時間：2022-12-29 23:15:40
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關(guān)鍵詞：無機化學(xué) 項目教學(xué) 項目 設(shè)計
中圖分類號：G718.5 文獻標(biāo)識碼：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.24.076
項目教學(xué)法強調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，在教學(xué)中巧妙將各個知識點的學(xué)習(xí)與精心設(shè)計的任務(wù)或問題結(jié)合，使學(xué)生投入到具體的項目任務(wù)中，通過設(shè)計真實性的任務(wù)鼓勵學(xué)生自主探究，強調(diào)以解決問題為中心，各種學(xué)習(xí)途徑相互整合，倡導(dǎo)交流與合作，支持與引導(dǎo)等，從而完成在做中學(xué)，在做中領(lǐng)會和掌握，較好貫徹了高等職業(yè)院校“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的人才培養(yǎng)理念。
1 項目教學(xué)法概述
“項目教學(xué)法就是將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個教學(xué)項目，圍繞著項目組織和展開教學(xué)，使學(xué)生直接參與項目全部的一種教學(xué)方法”[1]?！绊椖拷虒W(xué)法，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學(xué)活動”[2]。
2 項目教學(xué)法一般實施步驟
2.1 教師提出項目任務(wù)
成功實施“項目教學(xué)”的一個首要前提是要有合適的項目案例。選取的教學(xué)項目要以實際教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以學(xué)生為活動中心，以現(xiàn)有設(shè)備資源為教學(xué)材料。項目既要涵蓋基本的教學(xué)知識點，又能巧妙調(diào)動學(xué)生解決問題的積極主動性。而教師在準(zhǔn)備項目設(shè)計時必須充分調(diào)研與實踐，以具有相同或相似技能要求的崗位要求為調(diào)查對象，設(shè)計出實用性、趣味性、可操作性均較強的項目?？梢怨膭钭寣W(xué)生共同參與項目的選取，注意啟發(fā)學(xué)生去主動發(fā)現(xiàn)身邊的素材，最好能把學(xué)生已掌握知識技能與計劃傳授的知識點做好有機結(jié)合。以無機化學(xué)為例，可選取“大輸液生理鹽水的配置”為項目任務(wù)等。
2.2 劃分小組制定計劃
教師事先根據(jù)全班學(xué)生的知識和能力特點，結(jié)合學(xué)生本人意愿進行項目小組劃分，每組設(shè)“項目經(jīng)理”一人。項目分組的原則、小組成員的搭配、組內(nèi)工作的分工、各組成員的數(shù)量等將直接影響各項目小組的學(xué)習(xí)效果。采取互補方式進行搭配，有利于同學(xué)之間互相學(xué)習(xí)。學(xué)生在整個項目學(xué)習(xí)中將以小組為單位，采取協(xié)作學(xué)習(xí)方式。學(xué)生確定各自在小組中的分工以及小組成員合作的形式，組員分工要明確，防止出現(xiàn)依賴思想。然后按照項目任務(wù)，制定項目工作計劃，確立工作步驟和程序。
2.3 教師示范“分解項目”
以項目任務(wù)為中心，結(jié)合當(dāng)前學(xué)習(xí)的知識點，選擇多個合適的小項目，并依次通過課件或演示操作示范解決“分解項目”的過程，讓學(xué)生獨立思考，對知識點進行理解，消化“分解項目”的解決要點，為解決綜合項目打下基礎(chǔ)。以“大輸液生理鹽水的配置”為例，教師可依次選取“濃度表示方法”、“液體溶質(zhì)的溶液配制”、“藥用氯化鈉的鑒定”等作為“分解項目”。
2.4 評估完善實施方案
根據(jù)項目任務(wù)，結(jié)合教師示范的“分解項目”，師生共同討論項目計劃中出現(xiàn)的問題，審核計劃的步驟是否合理，分工是否得當(dāng)，分解項目是否易于完成，知識點是否查找全面等，防止在具體實施中操作性不強，影響完成項目的效率和最終結(jié)果。
2.5 具體開展項目實踐
各小組學(xué)生根據(jù)實施方案，分工協(xié)作。一部分學(xué)生查找“溶液濃度”的知識，一部分查找“GMP對大輸液生產(chǎn)要求”，一部分學(xué)生查找“溶液配制”等知識，分頭開展項目實施工作。
2.6 相互進行成果交流
項目任務(wù)完成后，各項目小組內(nèi)部成員之間圍繞項目任務(wù)進行相互交流，分享項目完成的成功和喜悅，總結(jié)、交流學(xué)習(xí)過程中的經(jīng)驗和感悟。同時各小組之間進行相互學(xué)習(xí)借鑒，交流形式可以多種多樣，可以是成果展示會，可以是成果報告會，也可以是不同方案優(yōu)劣的辯論會，通過小組內(nèi)部和小組之間的相互學(xué)習(xí)交流，達到全班同學(xué)共同提高的目的。
2.7 共同評價學(xué)習(xí)效果
項目任務(wù)完成后，啟發(fā)學(xué)生首先對自己的工作結(jié)果進行自我評估，各小組分別匯報后再由教師進行檢查評分，師生共同討論、評判各項目工作中出現(xiàn)的問題，以及各組解決問題的方法和學(xué)習(xí)行動的特征。通過對比師生評價結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因，結(jié)合成果交流的步驟，促進學(xué)生理論知識、實踐技能、團結(jié)協(xié)作等綜合能力的提升。
3 項目選取藝術(shù)
在整個項目教學(xué)法的實施過程中，項目是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，也是最難把握的一環(huán)。選取的教學(xué)項目要以實際教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以學(xué)生為活動中心，以現(xiàn)有設(shè)備資源為教學(xué)材料。項目既要涵蓋基本的教學(xué)知識點，又能巧妙調(diào)動學(xué)生解決問題的積極主動性。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的不同層次選取難度適合的項目，覆蓋大多數(shù)，以期達到最佳教學(xué)效果。項目選取應(yīng)注意做好以下幾個方面。
3.1 合理創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境
以“大輸液生理鹽水的配置”為例，在項目任務(wù)布置之前，首先播放幾段大型醫(yī)藥公司GMP車間的生產(chǎn)片段或者“齊二藥事件”等某品牌藥品的質(zhì)量問題，引起學(xué)生興趣，激發(fā)其科學(xué)探究興趣。
3.2 深入研究學(xué)習(xí)內(nèi)容
在項目教學(xué)中巧妙組織學(xué)習(xí)資源和創(chuàng)設(shè)協(xié)作學(xué)習(xí)的環(huán)境是教師最關(guān)鍵的工作，這要求教師務(wù)必熟悉項目內(nèi)容，了解項目開展過程中可能涉及到的相關(guān)知識點，并注意與其它教學(xué)手段和方法的協(xié)調(diào)。推出教學(xué)項目要講究藝術(shù)性，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與及討論的熱情。
3.3 巧妙構(gòu)建職業(yè)場景
由于學(xué)生畢業(yè)后主要從事一線實踐操作，巧妙構(gòu)建仿真職業(yè)場景更能吸引學(xué)生積極參與項目實施。比如“大輸液生理鹽水的配置”的教學(xué)場所可以選取在實驗實訓(xùn)車間，仿真的職業(yè)場景激發(fā)學(xué)生的職業(yè)神圣感和責(zé)任意識，教學(xué)項目從典型的職業(yè)工作任務(wù)中開發(fā)出來，教學(xué)內(nèi)容突破了傳統(tǒng)的學(xué)科界限，教學(xué)效果自然有效提升。
項目教學(xué)法依托典型的職業(yè)工作任務(wù)建構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容，能有效解決傳統(tǒng)教學(xué)中理論與實踐相脫節(jié)，遠離職業(yè)工作實踐的弊端。理論教學(xué)內(nèi)容與實踐教學(xué)內(nèi)容通過項目或者是工作任務(wù)緊密地結(jié)合在一起。學(xué)生在完成具體“項目”的同時，學(xué)生能綜合應(yīng)用本課程各章節(jié)相關(guān)知識，促使了全部或部分知識的橫向聯(lián)系和縱向遷移，加深了對知識點的深刻理解，尤其是知識的實際應(yīng)用，使其在實際工作中更具競爭力。
參考文獻：
[1]職業(yè)技術(shù)教育中心研究所.現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)參考叢書[M].經(jīng)濟科學(xué)出版社.
[2]吳言.項目教學(xué)法[J].職業(yè)技術(shù)教育，2003，（7）.
中職化學(xué)項目教學(xué)教學(xué)效果教學(xué)項目法要求項目活動中的每個人都參與進來，在主動探究中完成創(chuàng)造性的實踐活動，它注重的是完成項目的過程，而不是最終的結(jié)果。在中職化工專業(yè)項目教學(xué)法的具體實踐中，以項目教學(xué)為主線，學(xué)生以小組合作的形式學(xué)習(xí)，他們成為項目活動的主體，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生參與到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，主動地探究知識與技能，體現(xiàn)建構(gòu)主義的教學(xué)理念。小組合作的形式學(xué)習(xí)對于大多數(shù)已經(jīng)適應(yīng)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的學(xué)生來說會有些不適應(yīng)。進行科學(xué)分組，分組教學(xué)從三個維度進行考慮：一是采取同質(zhì)分組還是異質(zhì)分組，二是組數(shù)和每個小組的大小問題，三是靈活性的問題。組員的搭配主要是從影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的因素考慮，如男女生搭配、性格特點、學(xué)習(xí)成績、知識結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力等。在中職化學(xué)項目教學(xué)過程中，我們主要采用異質(zhì)分組的形式，成績好的與成績差的搭配，性格內(nèi)向的與外向的搭配，動手能力強的與弱的搭配等。為了最大限度地發(fā)揮小組討論的效率，小組的規(guī)模以4～6人為最佳，每組設(shè)立“項目經(jīng)理”，全面負責(zé)小組項目的落實和學(xué)習(xí)討論的安排。根據(jù)教學(xué)大綱的有關(guān)知識技能的要求，考慮到無機非金屬元素及其重要化合物這一教學(xué)模塊的總體教學(xué)目標(biāo)是掌握典型代表物的性質(zhì)及遞變規(guī)律，因此在設(shè)計項目任務(wù)時，為了最大程度的引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，經(jīng)認真斟酌將項目定為“生活中雨水的PH測定”，并將此總項目分解為若干貼近學(xué)生生活實際的子項目。
項目一：生活中雨水的PH測定
目的：鞏固PH測定的方法，培養(yǎng)學(xué)生自主探究和協(xié)作學(xué)習(xí)的能力。
方式：在課前教師先展示生活中常見的雨水，將項目呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生自行討論項目實施的可行性，經(jīng)過師生共同的分析，最后確定本項目。然后讓學(xué)生自己去查閱資料，確定如何正確測定雨水的PH值，在項目活動中讓學(xué)生主動探究雨水的酸堿性。最后以小組為單位進行成果展示，在全班進行評價和總結(jié)。
點評：此項目任務(wù)簡單，目的明確，而且貼近學(xué)生的實際生活，便于所有的學(xué)生參與進來，使一部分基礎(chǔ)差的學(xué)生也產(chǎn)生成就感，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動探究的精神。
子項目一：雨水呈酸性的原因
目的：掌握硫酸的檢驗方法，培養(yǎng)學(xué)生主動探究和自主協(xié)作學(xué)習(xí)的能力。
方式：課前讓學(xué)生進行預(yù)習(xí)，查閱資料，了解酸雨的成分以及如何確定該成分。課上項目活動開展之前教師給出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，如硫酸的檢驗方法和操作技能要領(lǐng)，使學(xué)生通過自己主動學(xué)習(xí)和教師的指導(dǎo)，以小組為單位順利展開主動探究酸雨的成分的項目。然后以小組為單位進行成果展示，教師進行點評項目開展情況后學(xué)生進行評價，最后教師對全班評價和總結(jié)。
點評：此項目通過學(xué)生自己的預(yù)習(xí)和查閱以及教師的指導(dǎo)，學(xué)生都能順利進行主動探究，在探究中掌握了檢驗硫酸的方法和技能，在探究中培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力和觀察思考能力。
子項目二：酸雨形成途徑之一
目的：掌握硫的不同價態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)。
方式：學(xué)生有氧化還原反應(yīng)知識為基礎(chǔ)，通過課前學(xué)生的預(yù)習(xí)和查閱，小組內(nèi)的學(xué)生分工寫出硫轉(zhuǎn)化成二氧化硫、二氧化硫轉(zhuǎn)化成三氧化硫、三氧化硫轉(zhuǎn)化硫酸的不同反應(yīng)，通過小組內(nèi)的協(xié)作掌握了硫的不同價態(tài)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，最后項目鞏固、成果展示并評價總結(jié)。
點評：在此項目實施過程中項目經(jīng)理根據(jù)難易程度進行分工，組內(nèi)成員共同合作完成對硫的不同價態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成協(xié)作的能力，讓組內(nèi)的每個學(xué)生都能參與進來，體驗到成功的喜悅。
子項目三：品紅溶液中通入二氧化硫后現(xiàn)象是什么？加熱后又出現(xiàn)什么情況
目的：此項目是為了讓學(xué)生掌握二氧化硫的漂白性和漂白原理，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析問題的能力和自主學(xué)習(xí)能力。
方式：學(xué)生在自己探究二氧化硫的漂白性后，教師將知識拓寬從而引導(dǎo)學(xué)生探究二氧化硫的其他性質(zhì)，如氧化性和還原性，通過學(xué)生自主探究，最后項目鞏固、成果展示并評價總結(jié)。
點評：二氧化硫的漂白性實驗比較容易成功，可以通過該項目切入激發(fā)學(xué)生主動進行探究的激情，最后達成目標(biāo)。
子項目四：濃硫酸緩緩加到蔗糖中用玻璃棒不斷攪拌后現(xiàn)象是什么
目的：讓學(xué)生掌握濃硫酸吸水性、脫水性和強氧化性的特性，培養(yǎng)學(xué)生動手操作等能力的提高，增強安全意識。
方式：此項目實施之前教師先將一些重點的知識點進行提醒和點撥，然后讓學(xué)生在探究中掌握硫酸的物理和化學(xué)性質(zhì)，最后項目鞏固、成果展示并評價總結(jié)。
點評：該項目實為黑面包實驗，操作簡單，但包含了濃硫酸具有吸水性、密度大于水且溶于水會放熱等物理性質(zhì)方面的基本知識和技能，還包含了濃硫酸具有脫水性和強氧化性等重要的化學(xué)性質(zhì)。另外該項目趣味性比較強，易于激發(fā)學(xué)生主動進行探究的興趣。
子項目五：酸雨形成途徑之二
目的：掌握氮氣轉(zhuǎn)化成硝酸的過程，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決實際問題的能力。
方式：通過課前學(xué)生的預(yù)習(xí)和查閱，教師給出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，小組內(nèi)的學(xué)生分工寫出氮氣轉(zhuǎn)化成一氧化氮、一氧化氮轉(zhuǎn)化成二氧化氮、二氧化氮轉(zhuǎn)化硝酸的不同反應(yīng)，通過小組內(nèi)的協(xié)作和交流，學(xué)生掌握了氮的不同價態(tài)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，然后進行成果展示并評價，最后由教師進行項目鞏固和總結(jié)。
點評：在此項目實施過程中項目經(jīng)理根據(jù)難易程度進行分工，組內(nèi)成員共同合作完成對氮的不同價態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的反應(yīng)，讓組內(nèi)的每個學(xué)生都能參與進來，體驗到成功的喜悅，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成協(xié)作和與人交流的能力，為進入工作崗位奠定基礎(chǔ)。
以上所有的項目涵蓋了教材的關(guān)鍵知識點和技能，在這些項目活動的探究中，不僅使學(xué)生掌握了這些關(guān)鍵的知識和技能，而且使學(xué)生能系統(tǒng)地把握非金屬元素及其重要化合物的性質(zhì)及遞變規(guī)律。這樣一來使學(xué)生由對單個知識的認知上升到對氧族和氮族元素性質(zhì)整體規(guī)律的認知。值得注意的是在項目教學(xué)法實施的過程中，教師不要太過強求唯一的答案及最終結(jié)果，鼓勵學(xué)生去嘗試，只要能夠調(diào)動學(xué)生的興趣，綜合運用知識的創(chuàng)新能力就能得到培養(yǎng)。
參考文獻：
[1]施良方，崔允漷.教學(xué)理論：課堂教學(xué)的原理、策略與研究[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，1999.
一、課程設(shè)計原則
從生物化學(xué)學(xué)科性質(zhì)上看，《生物化學(xué)》是一門實踐技能較強、基礎(chǔ)理論較深的課程。但作為護理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，卻又有著十分重要的地位。由于這門課程自身抽象性較強，不少學(xué)生感到難懂、難學(xué)。尤其對護理專業(yè)的學(xué)生來說，知識點多，課時設(shè)置又少，特別是對一些高中文科班考入的學(xué)生，在課堂教學(xué)內(nèi)容的理解上難度更大，這就迫切要求任課教師對課堂教學(xué)進行改革。本門課程設(shè)計的原則是：以職業(yè)能力培養(yǎng)為宗旨，打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，從護理專業(yè)所需要的知識出發(fā)，將護理崗位要求的知識和能力與《生物化學(xué)》相關(guān)內(nèi)容有機地組織在一起，制定出與真實工作環(huán)境更加貼合的項目任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的職業(yè)能力和技能。
二、課程目標(biāo)定位
課程目標(biāo)定位是將概括性的職業(yè)能力分析典型化，使之成為有教學(xué)實際操作意義的“行為指南”。學(xué)生在通過本課程的項目學(xué)習(xí)后，能夠?qū)α惔x性疾病的生化機理進行分析，逐步建立對代謝性疾病的肝功能、血樣及酶學(xué)等生化檢驗結(jié)果進行解讀的能力，解釋生化指標(biāo)的正常范圍和臨床意義，分析代謝性疾病與酶、肝功能等生化指標(biāo)的聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上進一步從生化角度探索代謝性疾病發(fā)生、發(fā)展和診斷治療的機理，從而較好地配合醫(yī)療開展整體護理工作。在通過對護理崗位能力的分析后，獲得以下三大課程目標(biāo)。1.能力目標(biāo)。①結(jié)合患者臨床表現(xiàn)和實驗室檢查結(jié)果，指出六類代謝性疾病的臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)；②正確解讀六類代謝性疾病的生物化學(xué)檢驗結(jié)果；③解釋六類代謝性疾病臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)的正常范圍；④解釋六類代謝性疾病臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)的臨床意義；⑤分析六類代謝性疾病與臨床檢查生物化學(xué)指標(biāo)的聯(lián)系；⑥利用生物化學(xué)知識合理解釋代謝性疾病發(fā)生的生物化學(xué)機理；⑦利用生物化學(xué)知識合理解釋代謝性疾病病情變化的生物化學(xué)機理；⑧能舉例說明生物化學(xué)知識在護理臨床工作中的應(yīng)用；⑨能結(jié)合生物化學(xué)知識對日常護理工作提出合理建議。2.知識目標(biāo)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握以下知識目標(biāo)：①了解蛋白質(zhì)、酶等生物大分子結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)、功能的關(guān)系；②熟悉酶的作用特點和影響酶促反應(yīng)的因素；③掌握常見中毒與酶、生物氧化的聯(lián)系；④掌握脂類在體內(nèi)的代謝過程及其紊亂對機體的影響；⑤掌握氨基酸在體內(nèi)的代謝過程及其紊亂對機體的影響；⑥掌握糖類在體內(nèi)的代謝過程及其紊亂對機體的影響；⑦熟悉肝臟在機體代謝過程中的重要作用。3.素質(zhì)目標(biāo)。①通過對臨床病案的匯報，鍛煉語言表達能力和信息傳遞能力；②通過對臨床病案的分析，形成對綜合信息進行處理分析的習(xí)慣，加強職業(yè)認同感，體驗科學(xué)嚴謹?shù)倪壿嬎季S過程和團隊合作的精神；③通過對代謝性疾病臨床生物化學(xué)指標(biāo)的解讀，樹立實事求是、對患者認真負責(zé)的態(tài)度；④通過解釋生物化學(xué)指標(biāo)正常范圍和臨床意義，鍛煉護患溝通技巧和語言表達能力；⑤通過分析代謝性疾病與生物化學(xué)指標(biāo)的內(nèi)在聯(lián)系，養(yǎng)成查閱資料和自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣；⑥通過對病案和化驗報告單的認識，體驗數(shù)據(jù)和外語在護理工作中的應(yīng)用；⑦通過解釋代謝性疾病發(fā)生、變化和診斷治療生物化學(xué)機理，鍛煉解決實際問題的能力；⑧通過認識生物化學(xué)在臨床護理工作中的應(yīng)用，鍛煉評判性思維和合理推斷能力。
三、項目內(nèi)容設(shè)計
學(xué)習(xí)項目內(nèi)容設(shè)計是項目化課程實施的“行為手冊”，是通過模擬真實情境、設(shè)定具體任務(wù)將三大課程目標(biāo)融會于實踐操作，實現(xiàn)知識、技能和素質(zhì)的齊頭并進。根據(jù)分析護理崗位所需技能及相關(guān)課程間的知識結(jié)構(gòu)，遵循“需用為準(zhǔn)、夠用為度、實用為先”的原則。針對課程特點，結(jié)合護理專業(yè)及其后續(xù)課程對生物化學(xué)的要求，并結(jié)合護士執(zhí)業(yè)資格考試特點，精選課程護理專業(yè)針對點，對教材內(nèi)容進行了改造。改造后的項目分為A線項目和B線項目，A線項目主要在課堂上開展，由教師引導(dǎo)學(xué)生完成；B線項目則是在課外開展，由學(xué)生自主查閱資料，撰寫分析報告，制作幻燈片進行匯報。在A線項目下又分為入門項目（急性中毒患者生化機理分析，8學(xué)時）、主導(dǎo)項目（糖尿病患者生化機理分析，10學(xué)時）及綜合項目（肝膽疾病患者生化機理分析，10學(xué)時）3個子項目。教師借鑒其他課程項目化教學(xué)經(jīng)驗，根據(jù)從易到難、由簡入繁的學(xué)習(xí)邏輯，對學(xué)生進行啟發(fā)和引導(dǎo)。根據(jù)學(xué)生已有的知識水平以及學(xué)生所熟悉的信息和認知規(guī)律，將課程內(nèi)容以工作過程為主線，按照病案解讀指標(biāo)確定指標(biāo)分析（實驗）病機分析后續(xù)拓展6個過程進行工作任務(wù)劃分，展開教學(xué)實施。每個子項目的設(shè)計都按照能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、課程主要內(nèi)容、相關(guān)支撐知識、相關(guān)的訓(xùn)練方式手段及步驟進行了詳細的教學(xué)設(shè)計，并以項目成果作為佐證材料。以下是參照表1對子項目1.1進行的設(shè)計舉例。
四、項目內(nèi)容實施
第一堂課的教學(xué)設(shè)計，要求從一開始就讓學(xué)生對整體課程有個鮮明的印象，對課程充滿興趣。具體設(shè)計如下。1.教師和學(xué)生相互介紹與認識，告知學(xué)生聯(lián)系方式（QQ、手機、微博）。2.課程簡介：告知學(xué)生本門課程為護理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，介紹本門課程的總體安排、課程目標(biāo)、課程主要內(nèi)容，強調(diào)以“項目化教學(xué)”的教學(xué)方式進行授課，說明本門課的考核方式，如不能達到項目考核要求就不能成為人民醫(yī)院護士，延長考核期。3.情境設(shè)計：假設(shè)本班為樂山人民醫(yī)院病房會議室，全班學(xué)生按4~6人的規(guī)模組成團隊，作為護理工作小組，每組設(shè)有責(zé)任護理組長（負責(zé)人），教師為護士長，學(xué)生為護士；每周進行一次教學(xué)查房，查房后對患者情況進行討論，完成任務(wù)書。
五、項目內(nèi)容評價
本門課程采用項目考核法，即強調(diào)過程性考核。在項目完成后，通過對項目的驗收進行結(jié)果考核，考核由學(xué)生自評、互評、教師評價等組成。對完成項目的每個過程都要適時地進行評價。評價內(nèi)容包含了技能、知識和素質(zhì)。期末理論考核采用閉卷方式。各類考核都設(shè)計有詳細的考核指標(biāo)和評分表。
六、結(jié)語
關(guān)鍵詞： 項目化學(xué)習(xí) 多元呈現(xiàn) 教學(xué)模式
一、項目化學(xué)習(xí)的背景
在教學(xué)過程中如何提高教和學(xué)的有效性，充分調(diào)動學(xué)生的主動性，是教育者所面臨的不可回避的問題。一直以來，很多教師習(xí)慣于一種“線性”教學(xué)，其主要特點是：依照教學(xué)進度，選擇活動，組織材料，以對學(xué)生預(yù)期的行為變化的估計為目標(biāo)而進行教學(xué)。這種線性教學(xué)有其價值。然而，這種由教師發(fā)動的教學(xué)難以在真正意義上滿足學(xué)生需要，活動的動機主要由教師誘導(dǎo)而不是由學(xué)生內(nèi)在發(fā)動，活動的選擇權(quán)在教師而不是在學(xué)生，甚至可以說學(xué)生的學(xué)習(xí)是被迫的，被強制接受的。對學(xué)生來說，當(dāng)學(xué)習(xí)來自外在的要求、強制時，學(xué)習(xí)就會成為一種負擔(dān)，壓力，學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗是痛苦的，而苦學(xué)是一種不能持續(xù)的學(xué)習(xí)行為。為此，我認為在不完全否定現(xiàn)行教育的前提下，在化學(xué)課中引入非正規(guī)活動，有益于改變教師主觀的教育弊端，并能促使教師的立場更多地轉(zhuǎn)移到學(xué)生角度。
傳統(tǒng)的老師繞著書本轉(zhuǎn)、學(xué)生跟著老師走的知識觀已經(jīng)不能適應(yīng)新時代的發(fā)展；傳統(tǒng)的教學(xué)觀念抑制了學(xué)生選擇的權(quán)利，使學(xué)生不知道學(xué)什么、怎樣學(xué)，完全依賴于教師，逐步失去自我個性，從而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的逐步下降，缺乏主動求知的欲望。
在此背景下，提出“項目化學(xué)習(xí)?多元呈現(xiàn)”教學(xué)模式，它是一種既非預(yù)定的線性教學(xué)模式，又非一般的教學(xué)計劃，而是師生共建的彈性課程與探索性教學(xué)。
二、“項目化學(xué)習(xí)?多元呈現(xiàn)”教學(xué)模式的結(jié)構(gòu)與操作
三、“項目化學(xué)習(xí)?多元呈現(xiàn)”教學(xué)模式的實施條件或環(huán)境
1.創(chuàng)造民主寬松的課堂環(huán)境。
“真正的教育必須培養(yǎng)出能思考會創(chuàng)造的人”。學(xué)生的學(xué)習(xí)取決于他做什么，而不是教師做什么。教師提供足夠的機會，給學(xué)生更多自由和主動。教師要讓學(xué)生懂得尊重別人的發(fā)言，養(yǎng)成認真聽取別人發(fā)言的習(xí)慣，營造寬松民主的氛圍。
2.培養(yǎng)團結(jié)、合作的精神。
心理學(xué)研究表明：同齡人之間的最容易進行心理溝通。如果將學(xué)生按“口”字行座位圍坐的形式進行小組合作學(xué)習(xí)，則很容易形成個體與個體，小組與個體的交流，又由于小組人數(shù)少，學(xué)生心理壓力小，容易很自然地參與討論，大膽地發(fā)表不同見解。同學(xué)間彼此啟發(fā)，互相激勵，從而不斷取得進步。
3.注重學(xué)生的智能差異，讓學(xué)生自己選擇操作方式。
同一年齡階段的兒童，每個人的智能都有不同組合，有各自的優(yōu)勢智能。有的學(xué)生動手能力比較好，有的學(xué)生想象能力比較好，有的學(xué)生語言表達能力比較好，等等。針對學(xué)生的智能差異，對學(xué)生進行因材施教，鼓勵學(xué)生自由、自主地表現(xiàn)，不要給學(xué)生過多限制。
項目教學(xué)法最早出現(xiàn)在18世紀(jì)的歐洲，而美國大在19世紀(jì)研究的合作教學(xué)法就是項目教學(xué)法的雛形，經(jīng)過很長時間的發(fā)展，在20世紀(jì)的中后期也呈現(xiàn)出了一種繼續(xù)發(fā)展的形式，同時也漸漸成為了一種社會發(fā)展的思潮，同時在發(fā)展的過程中也不斷的改進和完善，項目教學(xué)法是現(xiàn)代教育的一種非常重要的形式，是社會發(fā)展的一種必然的產(chǎn)物，它是一種適應(yīng)社會發(fā)展的全新人才培養(yǎng)模式，可以更好的適應(yīng)社會生產(chǎn)的關(guān)系，它在實際的應(yīng)用中不是直接將教師掌握的知識直接傳授給學(xué)生，而是通過教師的指導(dǎo)，學(xué)生通過自己的努力，找到適合自己的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生在這一過程中會對學(xué)生的各種能力都能得以發(fā)展和提升。
2項目的選擇應(yīng)注意的事項
項目教學(xué)法的模式在實際的應(yīng)用的過程中最為中心的環(huán)節(jié)就是項目本身，所以在項目教學(xué)的過程中，應(yīng)該仔細的去選擇和準(zhǔn)備項目，當(dāng)項目已經(jīng)被確定下來，就需要對以下幾點內(nèi)容進行仔細的考量：
2.1在選擇項目的時候，應(yīng)該根據(jù)人的具體情況去選擇項目的難易程度，在項目確定之前一定要對職教教師自身的能力和水平進行仔細的考慮，學(xué)生的綜合能力和綜合水平也是需要仔細考慮的，只有對這兩個因素進行科學(xué)合理的分析之后，才能決定選擇何種項目，項目選擇的時候就應(yīng)該由教師去整體把握，同時還要選擇學(xué)生喜聞樂見的操作項目，這對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和培養(yǎng)都有著非常積極的作用。
2.2選擇的項目一定要在教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)的范圍之內(nèi)。項目在設(shè)計的過程中必須要以教學(xué)大綱中的內(nèi)容作為重要的基礎(chǔ)，教學(xué)大綱中的重要知識點應(yīng)該更加充分的融入到項目當(dāng)中，這樣就可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中更好去了解項目主要研究目的和研究內(nèi)容，同時還能夠承擔(dān)自己的任務(wù)和職責(zé)。順利的完成本專業(yè)的相關(guān)工作。
2.3設(shè)計的項目一定要有實用的價值，化學(xué)教學(xué)的過程中，最為重要的一點就是其要應(yīng)用在實踐當(dāng)中。為了更好的突出化學(xué)學(xué)科的這一特點，選擇項目在操作的過程中應(yīng)該可以實現(xiàn)就地取材，同時還要根據(jù)目標(biāo)的相關(guān)要求去選擇一個大致的方向。例如在水電解實驗的過程中最為重要的一個目的就是要讓學(xué)生了解，水主要是由氫元素和氧元素構(gòu)成的，學(xué)生在這一過程中要對生活中隨處可見的水有一個最為基本的了解，如果學(xué)生以后要從事化學(xué)行業(yè)，這也是一個最為關(guān)鍵的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，按照教學(xué)大綱的要求，學(xué)生應(yīng)該按照相應(yīng)的步驟去操作，同時還要將文字表達式熟練掌握，水在通電的條件下生成氫氣和氧氣，然后用化學(xué)守恒原則將化學(xué)式表示出來。教師應(yīng)該讓學(xué)生自己動手操作，電解之后還要對生成的氣體進行收集，之后教師要讓學(xué)生了解到氣體的助燃性，氫氣點燃的情況下會產(chǎn)生淡藍色的火焰，這樣也為實驗結(jié)果作了充分的認證。
3項目教學(xué)的準(zhǔn)備工作
3.1學(xué)生的準(zhǔn)備工作。由于項目教學(xué)屬于開放性教學(xué)方式，以學(xué)生為主體的教學(xué)新模式，因此，為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果，提高其學(xué)習(xí)成績，學(xué)生務(wù)必以極其認真的態(tài)度來對待本學(xué)科的學(xué)習(xí)，應(yīng)在學(xué)習(xí)前認真閱讀相關(guān)材料以及書籍，做好相關(guān)知識的準(zhǔn)備工作，養(yǎng)成提前預(yù)習(xí)的好習(xí)慣，搜集相關(guān)企業(yè)的資料，為實驗操作做充分準(zhǔn)備。
3.2任課教師的準(zhǔn)備工作。項目教學(xué)屬于系統(tǒng)化工程，由于項目教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)方法相比，有更加復(fù)雜的過程，在難度方面也要比傳統(tǒng)教學(xué)的難度大很多，因此，項目教學(xué)法對教師的各項教學(xué)能力的要求都很嚴格。針對這樣的情況，教師更要做好充分的準(zhǔn)備工作，在實行項目教學(xué)任務(wù)之前，應(yīng)該對相關(guān)的項目進行深入的分析與研究，并查找大量資料以及相關(guān)信息，還要了解相關(guān)的知識面，大量搜集有關(guān)的實例。了解實驗儀器，認真制定完整的項目教學(xué)計劃，最后要在實施項目之前對學(xué)生進行動員，使學(xué)生了解到該項目的基本意義與作用，激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生用更高的學(xué)習(xí)熱情來完成這項活動。
4項目的具體應(yīng)用
4.1對班級學(xué)生進行分組，建立學(xué)習(xí)小組，將每個小組的學(xué)生均勻分布。教師應(yīng)該對每名同學(xué)的不同方面特點有所了解，比如年齡"性別"學(xué)習(xí)成績等，將不同層次的同學(xué)劃分到一組，使學(xué)習(xí)小組在不同方面進行互補，學(xué)習(xí)好的同學(xué)或者操作能力強的同學(xué)可以通過老師的均勻分組來幫助各自組內(nèi)學(xué)習(xí)成績差的或動手能力欠佳的同學(xué)，從而使每位同學(xué)都能得到良好的學(xué)習(xí)機會。在分組過程中人數(shù)應(yīng)該均勻，每組最適合的人數(shù)一般為三至五人。每個小組需要推選出一位組長，職責(zé)就是在教師的指點下對本小組的開發(fā)進行設(shè)計，并負責(zé)本小組各成員的任務(wù)分配工作，以及對小組的操作實施進行監(jiān)督。
基于此，筆者將項目學(xué)習(xí)的理念引入到初中化學(xué)探究性教學(xué)中來，提出了基于項目的化學(xué)探究性教學(xué)模式，即以學(xué)科概念和原理為中心，以制作一個完整的“作品”或完成某一項特定的“任務(wù)”為目的，在真實世界借助多種資源開展探究活動，并在一定時間內(nèi)解決一系列相互關(guān)聯(lián)的問題的一種新型的探究性學(xué)習(xí)模式。下面以“實驗室中對氫氧化鈉廢水的處理”項目為例，對我們在項目引領(lǐng)下的化學(xué)探究性教學(xué)模式的流程作一些簡單的介紹。
一、以近乎真實的任務(wù)情境導(dǎo)入項目
以真實的任務(wù)情境導(dǎo)入項目，不僅有利于探究活動的開展，還會給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來態(tài)度與觀念上的積極影響。當(dāng)然，由于現(xiàn)實生活和真實情境中表現(xiàn)出來的問題是復(fù)雜而又不可預(yù)測的，這與接觸化學(xué)不到一年的初三學(xué)生的認知水平與生活經(jīng)驗不甚相符。因此，將任務(wù)在近乎真實的情境下簡化處理，使之更符合學(xué)生的能力水平，將會使探究活動更加順利。例如，在“實驗室中對氫氧化鈉廢水的處理”項目中，筆者以“實驗室中如何處理氫氧化鈉廢水”這一問題情境導(dǎo)入項目，一是基于學(xué)生的認識水平，簡化探究任務(wù)，明確廢水中處理的物質(zhì)只有一種，就是氫氧化鈉，二是將只有一種物質(zhì)要處理的廢水設(shè)置在實驗室中要比在生活中或工廠中更加真實化。
二、以基于模擬的“生產(chǎn)方式”設(shè)計項目
在探究性教學(xué)模式中，當(dāng)學(xué)習(xí)目標(biāo)確定以后，教師會把學(xué)習(xí)目標(biāo)分解成若干個探究任務(wù)，然后通過設(shè)置一系列問題，在解決問題的過程中完成知識的建構(gòu)和能力的培養(yǎng)。與這種“基于問題解決的學(xué)習(xí)”的探究性學(xué)習(xí)活動設(shè)計有所不同，在基于項目的探究性學(xué)習(xí)模式中，學(xué)生在項目活動的開始就需要在頭腦中預(yù)先勾畫出一個最終的“產(chǎn)品”。在這種學(xué)習(xí)活動設(shè)計中，教師用的是一種模擬的“生產(chǎn)方式”把由學(xué)習(xí)目標(biāo)分解成的若干探究任務(wù)串成一條主線，即在探究任務(wù)執(zhí)行之前，教師為學(xué)生創(chuàng)建一個執(zhí)行任務(wù)的環(huán)境，即特定的情境，它能為學(xué)生構(gòu)建一種高度合作的學(xué)習(xí)氛圍，允許學(xué)生在沒有壓力的情況下運用技能和方法，提供一種責(zé)任由教師向?qū)W生轉(zhuǎn)移的學(xué)習(xí)方式。如“實驗室中對氫氧化鈉廢水的處理”項目中，學(xué)生的主要知識學(xué)習(xí)目標(biāo)是理解中和反應(yīng)的概念，即酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。在設(shè)計學(xué)習(xí)活動時，把學(xué)習(xí)目標(biāo)分成兩個探究任務(wù)：探究酸和堿能否發(fā)生反應(yīng)，探究酸和堿反應(yīng)的產(chǎn)物。筆者把這兩個探究任務(wù)置身于“實驗室中對氫氧化鈉廢水的處理”這個項目中，然后以完成這個項目必須考慮到的兩個重要問題為情境，將這兩個探究任務(wù)串聯(lián)起來：一是加入處理劑后怎么判斷氫氧化鈉恰好反應(yīng)完了（創(chuàng)設(shè)執(zhí)行探究酸和堿能否發(fā)生反應(yīng)的任棧肪常，二是所加的處理劑與氫氧化鈉反應(yīng)所生成的新物質(zhì)會不會帶來二次污染（創(chuàng)設(shè)執(zhí)行探究酸和堿反應(yīng)的產(chǎn)物的任務(wù)環(huán)境）。
三、以問題解決為引導(dǎo)策略實施項目
項目實施階段是基于項目的探究性教學(xué)模式的核心階段，主要由學(xué)生自主探究、協(xié)作交流、加工提煉完成。當(dāng)然，這一環(huán)節(jié)并不是“放羊”式的，教師要基于問題的解決提供一定的引導(dǎo)策略，組織探究性學(xué)習(xí)的進程。如學(xué)生在執(zhí)行項目中第一個探究任務(wù)“怎么判斷所加處理劑（稀鹽酸或稀硫酸）把氫氧化鈉恰好反應(yīng)完”時，他們所能想到的可能是兩者反應(yīng)現(xiàn)象的停止，然而當(dāng)他們把處理劑加入廢水中時卻發(fā)現(xiàn)無任何反應(yīng)現(xiàn)象。判斷無明顯現(xiàn)象的兩種物質(zhì)間的反應(yīng)程度對學(xué)生來說具有很大的難度，僅憑小組間的探討以及查閱資料很難讓學(xué)生“走出困境”，于是筆者設(shè)計了如下問題：使氫氧化鈉恰好反應(yīng)完，即使溶液的堿性恰好消失，誰能指示溶液由堿性至中性？如何操作才能做到“恰好”？由此學(xué)生會想到用指示劑，并探討哪種指示劑更好，由此制訂出實驗方案。
四、以多樣化的體現(xiàn)方式展示項目
項目展示是項目學(xué)習(xí)區(qū)別于一般活動教學(xué)的重要特征，在這一過程中，學(xué)生運用在學(xué)習(xí)過程中所獲得的知識和技能來完成項目的展示。教師可引導(dǎo)學(xué)生采用多種表達方式展示項目，如論文、研究報告、電子幻燈片、視頻等。當(dāng)然，這需要花費學(xué)生較多的時間，可以在課后完成。在本項目的展示階段，有的小組采用實驗與講解相結(jié)合的方式，也有幻燈片的形式，也有論文的形式。學(xué)生在展示的過程中有利于完善知識的建構(gòu)，教師可根據(jù)具體情況組織學(xué)生對研究成果進行討論交流，使成果在此基礎(chǔ)上得以升華。
五、以多元激勵的方式評價項目
項目學(xué)習(xí)的評價不能單純地以一些知識點的考核來衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在這種學(xué)習(xí)模式中，評價內(nèi)容應(yīng)是多元的，比如學(xué)生在小組學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)、計劃的安排、結(jié)果的表達、成果展示等方面。要充分發(fā)揮學(xué)生自評、同伴互評、教師點評等多種評價方法的優(yōu)勢，使學(xué)生達到獲得成功的體驗，增強自我效能感，發(fā)現(xiàn)自我價值，發(fā)展個性特長的目的。
經(jīng)過一段時間的基于項目的探究性教學(xué)后，反思實踐，筆者發(fā)現(xiàn)該教學(xué)模式相對于傳統(tǒng)的化學(xué)探究性教學(xué)模式有以下幾點優(yōu)勢。
1.重視整體結(jié)構(gòu)設(shè)計，提升探究活動效率。
建構(gòu)主義理論認為，整體對于部分來說具有邏輯上的優(yōu)先重要性，因為任何事物都是一個統(tǒng)一的復(fù)雜整體，其中任何一個組成部分的性質(zhì)都不可能孤立地被理解，而只有把它放在一個整體的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中，即把它與其他部分聯(lián)系起來才能被理解?；陧椖康奶骄啃越虒W(xué)模式中，學(xué)生的探究活動是在一個項目的引領(lǐng)下完成的，不僅可使教學(xué)各個環(huán)節(jié)之間形成一個自然流暢的銜接鏈，同時也可引導(dǎo)學(xué)生在寬松、和諧的氛圍中進行探究。這樣，就能夠在比較短的時間內(nèi)組織最有效的探究活動，在具有變化因素的教學(xué)活動中“游刃有余”。
2.提高學(xué)生課堂參與度，突出主體性。
眾所周知，課堂教學(xué)的主體是學(xué)生，現(xiàn)代課堂的教學(xué)不僅承擔(dān)的是知識傳遞的責(zé)任，也承擔(dān)著學(xué)生主體發(fā)展的責(zé)任，即在教學(xué)中有目的地增強和發(fā)展人的現(xiàn)代性、有效性、能動性、創(chuàng)造性和自主性。在項目引領(lǐng)下的探究性教學(xué)中，不論從項目的實施環(huán)節(jié)、展示環(huán)節(jié)、評價環(huán)節(jié)等哪個環(huán)節(jié)來看，學(xué)生在課堂上的參與度大大提高了，學(xué)生不僅是項目的決策者、實施者，也是項目的評價者。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生始終以一種主人翁的心態(tài)在完成某件“產(chǎn)品”或某項任務(wù)，有利于發(fā)展學(xué)生的主體性。
3.改變教與學(xué)的方式，達成師生雙贏發(fā)展。
關(guān)鍵詞：項目學(xué)習(xí)：高中化學(xué)：教學(xué)設(shè)計
高中化學(xué)要求學(xué)生掌握相關(guān)的理論知識與實踐經(jīng)驗，在高中化學(xué)教學(xué)中開展項目學(xué)習(xí)，能提高學(xué)生解決問題的能力，讓學(xué)生在探究問題的過程中理解知識，學(xué)會運用知識，在小組合作的過程中強化自身的綜合能力。
一、項目學(xué)習(xí)的內(nèi)涵
項目學(xué)習(xí)是一種新型的教學(xué)模式，教師通過設(shè)置具有實踐性、探究性、開放性等特征的項目，能將學(xué)生的“學(xué)”與教師的“教”相結(jié)合，讓學(xué)生在參與項目實施和解決問題的過程中，獲得知識技能和實踐經(jīng)驗。項目學(xué)習(xí)能提高學(xué)生的課堂參與度，強化學(xué)生的合作意識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提升學(xué)生的化學(xué)知識技能與思維能力。高中化學(xué)教學(xué)不同于其他學(xué)科的教學(xué)，它更注重學(xué)生對知識的理解與應(yīng)用，讓學(xué)生對化學(xué)知識進行深度思考，在思考的過程中逐步形成知識結(jié)構(gòu)。將項目學(xué)習(xí)融入高中化學(xué)教學(xué)，可以營造良好的課堂氛圍，增強學(xué)生之間的交流互動，提高學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力。同時，在開展項目學(xué)習(xí)的過程中，教師也能了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與個性特征，進而能開展針對性教學(xué)，為學(xué)生提供有效指導(dǎo)，提升教學(xué)效率。
二、項目學(xué)習(xí)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，教師是課堂教學(xué)的引導(dǎo)者。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要尊重學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)與理解知識點，進而有效應(yīng)用所學(xué)知識。項目學(xué)習(xí)是以學(xué)生的自主探究與學(xué)習(xí)為主體、以教師的指導(dǎo)為輔的教學(xué)模式，能提高學(xué)生分析問題與解決問題的能力。在開展項目學(xué)習(xí)的過程中，首先，教師要以科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)將學(xué)生劃分為多個項目小組，讓學(xué)生通過小組內(nèi)部的分工協(xié)作完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。然后，在教學(xué)實踐中，教師可以利用項目學(xué)習(xí)，做好預(yù)習(xí)工作，創(chuàng)設(shè)課堂情境，聯(lián)系生活實際，讓學(xué)生在項目學(xué)習(xí)的過程中，深化對化學(xué)知識的理解與認知。
（一）利用項目學(xué)習(xí)，做好預(yù)習(xí)工作
高中化學(xué)知識點分散，以“碎片化”的形式呈現(xiàn)，需要學(xué)生記憶的知識點較多，很多學(xué)生在記憶時容易感到枯燥乏味，產(chǎn)生畏難心理。因此，在教學(xué)開始之前，教師可以開展趣味性的項目學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生做好課堂預(yù)習(xí)工作。通過預(yù)習(xí)，學(xué)生能提前了解相關(guān)背景知識，了解課堂學(xué)習(xí)的重難點，在課堂上就會帶著問題和思考來聽課，提升聽課效率。在開展項目學(xué)習(xí)的過程中，教師可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)地將學(xué)生分為若干個小組，并利用導(dǎo)學(xué)案的形式，讓學(xué)生在小組內(nèi)部進行討論，查閱相關(guān)資料，完成導(dǎo)學(xué)案上的作業(yè)。此外，教師還可以讓學(xué)生自己設(shè)計導(dǎo)學(xué)案，將自己所認為的學(xué)習(xí)重點與難點呈現(xiàn)在導(dǎo)學(xué)案中，這樣既能考查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，還能提升學(xué)生獨立思考、自主學(xué)習(xí)與探究的能力。以人教版高中化學(xué)必修一第三章“金屬材料”為例，在正式教學(xué)前，教師可以將學(xué)生分為若干個項目小組，讓各小組開展課堂預(yù)習(xí)工作。在預(yù)習(xí)中，學(xué)生要在教材中找出該章節(jié)的重點、難點，以及學(xué)習(xí)目標(biāo)等，每個小組自行設(shè)計一份預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案，然后各小組將導(dǎo)學(xué)案進行交換，并完成導(dǎo)學(xué)案上的任務(wù)。學(xué)生在制作導(dǎo)學(xué)案時，通過查閱資料、調(diào)查走訪，以及小組討論等方式獲得知識之后，再進行交流，最后制作出導(dǎo)學(xué)案。這個過程能讓學(xué)生聯(lián)系生活實際，深入理解知識。通過這樣的預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，教師不但可以考查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，掌握學(xué)生的學(xué)情，還能發(fā)展學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生“跳出”教材，豐富見識，開闊眼界。
（二）借用項目學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)課堂情境
項目學(xué)習(xí)以有效的“微項目”為組成部分，每個“微項目”都是項目學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生是項目學(xué)習(xí)的主體，教師作為引導(dǎo)者，要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實、有效的課堂情境，引導(dǎo)學(xué)生深入體驗項目學(xué)習(xí)，讓學(xué)生以項目小組的形式對知識點進行探究，實現(xiàn)知識點的進一步滲透。例如，化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方式，教師可以將化學(xué)實驗引入項目學(xué)習(xí)，用直觀形象的化學(xué)實驗促進學(xué)生對知識點的理解；可以利用多媒體播放相關(guān)的實驗視頻或圖片等，將抽象的知識轉(zhuǎn)化為具體形象的情境，使知識的學(xué)習(xí)直觀化；還可以提出開放式的問題讓學(xué)生討論，營造良好的課堂氛圍，調(diào)動學(xué)生參與課堂活動的積極性。以“生石灰與水反應(yīng)”的實驗教學(xué)為例，教師可以將自熱小火鍋的例子運用到課堂中，給學(xué)生演示“生石灰和水發(fā)生反應(yīng)會產(chǎn)生大量的熱”這一化學(xué)現(xiàn)象。然后開展項目學(xué)習(xí)，讓每個項目小組分組進行實驗，驗證這一結(jié)論的準(zhǔn)確性和真實性。讓學(xué)生通過直觀的化學(xué)實驗來驗證相關(guān)結(jié)論，能加深學(xué)生對知識的了解，激發(fā)學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣與積極性，提升學(xué)生的課堂參與度。除了課本上的知識點，教師還可以讓各個項目小組利用所學(xué)知識開展相關(guān)的化學(xué)小實驗，并與同學(xué)進行分享。這樣不僅能將化學(xué)知識與生活實際相結(jié)合，提升學(xué)習(xí)的趣味性，還充分利用了項目小組的學(xué)習(xí)形式，增強了學(xué)生的溝通與表達能力，有助于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。
（三）運用項目學(xué)習(xí)，聯(lián)系生活實際
化學(xué)知識與生活息息相關(guān)，化學(xué)知識來源于生活實踐，來源于自然界萬事萬物。因此，在進行化學(xué)教學(xué)時，教師要有意識地讓學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)知識運用到生活中，將化學(xué)教學(xué)“生活化”，促進學(xué)生深入掌握化學(xué)知識。另外，在教學(xué)的過程中，教師也要根據(jù)化學(xué)知識的特點，結(jié)合學(xué)生的生活實踐開展化學(xué)教學(xué)，讓知識變得更加直觀、生動，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。在教學(xué)的過程中，為了突出化學(xué)知識的應(yīng)用性和趣味性，教師可以適當(dāng)采用“討論性教學(xué)+生活化教學(xué)”兩種教學(xué)模式相結(jié)合的教學(xué)方式，將討論和教學(xué)聯(lián)合，促進化學(xué)教學(xué)的生活化。在這樣的教學(xué)過程中，學(xué)生不僅能學(xué)會將所學(xué)知識與現(xiàn)實的生活情境相結(jié)合，思考化學(xué)知識的應(yīng)用，還能取得延伸課堂的效果，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的效率。此外，教師還可以讓學(xué)生根據(jù)教師給出的任務(wù)或問題，自行設(shè)計學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，自主確立學(xué)習(xí)內(nèi)容與目標(biāo)，并向教師匯報項目結(jié)果。教師通過項目匯報不僅能及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，還能了解學(xué)生的自學(xué)水平，進而進行有效的補充教學(xué)。以“合金在生活中的運用”的教學(xué)為例，在課前，筆者首先讓項目小組從合金的角度出發(fā)，尋找生活中的合金產(chǎn)物，并了解合金對人類社會的意義。在課堂上，筆者讓項目小組根據(jù)所學(xué)章節(jié)提出問題，在課堂上進行交流討論。有的小組提出：“為什么鋁鍋不能裝醬油、醋等酸性或堿性食物？”“我們是否應(yīng)該停止使用鋁制飲料瓶？”等。筆者讓學(xué)生根據(jù)這些生活化的問題，自行查閱資料，并進行小組討論，最后分享小組學(xué)習(xí)成果。有效的項目學(xué)習(xí)不僅能讓學(xué)生將所學(xué)知識與生活實際相聯(lián)系，還能拓寬學(xué)生的知識面，讓學(xué)生深入思考知識，實現(xiàn)知識的內(nèi)化。綜上所述，在高中化學(xué)教學(xué)中開展項目學(xué)習(xí)，能有效促進學(xué)生深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與知識應(yīng)用水平。在項目學(xué)習(xí)中，教師將學(xué)生以項目小組的方式進行劃分，讓學(xué)生在解決項目問題的過程中，對所學(xué)知識進行再次探究和利用，能深化學(xué)生對化學(xué)知識的理解，同時將被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)，提升學(xué)習(xí)效率。
參考文獻：
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[2]盧菊仙.高中化學(xué)有效教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)的策略微探[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2015(24):4.
關(guān)鍵詞 高職高專 生物化學(xué) 項目化 教學(xué)
中圖分類號：G712.4 文獻標(biāo)識碼：A
1項目化教學(xué)概述
項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。項目教學(xué)法的關(guān)鍵，是設(shè)計和制定一個項目的工作任務(wù)。一個由學(xué)生組成的小組有一項確定的工作任務(wù)，他們自己計劃并且完成任務(wù)。
項目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比，有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心，即由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行?，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。所以，在運用項目教學(xué)法進行教學(xué)設(shè)計的時候，學(xué)生是認知的主體，是知識意義的主動建構(gòu)者。
2生物化學(xué)項目化教學(xué)的特點
2.1面向全體學(xué)生，注重素質(zhì)教育、能力培養(yǎng)
生物化學(xué)面向化工制藥生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)和生物工程專業(yè)學(xué)生，注重專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)教育，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高抽象思維能力，增強理論聯(lián)系實際的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。本課程在目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)過程、課程評價和教學(xué)資源的開發(fā)等方面都突出以學(xué)生為主體的思想。課程實施過程應(yīng)成為學(xué)生在教師指導(dǎo)下構(gòu)建知識、提高技能、活躍思維和拓展視野的過程。
2.2注重過程評價，促進學(xué)生發(fā)展
建立能激勵學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的評價體系。該評價體系由過程性評價和終結(jié)性評價構(gòu)成。在教學(xué)過程中應(yīng)以過程性評價為主，注重培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自信心。終結(jié)性評價應(yīng)注重檢測學(xué)生的知識應(yīng)用能力。評價要有利于促進學(xué)生的知識應(yīng)用能力和健康人格的發(fā)展，促進教師不斷提高教育教學(xué)水平，促進本課程的不斷發(fā)展與完善。
2.3開發(fā)課程資源，拓展學(xué)習(xí)渠道
積極采用案例教學(xué)、項目化教學(xué)方法，利用多媒體技術(shù)，改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，幫助學(xué)生提高對理性知識的感性認識，訓(xùn)練學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的創(chuàng)新能力。
3項目化教學(xué)的設(shè)計思路
3.1設(shè)計思路
本課程通過選擇不同模塊，采用“項目驅(qū)動”教學(xué)方法，構(gòu)建模塊化、組合型、階梯式能力訓(xùn)練體系。將綜合能力分解成若干項小的基本能力，選擇能涵蓋基本能力要素的訓(xùn)練項目實施基本能力訓(xùn)練。通過模塊項目訓(xùn)練，建立對人體化學(xué)物質(zhì)組成及代謝的整體概念，從而掌握人體物質(zhì)以及蔬菜水果中某些成分的提取方法和鑒定，提高學(xué)生的動手和操作能力。
3.2典型任務(wù)
以基于工作過程為導(dǎo)向，對本課程進行了六個工作任務(wù)，每個工作任務(wù)由淺入深，循序漸近地進行系統(tǒng)化訓(xùn)練，使學(xué)生能夠從本課程中學(xué)會怎樣對人體大分子物質(zhì)性質(zhì)進行鑒定。（1）雞蛋蛋清中蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)；（2）血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳；（3）小白鼠肝臟中核酸的制備與鑒定；（4）西紅柿中維生素C的測定；（5）馬鈴薯和唾液中酶的性質(zhì)；（6）影響唾液中酶促反應(yīng)速度的因素。
4項目化教學(xué)的方法
（1）根據(jù)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生的知識水平，加強基本概念、基礎(chǔ)理論和基本反應(yīng)，淡化過深的反應(yīng)機理。
（2）充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，利用模型、圖表、教學(xué)資源庫，尤其要在課件中制作具有動畫和音像效果的立體結(jié)構(gòu)模型，使教學(xué)內(nèi)容直觀形象。
（3）設(shè)計課程內(nèi)容時，注重理論教學(xué)與實踐相結(jié)合，通過典型產(chǎn)品的制備、物質(zhì)的鑒別等有機化學(xué)的應(yīng)用，設(shè)置項目情境，在工作過程中學(xué)習(xí)理論知識，在項目實施評價中總結(jié)理論知識，充分體現(xiàn)以學(xué)生為主，調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（4）注重學(xué)生基本技能和能力的培養(yǎng)，加強學(xué)生的素質(zhì)教育。教學(xué)中要考慮相關(guān)知識向?qū)I(yè)課的延伸和基礎(chǔ)知識的鞏固，利用實驗過程進一步化解教學(xué)難點。穿插啟發(fā)式、互動式、討論式等教學(xué)方法，難點教學(xué)單元組織教學(xué)團隊集體備課。
5評價方法
（1）評價原則。堅持理論知識與實踐知識綜合評價的原則；突出能力評價優(yōu)先地位的原則；重點過程評價原則；采取多種方式評價原則；學(xué)生自評與其他評價結(jié)合的原則等。本課程的評價主要考慮課堂教學(xué)情況、回答問題情況、完成作業(yè)情況、實驗操作情況、報告完成情況等綜合考評。
（2）評價途徑。包括自我評價、學(xué)生互評、小組評價、教師評價等。本課程的評價主要通過日常課堂表現(xiàn)、完成作業(yè)情況、實驗操作情況、報告書寫情況等，主要由教師進行評定。包括情感態(tài)度、基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、基本技能、分析解決問題能力等方面。
參考文獻
[1] 龍芳.高職項目化教學(xué)課程考核模式研究[J].職業(yè)教育研究，2009（2）.
