時間：2023-09-08 09:29:05
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇商業(yè)策劃書的商業(yè)模式，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
客 戶： 項目名稱：品牌策劃
一、品牌策劃 項目目的
早晨創(chuàng)意認為客戶通過該項目的工作，應達到以下目的：
1、形成客戶的品牌核心內(nèi)涵，作為品牌發(fā)展的長期指導原則；
2、規(guī)劃客戶的品牌理念及視覺識別系統(tǒng)；
3、建立系統(tǒng)的品牌架構(gòu)原則并視覺化，以便有效的利用品牌資源并便于品牌管理和推廣。
品牌體檢
品牌體檢對于品牌非常重要，通過體檢充分了解客戶品牌所處行業(yè)競爭狀況，公司品牌經(jīng)營狀況，尋找有利于創(chuàng)造品牌未來價值的資源，也確保本項目沿著正確方向發(fā)展的一個重要依據(jù)。 品牌定位
1、品牌定位的初步設想
在前期工作的基礎上，早晨創(chuàng)意會提出客戶的品牌定位的初步設想，描繪客戶的品牌模型，品牌模型內(nèi)容包括：商業(yè)描述、品牌承諾、品牌標語等，以此勾勒出客戶的品牌核心內(nèi)涵。商業(yè)模式的描述——準確闡述企業(yè)的經(jīng)營定位、未來發(fā)展、企業(yè)使命及愿景。
品牌承諾——從行業(yè)、消費者需求及自身特質(zhì)三個角度，找到一個最適合客戶的定位方向。品牌標語（口號） ——用最精簡的語言傳遞品牌內(nèi)涵。
2、品牌定位定稿
在前期工作的基礎上，整合客戶的意見，并加入早晨的詮釋與建議，提煉出最貼切、精煉的語言描述客戶的品牌內(nèi)涵。
品牌架構(gòu)
早晨將協(xié)助客戶從品牌的角度，去思考以組織作為一個整體時，如何去構(gòu)造與傳播者、旗下各部門、你的戰(zhàn)略聯(lián)盟之間的關(guān)系。
品牌行為與管理
品牌傳播與創(chuàng)新
品牌視覺識別系統(tǒng)
早晨將協(xié)助客戶建立一個可以體現(xiàn)品牌承諾與個性的視覺系統(tǒng)，使其成為這個客戶這一品牌日后在視覺形象上能有效累積品牌的資產(chǎn)。視覺識別基礎系統(tǒng)將通過視覺化元素表現(xiàn)客戶的品牌內(nèi)涵，功能在于對品牌未來的各類傳播與視覺設計元素發(fā)揮指導性作用。
二、品牌服務內(nèi)容及報價 MI+BI
備注：
1. 同意設計請簽訂合同并預付40%費用；
2. 以上費用不包含：任何合作過程中與第三方發(fā)生的費用，如圖片購買、插圖繪畫、差旅費等。客戶如需購買正版圖片公司圖片將另外報價。順頌商褀！
篇二：品牌策劃的一般流程
品牌策劃是指人們?yōu)榱诉_成某種特定的目標，借助一定的科學方法和藝術(shù)，為決策、計劃而構(gòu)思、設計、制作策劃方案的過程。從深層來講品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費者腦海中形成一種個性化的區(qū)隔，并使消費者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價值觀，從而建立起自己的品牌聲浪。世紀鼎盛品牌策劃設計運籌機構(gòu)表示，作為一個專業(yè)的策劃機構(gòu)，我們將按以下的流程來為品牌服務：
1、企業(yè)現(xiàn)狀及目標分析
首先對企業(yè)的現(xiàn)狀進行分析和評估，確定品牌是否清晰明確，意義是否積極向上，消費者的定位是否準確，消費者對于品牌的認知和印象是否和初衷一致，企業(yè)希望實現(xiàn)的效果和目前的狀態(tài)。最后總結(jié)存在的不足和問題。
2、行業(yè)分析
分析該行業(yè)的市場環(huán)境，競爭對手品牌定位、策略選擇、策略格局。
3、品牌戰(zhàn)略選擇
分析企業(yè)的優(yōu)勢劣勢，為企業(yè)制定發(fā)展方向和目標。
4、品牌策劃
完成消費市場細分及研究、市場定位、品牌類別定位、品牌結(jié)構(gòu)、概括產(chǎn)品描述的廣告語、總結(jié)品牌的形象、確定品牌形象代言人、Logo、包裝、渠道設計、終端物料等。
5、品牌管理
規(guī)劃品牌發(fā)展階段，確定階段的目標，細分目標，具體到企業(yè)的產(chǎn)品。明確品牌戰(zhàn)略意義，內(nèi)部統(tǒng)一認知觀念，統(tǒng)一行為，統(tǒng)一形象。品牌管理實施，建立與品牌管理要求相配合的績效考核指標，完善激勵與約束機制，將品牌管理工作落到實處。品牌審計，宣傳及包裝規(guī)范，市場占有率，銷售額等。
6、品牌推廣與營銷策略
進行品牌形象的持續(xù)宣傳和品牌資產(chǎn)的維護。
溫馨提示：
開店策劃書的格式【范文一】
一、摘要
成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
二、行業(yè)分析
1、市場分析：
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20XX年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析：
20**年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
三、商業(yè)模式分析
1、新穎的銷售方式：開放式的自選。
2、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
3、競爭對手分析：
(1)消費者觀念的轉(zhuǎn)變：
消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)大型連鎖超市：
大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
(3)農(nóng)貿(mào)市場：
一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
(4)游商小販：
其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢：北京在**年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
(5)對于追隨者：
由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
四、運營計劃
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。
2、獨特的引導消費：
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
5、開業(yè)初期吸引消費者的關(guān)注：
可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，()增加水果的消費量。
6、讓消費者選擇我們提供的商品：良好的形象、良好購物環(huán)境、有競爭力的價格、多重的促銷活動、多種多樣的便利服務措施。
7、爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
8、銷售計劃：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
(一)單店推廣：
(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。
(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(二)加盟事業(yè)部的推廣：
(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。
(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟
(3)設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。
(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
開店策劃書的格式【范文二】
一、場地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等
三、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
1、門旁或前廳設有“XXX序或賦”。
2、嘉賓留座牌全部用木刻。
3、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
4、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
5、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四、投資費用預算(按2000平方米)
1、裝修：130萬
2、廚房設備：30萬
3、照明設備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬
市場調(diào)研的結(jié)果整理出來了，云康天下召開了全體員工第二次會議。
張飛揚首先介紹了目前健康領(lǐng)域的基本情況，他說道：“根據(jù)相關(guān)資料顯示，目前亞健康人群數(shù)量正在持續(xù)增長；高血壓、心血管疾病、糖尿病等慢性病已經(jīng)成為威脅人類健康的頭號殺手。不僅如此，中國老年人數(shù)量已超過1.85億。在醫(yī)療市場上，發(fā)展?jié)摿艽??！?/p>
被黃非鴻招進來的另一個男孩叫武浩然，戴副眼鏡，蠻斯文的樣子。他扶一下眼鏡，說道：“雖然目前市場上已經(jīng)有一些移動云醫(yī)療的應用探索，但大多功能單一，對于使用者來說，其起到的真正醫(yī)療價值并不大。”
跟武浩同時被招進來的女孩叫王小薇，扎一個馬尾辮，干凈利落，大方得體。黃非鴻在選人方面，對樹立公司形象上還是考慮有加的。王小薇接著說道：“普通百姓希望能夠通過智能化的手段在看病掛號、就醫(yī)流程等環(huán)節(jié)實現(xiàn)方便快捷，也希望未來的醫(yī)療應用能夠在疾病預防及控制方面起到作用。而同時，他們更希望這種智能化的方式能夠簡單易行、方便使用?！?/p>
魏云生和黃非鴻通過各自的人脈圈子，得到的業(yè)界人士的看法是：隨著云計算、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、傳感器技術(shù)的發(fā)展，通過商業(yè)模式創(chuàng)新構(gòu)造“健康云”服務平臺已經(jīng)成為可能。
這些結(jié)果看上去讓魏云生和黃非鴻感到欣慰：起碼，創(chuàng)業(yè)的方向沒有選錯。
魏云生說道：“這段時間大家辛苦了，調(diào)研的結(jié)果對我們是有利的。但是……”隨著魏云生的話鋒一轉(zhuǎn)，所有人都抬起了頭，緊盯著他。“但是我們還是沒有明確移動云醫(yī)療跟社交，這二者怎么去結(jié)合？”
一時間，大家都面面相覷，不知怎么回答。還是黃非鴻打破了這個僵局：“我看，不如請許小姐談一談，聽聽她的想法吧?！?/p>
魏云生表示了贊同，畢竟這個合作意向是許若晴先提出來的，這盤棋怎么走，想必她是有譜兒了的。
魏云生撥通了許若晴的電話，約她方便的時候見面談一下有關(guān)合作的想法。許若晴爽快地答應了魏云生的邀請。在黃非鴻的提議下，見面的地點選在了許若晴公司附近的一處咖啡廳。這里地處CBD商圈，咖啡廳的設計風格也蠻適合商務洽談。
許若晴對問題的回答異常簡單：“移動云醫(yī)療是一個發(fā)展趨勢，簡單易行、方便易用、能整合多方醫(yī)療資源，并且達到共享的目的，是廣大消費者最容易接受的模式。而在這些方面，社交網(wǎng)絡和應用平臺有著無可比擬的優(yōu)勢。兩位難道沒想過將這些優(yōu)勢跟移動云醫(yī)療結(jié)合，創(chuàng)造出一種模式，讓老百姓無時無刻、無處不在地享受優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源和健康管理服務么？”
魏云生和黃非鴻不得不承認，許若晴的話說的很有道理。而關(guān)于雙方的合作，接下來也就成為順理成章的事情了。緊接著，除了跟許若晴的公司討論合作細節(jié)，更重要的是先把這一模式的策劃書寫出來，拿去跟之前賈如云牽線的軟件公司洽談，吸引到第一筆創(chuàng)業(yè)投資。
黃非鴻依舊請之前為他們寫創(chuàng)業(yè)大賽演講詞的哥們兒精心撰寫了一份策劃書，賈如云這邊也加緊幫魏云生聯(lián)系洽談的事情。或許是好事多磨，等了將近一個月，魏云生終于等來了消息：那家軟件公司約定一周后對他們的策劃書進行商談。
魏云生和黃非鴻自然不敢懈怠，兩人西裝革履如期赴約。魏云生發(fā)揮了自己在創(chuàng)業(yè)大賽時候的演講口才，再一次把黃非鴻聽得心里直叫好。
一天，我在報上看到一條新聞：一位老太太從銀行取了6萬元，藏在微波爐里，結(jié)果錢被烤焦都成了殘幣。我把這個新聞講給女兒聽，我說，她這輩子只能當窮人了!
女兒抬起頭看著我：“爸爸，既然有那么多窮人，為什么國家不多印些錢，就像印報紙一樣，讓每個人都快快樂樂呢!”我一下樂了，笑著說：“傻孩子，那樣的話就會引起通貨膨脹，房子就不是6萬元，而是漲到60萬、100萬，很多人還是買不起?！薄盀槭裁?”女兒不解地問。“因為……”我停頓了一下，加重語氣道，“貨幣不是財富，只是一種符號。國家發(fā)行的貨幣總量，必須與實際財富及國民收入總值相當，如果發(fā)行太多，就會造成通貨膨脹，貨幣貶值，甚至爆發(fā)經(jīng)濟危機。”
我講這個故事，沒想到讓她對原本枯燥的財務知識產(chǎn)生了興趣。她說：“像那位老奶奶那樣，一輩子省吃儉用攢的錢，結(jié)果被微波爐烤焦了，這是對金錢的浪費?！薄澳阏f的對，如果你現(xiàn)在有100元，一年后還是100元，就是對金錢的犯罪。一定要讓你的錢進入市場，要尋找建立一個穩(wěn)定的現(xiàn)金流，這是理財?shù)幕A，也是理財?shù)暮诵摹！薄翱晌沂菍W生，又不工作，哪來的現(xiàn)金流呢?”女兒問?！霸趺礇]有，你不是每天有5元零花錢嗎?積少成多，每天5元，一個月就是150元，一年就是1800元，這可是不小的一筆錢呢。”
女兒有點驚奇，看著我說：“可是，可是你又不一起給我?！薄叭绻隳鼙ＷC不花掉，我就給你立個賬戶，一次給你存上。如果你能想法再賺1200元，湊足3000元，我就幫你投資，現(xiàn)在股市不錯，用不上一年就能翻一番?！薄班?，真的?那我就有6000元了?？晌以趺吹玫侥?200元呢?爸爸，我能不能去你們公司打工?”我一怔，問道：“我們公司除了設計軟件，就是培訓學生，你去了能干什么?除非當清潔工?！薄靶邪。瑳]問題，不過我只能周六周日去，行嗎?”我看女兒一臉渴望的神氣，便爽快地點點頭說：“行，不過我丑話說在前面，這個活兒又臟又累，你不能干一天就跑。”
女兒高興地答應了。為了獲得更多的現(xiàn)金流，女兒還利用暑假去房地產(chǎn)公司做兼職，站在馬路邊向行人發(fā)放宣傳單。為了訓練女兒理性消費，我把她一年的零花錢1800元一次存入她的賬戶，加上每月到我公司做清潔工，有了新的穩(wěn)定的現(xiàn)金流，她的消費能力可以說提高了。但因為親身體驗到賺錢的辛苦，女兒花錢反而變得節(jié)省了，主動把零花錢從每天5元降到2元，這樣一年大約節(jié)余1080元。為了引導她把這筆錢用于投資，我決定貸款2000元給她，讓她用每月做工的錢分期支付。這樣她就有了一筆可自由支配的資產(chǎn)，我?guī)退堰@筆錢投入股市，以每股2.9元的價格買入藍籌股，當時股市剛剛走出低谷，股價比較低。因為進入時機好，一個月就漲了30%。
平生第一次嘗到投資的好處，女兒興奮極了，我們約定，等漲到100%時賣掉一半，鎖定利潤，本金繼續(xù)在股市里升值。半年后漲到100%，因為行情好，她征求我的意見決定先不賣，還把暑假打工賺的錢和過年的壓歲錢都投進股市。2007年10月，大盤指數(shù)漲到6000點，我認為股市風險偏高，開始減倉，女兒也在我的建議下平倉。她共持倉一年零八個月，獲利400%，個人資產(chǎn)因此跨過萬元大關(guān)。2007年8月，女兒以優(yōu)異的成績考入一所重點大學，收到錄取通知書的同時，她宣布要經(jīng)濟自立，用自己的錢讀大學。女兒沒有像其他同學那樣，靠做家教、端盤子打工賺錢，而是開始關(guān)注市場，尋找商機。
2007年國慶節(jié)，女兒回家度假，帶回來一份商業(yè)策劃書：建立二手書網(wǎng)。她想在互聯(lián)網(wǎng)上建立一個專門收購、銷售二手書和雜志的網(wǎng)站。我仔細看了她的方案，覺得確實可行。首先，消費群體定位明確為在校大學生；其次，商業(yè)模式簡單，以舊書價格10%收購，50%價格出售；再次，成本低，規(guī)模小，適合像女兒這個年齡段和閱歷的人操作。而且我告訴她，我愿意為她做風險投資，我們以股份公司的形式來運作這個項目。
我?guī)团畠盒薷?、完善她的商業(yè)計劃，并出資1萬元做啟動資金。開始銷售效果并不太好。我提議在學校附近租一個臨街房，開店經(jīng)營，這樣就得追加投資。女兒害怕虧本，猶豫不決。
【關(guān)鍵詞】大學生 創(chuàng)業(yè)意向特點 對策 創(chuàng)業(yè)大賽
作為國家勞動力的重要輸出機構(gòu)，面臨巨大的就業(yè)壓力，各大高校開始積極投身于創(chuàng)業(yè)教育的開展，鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)。為使大學生在踏入社會創(chuàng)業(yè)之前能夠做好更加充分的知識儲備和實踐經(jīng)驗，面向在校大學生，各大高校除了開展創(chuàng)業(yè)課程之外，還開展各類的創(chuàng)業(yè)大賽，征集創(chuàng)業(yè)項目，進行項目展示，模擬創(chuàng)業(yè)流程等。本文通過分析創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽及“思維盛宴”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽參賽大學生的創(chuàng)業(yè)策劃，分析在校大學生創(chuàng)業(yè)意向的主要特點，并針對這些特點提出相應的對策及建議。
一、創(chuàng)業(yè)的內(nèi)涵及大學生創(chuàng)業(yè)的緣起
（一）創(chuàng)業(yè)的內(nèi)涵。
創(chuàng)業(yè)是一種復雜多變的的社會現(xiàn)象， 自18世紀中期開始，國外學者開始對這種現(xiàn)象進行分析。但是，由于研究視角的不盡相同，對創(chuàng)業(yè)的界定也大都從自身的研究領(lǐng)域出發(fā)，創(chuàng)業(yè)內(nèi)涵呈現(xiàn)出多樣化的表現(xiàn)形式。對創(chuàng)業(yè)沒有一個統(tǒng)一的、固定的定義。
Kuratko （2003） 指出創(chuàng)業(yè)不僅是創(chuàng)造企業(yè)，這是一個識別機會，承擔不可預計的風險，將無形的創(chuàng)新思想與現(xiàn)實結(jié)合，轉(zhuǎn)換為有形產(chǎn)品的創(chuàng)新過程。創(chuàng)業(yè)是一個整合概念，其重點在于創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中始終保持創(chuàng)新精神，并有將創(chuàng)業(yè)新概念轉(zhuǎn)化為實際的能力，針對在校學生群體，認為創(chuàng)業(yè)是指一種學生自我謀職的實踐活動，是學生根據(jù)社會形勢發(fā)展，通過將自身扎實的專業(yè)知識和較強的創(chuàng)新能力相結(jié)合，整合社會資源和各種生產(chǎn)要素進行再生產(chǎn)，為社會提供新產(chǎn)品或服務并自身價值和為社會創(chuàng)造價值的一種實踐過程。陶書中（2008）認為大學生創(chuàng)業(yè)是指大學生利用自己的知識、才能和技術(shù)，以自籌資金、技術(shù)入股、尋求合作等方式創(chuàng)立的經(jīng)濟實體，實現(xiàn)自食其力的社會活動。
（二）大學生創(chuàng)業(yè)的緣起。
過去，大學生被認為是天之驕子，考上大學即意味著會擁有一份穩(wěn)定的工作和較高的收入。大學生不會為自己畢業(yè)后的去向擔憂，畢業(yè)后的去向絕大部分以就業(yè)為主。但是，隨著經(jīng)濟的日益發(fā)展，而且在我國，由于大學不斷擴招，大學生的基數(shù)日益增加，優(yōu)勢地位也漸漸淡化，加之金融危機的影響，社會不再能夠為所有大學生提供充足的崗位。國家開始出臺大量的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，尤其為大學生自主創(chuàng)業(yè)盡可能地提供幫助。另外，各個高校開始注重創(chuàng)業(yè)教育，組織各類創(chuàng)業(yè)比賽，增強廣大大學生的創(chuàng)業(yè)意識。面對嚴峻的就業(yè)形式以及學校、社會等提供的優(yōu)惠創(chuàng)業(yè)條件，大學生也開始轉(zhuǎn)變思路，不再坐等工作，而是積極主動的開創(chuàng)自己的事業(yè)，一方面解決的自己畢業(yè)后的出路問題，另一方面也緩解了社會的就業(yè)壓力。
二、在校大學生創(chuàng)業(yè)意向的特點分析
大學生作為一個特殊的創(chuàng)業(yè)群體，與其他創(chuàng)業(yè)者相比，既有其自身的優(yōu)勢，又存在著一些需要克服的弱點。從參賽團隊提交的創(chuàng)業(yè)策劃書中我們可以發(fā)現(xiàn)作為在校大學生，其創(chuàng)業(yè)意向呈現(xiàn)一定的特點。
第一，思維活躍，具有創(chuàng)新性。在校大學生充滿活力，其創(chuàng)新思維也異常活躍。通過對其提交的創(chuàng)業(yè)策劃書，我們發(fā)現(xiàn)在校大學生的創(chuàng)業(yè)項目類型各異，涉及社會生活的各個領(lǐng)域，而且絕大部分不只是停滯在商品零售這一初級商業(yè)模式，而是給自己的創(chuàng)業(yè)賦予獨特的內(nèi)涵，能夠很快地吸引人們的眼球。
第二，運用現(xiàn)代媒介，充滿時代氣息。在參賽團隊提交的創(chuàng)業(yè)策劃書有很大比例的創(chuàng)新項目不在單單停留在最原始的租賃商鋪進行面對面的實物交易，而是充分利用現(xiàn)代媒介提升創(chuàng)業(yè)能力。例如“鄰居間當日鮮奶飲品店”項目就是通過微信這種現(xiàn)代通訊方式，對一定區(qū)域內(nèi)小區(qū)居民的消費意愿進行調(diào)查，從而制定符合市場需求的營銷策劃；“基于O2O模式的鮮果蔬菜網(wǎng)絡營銷研究”則是通過微博進行線上營銷，長期價格信息、優(yōu)惠政策和二維碼。通過微信收集訂單，并進行蔬菜水果的配送。
第三，理論基礎豐富，大多選擇與自己專業(yè)相近的創(chuàng)業(yè)項目。參加創(chuàng)業(yè)策劃大賽的大學生大多為具有創(chuàng)業(yè)意向的大三或大四的學生。經(jīng)過系統(tǒng)的知識學習，他們已經(jīng)具備了一定的理論基礎，能夠?qū)σ恍┥虡I(yè)現(xiàn)象作出正確的判斷。同時，他們對項目的選擇也大都集中在自己的專業(yè)領(lǐng)域，能夠運用自己所學的專業(yè)知識進行創(chuàng)業(yè)。
雖然大學生具備其他創(chuàng)業(yè)人群所無法比擬的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢，但是由于受到其自身能力、實踐經(jīng)驗等等方面因素的影響，也存在著一些急需解決的問題。
第一，目光短淺，僅關(guān)注學生市場。大學生創(chuàng)業(yè)往往關(guān)注自身生活，希望在改變在校生活的同時尋找商機。但學生市場本身容量不大，商機較難尋找。主流學生市場為教育培訓（語言、技能、資格證考試等），日常生活（滿足學生的生活需求）兩大類。教育培訓市場準入門檻較高，競爭激烈，品牌形成周期較長，前期投入大，不適合大學生創(chuàng)業(yè)。日常生活市場的利潤較低，較難尋找到創(chuàng)新點。
第二，自身經(jīng)驗不足。據(jù)以往調(diào)查大學生創(chuàng)業(yè)失敗率高達83.7%，不少大學生僅在項目可行性調(diào)研完成后就貿(mào)然創(chuàng)業(yè)，很少有創(chuàng)業(yè)團隊思考風險控制及下一階段的融資渠道。實際上，大多數(shù)成功的大學生創(chuàng)業(yè)者僅掙取所從事行業(yè)的正常利潤，相當于僅掙得辛苦錢，無法取得更高的產(chǎn)品溢價或是品牌溢價。
第三，項目投資數(shù)額較大，高達上千萬，并且過分樂觀細分市場容量。有的同學策劃在天津市中心投資建設高檔茶樓，以茶文化吸引顧客，雖然這種項目都具有一定的可行性，但作為經(jīng)驗不足的大學生創(chuàng)業(yè)項目，無疑是讓資本面臨著較大風險，而且這樣的關(guān)于用戶體驗的實體項目自身前景并不十分明朗，諸多因素無法量化，加之投資巨大，所以風險投資公司很少涉及此類項目。
第四，法律意識淡薄。不了解使用他人知識產(chǎn)權(quán)需要支付相關(guān)費用，例如有的同學策劃霍格沃茨主題餐廳，以哈利波特的魔法世界作為吸引顧客的亮點，但這其中的知識產(chǎn)權(quán)使用費卻并沒有考慮。
三、對策及建議
針對上述在校大學生創(chuàng)業(yè)意愿的特點分析，作者提出以下對策建議：
第一，加強創(chuàng)業(yè)教育。主要包括理論教育和實踐教育兩個方面。理論教育是指通過課堂教學加強大學生對創(chuàng)業(yè)基礎知識和基本理論的掌握，增強大學生的創(chuàng)業(yè)意識，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)精神。實踐教育主要通過創(chuàng)建大學生創(chuàng)業(yè)實踐基地，讓大學生更多的參與社會時間，增強大學生的實踐經(jīng)驗和動手能力，為后期創(chuàng)業(yè)打下良好的實踐基礎。
（一）我的夢想起源（例如：為何想要開這個店？說明你在什么狀況或機會，想要開店實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想起源）
（二）你想開什么類型的店（你預計開店的店名、開店型態(tài)、開店項目或你店內(nèi)主要產(chǎn)品<花店、鐘表、服飾、精品>等，這是開店創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容）等：
（三）你的專長技能（例如：擅長花藝、珠寶設計、服飾、行銷等…而它們會如何幫助你完成開店的夢想？）
（四）我的競爭優(yōu)勢（例如：我的店有什么跟別人不一樣的？特色在哪里？）
（五）目前市場的評估（例如：目前所觀察到的市場中，相關(guān)的競爭者有哪些？市場的活絡度如何？）
（六）關(guān)于開店的風險評估（你需要評估你所開的店，將有可能遇到怎樣的狀況，如景氣、環(huán)境、競爭者等等。有什么風險會發(fā)生？該如何避免與應對？）
（七）我的資金規(guī)劃（你預計開店創(chuàng)業(yè)的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合伙＜如果合伙，每個合伙人的出資比例…＞，同時還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運用。因為這關(guān)系到未來開店后的利潤分配。另外，如果你想申請貸款開店，也可以在這部份詳細規(guī)劃好）
（八）我的財務規(guī)劃（預計開店后，每個月、每年、或前三年～五年內(nèi)的收入及開支規(guī)劃，協(xié)助你確實計算利潤，和了解何時能收支平衡，開始有凈利）
（九）我的理想目標（你預計開店后，需達成的短期、中期、長期目標，及達成的方式，如：多久達到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴增的計劃？）
（十）我的行銷計畫（你所開的店，在網(wǎng)絡上的市場狀況如何？你所開的店機會點或商機在哪？在商店或商品上，你想以什么方式來宣傳或廣告，或促進買賣呢？最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個問題：要如何讓大家知道你所開的店？）
開店策劃書（一）
一、摘要
成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區(qū)建立水果店。
二、行業(yè)分析
1、市場分析：
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析：
20**年3月22日（北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會）：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街（區(qū)）以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施；城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
三、商業(yè)模式分析
1、新穎的銷售方式：開放式的自選。
2、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
3、競爭對手分析：
（1）消費者觀念的轉(zhuǎn)變：
消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地）由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
（2）大型連鎖超市：
大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
（3）農(nóng)貿(mào)市場：
一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
（4）游商小販：
其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢：北京在**年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
（5）對于追隨者：
由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
四、運營計劃
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。
2、獨特的引導消費：
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
5、開業(yè)初期吸引消費者的關(guān)注：
可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，()增加水果的消費量。
6、讓消費者選擇我們提供的商品：良好的形象、良好購物環(huán)境、有競爭力的價格、多重的促銷活動、多種多樣的便利服務措施。
7、爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
（1）合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
（2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
8、銷售計劃：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
（一）單店推廣：
（1）開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。
（2）推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
（二）加盟事業(yè)部的推廣：
（1）參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上（如：橙子）上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。
（2）在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟
（3）設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。
（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
開店策劃書（二） 一、場地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）
5、場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等
三、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備）
5、大廳需能容下標準十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。
10、門匾采用木制招牌（燙金字）。
1、門旁或前廳設有“XXX序或賦”。
2、嘉賓留座牌全部用木刻。
3、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
4、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
5、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四、投資費用預算（按2000平方米）
1、裝修：130萬
2、廚房設備：30萬
3、照明設備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、餐廳用具：30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬
19歲的四川女孩李梅捧著6月剛從淘寶上買的二手iPhone 5s和弟弟在QQ上聊天，正在上高中的弟弟學校在暑假還要上補習班，她告訴弟弟不用擔心錢的問題。
34歲的王師傅翻看著那本已經(jīng)翻得破舊的《針灸要訣與按摩十法》，旁邊一本攤開的16開筆記本上擠滿了紅色和藍色的字跡和他自己畫的身體經(jīng)絡局部圖。除了這本書之外，他最近還重新翻起了 GRE 紅寶書，好更深入地研習美式整脊。
29歲的咨詢師李玟湊在屏幕前讀著剛收到的一份策劃書，本來這個時候她應該和朋友一起在做瑜伽的。從下午3點到此時，開了5個會，見了6位創(chuàng)業(yè)者。黑膠唱片機里放著阿雷格力（Gregorio Allegri）的Miserere，但她現(xiàn)在卻頗感煩躁。她希望可以有一個可以隨時叫上門的 SPA 服務來幫助她解決身體上的疲勞。
在過去，這些人的生活不會發(fā)生任何交集。
然而，現(xiàn)在，一股正在緩慢興起的健康O2O潮流逐漸將他們聯(lián)系在了一起。通過互聯(lián)網(wǎng)，這群社會階層不同、生活機遇不同的人第一次有了彼此平視對方的機會，這股潮流不僅帶來了商業(yè)模式和理念上的革新，同時還為身處其中的人帶來了對世界和生活的認識的新變化。 創(chuàng)業(yè)？回中國去！
理大師的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人，一位姓薛，另一位也姓薛。
薛希鵬出生于中醫(yī)世家，他的祖父的曾祖父是給慈禧和光緒看病的御醫(yī)，他從6歲就開始學醫(yī)，到2004年去了法國學習西醫(yī)。薛鏑在很久以前就去了美國，之后在微軟工作負責市場，已經(jīng)成為美籍華人，此后的12年間他回到中國的時間合計不過數(shù)星期而已。
薛鏑是一個愛運動的人，微軟總部所在的西雅圖恰好是美國為數(shù)不多的幾個羽毛球運動盛行的大城市，在經(jīng)年累月打羽毛球的過程中，薛鏑的手臂受了傷，通過一位在美國的中醫(yī)的介紹，他結(jié)識了薛希鵬，最終通過按摩康復治療恢復了傷情，兩人就此結(jié)交。
去法國6年之后薛希鵬回了國，在幾家私立醫(yī)院待過一段時間之后，2014年，他選擇了自己創(chuàng)業(yè)，成立理大師，打造一個按摩服務的O2O平臺。薛鏑此時也回到了中國，并成為理大師的聯(lián)合創(chuàng)始人。
薛希鵬的祖父63歲從鐵路醫(yī)院主任醫(yī)師任上退休之后自己開了診所，而他的叔叔薛永閣則在北京開辦了京都太極按摩學校。
在薛希鵬看來，相比以前的中醫(yī)診所，理大師的這套互聯(lián)網(wǎng)方式為那些時間不夠或不愿出門的用戶提供了節(jié)省了大量時間，還能讓用戶自己在平臺上選擇按摩師并根據(jù)服務質(zhì)量給予評價評分，以此來實現(xiàn)價格和選擇的透明性，而這些優(yōu)勢恰恰是傳統(tǒng)線下方式無法或不愿實現(xiàn)的。
“我們服務的本質(zhì)還是技術(shù)，是解決用戶的問題，我覺得創(chuàng)業(yè)沒有本質(zhì)的改變，只不過用一種互聯(lián)網(wǎng)的方式去做。”薛希鵬認為，理大師是在用一種能解決用戶痛點的互聯(lián)網(wǎng)方式來推廣傳統(tǒng)的按摩理療。
早在法國留學時，薛希鵬就已經(jīng)靠在“戰(zhàn)斗在法國”論壇發(fā)帖接活來勤工儉學，但在創(chuàng)業(yè)之前他和互聯(lián)網(wǎng)實際上并沒有多少密切的聯(lián)系，這種若即若離的關(guān)系使他對O2O反倒有著一種相對冷靜和克制的旁觀者態(tài)度。 在進行地推時，理大師面對的一大困難是如何躲過城管。
現(xiàn)在，他依然對2010年之后各個團購網(wǎng)站的亂戰(zhàn)及不久前打車應用的補貼大戰(zhàn)記憶猶新，薛希鵬并不只是單純的看熱鬧而已，他在這5年的O2O戰(zhàn)爭中觀察到的細節(jié)是，互聯(lián)網(wǎng)的趨勢和用戶的趨向正逐漸從團購時的PC端轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了移動端。
從網(wǎng)站變遷到應用，不只是用戶使用習慣的改變，同時也意味著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進化――移動端不再只是純粹獲取流量的工具，同時還越來越多地承載了信息交互的功能并能實現(xiàn)從產(chǎn)品展示、預約、下單再到支付的完整流程涵蓋。
在今年1月上線后，理大師就開始了地推。最開始每天他們只能去一兩家企業(yè)，然后隨著團隊成員的增多才逐漸有了起色，一天之內(nèi)能深入到七八家企業(yè)進行推廣，在上線后的20多天里，他們走了100多家企業(yè)進行地推，而他們最開始獲得的1000多名用戶全都是靠著他們在線下推廣獲得的。截止到目前為止，理大師已經(jīng)完成了超過500家企業(yè)的地推活動。
“O2O行業(yè)好玩的就是沒有一個固定的答案，大家都是八仙過海各顯神通?！毖︾C則這樣告訴我們。
即使已經(jīng)做了CEO，薛希鵬現(xiàn)在還會為某些VIP用戶按摩。面對其他如怒濤般洶涌發(fā)展的O2O上門按摩服務，他并不著急，他覺得自己有真正的王牌。 老師，老師
褪去O2O服務繁復炫目的互聯(lián)網(wǎng)外衣之后，決定理大師和它的競爭對手最終勝負的關(guān)鍵還是按摩師傅本身的素質(zhì)和能力。
薛希鵬對此頗有自信。據(jù)他介紹，北京現(xiàn)在共有超過8萬名理療師，但各個積聚在O2O平臺上的僅有1000不到而已，并且水平參差不齊。而理大師的按摩理療師傅全都出自他叔叔開辦的京都太極按摩學校并且還要經(jīng)過再培訓，1999年成立的這間學校已經(jīng)累計為北京培訓了半數(shù)以上的按摩師。
薛希鵬試圖將理大師打造為一個匯集Top 1%水準按摩師的平臺。為此，他們需要從多方面入手來逐漸實現(xiàn)這一目標。
首先，按摩師傅的資質(zhì)和水平要得到用戶的認可和信任。
現(xiàn)在，大約有100多位理療師在理大師平臺上，他們中的大多數(shù)都是70后，85年之后的只占相當少的比例。這批平均年齡在30歲左右的理療師擁有成熟的理療經(jīng)驗，同時在對美式整脊等理療觀念技術(shù)的學習上也并不會感到吃力。
“按摩師有人力資源和社會保障部的資質(zhì)，康復理療師有中醫(yī)藥管理局的資質(zhì)，執(zhí)業(yè)醫(yī)師的資質(zhì)是從1999年開始實行的?！毖οｙi告訴我們，理大師上的老師都有這些資質(zhì)，而且現(xiàn)在他們正計劃牽頭來推動按摩上門服務行業(yè)的規(guī)范化，“我們學校是中醫(yī)藥管理局養(yǎng)生協(xié)會的理事，現(xiàn)在也在和中醫(yī)藥管理局談資質(zhì)，希望重新做一個行業(yè)標準?！?/p>
事實上，容么么和理大師兩家O2O上門服務公司都有著自己清晰而明確的商業(yè)模式，而李婷所說的培育市場正是他們整套規(guī)劃的第一步。
容么么已經(jīng)在小范圍內(nèi)開始推行高級定制服務，向?qū)r格更加不敏感、追求更高端的用戶提供價格更昂貴的服務。而且，楊麗對容么么還有著更長遠、更野心勃勃的預期，當容么么發(fā)展到足夠大的規(guī)模時，形成一套透明的準入和審核機制，使得它發(fā)展成一個能夠向第三方開放的平臺，將那些它無法覆蓋的上門服務導流到線下的美容院去。
在楊麗看來，明年春節(jié)將會是一個關(guān)鍵的節(jié)點，如果容么么能夠發(fā)展起來的話，這種新鮮事物將隨著遍及整個中國的返鄉(xiāng)潮輻射到全國各地去，使得容么么的影響力從一線城市延伸到二三線城市。
楊麗自信地表示，在明年，容么么的盈利點就能到來。
相同的樂觀在理大師他們身上也可以看到。
2013年，國務院印發(fā)了《關(guān)于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》，預計到2020年建立起一個規(guī)模高達8萬億元的健康服務市場。在薛希鵬看來，這份《意見》更多的意義在于喚起了大家對自身健康的關(guān)注，在這種趨勢逐漸增強的大背景下，理大師和它所代表的中醫(yī)保健理療服務有了更廣闊的發(fā)展空間――不僅源自潛在用戶的增多，同樣也有資本市場對該產(chǎn)業(yè)投資熱度的提升。
薛希鵬并未將理大師當作一個單純的按摩上門O2O服務而已，在他眼中，理大師一直具有成為一個大健康服務平臺的潛力，未來還會進行交叉銷售和追加銷售等業(yè)務，以期讓它本身的商業(yè)模式會進一步豐富起來。
他們不僅可以通過理療師傅的上門服務來介入到移動醫(yī)療產(chǎn)品銷售。而以上門按摩為起點所衍生出來的康復、保健、治療等服務實際上可以構(gòu)成一套完整的用戶健康數(shù)據(jù)體系，這種健康大數(shù)據(jù)在未來顯然有著足夠的想象力和商業(yè)前景。
對理大師、容么么這樣的服務方、與他們進行商務合作的公司以及顧客來說，O2O提供了一個新穎而更加便利的機會，讓他們都能從線上和線下的連接中在獲得自己所需求的同時創(chuàng)造新的機會。
而對那些普通的理療師傅或美容師而言，他們的生活被改變得更為徹底與深刻。
李玟在克服了對隱私的擔憂之后還是嘗試著叫了容么么的服務，她選中了李梅，而且也很喜歡這個不聒噪也不和她做推銷的女孩。李梅也很喜歡這個往往每個星期最少做3次SPA的顧客，她感覺自己不僅輕松承擔弟弟的學費，再努力或許還可以給弟弟買一部新 iPhone。
關(guān)鍵詞：電子商務；素質(zhì)化命題；做中考；考試改革
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A
21世紀，隨著網(wǎng)絡普及，電子商務迅速發(fā)展，2013年，武昌理工學院根據(jù)國家經(jīng)濟發(fā)展需要，設置了電子商務本科專業(yè)，電子商務專業(yè)是學校的重點專業(yè)，同時是湖北省綜合改革試點專業(yè)和湖北省高等學校戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計劃本科項目。因此，加強電子商務課程教學和素質(zhì)化命題考試改革，成為電子商務系的工作重點。
“要么電子商務，要么無商可務”， 電子商務是特別重視實際操作的專業(yè)，筆者在武昌理工學院商學院電子商務系講授《電子商務概論》課程過程中，依托學院的電子商務創(chuàng)業(yè)孵化基地，結(jié)合電子商務創(chuàng)業(yè)項目，在課堂上組織學生開展網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)社會實踐，取得了積極的成效，所帶電子商務概論課程的學生，組成了多個電子商務創(chuàng)業(yè)項目，參加全國電子商務“創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)”比賽，獲得全國及湖北賽區(qū)比賽多個獎項，有一部分電子商務創(chuàng)業(yè)項目已經(jīng)取得項目盈利，學生通過項目社會實踐掙得一部分生活費，獲得了學生好評。
一、《電子商務概論》課程素質(zhì)化命題改革的背景
2014年，應屆大學畢業(yè)生為727萬，相比2013年的699萬大學畢業(yè)生增加了28萬，大學生人才市場供給不斷增長的勢頭，給大學生就業(yè)帶來了越來越多的壓力。實際進入職場的大學生數(shù)量再次創(chuàng)歷史新高，大學生就業(yè)形勢日益嚴峻。素質(zhì)化命題可以加深大學生對社會的了解，實現(xiàn)“零距離”就業(yè)。
長期以來，我國本科教育以應試教育為主，傳統(tǒng)課程體系考試下，有幾個突出問題始終無法得到根本性解決，例如：真正做到以學生為主體，以教師為主導；構(gòu)建開放式的課程考試體系；激發(fā)學生的自我奮斗、自我管理、自我學習、自我完善的潛能和意識；使課程考試改變單純的“以知識為中心”方法，實現(xiàn)知識與能力并重；改變傳統(tǒng)的“以書本為中心”的考試現(xiàn)象，重視實踐考試，重視學生技能的考試。
《電子商務概論》課程素質(zhì)化命題改革，是本著把課堂還給學生，在課堂和考試中將理論課和實踐課結(jié)合，在網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)項目實踐中，如果有項目實踐的良好體驗，可以成為人生的經(jīng)驗；有受到挫折的體驗，可以成為教訓，經(jīng)驗和教訓都是課程的最好體驗。因此，電子商務素質(zhì)化命題體系是以培養(yǎng)能夠進行網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)實踐的復合型人才為目標，以互聯(lián)網(wǎng)為平臺、以實戰(zhàn)演練為考試常態(tài)的途徑。
通過《電子商務概論》課程素質(zhì)化命題改革，可以將電子商務網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)實踐和課程教學緊密結(jié)合，電子商務專業(yè)是實踐性極強的專業(yè)，必須在考試中注重實踐環(huán)節(jié)，素質(zhì)化命題體現(xiàn)在電子商務項目選擇、市場調(diào)查、市場定位、策劃分析、核心競爭力構(gòu)成、團隊組成等多方面，全面考核和提升學生操作技能。從大一開始就讓電子商務專業(yè)的學生參加到電子商務創(chuàng)業(yè)項目中，在真實項目操作中從“做中考”。
二、《電子商務概論》課程素質(zhì)化命題改革的內(nèi)容
《電子商務概論》素質(zhì)化命題改革都實施了開發(fā)內(nèi)化教學，以培養(yǎng)和調(diào)動學生的積極性為前提，通過有效的“做中考”素質(zhì)化命題，開發(fā)學生潛質(zhì)潛能，引導和促成學生將觀念、品格、知識、能力、方法內(nèi)化成為素質(zhì)。改變傳統(tǒng)的電子商務教學考試模式，使學生能更加適應網(wǎng)絡時代電子商務的發(fā)展。
“做中考”素質(zhì)化命題改革內(nèi)容體現(xiàn)在撰寫電子商務網(wǎng)店策劃書，體現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力，培養(yǎng)學生的商業(yè)意識和技能，素質(zhì)考試命題內(nèi)容包括：
1.知識素質(zhì)
（1）網(wǎng)店名稱和產(chǎn)品內(nèi)容：要求說明特點、模仿對象、競爭對手、合作伙伴；
（2）市場需求分析：定位準確，核心競爭力的構(gòu)成，商業(yè)價值、盈利模式；
（3）項目戰(zhàn)略：對優(yōu)劣勢進行分析，網(wǎng)店項目目的明確、合理。
2.能力素質(zhì)
（1）團隊組成：人員的具體要求，團隊文化，制度建設；
（2）分工合作（表格）：團隊合作的計劃安排；
（3）支付和物流的方式：基于成本管理的觀點，采用哪些支付和物流方式。
3.方法素質(zhì)
（1）網(wǎng)絡營銷策略：營銷渠道暢通，促銷方式有效，具吸引力；
（2）財務預算分析（表格）：詳細的財務計劃及相關(guān)成本控制管理合理；
（3）電子商務網(wǎng)店經(jīng)營的成功因素。
在教學和考試過程中，要求學生注冊真實的網(wǎng)站或網(wǎng)店，通過電子商務網(wǎng)店的定位、洽談、交易、支付、物流等真實環(huán)節(jié)的操作，提升學生的素質(zhì)。
三、 “做中考”素質(zhì)化命題的具體實施
電子商務是一門交叉學科，需要有關(guān)計算機和網(wǎng)絡基礎知識，以及企業(yè)商務和管理知識。因此，電子商務素質(zhì)化命題內(nèi)容應當是在網(wǎng)絡環(huán)境下，信息技術(shù)與企業(yè)商務、營銷理念的有機整合，即網(wǎng)絡知識、電子商務基礎知識、網(wǎng)絡營銷知識、電子商務物流知識、經(jīng)濟法知識等內(nèi)容的有機整合。要有利于學生個性的充分發(fā)展，“做中考”素質(zhì)化命題基本要求是：
（1）了解電子商務的基本框架、消費者需求、市場分析；
（2）了解電子商務的技術(shù)基礎以及電子商務在企業(yè)的作用；
（3）學習電子商務各種類型的流程，掌握各種類型電子商務活動的運作；
（4）學習如何進行網(wǎng)絡營銷與傳統(tǒng)營銷的整合，如何運用和實施現(xiàn)代營銷的理念；
（5）學習電子商務物流配送流程，設計和評價電子商務物流配送方案；
（6）學習如何為企業(yè)建設電子商務網(wǎng)站；
（7）學習、了解電子支付以及網(wǎng)絡交易的安全管理；
（8）學習如何與企業(yè)電子商務實踐相結(jié)合。
在素質(zhì)化命題過程中，創(chuàng)設實際電子商務工作情境尤其重要，根據(jù)電子商務的具體技能，設置素質(zhì)化命題的觀測點，使學生能夠利用自己掌握的知識或經(jīng)驗去同化當前學習到的新知識，從而達到掌握新知識的目的，素質(zhì)化命題評價表見表1。
表1 《電子商務素質(zhì)考試》素質(zhì)化命題評價表
姓名 學號 班級
項目
名稱 時間 平均得分
項目主要內(nèi)容
過 程 評 價
分值 個人自評 小組評定 教師評定
觀測點
1、電商網(wǎng)店定位
[1] 策劃背景 10
[2] 商業(yè)模式和產(chǎn)品特點 20
2、網(wǎng)店經(jīng)營管理
[1] 市場需求分析 20
[2] 競爭對手分析 5
[3] 合作伙伴分析 5
[4] SWOT和比較優(yōu)勢 10
[5] 風險預測 10
[7] 營銷策略 10
[8] 財務管理分析 10
得分
合計
四、實施電子商務課程素質(zhì)化命題的幾點收獲
電子商務概論課程素質(zhì)化命題貫徹了實踐教學導向，告訴學生不能用盼望的眼光等待未來，學生必須用行動具體實施電子商務項目實踐，通過參與電子商務創(chuàng)業(yè)項目的全過程，體驗了從項目策劃、項目產(chǎn)品市場分析、項目推廣等電子商務實踐流程， “做中考”得到了良好的收獲。
1.突出了“技能培養(yǎng)”的特點。推行素質(zhì)化命題，更突出了技能訓練是電子商務本科教育的核心，是培養(yǎng)學生操作技能的重要環(huán)節(jié)。在素質(zhì)化命題內(nèi)容、方法和考核標準上，與行業(yè)需要、行業(yè)考核標準緊密結(jié)合，擺脫了傳統(tǒng)考試模式，更加突出了電子商務實踐技能的重要性。
2.提高了教師的理論水平和實踐能力。過去，專業(yè)理論課和實訓課分別由不同教師擔任，往往是專業(yè)理論課教師實際操作能力差，而實訓課教師理論水平低，電子商務系的老師有目的地開展了素質(zhì)化命題研究，交流經(jīng)驗，實現(xiàn)了知識互補。
3.加強了教材的專業(yè)性。采用素質(zhì)化命題，有一整套完整的教學訓練程序，而程序中的每個動作要領(lǐng)都有理論結(jié)合點，同一結(jié)合點上可能含有幾門課（按原有課程）上的理論知識。顯然，我們原來使用的專業(yè)教材不能完全起到上述作用，素質(zhì)化命題打破了現(xiàn)有的教材體系，加強了專業(yè)性，正確地解決了學科體系的系統(tǒng)性與實踐所需知識綜合性的矛盾。
4.避免了講授知識的重復性。原有的考試方法，由于受傳統(tǒng)教育模式的束縛，致使每科教學各自為政，內(nèi)容重復，課時膨脹。如電子支付，在《電子商務概論》和《網(wǎng)絡營銷》中同時都有，增加了課時數(shù)，教學效果卻不一定好。采用素質(zhì)化命題，就加強了同一結(jié)合點上相關(guān)科目的協(xié)調(diào)配合，避免了知識重復講授。
5.提高了學生的知識水平和實踐能力。實行素質(zhì)化命題以來，學生的理論知識和操作能力得到了很大的提高，知識和技能的掌握更加牢固，特別是電子商務應用能力普遍提高。
電子商務素質(zhì)化命題下，學生處于主動參與式的學習狀態(tài)。學生是帶著真實的任務學習，是典型的任務驅(qū)動模式之下的學習，基于真實的交易和管理情境的學習，每個學生創(chuàng)業(yè)的思路是不同的，對商品的選擇是不同的，店鋪的經(jīng)營風格也各有千秋，遇到的問題更多的是個性化的問題，因此他們的學習是一種主動參與式的學習狀態(tài)。素質(zhì)能力是練出來的，不是教出來的，電子商務素質(zhì)化命題下，教師教育的重點不再是知識，而是知識+能力；教師教學藝術(shù)的體現(xiàn)不再是教什么，而是引導學生做什么，怎么做。教師要有指導學生創(chuàng)業(yè)的能力，教師的身份不僅僅是教師，教書育人；還要是教練，真刀實槍地演練；還要成為學生的朋友，與學生共同體會創(chuàng)業(yè)與成長過程中的幸福與挫折。
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