時(shí)間:2022-10-31 15:21:18
緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇產(chǎn)品考察報(bào)告,愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維,激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
一、四川成都等地畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品加工的基本情況
四川成都等地被譽(yù)為天府之國,經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展,經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)取得了可喜的成績,特別是食品加工業(yè)走在全國的前列,成為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。成都市各級(jí)黨委政府歷來高度重視各種養(yǎng)殖及食品的加工。把區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的增收有機(jī)結(jié)合,為促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)發(fā)展,發(fā)揮養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的特色優(yōu)勢,經(jīng)過他們認(rèn)真調(diào)查研究、方案比較、反復(fù)論證,委托國家有關(guān)部門對(duì)本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行了總體規(guī)劃,把德陽市、什邡、宜賓等地規(guī)劃為高品質(zhì)無公害豬肉的生產(chǎn)、加工基地,把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)列為城市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱和幫助廣大農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目,并據(jù)此提出建設(shè)100萬頭以上生豬屠宰加工廠,以此為龍頭,聯(lián)動(dòng)、帶動(dòng)成都生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目,確定由德陽、什邡知名企業(yè)四川省什邡高金元一食品有限公司、得益綠色食品有限公司的美好火腿腸生產(chǎn)線、泓陽養(yǎng)殖公司等承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施。
整個(gè)項(xiàng)目通過良種繁育、商品豬生產(chǎn)、飼料加工、生豬屠宰加工、流通體系及防疫檢疫監(jiān)督等五個(gè)工程體系的建設(shè),完善了生豬產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化和食品加工進(jìn)程,通過打造綠色品牌,提高產(chǎn)品質(zhì)量,繁榮地方經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,促進(jìn)各地區(qū)及周邊養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,使養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)成為本地乃至全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略工程。在考察中我們還了解到,四川高金食品有限公司是以遂寧高金為母體,整合“高金”射洪公司、宜賓“高金”、廣元“高金”、瀘州“高金罐頭公司”、“高金”牧業(yè)、“高金元一”組建而成的以生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、鮮銷連鎖經(jīng)營、罐頭食品生產(chǎn)及豬肉食品精深加工、銷售為一體的四川最大的出口型肉類綜合加工企業(yè)。該公司年生豬養(yǎng)殖能力達(dá)100余萬頭,加工能力達(dá)250萬頭,銷售收入達(dá)18億元。XX年被認(rèn)定為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前,該公司投資3.3億元,引進(jìn)丹麥、德國、法國等世界一流的屠宰、精深加工設(shè)備和工藝技術(shù),按“歐共體”、美國農(nóng)業(yè)部等國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建成以冷鮮肉、高低溫西式肉制品,對(duì)日出口的“蒸煮肉”、“熏烤肉”制作及生物科技開發(fā)為一體的大型、現(xiàn)代花園式的高金食品科技園。高金公司強(qiáng)大的實(shí)力與良好的發(fā)展勢頭贏得了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。目前,新組建后的高金元一公司擁有按“毆共體”衛(wèi)生檢疫加工工藝設(shè)計(jì)的年屠宰60萬頭生豬的自動(dòng)化生產(chǎn)線,年產(chǎn)分割肉、白條肉、冷鮮肉、大小包裝肉制品及副產(chǎn)品100余個(gè)品種、3萬余噸,其中“元一牌冷凍豬分割肉”獲得國家“a級(jí)綠色食品”認(rèn)證,公司從生豬原料的采購到市場銷售,經(jīng)過了29道工序質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量,先后通過了iso9000和haccp產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的認(rèn)證,并獲得四川省無公害生豬生產(chǎn)基地認(rèn)證和無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品在成都、德陽等城市的各大超市深受消費(fèi)者信賴,凍產(chǎn)品主銷北京、上海、東北、廣東、湖南等全國十多個(gè)省市,并對(duì)香港、澳門和俄羅斯進(jìn)行了出口注冊。公司還被盛市、縣三級(jí)確定為XX年至XX年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
二、我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)和條件
1、近幾年來,全縣保持了畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為契機(jī),通過種、料、管、防、訓(xùn)五大體系建設(shè),推進(jìn)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,每年全縣生豬出欄可達(dá)20萬頭以上。
2、養(yǎng)殖水平有了進(jìn)一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發(fā)展,已成為農(nóng)村致富、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。出欄率保持較高水平、母豬生產(chǎn)率逐步提高、肥豬育肥和品質(zhì)性能良好、豬的疫病防治有科學(xué)保證,為發(fā)展生豬奠定了良好的基矗
3、養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域規(guī)?;醪叫纬?。隨著我縣畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,農(nóng)戶的規(guī)模養(yǎng)殖意識(shí)不斷增強(qiáng),形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個(gè)規(guī)?;守i飼養(yǎng)專業(yè)村,對(duì)本縣及縣外的肥豬供運(yùn)提供了有利的條件。
4、社會(huì)化服務(wù)功能齊全。通過良種繁育體系,飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產(chǎn)品加工運(yùn)銷及市場體系、技術(shù)推廣體系五大社會(huì)化服務(wù)體系的逐步建立和完善,服務(wù)功能得到了加強(qiáng)??h良種繁育場和供精站每年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)母豬1500頭,商品仔豬2500頭,年可供優(yōu)良種豬的3.5萬瓶,可改良母豬1.4萬窩。建立健全動(dòng)物疫情測報(bào)中心,并實(shí)現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物主要疫病的定期監(jiān)測、快速反應(yīng)能力和信息的反饋,為疫病診治、預(yù)防提供科學(xué)的依據(jù)。
隨著通海經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展,我縣的養(yǎng)殖和食品加工業(yè)將會(huì)有較快的發(fā)展,參與市場競爭的加工業(yè)主將會(huì)越來越多,這對(duì)于刺激本縣的食品加工、拓展市場的空間,展示自己的優(yōu)勢將更為明顯。
三、對(duì)我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的意見和建議
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),著手制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃。食品工業(yè)將成為一大產(chǎn)業(yè),養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品的精深加工是這一產(chǎn)業(yè)的支柱。我縣提出的“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略,應(yīng)當(dāng)包含畜禽產(chǎn)品的加工項(xiàng)目。養(yǎng)殖業(yè)是千家萬戶的產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收的亮點(diǎn),多年的發(fā)展,已經(jīng)形成養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶和農(nóng)戶齊頭并進(jìn)的態(tài)勢,每年出欄的畜禽超過二百萬只(頭),產(chǎn)值達(dá)到2.2億元。但是出售活禽(畜)等初級(jí)產(chǎn)品仍然是普遍現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低、經(jīng)濟(jì)效益不明顯是我們的軟筋,因此,縣政府應(yīng)當(dāng)利用我縣的畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢,加工畜禽產(chǎn)品的傳統(tǒng),成立班子和工作機(jī)構(gòu),開展調(diào)研,制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃,使養(yǎng)殖和加工配套,出欄的數(shù)量和產(chǎn)生的效益相符,養(yǎng)殖戶、加工戶和財(cái)政“三贏”。達(dá)到發(fā)揮優(yōu)勢,開辟財(cái)源,富民強(qiáng)縣的目標(biāo)。
2、投入資金,扶持現(xiàn)有養(yǎng)殖,特別是食品精加工企業(yè)做大做強(qiáng)。企業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的動(dòng)力,是增加農(nóng)民收入的載體,是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。經(jīng)過多年的發(fā)展,我縣的養(yǎng)殖業(yè)也有一定的規(guī)模,但畜禽產(chǎn)品的加工企業(yè)仍然是空白,連過去零星的作坊式加工也不見蹤影。相反,省外的加工企業(yè)不斷涌現(xiàn),其產(chǎn)值和效益大幅度提升。為此,要采取引進(jìn)、培植、恢復(fù)等形式,在不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖的前提下,投入資金、人力,發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)。立足標(biāo)準(zhǔn)化、國際化、規(guī)模化生產(chǎn),通過引進(jìn)和培養(yǎng)人才,改造和擴(kuò)建廠房,更新和改進(jìn)設(shè)備,逐步做大做強(qiáng)食品加工企業(yè)。
3、創(chuàng)立品牌,加大通海畜禽產(chǎn)品的宣傳力度。要充分利用我縣畜牧業(yè)在全省有一定知名度的優(yōu)勢,確立蛋類、禽類和肉類產(chǎn)品品牌,以相對(duì)規(guī)模大的企業(yè)為主,建立行業(yè)協(xié)會(huì),共同創(chuàng)造、培育品牌。有關(guān)職能部門要引導(dǎo)企業(yè)推行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施“綠色生態(tài)”戰(zhàn)略。養(yǎng)殖業(yè)主也要實(shí)行無公害養(yǎng)殖,減少添加催肥等藥劑的使用,打破通海的蛋、禽外銷量大、信譽(yù)好,但沒有品牌的歷史,要逐步規(guī)范養(yǎng)殖、規(guī)范市場行為,創(chuàng)造條件,引導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)申報(bào)無公害或綠色食品認(rèn)證,為創(chuàng)立通海的蛋禽品牌打下基矗此外在扶持肉類精深加工企業(yè)的同時(shí),就要超前考慮品牌,并為品牌的創(chuàng)立作好前期準(zhǔn)備工作,并加大宣傳,擴(kuò)大影響。
一、四川成都等地畜禽養(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品加工的基本情況
四川成都等地被譽(yù)為天府之國,經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展,經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)取得了可喜的成績,特別是食品加工業(yè)走在全國的前列,成為四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。成都市各級(jí)黨委政府歷來高度重視各種養(yǎng)殖及食品的加工。把區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的增收有機(jī)結(jié)合,為促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)發(fā)展,發(fā)揮養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的特色優(yōu)勢,經(jīng)過他們認(rèn)真調(diào)查研究、方案比較、反復(fù)論證,委托國家有關(guān)部門對(duì)本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行了總體規(guī)劃,把德陽市、什邡、宜賓等地規(guī)劃為高品質(zhì)無公害豬肉的生產(chǎn)、加工基地,把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)列為城市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱和幫助廣大農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目,并據(jù)此提出建設(shè)100萬頭以上生豬屠宰加工廠,以此為龍頭,聯(lián)動(dòng)、帶動(dòng)成都生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目,確定由德陽、什邡知名企業(yè)四川省什邡高金元一食品有限公司、得益綠色食品有限公司的美好火腿腸生產(chǎn)線、泓陽養(yǎng)殖公司等承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施。
整個(gè)項(xiàng)目通過良種繁育、商品豬生產(chǎn)、飼料加工、生豬屠宰加工、流通體系及防疫檢疫監(jiān)督等五個(gè)工程體系的建設(shè),完善了生豬產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化和食品加工進(jìn)程,通過打造綠色品牌,提高產(chǎn)品質(zhì)量,繁榮地方經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,促進(jìn)各地區(qū)及周邊養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,使養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)成為本地乃至全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略工程。在考察中我們還了解到,四川高金食品有限公司是以遂寧高金為母體,整合“高金”射洪公司、宜賓“高金”、廣元“高金”、瀘州“高金罐頭公司”、“高金”牧業(yè)、“高金元一”組建而成的以生豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、鮮銷連鎖經(jīng)營、罐頭食品生產(chǎn)及豬肉食品精深加工、銷售為一體的四川最大的出口型肉類綜合加工企業(yè)。該公司年生豬養(yǎng)殖能力達(dá)100余萬頭,加工能力達(dá)250萬頭,銷售收入達(dá)18億元。2004年被認(rèn)定為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前,該公司投資3.3億元,引進(jìn)丹麥、德國、法國等世界一流的屠宰、精深加工設(shè)備和工藝技術(shù),按“歐共體”、美國農(nóng)業(yè)部等國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建成以冷鮮肉、高低溫西式肉制品,對(duì)日出口的“蒸煮肉”、“熏烤肉”制作及生物科技開發(fā)為一體的大型、現(xiàn)代花園式的高金食品科技園。高金公司強(qiáng)大的實(shí)力與良好的發(fā)展勢頭贏得了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。目前,新組建后的高金元一公司擁有按“毆共體”衛(wèi)生檢疫加工工藝設(shè)計(jì)的年屠宰60萬頭生豬的自動(dòng)化生產(chǎn)線,年產(chǎn)分割肉、白條肉、冷鮮肉、大小包裝肉制品及副產(chǎn)品100余個(gè)品種、3萬余噸,其中“元一牌冷凍豬分割肉”獲得國家“A級(jí)綠色食品”認(rèn)證,公司從生豬原料的采購到市場銷售,經(jīng)過了29道工序質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量,先后通過了ISO9000和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的認(rèn)證,并獲得四川省無公害生豬生產(chǎn)基地認(rèn)證和無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品在成都、德陽等城市的各大超市深受消費(fèi)者信賴,凍產(chǎn)品主銷北京、上海、東北、廣東、湖南等全國十多個(gè)省市,并對(duì)香港、澳門和俄羅斯進(jìn)行了出口注冊。公司還被省、市、縣三級(jí)確定為2004年至2005年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
二、我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)和條件
1、近幾年來,全縣保持了畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為契機(jī),通過種、料、管、防、訓(xùn)五大體系建設(shè),推進(jìn)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,每年全縣生豬出欄可達(dá)20萬頭以上。
2、養(yǎng)殖水平有了進(jìn)一步提高。我縣母豬、仔豬、肥豬共同發(fā)展,已成為農(nóng)村致富、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。出欄率保持較高水平、母豬生產(chǎn)率逐步提高、肥豬育肥和品質(zhì)性能良好、豬的疫病防治有科學(xué)保證,為發(fā)展生豬奠定了良好的基礎(chǔ)。
3、養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域規(guī)模化初步形成。隨著我縣畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,農(nóng)戶的規(guī)模養(yǎng)殖意識(shí)不斷增強(qiáng),形成了龔楊、石山嘴、萬家和黃龍四個(gè)規(guī)模化育肥豬飼養(yǎng)專業(yè)村,對(duì)本縣及縣外的肥豬供運(yùn)提供了有利的條件。
4、社會(huì)化服務(wù)功能齊全。通過良種繁育體系,飼料加工推廣體系、疾病防治體系、畜產(chǎn)品加工運(yùn)銷及市場體系、技術(shù)推廣體系五大社會(huì)化服務(wù)體系的逐步建立和完善,服務(wù)功能得到了加強(qiáng)。縣良種繁育場和供精站每年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)母豬1500頭,商品仔豬2500頭,年可供優(yōu)良種豬的3.5萬瓶,可改良母豬1.4萬窩。建立健全動(dòng)物疫情測報(bào)中心,并實(shí)現(xiàn)了對(duì)動(dòng)物主要疫病的定期監(jiān)測、快速反應(yīng)能力和信息的反饋,為疫病診治、預(yù)防提供科學(xué)的依據(jù)。
隨著通海經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展,我縣的養(yǎng)殖和食品加工業(yè)將會(huì)有較快的發(fā)展,參與市場競爭的加工業(yè)主將會(huì)越來越多,這對(duì)于刺激本縣的食品加工、拓展市場的空間,展示自己的優(yōu)勢將更為明顯。
三、對(duì)我縣開展養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的意見和建議
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),著手制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃。食品工業(yè)將成為一大產(chǎn)業(yè),養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品的精深加工是這一產(chǎn)業(yè)的支柱。我縣提出的“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略,應(yīng)當(dāng)包含畜禽產(chǎn)品的加工項(xiàng)目。養(yǎng)殖業(yè)是千家萬戶的產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收的亮點(diǎn),多年的發(fā)展,已經(jīng)形成養(yǎng)殖大戶、專業(yè)戶和農(nóng)戶齊頭并進(jìn)的態(tài)勢,每年出欄的畜禽超過二百萬只(頭),產(chǎn)值達(dá)到2.2億元。但是出售活禽(畜)等初級(jí)產(chǎn)品仍然是普遍現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低、經(jīng)濟(jì)效益不明顯是我們的軟筋,因此,縣政府應(yīng)當(dāng)利用我縣的畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢,加工畜禽產(chǎn)品的傳統(tǒng),成立班子和工作機(jī)構(gòu),開展調(diào)研,制定養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品精深加工的發(fā)展規(guī)劃,使養(yǎng)殖和加工配套,出欄的數(shù)量和產(chǎn)生的效益相符,養(yǎng)殖戶、加工戶和財(cái)政“三贏”。達(dá)到發(fā)揮優(yōu)勢,開辟財(cái)源,富民強(qiáng)縣的目標(biāo)。
2、投入資金,扶持現(xiàn)有養(yǎng)殖,特別是食品精加工企業(yè)做大做強(qiáng)。企業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的動(dòng)力,是增加農(nóng)民收入的載體,是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。經(jīng)過多年的發(fā)展,我縣的養(yǎng)殖業(yè)也有一定的規(guī)模,但畜禽產(chǎn)品的加工企業(yè)仍然是空白,連過去零星的作坊式加工也不見蹤影。相反,省外的加工企業(yè)不斷涌現(xiàn),其產(chǎn)值和效益大幅度提升。為此,要采取引進(jìn)、培植、恢復(fù)等形式,在不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖的前提下,投入資金、人力,發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)。立足標(biāo)準(zhǔn)化、國際化、規(guī)?;a(chǎn),通過引進(jìn)和培養(yǎng)人才,改造和擴(kuò)建廠房,更新和改進(jìn)設(shè)備,逐步做大做強(qiáng)食品加工企業(yè)。
3、創(chuàng)立品牌,加大通海畜禽產(chǎn)品的宣傳力度。要充分利用我縣畜牧業(yè)在全省有一定知名度的優(yōu)勢,確立蛋類、禽類和肉類產(chǎn)品品牌,以相對(duì)規(guī)模大的企業(yè)為主,建立行業(yè)協(xié)會(huì),共同創(chuàng)造、培育品牌。有關(guān)職能部門要引導(dǎo)企業(yè)推行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施“綠色生態(tài)”戰(zhàn)略。養(yǎng)殖業(yè)主也要實(shí)行無公害養(yǎng)殖,減少添加催肥等藥劑的使用,打破通海的蛋、禽外銷量大、信譽(yù)好,但沒有品牌的歷史,要逐步規(guī)范養(yǎng)殖、規(guī)范市場行為,創(chuàng)造條件,引導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)申報(bào)無公害或綠色食品認(rèn)證,為創(chuàng)立通海的蛋禽品牌打下基礎(chǔ)。此外在扶持肉類精深加工企業(yè)的同時(shí),就要超前考慮品牌,并為品牌的創(chuàng)立作好前期準(zhǔn)備工作,并加大宣傳,擴(kuò)大影響。
美國農(nóng)業(yè)部年度農(nóng)業(yè)展望論壇于1923年開始舉辦,當(dāng)時(shí)并未正式以官方名義報(bào)告。1997年后,形成比較完整的報(bào)告,開始在國際互聯(lián)網(wǎng)上。近年來,該報(bào)告去除了標(biāo)題中“基準(zhǔn)”兩字,以表明報(bào)告的作者并不認(rèn)為自己是最權(quán)威的信息和預(yù)測者。
美國2012年農(nóng)業(yè)展望論壇于2月23-24日在維吉尼亞州阿靈頓市召開,與會(huì)前一天我們與美國ERS專家進(jìn)行了交流(包括第二天大會(huì)報(bào)告的專家)。年度農(nóng)業(yè)展望論壇不僅為美國政府、農(nóng)民和企業(yè)等提供重要決策信息,同時(shí)也對(duì)國際上其他利益相關(guān)者的決策有著重要影響。
(一)2012年農(nóng)業(yè)展望會(huì)議情況
此次會(huì)議是美國農(nóng)業(yè)部成立150周年來舉辦的第88屆年度農(nóng)業(yè)展望論壇,論壇主題為“推動(dòng)農(nóng)業(yè)前進(jìn)”(Moving Agriculture Forward),來自世界35個(gè)國家的代表共1555人注冊參加會(huì)議。
2012年農(nóng)業(yè)展望論壇共設(shè)糧食價(jià)格與農(nóng)場收入、國際貿(mào)易、可再生能源、農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)村發(fā)展、教育與合作、氣候變化、農(nóng)業(yè)金融市場、食物安全和主要農(nóng)產(chǎn)品供需展望等11個(gè)專題,來自美國政府部門、科研教學(xué)單位、企業(yè)以及世界其他國家的70多位代表做了報(bào)告。
23日上午召開全體大會(huì),近2000人參加了上午的大會(huì),美國農(nóng)業(yè)部部長Tom Vilsack做了主題報(bào)告,美國農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)師Joseph Glauber介紹了2012年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢與國際貿(mào)易展望,9位前任美國農(nóng)業(yè)部部長圍繞“未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景”話題分別作了采訪式發(fā)言(9人均坐在主席臺(tái))。下午開始,同時(shí)在5個(gè)會(huì)場召開了不同專題的專場報(bào)告會(huì)。
(二)2012年農(nóng)業(yè)展望會(huì)議透析
代表團(tuán)全程參加了23-24日的會(huì)議。23日上午參加大會(huì),從23日中午開始,分頭參加各個(gè)會(huì)場的專場報(bào)告會(huì)。
1.農(nóng)產(chǎn)品市場短期展望信息
全球總供給增加,糧食價(jià)格將下降??偟目?,2011/12年度全球糧食總供給預(yù)計(jì)為27.67億噸,同比增加2.6%;其中當(dāng)年糧食產(chǎn)量將達(dá)到23.03億噸,同比增加4.4%。全球糧食消費(fèi)總量為22.99億噸,同比增加3.0%。分品種看,大米、小麥和玉米產(chǎn)量增加,大豆產(chǎn)量下降。2011/12年度全球大米產(chǎn)量為4.65億噸,同比增加2.6%;小麥產(chǎn)量為6.94億噸,同比增加6.4%;玉米產(chǎn)量為8.65億噸,同比增加4.3%;大豆產(chǎn)量為2.45億噸,同比減少7.2%。由于全球供應(yīng)充足,預(yù)計(jì)2012/13年度糧食價(jià)格將下降。
全球油料產(chǎn)量下降,消費(fèi)增加,期末庫存下降明顯。2011/12年度全球油料總供給為5.25億噸,同比下降0.3%;其中當(dāng)年度油料產(chǎn)量為4.46億噸,同比下降2.0%。全球油料總消費(fèi)量為3.88億噸,同比增加3.2%。全球油料期末庫存下降,為0.68億噸,同比減少14.9%。
全球棉花供大于求,預(yù)計(jì)棉花價(jià)格大跌。2012/13年度全球棉花供需將是近10年來最為寬松的一年,全球棉花期初庫存預(yù)計(jì)為1323.8萬噸,與本年度相比增加29.4%;棉花總產(chǎn)量為2580萬噸,與本年度相比減少3.9%;棉花消費(fèi)總量為2492.9萬噸,與本年度相比增長4.4%;全球棉花期末庫存為1410.9萬噸,與本年度相比增加6.6%;庫存消費(fèi)比56.6%,與本年度相比增長2.2%。美國農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)師Joseph Glauber預(yù)計(jì),由于供應(yīng)充足2012/13年度棉花價(jià)格預(yù)計(jì)降幅超過20%,平均價(jià)位為80美分/磅。目前ICE期貨價(jià)格為每磅90美分左右,考特魯克A指數(shù)甚至更高,近期棉價(jià)下跌可能只是剛拉開新年度價(jià)格下跌的序幕。
中國進(jìn)口需求旺盛,將進(jìn)口全球大豆的60%以上和全球棉花的50%左右。2011/12年度全球大豆進(jìn)口總量預(yù)計(jì)為8926萬噸,其中中國將進(jìn)口大豆5500萬噸,占當(dāng)年全球大豆進(jìn)口份額的61.6%;全球棉花進(jìn)口量為837.4萬噸,其中中國將進(jìn)口棉花399.6萬噸,占當(dāng)年全球棉花進(jìn)口份額的47.7%。
2.農(nóng)產(chǎn)品市場中長期展望信息
全球糧食貿(mào)易將大幅度增加。總的看,從2012年到2021年,全球粗糧貿(mào)易量將增加3700萬噸,增長29%。分品種看,全球大米貿(mào)易量將增長2.9%,2021年達(dá)到4507萬噸,比2007年的歷史記錄高出42%;小麥貿(mào)易量將增長15%,2021年達(dá)到1.57億噸;玉米貿(mào)易量將增長31%,2021年達(dá)到1.31億噸;大豆貿(mào)易將增長31%,2021年達(dá)到1.37億噸。
全球玉米貿(mào)易量增加的45%和大豆貿(mào)易量增加的80%將來自中國進(jìn)口需求。未來10年,中國將面臨生產(chǎn)和進(jìn)口的決策,將可能增加玉米的進(jìn)口以減少大豆進(jìn)口的增加。預(yù)計(jì)到2021年中國玉米凈進(jìn)口將達(dá)到1800萬噸,屆時(shí)全球玉米貿(mào)易量的增加有45%來自中國。未來10年中國大豆進(jìn)口量預(yù)計(jì)增加59%,到2021年將達(dá)到9000萬噸,全球大豆進(jìn)口增加的80%以上來自中國。
全球生物燃料需求將繼續(xù)增加,但擴(kuò)大生產(chǎn)的步伐有所減緩。預(yù)計(jì)用于生產(chǎn)燃料乙醇和生物柴油的原料需求將繼續(xù)增加。2010年,美國、巴西、歐盟、阿根廷、加拿大和中國等六個(gè)國家和地區(qū)的生物柴油產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的90%,燃料乙醇產(chǎn)量占全球的97%。預(yù)計(jì)未來10年(2012-2021年)六個(gè)國家和地區(qū)的生物柴油產(chǎn)量將增長50%,燃料乙醇將增加40%。歐盟預(yù)計(jì)未來10年生物柴油產(chǎn)量將增加1/3,燃料乙醇產(chǎn)量將增加75%,到2021年歐盟生物燃料中的燃料乙醇份額將由目前的30%增加到40%。巴西預(yù)計(jì)未來10年燃料乙醇產(chǎn)量將增加90%,主要用于滿足國內(nèi)需求的增加以及歐洲和美國的進(jìn)口需求。阿根廷預(yù)計(jì)未來10年生物柴油產(chǎn)量將增加60%,且出口持續(xù)增加,仍然是世界上最大的生物柴油出口國。加拿大預(yù)計(jì)未來10年燃料乙醇產(chǎn)量將增加80%(以玉米為原料生產(chǎn)),生物柴油產(chǎn)量增加70%(以菜籽油為原料生產(chǎn))。
關(guān)鍵詞: 中職學(xué)校 中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué) 校外考察 作用
校處考察是指教師通過組織地理調(diào)查或考察的方式,指導(dǎo)學(xué)生完成既定學(xué)習(xí)任務(wù)的方法,是一種重要的實(shí)踐方法。在中職學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生使用的中國經(jīng)濟(jì)地理教材(中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書)中,對(duì)學(xué)生的校外考察有明確的要求,因此,我在中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)中,多次組織學(xué)生到校外進(jìn)行考察。
對(duì)于中職學(xué)生來說,校外考察可供選擇的內(nèi)容很多,教師在選擇考察內(nèi)容時(shí),要以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù),以學(xué)生的認(rèn)知水平為基礎(chǔ),與中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合,選擇離學(xué)校較近、便于成行的地點(diǎn)。如此可以幫助學(xué)生直觀地獲取知識(shí)、靈活運(yùn)用知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,體會(huì)學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的實(shí)用性,提高學(xué)生學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的興趣。其在中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)中的作用還是十分明顯的。
一、增強(qiáng)中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)的直觀性
通過校外考察,理論和實(shí)踐相結(jié)合,變抽象的課本知識(shí)為生動(dòng)、直觀的地理事物形象,從而加深對(duì)所學(xué)的中國經(jīng)濟(jì)地理知識(shí)的直觀印象,如組織學(xué)生到學(xué)校附近的山上觀察本地土地資源的特點(diǎn),登上山頂,縱目眺望,見遠(yuǎn)處、近處多為低山、丘陵,平地少,耕地少,地塊狹小,耕地主要分布在山間河谷盆地中,這樣便能直觀地感受到教材介紹的我國是一個(gè)多山國家,山地、高原和丘陵約占69,盆地和平原占31。山地多,平地少,尤其耕地較少是我國土地的一大特色的知識(shí)點(diǎn)的涵義。又如在山上放眼四望,觸目所及皆是郁郁蔥蔥的植被,近處、遠(yuǎn)處的山上皆生長著茂密的森林,邵武全市森林覆蓋率達(dá)到百分之七十以上,真不愧為“閩北林海、綠色海西”,置身林海,直觀地感受到教材所介紹的我國四大林區(qū)(東北林區(qū)、西南林區(qū)、南方林區(qū)、防護(hù)林區(qū))之一的南方林區(qū)中的華南林區(qū),可見邵武森林資源的豐富性。通過實(shí)地考察、直觀感受,達(dá)到教學(xué)直觀性的目的。
二、體會(huì)學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的實(shí)用性
學(xué)習(xí)對(duì)生活有用的和對(duì)終身發(fā)展有用的地理知識(shí),是時(shí)展的需要,也是“以學(xué)生發(fā)展為本”教育理念的充分體現(xiàn)。對(duì)于會(huì)計(jì)專業(yè)的中職生來說,通過校外考察掌握的一些中國經(jīng)濟(jì)地理知識(shí),對(duì)其今后的學(xué)習(xí)、工作、生活是有幫助的。如結(jié)合教材第二章《中國農(nóng)業(yè)地理》第七節(jié)的《土特產(chǎn)》知識(shí),組織學(xué)生到土特產(chǎn)店考察本地的土特產(chǎn),諸如筍干、香菇、金坑紅菇、碎銅茶、油茶、松脂、中藥材、腳跟糍、包糍……讓學(xué)生體會(huì)家鄉(xiāng)土特產(chǎn)種類的繁多,再與教材中的土特產(chǎn)知識(shí)進(jìn)行比對(duì),就會(huì)了解哪些是本地沒有的,若要從事土特產(chǎn)貿(mào)易,應(yīng)從什么地方進(jìn)口何種土特產(chǎn),本地的土特產(chǎn)應(yīng)銷往何處,做好土特產(chǎn)的購、銷、調(diào)、存等業(yè)務(wù),才能獲得最大的效益。這樣學(xué)生把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中,可以體會(huì)到學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的實(shí)用性。
三、培養(yǎng)中職學(xué)生學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的興趣
愛因斯坦有句名言“興趣是最好的老師”,人們對(duì)自己感興趣的事物總是力求探索它、認(rèn)識(shí)它。對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生來說,學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理,與初中、高中生學(xué)習(xí)地理是有區(qū)別的,他們不需要參加結(jié)業(yè)考或會(huì)考、高考,沒有考試分?jǐn)?shù)的壓力,如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法,以課堂、課本和教師三者為一體的教學(xué)模式,教師在課堂上照本宣科,只會(huì)讓學(xué)生感到枯燥無味,提不起學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的興趣,收不到良好的教學(xué)效果。在中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)中,教師應(yīng)適當(dāng)組織學(xué)生到校外考察,讓學(xué)生融入自然和社會(huì)中,不僅有助于開闊學(xué)生視野,增長見識(shí),深化對(duì)課堂知識(shí)的理解,還會(huì)使學(xué)生對(duì)中國經(jīng)濟(jì)地理知識(shí)已有的理解進(jìn)入到一種嶄新的境界之中,給學(xué)生一種新奇的感覺,體會(huì)在校學(xué)習(xí)生活的豐富多彩,從而提高學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的興趣,進(jìn)而發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,學(xué)好中國經(jīng)濟(jì)地理。
四、校外考察有助于學(xué)生完成中國經(jīng)濟(jì)地理教材中布置的習(xí)題
校外考察構(gòu)建了一種開放、生動(dòng)、自主探究合作的學(xué)習(xí)方式,是課堂教學(xué)的延續(xù)和補(bǔ)充,為學(xué)生提供了多渠道獲取知識(shí)和解決問題的機(jī)會(huì),是溝通地理理論知識(shí)與實(shí)踐的橋梁。中國經(jīng)濟(jì)地理教材中布置了一些需要通過參觀考察才能完成的作業(yè),如第三章《中國工業(yè)地理》第一節(jié)《概述》課后的思考與練習(xí)題中就有這樣一道習(xí)題:“參觀和調(diào)查學(xué)校附近的一個(gè)工廠,了解它的主要原料來源、能源供應(yīng)、產(chǎn)品銷售情況,以及交通、勞動(dòng)力與技術(shù)、環(huán)境污染及治理狀況,并分析該廠的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。”組織學(xué)生參觀考察化工企業(yè)有助于完成這一習(xí)題,在考察化工企業(yè)時(shí),教師引導(dǎo)學(xué)生思考化工企業(yè)的環(huán)境污染及治理狀況,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。學(xué)生通過收集資料、實(shí)地考察、自主探究、合作討論,再加上教師的指導(dǎo),會(huì)了解化工企業(yè)主要采取了以下措施治理環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益:1.企業(yè)嚴(yán)格按照國家環(huán)保評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和組織生產(chǎn)。2.遵循“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的理念,全面推行污染治理技術(shù)、廢物利用技術(shù)和清潔生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)資源的高效利用、相互利用和再造利用,有效地控制了污染。再加上企業(yè)周邊有豐富的土地、森林、水資源,環(huán)境凈化能力強(qiáng),有效地凈化了污染,取得了環(huán)境效益。在取得環(huán)保效益的同時(shí),企業(yè)又實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,每年上繳大量稅收,為地方經(jīng)濟(jì)增長作了貢獻(xiàn),企業(yè)還招收了大批工人,使農(nóng)民在當(dāng)?shù)鼐涂山鉀Q就業(yè)問題,促進(jìn)了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)化??梢姡柚M饪疾爝@一橋梁,學(xué)生能多渠道獲取知識(shí),并有助于完成教材中布置的習(xí)題。
五、校外考察是學(xué)生溫習(xí)、識(shí)記、鞏固中國經(jīng)濟(jì)地理知識(shí)的途徑
前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基在《給教師的建議》中說道:“從觀察中不僅可以汲取知識(shí),而且知識(shí)在觀察中可以活躍起來,知識(shí)借助觀察而‘進(jìn)入周轉(zhuǎn)’,像工具在勞動(dòng)中得到應(yīng)用一樣。如果說復(fù)習(xí)是學(xué)習(xí)之母,那么觀察就是思考和識(shí)記之母,教師如果善于幫助學(xué)生利用以前掌握的知識(shí)進(jìn)行一次又一次新的觀察,就能使學(xué)生的舊知識(shí)變得愈加牢固?!苯M織學(xué)生到校外考察中國經(jīng)濟(jì)地理教材中要求的一些內(nèi)容,如地形地貌、土地資源、林業(yè)、工業(yè)、土特產(chǎn)等,在考察過程中,讓學(xué)生認(rèn)真觀察、用心體會(huì),不僅可以汲取新知識(shí),而且學(xué)生學(xué)過的知識(shí)會(huì)得到應(yīng)用,并對(duì)舊知識(shí)進(jìn)行溫習(xí)、識(shí)記、鞏固。另外,針對(duì)要考察的內(nèi)容,在考察前,教師讓學(xué)生溫習(xí)課本上相關(guān)的知識(shí),讓學(xué)生在考察時(shí)把考察的內(nèi)容與課本上的知識(shí)相對(duì)照,則能溫習(xí)、鞏固和識(shí)記課本知識(shí)。
六、有利于學(xué)生完成考察報(bào)告,提高綜合能力
完成考察報(bào)告也是中國經(jīng)濟(jì)地理教材對(duì)學(xué)生要求的一部分,這要求教師必須帶領(lǐng)學(xué)生到校外實(shí)地考察某一課題,并且考察結(jié)束回校后,教師還要指導(dǎo)學(xué)生怎么寫考察報(bào)告。在學(xué)生完成考察報(bào)告的過程中,對(duì)于考察報(bào)告的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容、所需數(shù)據(jù)、背景資料、統(tǒng)計(jì)資料、典型材料、文獻(xiàn)資料等,讓學(xué)生自己去圖書館或上網(wǎng)查找,選擇、摘錄、分析有用的信息、資料。這種搜集資料和處理信息的能力,對(duì)學(xué)生今后的生活和工作是很有幫助的。在完成考察報(bào)告中,逐漸培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神,鍛煉學(xué)生分析問題、解決問題的能力,促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提高。
七、將中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合
中職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才。要實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo),增加學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)便成為重要途徑。因此,中職教育明確要求學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)中要求的校外參觀考察活動(dòng),將教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,可讓學(xué)生融入自然、接觸社會(huì),提高社會(huì)適應(yīng)能力,增強(qiáng)對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理活動(dòng)的了解,了解企業(yè)需要什么樣的人才,讓學(xué)生明白自己今后的努力方向,為今后的就業(yè)提供幫助。
以上是我對(duì)校外考察對(duì)于中國經(jīng)濟(jì)地理教學(xué)作用的一些看法。實(shí)踐證明,組織學(xué)生到校外考察是很受學(xué)生歡迎的,每次校外考察,學(xué)生的熱情都比較高,討論時(shí)發(fā)言都比較踴躍,對(duì)于考察后布置的作業(yè)、考察報(bào)告能認(rèn)真完成,學(xué)習(xí)中國經(jīng)濟(jì)地理的熱情更高,對(duì)提高中國經(jīng)濟(jì)地理的教學(xué)質(zhì)量起到了積極的作用。
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[3]王小俊.談中職教育與社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合.中國教育,2004(4).
(一)前期洽談。由引資單位牽頭組織。投資方編寫項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(或投資計(jì)劃書)。洽談內(nèi)容包括項(xiàng)目類型、選址要求、優(yōu)惠政策以及與項(xiàng)目建設(shè)相關(guān)內(nèi)容。
(二)來訪考察。由各引資單位負(fù)責(zé)接待。對(duì)有投資意向的項(xiàng)目,由引資單位牽頭組織回訪考察,重點(diǎn)考察投資方實(shí)力、產(chǎn)品市場前景、生產(chǎn)安全、環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)品效益等。考察結(jié)束后,引資單位3個(gè)工作日內(nèi)形成書面考察報(bào)告并呈分管縣領(lǐng)導(dǎo),提交縣開放合作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(縣投資促進(jìn)局)備案。
二、項(xiàng)目評(píng)審
(一)準(zhǔn)入論證。對(duì)項(xiàng)目是否符合國家產(chǎn)業(yè)政策、是否符合園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)評(píng)、安評(píng)以及項(xiàng)目的可行性、預(yù)期效益等方面進(jìn)行論證。
(二)專家評(píng)審。組織行業(yè)專家、相關(guān)部門專業(yè)人員對(duì)項(xiàng)目深度研判。落實(shí)選址方案、確定用地規(guī)模,測算項(xiàng)目預(yù)期產(chǎn)出效益、園區(qū)配套投入等。評(píng)審后3個(gè)工作日內(nèi)形成《項(xiàng)目評(píng)審建議書》。
三、項(xiàng)目審定
(一)引資單位牽頭與投資方就協(xié)議內(nèi)容逐一談判磋商,明確合同內(nèi)容、明晰權(quán)利義務(wù)。
(二)初步商定的合同交由項(xiàng)目涉及的相關(guān)部門會(huì)簽,司法局對(duì)合同進(jìn)行法制審查,由引資單位黨工委會(huì)議(黨政辦公會(huì))審議,提交縣政府常務(wù)會(huì)審議。
四、項(xiàng)目簽約
考察的內(nèi)容與背景:
作為一名中學(xué)生,我每天都要看書,也經(jīng)常買書。我發(fā)現(xiàn):隨著科技的發(fā)展,線上購書越來越便利,我已經(jīng)很久都不去書店買書了。傳統(tǒng)實(shí)體書店受冷落,圖書銷售額下滑,已經(jīng)成為不爭的事實(shí)。傳統(tǒng)書店何去何從,如何順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,進(jìn)行多元化的轉(zhuǎn)型,成為其所面臨的重大問題。為此,我和組員們就這個(gè)問題專門進(jìn)行了考察。
考察方法與過程:
本次社會(huì)考察中采用了觀察法、問卷法、訪談法。
1、觀察法(我們來到了位于市中心的新型實(shí)體書店:讀者書店)
(1)觀察書店裝修風(fēng)格以及各種特色增值服務(wù)。
(2)觀察店中顧客的消費(fèi)行為。
2、問卷法(7月15日,收到有效網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷239份及現(xiàn)場調(diào)查問卷4份)
(1)針對(duì)“閱讀習(xí)慣改變,實(shí)體書店多元化轉(zhuǎn)型之路”,設(shè)計(jì)了一份共15個(gè)問題的調(diào)查問卷,統(tǒng)計(jì)各題百分比。
(2)根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)論,分析消費(fèi)者對(duì)購書方式的轉(zhuǎn)變及看法。
3、訪談法
(1)就實(shí)體書店如何進(jìn)行多元化轉(zhuǎn)型。采訪了一位10-20歲的男性學(xué)生顧客,兩位20-30歲的女性上班族顧客,以及一位30-40歲的男性上班族顧客。
(2)針對(duì)一位20-30歲的男性上班族消費(fèi)者進(jìn)行了深入的個(gè)人專訪。
考察的結(jié)論與建議
通過觀察法、問卷法和訪談法,我得出以下結(jié)論:
1、實(shí)體書店的缺點(diǎn)是:書籍價(jià)格貴,購書的來回路程不方便。而這些恰恰是線上購書的優(yōu)點(diǎn),線上購書正是以便宜和方便取勝。
2、成功轉(zhuǎn)型的新型實(shí)體書店,一般都有自己獨(dú)特的裝修風(fēng)格,以及特色的增值服務(wù),以吸引特定的消費(fèi)人群。
3、顧客去實(shí)體書店的目的,早已不局限于看書買書,他們多數(shù)是享受書店里寧靜的讀書氛圍,需要一個(gè)安靜的環(huán)境處理事務(wù)。
鑒于以上情況,我建議:
1、實(shí)體書店需要線上、線下結(jié)合,通過公眾號(hào)、線上書店等網(wǎng)絡(luò)渠道,一方面進(jìn)行宣傳推廣,同時(shí)增加銷售額。
2、實(shí)體書店需要在店內(nèi)提供查詢系統(tǒng),供顧客查詢,方便買書。
3、在閱讀區(qū)域設(shè)立獨(dú)立的私人空間,供顧客閱讀。
4、提供有特色的增值服務(wù),例如:咖啡吧、文化空間、明信片留言等。
5、多舉辦線下活動(dòng),比如:邀請專家進(jìn)行主題沙龍,作者簽名售書,組織讀者開展讀書會(huì)、朗讀會(huì)等等。
6、大力發(fā)展自有品牌,推出自有品牌的文創(chuàng)產(chǎn)品,并根據(jù)年輕讀者的喜好,設(shè)計(jì)出獨(dú)特、新穎的高附加值的產(chǎn)品。而這些利潤率高的產(chǎn)品,能為書店帶來更高的收益。
7、一旦品牌擁有了知名度和美譽(yù)度,就可以發(fā)展連鎖經(jīng)營,提高門店的數(shù)量,降低采購成本,在規(guī)模上占據(jù)優(yōu)勢。
考察的學(xué)習(xí)體會(huì)與思考
通過這次考察,我勇敢地跨出了第一步,從害怕與陌生人交流,到最后與他們侃侃而談,克服了原先的心理障礙。
《化工設(shè)計(jì)概論》是一門綜合專業(yè)課程,要求將一個(gè)系統(tǒng)(如一個(gè)工廠、車間或一套裝置)全部用工程制圖的方法,繪制成圖紙、表格及必要的文字說明等方法編制成相關(guān)的技術(shù)文件,指導(dǎo)生產(chǎn)、技改和建設(shè)。PVC(聚氯乙烯)的生產(chǎn)工藝成熟,極具化工生產(chǎn)過程的代表性。通過該工藝流程的考察學(xué)習(xí),可以加深學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的認(rèn)識(shí),同時(shí)也可以對(duì)照《化工工藝設(shè)計(jì)概論》這門課程,學(xué)習(xí)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中的工藝流程設(shè)計(jì),加以驗(yàn)證??紤]到中職學(xué)生的水平,僅重點(diǎn)考察整個(gè)工藝流程中的聚合工段,其他工段作為輔助考察,了解其工段的任務(wù)即可。
第一部分教學(xué)設(shè)計(jì)
[教學(xué)對(duì)象]中職精細(xì)化工專業(yè)二年級(jí)下學(xué)期學(xué)生
[學(xué)情分析]二年級(jí)學(xué)生通過一年半的學(xué)習(xí),已經(jīng)對(duì)化工生產(chǎn)過程有所了解,在二年級(jí)上學(xué)期已經(jīng)對(duì)化工原理、化工生產(chǎn)過程、工藝條件的確定和設(shè)備的選型等有了深入的學(xué)習(xí),為考察法學(xué)習(xí)化工設(shè)計(jì)和化工工藝課程打下一定基礎(chǔ),但查找資料和數(shù)據(jù)的處理能力不足,需要重點(diǎn)引導(dǎo)。
[教學(xué)時(shí)數(shù)]課外兩星期:考察的計(jì)劃與準(zhǔn)備。課內(nèi)10課時(shí):考察5課時(shí);整理資料與展示成果2課時(shí);學(xué)生評(píng)價(jià)和總結(jié)1課時(shí);教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)1課時(shí);反饋1課時(shí)。
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1.通過對(duì)PVC生產(chǎn)工藝進(jìn)行實(shí)地觀察、體驗(yàn)、研究,鞏固、驗(yàn)證、擴(kuò)大已學(xué)的化工知識(shí),獲得實(shí)際生產(chǎn)方面的知識(shí);
2.豐富其專業(yè)經(jīng)驗(yàn),將書本知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合,增強(qiáng)學(xué)生的工藝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)踐能力,促進(jìn)學(xué)生相互交流與學(xué)習(xí);
3.鍛煉學(xué)生組織協(xié)調(diào)以及與人溝通的能力;增強(qiáng)專業(yè)精神,讓學(xué)生更加熱愛自己的專業(yè)。
[教學(xué)方法]總結(jié)性考察。以小組形式,每組由4-5人構(gòu)成。
[教學(xué)媒體]教室、互聯(lián)網(wǎng)、市場、公園等。
[教學(xué)過程]
教學(xué)安排表
第二部分實(shí)施過程
一、計(jì)劃階段
教師提供項(xiàng)目(PVC生產(chǎn)工藝,重點(diǎn)是其工藝的聚合工段)考察任務(wù),通過與學(xué)生交流討論,征求學(xué)生意見,最后確定了考察地點(diǎn)——福建××電化股份有限公司。隨后,將學(xué)生分為4-5人的工作小組(分組時(shí)應(yīng)考慮學(xué)生個(gè)性、成績、能力等一些情況,最好采取異質(zhì)分組)。教師組織學(xué)生先通過圖書館或網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料,為制定計(jì)劃做準(zhǔn)備。整個(gè)實(shí)施過程要求在教師指導(dǎo)下由學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行,教師僅僅給予一定程度的輔導(dǎo)。
考察計(jì)劃的制定以小組為單位,采用討論的方法,共同確定。考察計(jì)劃的內(nèi)容由學(xué)生自己設(shè)計(jì),大致包括考察學(xué)習(xí)的內(nèi)容、范圍、主題、目標(biāo)和考察方式、考察步驟、考察要求等。
二、準(zhǔn)備階段
考察計(jì)劃初步確定之后,各小組成員進(jìn)一步細(xì)化考察方案,明確考察內(nèi)容及其重點(diǎn),分配小組各成員的具體任務(wù)。教師提示學(xué)生考慮在具體實(shí)施計(jì)劃前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備,考察中會(huì)遇到哪些困難,應(yīng)該如何解決等。同時(shí),明確注意事項(xiàng),比如進(jìn)行考察時(shí)候應(yīng)該注意的穿著:不能穿皮鞋(避免引起靜電)、涼鞋,女生不得穿裙子(方便行走,也為了安全起見),應(yīng)該穿什么樣服裝等。
教師可以提示學(xué)生考察目標(biāo),然后學(xué)生討論考察計(jì)劃。組織一次課堂活動(dòng),先讓各小組提問教師,然后由各小組自行討論。如:
生:我們這次去企業(yè)具體要考察些什么,現(xiàn)在我們只知道是去考察聚氯乙烯的生產(chǎn)。
師:你們要先去了解PVC的大致生產(chǎn)工藝流程,化工設(shè)計(jì)課本中所分的設(shè)計(jì)階段就是我們這次所要考察的內(nèi)容。
三、實(shí)施階段
1.聽取企業(yè)方面的介紹。
陳××工程師(以下簡稱“陳工”):××電化前身是始建于1958年,1998年聯(lián)合其他四家企業(yè)共同發(fā)起組建為股份制公司。我廠是大型國有企業(yè)、“全國512家國家重點(diǎn)企業(yè)”之一,華南地區(qū)基礎(chǔ)化工原料基地,目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品為:燒堿,聚氯乙烯,鹽酸……
2.與負(fù)責(zé)接待的陳工座談、訪談,了解PVC以及電石法生產(chǎn)PVC的工藝流程。
陳工:我看了你們查閱的資料,基本上沒有什么問題。我們工廠2010年的PVC生產(chǎn)目標(biāo)是105200噸(等下我會(huì)帶你們參觀整個(gè)工藝流程)。其中聚合工段采取懸浮聚合工藝,懸浮法是世界各國廣泛采用的一種聚合方法,采用該方法生產(chǎn)的樹脂,占世界聚氯乙烯樹脂總產(chǎn)量的85%。
(1)國內(nèi)外懸浮聚合的生產(chǎn)概況;
(2)產(chǎn)品及原料的性質(zhì);
(3)掌握懸浮聚合的生產(chǎn)原理、工藝流程、操作要點(diǎn)、主要設(shè)備及故障處理;
(4)掌握懸浮聚合過程中的物料衡算及經(jīng)濟(jì)核算;
(5)了解懸浮聚合的安全、衛(wèi)生和環(huán)保要求。
3.考察車間,生產(chǎn)人員介紹和參觀工藝流程。
(1)主要設(shè)備,原料;
(2)工藝流程;
(3)生產(chǎn)和調(diào)度;
(4)員工協(xié)同工作情況。
4.學(xué)生訪談一線操作員工。
生:這些聚合釜好大啊,容積有多少啊·
工人楊:這些是不銹鋼的聚合釜,處理能力是50立方米。
生:那聚合釜外面一圈一圈的是什么·
工人楊:那是蛇管冷卻,管內(nèi)是冷卻劑,它的冷卻效果很好。
生:陳工,我們做聚合實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要用分散劑,那PVC聚合時(shí)候用的分散劑是什么啊·
工人楊:我們的工藝采用聚乙烯醇作為分散劑,聚合的懸浮劑是用甲基纖維素。
……
四、成果展示與匯報(bào)
回校后,教師組織各組學(xué)生處理考察過程中收集到的材料和訪談資料,包括考察活動(dòng)中記錄的筆記,拍攝的照片,以及訪談?dòng)涗浀鹊?,寫成考察?bào)告??疾靾?bào)告完成后,組織學(xué)生將考察活動(dòng)收集的資料、圖片、圖表進(jìn)行展示,匯報(bào)考察結(jié)果。
學(xué)生展示的資料有:學(xué)生的筆記、拍攝的照片、考察記錄單、考察報(bào)告、工廠的宣傳資料、圖片等。學(xué)生觀看展示成果材料后,各小組組長匯報(bào)考察過程,提交考察報(bào)告。最后,各小組學(xué)生代表交流考察的心得體會(huì)。
五、反饋階段
考察展示活動(dòng)結(jié)束后,教師向?qū)W生提出了一些問題,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)考察過程進(jìn)行回顧、反思,幫助學(xué)生分析考察活動(dòng)中存在的問題。同時(shí),收集學(xué)生對(duì)考察活動(dòng)本身的意見,聽取他們對(duì)開展考察活動(dòng)的好的建議,以便在下次考察活動(dòng)中加以參考,提高考察活動(dòng)效果。
反饋時(shí)向?qū)W生提一些引導(dǎo)性問題,進(jìn)行師生交流。
六、評(píng)價(jià)階段
考察活動(dòng)結(jié)束后,組織學(xué)生對(duì)考察活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià),反思自己在活動(dòng)中的表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),同時(shí)展開互評(píng),促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)在反思中成長、進(jìn)步。評(píng)價(jià)包括學(xué)生評(píng)價(jià)與教師評(píng)價(jià)。例附學(xué)生評(píng)價(jià)表與教師評(píng)價(jià)表。
1.學(xué)生的自評(píng)和互評(píng)。
學(xué)生評(píng)價(jià)表
2.教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)。
指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)表
第三部分教學(xué)反思與問題討論
整個(gè)考察活動(dòng)結(jié)束之后,我們發(fā)現(xiàn),同學(xué)們學(xué)到了不少東西。一是開闊了眼界,增長了見識(shí),親眼看到許多新鮮的事物,那些原本印刷在書本上的、平面化的儀器設(shè)備都真實(shí)地、立體地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,學(xué)生無不感到新奇、激動(dòng),那些老師課堂上經(jīng)常講的抽象的、枯燥的化工名詞、術(shù)語,一下子鮮活起來,不再遙遠(yuǎn)、生疏。二是大部分的學(xué)生都能主動(dòng)去與“陌生人”進(jìn)行交流,交際能力得到了提高。三是通過考察,學(xué)生們初步體驗(yàn)到車間的工作氛圍,感受到工作的價(jià)值,對(duì)于將來要從事的工作有了一定的感性認(rèn)識(shí),強(qiáng)化了專業(yè)意識(shí)。
英文名稱:Chinese Journal of Tropical Agriculture
主管單位:中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主辦單位:中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院
出版周期:月刊
出版地址:海南省儋州市
語
種:中文
開
本:16開
國際刊號(hào):1009-2196
國內(nèi)刊號(hào):46-1038/S
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發(fā)行范圍:國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時(shí)間:1980
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