時間：2023-03-17 18:02:53
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論文關(guān)鍵詞：瑪曲，原料型畜牧業(yè)，原因，模式研究
問題提出
黃河首曲草原是青藏高原的重要組成部分，由于境內(nèi)眾多的黃河支流和豐富的濕地資源，又稱為“高原水塔”和黃河上游的“蓄水池”?，斍h的草地資源是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展最重要的生產(chǎn)和生活資料，也是黃河中下游地區(qū)天然生態(tài)屏障。這說明瑪曲草地資源重要的經(jīng)濟和生態(tài)功能。其實草地資源和畜牧業(yè)是重要的利益相關(guān)方關(guān)系，二者緊密聯(lián)系，相互影響。其中一方的發(fā)展狀況直接關(guān)系到另一方的發(fā)展。只有正確處理二者關(guān)系才能實現(xiàn)經(jīng)濟和生態(tài)效益的最大化。
瑪曲位于甘肅省甘南州西南部，地處青藏高原東部邊緣，甘、青、川三省結(jié)合部，是黃河上游重要的補給區(qū)。由于獨特的高原地理環(huán)境，形成了優(yōu)質(zhì)的草地資源，全縣共有草地面積1288萬畝，占土地總面積的84.3%，可利用草地面積1245萬畝，占草地總面積的96％。草地資源是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，瑪曲是純牧業(yè)縣，畜牧業(yè)是經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。2008年畜牧業(yè)總產(chǎn)值達28723.07萬元，占當年GDP總量的41.78%，畜牧業(yè)為經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻；同時畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式的弊端也越來越明顯。
2.原料型畜牧業(yè)模式分析
2.1原料型畜牧業(yè)概念及其特征
原料型畜牧業(yè)是指以草原為基地，牧草為生產(chǎn)資料，在沒有補飼的情況下，采取傳統(tǒng)的生產(chǎn)和經(jīng)營方式，過分追求數(shù)量不重視經(jīng)濟效益和品牌效應(yīng)，只是把牧草資源轉(zhuǎn)變初級畜
產(chǎn)品的社會物資生產(chǎn)部門。具有如下特征：
一是落后的生產(chǎn)經(jīng)營方式。原料型畜牧業(yè)首先表現(xiàn)在傳統(tǒng)的粗放型生產(chǎn)方式。畜牧業(yè)只是純粹的利用天然草場，過分依賴自然條件，即使是在牧草資源較少的年份，也不補飼，自然條件的好壞直接決定畜牧業(yè)的產(chǎn)量和畜產(chǎn)品質(zhì)量。其次是落后的經(jīng)營方式。這在經(jīng)營管理方式上完全的自由放任放養(yǎng)方式，不注重牲畜的結(jié)構(gòu)和出欄、銷售時間，最終導致種群結(jié)構(gòu)不合理，畜產(chǎn)品質(zhì)量較差，收益較低。
二是生產(chǎn)組織程度低。在實行草畜雙承包制后，畜牧業(yè)以分散的、小規(guī)模家庭經(jīng)營模式為主，牧民抵抗風險能力較低；同時牧民的文化程度較低，在獲得生產(chǎn)、銷售的信息資源的渠道少、市場把握困難，畜牧業(yè)發(fā)展水平也較低，畜牧業(yè)經(jīng)
營規(guī)模小容易造成畜產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高而缺乏競爭力。
三是缺乏品牌優(yōu)勢。無論是牲畜銷售還是畜產(chǎn)品銷售都缺乏品牌效應(yīng)，純天然草場的資源優(yōu)勢和無污染、無公害的綠色畜產(chǎn)品和有機畜產(chǎn)品特色未能充分體現(xiàn)，產(chǎn)品價格和普通畜產(chǎn)品的價格相差無幾，出現(xiàn)了“優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)資源、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價”的尷尬局面。
2.2原料型畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
瑪曲是純牧業(yè)縣，畜牧業(yè)是當?shù)亟?jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)的發(fā)展狀況直接關(guān)系到當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和牧民的生活水平。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，瑪曲經(jīng)濟社會取得了重要成就，牧民生活水平不斷提高。由表1可知，畜牧業(yè)產(chǎn)值占GDP得比例平均為36.93%，其中2000年達45.71%，對GDP的貢獻率近50%，可見畜牧業(yè)在瑪曲經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用；由表2可知，瑪曲牧民人均純收入高于全省農(nóng)村居民人均純收入，二者之差最大為2000年的926.30元，畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展增加牧民收入，促進了瑪曲經(jīng)濟的發(fā)展。
表1瑪曲縣畜牧業(yè)產(chǎn)值及比例單位：萬元
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
GDP
23751
26095
28700
32609
37201
42750
48500
54849
68714
畜牧業(yè)產(chǎn)值
10856.67
10125
10750
10818
11401
12433
13335
15757
23501
占比例 %
45.71
40.34
39.57
35.45
32.35
30.36
32.73
34.09
41.78
資料來源：根據(jù)《甘肅農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》各年計算數(shù)據(jù)整理
表2瑪曲縣和甘肅省農(nóng)村居民純收入比較
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
瑪曲牧民人均
純收入(元)
2355
2400
2460
2528
2600
2670
2755
2855
3085
3385
增長率 %
-
1.9
2.5
2.8
2.8
2.7
3.2
3.6
8.1
9.7
全省農(nóng)村居民人
均純收入（元）
1428.70
1508.61
1590.3
1673
1852
1980
2134
2328.92
2723.84
3134.08
增長率 %
-
5.6
5.4
5.2
10.7
6.9
7.8
9.1
17
15.1
二者之差
926.30
891.30
869.70
855.00
748.00
690.00
621.00
526.08
361.16
250.92
數(shù)據(jù)來源：根據(jù)《甘肅省統(tǒng)計年鑒》和《瑪曲縣統(tǒng)計年鑒》各年數(shù)據(jù)計算整理
但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，原料型畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸越來越明顯。由表1可知，畜牧業(yè)產(chǎn)值占GDP的比例越來越低，由45.71%降低到30.36%，雖然近幾年比例有所上升，但仍低于2000的水平。由表2可知，牧民人均純收入和甘肅省農(nóng)村居民人均純收入之間的差距越來越小，由2000年最大的926.30元減少到2009年的250.92元，減少了675.38元；同時瑪曲牧民人均純收入每年增長率低于全省水平，平均增長率4.14%也低于全省9.18%水平，落后全省4.21%。這說明了原料型畜牧業(yè)經(jīng)濟制約了牧區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展和牧民的收入水平。
原料型畜牧業(yè)不僅對經(jīng)濟的發(fā)展和牧民收入產(chǎn)生了影響，而且還造成瑪曲草場退化，草原生態(tài)環(huán)境的惡化。特別是實行草場承包以后，牲畜的存欄量急劇增長，由1982年的170.81萬個羊單位增加到2009年的327.4萬個羊單位，增加了近兩倍；而瑪曲草場的理論載畜量為166萬羊單位，2009年瑪曲超載161.4萬羊單位，超載率為97%。牲畜超載最直接的結(jié)果是草場退化，1985年沙化面積為2.16萬畝，2003年達到80.1萬畝，沙化面積增加了近40倍，平均沙化速度達到20.94%。草場退化導致了草場質(zhì)量下降草場可食牧草產(chǎn)量從1982年的平均5860.5千克/公頃，下降到2004年的4000千克/公頃，降幅達31.75%；還導致了秦艽、甘肅貝母、紅景天等珍貴藥用植物的滅絕。草場面積退化草原涵養(yǎng)能力降低，黃河高原水塔功能減弱。
3.高寒牧區(qū)瑪曲畜牧業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型原因分析
瑪曲畜牧經(jīng)濟興衰和草地生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，不僅關(guān)系當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展，而且還影響整個黃河流域的生態(tài)安全。近年來，原料型畜牧經(jīng)濟的發(fā)展導致經(jīng)濟發(fā)展緩慢，生態(tài)環(huán)境惡化，黃河補給區(qū)功能減弱。所以，瑪曲畜牧業(yè)經(jīng)濟必須實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
3.1是市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求。正如經(jīng)濟效用理論所言，畜牧產(chǎn)品消費者的購買行為受市場經(jīng)濟的約束，消費者的偏好和產(chǎn)品的性能決定了消費者最后的決策結(jié)果。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，消費者價值觀念發(fā)生了變化，消費意識不斷增強。同時居民消費以享受型、高層次消費為主，在購買商品時更加注重產(chǎn)品的功能、效用和品牌。根據(jù)對蘭州市居民的100份問卷調(diào)查，從圖1中可知出，消費者購買綠色產(chǎn)品的行為最高，所占比例達45.6%，一般產(chǎn)品的比例最低，只有12.1%，由于消費者對有機產(chǎn)品不是很了解所以比例也較低。說明
圖1不同類型產(chǎn)品的購買比例圖圖2品牌和非品牌的消費比例
居民在消費時更加注重綠色、無公害的產(chǎn)品，不再盲目追求產(chǎn)品的數(shù)量。從圖2可知，消費者對品牌和非品牌的消費比例分別為56.7%和43.3%，消費者在購買商品時優(yōu)先考慮品牌比重較高，說明消費者品牌意識增強，可以預(yù)見品牌產(chǎn)品將是未來消費的主流。
同時，市場競爭已由過去單純價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭，哪家企業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)的產(chǎn)品品種新穎，質(zhì)量可靠，服務(wù)優(yōu)等，那家企業(yè)就在競爭中處于有利地位。因此，謀求品牌優(yōu)勢特別是名牌優(yōu)勢是開發(fā)培育特色品牌業(yè)化和市場化的當務(wù)之急。無論是消費者需求還是市場競爭的要求，高原畜牧業(yè)經(jīng)濟必須實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
3.2生態(tài)安全與生態(tài)建設(shè)需求。草原是重要的生態(tài)系統(tǒng)之一，對維護生態(tài)環(huán)境具有重要作用?，斍鳛辄S河水源重要補給區(qū)，補充黃河水量達45%左右。因此，瑪曲草原的退化程度和可持續(xù)發(fā)展不僅關(guān)系到當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的安全而且還關(guān)系到整個黃河流域的生態(tài)安全。近年來，草地生態(tài)環(huán)境的惡化，不僅引起當?shù)貧夂颉h(huán)境變化，草地生產(chǎn)力降低、草地功能衰減和喪失，同時還導致黃河首曲濕地地下水位下降。目前，瑪曲境內(nèi)數(shù)千個泉眼已經(jīng)干涸，流入黃河的27條主要支流中，已有11條常年干涸，另有不少成了季節(jié)河。數(shù)百個湖泊水位明顯下降，地表徑流量和土壤含水量銳減，全縣干涸的沼澤面積高達160萬畝，造成生態(tài)環(huán)境失衡，誘發(fā)土地沙化，危及當?shù)丶罢麄€黃河流域的生態(tài)安全。因此，高原牧區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型是保護當?shù)丶包S河流域生態(tài)建設(shè)與生態(tài)安全的迫切需求。
3.3區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和地區(qū)穩(wěn)定的需求?，斍且粋€藏民族聚居的純牧業(yè)縣，畜牧業(yè)是牧區(qū)經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，是廣大牧民群眾賴以生存和發(fā)展最根本、最主要的基礎(chǔ)資源，畜牧業(yè)的豐歉興衰直接影響著地區(qū)政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮和社會發(fā)展。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，瑪曲經(jīng)濟社會發(fā)展取得了很大進步，但畜牧業(yè)發(fā)展水平比較低，還是傳統(tǒng)的游牧方式，影響了經(jīng)濟進一步發(fā)展，導致了牧民的收入增長緩慢、草原生態(tài)環(huán)境惡化；同時，經(jīng)濟的繁榮、牧民生存環(huán)境的改善和生活水平的提高也是維護政治穩(wěn)定的重要方面。因此，促進高原牧區(qū)畜牧經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型，既是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的需要，也是維護地區(qū)穩(wěn)定的要求。
4.高寒牧區(qū)瑪曲畜牧業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型模式研究
高寒牧區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型，首先考慮是保護高原生態(tài)環(huán)境，其次才是經(jīng)濟的發(fā)展問題。經(jīng)濟轉(zhuǎn)型要以地方實際情況為前提，通過聯(lián)戶經(jīng)營和定居等模式減輕草場退化，其次調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、走品牌化和產(chǎn)業(yè)化道路促進經(jīng)濟快速發(fā)展，最終目的實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟社會效益的統(tǒng)一。
4.1轉(zhuǎn)型模式分析
一是發(fā)展以聯(lián)戶承包為主經(jīng)營模式。聯(lián)戶承包是指依法擁有草原所有權(quán)的集體經(jīng)濟組織或依法獲得國有草原使用權(quán)的集體經(jīng)濟組織內(nèi)部的多個農(nóng)牧戶聯(lián)合承包一片草場，實施聯(lián)戶經(jīng)營的一種承包方式。聯(lián)戶的實質(zhì)是具有農(nóng)區(qū)的合作社性質(zhì)在牧區(qū)新的表現(xiàn)形式，是把草場相鄰或相近的牧戶分散的牧場集中經(jīng)營，實現(xiàn)利益共享、責任共擔、共同管理的一種模式。實行聯(lián)戶經(jīng)營可以有效地減少因圍欄產(chǎn)生的生產(chǎn)成本；解決部分牧民勞動力不足的問題；聯(lián)戶經(jīng)營牧民之間責任共擔，降低因自然災(zāi)害等產(chǎn)生的風險。
二是牧民定居，牲畜游牧的生態(tài)模式。高寒牧區(qū)實行定居模式可采取下面兩種模式。第一，以城鎮(zhèn)為中心的定居模式。該種模式主要以不愿意繼續(xù)從事放牧的年輕人為主，游牧不在是牧區(qū)唯一的生產(chǎn)方式，通過從事商業(yè)、貿(mào)易或其它服務(wù)行業(yè)等途徑，使一部分牧民逐步從依賴養(yǎng)畜生活轉(zhuǎn)變?yōu)榭拷?jīng)商生活，實現(xiàn)牧民生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，使牧區(qū)的人口下降到牧區(qū)天然資源所能承受的范圍內(nèi)，減輕人口過快增長對天然草場的壓力。第二，聯(lián)戶定居模式。主要針對繼續(xù)從事畜牧業(yè)的牧民，該模式有助于政府投資，改善牧區(qū)的交通、水電基礎(chǔ)設(shè)施，降低政府公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)成本，同時促進牧民生活方式的轉(zhuǎn)變，改善了牧民群眾的居住環(huán)境，提高了牧民的生活條件；而放牧人員和牲畜不定居，建立了生態(tài)定局和游牧并存的高寒草原新模式。既實現(xiàn)了生產(chǎn)、生活方式的轉(zhuǎn)變，又最大限度的保護了草原生態(tài)環(huán)境。
三是培育高原特色品牌型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。特色品牌特征是品牌定位和品牌個性結(jié)合后的特殊產(chǎn)物，它能夠幫助產(chǎn)品和服務(wù)在消費者頭腦中建立起獨特的魅力。因此，特色品牌的影響無論是企業(yè)還是在區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展中都有著至關(guān)重要的作用。因此，開發(fā)培育特色品牌牛羊肉產(chǎn)業(yè)和具有地域資源優(yōu)勢特色的產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立品牌，特別是具有競爭力的名優(yōu)品牌，在競爭中就顯得尤為重要。因此，如何加強畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，開發(fā)具有地域特色畜產(chǎn)品，培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，走品牌化道路，是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要模式。
四是高原生態(tài)文化旅游發(fā)展模式。高原生態(tài)文化旅游是發(fā)展高原生態(tài)畜牧業(yè)最重要的模式。高原生態(tài)文化旅游以高原獨特的地理條件形成的自然、民族文化和人文景觀為基礎(chǔ)，既可以使生態(tài)環(huán)境、民族風俗和優(yōu)秀文化傳統(tǒng)得到較好的保護，又能促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟社會效益和生態(tài)效益統(tǒng)一的旅游方式。生態(tài)文化旅游本身要求人、草、畜在同一個生態(tài)系統(tǒng)中和諧共存，是對生態(tài)環(huán)境的良好促進，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的思想。發(fā)展生態(tài)文化旅游有利于合理利用和保護草地資源，正確處理人、畜和自然三者之間的關(guān)系，實現(xiàn)三者的和諧發(fā)展，最終實現(xiàn)經(jīng)濟、社會的可持續(xù)發(fā)展；有利于牧民脫貧致富緩解就業(yè)壓力。旅游業(yè)將會帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是對服務(wù)業(yè)促進作用明顯，而服務(wù)業(yè)又是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，對緩解就業(yè)壓力具有十分積極的作用。有利于促進瑪曲經(jīng)濟的發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展拉動投資、促進消費，在這“兩駕馬車”雙重拉動下，瑪曲經(jīng)濟必定會快速發(fā)展。
4.2經(jīng)濟轉(zhuǎn)型模式的實證應(yīng)用
首先，繼續(xù)擴大聯(lián)戶經(jīng)營模式，推進牧民定居工程。實行聯(lián)戶經(jīng)營和定居工程根本目的是解決因草場退化產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境問題。90%夏秋草場實行聯(lián)戶承包經(jīng)營有效的解決了草場退化問題；而春冬季牧場實行承包到戶的經(jīng)營方式，草場退化嚴重，因此要繼續(xù)擴大聯(lián)戶經(jīng)營向冬春季牧場推廣。在實行牧民定居工程要以牧民需求為依據(jù)，因地制宜。目前牧民定居主要是以城鎮(zhèn)為中心的定居模式，只是解決了部分不愿以游牧為生的生產(chǎn)、生活方式；大多數(shù)愿意繼續(xù)從事傳統(tǒng)的游牧方式的牧民沒有從定居中獲得好處，針對這種情況則可實行聯(lián)戶定居彌補以城鎮(zhèn)為中心定居的不足；而現(xiàn)在的聯(lián)戶經(jīng)營以3-5戶牧民為主，規(guī)模較小，不適合聯(lián)戶定居。所以在實行聯(lián)戶經(jīng)營過程中要擴大聯(lián)戶規(guī)模，建立以10-20牧戶為主的牧民定居社區(qū)。
其次，走特色品牌產(chǎn)業(yè)化道路。從圖3中可以看出，特色品牌型畜牧業(yè)發(fā)展主要有兩條途徑。一是改造現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。首先，利用現(xiàn)代科學技術(shù)改造特色牛羊肉品種，對產(chǎn)品進行精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品優(yōu)化升級，走出本地區(qū)。目前瑪曲縣唯一一家有機畜產(chǎn)品加工企業(yè)，沒有特色的品牌產(chǎn)品和規(guī)?；a(chǎn)，導致成本過高，企業(yè)發(fā)展困難。因此，要大力發(fā)展畜產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品的附加值，建立具有競爭優(yōu)勢的畜產(chǎn)品品牌；其次，畜牧業(yè)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)或行業(yè)滲透。歐拉羊肉高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇，肉質(zhì)細嫩可口的優(yōu)點，并借鑒內(nèi)蒙古“草原興發(fā)”和“小肥羊”品牌的成功經(jīng)驗，充分利用優(yōu)質(zhì)資源走品牌化和產(chǎn)業(yè)道路，同時加強產(chǎn)品品牌宣傳；建立專業(yè)化營銷組織，產(chǎn)品統(tǒng)一銷售，即使是單純銷售牲畜也要利用高原天然草場的資源優(yōu)勢—純天然、無公害、無污染，提升產(chǎn)品的價值。
產(chǎn)品深加
工
現(xiàn)有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)
延長
高原特色
品牌
產(chǎn)業(yè)
相關(guān)產(chǎn)業(yè)滲透
經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展
產(chǎn)業(yè)鏈
特色品牌產(chǎn)業(yè)
營銷
開發(fā)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
絕對優(yōu)勢
條件
圖3品牌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展途徑
二是發(fā)展具有絕對優(yōu)勢和比較優(yōu)勢的地區(qū)資源特色產(chǎn)業(yè)。瑪曲鮭鱒魚類養(yǎng)殖具備發(fā)展的條件。首先，獨特的養(yǎng)殖水源—大水泉，其他任何地方不具備的資源，這是發(fā)展鮭鱒魚類養(yǎng)殖業(yè)的絕對優(yōu)勢；其次，鮭鱒魚類在甘肅省其他地區(qū)和其他省份都有養(yǎng)殖，但在海拔3400米的高原地區(qū)養(yǎng)殖還是獨一無二，是發(fā)展養(yǎng)魚業(yè)的比較優(yōu)勢。同時加強高原冷水魚的品牌建設(shè)，使高原冷水魚發(fā)展成“資源優(yōu)勢，優(yōu)勢產(chǎn)品，高價格”的品牌產(chǎn)品。而現(xiàn)有一家鮭鱒魚類養(yǎng)殖場—大水漁場，規(guī)模較小，還沒有形成規(guī)?；B(yǎng)殖；資金缺乏，致使魚苗到了更換期限，只能超期養(yǎng)殖，導致產(chǎn)量下降。因此，在培育地域資源優(yōu)勢特色的產(chǎn)業(yè)時，需要政府在政策、資金等方面的支持。
最后，發(fā)展高原生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。發(fā)展生態(tài)文化旅游業(yè)，既發(fā)揮草地資源的生態(tài)、社會效益，又能獲得很好的經(jīng)濟效益，解決了傳統(tǒng)畜牧業(yè)中生態(tài)、社會與經(jīng)濟效益相互矛盾的難題。從由表3中可知，瑪曲旅游業(yè)產(chǎn)值的絕對值由2000年的250萬元增加到2007年的2091.8萬元，增長了12.37倍，旅游收入占GDP
表3瑪曲旅游業(yè)產(chǎn)值
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GDP（萬元）
23751
26095
28700
32609
37201
42750
48500
54849
旅游總收入（萬元）
250
370
495
666
1552
1294
2329.6
3091.8
旅游收入占比例（%）
1.05
1.42
1.72
2.04
4.19
3.03
4.80
5.64
資料來源：根據(jù)《瑪曲縣統(tǒng)計年鑒》（2000-2007）各年數(shù)據(jù)計算整理
的比例也由2000年的1.05%增加到2007年的5.64%，所占比例呈穩(wěn)步上升趨勢。說明旅游業(yè)將會發(fā)展成瑪曲經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，在帶動區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展增強縣域經(jīng)濟發(fā)揮更大的作用。因此，瑪曲高原生態(tài)旅游發(fā)展要抓住我國城鄉(xiāng)旅游需求旺盛有利時機，緊緊圍繞打造甘南“香巴拉”旅游品牌，重點突出民族特色、生態(tài)特色和歷史文化特色。同時加強對“天下黃河第一彎”、“格薩爾王發(fā)祥地”、“亞洲一號天然草原”等特色旅游品牌的宣傳推廣和營銷，發(fā)展高原生態(tài)文化游、瑪曲濕地游和民族風情游等特色旅游。
5.結(jié)論
畜牧業(yè)是高寒牧區(qū)主要的生產(chǎn)方式，在高寒牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中處于主要地位。而高寒牧區(qū)的生態(tài)環(huán)境問題越來越嚴重，環(huán)境保護成為關(guān)注重點。因此，要充分認識目前原料型畜牧業(yè)發(fā)展模式的弊端，通過經(jīng)濟轉(zhuǎn)型從根本上解決草場退化等生態(tài)環(huán)境問題，實現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，最終實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的共贏。
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【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策
1978年以后，社會經(jīng)濟快速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對畜牧產(chǎn)品需求不斷提高，東遼縣畜牧業(yè)也得到了快速的發(fā)展。2011年，東遼縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值175081萬元，占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的57.7%，與1978年改革開放相比增長16.8倍，雖然畜牧業(yè)發(fā)展的速度不斷加快，但是目前畜牧業(yè)的發(fā)展速度遠遠滿足不了人民日常生活對高質(zhì)量畜牧產(chǎn)品的需求，可見，東遼縣畜牧業(yè)向產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化發(fā)展有著巨大的提升空間。
1.東遼縣畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
改革開放以后，東遼縣畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展，特別是近幾年，畜牧業(yè)的產(chǎn)量連年增長，其中禽類增長速度最快，2011年比2010年增長4268090只，是2010年的1.24倍；肉雞是禽類增長速度快的主要原因，2011肉雞總產(chǎn)量是12505980只，比2010年同比增長了7892730只，是2010年的2.71倍；豬的總產(chǎn)量從2001年465932頭增長到2011年755737頭，增長了61.7%；牛的總產(chǎn)量從2001年341164頭增長到了2011年598642頭，增長了57%；羊的總產(chǎn)量從2001年41991頭增長到2011年57359頭，僅增長了0.73%。
2009年東遼縣，全縣畜牧產(chǎn)品肉總產(chǎn)量就已經(jīng)突破10萬噸，2011年東遼縣畜牧業(yè)產(chǎn)片肉總產(chǎn)量是142882.92噸，比上年增長了22923.82噸，豬肉產(chǎn)量是34078.3噸，牛肉產(chǎn)量是51781.39噸，禽肉產(chǎn)量是55950.88噸，其中肉雞產(chǎn)量是40883.61噸，蛋雞產(chǎn)蛋量是46016.09枚。2011年同上年相比，每種畜禽的產(chǎn)肉量和產(chǎn)蛋量都有大幅度的提高，這跟東遼縣加大對畜牧業(yè)扶持力度有這莫大的關(guān)系。
2011年東遼縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值是303384萬元，其中畜牧業(yè)總產(chǎn)值是175081萬元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的57.7%，是2001年畜牧業(yè)總產(chǎn)值的3.58倍，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值是115811萬元，是2001年農(nóng)漁業(yè)總產(chǎn)值的2.85倍；林業(yè)總產(chǎn)值是7121萬元；漁業(yè)總產(chǎn)值是1691萬元。在2001年的時候，東遼縣畜牧業(yè)給人均帶來的收入是450元，而到了2011年畜牧業(yè)帶給的人均收入增長到了3500元，所以大力發(fā)展畜牧業(yè)是養(yǎng)殖戶希望看到的，也是增長東遼縣經(jīng)濟的一項重要的措施。
2.東遼縣畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題
2.1資金投入不足和良種繁殖能力差
吉林省糧食產(chǎn)量由年產(chǎn)不足1000萬噸上升到2500萬噸水平，這和國家大力支持吉林省農(nóng)業(yè)也不開，但是吉林省在農(nóng)業(yè)方面對畜牧業(yè)的投入資金和給予的政策都不能很好的提高畜牧業(yè)的發(fā)展。
2011年，東遼縣畜牧業(yè)的繁殖能力是仔豬年413760頭、仔牛79353。但在選購牲畜幼仔的時候，很難購買到提抗力強，產(chǎn)肉量高的幼仔，目前東遼縣牲畜幼仔繁殖大部分依靠散戶農(nóng)民的養(yǎng)殖，所以沒有完善的良種繁殖體系。
2.2疫情防治無體系
在冬春和秋冬兩個季節(jié)交替的時候，是疫情的高發(fā)期，也是牲畜幼仔銷售的好季節(jié)，但由于無合理的防疫體系，在收購和出賣的時候，使病毒進入養(yǎng)殖區(qū)域，致使疫情爆發(fā)；另一個疫情防治關(guān)鍵就是畜禽死后尸體的處理方式不夠規(guī)范，是導致疫情爆發(fā)的重要原因。
3.東遼縣畜牧業(yè)發(fā)展對策
3.1國家應(yīng)加大對畜牧業(yè)的投入
中國應(yīng)該加大對“三農(nóng)三牧”的投入力度。增加農(nóng)牧業(yè)的投入，是提高農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村新牧區(qū)的迫切需要。當前要抓住經(jīng)濟發(fā)展較快和財政增收較多的時機，推動國民收入分配切實向“三農(nóng)三牧”傾斜，提高對農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村牧區(qū)的資金投入。我國農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施非常簡陋，是制約農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的瓶頸，必須加大投資力度，加快建設(shè)步伐，提高農(nóng)牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，努力向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，提高農(nóng)牧業(yè)收入水平。
從東遼縣幾家規(guī)模化養(yǎng)殖場來看，每家規(guī)?；B(yǎng)殖場的貸款也就30多萬元，而貸款利息高達9-11%，對于一家規(guī)?；酿B(yǎng)殖場來說這點錢，和場子的實有資產(chǎn)比起來簡直是微乎其微，但為什么用養(yǎng)殖場作為資產(chǎn)去銀行抵押，而貸不到錢呢？原因是多數(shù)銀行受“家有萬貫，帶毛的（資產(chǎn)）不算”等傳統(tǒng)觀念的影響，使得養(yǎng)殖戶在銀行當中貸不到錢。
3.2合理運用“以草以飼興牧”這一理念
“以草以飼”是近幾年提出的一種養(yǎng)殖理念，用小草來代替現(xiàn)有喂養(yǎng)畜禽的糧食，這樣以來能節(jié)約大量糧食，也能降低養(yǎng)殖的成本，而且吉林省是玉米種植的大省，每年都剩余不少秸稈，在農(nóng)村是廢棄物，垂手可得，取之不盡。東遼縣是全國商品糧生產(chǎn)基地縣，全縣糧食總產(chǎn)量每年在84萬噸左右，年農(nóng)作物秸稈126萬噸，荒山草坡11萬畝，每年草量可達30萬噸，這種前提下東遼縣更適合運用”以草以飼”這一理念。
目前我省“以草以飼”并沒有推廣開，因為養(yǎng)殖戶受原有的思維影響，怕畜禽吃了草做的飼料，不能正常生長導致出欄期延后，所以東遼縣應(yīng)加大對“以草以飼”這一理念的宣傳，挨家挨戶進行系統(tǒng)化的指導和講解，從而為農(nóng)戶帶來更大利益。
3.3建設(shè)沼氣池使資源循環(huán)利用
沼氣池在南方的農(nóng)村里，已經(jīng)得到了普遍的運用，但是在吉林省沼氣池貌似還不太流行，農(nóng)戶還不太了解沼氣給農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)帶來的利益，雖然一次性投資大，但沼氣池給農(nóng)戶帶來的利益是長遠的。
建立一個8m3地下水壓沼氣池需要投資3000元左右，農(nóng)戶修建一個沼氣池每年可生產(chǎn)350-450m3的沼氣，可以滿足3-5口之家農(nóng)戶的炊事用能，每個農(nóng)戶每年實用沼氣可節(jié)約生活用能開支600元左右，所生產(chǎn)出的沼肥（沼液、沼渣）是優(yōu)質(zhì)的有機化肥，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年可節(jié)省農(nóng)藥、化肥開支500元左右，而且農(nóng)戶平時飼養(yǎng)的畜禽的糞便也得到了很好的處理，沒有沼氣池，畜禽的糞便對環(huán)境的污染日趨嚴重。
4.結(jié)論
畜牧業(yè)在東遼縣的今后發(fā)展中有這重要的地位，因為東遼縣主要的經(jīng)濟發(fā)展就是以農(nóng)業(yè)為主，而畜牧業(yè)恰恰是帶動東遼縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。由于東遼縣的地理位置因素，導致東遼縣幅員內(nèi)，自然資源不夠豐富，旅游、礦產(chǎn)都不能和其他地區(qū)相比，所以今后要想帶動東遼縣的經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平提高，就要合理的利用這片土地資源，發(fā)展畜牧業(yè)，隨之帶動其他附屬產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。 [科]
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論文關(guān)鍵詞:瑪曲,原料型畜牧業(yè),原因,模式研究
問題提出
黃河首曲草原是青藏高原的重要組成部分,由于境內(nèi)眾多的黃河支流和豐富的濕地資源,又稱為“高原水塔”和黃河上游的“蓄水池”?，斍h的草地資源是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展最重要的生產(chǎn)和生活資料,也是黃河中下游地區(qū)天然生態(tài)屏障。這說明瑪曲草地資源重要的經(jīng)濟和生態(tài)功能。其實草地資源和畜牧業(yè)是重要的利益相關(guān)方關(guān)系,二者緊密聯(lián)系,相互影響。其中一方的發(fā)展狀況直接關(guān)系到另一方的發(fā)展。只有正確處理二者關(guān)系才能實現(xiàn)經(jīng)濟和生態(tài)效益的最大化。
瑪曲位于甘肅省甘南州西南部,地處青藏高原東部邊緣,甘、青、川三省結(jié)合部,是黃河上游重要的補給區(qū)。由于獨特的高原地理環(huán)境,形成了優(yōu)質(zhì)的草地資源,全縣共有草地面積1288萬畝,占土地總面積的84.3%,可利用草地面積1245萬畝,占草地總面積的96%。草地資源是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),瑪曲是純牧業(yè)縣,畜牧業(yè)是經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。2008年畜牧業(yè)總產(chǎn)值達28723.07萬元,占當年GDP總量的41.78%,畜牧業(yè)為經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻;同時畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式的弊端也越來越明顯。
2.原料型畜牧業(yè)模式分析
2.1原料型畜牧業(yè)概念及其特征
原料型畜牧業(yè)是指以草原為基地,牧草為生產(chǎn)資料,在沒有補飼的情況下,采取傳統(tǒng)的生產(chǎn)和經(jīng)營方式,過分追求數(shù)量不重視經(jīng)濟效益和品牌效應(yīng),只是把牧草資源轉(zhuǎn)變初級畜
產(chǎn)品的社會物資生產(chǎn)部門。具有如下特征:
一是落后的生產(chǎn)經(jīng)營方式。原料型畜牧業(yè)首先表現(xiàn)在傳統(tǒng)的粗放型生產(chǎn)方式。畜牧業(yè)只是純粹的利用天然草場,過分依賴自然條件,即使是在牧草資源較少的年份,也不補飼,自然條件的好壞直接決定畜牧業(yè)的產(chǎn)量和畜產(chǎn)品質(zhì)量。其次是落后的經(jīng)營方式。這在經(jīng)營管理方式上完全的自由放任放養(yǎng)方式,不注重牲畜的結(jié)構(gòu)和出欄、銷售時間,最終導致種群結(jié)構(gòu)不合理,畜產(chǎn)品質(zhì)量較差,收益較低。
二是生產(chǎn)組織程度低。在實行草畜雙承包制后,畜牧業(yè)以分散的、小規(guī)模家庭經(jīng)營模式為主,牧民抵抗風險能力較低;同時牧民的文化程度較低,在獲得生產(chǎn)、銷售的信息資源的渠道少、市場把握困難,畜牧業(yè)發(fā)展水平也較低,畜牧業(yè)經(jīng)
營規(guī)模小容易造成畜產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高而缺乏競爭力。
三是缺乏品牌優(yōu)勢。無論是牲畜銷售還是畜產(chǎn)品銷售都缺乏品牌效應(yīng),純天然草場的資源優(yōu)勢和無污染、無公害的綠色畜產(chǎn)品和有機畜產(chǎn)品特色未能充分體現(xiàn),產(chǎn)品價格和普通畜產(chǎn)品的價格相差無幾,出現(xiàn)了“優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)資源、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價”的尷尬局面。
2.2原料型畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
瑪曲是純牧業(yè)縣,畜牧業(yè)是當?shù)亟?jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)的發(fā)展狀況直接關(guān)系到當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和牧民的生活水平。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,瑪曲經(jīng)濟社會取得了重要成就,牧民生活水平不斷提高。由表1可知,畜牧業(yè)產(chǎn)值占GDP得比例平均為36.93%,其中2000年達45.71%,對GDP的貢獻率近50%,可見畜牧業(yè)在瑪曲經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用;由表2可知,瑪曲牧民人均純收入高于全省農(nóng)村居民人均純收入,二者之差最大為2000年的926.30元,畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展增加牧民收入,促進了瑪曲經(jīng)濟的發(fā)展。
表1瑪曲縣畜牧業(yè)產(chǎn)值及比例單位:萬元
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
GDP
23751
26095
28700
32609
37201
42750
48500
54849
68714
畜牧業(yè)產(chǎn)值
10856.67
10125
10750
10818
11401
12433
13335
15757
23501
占比例 %
45.71
40.34
39.57
35.45
32.35
30.36
32.73
34.09
41.78
資料來源:根據(jù)《甘肅農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》各年計算數(shù)據(jù)整理
表2瑪曲縣和甘肅省農(nóng)村居民純收入比較
年份
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
瑪曲牧民人均
純收入(元)
2355
2400
2460
2528
2600
2670
2755
2855
3085
3385
增長率 %
-
1.9
2.5
2.8
2.8
2.7
3.2
3.6
8.1
9.7
全省農(nóng)村居民人
均純收入(元)
1428.70
1508.61
1590.3
1673
1852
1980
2134
2328.92
2723.84
3134.08
增長率 %
-
5.6
5.4
5.2
10.7
6.9
7.8
9.1
17
15.1
二者之差
926.30
891.30
869.70
855.00
748.00
690.00
621.00
526.08
361.16
250.92
數(shù)據(jù)來源:根據(jù)《甘肅省統(tǒng)計年鑒》和《瑪曲縣統(tǒng)計年鑒》各年數(shù)據(jù)計算整理
但隨著經(jīng)濟的發(fā)展,原料型畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸越來越明顯。由表1可知,畜牧業(yè)產(chǎn)值占GDP的比例越來越低,由45.71%降 低到30.36%,雖然近幾年比例有所上升,但仍低于2000的水平。由表2可知,牧民人均純收入和甘肅省農(nóng)村居民人均純收入之間的差距越來越小,由2000年最大的926.30元減少到2009年的250.92元,減少了675.38元;同時瑪曲牧民人均純收入每年增長率低于全省水平,平均增長率4.14%也低于全省9.18%水平,落后全省4.21%。這說明了原料型畜牧業(yè)經(jīng)濟制約了牧區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展和牧民的收入水平。
原料型畜牧業(yè)不僅對經(jīng)濟的發(fā)展和牧民收入產(chǎn)生了影響,而且還造成瑪曲草場退化,草原生態(tài)環(huán)境的惡化。特別是實行草場承包以后,牲畜的存欄量急劇增長,由1982年的170.81萬個羊單位增加到2009年的327.4萬個羊單位,增加了近兩倍;而瑪曲草場的理論載畜量為166萬羊單位,2009年瑪曲超載161.4萬羊單位,超載率為97%。牲畜超載最直接的結(jié)果是草場退化,1985年沙化面積為2.16萬畝,2003年達到80.1萬畝,沙化面積增加了近40倍,平均沙化速度達到20.94%。草場退化導致了草場質(zhì)量下降草場可食牧草產(chǎn)量從1982年的平均5860.5千克/公頃,下降到2004年的4000千克/公頃,降幅達31.75%;還導致了秦艽、甘肅貝母、紅景天等珍貴藥用植物的滅絕。草場面積退化草原涵養(yǎng)能力降低,[文秘站:]黃河高原水塔功能減弱。
論文摘要：新疆要使畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中占主導地位，建設(shè)現(xiàn)代化畜牧業(yè)，必須抓住草業(yè)這個關(guān)鍵，而且要按錢學森院士提出的草業(yè)理論和實際去執(zhí)行和完善。草業(yè)要運用系統(tǒng)工程的理論和方法，去組織、經(jīng)營和管理，建立草地科學經(jīng)營體系。新疆發(fā)展草業(yè)要因地制宜，興辦草業(yè)龍頭企業(yè)，把草料加工辦成大企業(yè)，改變草地經(jīng)營“大鍋飯”狀況，加大對草業(yè)的投入，并培養(yǎng)草業(yè)科技、經(jīng)營隊伍。
1新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大調(diào)整
2002年8月3013，新疆維吾爾自治區(qū)黨委、人民政府召開畜牧工作會議，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作出了重大調(diào)整，決定把新疆農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)從種植業(yè)為主導地位改為以畜牧業(yè)為主導地位，并要把傳統(tǒng)畜牧業(yè)過渡到現(xiàn)代畜牧業(yè)。在《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》中明確提出：“畜牧業(yè)是當前面對國內(nèi)外市場最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展畜牧業(yè)，是當前實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的最有效途徑”。
這是一個根本性的轉(zhuǎn)變，是總結(jié)我區(qū)幾十年農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗教訓，國內(nèi)外成功的經(jīng)驗，以及得天獨厚的自然資源、人文資源等條件，特別是市場經(jīng)濟的需求而作出的決策。發(fā)展新疆畜牧業(yè)，已經(jīng)是勢在必行。
2新疆發(fā)展畜牧業(yè)的基本條件和存在的主要問題
2．1基本條件
新疆是我國的重要牧區(qū)之一，有草地(有效)面積4860．68萬ha，占土地總面積的34．4％，占全國草地總面積的21．7％，占全區(qū)綠地面積的86％；草地分布在天山、阿爾泰山、昆侖山和準噶爾盆地、塔里木盆地邊緣及河流沿岸；草地季節(jié)利用明顯。全疆約有70％以上的牲畜不同程度在草地放牧，包括四季、三季或二季在草地放牧。另外，還有幾千萬畝的農(nóng)林副產(chǎn)品可以利用。
2．2存在的主要問題
2．2．1四季草地不平衡，草畜矛盾尖銳，尤其是冷季飼草不足據(jù)測，草地載畜能力只有3，202．77萬頭(只)，但至20世紀末，我區(qū)牲畜已達4，525萬頭(只)，遠遠超過載畜能力。
2．2．2天然草地退化13逐嚴重據(jù)測普遍退化已達85％，其中嚴重退化的高達37、5％。表現(xiàn)草質(zhì)變劣，植被變稀，草層變矮，產(chǎn)量減少50％。
2．2．3草地長期投入不足，建設(shè)緩慢牧業(yè)、草業(yè)的投入只占全區(qū)投入的l％左右，占大農(nóng)業(yè)投入的7％～8％，但牧業(yè)產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)的25％左右。正如原農(nóng)業(yè)部部長何康視察新疆牧區(qū)時所說“三多三少”現(xiàn)象，即產(chǎn)出多，投入少；要得多，給的少；講得多，落實少。
2．2．4盲目追求牲畜存欄頭數(shù)有專家認為，新疆牲畜頭數(shù)的增加，實際是掠奪式侵占草地而取得的?？刻祓B(yǎng)畜完全依靠天然，一遇風雪災(zāi)害，牲畜大量死亡，還增加了冬季草地的壓力，形成惡性循環(huán)。
3草業(yè)在新疆發(fā)展的重要意義
3．1草業(yè)的概念
草業(yè)是建立在草地資源開發(fā)基礎(chǔ)上的，集生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。以草地各類資源為基礎(chǔ)，通過家畜、生物、化工、機械和經(jīng)濟等現(xiàn)代科技手段，建立高度綜合的、能量循環(huán)的、科學管理的、多層次、高效益的科學技術(shù)密集型的產(chǎn)業(yè)。
3．2錢學森院士對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的論述
3．2．1 20世紀80年代，錢老在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，分析國情，以求實的精神，從理論和實踐中提出建立農(nóng)業(yè)型的知識密集產(chǎn)業(yè)。他認為第六次產(chǎn)業(yè)革命就是農(nóng)業(yè)上的大革命，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、草業(yè)、沙業(yè)、海業(yè)。并把前“四業(yè)”定為“綠色農(nóng)業(yè)”，海業(yè)為“藍色農(nóng)業(yè)”。
3．2．2草業(yè)要逐步形成產(chǎn)業(yè)，用系統(tǒng)工程形式、方法把他們發(fā)展下去，可以創(chuàng)造有中國特色社會主義新型草業(yè)產(chǎn)業(yè)。
3．2．3草業(yè)產(chǎn)業(yè)的觀點，切合客觀實際，適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和自然生態(tài)運行規(guī)律，很快得到了科技界、各級政府和社會的認同和采納。
3．2．4草產(chǎn)業(yè)理論和實踐取得了很好的效果，在我國有了一定進展，將把中國草地科學推進到一個新的階段。
3．3草業(yè)的重要意義
3．3．1草業(yè)不僅對畜牧業(yè)發(fā)展，而且對生態(tài)環(huán)境建設(shè)、綠化、美化環(huán)境等有著重要的作用，是我國最有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一，得到國家的重視。1987年國務(wù)院批轉(zhuǎn)《全國牧區(qū)工作會議紀要》中就提出“牧區(qū)要實行以牧為主，草業(yè)先行……”的方針。
3．3．2草業(yè)在我國人多、地少、生態(tài)惡化、西部治理、開發(fā)和發(fā)展少數(shù)民族經(jīng)濟、鞏固邊防中起著重要的作用，對西部的治理和開發(fā)尤為重要。
3．3．3草業(yè)在20世紀80—90年代通過農(nóng)業(yè)部業(yè)務(wù)部門和各省(區(qū)、市)對口部門的努力和試點，已經(jīng)取得了很好的成果。包括：制定《草原法》；草地有償承包；牧草繁育、生產(chǎn)；建設(shè)人工草地、改良草場、圍欄草地；草地牧業(yè)綜合發(fā)展示范項目；建立科研教育、推廣、國際交流。
3．4草業(yè)對新疆的特殊意義
3．4．1全國全面奔小康，關(guān)鍵在農(nóng)業(yè)，新疆更為突出?，F(xiàn)在區(qū)黨委和人民政府已經(jīng)深深意識到這個問題，要使農(nóng)牧民富起來，關(guān)鍵在發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)，發(fā)展牧業(yè)的重中之重在于發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，包括：牧區(qū)草業(yè)、農(nóng)區(qū)草業(yè)、林區(qū)草業(yè)、沙區(qū)草業(yè)、漁區(qū)草業(yè)。
3．4．2對草業(yè)應(yīng)該有個新的看法，要用生態(tài)學的概念重新認識草原。使草地產(chǎn)生出生物(通過光合作用、合成有機化合物，供家畜、動物食用)與環(huán)境(覆蓋地面，保護土壤免受侵蝕)協(xié)調(diào)的最高生產(chǎn)力。
3．4．3新疆生態(tài)建設(shè)中草業(yè)起著骨干作用。新疆屬于干旱地區(qū)，尤其占5／6的平原地區(qū)，除了部分河流兩岸外，大多屬于荒漠、半荒漠植被，都以草本植物為主，也有部分灌木。有專家認為，從生態(tài)作用而言，草與林各有千秋，不可厚此薄彼。應(yīng)該合理的建立草林灌木復(fù)合植被，既促進牧業(yè)等生產(chǎn)發(fā)展，又保護了環(huán)境，達到生態(tài)平衡。
3．4．4國家農(nóng)業(yè)部最近在《關(guān)于加快西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》中明確提出，西部地區(qū)特色種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)品質(zhì)量好，具有進一步發(fā)展的潛力。所以，向西部推薦重點發(fā)展五類特色農(nóng)業(yè)，其中有一項就是“草業(yè)和草地畜牧業(yè)”和“特色農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)”，在國內(nèi)外草、畜產(chǎn)品需求量日益增長的情況下，發(fā)展草業(yè)是新疆農(nóng)牧民脫貧致富的新興產(chǎn)業(yè)。
4草業(yè)系統(tǒng)工程與草地科學經(jīng)營體系建設(shè)
4．1草業(yè)系統(tǒng)工程
按錢學森院士的觀點，就是運用系統(tǒng)工程理論和方法，研究草業(yè)系統(tǒng)生產(chǎn)、生態(tài)、經(jīng)營、管理，達到高效益的科學。他說：“草產(chǎn)業(yè)就是一個非常復(fù)雜的生產(chǎn)體系，為了管好．就一定要用系統(tǒng)工程的科學方法，這才是草業(yè)系統(tǒng)工程”。所以，草業(yè)系統(tǒng)工程實際是草產(chǎn)業(yè)組織、經(jīng)營、管理的學問。而生態(tài)草業(yè)也應(yīng)該是草業(yè)系統(tǒng)工程的一個重要基礎(chǔ)。
4．2通過全國草業(yè)工作者十幾年的不懈努力，已逐步形成了草業(yè)系統(tǒng)工程的理論，為進一步實踐創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)
4．2．1草業(yè)系統(tǒng)工程的基礎(chǔ)是草地資源，全國有豐富的草地類型(18類)6700余種飼用牧草，有牲畜、動物、水、礦、光、熱、風能、旅游、人文資源；資源上的牧草可作綠色飼草、改良土壤、保持水土、美化環(huán)境、工業(yè)原料、燃料等多功能性。
4．2．2草業(yè)系統(tǒng)工程的理論基礎(chǔ)。主要包括：發(fā)展草業(yè)生產(chǎn)力，推動草業(yè)技術(shù)革新、生產(chǎn)專業(yè)化；發(fā)展多種形式的草業(yè)商品生產(chǎn)；發(fā)展牧工商一體化，產(chǎn)供銷一條龍的經(jīng)濟聯(lián)合體；學習國外先進經(jīng)驗，國際合作，促進發(fā)展。
4．2．3草業(yè)系統(tǒng)工程的實踐的探討。20世紀80年代起至世紀末，在農(nóng)業(yè)部主管部門的主持下，在20個省區(qū)，進行了40多個試點(新疆5個點)，開展了“發(fā)展草地牧業(yè)綜合經(jīng)濟的草業(yè)系統(tǒng)工程項目”，總結(jié)出：一個目標、三個三結(jié)合、五項改革措施等一套辦法?！霸圏c”順利圓滿地進行著，并在全國得到了推廣。
4．3草地科學經(jīng)營體系建設(shè)
草業(yè)系統(tǒng)工程包括：草業(yè)生產(chǎn)體系；草業(yè)管理體系；草地科學經(jīng)營體系。
錢學森院士把草業(yè)系統(tǒng)工程的草產(chǎn)業(yè)列入第六次產(chǎn)業(yè)革命之一，知識密集型草產(chǎn)業(yè)，就是把高科學技術(shù)用在草業(yè)生產(chǎn)(種草、養(yǎng)畜、加工)管理(經(jīng)濟、生態(tài)、技術(shù)、社會)和經(jīng)營上去。歸結(jié)起來，草業(yè)發(fā)展，一個是產(chǎn)業(yè)化問題，用企業(yè)帶農(nóng)牧戶，加第二個是高科技，就一定能把草產(chǎn)業(yè)搞上去。
草業(yè)關(guān)鍵在于造就既懂經(jīng)營善于經(jīng)營又掌握科學技術(shù)的人才，才能建設(shè)起科學的經(jīng)營體系。目前，我國已初步建設(shè)起如下草地科學經(jīng)營體系：
4．3．1草地法制管理經(jīng)營體系《草原法》公布實施已經(jīng)20多年了，近期國家又在修改、完善已經(jīng)公布實施，其核心就是運用法律手段，對草地資源實行科學的管理經(jīng)營，從而保證不斷提高其生產(chǎn)力，實現(xiàn)牧業(yè)現(xiàn)代化、草產(chǎn)業(yè)化和生態(tài)環(huán)境的最優(yōu)化。建立一支草原監(jiān)理隊伍，把外部破壞草地與內(nèi)部過度超載放牧的現(xiàn)象堅決剎住，按法管好草地，按經(jīng)濟規(guī)律經(jīng)營好草地。特別是固定草地使用權(quán)后，實行農(nóng)牧民草地承包有償責任制，用經(jīng)濟補償?shù)霓k法管理經(jīng)營草地，就能發(fā)揮農(nóng)牧民保護建設(shè)草地的積極性。
4．3．2草地保護和合理利用經(jīng)營體系草地保護是草原管理經(jīng)營的最基本任務(wù)。防止草地繼續(xù)破壞，為農(nóng)牧民創(chuàng)造良好的生產(chǎn)生活條件，保證草地生產(chǎn)力的不斷提高，確保牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展；同時，保持良好的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的人類及動、植物的生存環(huán)境。對那些亂墾、超牧、濫挖草地植被者要按法處理，根據(jù)破壞的程度罰款，甚至繩之以法。要制定各季草地的放牧強度，實行輕牧、禁牧、休牧、輪牧、舍飼等制度；退化嚴重的草地，也可采取封育、補播牧草、機械松耙、施肥、灌溉等改良措施；更為嚴重的甚至可以重新建立人工草地?？傊?，要加強管理、合理經(jīng)營、科學利用，嚴防再次退化，充分發(fā)揮草地資源再生利用的最高價值。
4．3．3草地建設(shè)管理經(jīng)營體系草地建設(shè)是實現(xiàn)草地集約化經(jīng)營，發(fā)展現(xiàn)代化草業(yè)、牧業(yè)的基礎(chǔ)。世界上畜牧業(yè)、草業(yè)發(fā)達的國家，如：美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等都非常重視草地建設(shè)。我國、我區(qū)從20世紀80年代初開始，至今在草地建設(shè)中投入了很大一部分資金，從人工種草、飛機播種牧草、退化草地改良、退耕還草等方面取得了較好的成績，效益明顯。在草地建設(shè)中，要動員各方面力量一起建，國家、集體、企業(yè)、個人都上，實行誰使用、誰建設(shè)、誰所有；國家投入的資金為了達到建一塊，成一塊，取得高效益，要形成一套管理經(jīng)營體系，層層都有人管，有計劃、有監(jiān)督、有檢查、有驗收。
4．3．4草地科研、培訓、推廣經(jīng)營體系要發(fā)展草業(yè)，關(guān)鍵要造就一大批既懂科學技術(shù)、又掌握經(jīng)營管理的人才。把草地上的許多研究，落實到區(qū)、地(州)縣(市)，鄉(xiāng)草地工作者身上，給他們解決物資、待遇、資金等方面的實際問題，及時研究保護、改良，人工種植草地等方面的課題，取得成果，經(jīng)過培訓各級人員，從而大面積推廣下去。建立一個熱愛草業(yè)，懂得草業(yè)，專心草業(yè)，會規(guī)范管理、集約化經(jīng)營的草業(yè)專業(yè)隊伍。要建立一個科研、培訓、推廣的三結(jié)合經(jīng)營管理體系。今后要按經(jīng)營和公益性職能分開的要求改革科技推廣體制，變科研成果為生產(chǎn)力，直接推動草業(yè)蓬勃發(fā)展。
5發(fā)展草產(chǎn)業(yè)關(guān)系到新疆大開發(fā)命運
盡管草業(yè)在我國發(fā)展尚處于初級階級，但它對畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境以及市場開發(fā)潛力巨大?！拔鞑看箝_發(fā)不是大開荒”，必須草業(yè)先行，這是我區(qū)大農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗教訓的總結(jié)。新疆如何發(fā)展草產(chǎn)業(yè)?我們的主要建議：
5．I因地制宜發(fā)展草業(yè)
長期以來在“三重三輕”(重農(nóng)輕草、重畜輕草、重林輕草)的影響下。草地資源破壞嚴重．力口之天旱等自然因素，草地退化嚴重，從而導致生態(tài)環(huán)境破壞嚴重。最近，國家準備投入巨資保護1667萬ha被破壞的草地，并建設(shè)了200萬ha人工草地暫時取而代之。這是一項重大措施，必能為我區(qū)發(fā)展草業(yè)、牧業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。破壞的草地首先是圍欄保護封育。禁止繼續(xù)亂牧，同時，可采取松土、補播、灌溉等措施，封育5年左右即可恢復(fù)。人工草地建設(shè)主要放在開荒后的棄耕地、闖田、低產(chǎn)田上，這是個既快又省的辦法。新疆有133萬ha棄耕地，67萬ha旱地、闖田、低產(chǎn)田，還有近133萬ha平原和山區(qū)天然打草地需要改良提高。農(nóng)田種植苜蓿面積從目前的4％左右(133萬ha，主要是生產(chǎn)建設(shè)兵團各團場種植的)提高到10％(33萬ha)，再慢慢達到15％～20％(50～60萬ha)，搞好草田輪作(兵團各團場，地方農(nóng)牧場都有經(jīng)驗)，可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼草，又培土肥田，近田養(yǎng)畜，達到畜草豐收。
【關(guān)鍵詞】資源節(jié)約；環(huán)境友好；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟
改革開放以來我國經(jīng)濟快速發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值居世界位次由1978年的第10位上升到目前的第2位。用占世界7%的耕地，養(yǎng)活占世界22%的人口，我國依靠自己的力量解決了13億人口的吃飯問題。但在資源利用方面，我國很多地區(qū)始終未從根本上擺脫傳統(tǒng)思想觀念，對農(nóng)業(yè)采取掠奪性開發(fā)與利用，“資源――產(chǎn)品――廢棄物排放”單向流動的線性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式仍在延續(xù)著。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，引發(fā)的資源消耗也在逐年增加，有毒、有害物質(zhì)大量排放，環(huán)境不斷惡化等問題已成為制約畜牧業(yè)全面發(fā)展的負面因素。農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)是一個對自然資源和環(huán)境依賴性很強的產(chǎn)業(yè)。面對土地和水等農(nóng)業(yè)資源供需矛盾日益凸出，發(fā)展資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)就顯得尤為緊迫和重要。
本文以為，對畜牧業(yè)資源的節(jié)約與環(huán)境的治理，可將“資源――產(chǎn)品――廢棄物排放”這個單向流動的線性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展完善為“資源――產(chǎn)品――廢棄物加工處理――廢棄物再利用――資源”這樣一條新型循環(huán)流動的環(huán)形農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。長期以來，養(yǎng)殖業(yè)廢棄物所帶來的環(huán)境污染，己經(jīng)成為其發(fā)展的嚴重制約因素，也嚴重威脅周圍的生態(tài)環(huán)境。而沼氣工程將畜牧業(yè)發(fā)展與種植業(yè)發(fā)展鏈接起來，促進了能量高效轉(zhuǎn)化和物質(zhì)高效循環(huán)，形成了“養(yǎng)殖業(yè)一沼氣一有機肥料一高效種植業(yè)――糧食――養(yǎng)殖業(yè)”循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟基本模式。以沼氣為紐帶的農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的基本模式，通過利用糞便、秸稈生產(chǎn)沼氣和有機肥，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從主要依靠化肥向增施有機肥轉(zhuǎn)變，推進農(nóng)民生活用能從主要依靠秸稈、薪柴向高品位的沼氣能源轉(zhuǎn)變，從根本上改變了傳統(tǒng)的糞便利用方式和過量施用農(nóng)藥及化肥的農(nóng)業(yè)增長方式，有效地節(jié)約水、肥、藥等重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，減少環(huán)境污染，是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、顯著節(jié)約資源的生產(chǎn)模式和消費模式，是建立節(jié)約型社會的有效途徑。
目前全國大部分畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶，對生物排泄物的處理，經(jīng)廠內(nèi)集污池沉淀后就直接用于農(nóng)田灌溉，糞便直接外售，甚至也有個別少數(shù)采取直接排出場區(qū)外，或入河等不合理方式，這些均不符合畜禽養(yǎng)殖相關(guān)的規(guī)范要求。此種處理方式顯然又走了“資源――產(chǎn)品――廢棄物排放――形成污染”這樣一條老路子，如此吃老本的做法，顯然會導致我市、我省、乃至我國整體環(huán)境的惡化。
隨著《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T81-2001）的頒布實施，要求養(yǎng)殖廠污水作為灌溉用水排入農(nóng)田前，必須采取有效措施進行凈化處理（包括機械的、物理的、化學的和生物學的），并須符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB50 84-92 ）的要求。對沒有充足土地消納污水的畜禽養(yǎng)殖場，可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況：或經(jīng)過生物發(fā)酵后濃縮制成商品液體有機肥料；或進行沼氣發(fā)酵，對沼渣、沼液應(yīng)盡可能實現(xiàn)綜合利用，同時要避免產(chǎn)生新的污染，沼渣及時清運至糞便貯存場所；沼液盡可能進行還田利用，不能還田利用并需外排的要進行進一步凈化處理，達到排放標準。
保定市在畜牧業(yè)廢棄物處理方面已走在了全省前列，坐落于保定市的省級龍頭企業(yè)保定市遠方農(nóng)牧有限公司，已成功通過沼氣工程，走出了一條治理、循環(huán)利用的資源節(jié)約環(huán)境友好新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。經(jīng)實地調(diào)查，該沼氣工程于2011年7月開始建設(shè)，于2012年7月投入使用。該公司在廠內(nèi)育肥舍北側(cè)空地上建設(shè)沼氣工程，利用豬場糞便和養(yǎng)殖廢水進行厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，產(chǎn)生的沼液再經(jīng)過有氧反應(yīng)。工程可幫助解決環(huán)境污染的元兇――生物排泄物及衍生品，可消耗豬糞24t/d（TS 含量20%），養(yǎng)殖廢水39.3t/d，可產(chǎn)沼氣1728m3/d（630720m3/a）。具體來說，該工程的實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的循環(huán)模式，循環(huán)模式中實現(xiàn)了物料平衡：干物質(zhì)量：24t/dxTS2O%=4.8t/d，物料全天輸入總量為4.8t（鮮糞直接投入?yún)捬醭兀A(yù)處理階段基本不考慮）。厭氧階段消耗量為2.64t，該部分TS消耗是生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化、沼氣產(chǎn)生的主體。厭氧階段TS的輸出量為2.16t，經(jīng)過固液分離后，有40%（0.864t/d）進入固態(tài)有機肥料，其余部分進入沼液池中。物料（TS）平衡計算見表1。
沼渣含水率為70%，每天沼渣干物質(zhì)產(chǎn)量為0.864t/d，沼渣產(chǎn)量為2.88t/d。
沼液的含水率約97%，每天沼液干物質(zhì)產(chǎn)量為1.296，沼液產(chǎn)量為43.2t/d。
還有一個值得關(guān)注的問題就是農(nóng)藥、化肥的大量使用導致農(nóng)田生態(tài)平衡失調(diào)，土壤生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。不僅如此，由于農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的退化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及食品安全問題凸顯。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全問題不僅直接威脅著人類的健康，而且影響了我國農(nóng)產(chǎn)品的國際市場和國際競爭力。而沼氣工程的衍生品不僅能解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭力。經(jīng)過試驗發(fā)現(xiàn)：沼液第一年免費為附近村民提供，用于種植水果、蔬菜、糧食等農(nóng)作物，發(fā)現(xiàn)使用了沼液灌溉后，比之前使用普通化肥，所產(chǎn)農(nóng)作物不僅產(chǎn)量提高而且口感極好，經(jīng)過幾個月的試驗后，已受到了廣大農(nóng)戶的認可與好評。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，通過對畜牧業(yè)廢棄物的再處理，可解決循環(huán)模式的關(guān)鍵問題，即“廢棄物利用――高效種殖業(yè)――糧食――畜牧業(yè)”。目前不可再生資源稀缺程度日益加劇，生活環(huán)境不斷惡化，我們需要擯棄20世紀的傳統(tǒng)增長模式，直接應(yīng)用新世紀的創(chuàng)新技術(shù)與創(chuàng)新機制――沼氣處理工程，通過低碳經(jīng)濟模式與低碳生活方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在不同環(huán)節(jié)和不同側(cè)面的和諧發(fā)展。
在我國發(fā)展農(nóng)村可再生能源，潛力明顯，前景可觀，對于緩解國家能源壓力，改善農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境條件具有非常重要的意義。從近期看，要大力普及農(nóng)村沼氣，加強農(nóng)村戶用沼氣和大中型沼氣工程建設(shè)。重點發(fā)展“豬――沼――果”能源生態(tài)模式。加快養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合治理，推廣農(nóng)村生活污水凈化技術(shù)，推動生活垃圾資源化處理，提高農(nóng)村生產(chǎn)生活廢棄物的資源化循環(huán)利用水平，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
參考文獻：
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[2]白.大力發(fā)展生物低碳農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].宏觀經(jīng)濟管理，2012，4.
摘要：極端天氣事件與緩進生態(tài)環(huán)境惡化等阻礙了地勢相對平緩且日均氣溫較高的江蘇地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展進程。干旱與氣溫上升減少牧草產(chǎn)量、改變畜禽養(yǎng)殖環(huán)境、降低飼料原料質(zhì)量、增加疫病防治難度并提升養(yǎng)殖設(shè)備費用等。這些問題亟待通過明確各級政府機構(gòu)在應(yīng)對氣候變化的畜牧業(yè)政策法律制定與執(zhí)行中的重要地位，尋求應(yīng)對氣候變化最佳策略與維護畜牧商業(yè)利益的動態(tài)平衡，提高從業(yè)者的知識水平與技術(shù)能力，加強牲畜質(zhì)量檢測與疾病防控，發(fā)展地區(qū)性畜牧業(yè)循環(huán)模式等方式，構(gòu)建有利于減緩氣候變化的綠色畜牧業(yè)發(fā)展機制。
關(guān)鍵詞 ：氣候變化；江蘇；畜牧業(yè)；交互關(guān)系
作為促進江蘇產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展重要環(huán)節(jié)的畜牧業(yè)的健康有序成長，不僅需要以較低成本實現(xiàn)可獲得的飼料資源（如牧草）與擬達到的目標動物產(chǎn)量之間的有效平衡，還必須處理好放牧日期、牲畜繁殖與肥料應(yīng)用等飼養(yǎng)管理事項。在“氣候變化影響顯著”1 的新形勢下，這些關(guān)涉畜牧業(yè)穩(wěn)定繁榮的多樣因素受到洪澇、颶風、冰雹等極端天氣事件與沙漠化、海平面上升等緩進性生態(tài)環(huán)境惡化的消極影響。
一、氣候變化對江蘇畜牧業(yè)發(fā)展的影響分析
由于生物與環(huán)境之間相互影響、相互制約，生態(tài)系統(tǒng)對氣候變化異常敏感。生豬與家禽成長，牛羊產(chǎn)奶、儲毛和繁殖等均直接或間接地受到碳循環(huán)改變與溫室效應(yīng)的巨大影響。整個20世紀全球廢氣排放導致的二氧化碳增量達到30% 2 ，21世紀以來即便水力、風力、太陽能、生物質(zhì)能等新型可再生能源得到更廣泛地使用，溫室氣體卻仍處于持續(xù)增加的狀態(tài)。隨著全球變暖不斷加劇，部分地區(qū)降水偏少，導致的持續(xù)干旱，使得諸多從業(yè)人員不僅注意到植物開花過早等特殊現(xiàn)象造成一定程度的飼料短缺，也意識到溫度升高帶來的牲畜熱壓嚴重抑制畜禽產(chǎn)量和繁殖力等等。
被蓄養(yǎng)的牲畜基本上都是依靠自身能量取暖或降溫的恒溫動物。相比冷血的蛇、魚、昆蟲等變溫動物，同樣重量的恒溫動物為了保持健康和多產(chǎn)至少需要5-10倍的能量，將自身體溫限定在相對狹隘的范圍內(nèi)?？陀^上需要一個相對穩(wěn)定的外溫環(huán)境（如最適宜成年牛生存的外界溫度范圍是5-15攝氏度）。氣溫上升2-4攝氏度將形成過度熱壓的熱濕環(huán)境，“盡管動物對環(huán)境壓力的抗壓能力與遺傳潛力、生命周期和營養(yǎng)狀況有關(guān)，但其對氣候變化感知敏銳……，熱壓造成極度惡劣的后果……。例如，美國內(nèi)布拉斯加州飼育場的3000頭牛死于熱壓，且數(shù)萬頭牛無精打采、不愿吃喝、體重減輕”3 。
氣溫上升對于高海拔地區(qū)和寒冷地帶的畜牧業(yè)而言，是有利于改善牧草資源生長環(huán)境與牲畜生存環(huán)境的有益因素。但對于平原面積占70%以上（共計7萬多平方公里）且處于季風氣候區(qū)域（淮河—蘇北河以南為亞熱帶季風氣候，以北為溫帶季風氣候）的江蘇地區(qū)來說，氣溫上升是導致乳制品產(chǎn)量下降、引發(fā)各種牲畜疾病。（氣候變化可能通過多種途徑導致病菌和寄生蟲增長4），并造成牲畜大量死亡的重要原因。雖然冬季氣候變暖有利于增加牲畜存活率并降低能量消耗，但其他季節(jié)性暖化卻會帶來降低牲畜繁殖力的巨大熱壓。尤其是江蘇地區(qū)近年來“是向干旱趨勢發(fā)展的，尤其以長江沿岸和蘇南地區(qū)最為明顯。在季節(jié)上，主要表現(xiàn)為秋季和春季”5 ，嚴重影響了牧草生長。
具體而言，江蘇畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到牧草系統(tǒng)與非牧草系統(tǒng)兩方面影響。洪水、颶風、沙塵暴等極端天氣事件與緩進的區(qū)域干旱不僅直接影響牧草產(chǎn)量，還通過改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域環(huán)境、影響飼料數(shù)量與質(zhì)量、寄主與病源的交互作用等間接破壞牧草系統(tǒng)。氣候變化不僅直接影響水源狀況，也間接提高了原料價格，增加了牲畜居住環(huán)境建設(shè)和冷卻體系花費等。
二、應(yīng)對氣候變化的江蘇畜牧業(yè)調(diào)整策略
雖然江蘇畜牧業(yè)在經(jīng)歷“數(shù)量擴張、量質(zhì)并重和轉(zhuǎn)型提升”等階段后，基本實現(xiàn)產(chǎn)品供應(yīng)從相對緊缺到不斷充裕的歷史性轉(zhuǎn)變6 ，但畜牧業(yè)在江蘇地區(qū)生產(chǎn)總值中的比例仍長期在1%左右徘徊，且從業(yè)人員平均工資也處于國民經(jīng)濟全行業(yè)排位底端。畜牧業(yè)不僅是具有較高經(jīng)濟價值的建設(shè)社會主義新農(nóng)村的主導產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入的重要渠道，在公益供給中也扮演著重要角色。有必要及時制定有利于推動區(qū)域畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)對策略體系。
1.明確各級政府機構(gòu)制定與執(zhí)行畜牧業(yè)應(yīng)對氣候變化政策法律的重要作用
國家各級立法與司法部門應(yīng)當按照“發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)”原則，承擔在全球變暖的嚴峻形勢下構(gòu)建有利于長期穩(wěn)定發(fā)展畜牧業(yè)政策法律的主要責任。政府機構(gòu)應(yīng)當將畜牧業(yè)置于農(nóng)業(yè)發(fā)展與公共安全的戰(zhàn)略地位，一絲不茍地執(zhí)行成文規(guī)范，管制業(yè)主、工人、相關(guān)信息與技術(shù)提供者等，推進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；應(yīng)當將提高畜牧業(yè)收入作為農(nóng)民增收的重要途徑，給予業(yè)主一定的經(jīng)濟支持，以確保飼育場正常運作，并在稅收、資金等方面補助畜牧飼料的原料生產(chǎn)活動，推動畜牧業(yè)向規(guī)?；c集約化方向發(fā)展，促使從業(yè)人員有機整合畜牧業(yè)的產(chǎn)、供、銷各環(huán)節(jié)。
2.尋求應(yīng)對氣候變化最佳策略與維護畜牧商業(yè)利益的動態(tài)平衡
節(jié)能減排、退耕還林、自主循環(huán)等有利于改善氣候環(huán)境的調(diào)整策略在短期內(nèi)可能會對畜牧產(chǎn)業(yè)運作造成一定障礙。例如，畜牧業(yè)比能源、交通和建筑業(yè)等更增加溫室氣體排放7 ，相應(yīng)減緩調(diào)節(jié)舉措需要有條件限制牲畜放養(yǎng)。合理商業(yè)收益的長期存在是促使廣大農(nóng)村勞動力持續(xù)投入養(yǎng)殖業(yè)的核心因素。氣候變化的消極影響與應(yīng)對策略對畜牧產(chǎn)業(yè)的短期負面效應(yīng)等會增加畜牧成本。江蘇地區(qū)大量農(nóng)戶家庭在計算需投入的資金、場地、技術(shù)及風險成本后，選擇放棄比較效益過低的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，造成部分主要牲畜產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)變?yōu)榇萎a(chǎn)區(qū)或銷區(qū)。有必要通過改善牲畜管理制度、推廣科學飼養(yǎng)方式、增加政府養(yǎng)殖補貼等方式維持養(yǎng)殖戶的基本收益。
3.提高從業(yè)者的知識水平與技術(shù)能力
通過大力宣傳應(yīng)對氣候變化的新觀念、新途徑與新方法等，幫助從業(yè)人員掌握氣候變化數(shù)據(jù)與規(guī)律，了解其對畜牧業(yè)生產(chǎn)的直接和間接影響，在難以靈活改變產(chǎn)品類型的前提下更好地調(diào)整畜牧方式。同時，通過多層次、多形式的科技教育與培訓提高人員水平并通過相關(guān)科研成果與畜牧實踐的有機結(jié)合，解決繁殖飼養(yǎng)與疾病防治等方面的技術(shù)瓶頸，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化管理，推動江蘇畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
4.加強牲畜質(zhì)量檢測與疾病防治
極端天氣事件與漸進的生態(tài)環(huán)境惡化對于牲畜健康構(gòu)成一定威脅，需要加強動物疫病檢測，強化對動物診療場所、運載工具與產(chǎn)品市場的有效管理，嚴格實行防疫許可制度，有效規(guī)范畜禽衛(wèi)生管理，切實打擊病死牲畜收購、偽造檢疫標識等行為，保障畜牧業(yè)安全有序發(fā)展。
5.發(fā)展地區(qū)性畜牧業(yè)循環(huán)模式
江蘇地區(qū)應(yīng)當充分利用技術(shù)、資源、資本與地理環(huán)境優(yōu)勢，構(gòu)建由“飼料加工—畜禽養(yǎng)殖—畜牧產(chǎn)品加工—廢棄物處理—飼料原料”等主要環(huán)節(jié)形成的物質(zhì)能量有效循環(huán)使用、不斷轉(zhuǎn)化增值的完整循環(huán)鏈，有效發(fā)揮循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)對氣候變化的重要作用。例如，“畜禽養(yǎng)殖—糞便生化處理系統(tǒng)—無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”之循環(huán)子鏈條，既凈化了畜牧業(yè)生產(chǎn)與從業(yè)人員生活環(huán)境，又生成大量減少環(huán)境污染的新能源，在大幅降低生產(chǎn)成本的同時，推動后現(xiàn)代的綠色經(jīng)濟增長。
隨著極端天氣事件不斷爆發(fā)與漸進式生態(tài)環(huán)境日益惡化，實現(xiàn)江蘇畜牧業(yè)的綠色增長，迫切需要完善應(yīng)對氣候變化的有效策略體系，營建良好的牧草系統(tǒng)與養(yǎng)殖環(huán)境。集中資金、勞動力與土地資源優(yōu)勢，盡量降低農(nóng)戶傳統(tǒng)的小規(guī)模散養(yǎng)比重，建立規(guī)?；B(yǎng)殖基地，引導畜牧產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化飼養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變。清潔、安全與標準化生產(chǎn)方式有利于實現(xiàn)畜牧流程有序化，平衡產(chǎn)品全年市場供應(yīng)，不僅提高抵御氣候變化的實力，也能更好地貫徹減緩不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的氣候問題的各項措施。
引文注釋
1 Wreford Adger. Adaptation in Agriculture: His?toric Effects of Heat Waves and Droughts on UK Agriculture [J]. Int J Agric Sustain, 2010(4).
2 IPCC. Climate 1995: the science of Climatic Change. Contribution of Working Group I to the Second Assessment Report of the In?tergovernmental Panel on Climate Change [R]. Cambridge University Press, Cam?bridge, 1996: 572.
3 Heat Wave in the Mid- Central USA Caused Extensive Feedlot Cattle Death and Perfor?mance Losses with an Estimated $28 Million Economic Damage [EB/OL].2014- 08- 17.
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4 Baylis M, Githeko AK. The Effects of Climate Change on Infectious Diseases of Animals[R].Report for the Foresight Project on Detection of Infectious Diseases, Department of Trade and Industry, 2007: 35.
5 康俊. 江蘇省氣候變化與干旱研究[P]. 南京信息工程大學碩士論文, 2008.
6 江蘇省統(tǒng)計局. 江蘇畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對策[EB/OL]./jssb.gov.cn/jstj/fxxx/tjfx/200903/t20090323_109030.htm.
7 UNFCCC. Challenges and Opportunities for Mitigation in the Agricultural Sector: Technical Paper [EB/OL]. 2014- 08- 17. unfccc.int/resource/docs/2008/tp/08.pdf.
關(guān)鍵詞：廣通河；農(nóng)牧民；草地可持續(xù)利用；生產(chǎn)情況
中圖分類號：D 422.7文獻標識碼：A文章編號：10095500（2014）05009106
甘肅省臨夏回族自治州沿太子山麓一帶草地是臨夏州最主要的草地，轄積石山、臨夏、和政、康樂等縣，主要分布于海拔2 000～4 100 m 的山體部分和山前丘陵階地，面積10.55萬hm2，約占全州成片草地面積的58.5% 。草地類型包括高山草甸、森林草甸、亞高山灌叢草甸、亞高山草甸和零星草地（100 hm2 以下） 等5大類，是該區(qū)家畜采食的主要牧場，對全州畜牧業(yè)發(fā)展起著十分重要的作用[1，2]。
近年來，由于自然與人為因素的影響，加之對草地保護不力，引起草地植被退化，載畜量逐年下降，鼠類活動猖獗，已給畜牧業(yè)的發(fā)展造成嚴重威脅，并有進一步加重的趨勢。不僅阻礙了該區(qū)域畜牧業(yè)和經(jīng)濟的發(fā)展，制約了農(nóng)牧民收入和生活水平的提高，還對中下游地區(qū)生態(tài)安全造成威脅，影響到民族地區(qū)社會穩(wěn)定。農(nóng)牧民是草地的直接經(jīng)營及管護者，其行為和態(tài)度是草地可持續(xù)利用的微觀基礎(chǔ)，要真正從源頭了解草地可持續(xù)發(fā)展，必須從農(nóng)牧戶的行為方式和特點入手。
1調(diào)查方法
1.1調(diào)查方法
以廣河、和政縣農(nóng)牧戶為調(diào)查對象。在實地調(diào)查前，查閱了國內(nèi)外相關(guān)研究的文獻資料，對所要調(diào)查的內(nèi)容有初步了解，并據(jù)此設(shè)計調(diào)查問卷；本著盡量覆蓋較多村民組以期使選擇的農(nóng)牧戶更有代表性的原則，根據(jù)當?shù)剞r(nóng)牧民的居住區(qū)域設(shè)定調(diào)查路線，然后沿此路線進入農(nóng)牧戶家中調(diào)查；在實地調(diào)查時，除了對農(nóng)牧民采取一般的問卷調(diào)查法之外，對村民組的干部、公司的負責人以及典型的牧民均采用訪談及實地考察。調(diào)查結(jié)束后，共獲得30份問卷。
1.2分析方法
在獲得不同類型農(nóng)牧戶的基本情況的前提下，基于調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)，主要采用EXCEL進行數(shù)據(jù)分析。
2結(jié)果與分析
2.1農(nóng)牧民基本情況
2.1.1農(nóng)牧民年齡、文化結(jié)構(gòu)及家庭經(jīng)濟情況
受訪農(nóng)牧戶家庭成員老年占50%以上，且文化程度偏低，大部分是小學文化程度。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)牧戶家中大部分是老人和留守兒童，年輕人出外打工較多。并且由于該地區(qū)為農(nóng)牧交錯區(qū)，大部分農(nóng)戶以種植農(nóng)作物為主，農(nóng)牧戶家庭經(jīng)濟收入相對單一，所以農(nóng)作物收入占家庭經(jīng)濟收入絕大部分。2個縣調(diào)查區(qū)比較發(fā)現(xiàn)，其農(nóng)牧民年齡結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)及主要經(jīng)濟來源基本一致（表1）。
2.1.2農(nóng)牧業(yè)情況調(diào)查的農(nóng)牧戶主要種植的作物為玉米、小麥、土豆及油菜，其中玉米的種植面積相對較大，其次為小麥。種植玉米的收入占總收入50%以上，其次為土豆（表2）。
2.1.3農(nóng)牧民主要收入與支出
農(nóng)牧民的主要經(jīng)濟來源是畜產(chǎn)品及打工收入，主要支出為化肥及教育支出，并且各項收入均逐年增加，且近年增幅較大（表3）。2個縣調(diào)查區(qū)的收入比較發(fā)現(xiàn)，2008年和政縣農(nóng)牧民的家庭凈收入較廣河縣高，2012年農(nóng)牧民家庭凈收入以廣河縣較高，高1 120元。
表1農(nóng)牧民年齡、文化結(jié)構(gòu)及經(jīng)濟收入
Table 1Age structure，education level and income of farmers
表2農(nóng)牧戶農(nóng)業(yè)情況
Table 2Agricultural production of surveyed farmers
表3農(nóng)牧戶年家庭收入與支出
Table 3Income and expenditure of surveyed farmers
2.1.4農(nóng)牧民對自己生活水平的態(tài)度
僅有少部分農(nóng)牧民反映在國家政策及資金的扶持下，同時自己努力工作，生活水平有明顯的提高。和政縣的調(diào)查戶中，只有個別農(nóng)牧民覺得自己生活水平基本接近小康，仍有大部分認為自己剛脫離貧窮，逐漸進入中等生活水平。有15%覺得自己生活很貧窮，基本能維持溫飽。而廣河的調(diào)查結(jié)果與和政略有不同，農(nóng)牧民有66.7%反映自己生活很貧窮，33.3%反映自己生活水平中等（圖1）。
2.2畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展評估
農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境的不良影響，主要表現(xiàn)為水土流失、地力下降、沙塵嚴重、水資源短缺、氣候惡劣等。
2.2.1水資源問題人畜飲用水問題在各區(qū)域都很嚴重，60%～70%的農(nóng)牧民表示人畜的飲用水近5年減少，投入到耕地和草地的灌溉用水更少（圖2）。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，政府為了解決用水問題，多采用補貼或免費給農(nóng)戶打水井方式，這在一定程度上解決了農(nóng)牧民的生產(chǎn)和生活用水。但是，在采取和利用地下水的過程中，存在過度開采問題，導致地下水位下降，有80%的農(nóng)牧戶表示地下水位近5年降低明顯，而且下降幅度較大。50%的農(nóng)牧戶認為水資源緊缺，降水稀少，干旱時有發(fā)生，生產(chǎn)和生活用水均很困難。
圖2農(nóng)牧業(yè)對水資源的影響
Fig.2Effects of farming and animal husbandry
on the water resource
2.2.2不同類型土地面積近5年變化
2個縣的農(nóng)牧民均反映（圖3），近5年耕地面積及草地面積減少，林地面積增加，偏遠地區(qū)不適宜耕種的土地變?yōu)榱值?，草地退化嚴重的區(qū)域在當?shù)卣闹С窒拢蠖甲優(yōu)榱值鼗蛄植蓍g作地，能很好的防止水土流失。
2.2.3農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營方式對糧食產(chǎn)量、家畜數(shù)量及收入的影響
近5年糧食產(chǎn)量明顯提高，玉米種植面積增大，玉米秸稈的充分利用，使得農(nóng)牧民養(yǎng)殖家畜的積極性提高，家畜數(shù)量也明顯增加，2個縣100%農(nóng)牧民收入均明顯增加（圖4）。
圖3不同類型土地面積近5年變化
Fig.3The changes of different land types in last 5 years
圖4糧食產(chǎn)量、家畜數(shù)量及收入近5年變化
Fig.4The changes of grain yield，livestock population and income in last 5 yearsr
2.2.4草原存在的主要問題及成因
農(nóng)牧民反映，目前草原存在的主要問題是生物多樣性減少，優(yōu)良牧草數(shù)量減少，草地可利用價值降低，并且植被退化嚴重（圖5）。
造成諸多問題的主要原因一方面是過度放牧，另一方面是由于工業(yè)的發(fā)展（圖6），其次和政縣農(nóng)牧民反映，人口增多，亂挖草藥也是造成該地區(qū)草原退化的主要因素。50%農(nóng)牧民認為亂采草藥的現(xiàn)象普遍，亂采草藥群眾中當?shù)剞r(nóng)牧民占80%。
圖5草地存在的主要問題
Fig.5The main problems existed in grassland management
圖6產(chǎn)生問題的原因
Fig.6The main causes for the problems existed in production
2.2.5對草地采取防治措施
60%～80%的農(nóng)牧民認為（圖7），針對草地目前存在的諸多問題，國家、當?shù)卣稗r(nóng)牧民個人均不同程度的采取了措施，并且50%以上的認為效果比較明顯，還有15%的農(nóng)牧民對這些問題不清楚，心中還沒有這方面的概念。
圖7對草地采取的防治措施
Fig.7Investigation on grassland conservation
2.2.6人工草地及飼草情況
80%農(nóng)牧民反映沒有人工草地或人工草地很少，主要還是以利用房前屋后的空閑地飼養(yǎng)為主（圖8），并且調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部分農(nóng)牧民對人工草地概念模糊，甚至部分反映利用土地種植牧草會有家畜與人爭地的感覺。
圖8人工草地及飼草情況
Fig.8Sowed pasture and forage conditions
2.2.7草地建設(shè)急需解決的主要問題
農(nóng)牧民普遍反映草地建設(shè)急需解決的是國家給草原建設(shè)要給予相應(yīng)的政策及資金支持，同時還要解決技術(shù)上的難題，提供一定的信息服務(wù)平臺，同時對設(shè)施建設(shè)要給予一定的技術(shù)及資金扶持（圖9）。農(nóng)民保護草地的積極性很高漲，主要問題是對技術(shù)信息的掌握程度不夠，導致國家的政策不能很好實施，扶持資金不能很好的合理利用。
圖9草地建設(shè)急需解決的問題
Fig.9The main problems in grassland construction
3對策建議
3.1加強基礎(chǔ)教育和高等教育，提高整體文化素質(zhì)
在廣通河流域，少數(shù)民族占總?cè)丝诘谋壤?，雖然近幾年各民族教育水平得到顯著提高，文盲率下降很快，但臨夏州少數(shù)民族聚居的地方，大都很偏遠，信息閉塞，導致農(nóng)牧民文化程度低，整體素質(zhì)偏低，就業(yè)不充分，平均受教育年限僅相當于小學水平，對技術(shù)及信息的獲得及接受能力差，因此，農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的推廣普及率較低，嚴重制約了當?shù)厣鐣?jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
3.2加強農(nóng)牧民技術(shù)培訓，信息化建設(shè)，政策的宣傳和引導
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)牧民對草地畜牧業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的一些問題概念模糊，對草地管理、建植及畜牧業(yè)養(yǎng)殖等方面的基本知識知之甚少，這是限制當?shù)亟?jīng)濟緩慢發(fā)展的主要因素。當?shù)匾浞诌\用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，開展形式多樣的宣傳。不能僅靠農(nóng)民自已積累經(jīng)驗，必須使科技和技術(shù)服務(wù)深入群眾，深入生產(chǎn)一線，研究和制定科學有效的技術(shù)規(guī)范，加強技術(shù)服務(wù)和指導，加大“農(nóng)技”培訓，搞好技術(shù)服務(wù)與指導，提高“農(nóng)技”水平[3]。同時使廣大農(nóng)牧民群眾充分了解政策內(nèi)容，明白應(yīng)承擔的責任義務(wù)，增強保護草原的自覺性和主動性[4]。
3.3注重產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，積極推進三元種植結(jié)構(gòu)
要把引草入田、草田輪作列為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的重大專項。農(nóng)區(qū)由于長時間注重農(nóng)作物種植，大量施用化肥，土壤貧瘠，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差。草田輪作、間作或套作無疑是一種行之有效的方法，實行三元種植結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)牧民“以糧為綱”的傳統(tǒng)思想觀念[5，6]。
3.4農(nóng)區(qū)以舍飼畜牧業(yè)為主，擴大人工草地面積，引進優(yōu)良牧草的種植
由于農(nóng)區(qū)草地、耕地鑲嵌分布，草地分布零散，家畜主要推行以舍飼或半舍飼為主，草地的利用應(yīng)以刈割為主，嚴格控制草地的利用強度[7-9]。利用有利的工農(nóng)業(yè)技術(shù)條件，積極發(fā)展入工草地，在農(nóng)田里發(fā)展草地農(nóng)業(yè)，把畜牧業(yè)和牧草的因素放入農(nóng)田農(nóng)業(yè)中。為了提高肉奶的質(zhì)量，應(yīng)種植一部分豆科牧草進行補飼育肥。
3.5充分利用農(nóng)作物的秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品作飼料，發(fā)展畜牧業(yè)
秸稈養(yǎng)畜是農(nóng)區(qū)充分利用資源發(fā)展畜牧業(yè)的又一有效途徑。廣河、和政縣玉米種植面積大，要充分利用玉米秸稈及其他農(nóng)副產(chǎn)品作飼料，很好的利用玉米秸稈青貯氨化技術(shù)，提高其利用率。
參考文獻：
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論文摘要：針對草原生態(tài)系統(tǒng)日益惡化的趨勢，提出了實現(xiàn)草原生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的措施和建議。
草原畜牧業(yè)主要是以天然牧草和采取放牧方式經(jīng)營的畜牧業(yè)，因此天然草原的優(yōu)劣和豐欠程度決定著草原畜牧業(yè)的興衰。建國初期，我省牧區(qū)草原狀況相對良好。60年代末牧區(qū)開始發(fā)生草原退化現(xiàn)象，隨后愈演愈烈，一直到現(xiàn)在都沒有得到有效的遏制。近年來甘肅省90%的天然草原有不同程度的退化，其中30%的嚴重退化，導致牧草產(chǎn)量、品質(zhì)下降，載畜能力降低。如何解決日益尖銳的草畜矛盾，保護生態(tài)環(huán)境，直接關(guān)系到草地資源的永續(xù)利用，直接關(guān)系到牧區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展。這不僅僅是一個經(jīng)濟問題，更重要的是一個生態(tài)問題和社會問題。
1草原退化原因
草原退化是由多種因素造成的，但主要是人類對草原生態(tài)系統(tǒng)長期的嚴重干擾，導致草原植被遭到破壞，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，最終失去平衡。
1.1超載過牧超載過牧是不顧草原第一性生產(chǎn)的能力，盲目加大畜群規(guī)模和放牧頻率，使牲畜的采食量長期超過牧草再生量，實行掠奪式經(jīng)營所造成的。在草原退化的情況下繼續(xù)增加牲畜數(shù)量，形成了牲畜增加草原退化牲畜繼續(xù)增加草原加劇退化的惡性循環(huán)。據(jù)調(diào)查天?？h的牲畜數(shù)量由60年代的17.40萬頭（只）發(fā)展到目前的64萬頭（只），增長了2.70倍，畜均占有鮮草產(chǎn)量由7622.90kg下降到2081.04kg，超載23.85%，所以，沒有不良的草原，只有不合理的利用制度和方式。
1.2亂采濫挖草原牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)由于缺少燃料，農(nóng)牧民群眾燒茶做飯，主要依靠拾糞撿柴，在人口不斷增長的情況下，為生活用能的需要，大量鏟草皮、砍伐草原上的喬木、灌木、半灌木作薪柴，對原生植被造成嚴重破壞。
甘肅省大部分高寒陰濕草原生長有中藥材，如冬蟲夏草、羌活、秦艽、赤芍、柴胡、黃芪等，而且品質(zhì)優(yōu)良，市場需求量大，行情看漲。每年入春以后，都有大批農(nóng)牧民涌入草原采挖，不僅使藥材資源日趨枯竭，而且使植被遭受到嚴重破壞，在荒漠草原，摟發(fā)菜、挖甘草、麻黃的現(xiàn)象年年都有發(fā)生，使本已脆弱的荒漠生態(tài)系統(tǒng)，雪上加霜。
1.3鼠蟲危害草原鼠蟲害的發(fā)生與猖獗是在一定氣候、土壤、植被條件下形成的，氣候干旱和草原退化為鼠蟲害的發(fā)生與蔓延創(chuàng)造了條件，而鼠蟲的發(fā)生危害，又加劇了草原的退化，處于一種惡替過程。草層高密度大鼠蟲害不易發(fā)生，而草原退化、草層變矮、變稀，有利于鼠蟲害的繁衍。近年來，草原鼠蟲害危害面積仍在逐年擴大。全國的面積已達6億畝，僅鮮草折合人民幣損失60多億元，經(jīng)濟損失嚴重。雖然每年都采取化學、生物等防治措施進行防治，但因經(jīng)費不足，防治面積小，每年的防治面積只占發(fā)生面積的10%左右，造成“年年防治，年年成災(zāi)”的被動局面，防治成果難以鞏固。
1.4毒草危害長期以來，隨著草原“三化”面積的日趨擴大，許多草場優(yōu)良牧草減少，有毒植物不斷生長蔓延，加劇了草原退化。
在甘肅天然草原上分布的主要有毒植物有棘豆、狼毒、醉馬草等，面積達到1500萬畝。這些有毒植物根系發(fā)達、耐寒、耐旱、返青早、生命力強、并有較強的抗逆性，它不僅與優(yōu)良牧草爭地，而且和優(yōu)良牧草爭奪土壤中的養(yǎng)分、水分。在草原上逐年增多，甚至在某些草原上形成明顯的優(yōu)勢種群，使草場利用率下降。
2治理草原退化的措施
2.1落實草原有償承包責任制落實草原分戶有償承包使用，理順草原管理體制，合理利用草原，防治“草原無主、放牧無界、使用無償、建設(shè)無責”，使草原的管、建、用同責、權(quán)、利相結(jié)合，適應(yīng)現(xiàn)階段家畜私營形式的首要措施。這項工作在很多地方還只停留在口頭上，沒有得到落實，因此，各級政府、領(lǐng)導、業(yè)務(wù)部門要依據(jù)《草原法》，全面徹底地落實草原有償承包責任制，健全投入機制，明確建設(shè)責任，真正做到“誰承包、誰建設(shè)、誰受益”，才能調(diào)動農(nóng)牧民主動建設(shè)草原的積極性，也才能從根本上遏制草原退化，促進植被恢復(fù)。
2.2以草定畜，科學合理利用草地資源加強草原圍欄建設(shè)，以草定畜，以畜定草，嚴格控制牲畜數(shù)量，實行劃區(qū)輪牧，科學合理利用草原，用養(yǎng)并舉。在合理利用改良草場時，必須有正確的指導思想，首先要明確，草原是牧業(yè)生產(chǎn)資料之一，不單純是自然綜合體，更不能認為是荒地。在研究、改造它的時候，必須具有生產(chǎn)觀點，而在利用中應(yīng)該強調(diào)，要利用它就必須付出一定的勞動進行保育，才能使它充分發(fā)揮自然生產(chǎn)能力。只有通過一系列的人為措施，才能維持并逐步提高草場生產(chǎn)力，使牲畜得以穩(wěn)步發(fā)展。
2.3充分發(fā)揮夏季草場，發(fā)展季節(jié)畜牧業(yè)依據(jù)草原的季節(jié)分布特點，在調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，提高適齡母畜比例的基礎(chǔ)上，充分利用夏季草場的牧草優(yōu)勢，適時轉(zhuǎn)場輪牧，發(fā)展季節(jié)性畜牧生產(chǎn)，擴大出欄率和商品率，這樣不僅能夠增加農(nóng)牧民收入，還可以有效減輕冬春草場的放牧壓力，防治進一步退化。此外加強人工草地建設(shè)，生產(chǎn)足量優(yōu)質(zhì)飼料，增加牧草貯備，降低放牧家畜對天然草原、尤其是冬春草原的壓力，促使退化草原的自然恢復(fù)。
2.4加大鼠蟲害防治力度，鞏固防治成果草原鼠蟲害防治工作是草原保護工作的重要一環(huán)，《草原法》明確規(guī)定“縣級以上業(yè)務(wù)部門必須加強草原建設(shè)，搞好鼠蟲害防治工作”。因此，必須從落實科學發(fā)展觀的高度來認識鼠蟲害防治工作的重要性。首先要認真各項防治措施，理清工作思路，加大投資力度，加強隊伍建設(shè)。二是加強預(yù)測工作，建立健全預(yù)報體系，不斷改善預(yù)測預(yù)報工作的手段。三是健全目標責任制，把草原鼠蟲害的防治工作同農(nóng)牧民草原承包有機的結(jié)合起來，充分調(diào)動他們的積極性。四是大力推廣以生物防治為主的無公害藥物防治技術(shù)，保護天敵，不斷探索新的防治措施，加大鼠蟲害綜合防治力度，變被動防治為主動防治，才能有效地減輕鼠蟲害對草原的危害。
2.5加強草原毒草的防除以牧區(qū)草原為重點，建立重大毒草災(zāi)害報告制度。實施草原毒草調(diào)查、技術(shù)規(guī)程和防治標準，逐步減少毒草災(zāi)害造成的經(jīng)濟損失。開展毒草災(zāi)害的風險評估、生態(tài)示范工程、防治機具購置、治理設(shè)施的建設(shè)、除草藥劑的研制及基層技術(shù)人員的培訓工作。
參考文獻
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