時(shí)間：2023-01-02 23:00:00
緒論：在尋找寫(xiě)作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇畢業(yè)實(shí)習(xí)論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生綜合利用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的好機(jī)會(huì)，也是提高其邏輯思維和創(chuàng)新思維的平臺(tái)，畢業(yè)實(shí)習(xí)則是再一次驗(yàn)證所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的機(jī)會(huì)，對(duì)提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有很重大的意義。而現(xiàn)實(shí)中，由于急劇擴(kuò)招，學(xué)校的師資力量明顯不足，目前高校的師生比例已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了教育部規(guī)定的范圍，這就導(dǎo)致了在畢業(yè)設(shè)計(jì)中教師工作量的加大，而且也不能使每一個(gè)學(xué)生都得到充分的細(xì)致的指導(dǎo)，另外，隨著擴(kuò)招，學(xué)生的生源質(zhì)量逐年下降，在理論學(xué)習(xí)中就掌握的不好，再加上沒(méi)有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在做畢業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中毫無(wú)頭緒，只能依賴指導(dǎo)教師，甚至抄襲，應(yīng)付了事。在畢業(yè)實(shí)習(xí)中，沒(méi)有充分發(fā)揮實(shí)習(xí)的重要性，只是走過(guò)場(chǎng)，大幫哄，學(xué)生根本沒(méi)有真正的進(jìn)入實(shí)習(xí)的角色，甚至有的同學(xué)直接花錢(qián)“蓋章”，應(yīng)付實(shí)習(xí)，沒(méi)有從實(shí)習(xí)中得到任何的收獲。在目前的就業(yè)形勢(shì)下，大學(xué)生的就業(yè)越來(lái)越嚴(yán)峻，由于對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)不精，對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐認(rèn)識(shí)不夠，現(xiàn)在從事非本專(zhuān)業(yè)工作的畢業(yè)生越來(lái)越多。
2現(xiàn)階段畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題
目前的畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)模式是由學(xué)校或教師安排，在第七、八學(xué)期統(tǒng)一進(jìn)行，但由于學(xué)校擴(kuò)招、考研、找工作等各方面的影響，教師深深感覺(jué)到這種統(tǒng)一的模式已經(jīng)顯示出諸多的不足，主要表現(xiàn)為以下三方面：
2.1就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的精力投入不夠
由于大規(guī)模招生，現(xiàn)在的大學(xué)生供過(guò)于求，加上現(xiàn)在90后的大學(xué)生個(gè)性鮮明，要求較高，導(dǎo)致學(xué)生找工作困難，壓力增大。特別是一般的普通本科學(xué)校，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)和重點(diǎn)大學(xué)的優(yōu)勢(shì)，找工作更加艱難，使得一般高校的畢業(yè)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)期間都忙于找工作，沒(méi)有精力，也沒(méi)有心思進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)，甚至?xí)霈F(xiàn)有些學(xué)生把畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)當(dāng)成“副業(yè)”，隨便應(yīng)付了事，嚴(yán)重影響了畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量。
2.2學(xué)生數(shù)量多，企業(yè)越來(lái)越不愿意接納大規(guī)模的實(shí)習(xí)隊(duì)伍
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，使得企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，另外由于企業(yè)效益、技術(shù)安全、生產(chǎn)安全等影響，企業(yè)不愿意也沒(méi)有時(shí)間精力接納毫無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大規(guī)模學(xué)生實(shí)習(xí)。而高校為了完成教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力，往往通過(guò)一些特殊的手段，如通過(guò)各種手段聯(lián)系企業(yè)，繳納一定的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，才得以讓學(xué)生勉強(qiáng)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行短暫的實(shí)習(xí)，從而導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)效果不理想。
2.3畢業(yè)設(shè)計(jì)與畢業(yè)實(shí)習(xí)脫節(jié)
目前畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)是兩個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，畢業(yè)設(shè)計(jì)是畢業(yè)設(shè)計(jì)，畢業(yè)實(shí)習(xí)是畢業(yè)實(shí)習(xí)，兩個(gè)之間沒(méi)有聯(lián)系，導(dǎo)致在畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中沒(méi)有針對(duì)性，抓不到重點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)還沒(méi)有進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)，所以學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)習(xí)到的知識(shí)可能應(yīng)用不到畢業(yè)設(shè)計(jì)中，而畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題在實(shí)習(xí)過(guò)程中又沒(méi)有重點(diǎn)去研究，這樣就導(dǎo)致畢業(yè)實(shí)習(xí)的目標(biāo)不明確，效果難以保證，影響學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量，從而也對(duì)將來(lái)的工作方向帶來(lái)了不利影響。
3畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及就業(yè)相結(jié)合的教學(xué)方法探討
3.1修訂完善專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案完善
專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)工作的有序進(jìn)行。由于現(xiàn)在企業(yè)招聘時(shí)間提前，一般在第七學(xué)期期中就開(kāi)始招聘工作，所以人才培養(yǎng)方案要進(jìn)行完善，將基礎(chǔ)課和主要專(zhuān)業(yè)課在前三學(xué)年盡量緊湊安排，適當(dāng)減少第四學(xué)年的專(zhuān)業(yè)課程，在第七學(xué)期十月一號(hào)前完成所有課程的授課。在第七學(xué)期的后半學(xué)期到第八學(xué)期開(kāi)學(xué)期間以利于學(xué)生集中進(jìn)行招聘就業(yè)工作，并在這段時(shí)間確定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，明確畢業(yè)設(shè)計(jì)要求，第八學(xué)期開(kāi)始就進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，這樣安排不僅能夠保證課堂的上課質(zhì)量，也能保證畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的效果，從而保證學(xué)生能夠優(yōu)質(zhì)就業(yè)。
3.2建立雙導(dǎo)師制的畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)模式
根據(jù)學(xué)生的興趣及就業(yè)方向和企業(yè)的實(shí)際需要擬定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，之后根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目選擇實(shí)習(xí)單位，并聘請(qǐng)?jiān)搯挝坏墓こ碳夹g(shù)人員擔(dān)任畢業(yè)設(shè)計(jì)的導(dǎo)師，與教師一同指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)，這樣不僅能提高學(xué)生的創(chuàng)新興趣，而且可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，掌握更多的相關(guān)知識(shí)和技能，另外在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，參與企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等工作，能夠?yàn)閷W(xué)生建立強(qiáng)烈的成就感，使學(xué)生在未來(lái)的工作中更有信心。
3.3畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)方向一體化
如果畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容與就業(yè)方向不一致，在設(shè)計(jì)過(guò)程中所學(xué)到的知識(shí)和技能有可能對(duì)就業(yè)和未來(lái)的工作沒(méi)有應(yīng)用價(jià)值，導(dǎo)致就業(yè)時(shí)專(zhuān)業(yè)不對(duì)口，而如果根據(jù)自己的興趣和就業(yè)方向選定了畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，但畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容不融合，也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)時(shí)以致將來(lái)工作的不順利，所以要將畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)一體化，根據(jù)學(xué)生的就業(yè)意向和實(shí)習(xí)意向及企業(yè)的需求擬定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，要求實(shí)習(xí)和設(shè)計(jì)必須在同一個(gè)地點(diǎn)完成，一邊實(shí)習(xí)一邊做設(shè)計(jì)，一邊了解企業(yè)的需求，累積就業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生以就業(yè)為目標(biāo)進(jìn)行實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，將畢業(yè)設(shè)計(jì)與實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合，這樣不僅可以使畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容豐富，又可以提高學(xué)生的實(shí)踐技能，保證學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，幫助學(xué)生更好的就業(yè)。
3.4提供心理輔導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心
現(xiàn)在的大學(xué)生都是90后，思維活躍，勇于表現(xiàn)自我，敢于競(jìng)爭(zhēng)，但心理抗挫能力弱，心理比較脆弱，容易受到傷害，產(chǎn)生自卑、焦慮等心理問(wèn)題，特別是在臨近畢業(yè)期間，學(xué)業(yè)的壓力、工作的壓力給他們帶來(lái)不良的心態(tài)，所以要在第四學(xué)年相應(yīng)的開(kāi)展學(xué)生心理輔導(dǎo)課程，引導(dǎo)學(xué)生正確評(píng)價(jià)自己，建立自信，以積極的心態(tài)面對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)。
4結(jié)束語(yǔ)
1目前存在的問(wèn)題
我國(guó)高等教育長(zhǎng)期存在重理論、輕實(shí)踐的問(wèn)題，因此教育部多次強(qiáng)調(diào)并明確指出要大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，建立和完善校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，高度重視畢業(yè)實(shí)習(xí)，提高畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文的質(zhì)量。軟件工程專(zhuān)業(yè)是一門(mén)理論與實(shí)踐聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，若按照傳統(tǒng)重視理論的培養(yǎng)模式，畢業(yè)生則難以滿足當(dāng)前社會(huì)用人單位的需求[3]。對(duì)于相對(duì)新興的軟件工程機(jī)電一體化方向?qū)I(yè)，其專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)及培養(yǎng)目標(biāo)決定學(xué)生面臨的畢業(yè)實(shí)習(xí)與設(shè)計(jì)問(wèn)題更復(fù)雜，目前存在的主要問(wèn)題表現(xiàn)在如下幾方面。（1）就業(yè)與選題的矛盾。基于該類(lèi)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，畢業(yè)生目前就業(yè)意向主要有三：一是在軟件產(chǎn)業(yè)從事編碼測(cè)試、系統(tǒng)分析設(shè)計(jì)或具有軟件領(lǐng)域知識(shí)的復(fù)合型技術(shù)服務(wù)、銷(xiāo)售和管理（軟件方向）；二是在機(jī)械電子工程應(yīng)用背景專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域從事軟件開(kāi)發(fā)及機(jī)械研究、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、管理等工作（工程應(yīng)用方向）；三是考研、考公務(wù)員和自主創(chuàng)業(yè)等（考研方向）。因就業(yè)方向的多元化、畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)老師（包括軟件企業(yè)導(dǎo)師）的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域和人數(shù)限制、實(shí)習(xí)條件的限制等多重原因，學(xué)生難免產(chǎn)生選題與就業(yè)意向不相符的矛盾。（2）畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)與考研、公務(wù)員招考時(shí)間安排上的沖突。畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)一般都安排在第4學(xué)年的第7學(xué)期、第8學(xué)期，而這期間，每年一度的全國(guó)研究生招生考試和公務(wù)員的國(guó)考、省考也同時(shí)舉行，這就導(dǎo)致“考研方向”的學(xué)生在備考和完成學(xué)業(yè)間的矛盾，如不進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，勢(shì)必影響畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量。（3）軟件方向與專(zhuān)業(yè)方向的不協(xié)調(diào)因素。軟件方向?qū)W生一般采用3+1的培養(yǎng)模式，也就是說(shuō)，第4學(xué)年大多在軟件企業(yè)完成基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)；而工程應(yīng)用方向和考研方向往往還有幾門(mén)課程需要在校學(xué)習(xí)，在時(shí)間和內(nèi)容安排上往往存在沖突。（4）畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)不能有機(jī)對(duì)接。畢業(yè)實(shí)習(xí)是畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要準(zhǔn)備階段，畢業(yè)實(shí)習(xí)要結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)課題，到生產(chǎn)第一線進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與社會(huì)實(shí)踐，收集與畢業(yè)設(shè)計(jì)有關(guān)的信息和資料，畢業(yè)實(shí)習(xí)的內(nèi)容和質(zhì)量對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量有直接的影響。畢業(yè)設(shè)計(jì)要將所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)理論與畢業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)踐相結(jié)合，注重分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)，它能在一定程度上檢驗(yàn)畢業(yè)實(shí)習(xí)的效果[4]。軟件工程培養(yǎng)實(shí)用型、復(fù)合型人才的特點(diǎn)使其對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)與設(shè)計(jì)的銜接要求更高，而且該類(lèi)專(zhuān)業(yè)多元的就業(yè)意向及其他復(fù)合因素使得學(xué)生的實(shí)習(xí)與設(shè)計(jì)內(nèi)容往往不能有機(jī)銜接。目前軟件工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)的教學(xué)工作中，面對(duì)學(xué)生就業(yè)自主化的嚴(yán)峻形勢(shì)，存在著畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)不能有效銜接、教師對(duì)兩者核心含義把握不好、設(shè)計(jì)（論文）選題及內(nèi)容與經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)人才需求脫離以及忽視對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造能力意識(shí)培養(yǎng)和訓(xùn)練等影響畢業(yè)設(shè)計(jì)論文質(zhì)量的問(wèn)題，因此進(jìn)行全新的教學(xué)改革已經(jīng)迫在眉睫。
2畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)指導(dǎo)需考慮的因素
1）學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。自我效能感、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)業(yè)成就三者之間存在相關(guān)關(guān)系，且自我效能感與學(xué)業(yè)成就、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)業(yè)成就之間均呈顯著正相關(guān)[5]。自我效能感是人們對(duì)自身能否利用所擁有的技能完成某項(xiàng)工作行為的自信程度；學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是推動(dòng)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)因，是激勵(lì)、指引、維持、調(diào)節(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)的強(qiáng)大動(dòng)力[6]；學(xué)業(yè)成就指經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練后所獲得學(xué)業(yè)方面的知識(shí)和技能，是學(xué)生學(xué)習(xí)狀況和水平的集中體現(xiàn)。高校畢業(yè)班級(jí)學(xué)生處于即將告別學(xué)生時(shí)代而走向社會(huì)的特殊階段，畢業(yè)、考研和就業(yè)等諸多問(wèn)題以及社會(huì)價(jià)值日趨多元和競(jìng)爭(zhēng)壓力日益加劇的強(qiáng)烈沖擊，對(duì)其學(xué)習(xí)和心理產(chǎn)生了重大影響[7]。為增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，從選題入手，貫穿畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)各環(huán)節(jié)，融學(xué)生興趣愛(ài)好、就業(yè)意向與學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)于一體，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)力，是取得好的設(shè)計(jì)質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。2）項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)。有效地整合指導(dǎo)教師的各類(lèi)縱向、橫向在研項(xiàng)目并將其進(jìn)行深入的挖掘和提煉，根據(jù)畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)具體要求細(xì)分軟件工程項(xiàng)目，將其引入到學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)中，采用以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為主體的人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化管理體制與實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行機(jī)制，探索一種新的實(shí)踐教學(xué)模式，以期實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程可控化、項(xiàng)目實(shí)施團(tuán)隊(duì)化、項(xiàng)目資源共享化的目標(biāo)，培養(yǎng)具有扎實(shí)的工程實(shí)踐能力、較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和可持續(xù)發(fā)展能力的人才[3]。3）導(dǎo)師制。采用指導(dǎo)教師全程負(fù)責(zé)制是確保后續(xù)創(chuàng)新模式實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。導(dǎo)師可以是從學(xué)校選定的各方向?qū)I(yè)教師，也可以是從企業(yè)選出的工程技術(shù)人員，還可以是兩者的結(jié)合（雙導(dǎo)師制）。導(dǎo)師既要完成畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織工作，又要完成這兩個(gè)環(huán)節(jié)連貫且相互滲透的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。為確保這種教學(xué)模式有條不紊地實(shí)施，指導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真履行相應(yīng)的職責(zé)。首先，根據(jù)畢業(yè)實(shí)綱和設(shè)計(jì)大綱的要求，與企業(yè)協(xié)調(diào)好學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)課題和企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)工作需要之間的關(guān)系，落實(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容及合適的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題；其次，要對(duì)學(xué)生畢業(yè)課題進(jìn)行方案論證，及時(shí)提供指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督，確保教學(xué)任務(wù)的完成[4]。
3畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)指導(dǎo)創(chuàng)新模式的設(shè)計(jì)
結(jié)合軟件工程機(jī)電一體化方向的專(zhuān)業(yè)特色，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)創(chuàng)新模式總體框架如圖1所示，其主要內(nèi)容包括如下幾方面。1）以學(xué)生為本，模塊化組織?；趯W(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，根據(jù)學(xué)生某方面的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)和未來(lái)的發(fā)展取向，該模式分為3個(gè)大模塊：以軟件設(shè)計(jì)、軟件測(cè)試、軟件維護(hù)和軟件項(xiàng)目管理等為目標(biāo)的軟件模塊（軟件方向）；立志于進(jìn)一步深造的考研、公務(wù)員考試等模塊（考研方向）；面向工程的工程應(yīng)用模塊（工程應(yīng)用方向）。大模塊下再設(shè)子模塊，如以工程應(yīng)用為背景的模塊又分為UG、PRO/E等大型軟件的工程應(yīng)用模塊；以單片機(jī)、PLC等程序開(kāi)發(fā)為主的工控模塊；CAD、UG、PRO/E等面向應(yīng)用軟件的二次開(kāi)發(fā)模塊。學(xué)生根據(jù)學(xué)業(yè)基礎(chǔ)、就業(yè)意向及學(xué)習(xí)興趣自主選擇。2）畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)一體化。畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)是保證教學(xué)質(zhì)量的重要階段，二者的關(guān)系越來(lái)越密切，將二者人為分割的教學(xué)模式已不太適應(yīng)教學(xué)的需要，必須建立二者緊密結(jié)合的教學(xué)新模式。具體來(lái)說(shuō)，軟件模塊將畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)兩個(gè)階段合并為一個(gè)階段，形成一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間整體，與大型軟件公司合作，安排在第4學(xué)年，這也是軟件工程專(zhuān)業(yè)目前比較流行的模式；工程應(yīng)用模塊中學(xué)生可以根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)課題有針對(duì)性地開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)工作，實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)由同一導(dǎo)師指導(dǎo)，采取集中實(shí)習(xí)和反復(fù)調(diào)研的形式，實(shí)習(xí)圍繞設(shè)計(jì)的需要展開(kāi)；考研模塊則將實(shí)習(xí)和設(shè)計(jì)的時(shí)間提前，第6學(xué)期即由指導(dǎo)老師提前介入，預(yù)先安排相應(yīng)工作，在充分保證設(shè)計(jì)質(zhì)量的前提下，為考研創(chuàng)造條件。至于軟件方向與背景專(zhuān)業(yè)方向課程安排上的沖突，軟件學(xué)院采取課程置換與學(xué)分互認(rèn)方式，拓寬學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)，達(dá)到多元方向的均衡。3）導(dǎo)師制和項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)貫穿始終。采取導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，將部分學(xué)生（考研方向）的畢業(yè)設(shè)計(jì)提前到第6學(xué)期開(kāi)始，到第8學(xué)期結(jié)束，歷時(shí)1年半時(shí)間。在導(dǎo)師的指導(dǎo)與安排下，學(xué)生開(kāi)展的工作包括文獻(xiàn)檢索，熟悉設(shè)備，儀器校準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，實(shí)驗(yàn)開(kāi)展，項(xiàng)目調(diào)研、開(kāi)展、改進(jìn)和總結(jié)各環(huán)節(jié)?；陧?xiàng)目驅(qū)動(dòng)，每一學(xué)生的實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)選題均為某方向科研子項(xiàng)或工程子項(xiàng)，學(xué)生通過(guò)一個(gè)完整的項(xiàng)目鏈，在熟悉科學(xué)研究方法、步驟和科研組織等環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上，全面培養(yǎng)動(dòng)手能力、獨(dú)立工作能力和創(chuàng)造性的思維能力。4）建立全程質(zhì)量監(jiān)控體系?！叭獭敝笍漠厴I(yè)設(shè)計(jì)選題、畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)、教師下任務(wù)書(shū)、學(xué)生做開(kāi)題報(bào)告、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、中期檢查、撰寫(xiě)論文到答辯評(píng)分、總結(jié)歸檔等質(zhì)量形成的全過(guò)程；以制訂計(jì)劃、明確目標(biāo)執(zhí)行計(jì)劃?rùn)z查、反饋處理、糾偏制訂新的計(jì)劃、目標(biāo)為質(zhì)量監(jiān)控途徑。針對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié)，制訂詳細(xì)可行的規(guī)范，把握各階段的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，目前要求教研室審核的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)包括選題、任務(wù)書(shū)、開(kāi)題、中期檢查、綜合評(píng)價(jià)、答辯等。
4工程實(shí)踐環(huán)境的構(gòu)建
要保證上述模式的良好運(yùn)行，必須有一個(gè)穩(wěn)定而可行的工程實(shí)踐環(huán)境。我們一直注重軟件工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐應(yīng)用型人才培養(yǎng)，不斷加強(qiáng)與IT等用人企業(yè)的合作。從軟件工程機(jī)電一體化方向?qū)I(yè)開(kāi)辦以來(lái)，江西理工大學(xué)軟件學(xué)院先后在中興軟件、中天電子、江西微軟、上海杰普等多家大型軟件公司和IT培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建有校外實(shí)習(xí)基地，在江西銅業(yè)公司、中金嶺南股份公司、恒天動(dòng)力有限公司等建有校外專(zhuān)業(yè)背景方向?qū)嵙?xí)基地。打造相對(duì)穩(wěn)定、整體素質(zhì)較高的導(dǎo)師隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)該創(chuàng)新模式的有效保障，學(xué)院應(yīng)考慮：①?gòu)膶?shí)習(xí)基地遴選指導(dǎo)教師；②選派軟件方向教師到合作基地工程實(shí)訓(xùn)；③選派專(zhuān)業(yè)方向教師到國(guó)內(nèi)知名院校訪學(xué)。對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)各環(huán)節(jié)，軟件學(xué)院制定有詳細(xì)的《畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)規(guī)范》，系部成立“軟件工程畢業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組”。教研室針對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行深入調(diào)研與問(wèn)題分析，在教師中開(kāi)展動(dòng)員，提前落實(shí)并布置工作；在學(xué)生中宣傳動(dòng)員，使學(xué)生在思想上有準(zhǔn)備，重視畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)；在畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)過(guò)程質(zhì)量控制和管理，及時(shí)跟蹤控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
5結(jié)語(yǔ)
南航航天學(xué)院本科畢業(yè)實(shí)習(xí)基地選在江陰市的中國(guó)衛(wèi)星海上測(cè)控部，這個(gè)單位成立于1978年，是中國(guó)航天測(cè)控網(wǎng)的一個(gè)重要組成部分。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要安排在基地的技術(shù)部、通信總站、遠(yuǎn)望2號(hào)測(cè)量船、港灣勤務(wù)大隊(duì)、勤務(wù)船大隊(duì)和船修所等部門(mén)，其中，技術(shù)部、通信總站和遠(yuǎn)望2號(hào)測(cè)量船為重點(diǎn)實(shí)習(xí)單位。
2南航航天學(xué)院本科畢業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)內(nèi)容
在半個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，首先進(jìn)行具體的定點(diǎn)操作實(shí)習(xí)，獲得感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)而了解測(cè)控跟蹤系統(tǒng)的工作原理及網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)，包括空間信息傳輸、地面測(cè)控、指揮、綜合布站、航天器軌道及測(cè)控參數(shù)分析等。然后參觀江陰航天測(cè)控基地的各個(gè)職能場(chǎng)所，了解地球站系統(tǒng)主要儀器設(shè)備的基本使用和操作，包括地球站監(jiān)視系統(tǒng)及測(cè)試設(shè)備、分布式測(cè)控網(wǎng)絡(luò)傳輸與監(jiān)視顯示系統(tǒng)等。最后，運(yùn)用大學(xué)期間所掌握的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)結(jié)合具體的實(shí)習(xí)內(nèi)容，完成專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告和生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告。
3畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生日記一覽
實(shí)習(xí)過(guò)程中，國(guó)內(nèi)要求學(xué)生每天寫(xiě)實(shí)習(xí)日記的教學(xué)方法已經(jīng)獲得廣泛采用，南航也不例外。通過(guò)學(xué)生日記，可以了解實(shí)習(xí)效果。下面是學(xué)生的實(shí)習(xí)日記摘錄。2013年7月8日，出發(fā)：早上8點(diǎn)從南航出發(fā)，在兩小時(shí)的車(chē)程后，來(lái)到遠(yuǎn)望二號(hào)實(shí)習(xí)基地。盡管在來(lái)這里之前，我已經(jīng)上網(wǎng)查閱了遠(yuǎn)望二號(hào)的相關(guān)資料，但親眼見(jiàn)到遠(yuǎn)望二號(hào)后，還是不禁感嘆它宏偉氣派的外形。2013年7月9日，第一天實(shí)習(xí)：今天上午，我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了船艇安全管理規(guī)定和保密十條禁令。接著，我們召開(kāi)了暑期實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，介紹了這次實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)任務(wù)要求和安排：在進(jìn)駐實(shí)習(xí)基地后，由基地安排人員給學(xué)生進(jìn)行基地情況簡(jiǎn)介，并組織全體學(xué)生參觀測(cè)控基地，全面了解航天測(cè)控系統(tǒng),基地安排專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)學(xué)生在各專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)習(xí)輔導(dǎo)。2013年7月11日，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)：今天上午，我們?nèi)C(jī)房待職，觀察船上的工作人員如何進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)操作。要求我們不許說(shuō)話，只能看、聽(tīng)、想，可惜我完全沒(méi)有看懂，這也讓我知道自己還有許多知識(shí)需要學(xué)習(xí)，許多技能需要掌握。下午，我們觀看了工程師對(duì)雷達(dá)天線的調(diào)試，看工作人員對(duì)地球同步軌道上的衛(wèi)星進(jìn)行跟蹤。
2013年7月13日，參觀：原本以為遠(yuǎn)望二號(hào)上的工作環(huán)境已經(jīng)非常好了，在參觀完遠(yuǎn)望21號(hào)和遠(yuǎn)望六號(hào)后，我再也不會(huì)這樣認(rèn)為了。2013年7月15日，航天特色：今天早上舉行了升旗儀式，我們和全船的官兵一起參加。盡管這是一只科研船，但是我還能深刻感受到軍隊(duì)的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)。在下令轉(zhuǎn)身時(shí)，所有官兵的腳步聲整齊一致，甲板似乎都為之一振，感覺(jué)十分震撼。2013年7月19日，結(jié)束：十天前，我?guī)е闷娴男那?、學(xué)習(xí)的動(dòng)力來(lái)到遠(yuǎn)望二號(hào)；十天后，我?guī)е鴮?duì)航天測(cè)控系統(tǒng)的初步認(rèn)識(shí)。筆者認(rèn)為實(shí)習(xí)日記可以對(duì)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行反饋，同時(shí)通過(guò)學(xué)生日記獲取進(jìn)一步改革的思路，特別是對(duì)于提高實(shí)習(xí)效果大有裨益。再看另一個(gè)學(xué)生的日記，也會(huì)得到一些啟示。2013年7月12日，活動(dòng)：下午我們?nèi)ヅ郎搅它S山公園的小山，全程7公里。天氣悶熱，36度。整個(gè)過(guò)程揮汗如雨，T恤都濕透了。最郁悶的是被蚊子咬了，我兩下拍死4個(gè)蚊子。明天還有去華西村參觀……。
2013年7月16日，感覺(jué)空空蕩蕩：實(shí)習(xí)漸漸接近尾聲，早上不出操了，講座也少了，沒(méi)有什么可以參觀了。因?yàn)榇嫌哟髾z查，所以我們活動(dòng)也受限制。晚上我們看了在船上最后一場(chǎng)電影，無(wú)聊得很。2013年7月17日，無(wú)聊了：實(shí)習(xí)就要結(jié)束了，晚上不睡了，起床也沒(méi)有激情了。早上起來(lái)就到碼頭集合，回去在整理內(nèi)務(wù)。上午沒(méi)有活動(dòng)，一堆人聚在一起打發(fā)時(shí)間，聊聊過(guò)去時(shí)光，打打牌……。
4對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的若干問(wèn)題的認(rèn)識(shí)與啟示
4.1問(wèn)題①畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)際上是接觸社會(huì)，接近現(xiàn)實(shí)生活，不像學(xué)校環(huán)境，而且一般的實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)都不喜歡學(xué)生動(dòng)手，所獲得的效果與學(xué)生想象的效果不符。②當(dāng)前國(guó)內(nèi)高校教師的水平有了很大的提高，都具有博士學(xué)位，大多擅長(zhǎng)某一很窄的研究方向，所以很難理解實(shí)習(xí)基地的各種環(huán)節(jié)的真實(shí)含義。③最近幾年的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)有了較大的提高，但其他各種費(fèi)用的增長(zhǎng)，與國(guó)家其它實(shí)習(xí)單位一樣，南航航天學(xué)院的實(shí)習(xí)單位向?qū)W校收取的實(shí)習(xí)費(fèi)也逐年增加，這使得畢業(yè)實(shí)習(xí)的經(jīng)費(fèi)捉襟見(jiàn)肘。④很多學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)作用缺乏認(rèn)識(shí)，對(duì)實(shí)習(xí)缺乏積極性，個(gè)別學(xué)生在實(shí)習(xí)動(dòng)員和實(shí)習(xí)過(guò)程中，也未能產(chǎn)生足夠的認(rèn)識(shí)，還有一些學(xué)生此階段忙于他事，例如復(fù)習(xí)外語(yǔ)和考研等活動(dòng)。
4.2啟示①現(xiàn)在指導(dǎo)教師的部分職能可以指導(dǎo)學(xué)生干部來(lái)完成，而指導(dǎo)教師大部分精力應(yīng)該挖掘?qū)嵙?xí)怎樣與專(zhuān)業(yè)課程結(jié)合，提高學(xué)生思考解決問(wèn)題的方法和能力；探索如何引導(dǎo)學(xué)生能在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里，學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)。②對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)，基地及科研試驗(yàn)中的很多內(nèi)容還是比較生疏的，如果實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師不研究，在短時(shí)間實(shí)習(xí)過(guò)程中，難以使得學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)獲取真正的認(rèn)識(shí)。因此實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師必須研究實(shí)習(xí)工程，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師還需要充當(dāng)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)任務(wù)總師的角色。③實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)該結(jié)合畢業(yè)實(shí)習(xí)的目的，與基地人力資源部門(mén)進(jìn)行協(xié)商，制定實(shí)習(xí)內(nèi)容，并把核心課程知識(shí)引入到實(shí)習(xí)中。④畢業(yè)實(shí)習(xí)不僅是讓學(xué)生將所學(xué)專(zhuān)業(yè)核心課程知識(shí)與科研試驗(yàn)相結(jié)合，更重要的是讓大學(xué)生了解航天系統(tǒng)的科研試驗(yàn)與管理體制，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生融入到基地文化中去。
5總結(jié)
論文摘要：高等教育擴(kuò)招與就業(yè)制度改革，使畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾凸顯，學(xué)生多把實(shí)習(xí)時(shí)間用于尋找工作。對(duì)此，各高校應(yīng)進(jìn)一步提高對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，主動(dòng)深入基層與用人單位了解信息。使實(shí)習(xí)與擇業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)；政府主管部門(mén)要規(guī)范畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)，調(diào)整各類(lèi)招聘會(huì)的時(shí)間，并加強(qiáng)就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以減少畢業(yè)生的求職成本與求職時(shí)間，保證學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中的一個(gè)重要組成部分，是畢業(yè)前學(xué)生進(jìn)行全面綜合訓(xùn)練、掌握和應(yīng)用理論知識(shí)、培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的重要環(huán)節(jié)。但隨著高等教育的擴(kuò)招，就業(yè)制度改革的深入，畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之問(wèn)的矛盾日益凸顯出來(lái)。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾表現(xiàn)
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下，我國(guó)實(shí)行的是高度集中的教育管理體制。在這種管理體制下，高等學(xué)校的畢業(yè)實(shí)習(xí)、就業(yè)分配帶有計(jì)劃性和指令性，接收單位把學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)作為自己工作的一部分來(lái)安排，實(shí)習(xí)單位與實(shí)習(xí)內(nèi)容吻合，就業(yè)單位如期安排落實(shí)。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，我國(guó)高等教育管理體制則是政府宏觀管理、學(xué)校面向社會(huì)依法自主辦學(xué)的體制。在這種管理體制下，以追求盈利為目標(biāo)的企業(yè)，接受學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)不再是指令性計(jì)劃，而是互利互惠性質(zhì)的。其結(jié)果是，部分企業(yè)囚經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，拒絕接受學(xué)生實(shí)習(xí)，或者是在收取費(fèi)用的前提下接受；有的企業(yè)緣于企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)企業(yè)技術(shù)進(jìn)行保密，不愿意讓學(xué)生接觸先進(jìn)的技術(shù)。這樣一來(lái)，部分學(xué)生只能自尋實(shí)習(xí)場(chǎng)所。在自尋實(shí)習(xí)場(chǎng)所中，有的實(shí)習(xí)場(chǎng)所與學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容完全沒(méi)有關(guān)系，加上近年來(lái)高等教育就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，有的學(xué)生就把畢業(yè)實(shí)習(xí)變成了尋找就業(yè)崗位，為滿足有錄用意向單位的要求，在實(shí)習(xí)單位從事與專(zhuān)業(yè)要求完全無(wú)關(guān)的工作。在目前“就業(yè)率指揮棒”的控制下，學(xué)校對(duì)此大多采取順其自然的態(tài)度。
2005年5月，筆者對(duì)廣州地區(qū)6所職業(yè)學(xué)院2002級(jí)4977名學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示：學(xué)校安排的集中實(shí)習(xí)與分散實(shí)習(xí)占44％，學(xué)生自找實(shí)習(xí)單位達(dá)到56％(見(jiàn)表1)。
對(duì)實(shí)習(xí)單位與專(zhuān)業(yè)對(duì)口情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，完全對(duì)口的占55％，基本對(duì)口的占36％，不對(duì)口的占9％(見(jiàn)表2)。
另?yè)?jù)周大現(xiàn)等學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，參加供需見(jiàn)面的時(shí)間和參加次數(shù)比較多，不少學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)后期的主要精力、時(shí)間都花在擇業(yè)上，嚴(yán)重影響了畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量。
二、畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾成因
自1994年以來(lái)，我國(guó)逐步實(shí)行畢業(yè)生就業(yè)制度改革，由過(guò)去“統(tǒng)包統(tǒng)分”和“包當(dāng)干部”的就業(yè)制度，調(diào)整為由學(xué)校和有關(guān)部門(mén)推薦，學(xué)生和用人單位在國(guó)家政策指導(dǎo)下，通過(guò)人才市場(chǎng)雙向選擇、自主擇業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)制度。在目前人才市場(chǎng)不太規(guī)范的情況下，畢業(yè)生與用人單位的雙向選擇在每年的上半年比較頻繁，而每年上半年的前幾個(gè)月，正是畢業(yè)生的實(shí)習(xí)時(shí)間。在某種程度上，畢業(yè)生的擇業(yè)與實(shí)習(xí)相沖突的情況比較多，學(xué)生無(wú)心實(shí)習(xí)，全心應(yīng)付各種招聘會(huì)、面試及用人單位的測(cè)試。
此外，從1999年擴(kuò)招以來(lái)，我國(guó)高等教育規(guī)模迅速增長(zhǎng)，大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)壓力逐步加大，高職院校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)不太樂(lè)觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2004年9月1日，2004年全國(guó)高職院校畢業(yè)生的就業(yè)率為61％，與普通本科院校84％的就業(yè)率相比有較大差距。喲推進(jìn)高校畢業(yè)生的就業(yè)工作，教育部2OO3年專(zhuān)門(mén)下發(fā)了文件，文件指出：年度招生計(jì)劃安排與畢業(yè)生就業(yè)率適度掛鉤；從2003年開(kāi)始，對(duì)連續(xù)3年7月份畢業(yè)生就業(yè)率低于本地區(qū)平均就業(yè)率的高校，控制專(zhuān)業(yè)總數(shù)。噠一文件的出臺(tái)，引起了高校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)就業(yè)率問(wèn)題的高度重視，特別是民辦高校，更把就業(yè)率看成生存與發(fā)展的基石，將“以就業(yè)為導(dǎo)向”落實(shí)到各項(xiàng)工作中。對(duì)就業(yè)率的過(guò)分追求，使得教學(xué)工作與就業(yè)工作發(fā)生矛盾時(shí)，教學(xué)工作包括畢業(yè)實(shí)習(xí)主動(dòng)為就業(yè)工作讓步。
三、解決畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間矛盾的措施
(一)充分認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要性
高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化與社會(huì)生產(chǎn)手段高技術(shù)化，導(dǎo)致社會(huì)分工的進(jìn)一步細(xì)化，培養(yǎng)出大量以智力為主的技能操作型人才，以滿足當(dāng)前我國(guó)科技發(fā)展的需求，成為當(dāng)前高職教育的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生了解、掌握先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)及流程的最直接、最有效途徑。另外，筆者從一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告中了解到，用人單位對(duì)大學(xué)畢業(yè)生不滿意的素質(zhì)與品質(zhì)排在前5位的是：吃苦耐勞精神(62．6％)、責(zé)任感與使命感(55．6％)、愛(ài)崗敬業(yè)精神(52％)、動(dòng)手能力(42．4％)、社交能力(37．4％)。而這些素質(zhì)和品質(zhì)的養(yǎng)成，在很大程度上可在畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)得到鍛煉。因此，高職教育的管理者和教學(xué)人員應(yīng)正確認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)的重要性，以便采取措施，把畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)真正落到實(shí)處，以提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)采取靈活多樣的畢業(yè)實(shí)習(xí)安排形式，使畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)
目前，有部分學(xué)校采取在校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作單位安排學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)，這種形式下的實(shí)習(xí)效果比較理想。近幾年，高職院校和企業(yè)在這方面進(jìn)行了多層面、多形式的實(shí)踐探索，并形成了一定的理論，較好地解決了畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)之間的矛盾，成為我圍高職教育辦學(xué)的楷模。如武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，河南機(jī)電高等專(zhuān)科學(xué)校的“2+1”人才培養(yǎng)模式，寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式，上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“全方位合作教育模式”，上海第二工業(yè)大學(xué)的“實(shí)訓(xùn)——科研——就業(yè)”一體化合作教育模式，昆明冶金高等專(zhuān)科學(xué)校的“雙定生”人才培養(yǎng)模式，承德石油高等專(zhuān)科學(xué)校的“工學(xué)結(jié)合，校企雙向介入”人才培養(yǎng)模式，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)全面合作”模式，北京聯(lián)合大學(xué)廣告學(xué)院的“以企業(yè)為主”的合作辦學(xué)模式。
但從目前的情況來(lái)看，校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)合作的模式只限于少數(shù)學(xué)校或少數(shù)專(zhuān)業(yè)。多數(shù)學(xué)?；蛘叨鄶?shù)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)還是采取其他形式進(jìn)行。無(wú)論采取什么形式安排畢業(yè)實(shí)習(xí)，要考慮的不但有專(zhuān)業(yè)對(duì)口、操作機(jī)會(huì)、企業(yè)接受意向等問(wèn)題，還要考慮用人單位與學(xué)生就業(yè)的結(jié)合問(wèn)題。在人才市場(chǎng)上，畢業(yè)生與用人單位雙方缺乏了解，在選擇過(guò)程中都不同程度地存在盲目性、偶然性。如果學(xué)校在確定畢業(yè)實(shí)習(xí)單位前，能深入社會(huì)基層、用人單位多做些調(diào)研工作，了解相應(yīng)專(zhuān)業(yè)用人單位的生產(chǎn)、崗位設(shè)置、人才需求以及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃等狀況，不但能為畢業(yè)生找到專(zhuān)業(yè)對(duì)口實(shí)習(xí)單位，而且有利于用人單位了解畢業(yè)生、選擇畢業(yè)生，真正做到畢業(yè)實(shí)習(xí)與擇業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
目前國(guó)有企業(yè)的改革與高等教育擴(kuò)招，使得學(xué)校統(tǒng)一安排畢業(yè)實(shí)習(xí)變得不太現(xiàn)實(shí)。學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)不但要發(fā)揮學(xué)校的作用，而且要發(fā)揮學(xué)生個(gè)人的主動(dòng)性，實(shí)行學(xué)校安排與學(xué)生白找相結(jié)合的模式。不但要集中安排，還要采取分散的方式進(jìn)行。其形式可以根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)情況靈活選擇，包括委托實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、用工實(shí)習(xí)等形式。特別值得注意的是，對(duì)于學(xué)生自己尋找實(shí)習(xí)單位的，首先要考慮實(shí)習(xí)單位是否與實(shí)習(xí)內(nèi)容一致，不能為擇業(yè)而實(shí)習(xí)。對(duì)這類(lèi)學(xué)生，學(xué)校要嚴(yán)格審批，要求學(xué)生按實(shí)習(xí)要求來(lái)做，對(duì)不符合要求的不予審批；不按要求交實(shí)習(xí)手冊(cè)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)鑒定表及實(shí)結(jié)的，不給實(shí)習(xí)成績(jī)。絕不能讓學(xué)生以自找實(shí)習(xí)單位為由，把整個(gè)實(shí)習(xí)階段用于尋找就業(yè)單位。
(三)規(guī)范招聘時(shí)間、形式，提高擇業(yè)效果
根據(jù)我們的調(diào)查，多數(shù)學(xué)生從畢業(yè)前一年的11月份一直到畢業(yè)時(shí)的6月份，幾乎每個(gè)星期都要參加各種類(lèi)型的供需見(jiàn)面會(huì)。學(xué)生迫于就業(yè)壓力，不得不奔走于各個(gè)招聘會(huì)，不但畢業(yè)實(shí)習(xí)受到影響，而且參加招聘會(huì)的各類(lèi)費(fèi)用也不少。建議教育部、人事部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部等部門(mén)根據(jù)高校的教學(xué)特點(diǎn)，明確規(guī)定各類(lèi)招聘會(huì)的時(shí)間，最好安排在每年5月份以后進(jìn)行，各用人單位不得提前面試。在此時(shí)問(wèn)前只接受書(shū)面材料，根據(jù)書(shū)面材料進(jìn)行初步挑選，若需進(jìn)一步面試，要求應(yīng)試者在統(tǒng)一規(guī)定的時(shí)間內(nèi)參加麗試。
(四)加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及信息服務(wù)
英語(yǔ)實(shí)用性強(qiáng)，畢業(yè)生素有畢業(yè)去向維度大、就業(yè)單位性質(zhì)多、就業(yè)崗位類(lèi)型雜等的特點(diǎn)。因此，大部分的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在面臨選擇實(shí)習(xí)和就業(yè)單位時(shí)，像一個(gè)無(wú)頭蒼蠅，沒(méi)有太多的主見(jiàn)和原則，多為先實(shí)習(xí)再就業(yè)，先就業(yè)再擇業(yè)，往往就會(huì)在實(shí)習(xí)崗位上浪費(fèi)時(shí)間和精力。
目前，高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的模式大都采取分散自主實(shí)習(xí)與集中安排實(shí)習(xí)相結(jié)合的做法，即學(xué)生自主聯(lián)系實(shí)習(xí)單位與學(xué)校推薦相結(jié)合的方式。作為在校生，依靠學(xué)生個(gè)人的能力要在社會(huì)上找到對(duì)口的實(shí)習(xí)單位有很大的難度，所以大部分英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生都依靠親朋的人際關(guān)系網(wǎng)或者網(wǎng)絡(luò)的招聘資源隨意找個(gè)實(shí)習(xí)單位，而實(shí)習(xí)也主要集中在各類(lèi)企業(yè)從事文秘、銷(xiāo)售、助理等工作，真正與專(zhuān)業(yè)切合度非常吻合的如翻譯、英語(yǔ)教師等比例并不高，以至于畢業(yè)實(shí)習(xí)不能達(dá)到預(yù)期實(shí)習(xí)效果，而且讓學(xué)生越發(fā)覺(jué)得有淡化或拋棄專(zhuān)業(yè)知識(shí)的趨勢(shì)。
二、英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及其原因
以浙江中醫(yī)藥大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為例，從2003年開(kāi)始招生，至今已有900多位畢業(yè)生經(jīng)歷了畢業(yè)實(shí)習(xí)，其中，21.2%的畢業(yè)生選擇中小學(xué)或者語(yǔ)言、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事教學(xué)相關(guān)的崗位；70.5%選擇工廠、貿(mào)易公司，僅有2.5%從事與醫(yī)藥相關(guān)的工作，1.1%從事外事或翻譯工作，無(wú)一人自主創(chuàng)業(yè)?？傮w而言，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)存在以下特點(diǎn)：選擇集中化；去向分散化；實(shí)習(xí)形式單一。導(dǎo)致英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)問(wèn)題的原因是多方面的，本文從實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)中、實(shí)習(xí)后和實(shí)習(xí)平臺(tái)來(lái)分析：
1.學(xué)生和學(xué)院忽視實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作。按照英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，畢業(yè)實(shí)多安排在第七學(xué)期進(jìn)行，此前皆為理論學(xué)習(xí)階段。因?yàn)槿狈W(xué)習(xí)過(guò)程中的實(shí)踐訓(xùn)練與心理準(zhǔn)備，加之對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)的了解有限，大學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段或感到理論與實(shí)踐結(jié)合困難無(wú)所適從，或?qū)?shí)習(xí)敷衍了事，或忙于畢業(yè)論文和求職，導(dǎo)致畢業(yè)實(shí)習(xí)流于形式，實(shí)習(xí)結(jié)果與其應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。加上學(xué)院對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)需求和興趣缺乏了解，在推薦和指導(dǎo)上存在不足。
2.畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程監(jiān)管困難。由于實(shí)習(xí)補(bǔ)貼少、實(shí)習(xí)基地選擇性有限等條件限制，學(xué)生在實(shí)習(xí)方式上更愿意采用校外分散實(shí)習(xí)。畢業(yè)生的實(shí)習(xí)去向分散，工作類(lèi)型多樣，學(xué)校或者學(xué)院幾乎很難安排足夠的教師作為督導(dǎo)對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程實(shí)行監(jiān)管。負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)工作的主要是二級(jí)學(xué)院的教學(xué)院長(zhǎng)、教學(xué)秘書(shū)和教務(wù)員，而教學(xué)院長(zhǎng)和教學(xué)秘書(shū)的工作集中在日常教學(xué)任務(wù)的督導(dǎo)，并不對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管；教務(wù)員的主要工作則集中在畢業(yè)實(shí)習(xí)后的資料收集和檔案整理實(shí)際上，對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的監(jiān)管主要落實(shí)在實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師或帶教老師負(fù)責(zé)。因此，在實(shí)際操作中，多數(shù)學(xué)校采取“放養(yǎng)”形式，對(duì)學(xué)生的人身安全和實(shí)習(xí)質(zhì)量真空管理。
3.實(shí)習(xí)結(jié)果考評(píng)過(guò)于籠統(tǒng)。畢業(yè)實(shí)習(xí)的考評(píng)在實(shí)習(xí)結(jié)束后進(jìn)行，以實(shí)習(xí)手冊(cè)和實(shí)習(xí)日志的形式呈現(xiàn)。教務(wù)員根據(jù)實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)教師和畢業(yè)生所提交的材料給出最終綜合評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)，缺乏具體的考核標(biāo)準(zhǔn)和可行的評(píng)分細(xì)則，使得實(shí)習(xí)后的考評(píng)非常主觀，缺乏量化標(biāo)準(zhǔn)。英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)與醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)不同，實(shí)習(xí)過(guò)程的指導(dǎo)沒(méi)有特別的針對(duì)性。指導(dǎo)老師也多是所屬部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)或單位人力資源管理部門(mén)負(fù)責(zé)人，通常給予應(yīng)付式的模糊評(píng)價(jià)，不具備太多的參考價(jià)值。另外，由于缺乏實(shí)習(xí)過(guò)程中的考評(píng)，部分大學(xué)生鉆了空子。他們?cè)趯?shí)習(xí)期結(jié)束后，不管是否真正參與實(shí)習(xí)，隨便提交一份實(shí)習(xí)手冊(cè)和實(shí)習(xí)日志了事。
4.校外實(shí)習(xí)基地流于形式。校外實(shí)習(xí)基地是指接受學(xué)校有關(guān)專(zhuān)業(yè)一定數(shù)量的教師與學(xué)生開(kāi)展實(shí)習(xí)的單位，一般由學(xué)校與有關(guān)企事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)等協(xié)商共同建立。這些實(shí)習(xí)基地能提供教學(xué)計(jì)劃中安排的實(shí)習(xí)場(chǎng)地和相關(guān)實(shí)習(xí)條件，以便滿足學(xué)校教學(xué)需要。而目前能長(zhǎng)期開(kāi)展實(shí)習(xí)合作項(xiàng)目并取得良好合作效果的校外實(shí)習(xí)基地相當(dāng)匱乏。原因也是多方面的：一方面，企業(yè)通常不會(huì)把重要的工作交給實(shí)習(xí)生完成，主要交辦的都是些簡(jiǎn)單、無(wú)聊的“打雜”工作，讓學(xué)生覺(jué)得學(xué)不到實(shí)質(zhì)的東西；另一方面，學(xué)生對(duì)跟學(xué)院有合作關(guān)系的單位不感興趣，或者做不長(zhǎng)時(shí)間就要求離開(kāi)，導(dǎo)致合作中斷。久而久之，就形成了惡性循環(huán)：有合作的實(shí)習(xí)基地，沒(méi)有學(xué)生愿意去；學(xué)生想去的，沒(méi)有和校方的合作意向。
三、畢業(yè)實(shí)習(xí)的效果和多維度安全保障
1.實(shí)行畢業(yè)實(shí)習(xí)三級(jí)負(fù)責(zé)制。三級(jí)負(fù)責(zé)制，即班長(zhǎng)向班主任負(fù)責(zé)，班主任向輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)，輔導(dǎo)員向系主任或者教學(xué)院長(zhǎng)負(fù)責(zé)，層層把關(guān)，做好畢業(yè)生去向和動(dòng)態(tài)的掌控和分析。充分發(fā)揮班長(zhǎng)的作用，可以利用班級(jí)QQ群、微信和飛信等移動(dòng)通訊方式，保持和班級(jí)學(xué)生的溝通。家長(zhǎng)也是一個(gè)不可忽視的保障力量。實(shí)習(xí)前學(xué)院與畢業(yè)生及家長(zhǎng)簽署《畢業(yè)實(shí)習(xí)安全保證協(xié)議》，動(dòng)員家長(zhǎng)加入到畢業(yè)實(shí)習(xí)安全保障工作中來(lái)，多方位多維度保障畢業(yè)實(shí)習(xí)的安全性。
2.過(guò)程管理和結(jié)果管理相結(jié)合。管理結(jié)果簡(jiǎn)單，而管理過(guò)程復(fù)雜。對(duì)于成熟的人可以只管理結(jié)果，但對(duì)于不成熟的人必須管理過(guò)程。因此，對(duì)于部分“不安分”學(xué)生可以采取定期抽樣檢查制，即學(xué)生實(shí)習(xí)前需上報(bào)實(shí)習(xí)單位科室或者人事部門(mén)的聯(lián)系方式，學(xué)院將不定期抽樣調(diào)查畢業(yè)生的實(shí)習(xí)狀態(tài)，過(guò)程中跟蹤和監(jiān)控其畢業(yè)實(shí)習(xí)的動(dòng)態(tài)，做到及時(shí)警告、及時(shí)糾正。畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)果管理應(yīng)遵循四大原則：標(biāo)準(zhǔn)化、書(shū)面化、透明化、簡(jiǎn)單化。學(xué)院應(yīng)嚴(yán)格按照畢業(yè)實(shí)習(xí)小結(jié)的完成效果給畢業(yè)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)劃分等級(jí)，以區(qū)分學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)。
3.建立健全校企合作的畢業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。校外實(shí)習(xí)基地既是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的延伸，也是對(duì)高校實(shí)踐教學(xué)體系的完善。依托校外實(shí)訓(xùn)基地對(duì)教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)方式及教學(xué)管理和考核創(chuàng)新進(jìn)行科學(xué)構(gòu)建。為了強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐綜合能力的培養(yǎng)，學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)緊密聯(lián)系企業(yè)的實(shí)踐，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)要求及人才培養(yǎng)目標(biāo)安排，這樣既能達(dá)到學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)目的，又能滿足企業(yè)、行業(yè)對(duì)人才的要求。
校外實(shí)習(xí)基地可以縮短學(xué)生在未來(lái)工作崗位上的適應(yīng)期，盡早進(jìn)入角色，是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作的一種良好途徑和方法。與此同時(shí)，通過(guò)接收在校實(shí)習(xí)生，企事業(yè)多了短期內(nèi)可以支配廉價(jià)且精力充沛的勞動(dòng)力，也相應(yīng)地實(shí)現(xiàn)社會(huì)服務(wù)價(jià)值，體現(xiàn)出了社會(huì)責(zé)任感。
4.開(kāi)創(chuàng)多元化畢業(yè)實(shí)習(xí)模式。由于國(guó)內(nèi)的英語(yǔ)熱，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)幾乎成為各大高校共有的專(zhuān)業(yè)。英語(yǔ)畢業(yè)生人數(shù)龐大，就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，一度成為最難就業(yè)的十大專(zhuān)業(yè)之一。伴隨著英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)方向的細(xì)化，開(kāi)創(chuàng)多元化畢業(yè)實(shí)習(xí)模式對(duì)于未來(lái)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培育具有舉足輕重的作用。
目前的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可選擇的方向大致分為外貿(mào)類(lèi)、翻譯類(lèi)、教育類(lèi)、其他特殊方向（比如醫(yī)學(xué)英語(yǔ)方向）。針對(duì)不同的專(zhuān)業(yè)方向，開(kāi)展不一樣的畢業(yè)實(shí)習(xí)模式更為科學(xué)。比如外貿(mào)方向的學(xué)生，除了可以選擇到外貿(mào)公司實(shí)習(xí)外，還可以選擇相應(yīng)的外貿(mào)類(lèi)實(shí)習(xí)軟件平臺(tái)，在虛擬的網(wǎng)絡(luò)世界中模擬交易過(guò)程，完成商品買(mǎi)賣(mài)的一系列環(huán)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐相結(jié)合。
開(kāi)發(fā)相應(yīng)的畢業(yè)實(shí)習(xí)軟件，不僅能獲得時(shí)間和空間上最大限度地節(jié)約，也有利于指導(dǎo)老師的監(jiān)督和評(píng)價(jià)。當(dāng)然，實(shí)習(xí)軟件也有不足之處，無(wú)法提供企事業(yè)給予畢業(yè)生處理人際關(guān)系、辦公室文化、臨場(chǎng)應(yīng)變等一系列的真實(shí)場(chǎng)景，對(duì)增加畢業(yè)生的社會(huì)閱歷有一點(diǎn)的局限性，但非常適合作為畢業(yè)實(shí)習(xí)的補(bǔ)充來(lái)豐富英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)方式。
目前的畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)模式是由學(xué)?；蚪處煱才牛诘谄?、八學(xué)期統(tǒng)一進(jìn)行，但由于學(xué)校擴(kuò)招、考研、找工作等各方面的影響，教師深深感覺(jué)到這種統(tǒng)一的模式已經(jīng)顯示出諸多的不足，主要表現(xiàn)為以下三方面：
1就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的精力投入不夠
由于大規(guī)模招生，現(xiàn)在的大學(xué)生供過(guò)于求，加上現(xiàn)在90后的大學(xué)生個(gè)性鮮明，要求較高，導(dǎo)致學(xué)生找工作困難，壓力增大。特別是一般的普通本科學(xué)校，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)和重點(diǎn)大學(xué)的優(yōu)勢(shì)，找工作更加艱難，使得一般高校的畢業(yè)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)期間都忙于找工作，沒(méi)有精力，也沒(méi)有心思進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)，甚至?xí)霈F(xiàn)有些學(xué)生把畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)當(dāng)成“副業(yè)”，隨便應(yīng)付了事，嚴(yán)重影響了畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量。
2學(xué)生數(shù)量多，企業(yè)越來(lái)越不愿意接納
大規(guī)模的實(shí)習(xí)隊(duì)伍隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，使得企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，另外由于企業(yè)效益、技術(shù)安全、生產(chǎn)安全等影響，企業(yè)不愿意也沒(méi)有時(shí)間精力接納毫無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大規(guī)模學(xué)生實(shí)習(xí)。而高校為了完成教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力，往往通過(guò)一些特殊的手段，如通過(guò)各種手段聯(lián)系企業(yè)，繳納一定的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，才得以讓學(xué)生勉強(qiáng)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行短暫的實(shí)習(xí)，從而導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)效果不理想。
3畢業(yè)設(shè)計(jì)與畢業(yè)實(shí)習(xí)脫節(jié)
目前畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)是兩個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，畢業(yè)設(shè)計(jì)是畢業(yè)設(shè)計(jì)，畢業(yè)實(shí)習(xí)是畢業(yè)實(shí)習(xí)，兩個(gè)之間沒(méi)有聯(lián)系，導(dǎo)致在畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中沒(méi)有針對(duì)性，抓不到重點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)還沒(méi)有進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)，所以學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)習(xí)到的知識(shí)可能應(yīng)用不到畢業(yè)設(shè)計(jì)中，而畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題在實(shí)習(xí)過(guò)程中又沒(méi)有重點(diǎn)去研究，這樣就導(dǎo)致畢業(yè)實(shí)習(xí)的目標(biāo)不明確，效果難以保證，影響學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量，從而也對(duì)將來(lái)的工作方向帶來(lái)了不利影響。
二畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及就業(yè)相結(jié)合的教學(xué)方法探討
1修訂完善專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案完善
專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)工作的有序進(jìn)行。由于現(xiàn)在企業(yè)招聘時(shí)間提前，一般在第七學(xué)期期中就開(kāi)始招聘工作，所以人才培養(yǎng)方案要進(jìn)行完善，將基礎(chǔ)課和主要專(zhuān)業(yè)課在前三學(xué)年盡量緊湊安排，適當(dāng)減少第四學(xué)年的專(zhuān)業(yè)課程，在第七學(xué)期十月一號(hào)前完成所有課程的授課。在第七學(xué)期的后半學(xué)期到第八學(xué)期開(kāi)學(xué)期間以利于學(xué)生集中進(jìn)行招聘就業(yè)工作，并在這段時(shí)間確定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，明確畢業(yè)設(shè)計(jì)要求，第八學(xué)期開(kāi)始就進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，這樣安排不僅能夠保證課堂的上課質(zhì)量，也能保證畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的效果，從而保證學(xué)生能夠優(yōu)質(zhì)就業(yè)。
2建立雙導(dǎo)師制的畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)模式
根據(jù)學(xué)生的興趣及就業(yè)方向和企業(yè)的實(shí)際需要擬定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，之后根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目選擇實(shí)習(xí)單位，并聘請(qǐng)?jiān)搯挝坏墓こ碳夹g(shù)人員擔(dān)任畢業(yè)設(shè)計(jì)的導(dǎo)師，與教師一同指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)，這樣不僅能提高學(xué)生的創(chuàng)新興趣，而且可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，掌握更多的相關(guān)知識(shí)和技能，另外在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，參與企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等工作，能夠?yàn)閷W(xué)生建立強(qiáng)烈的成就感，使學(xué)生在未來(lái)的工作中更有信心。
3畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)方向一體化
如果畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容與就業(yè)方向不一致，在設(shè)計(jì)過(guò)程中所學(xué)到的知識(shí)和技能有可能對(duì)就業(yè)和未來(lái)的工作沒(méi)有應(yīng)用價(jià)值，導(dǎo)致就業(yè)時(shí)專(zhuān)業(yè)不對(duì)口，而如果根據(jù)自己的興趣和就業(yè)方向選定了畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，但畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容不融合，也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)時(shí)以致將來(lái)工作的不順利，所以要將畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)一體化，根據(jù)學(xué)生的就業(yè)意向和實(shí)習(xí)意向及企業(yè)的需求擬定畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，要求實(shí)習(xí)和設(shè)計(jì)必須在同一個(gè)地點(diǎn)完成，一邊實(shí)習(xí)一邊做設(shè)計(jì)，一邊了解企業(yè)的需求，累積就業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生以就業(yè)為目標(biāo)進(jìn)行實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，將畢業(yè)設(shè)計(jì)與實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合，這樣不僅可以使畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容豐富，又可以提高學(xué)生的實(shí)踐技能，保證學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，幫助學(xué)生更好的就業(yè)。
4提供心理輔導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心
現(xiàn)在的大學(xué)生都是90后，思維活躍，勇于表現(xiàn)自我，敢于競(jìng)爭(zhēng)，但心理抗挫能力弱，心理比較脆弱，容易受到傷害，產(chǎn)生自卑、焦慮等心理問(wèn)題，特別是在臨近畢業(yè)期間，學(xué)業(yè)的壓力、工作的壓力給他們帶來(lái)不良的心態(tài)，所以要在第四學(xué)年相應(yīng)的開(kāi)展學(xué)生心理輔導(dǎo)課程，引導(dǎo)學(xué)生正確評(píng)價(jià)自己，建立自信，以積極的心態(tài)面對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和就業(yè)。
三結(jié)束語(yǔ)
1.1對(duì)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展研究的復(fù)雜性認(rèn)識(shí)不夠充分
校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室是校企雙方共同投資建設(shè)，一方面企業(yè)要進(jìn)行面向市場(chǎng)的科研和生產(chǎn)活動(dòng)，另一方面學(xué)校要進(jìn)行面向?qū)W生的實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)教師往往認(rèn)為，只要讓學(xué)生有場(chǎng)所進(jìn)行相關(guān)的試驗(yàn)就足夠了。同時(shí)，開(kāi)放后增加了許多設(shè)備管理和維護(hù)工作量，管理的難度和復(fù)雜性大大提高，實(shí)驗(yàn)教師大多存抵觸心理，不愿配合。而食品加工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)需要根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析要求，設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)方法復(fù)雜，過(guò)程繁瑣，還要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果樣品進(jìn)行檢測(cè)和分析，并根據(jù)分析和研究的結(jié)果總結(jié)出畢業(yè)論文的基本觀點(diǎn)，這需要一個(gè)艱苦而具體的研究過(guò)程。在實(shí)習(xí)過(guò)程中往往會(huì)出現(xiàn)2個(gè)方面的問(wèn)題：①專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師會(huì)抱怨實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放不夠充分，時(shí)間和空間安排不合理；②大部分學(xué)生認(rèn)為儀器設(shè)備太少，配置不合理，實(shí)驗(yàn)環(huán)境太差，另外不良的心態(tài)，使學(xué)生遇到困難不愿正視，敷衍了事，甚至出現(xiàn)畢業(yè)論文編數(shù)據(jù)、抄襲別人結(jié)果等弄虛作假的現(xiàn)象。
1.2實(shí)驗(yàn)室設(shè)備陳舊，配置不合理
（1）儀器設(shè)備陳舊。
儀器是實(shí)驗(yàn)室的重要實(shí)物資源，其檔次、數(shù)量、先進(jìn)程度體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室的硬件支撐能力，是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的最主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)儀器更新?lián)Q代很快。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院食品實(shí)驗(yàn)室早期購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備諸如膠體磨、乳脂儀、黏度儀、殺菌鍋等設(shè)備已使用近20年，老化嚴(yán)重，已不適合現(xiàn)階段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研的要求。
（2）試劑和耗材的管理不夠合理。
專(zhuān)科生畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間約為4個(gè)月，在畢業(yè)課題設(shè)計(jì)完成之后才能向?qū)嶒?yàn)室申請(qǐng)所需要的儀器、試劑和耗材。而一些特殊的、急需的、量小的試劑和耗材，從計(jì)劃、申請(qǐng)、審批、訂購(gòu)到郵送，程序繁瑣，效率很低，影響畢業(yè)實(shí)習(xí)課題的按時(shí)完成。
1.3實(shí)驗(yàn)室管理水平欠缺
校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室是高校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)一種新模式，其建設(shè)參與方多，成分復(fù)雜，管理工作涉及的范圍廣，要求高。管理主要問(wèn)題是責(zé)任主體難明確、管理文檔和技術(shù)資料不完全以及儀器設(shè)備使用登記制度不完善等，導(dǎo)致缺乏有效的監(jiān)控管理。
2以校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室為載體指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)的改進(jìn)措施
2.1充分整合資源，提高開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的綜合效能
8年來(lái)，學(xué)校和河南省內(nèi)著名食品企業(yè)合作，購(gòu)置了一批進(jìn)口先進(jìn)科研設(shè)備，相繼建設(shè)了雙劍食品添加劑、思念速凍食品、三色鴿焙烤食品、花花牛乳品、尚正肉品、啟程烘焙食品等6個(gè)校企合作聯(lián)盟食品加工開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)設(shè)了肉品類(lèi)、乳品類(lèi)、面制品類(lèi)、速凍食品、蛋品類(lèi)、農(nóng)產(chǎn)品、特產(chǎn)品和功能食品等8類(lèi)食品的畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究項(xiàng)目。例如，功能食品的“植物蛋白與纖維營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析及其在肉制品加工中的創(chuàng)新應(yīng)用研究”“食品分離技術(shù)在功能食品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用研究”等項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)，為學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)研究中有效利用先進(jìn)科研精密儀器設(shè)備創(chuàng)造了有利的條件。學(xué)生先在學(xué)校和企業(yè)老師指導(dǎo)下進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，了解采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基本方法，熟練掌握精密儀器設(shè)備的使用。進(jìn)一步獨(dú)立完成畢業(yè)課題的實(shí)驗(yàn)研究，培養(yǎng)學(xué)生的產(chǎn)品科研開(kāi)發(fā)能力。
2.2切實(shí)提高實(shí)驗(yàn)教師的專(zhuān)業(yè)水平和管理能力，保證實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放質(zhì)量
校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室不同于傳統(tǒng)的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放需要運(yùn)行模式的改革與創(chuàng)新。首先，企業(yè)描準(zhǔn)市場(chǎng)要求，根據(jù)生產(chǎn)、科研的實(shí)際需要投入人力、物力、財(cái)力，這種實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備、科研材料具有很強(qiáng)的市場(chǎng)針對(duì)性、生產(chǎn)實(shí)用性和技術(shù)超前性；同時(shí)，校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室又必須具有校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的理論系統(tǒng)性、體系完整性和教育公益性。這些性質(zhì)，決定了校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室建立后，對(duì)實(shí)驗(yàn)教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平提出了更高的要求。學(xué)生要在短短4個(gè)月內(nèi)完成課題篩選、項(xiàng)目論證、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與研究、數(shù)據(jù)分析及論文撰寫(xiě)等畢業(yè)實(shí)習(xí)各環(huán)節(jié)訓(xùn)練，具有時(shí)間緊、任務(wù)重、動(dòng)用知識(shí)量繁巨和壓力大等特點(diǎn)。在實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生會(huì)遇到許多更廣泛、更實(shí)際、更復(fù)雜的問(wèn)題，學(xué)生使用儀器時(shí)會(huì)出現(xiàn)更多實(shí)際問(wèn)題，使用的試劑種類(lèi)和用量也會(huì)大量增加，這對(duì)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)教師的責(zé)任意識(shí)、知識(shí)儲(chǔ)備、專(zhuān)業(yè)能力和管理能力提出了更大的挑戰(zhàn)。因此，為了提高校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)和科研質(zhì)量，一方面定期選派實(shí)驗(yàn)教師赴國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家工程中心和大型食品企業(yè)高新技術(shù)研發(fā)中心進(jìn)行專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高實(shí)驗(yàn)教師的專(zhuān)業(yè)水平、服務(wù)意識(shí)和管理能力；另一方面完善績(jī)效工作量評(píng)定辦法，制定了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)機(jī)制，以調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教師工作的積極性和主動(dòng)性。
2.3完善校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室的管理措施，以制度保證其有效運(yùn)行
實(shí)驗(yàn)室其建設(shè)參與方多，管理工作涉及的范圍廣，要求高。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)多、周期長(zhǎng)、工作量大，而且實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目復(fù)雜，責(zé)任重大。實(shí)驗(yàn)室面向畢業(yè)實(shí)習(xí)開(kāi)放，將會(huì)涉及許多新的問(wèn)題，需要制定合理的管理制度保障實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)行。為此，制訂了校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理制度、低值易耗品管理辦法、儀器設(shè)備丟失損壞賠償制度、實(shí)驗(yàn)室安全防火制度、學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則、實(shí)驗(yàn)人員守則、儀器管理人員職責(zé)等規(guī)章制度。在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中，嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度是重點(diǎn)。要監(jiān)督這些規(guī)章制度的實(shí)施過(guò)程，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期進(jìn)行檢查評(píng)比。在畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)施階段，為了給實(shí)習(xí)學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)驗(yàn)條件，堅(jiān)持公用、常規(guī)儀器設(shè)備全天開(kāi)放，貴重及關(guān)鍵儀器設(shè)備，指派專(zhuān)人管理，實(shí)行嚴(yán)格的使用登記備案制度，保證綜合使用效能。
2.4校企緊密配合，強(qiáng)化畢業(yè)實(shí)習(xí)的過(guò)程監(jiān)督
畢業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量主要取決于學(xué)校指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)校實(shí)驗(yàn)教師、企業(yè)實(shí)驗(yàn)教師與學(xué)生本人之間溝通、理解、協(xié)調(diào)和配合是否密切。對(duì)于專(zhuān)業(yè)和企業(yè)指導(dǎo)教師來(lái)說(shuō)，要主動(dòng)與實(shí)驗(yàn)中心聯(lián)系，確定合理的實(shí)習(xí)實(shí)施計(jì)劃；對(duì)于專(zhuān)業(yè)和企業(yè)實(shí)驗(yàn)教師來(lái)說(shuō)，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，與指導(dǎo)教師有效溝通，合理解決實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題；學(xué)生本人要有科研學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，要及時(shí)構(gòu)建交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、實(shí)驗(yàn)教師和指導(dǎo)教師之間良好的互動(dòng)平衡，要從思想上充分重視，合理安排各教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)行全過(guò)程嚴(yán)格監(jiān)控，有效解決畢業(yè)實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題。
3以校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室為載體指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)的成果
3.1極大地激發(fā)了畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生科研實(shí)驗(yàn)的興趣
建設(shè)校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室，是把企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)活動(dòng)、研發(fā)活動(dòng)以及先進(jìn)技術(shù)引入課堂，更新教學(xué)內(nèi)容，完善實(shí)踐教學(xué)體系。利用校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練，為學(xué)生提供了發(fā)揮自身才能的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。能夠讓學(xué)生在最有創(chuàng)造潛質(zhì)，最可能形成他們思維或者影響他們思維的關(guān)鍵階段給他們提供條件，不僅是讓他們?cè)谡n堂上學(xué)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且還能夠讓他們?nèi)跁?huì)貫通，嘗試著從事研究。學(xué)生可根據(jù)學(xué)習(xí)過(guò)程思考與探索，以及畢業(yè)后的就業(yè)方向，確立自己的畢業(yè)論文選題，進(jìn)入開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和科研實(shí)踐的興趣。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院專(zhuān)科生畢業(yè)實(shí)習(xí)主要有課程考試和研究論文2種考核方式，學(xué)生可自主選擇一種方式參加畢業(yè)考核。對(duì)2001—2012年食品加工類(lèi)畢業(yè)實(shí)習(xí)基本情況進(jìn)行了歸類(lèi)分析，發(fā)現(xiàn)2001—2005年參加課程考試考核占66%，研究論文考核占34%。2005年以后參加研究論文考核的學(xué)生比例呈逐年上升趨勢(shì)。2012年參加課程考試考核占42%，研究論文考核占58%。其主要原因是2005年以后校、系和企業(yè)加大了校企合作聯(lián)盟食品加工類(lèi)實(shí)驗(yàn)中心的建設(shè)力度，開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室條件得到極大改善，學(xué)生對(duì)科研實(shí)驗(yàn)的興趣加大，實(shí)現(xiàn)了興趣驅(qū)動(dòng)的目的。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，組織學(xué)生參加食品類(lèi)各級(jí)專(zhuān)業(yè)比賽和競(jìng)賽，48人次獲省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，9人次獲得國(guó)家級(jí)二等獎(jiǎng)。
3.2為學(xué)生就業(yè)開(kāi)拓出一條新路
這種就業(yè)導(dǎo)向的研究實(shí)習(xí)模式，能夠激發(fā)各方的潛力和熱情。企業(yè)通過(guò)實(shí)習(xí)研究項(xiàng)目不斷考察學(xué)生，塑造學(xué)生，培養(yǎng)符合自己企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的員工。學(xué)生以準(zhǔn)企業(yè)員工的身份直接參與企業(yè)的科研實(shí)踐，實(shí)際操作能力、分析和解決問(wèn)題的能力等均在畢業(yè)實(shí)習(xí)中得到提高，人才培養(yǎng)的目的性和針對(duì)性強(qiáng)。學(xué)校通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)將畢業(yè)生和用人單位緊密聯(lián)系起來(lái)，不僅真正達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的目的，促進(jìn)畢業(yè)實(shí)習(xí)的順利完成，還能夠?yàn)閷W(xué)生就業(yè)開(kāi)拓出一條新路，達(dá)到多方共贏的目的。近8年來(lái)，近500學(xué)生以實(shí)習(xí)項(xiàng)目研究論文作為畢業(yè)考核形式，其中95%的學(xué)生在論文答辯以前已被省內(nèi)大型食品加工企業(yè)錄用，畢業(yè)后很快成為企業(yè)科研開(kāi)發(fā)骨干。
3.3促進(jìn)了食品加工類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的完善
建設(shè)校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室，把企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)活動(dòng)、研發(fā)活動(dòng)和先進(jìn)技術(shù)引入課堂，更新了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。把與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才作為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量的切入點(diǎn)和突破口，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放工作與專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合，使學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)室的方式更加靈活，進(jìn)而使實(shí)驗(yàn)室資源包括各個(gè)專(zhuān)項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室、各種儀器設(shè)備等均能得到更好的利用。2005—2012年河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院專(zhuān)科生畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中使用了肉品研究系統(tǒng)設(shè)備、乳品研究系統(tǒng)設(shè)備、焙烤研究系統(tǒng)設(shè)備、食品質(zhì)構(gòu)儀、氣-質(zhì)譜聯(lián)用儀等教學(xué)科研精密貴重儀器設(shè)備，單機(jī)使用時(shí)數(shù)達(dá)400h以上。實(shí)踐證明，實(shí)驗(yàn)室資源利用率得到提高，充分發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)室的作用。
4結(jié)語(yǔ)
1.1實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足學(xué)校屬于地方師范院校，辦學(xué)經(jīng)費(fèi)有限，致使實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足。一方面，沒(méi)有經(jīng)費(fèi)開(kāi)拓新的實(shí)習(xí)基地;另一方面，無(wú)力支付包括指導(dǎo)費(fèi)、交通費(fèi)、生活補(bǔ)貼在內(nèi)的畢業(yè)實(shí)習(xí)費(fèi)用。這就產(chǎn)生了實(shí)習(xí)基地少和實(shí)習(xí)時(shí)間短等問(wèn)題。
1.2實(shí)習(xí)時(shí)間不合理畢業(yè)實(shí)習(xí)一般安排在第三個(gè)暑假，從7月中旬到8月初，實(shí)習(xí)時(shí)間為4周。7～8月正是南充最熱的時(shí)候，炎熱的天氣使得學(xué)生的出行和食宿受到影響。加上暑假學(xué)校食堂和宿舍大都關(guān)閉，給學(xué)生的食宿帶來(lái)極大的不便。實(shí)習(xí)時(shí)間短、實(shí)習(xí)時(shí)間不合理使得實(shí)習(xí)效果不佳。
1.3實(shí)習(xí)考核方式單一由于實(shí)習(xí)領(lǐng)隊(duì)教師只有兩名，很難駐扎在實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，學(xué)生平時(shí)的實(shí)習(xí)和出勤情況領(lǐng)隊(duì)教師不得而知。加上缺乏與實(shí)習(xí)單位的及時(shí)溝通和銜接，學(xué)生實(shí)習(xí)基本上靠自覺(jué)。實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位會(huì)在實(shí)習(xí)手冊(cè)上簽字蓋章，但實(shí)習(xí)成績(jī)大多流于形式，不能真實(shí)反映學(xué)生實(shí)習(xí)情況。學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、專(zhuān)業(yè)技能等方面無(wú)從考核。
1.4實(shí)習(xí)單位積極性不高建設(shè)實(shí)習(xí)基地是高等院校提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的有效途，但許多院校在開(kāi)展這方面工作過(guò)程中都遇到了實(shí)習(xí)單位積極性不高的問(wèn)題［10－12］。實(shí)習(xí)單位沒(méi)有培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任和義務(wù)，有的認(rèn)為學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)增加工作負(fù)擔(dān)，擔(dān)心學(xué)生影響他們正常的工作，可能存在安全風(fēng)險(xiǎn)。因此，在學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中，大多實(shí)習(xí)單位放任學(xué)生，讓學(xué)生自習(xí)或者不上班。
2畢業(yè)實(shí)習(xí)的對(duì)策
針對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題，在四川省第二批卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃的支持下，舉辦了環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)辦學(xué)十周年座談會(huì)。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更多采納畢業(yè)學(xué)生和在校學(xué)生、教師、實(shí)習(xí)單位、用人單位的意見(jiàn)和建議。通過(guò)增加實(shí)習(xí)基地、加大實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入等措施，改善畢業(yè)實(shí)習(xí)，從而提高環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)效果，達(dá)到提高學(xué)生的實(shí)踐能力并提高本科教育質(zhì)量的目的。
2.1增加實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)基地是開(kāi)展實(shí)習(xí)工作的重要保障，實(shí)習(xí)基地少制約了畢業(yè)實(shí)習(xí)效果。為此，在教務(wù)處和學(xué)院的大力支持下，積極拓展新的實(shí)習(xí)基地，走出南充，將實(shí)習(xí)基地遍布川東北的南充、遂寧、廣安、巴中、達(dá)州和廣元六個(gè)地市。環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)川東北實(shí)習(xí)基地群的建立，一方面可以彌補(bǔ)南充市實(shí)習(xí)基地不足;另一方面，南充市作為川東北區(qū)域中心城市和成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)北部中心城市距離其他城市較近，可以節(jié)約交通費(fèi)且便于實(shí)習(xí)指導(dǎo)和管理。實(shí)習(xí)基地不僅覆蓋川東北，而且包含環(huán)境監(jiān)測(cè)、質(zhì)量檢驗(yàn)、污水處理、垃圾填埋、固體廢物處理與處置等不同行業(yè)，為實(shí)現(xiàn)大學(xué)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和文化傳承的四大功能奠定基礎(chǔ)。環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地群主要是近三年建立的，主要包括環(huán)境監(jiān)測(cè)和質(zhì)量檢驗(yàn)兩個(gè)行業(yè)，環(huán)境污染治理、環(huán)境工程設(shè)計(jì)與施工、環(huán)保設(shè)施運(yùn)行和管理等行業(yè)的實(shí)習(xí)基地明顯不足。由于每名學(xué)生需要指派一名指導(dǎo)教師且要獨(dú)立開(kāi)展實(shí)習(xí)工作，而實(shí)習(xí)基地的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地有限，因此各個(gè)實(shí)習(xí)基地最多接納10名學(xué)生開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)。
2.2加大實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入近年來(lái)國(guó)家加大了對(duì)地方院校的經(jīng)費(fèi)投入，使得環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)大幅度增加，生均畢業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)由300元增加到500元。這樣有更多的經(jīng)費(fèi)用于實(shí)習(xí)基地建設(shè)，并解決因?yàn)閷?shí)習(xí)基地向南充周邊擴(kuò)展導(dǎo)致交通費(fèi)、住宿費(fèi)增加的問(wèn)題。
2.3調(diào)整實(shí)習(xí)時(shí)間以往將環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第六學(xué)期期末，會(huì)擠占第六學(xué)期教學(xué)時(shí)間，影響了正常教學(xué)秩序。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在7～8月，而此時(shí)天氣炎熱，給畢業(yè)實(shí)習(xí)工作及其師生帶來(lái)諸多不便。實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)只有4周，很多學(xué)生剛熟悉實(shí)習(xí)環(huán)境，還沒(méi)來(lái)得及實(shí)踐實(shí)習(xí)就結(jié)束了。為此，將實(shí)習(xí)時(shí)間改為9～10月，與學(xué)校的教育實(shí)習(xí)時(shí)間同步，適宜的氣候有利于學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)，同時(shí)方便學(xué)校和學(xué)院開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)檢查與指導(dǎo)。將實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)從4周增加到8周，讓學(xué)生有更多的時(shí)間熟悉實(shí)習(xí)單位各個(gè)工作環(huán)節(jié)，學(xué)到更多的知識(shí)和技能。
2.4改變實(shí)習(xí)考核方式第六學(xué)期期末告知學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)安排，畢業(yè)實(shí)習(xí)以集中實(shí)習(xí)為主，允許不超過(guò)10的學(xué)生提出分散實(shí)習(xí)，但需要提交實(shí)習(xí)單位接收函。實(shí)習(xí)前召開(kāi)畢業(yè)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，邀請(qǐng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)講解畢業(yè)實(shí)習(xí)的重要性，畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)、就業(yè)的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)安全和紀(jì)律，與學(xué)生簽訂《畢業(yè)實(shí)習(xí)安全承諾書(shū)》;實(shí)習(xí)領(lǐng)隊(duì)教師向?qū)W生介紹各個(gè)實(shí)習(xí)單位基本情況，最后進(jìn)行分組和確定小組長(zhǎng)。實(shí)習(xí)期間，由小組長(zhǎng)對(duì)每名學(xué)生考勤，學(xué)生必須認(rèn)真填寫(xiě)《實(shí)習(xí)日志》，如實(shí)記錄實(shí)習(xí)內(nèi)容，建立班級(jí)畢業(yè)實(shí)習(xí)QQ群，每周通過(guò)郵件提交小結(jié)并附相關(guān)照片，有事必須向?qū)嵙?xí)單位指導(dǎo)教師和領(lǐng)隊(duì)教師書(shū)面請(qǐng)假，假條交組長(zhǎng)保存。實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)給出書(shū)面鑒定與評(píng)語(yǔ)?；匦：螅匍_(kāi)畢業(yè)實(shí)結(jié)大會(huì)，由各個(gè)小組匯報(bào)畢業(yè)實(shí)習(xí)收獲和體會(huì)，學(xué)生按時(shí)交《實(shí)習(xí)日志》和《實(shí)習(xí)考核手冊(cè)》，畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)由領(lǐng)隊(duì)教師根據(jù)學(xué)生的考勤(占10)、小組小結(jié)(占10)、小組總結(jié)(占10)、實(shí)習(xí)日志(占20)和實(shí)習(xí)單位考核(占50)評(píng)定，成績(jī)分優(yōu)、良、中、及格和不及格五個(gè)等級(jí)。
2.5提高實(shí)習(xí)單位積極性通過(guò)與實(shí)習(xí)單位簽訂《實(shí)習(xí)基地協(xié)議》，明確雙方的責(zé)任和權(quán)利，共同做好畢業(yè)實(shí)習(xí)工作。在協(xié)議中，為了減少實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生安全的擔(dān)憂，除了加強(qiáng)學(xué)生的日常教育和管理，學(xué)校為每名學(xué)生購(gòu)買(mǎi)了意外人身傷害保險(xiǎn)。積極協(xié)助實(shí)習(xí)單位解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，依托高校學(xué)科優(yōu)勢(shì)，謀求與企業(yè)多方位合作，讓實(shí)習(xí)單位得到實(shí)惠［13］。通過(guò)溝通和協(xié)調(diào)，部分實(shí)習(xí)單位積極參與畢業(yè)實(shí)習(xí)，為每名學(xué)生選派一名責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)過(guò)硬的指導(dǎo)教師，讓學(xué)生自己動(dòng)手獨(dú)立開(kāi)展各項(xiàng)工作。實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)定期與畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生座談交流，關(guān)心他們的工作、學(xué)習(xí)和生活。學(xué)生不僅學(xué)到了很多實(shí)際的知識(shí)和技能，同時(shí)也感受到實(shí)習(xí)單位濃厚的文化氛圍。
3結(jié)束語(yǔ)
