾表示偶爾會說。另外就平時(shí)見到師長會不會主動(dòng)問好方面，81.6%的民眾都表示會主動(dòng)問好。在文明禮貌方面相對做的不好的就是臟話和粗話方面，其他方面也還帶進(jìn)一步的提高!
在助人為樂方面，被調(diào)查人群中，79.6%的民眾都有過助人為樂的經(jīng)歷，只有少部分民眾表示沒有過助人為樂的經(jīng)歷。在公交車上，68%的民眾表示愿意為老弱病殘?jiān)械热鮿萑后w讓座，還有29.1%的民眾會看情況而決定為不為別人讓座，只有2.9%的民眾表示不愿為弱勢群體讓座。在當(dāng)問及馬路上有人學(xué)要幫助，你會不會伸出援手時(shí)，只有31.1%的民眾表示會伸出援手，6.8%的民眾表示這種情況是不會伸出援手，看情況來定的民眾占63.1%，就這個(gè)問題，當(dāng)繼續(xù)追問如果您決定不上前幫忙時(shí)的理由時(shí)，大多數(shù)的民眾都表示怕給自己帶來不必要的麻煩，世界太復(fù)雜，好心辦壞事的事件太多了。結(jié)果表明，在助人為樂方面，最嚴(yán)重的主要是當(dāng)今的誠信問題缺失，導(dǎo)致許多人需要幫助，但沒人敢去幫。要解決這類問題還得從誠信方面做起。
在愛護(hù)公物方面，就看到有人破壞公物你會不會去阻止時(shí)，34%的民眾表示會上前阻止，在這方面，主要是60歲以上的老年人和一些退休人員更為主動(dòng)一些?？辞闆r再決定的民眾占了51.5%，他們表示當(dāng)時(shí)情況下能阻止盡量阻止，不在能力范圍就算了。還有14.6%的民眾表示這種情況自己不會去阻止。當(dāng)碰倒標(biāo)語牌時(shí)，絕大多數(shù)的民眾表示會把它撿起來放好，面對生活中的公共財(cái)產(chǎn)物品，73.8%的民眾表示會好好珍惜，23.3%的民眾表示有時(shí)會珍惜，低于2.9%的民眾不會珍惜公共物品。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，說明在愛護(hù)公物方面還在存在很多的不足，民眾的公共財(cái)產(chǎn)意識不強(qiáng)，還將有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。
在保護(hù)環(huán)境方面，只有22.3%的民眾認(rèn)為自己的環(huán)境保護(hù)意識強(qiáng)，75.7%的民眾表示自己的環(huán)境保護(hù)意識只是一般，甚至還有1.9%的人表示自己基本沒有任何環(huán)境保護(hù)意識。在公共場合，還有6.8%的民眾表示會亂扔垃圾，偶爾會會亂扔的民眾也還高達(dá)38.8%，只有54.4%的民眾在公共場合是不會亂扔垃圾的。民眾針對我國的環(huán)境保護(hù)做得怎么樣的問題，普遍都認(rèn)為不好，其中，69.9%的民眾認(rèn)為做得一般，24.3%民眾表示做得很差。在垃圾處理問題上，68%的民眾表示都是直接就傾倒了，會分類在處理的民眾只占1/3。就當(dāng)今我國的保護(hù)環(huán)境問題，已經(jīng)是一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)峻的問題。，保護(hù)環(huán)境是必要且重要的。對于我們每個(gè)人也是一樣。也許微不足道，但是每個(gè)人的努力會匯成全人類的努力，憑借著等同于征服自然的信心，來還自然環(huán)境一份清白。
在遵紀(jì)守法方面，調(diào)查顯示，僅有41.7%民眾做到從來不闖紅燈，絕大多數(shù)民眾都會不同程度的闖紅燈。在提到道德對公民的制約作用時(shí)，只有33%的民眾認(rèn)為道德規(guī)范對民眾的制約作用很大，絕大多數(shù)的民眾都表示道德本身的作用應(yīng)該是很大的，但是在當(dāng)今誰會，它的作用不大，甚至還有0.97%的民眾認(rèn)為道德對公民沒有作用。在公共場合，61.2%的民眾表示不會插隊(duì)，6.8%的民眾有時(shí)會插隊(duì)，4.9%的民眾經(jīng)常插隊(duì)，27.2%的民眾表示會偶爾插隊(duì)。在生活中，完全做到學(xué)法、知法、守法、用法的民眾僅占17.5%，絕大部分民眾表示不完全做到，甚至還有0.97%的民眾表示自己完全沒做到。就遵紀(jì)守法方面而言，從調(diào)查數(shù)據(jù)上來看，我們這方面確實(shí)存在許多的問題。
通過此次的問卷調(diào)查，我們對當(dāng)今的社會公德意識有了一定的理解。從調(diào)查中可以看出，當(dāng)今民眾大部分都不具有較強(qiáng)的社會公德意識，對社會公德的五個(gè)主要內(nèi)容(文明禮貌，助人為樂，愛護(hù)公物，保護(hù)環(huán)境，遵紀(jì)守法)都存在一定的問題，大部分民眾都還不能夠意識到加強(qiáng)社會公德的重要性。特別是面對一些社會中的不良現(xiàn)象時(shí)，能夠主動(dòng)指出并制止的為數(shù)甚少，大多數(shù)民眾僅能做到自律，而在社會責(zé)任感方面有待提高，在實(shí)際行動(dòng)上，還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
在五千年源遠(yuǎn)流長的歷史文化長河中，“禮”即公德，《論語》中孔子告訴世人“不學(xué)禮，無以立”簡簡單單幾個(gè)字，足以說明公德的重要性。作為當(dāng)代大學(xué)生的我們，更應(yīng)該關(guān)注社會公德問題，擁有一顆公德心，親身力行成為社會公德的實(shí)踐者。隨著我國社會主義經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷發(fā)展，社會公德教育與道德建設(shè)的核心內(nèi)容，已經(jīng)成為當(dāng)前影響經(jīng)濟(jì)和社會和諧發(fā)展的一個(gè)不容忽視的問題。當(dāng)今社會物質(zhì)財(cái)富正在極大地豐富人們的生活，但卻在一定程度上貧乏了我們的精神世界。當(dāng)然，目前雖然存在著一些不盡人意甚至令人擔(dān)憂的現(xiàn)象，但是，社會公德總體上是好的，相信在不久的將來，人民的精神財(cái)富也能像物質(zhì)財(cái)富一樣不斷豐富。 黨的報(bào)告提出，要堅(jiān)持依法治國和以德治國相結(jié)合，加強(qiáng)社會公德、職業(yè)道德、家庭美德、個(gè)人品德教育，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)時(shí)代新風(fēng)。這充分說明提高公民道德素質(zhì)的重要性和必要性。這其中，每位公民不僅是參與者和享受者，更應(yīng)是示范者和監(jiān)督者?！叭嫣岣吖竦赖滤刭|(zhì)，這是社會主義道德建設(shè)的基本任務(wù)”，“推進(jìn)公民道德建設(shè)工程，弘揚(yáng)真善美，貶斥假惡丑”，“推動(dòng)學(xué)雷鋒活動(dòng)，學(xué)習(xí)宣傳道德模范常態(tài)化”這一系列報(bào)告中關(guān)于道德建設(shè)的重要論述，不斷的引起社會的廣泛關(guān)注。當(dāng)中國夢的話題熱議之后，社會公德更與它更是密不可分，在去年12月18日到今年2月10日展開的“中國夢，中華情大型征文活動(dòng)”中，許多學(xué)者就提出中國夢離不開社會道德的支撐的論述。到后來“中國夢，__夢”，無數(shù)的人都提到了社會公德的重要作用。
總之，我們還應(yīng)該清醒地認(rèn)識到，社會公德是整個(gè)民族的艱巨工程。單獨(dú)依靠一個(gè)教師、一所學(xué)校亦或是某個(gè)地區(qū)是無法完成歷史重托和社會所賦予的重任的。這需要全體民眾共同投身于社會公德的建設(shè)中去，更需要政府發(fā)揮其巨大的引導(dǎo)作用，這既是對中華民族五千年?duì)N爛文化的繼承和發(fā)展，更是為我們的子孫后代繼續(xù)創(chuàng)造這筆巨大而寶貴的精神財(cái)富。
附件一：
社會公德問卷調(diào)查表
? 請?jiān)谀x問題答案的“”內(nèi)打“√”。
一.基本情況：
1.您的性別?
男 女
2.您的年齡?
18歲以下 18-40歲 41-60歲 60歲以上
3.您的文化程度?
本科以上 大專 高中 初中 小學(xué)及以下
4.您的職業(yè)?
學(xué)生 教師，醫(yī)務(wù)，科研人員 公司職員 個(gè)體經(jīng)營者
自由職業(yè)者 其他
二.選擇題：
1.文明禮貌在現(xiàn)實(shí)生活中是否重要?
是 否
2.您平時(shí)是否做到對別人講文明，有禮貌?
是 否
3.您平時(shí)會不會說臟話，粗話?
會 不會 偶爾會
4.您平時(shí)遇到老師或長輩，會不會主動(dòng)問好?
會 不會 偶爾會
5.您有助人為樂的經(jīng)歷嗎?
有 沒有
6.在馬路上，如果看到有人需要幫助，您會伸出援手嗎?
會 不會 看情況
7.如果您決定不上前幫忙，理由是?
趕時(shí)間 沒必要 這與我無關(guān) 其他：
8.
會 不會 看情況
9.看到有人破壞公物時(shí)，您會不會上去阻止?
會 不會 看情況
10.當(dāng)您碰倒公共標(biāo)語牌時(shí)，您會怎么做?
撿起放好 視而不見 看情況
11.公共財(cái)產(chǎn)物品，您會好好珍惜嗎?
會 不會 有時(shí)會
12.有愛護(hù)公物的志愿活動(dòng)您會參加嗎?
會 不會 看情況
13.您認(rèn)為自己的環(huán)境保護(hù)意識怎樣?
強(qiáng) 一般 基本沒有
14.在公共場所，您會亂扔垃圾嗎?
會 不會 偶爾會
15.您認(rèn)為我國的環(huán)境保護(hù)做得怎樣?
好 一般 很差
16.您平時(shí)怎么處理生活垃圾?
分類后再倒 直接就倒
17.您平時(shí)會闖紅燈嗎?
會 不會 經(jīng)常 偶爾
18.您認(rèn)為道德對公民的制約作用如何?
作用很大 作用不大 沒有作用
19.在公共場合，您會插隊(duì)嗎?
會 不會 經(jīng)常 偶爾
20.您在生活中做到學(xué)法，知法，守法，用法了嗎?
完全做到 不完全做到 完全沒做到
合作愉快，非常感謝您的參與!
附件二：
數(shù)據(jù)分析表
社會問卷調(diào)查報(bào)告范文2：調(diào)查 (實(shí)踐) 目標(biāo):
掌握學(xué)生對食堂滿意程度的了解和看法,了解食堂存在的問題
? 調(diào)查 (實(shí)踐) 時(shí)間:
2010年11月20日-----2010年12月16日
? 調(diào)查 (實(shí)踐) 方式:
本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查,發(fā)放問卷是在紹興職業(yè)技術(shù)學(xué)院隨機(jī)發(fā)放,在場的師生填寫并當(dāng)場收回的方式,全員共發(fā)出問卷150份,收回150份,回收率達(dá)100% ? 調(diào)查 (實(shí)踐) 對象:
主要調(diào)查了學(xué)生對食堂的意見,食堂的衛(wèi)生情況及工作人員的衛(wèi)生意識和服務(wù)的調(diào)查.問卷共向師生提出了15個(gè)問題.(見調(diào)查問卷)
? 調(diào)查 (實(shí)踐) 主要進(jìn)程:
第一步:成員確定主題;第二步:成員對主題進(jìn)行分類討論并提出問題，總結(jié)問題，查找資料;第三步:制作調(diào)查問卷;第四步:在校內(nèi)分發(fā)調(diào)查問卷,收回問卷:第五步:進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，分析，得出結(jié)論.
? 調(diào)查 (實(shí)踐) 分析提綱:
我們把問卷調(diào)查分為四大類:食堂的衛(wèi)生條件，食堂的工作人員的衛(wèi)生意識，飯菜的營養(yǎng)及價(jià)，對食堂的建議.在第二題中就調(diào)查了同學(xué)們都是喜歡去哪個(gè)食堂和在第八題食堂的菜價(jià)是否有用,根據(jù)成員的具體要求,我們把調(diào)查問卷進(jìn)行男女的分類,來比較男女對實(shí)體是否有不一樣的看法,問卷調(diào)查的題目安排也是先從簡單到深化,最后一題是大家對食堂的建議
基本情況
此次的問卷調(diào)查的背景是了解師生對食堂現(xiàn)狀運(yùn)行的滿意程度測量的調(diào)查,內(nèi)容涉及到食堂的飯菜是否美味,價(jià)格是否合理,以及工作人員的服務(wù)和衛(wèi)生意識等,因?yàn)閷W(xué)校有3個(gè)食堂,經(jīng)過調(diào)查大部分的師生喜歡去陽光美食城,認(rèn)為陽關(guān)美食城的飯菜價(jià)格合理,衛(wèi)生意識
強(qiáng),但是有76%的師生對食堂的飯菜不樂觀,認(rèn)為食堂的飯菜不美味,價(jià)格昂貴,服務(wù)態(tài)度差 問題幾建議:
1、食堂飯菜口味不適合
2、菜式的品種單一,不夠豐富
3、食物存在不夠新鮮,有過夜飯菜的現(xiàn)象
4、工作人員的服務(wù)態(tài)度差
5、食堂的環(huán)境差,影響就餐的心情
食堂飯菜的好壞會直接影響到師生的身體健康,為了讓更多的師生到食堂就餐,提了幾點(diǎn)建議
1、衛(wèi)生意識要強(qiáng),餐具要經(jīng)常殺菌
2、飯菜的樣式要不斷的更換,要有創(chuàng)新的想法
3、廚師要不斷的提高廚藝
4、飯菜的價(jià)格要合理,不要存在亂刷卡的現(xiàn)象
組長:陳琳 報(bào)告執(zhí)筆人:童若明 成員: 陳蓉蓉 紀(jì)志龍 陳真 毛佳挺
報(bào)告完成的時(shí)間: 2011年5月14日
社會問卷調(diào)查報(bào)告范文3：數(shù)據(jù)與分析：
第2題 我所在的專業(yè)屬于 [單選題]
第3題 我的年級是 [單選題]
第4題 我對現(xiàn)在所處城市的印象是 [多選題]
第5題 我所在的大學(xué)氛圍 [多選題]
第6題 我之前大學(xué)生活總體來說 [單選題]
第7題 是否經(jīng)常感到焦慮不安 [單選題]
第8題 我感到自己是一個(gè)有價(jià)值的人，至少與其他人在同一水平上 [單選題]
第9題 歸根到底，我傾向于認(rèn)為自己是一個(gè)失敗者 [單選題]
第10題 我能像大多數(shù)人一樣把事情做好 [單選題]
第11題 我感到自己值得驕傲的地方不多 [單選題]
第12題 我希望我能為自己贏得更多尊重 [單選題]
第13題 每天的生活充滿讓自己感興趣的事情，很有激情 [單選題]
關(guān)于低碳環(huán)保調(diào)查報(bào)告篇【一】
以前的龍山河非常清澈，可是現(xiàn)在卻污水滿河而且河里都是垃圾。這又是怎么回事呢?帶著這個(gè)問題，我和付某去河邊進(jìn)行了調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查
我們到了河邊，進(jìn)行了近距離的觀察。我們發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)污水排放管道，而且有一些像魚蟲的不明生物。我們又觀察了周圍的環(huán)境，植物生長得很茂密，可水中的死魚非常多，垃圾也不少。
分析
1.這條河常年清澈見底，魚死的也很少，又沒有那么臭，而且垃圾也不多。因此按一般情況，應(yīng)該不會那么臭，而且死那么多。而實(shí)際上卻糟得很!
2.我從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，小河的一段在公路下面，公路上有很多車輛來往。小河附近有許多做買賣的，這條河離著這他們非常近。
結(jié)論
小河非正常受到污染的原因有：
1.有的人隨便往河里扔垃圾、吐痰、抖煙抹。小河里的水被弄臟，所以就被污染了。
2.有些工廠因用過的污水沒地方排放，就引了一條管道，通到河里。因廢水排放，小河就被污染了。
3.由于河里有污水，有的魚是直接喝了污水被毒死，還有的是吃了被污染的紅色不明生物致死。死魚身上發(fā)出的臭氣污染了河水。
4.有的小孩在河邊玩的時(shí)候，想尿尿了，就隨地大小便，尿到河里。河水因尿液變得非常臭。
種種跡象表明，小河被污染，大多是人為因素造成的，并且與污水排放有很大的關(guān)系。如果人們吃了被毒死的魚，后果可想而知。
關(guān)于低碳環(huán)保調(diào)查報(bào)告篇【二】
一、調(diào)查概況
1. 調(diào)查目的:
為了了解學(xué)院在校學(xué)生對低碳的了解情況,對學(xué)校各種浪費(fèi)電能、水以及使用一次性餐具的看法,以及他們生活中的做法;調(diào)查食堂里浪費(fèi)糧食的狀況,同學(xué)們使用一次性餐具的情況以及他們對此的看法等。通過此次調(diào)查了解大學(xué)生存在的問題及解決問題的相關(guān)對策,為以后開展低碳活動(dòng),培養(yǎng)大學(xué)生低碳意識做理論上的依據(jù)。
2. 調(diào)查對象和調(diào)查方法:
此次調(diào)查只針對xx學(xué)院的學(xué)生,通過發(fā)放問卷的方式向?qū)W生調(diào)查。問卷調(diào)查有兩個(gè)內(nèi)容(共20道題),一是你眼中的低碳二是生活中你的做法和看法及建議。
二、正文:
1.調(diào)查目的
為了了解xx學(xué)院學(xué)生對低碳生活的了解狀況,對學(xué)校浪費(fèi)水電、糧食等的看法,以及他們生活中的做法。此次調(diào)查為以后開展低碳活動(dòng)做數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。
2.調(diào)查方法
調(diào)查一發(fā)放問卷為主,配合一詢問學(xué)生,走訪觀察各食堂的糧食浪費(fèi)情況以及教室、自習(xí)室、宿舍的用電用水狀況。
3.調(diào)查對象
此次問卷調(diào)查對象主要是對xx學(xué)院各院系學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查,涵蓋了二、三、四三個(gè)年級。
三、調(diào)查報(bào)告
(一).調(diào)查問卷反饋
此次調(diào)查共發(fā)放150份調(diào)查問卷,回收150份,回收率為100%,其中有效問卷145份,有效率96.7%。無效問卷原因?yàn)闆]有按要求填寫或沒有填寫完整。問卷內(nèi)容包括同學(xué)們對低碳的了解情況以及同學(xué)們生活中的做法和看法兩個(gè)部分。
1.同學(xué)們眼中的低碳:
回收的調(diào)查問卷顯示,73.1%的同學(xué)聽說過低碳這個(gè)詞,但不了解低碳的具體內(nèi)容,只是一個(gè)空泛的概念,5.52%的人對低碳的相關(guān)知識從未了解過,另外還有21.38%的同學(xué)對低碳非常了解。其中絕大部分同學(xué)都是通過電視、新聞媒體了解到低碳環(huán)保的,認(rèn)為低碳與我們的生活息息相關(guān)的占74.48%,但也有極少同學(xué)認(rèn)為低碳是政府的事情,與我們沒有關(guān)系。由此,我們可以看出,低碳知識在校園中還需進(jìn)一步普及,作為當(dāng)代大學(xué)生,我們應(yīng)時(shí)刻關(guān)注國內(nèi)外大事,提高低碳意識,倡導(dǎo)低碳,呵護(hù)地球。
2.同學(xué)們生活中的看法和做法:
(1)關(guān)于水電方面。61.38%的同學(xué)認(rèn)為我們學(xué)校的電力資源浪費(fèi)比較嚴(yán)重,17.24%的人甚至認(rèn)為浪費(fèi)現(xiàn)象非常嚴(yán)重。在我們對自習(xí)室、教室及宿舍的走訪觀察中發(fā)現(xiàn)普遍存在著空教室、自習(xí)室開燈、開電扇、空調(diào)及多媒體設(shè)施等現(xiàn)象;用水方面則表現(xiàn)為過度用水與一次性用水等,特別是不交水電費(fèi)的宿舍樓此種現(xiàn)象最嚴(yán)重。大力提倡節(jié)電節(jié)水,迫在眉睫。
(2)對食堂的調(diào)查。食堂糧食浪費(fèi)現(xiàn)象以及被同學(xué)視為正常事情,62.07%的同學(xué)認(rèn)為此情況有些嚴(yán)重,但也難免,一小部分人已經(jīng)養(yǎng)成了浪費(fèi)糧食的習(xí)慣,總是會剩下一些飯菜。64.14%的同學(xué)會因情況不同偶然浪費(fèi),只有26.9%的同學(xué)總不浪費(fèi)。還有近10%的同學(xué)認(rèn)為浪費(fèi)糧食沒什么關(guān)系,全國各地都這樣,作為大學(xué)生,這種想法是非常不可取的,我們必須正視這一問題,在思想和行為上逐步提高,減少糧食的浪費(fèi),珍惜每一粒糧食。此外,對于大多食堂所提供的一次性餐具,67%的同學(xué)認(rèn)為有必要時(shí)才會使用,主要是趕去上課時(shí)或帶飯回宿舍吃時(shí),而從不用的同學(xué)只有10%左右,其余的同學(xué)則因方便而經(jīng)常使用一次性餐具。對于食堂浪費(fèi)現(xiàn)象不容樂觀也不容忽視。
(3)環(huán)保方面。據(jù)調(diào)查,每年全球要消耗超過5000億個(gè)塑料袋,其中有不到3%可回收,其污染非常嚴(yán)重。我們的調(diào)查顯示,有近64%的同學(xué)買完東西的塑料袋會選擇性的收集起來備用,27.6%的同學(xué)會收集起來多次利用,這兩種做法都是值得肯定的,不但可以環(huán)保而且也減少不必要的消費(fèi),但也有近10%的同學(xué)在購物后會將塑料袋馬上扔掉,下次用時(shí)再買;在紙張的使用方面,有一半的同學(xué)在平常學(xué)習(xí)或打印東西時(shí)會雙面使用紙張,作為學(xué)生,這是我們實(shí)現(xiàn)低碳環(huán)保的一種有效途徑,然而還有近10%的人從未對紙張進(jìn)行過充分利用;此外,對于派發(fā)到手中的傳單,38%的同學(xué)選擇把它們收集起來當(dāng)廢品賣,30%的人會收集起來當(dāng)作草稿紙等使用,其余的人則將傳單隨手扔掉,這樣做不但浪費(fèi)資源而且污染環(huán)境。對此,我們建議某些廣告信息可以多通過網(wǎng)絡(luò)電視等方式進(jìn)行傳播,減少傳單的發(fā)放,同時(shí),同學(xué)們也應(yīng)學(xué)會妥善處理發(fā)到手中的傳單,最好將其進(jìn)行二次利用,而不要隨手丟棄。而對于其他類的垃圾絕大多數(shù)的學(xué)生都會分類投入垃圾箱,只有少數(shù)人不會那樣去做。
抽樣調(diào)查項(xiàng)目計(jì)劃書范文一一、調(diào)查背景
隨著市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，居民的收入日益增加，生活消費(fèi)水平也大幅度提高。而超市作為零售業(yè)的一種，競爭激烈，超市的經(jīng)營情況也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。所以我們就超市的經(jīng)營，展開了一系列的調(diào)研活動(dòng)。
我們主要針對家樂福、華潤蘇果、金潤發(fā)三家大型超市的調(diào)研，通過他們的店名及所在社區(qū)、周圍的交通環(huán)境等了解他們的競爭優(yōu)勢及劣勢。通過商品種類、顧客服務(wù)以及購物環(huán)境等了解他們的零售組合狀況。并從中選擇某一類商品，對三家超市進(jìn)行具體的調(diào)研，從而了解他們的市場把握程度。
二、調(diào)查目的與任務(wù)
1、目的：
本次調(diào)研的主要目的是對三家超市的調(diào)研，了解他們的經(jīng)營狀況，并提出各自在管理等方面的問題，使管理者能夠做出更好的決策，以提高市場競爭力。
2、任務(wù)：
了解他們所在社區(qū)、周圍的交通狀況以及周邊潛在對手的情況，了解超市各類商品的種類、顧客服務(wù)、購物環(huán)境等。并從中選擇某一類商品進(jìn)行調(diào)研，了解顧客的平均消費(fèi)額。
三、調(diào)查對象與人數(shù)
1、對象：
家樂福
華潤蘇果
金潤發(fā)
2、人數(shù)：
每家超市隨機(jī)調(diào)查20位顧客，了解他們的消費(fèi)額，以及每月購物的次數(shù)。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、被調(diào)查者的基本情況
2、顧客對三家超市的了解
3、顧客選擇超市時(shí)，考慮的主要因素
價(jià)格、交通狀況、環(huán)境衛(wèi)生等
4、顧客對超市的滿意度
通過對超市的環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況以及價(jià)格等綜合因素進(jìn)行
考慮，了解顧客對超市的滿意程度。
五、調(diào)查方式與方法
1、方式：書面問卷
通過向顧客隨機(jī)發(fā)放調(diào)查問卷的形式進(jìn)行抽樣調(diào)查，并及時(shí)的收回問卷。
2、方法：
問卷調(diào)查法和小組討論法。
六、調(diào)查程序
1、準(zhǔn)備階段
確定調(diào)查對象、列出調(diào)研計(jì)劃
2、實(shí)施階段
組員分工合作，確定各自調(diào)查的區(qū)域范圍。根據(jù)調(diào)查要求，采用多種形式隨機(jī)調(diào)查。
3、結(jié)果處理階段
將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)查結(jié)果以書面的形式調(diào)查報(bào)告表述出來
七、調(diào)查資料的整理分析方法
1、品質(zhì)數(shù)據(jù)的整理
2、數(shù)值型數(shù)據(jù)的整理
3、圖表顯示
利用直方圖、折線圖、柱形圖、條形圖等圖形來顯示超市的經(jīng)營狀況。
八、調(diào)查進(jìn)度
1、確立調(diào)查對象、調(diào)查策略、調(diào)查計(jì)劃.1周
2、項(xiàng)目準(zhǔn)備階段(人員的安排)、組員實(shí)地訪問調(diào)查.1周
3、對第一次調(diào)查的補(bǔ)充.1周
4、調(diào)查數(shù)據(jù)資料匯總、處理階段、調(diào)查數(shù)據(jù)資料整理、統(tǒng)計(jì)、分析與預(yù)測階段、調(diào)查報(bào)告撰寫階段.1周
抽樣調(diào)查項(xiàng)目計(jì)劃書范文二一、前言
最近很多同學(xué)都反映學(xué)校食堂存在很多問題，，這些問題困擾著我們同學(xué)的日常生活，同學(xué)們對此抱怨連連，為此我們準(zhǔn)備制定相應(yīng)的市場調(diào)查方案，來具體了解學(xué)生的實(shí)際需求和想法
二、調(diào)查的目的和意義
為詳細(xì)了解食堂問題各方面的情況制定了合理的調(diào)查方案書。目的及意義如下
1全面了解學(xué)生對學(xué)校食堂的需求和學(xué)生對食堂的滿意度
2調(diào)查學(xué)校食堂的價(jià)格，服務(wù)，菜式的銷售現(xiàn)狀
3了解學(xué)生的消費(fèi)觀點(diǎn)和習(xí)慣
從以上幾點(diǎn)中分析研究，來發(fā)掘出一些食堂的服務(wù)改進(jìn)措施及學(xué)校對食堂的有效管理措施
三、調(diào)查內(nèi)容：
市場調(diào)查的內(nèi)容要根據(jù)市場調(diào)查的目的來確定學(xué)生對食堂餐廳的服務(wù)情況的評價(jià)。該次調(diào)查中主要內(nèi)容有以下幾個(gè)方面：
1.調(diào)查學(xué)生對餐廳提供的飯菜口味，種類分量，價(jià)格
2.調(diào)查學(xué)生對餐廳的衛(wèi)生條件和其舒適程度
3.調(diào)查學(xué)生對餐廳的工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平
4.調(diào)查競爭者市場概況
四、調(diào)查對象和范圍
針對學(xué)校食堂各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善，尤其學(xué)校餐廳飯菜質(zhì)量備受學(xué)生關(guān)注。對于學(xué)生都焦點(diǎn)的問題，所以全校學(xué)生都是調(diào)查對象。個(gè)人的喜好以及家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異、學(xué)生 月生活費(fèi)之處的多少導(dǎo)致消費(fèi)者購買習(xí)慣的差異。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果此次調(diào)查決定采用隨機(jī)抽樣法，對在學(xué)校餐廳及在校外用餐的學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào)查，樣本量為100。具體實(shí)施措施是：我們將在就餐期間隨機(jī)抽取70名在校就餐同學(xué)，以及30名在校外就餐同學(xué)，分別了解他們對學(xué)校餐廳的滿意度
五、調(diào)查方法
此次調(diào)查涉及人員較多，我組采用隨機(jī)抽樣方法進(jìn)行，問卷共設(shè)計(jì)15 各小題，涉及調(diào)查餐廳的各個(gè)方面。調(diào)查的實(shí)施要求本組人員進(jìn)行面對面的街頭訪問，最后的資料整理由本組人員分工處理
六、資料分析
1.學(xué)生對學(xué)校食堂的伙食情況分析
2.對學(xué)校食堂的服務(wù)情況分析
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.調(diào)查問卷準(zhǔn)備100份，打印0.1元/份，復(fù)印0.1元/份，共10元
2.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)(略)
八、附錄
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：
調(diào)查方案、問卷的設(shè)計(jì)：
調(diào)查方案、問卷的修改：
調(diào)查人員：
調(diào)查數(shù)據(jù)處理：
(一)調(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
分目標(biāo)：
1.全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2.開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4.分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
5.為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn)，提出初步的營銷建議
(二)調(diào)查對象及形式
根據(jù)對浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對北門餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn)，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查對象抽樣：
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式：1)問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容：
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價(jià)、建議，以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容：切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評價(jià)，去粗取精。
(三)調(diào)查組織實(shí)施過程
調(diào)查組共有3人，進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。
1. 組織實(shí)施進(jìn)程
12月3日，調(diào)查前期準(zhǔn)備階段，調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備
12月4日，調(diào)查目的、方向的確定，并展開非正式調(diào)查
12月5日，問卷的發(fā)放，及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場調(diào)查，收集具有價(jià)值的第一手資料，同時(shí)通過筆記、繪圖、記日記，使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結(jié)出有用信息。
12月6日，分別針對大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查，獲得較精確的一線信息。
12月7日，調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對策。
12月8日，調(diào)研組對調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理，取得不同的參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
12月9日，統(tǒng)計(jì)信息分析整理，市場研究并撰寫完成調(diào)查報(bào)告。
2. 調(diào)查員的區(qū)域分配情況
調(diào)查員
問卷區(qū)域
觀察類型
訪問區(qū)域
實(shí)驗(yàn)類型
歐美
行知
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
北門現(xiàn)有商家
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
俞露燕
經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文
特色小吃店、糕點(diǎn)店
校食堂工作人員
特色小吃店、糕點(diǎn)店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
學(xué)生消費(fèi)者
快餐店、奶茶吧
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問筆錄20份，通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理，輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告，獲得浙師大北門餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下：
(一)浙師大北門餐飲業(yè)市場總體情況概述
1. 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)水平較高，消費(fèi)量大。
首先，從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看，北門外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，具體如下表1所示，地理位置分布見附圖;其次，北門餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托浙江師范大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，浙師大在校師生約3萬，消費(fèi)群體龐大，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后，從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看，浙江省中部地區(qū)，消費(fèi)水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比，但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查，浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在900左右，又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段，如下表2所示。
圖表1：北門餐飲類型及分布情況
類型
數(shù)量
中式快餐店
16
中式傳統(tǒng)餐館
26
特色小吃店
35
西式餐館
3
火鍋店
3
糕點(diǎn)面點(diǎn)店
6
奶茶咖啡吧
10
表2：浙師大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況
消費(fèi)層次
所占比例
500~800
7.1%
800~1100
42.9%
1100~1600
45.2%
1600~2019
2.4%
2019以上
2.4%
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯，重復(fù)消費(fèi)普遍
大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素
3. 消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人，消費(fèi)能力較高
5. 北門餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新
(二)浙師大北門餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性，學(xué)生消費(fèi)水平較高，也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主，對新鮮時(shí)尚的事物感興趣
(三)浙師大北門餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與北門餐飲市場競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化
3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加
食堂滿意度調(diào)查報(bào)告篇【一】
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
一、調(diào)查目的與內(nèi)容：
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。大學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學(xué)校的正常運(yùn)行，為了解我校金石灘校區(qū)學(xué)生食堂服務(wù)整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。因此，我們展開的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對餐廳的意見和建議等方面做了調(diào)查。
二、調(diào)查對象：
總體：在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的全體大一同學(xué)、老師和工作人員
樣本：在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的部分大一同學(xué)、老師和工作人員
三、調(diào)查方法：
以問卷調(diào)查為主，輔之以實(shí)地觀察、口頭訪問調(diào)查。
四、抽樣方法：
在金石灘校區(qū)就餐時(shí)間和學(xué)生課余時(shí)間向?qū)W生、老師和動(dòng)作人員隨即發(fā)放調(diào)查問卷(共350份)和隨即訪問
五、調(diào)查隊(duì)伍：
調(diào)查小組共11人，其中組長一人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，組員十人，負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。
六、問卷情況：
共發(fā)放問卷350份，收回331份(其中作廢10份)，未收回19份。
七、時(shí)間進(jìn)度安排及人員安排：
調(diào)查活動(dòng)時(shí)間：4月20日6月13日
階段安排：
4月20日5月3日：調(diào)查前準(zhǔn)備(包括寫調(diào)查方案、設(shè)計(jì)問卷、人員分工確認(rèn)、時(shí)間進(jìn)度安排、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算、材料準(zhǔn)備，由全體成員共同準(zhǔn)備)
5月3日5月20日：問卷發(fā)放及回收(全體小組成員);進(jìn)行攔問調(diào)查
5月20日5月25日：問卷數(shù)據(jù)匯總整理(全體小組成員);口頭訪問整理
5月256月1日：問卷數(shù)據(jù)分析(得出結(jié)論及建議，小組討論);實(shí)地觀察
6月1日6月12日：撰寫調(diào)查報(bào)告(小組成員討論，組長撰寫)
6月13日：展示調(diào)查報(bào)告并上交
八、調(diào)查結(jié)果：
調(diào)查結(jié)果表明，我學(xué)校食堂的基本情況如下：
(一)對我校食堂基本滿意
金石灘校區(qū)同學(xué)、老師和工作人員對校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷和攔問中對食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，80%的同學(xué)對我校食堂持中間及以上態(tài)度，選擇不滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對我校食堂的一種肯定。
(二)對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多
1.對食堂的飯菜不滿意。
不滿意原因有：
(1)、飯菜價(jià)格比較貴，飯菜量少質(zhì)不優(yōu)。87%的同學(xué)認(rèn)為餐廳菜價(jià)情況是價(jià)高菜少，
83.6%的同學(xué)每天用餐費(fèi)用在10元以上。
(2)、菜式更新慢。98%的同學(xué)認(rèn)為食堂菜類偶爾更新或不更新。
(3)、飯菜不夠新鮮可口。65%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜新鮮可口度一般。22.7%的同學(xué)評價(jià)飯菜新鮮可口度為差
(4)、飯菜不熱。35.8%%的同學(xué)認(rèn)為餐廳飯菜偶爾不夠熱;34.8%的同學(xué)選擇的是經(jīng)常遇到冷飯菜.
(5)、其他原因：有時(shí)吃到變質(zhì)食物(過期的火腿，壞了的豆腐等);葷菜較少，尤其是豬肉;早餐不夠豐富，特別是清真餐廳;飯菜里吃出頭發(fā)、細(xì)鐵絲、化纖品：不同地區(qū)的同學(xué)所喜愛的主食不同，食堂對其供應(yīng)不夠等等。
2.對食堂的衛(wèi)生不滿意。
(1)、總體上，64%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況一般。15.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況為不衛(wèi)生。
(2)、有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈，餐盤殘留菜葉，有油漬水漬，筷子潮濕發(fā)霉，有異味。建議加強(qiáng)消毒，筷子按一定的規(guī)律立著放，增加餐具。
(3)、根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩，口沫四濺，有時(shí)衣袖進(jìn)入飯菜等。有同學(xué)同學(xué)反映桌上餐具堆放過多，回收餐具速度較慢。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、桌上衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。
3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠，其次是早餐。建議多開餐廳，多開窗口，排隊(duì)就餐，清真食堂應(yīng)添置桌椅。
4.對食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿。
(1)47%的同學(xué)評價(jià)餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度為一般。24.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳人員的服務(wù)態(tài)度差。建議熱情服務(wù)。
(2)、75%的同學(xué)認(rèn)為餐廳服務(wù)速度為一般或偏慢。
(3)、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。
5.認(rèn)為就餐環(huán)境一般，營業(yè)時(shí)間基本合理。
九、結(jié)論和建議：
通過對調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決，例如擁擠、餐具異味等。
根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對上述問題提出以下幾點(diǎn)建議：
(一)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質(zhì)食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國各地各民族，各地區(qū)各民族的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯、民族風(fēng)味等。第四，要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)加強(qiáng)對食堂的統(tǒng)一管理
這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間，緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題，從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生，分工明確，責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。
(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制
我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對先進(jìn)者給予表揚(yáng)和激勵(lì)。
(四)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺排隊(duì)，自覺使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會、學(xué)管會、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問題。
(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食
調(diào)查了解到很多同學(xué)經(jīng)常不吃早餐，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會使我們處于低血糖狀態(tài)下，這樣會影響我們一天精神狀態(tài)，長期不吃早餐會影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食，更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!
食堂滿意度調(diào)查報(bào)告篇【二】
為了提高員工滿意度，進(jìn)一步提高食堂工作水平，項(xiàng)目部于2013年6月中旬進(jìn)行了食堂滿意度問卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)出問卷25份，收回25份，對食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問題進(jìn)行了調(diào)查。
一、飯菜價(jià)格：56%的員工認(rèn)為項(xiàng)目部食堂的價(jià)格基本合理，但有時(shí)還是會偏高，剩下的員工覺得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，合理、彈性調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格，可以根據(jù)市場價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。
二、飯菜質(zhì)量
⑴、飯菜品種：20%的員工認(rèn)為湯類的品種少，36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類的品種都少，36%的人則認(rèn)為一般，而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多，也就是說，56%的員工都感覺飯菜品種過少。
調(diào)查結(jié)果表明，占有半數(shù)以上的員工對于食堂的種類不滿意。鑒于此，建議食堂采購原料時(shí)，盡量多購買時(shí)令蔬菜與葷菜，如：隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。
⑵、飯菜口味：28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò)，48%的員工則認(rèn)為一般，而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調(diào)查結(jié)果表明，大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。
⑶、飯菜分量：76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意，20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒有飯吃的情況。
調(diào)查結(jié)果表明，飯菜的分量基本上能滿足員工的需要，為了更好的服務(wù)于員工，食堂的飯菜應(yīng)該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
⑷、飯菜新鮮程度：88%的員工認(rèn)為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮，其中12%的員工甚至還認(rèn)為食堂的飯菜只有偶爾新鮮，甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡，而剩飯則用于隔天早上做稀飯，僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿意。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題，而這關(guān)乎到員工的身體健康方面，因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容，加強(qiáng)改進(jìn)，如：葷菜可留一頓，并且不收費(fèi)，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。
⑸、食堂衛(wèi)生：68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的，望食堂能繼續(xù)保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿意，甚至很滿意，12%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
4、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高，遇到問題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映。
市場調(diào)研方案設(shè)計(jì)范文一一、前言
現(xiàn)在大學(xué)生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學(xué)生逐漸意識到了護(hù)膚的重要性，她們對護(hù)膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體，無論是從消費(fèi)人群還是購買力而言，校園市場都是一個(gè)不容忽視的龐大市場。因此，為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對護(hù)膚品認(rèn)識及使用情況評價(jià)，我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護(hù)膚品的消費(fèi)使用情況進(jìn)行調(diào)查分析，了解女大學(xué)生對護(hù)膚品的需求，并對女大學(xué)生的品牌認(rèn)知度和購后滿意程度等進(jìn)行市場調(diào)查。
XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立，創(chuàng)立相宜本草中草藥護(hù)膚品牌。
相宜本草的由來是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的標(biāo)本兼治理念，它與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院的長期合作，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合， 開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護(hù)膚品。
二、調(diào)查目的和意義
(一)調(diào)查目的
1. 全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對相宜本草護(hù)膚品的認(rèn)知和使用情況 。
2.全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對相宜本草護(hù)膚品購后滿意度評價(jià)情況。
(二)調(diào)查意義
針對南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對相宜本草護(hù)膚品認(rèn)知及購后滿意度評價(jià)調(diào)查情況，為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營銷策略，開拓大學(xué)生市場，提高產(chǎn)品的銷售量。
三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目
(一)消費(fèi)者
1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料：(生活費(fèi)、護(hù)膚品消費(fèi)水平、品牌認(rèn)知度)
2、消費(fèi)者對于相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過，滿意度如何以及功效是否更能吸引消費(fèi)者。
(二)市場
1、相宜本草在校園市場上所占的份額
2、消費(fèi)者需求及購買力情況
3、相宜本草品牌的市場前景預(yù)測
(三)競爭者
1、大學(xué)生熱衷的護(hù)膚品品牌所占的市場份額
2、了解各競爭品牌的銷售優(yōu)勢
四、調(diào)查范圍
南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
五、調(diào)查方法
考慮到此次調(diào)查工作涉及面廣，因此擬采用隨機(jī)抽樣的方法，并擬定樣本數(shù)為200人。調(diào)查方法我們主要采用問卷調(diào)查法，鑒于此我們專門制定了一套問卷調(diào)查方案。我們采用入戶實(shí)地調(diào)查方法。
六、資料分析方法
主要采用Excel數(shù)據(jù)分析及通過圖表形式反映情況
七、進(jìn)度安排
3月28日 制定市場調(diào)查策劃
3月29日上午 制定調(diào)查問卷
3月29日下午----31日上午 實(shí)施調(diào)查
3月31日下午 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理
4月1日上午 撰寫市場調(diào)查報(bào)告
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印調(diào)查問卷200張*0.1元/張=20元
備用資金10元
九、最終成果形式
市場調(diào)查報(bào)告
十、附錄
(略)
市場調(diào)研方案設(shè)計(jì)范文二一、 背景：
第一，學(xué)生人數(shù)多，用餐時(shí)間比較一致，學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊(duì)等候時(shí)間較長等一系列問題。
第二，食堂開放時(shí)間有限，不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三，校外飯店紛紛推出外賣服務(wù)，越來越受到廣大學(xué)生的青睞。
二、 調(diào)查目的：
通過本次調(diào)查，了解以下主要內(nèi)容，達(dá)到以下目的：
(一) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣;
(二) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;
(三) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn);
(四) 統(tǒng)計(jì)資料，預(yù)測外賣市場容量及潛力。
三、 調(diào)查內(nèi)容：
(一) 外賣市場環(huán)境調(diào)查
1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿?
2、學(xué)院不同年級對外賣的消費(fèi)狀況;
3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。
(二) 消費(fèi)者調(diào)查
1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛、經(jīng)濟(jì)、便利等)
2、 對外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價(jià)格等)
3、 消費(fèi)者的忠誠度
4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)
5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述
(三) 商家調(diào)查
1、 主要客戶群
2、 廣告策略
3、 商家對現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述
四、 調(diào)研對象及抽樣方法
調(diào)研對象：湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生，提供外賣服務(wù)的校外飯店。
抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素，調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。
五、 調(diào)查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、 儀表端正、大方。
2、 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。
3、 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神。
4、 訪員要把握談話氣氛的能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、 市場調(diào)查方法
消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實(shí)施方法如下：
完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時(shí)間后，學(xué)生比較空閑的時(shí)候。由于學(xué)生在宿舍中時(shí)比較集中，節(jié)約時(shí)間，便于調(diào)查，對于要重點(diǎn)調(diào)查的對象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說明來意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問卷，也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實(shí)有效的結(jié)果)。
在完成市場調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時(shí)間，對飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。
七、 調(diào)查規(guī)模
預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問卷，訪談20個(gè)學(xué)生、6個(gè)商家。
八、 工作內(nèi)容、時(shí)間及人員安排
(一) 調(diào)查策劃討論及其撰寫：20XX年4月25 日20XX年5月5日，集體討論，曾艷花負(fù)責(zé)撰寫
(二) 設(shè)計(jì)問卷及訪談提綱：20XX年5月4日20XX年5月5日，晏蘭輝負(fù)責(zé)，其他人員輔助
(三) 發(fā)放問卷：20XX年5月9日20XX年5月11日，全體參與，唐葉梅負(fù)責(zé)
(四) 訪談：20XX年5月14日，全體參與，晏蘭輝負(fù)責(zé)
(五) 統(tǒng)計(jì)問卷、總結(jié)訪談：20XX年5月15日20XX年5月20日，全體參與，曾艷花負(fù)責(zé)
(六) 撰寫調(diào)查報(bào)告：20XX年5月21日20XX年5月25日，集體討論，唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫
九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印費(fèi)：策劃書 1元
問卷 30元
訪談提綱 0.3元
調(diào)查報(bào)告 1元
合計(jì)： 32.3元
十、附錄：
調(diào)查問卷
訪談提綱
市場調(diào)研方案設(shè)計(jì)范文三一、調(diào)查目的和任務(wù)
1.目的：針對肯德基公司進(jìn)入中國市場之前的可行性進(jìn)行市場調(diào)查。
2.任務(wù)
(1)中國人對于洋快餐的接受程度，并進(jìn)行先行的品牌推廣。
(2)根據(jù)中國人的接受程度來制定開拓中國市場的戰(zhàn)略和決策。
二、調(diào)查對象和調(diào)查單位
采用抽樣調(diào)查的方式，隨即調(diào)查在北京公園內(nèi)游玩的游客。選擇在北京進(jìn)行調(diào)查是因?yàn)楸本┦侵袊氖锥?，是國際化的大都市，人們比較愿意接受新事物，對于洋文化的接受程度也會相對比較高一點(diǎn)。而選擇在公園進(jìn)行市調(diào)，有三個(gè)原因。首先，公園人流量比較大，調(diào)查采樣比較方便;其二，在公園調(diào)查對象的類別會比較廣泛，因?yàn)樵诠珗@內(nèi)游玩的游人擁有者不同的年齡層、職業(yè)等等，這樣調(diào)查的對象會比較全面，對于之后的研究工作有很大的幫助;第三，在公園游玩的人說明他們比較喜歡外出消費(fèi)，這對于作為快速消費(fèi)品的肯德基公司來說有相當(dāng)?shù)恼{(diào)查意義。
三、調(diào)查項(xiàng)目
調(diào)查中國民眾對于肯德基口味、餐廳環(huán)境的接受程度，并獲得不同年齡、職業(yè)的中國民眾的消費(fèi)能力和水平參考數(shù)據(jù)。
四、調(diào)查方法
采用攔截、試吃、訪談等方式進(jìn)行調(diào)查。
五、調(diào)查機(jī)構(gòu)及人員
由華東師范大學(xué)10級傳播學(xué)院負(fù)責(zé)調(diào)查，調(diào)查小組成員如下。
組長：嚴(yán)三九老師(華東師范大學(xué)傳播學(xué)院院長)
副組長：高防老師(華東師范大學(xué)市場調(diào)研專業(yè)老師)
成員：華東師范大學(xué)10級傳播學(xué)院10名學(xué)生：陳喆、方治平、張萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凱、忻彬鴻、俞俊。
六、調(diào)查組織和調(diào)查進(jìn)程
(1)培訓(xùn)：20XX.5.20
(2)人員分工：10名學(xué)生分為5組，分別履行各自小組的職責(zé)。
第一組由4名長相可愛、外表靚麗學(xué)生組成，負(fù)責(zé)在公園內(nèi)一共攔截各年齡段的游客100位，并負(fù)責(zé)把他們帶入公園內(nèi)搭建的餐廳內(nèi)，請他們進(jìn)行訪談。
第二組由2名態(tài)度良好、手腳麻利的學(xué)生組成，引導(dǎo)進(jìn)入餐廳內(nèi)的游客洗漱、就坐，并在每一位進(jìn)行市調(diào)的游客面前擺放好袋裝毛巾，送上蘇打水和白開水，以消除口中的異味，又送上優(yōu)良嫩黃的雞塊。
最后一組由4名口齒伶俐、思路清晰的學(xué)生組成，在游客品嘗玩雞塊之后，對游客進(jìn)行訪談，完成市場調(diào)查內(nèi)容。
再由第二組成員為已經(jīng)接受完調(diào)查的旅游送上肯德基炸雞贈品，并送旅客走出餐廳。
最后由此次市場調(diào)查活動(dòng)的副組長高防老師負(fù)責(zé)審核、匯總和統(tǒng)計(jì)分析，起草調(diào)查報(bào)告。
(3)調(diào)查：20XX.5.23
(4)資料整理分析：20XX.5.24-25
(5)調(diào)查報(bào)告撰寫：20XX.5.26-31
七、調(diào)查費(fèi)用：
禮品費(fèi)：1000元
交通費(fèi)：500元
一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的內(nèi)涵
在高職高專院校的培養(yǎng)方案中，更為重視對學(xué)生操作能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生走出校園即能很好的適應(yīng)相應(yīng)的工作，因此，學(xué)院在專業(yè)課的培養(yǎng)上采取“任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)”方法，每門課程通過任務(wù)的學(xué)習(xí)，不僅能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的聽課積極性，更能使學(xué)生在模擬真實(shí)的任務(wù)中學(xué)習(xí)到更多的知識。所謂“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”就是在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)活動(dòng)中心，在強(qiáng)烈的問題動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，通過對學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)[1]。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法將傳授知識為主的傳統(tǒng)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動(dòng)式的教學(xué)[2]。它改變了傳統(tǒng)教學(xué)中“教師講、學(xué)生聽”的教學(xué)模式，創(chuàng)造了以學(xué)定教、學(xué)生主動(dòng)參與、自主合作、探索創(chuàng)新的新型的學(xué)習(xí)方式[3]，適用于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、動(dòng)手實(shí)踐能力和獨(dú)立分析并解決問題的能力。
二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的操作流程
教師在課程教學(xué)中運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)一般的操作流程如下:第一，設(shè)計(jì)任務(wù)。由教研室主任和任課老師共同參與制定本課程的所有任務(wù)，并交由系里審核，最后審核通過的任務(wù)將詳細(xì)寫入高職高專的教學(xué)大綱中，任課老師按照大綱的規(guī)定執(zhí)行。第二，創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境，引出任務(wù)。在實(shí)際的教學(xué)過程中，教師要精心設(shè)計(jì)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生挑戰(zhàn)任務(wù)的興趣。第三，分析任務(wù)，提出解決問題。在每一次任務(wù)執(zhí)行之前，教師將結(jié)合相關(guān)的理論知識與學(xué)生一起探討完成任務(wù)需要解決的問題，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的完成任務(wù)的思路和計(jì)劃，為任務(wù)的執(zhí)行做好充好的準(zhǔn)備。第四，展開探索，完成任務(wù)。該階段是任務(wù)執(zhí)行的階段，這個(gè)階段將分小組進(jìn)行，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式展開自主學(xué)習(xí)和探索，完成任務(wù)，并記錄下在任務(wù)執(zhí)行過程中的心得體會。第五，編寫任務(wù)報(bào)告。該階段主要將任務(wù)執(zhí)行的結(jié)果進(jìn)行一個(gè)總結(jié)，系里已經(jīng)制定出任務(wù)報(bào)告編寫的具體格式，學(xué)生按照格式的要求，填寫關(guān)于任務(wù)完成情況的匯報(bào)工作，讓學(xué)生學(xué)習(xí)如何編寫報(bào)告。第六，上臺展示交流，評價(jià)任務(wù)。該階段主要在課堂完成，學(xué)生將任務(wù)完成情況制作成ppt，到講臺上來展示，與臺下同學(xué)交流互動(dòng)，最后教師進(jìn)行評價(jià)，讓學(xué)生學(xué)會如何將任務(wù)用口頭的方式表達(dá)出來，也鍛煉學(xué)生制作ppt的能力。第七，匯總歸納。該階段，教師要引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行匯總，完成新舊知識之間的聯(lián)系，完成真正意義上的知識建構(gòu)[4]。
三、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的應(yīng)用——以福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例
（一）《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的任務(wù)設(shè)計(jì)在福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，《市場調(diào)查與預(yù)測》共設(shè)計(jì)以下8個(gè)任務(wù)：編寫市場調(diào)查企劃方案書、實(shí)地調(diào)查法訓(xùn)練、編寫市場調(diào)查問卷、單一項(xiàng)目市場調(diào)查過程管理、繪制數(shù)據(jù)分布直方圖和折線圖、定性分析市場調(diào)查資料、模擬專家會議法、編寫市場調(diào)查報(bào)告，這8個(gè)任務(wù)也與所選用的教材緊密聯(lián)系在一起。（二）《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的任務(wù)實(shí)現(xiàn)
1、調(diào)查項(xiàng)目設(shè)計(jì)及任務(wù)小組成立首先，由于《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的性質(zhì)，結(jié)合學(xué)校的現(xiàn)有資源，教師安排了具體調(diào)查的項(xiàng)目，主要如下：項(xiàng)目一：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查；項(xiàng)目二：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生月消費(fèi)情況調(diào)查；項(xiàng)目三：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生課余生活情況調(diào)查；項(xiàng)目四：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生課堂紀(jì)律情況調(diào)查；項(xiàng)目五：福州海峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生大學(xué)生涯的規(guī)劃調(diào)查。除此之外，學(xué)生也可以提供一些他們想調(diào)查的項(xiàng)目。當(dāng)然，學(xué)校也可以邀請?jiān)谛５纳痰暌黄鹜瓿桑缰袊苿?dòng)、電信和聯(lián)通，還有一些理發(fā)店、飲料店等。其次，成立任務(wù)小組，小組人數(shù)根據(jù)班級具體情況而定，一般在7—10人之間。為了鍛煉學(xué)生之間的溝通協(xié)作能力和任務(wù)的順利完成，組員可以根據(jù)學(xué)生的不同情況來選擇，分組完成后，為了不出現(xiàn)組員“搭便車”現(xiàn)象，安排每個(gè)學(xué)生輪流擔(dān)任任務(wù)組長，激發(fā)學(xué)生的積極性，同時(shí)，和學(xué)生一起制定好任務(wù)完成過程所要遵守的相關(guān)規(guī)則。最后，讓每個(gè)小組自行選擇項(xiàng)目題目，確定他們這個(gè)學(xué)期所要進(jìn)行的項(xiàng)目內(nèi)容。
2、任務(wù)的實(shí)施對于《市場調(diào)查與預(yù)測》這門課，我們選取的教材是趙軼編著的《市場調(diào)查與分析》，該教材最大的特點(diǎn)就是采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，整本書在結(jié)構(gòu)的安排上涵蓋了市場調(diào)查與預(yù)測的整個(gè)過程，具體過程如下。
（1）調(diào)查前期的準(zhǔn)備工作。這個(gè)階段的主要任務(wù)是，在完成理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，于課堂上讓學(xué)生完成市場調(diào)查企劃書、市場調(diào)查問卷的編寫。市場調(diào)查企劃書即市場調(diào)查方案是整個(gè)市場調(diào)查的基礎(chǔ)，涉及項(xiàng)目調(diào)查的目的意義、調(diào)查的具體內(nèi)容、調(diào)查對象和范圍、市場調(diào)查和資料分析所采用的方法、時(shí)間進(jìn)度和預(yù)算安排等，這些內(nèi)容都是后續(xù)市場調(diào)查實(shí)施的指引，要求每個(gè)小組在組長的帶領(lǐng)下進(jìn)行討論，然后制作成word打印出來，在課堂上進(jìn)行陳述，由其他學(xué)生提問，教師點(diǎn)評，總共需要3個(gè)學(xué)時(shí)，討論完后，讓學(xué)生當(dāng)場完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫。當(dāng)每個(gè)小組確定好調(diào)查方案之后，就可以著手準(zhǔn)備調(diào)查方法的設(shè)計(jì)。根據(jù)每個(gè)小組的具體情況，可以選擇實(shí)地訪問和觀察法（因?qū)嶒?yàn)法不太容易操作），同樣，留一個(gè)課時(shí)的時(shí)間，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)觀察表，留4個(gè)課時(shí)的時(shí)間進(jìn)行問卷的編寫。問卷編寫關(guān)系到實(shí)地訪問的效果，因此，必須學(xué)會編寫一份合適的調(diào)查問卷。學(xué)生設(shè)計(jì)的觀察表和問卷必須交由任課老師閱讀批改，再發(fā)給學(xué)生修改備份。該階段還必須完成的一個(gè)任務(wù)就是，單一項(xiàng)目市場調(diào)查過程管理，即讓學(xué)生掌握市場調(diào)查組織實(shí)施過程中的人員安排、訪談技巧培訓(xùn)和運(yùn)用、問卷的填寫，這個(gè)實(shí)訓(xùn)，任課老師的理論課教學(xué)可以引入相關(guān)的案例，讓學(xué)生學(xué)習(xí)，留2個(gè)課時(shí)讓學(xué)生當(dāng)場組織一場模擬，先由小組成員共同討論如何進(jìn)行市場調(diào)查的人員安排、訪談技巧、問卷填寫，然后推選一名成員扮演“培訓(xùn)主管”，在班級進(jìn)行市場調(diào)查前期準(zhǔn)備工作培訓(xùn)的模擬，最后形成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
（2）市場調(diào)查實(shí)施過程。該過程是市場調(diào)查的實(shí)施環(huán)節(jié)，主要完成“實(shí)地調(diào)查法訓(xùn)練”，在任課老師的帶領(lǐng)下，各個(gè)小組成員分別打印出問卷，根據(jù)事先設(shè)計(jì)的調(diào)查方法，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。由于條件的限制，此次調(diào)查安排在校園的食堂、宿舍樓、超市門口、圖書館、操場等學(xué)生比較集中的地方，任課教師主要監(jiān)督和指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行問卷訪問，根據(jù)項(xiàng)目的具體情況，每個(gè)學(xué)生必須完成20份問卷的調(diào)查，最后統(tǒng)一匯總給組長，組長收齊后保管，之后各個(gè)小組形成一份“實(shí)地調(diào)查法訓(xùn)練”的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
調(diào)研報(bào)告不同于調(diào)查報(bào)告，調(diào)查報(bào)告是因?yàn)榘l(fā)生了某件事(如案件、事故、災(zāi)情)才去作調(diào)查，然后寫出報(bào)告。下面就讓最新小編帶你去看看學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報(bào)告模板，希望能幫助到大家!
學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報(bào)告1
一、調(diào)查背景
學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生7000多人，到食堂就餐人次每天維持在5000余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查情況所知，學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。
為了過更好的了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查內(nèi)容：
(1) 菜品方面：
① 對于菜品價(jià)格，70%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。
② 食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
③ 菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。
(2) 服務(wù)方面：
在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的學(xué)生對服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確，偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問題。
(3) 衛(wèi)生方面：
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問題有：
① 食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。
② 用餐間異味較濃。
③ 個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。
④ 食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
(4) 餐卡方面：
在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來不便;對非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。
三、調(diào)查總結(jié)：
在這一次調(diào)查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進(jìn)有所幫助。
1、 以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、 制定完善的激勵(lì)機(jī)制，加大對食堂工作人員的培訓(xùn)。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，表現(xiàn)較差的給予處罰，直至開除。
3、 食堂應(yīng)購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
4、 根據(jù)學(xué)生的需求，適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類。
5、停止使用一次性木塊或竹筷，使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
6、取消充卡最低限制，為方便學(xué)生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應(yīng)免費(fèi)更換。
學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報(bào)告2
一、調(diào)查背景
古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場所，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。
基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性，本社會調(diào)查實(shí)踐小隊(duì)制定調(diào)查方案，從本校食堂(大方人家)的經(jīng)營現(xiàn)狀、存在的問題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來對食堂問題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。
二、調(diào)查時(shí)間
20__年5月25日-26日
三、調(diào)查地點(diǎn)
學(xué)生食堂(大方人家)
四、調(diào)查對象
在校學(xué)生
五、調(diào)查方法
問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問
六、調(diào)查成員
______ _____________
七、調(diào)查內(nèi)容
A調(diào)查對象每月食堂用餐消費(fèi)情況：
1、月均生活費(fèi)500元-1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元，約占生活費(fèi)的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活費(fèi)1000元-1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。
3、月均生活費(fèi)1500元-20_元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)25.7%，常在外改善生活。
B食堂飯菜的價(jià)格：
1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占60.76%;
2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人，占29.43%;
3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過高的36人，占9.81%。
c飯菜滿意度
1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意度方面：很滿意的21人(5.72%)，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不滿意的23人(6.27%)，較差的2人(0.54%);
2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%)，滿意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%)，較差的5人(1.36%);
3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%)
D服務(wù)及管理滿意度
1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人(18.08%)，滿意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%)，不滿意的7人(1.91%)，較差的4人(1.09%);
2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%);
3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人(3.27%)，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不滿意的12人(3.27%)，較差的9人(2.45%);
八、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)
從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐，而生活條件相對好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對要小，并常在校外消費(fèi)，改善生活。然而，不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生，每個(gè)月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右，同時(shí)，大部分學(xué)生對食堂飯菜的價(jià)格是可以接受的，對于食堂提供的飯菜基本滿意，學(xué)生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求，可以看出，在服務(wù)及管理方面，對餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
九、其它意見
在調(diào)查表后附的意見欄中，學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見，根據(jù)調(diào)查問卷，實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問題：
1、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受，但還有部分學(xué)生感覺偏高;
2、在早上、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象;
3、較晚到食堂時(shí)，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高;
4、食堂的'菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，沒有地方特色;
5、有時(shí)，食堂地板較滑，行走不便。
十、建議措施
1、加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度，進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作;
2、盡可能多地滿足學(xué)生對飯菜口味的需求，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營養(yǎng)搭配;
3、加強(qiáng)對食堂員工的管理，對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量;
4、針對同學(xué)們提出的意見進(jìn)行及時(shí)有效的溝通，并將信息即時(shí)反饋回學(xué)生中間;
5、學(xué)生應(yīng)積極響應(yīng)學(xué)校所提出的文明用餐的理念，維護(hù)排隊(duì)秩序，少用快餐盒和一次性筷子，節(jié)約每一粒糧食和每一滴水。
十一、調(diào)查活動(dòng)總結(jié)
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報(bào)告，我們更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述、調(diào)查。因此，我們開展的調(diào)查，更多地從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾，一方面學(xué)生對食堂存在異議，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認(rèn)可而困擾。此次調(diào)查報(bào)告，一方面著重對現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的報(bào)道，一方面則提出了自己的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報(bào)告僅是一種嘗試，旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí);保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。
學(xué)校食堂經(jīng)營調(diào)研報(bào)告3
近段時(shí)期，隨著物價(jià)指數(shù)的大幅上漲，__市一些學(xué)校食堂飯菜價(jià)格出現(xiàn)了上漲的現(xiàn)象。為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，規(guī)范辦學(xué)行為，真正把學(xué)校食堂辦成服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)的重要場地，按照__市領(lǐng)導(dǎo)要求，__市物價(jià)局會同__市教育局、__市衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督局組成工作組對__市部分學(xué)校食堂經(jīng)營管理情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取實(shí)地檢查、座談、走訪學(xué)生的形式進(jìn)行，涉及大中專院校、市直城區(qū)學(xué)校、農(nóng)村中小學(xué)等各級各類學(xué)校14所，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
__市現(xiàn)有各級各類學(xué)校790多所，在校學(xué)生45萬余人，90%以上的學(xué)校辦有學(xué)生食堂?，F(xiàn)有省A級食堂5個(gè)、B級食堂80個(gè)。近年來，全市各地各校食堂堅(jiān)持“以生為本，服務(wù)為先”的工作宗旨，建立健全學(xué)校食堂各項(xiàng)管理機(jī)制，不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)，為服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活，構(gòu)建和諧平安校園作出了積極貢獻(xiàn)。__市學(xué)校食堂在經(jīng)營過程中有如下特點(diǎn)：
(一)提高認(rèn)識，維護(hù)學(xué)校食堂的公益性原則。學(xué)生食堂的主要功能是為師生，提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性質(zhì)。學(xué)校食堂經(jīng)營管理的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康，安全和正常的學(xué)習(xí)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定。學(xué)校的后勤部門應(yīng)加強(qiáng)對食堂的管理，要從維護(hù)廣大師生根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識食堂管理這項(xiàng)工作的重要性。要始終堅(jiān)持為教育，為師生服務(wù)的方向?yàn)樵瓌t。食堂提供的飯菜應(yīng)該保質(zhì)保量，價(jià)格適當(dāng)，充分考慮大多數(shù)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力，對食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限制，切實(shí)維護(hù)廣大學(xué)生的利益。
(二)科學(xué)統(tǒng)籌，積極化解物價(jià)上漲帶來的壓力。面對物價(jià)上漲的壓力，各地各校應(yīng)積極應(yīng)對，不能將物價(jià)上漲的壓力一味轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上，給學(xué)生家庭增加負(fù)擔(dān)。
一是要科學(xué)安排食譜，盡量避開高價(jià)，如東寶中學(xué)在物價(jià)高峰期，避開漲幅較大的肉類食品，取之以禽蛋、魚類食品，提前讓學(xué)校菜園的蔬菜供應(yīng)食堂，降低了生產(chǎn)成本。
二是實(shí)行大宗食品原料招標(biāo)采購制，__市學(xué)校后勤管理中心近年來組織城區(qū)大中型學(xué)校食堂統(tǒng)一招標(biāo)采購大宗食品原料，進(jìn)入學(xué)校的食品原料比市場價(jià)低5%左右，既保證了原料質(zhì)量，又有效降低物價(jià)上漲風(fēng)險(xiǎn)，各地各校要繼續(xù)貫徹這一政策。
三是因地制宜發(fā)展校內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)，近年來，__市學(xué)校“兩個(gè)基地”建設(shè)成效顯著，為學(xué)生食堂提供了大量物美價(jià)廉的原材料，對物價(jià)上漲也有一定的消化能力。特別是農(nóng)村學(xué)校要充分利用區(qū)位優(yōu)勢，種植蔬菜，圈養(yǎng)家禽，減輕物價(jià)壓力。四是合理拉開飯價(jià)檔次，至少要保證三個(gè)以上盒飯檔次，一方保證貧困學(xué)生和普通消費(fèi)水平學(xué)生在學(xué)校能吃飽吃好，同時(shí)可以滿足家庭條件較好同學(xué)的需求，獲取的利潤用于平衡最低消費(fèi)。
(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理，理順食堂經(jīng)營秩序。發(fā)揮社會輿論監(jiān)督，職能部門行業(yè)監(jiān)督，學(xué)校內(nèi)部民主監(jiān)督的優(yōu)勢，定期評定食堂的飯菜價(jià)格和質(zhì)量，聽取學(xué)生代表、工會代表的意見，定期公布食堂帳務(wù)，做到一月一核算，一月一公布，要堅(jiān)決取消學(xué)校食堂個(gè)人承包制，教育、物價(jià)行政主管部門要定期不定期地對學(xué)生的飯菜價(jià)格、飯菜成本、食堂成本開支范圍進(jìn)行檢查，嚴(yán)肅查處種.種價(jià)格違規(guī)行為。
(四)加大財(cái)政投入力度，規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營行為。在現(xiàn)階段農(nóng)村中小學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的前提下，改善農(nóng)村中小學(xué)校食堂條件是心有余而力不足，政府要通過逐步加大對農(nóng)村基礎(chǔ)教育的投入力度，緩解公用經(jīng)費(fèi)的壓力，同時(shí)對學(xué)校食堂進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼，保障學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。