《冷飲與速凍食品工業(yè)》的版面費計算方法如下:
1.按版面計算:具體版面計算方式可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。
2.按字數(shù)計算:有些期刊會根據(jù)論文的字數(shù)來計算版面費,例如每千字收取一定費用。
3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。
4.期刊級別和收錄數(shù)據(jù)庫:期刊的級別和被不同數(shù)據(jù)庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網(wǎng)收錄的期刊版面費通常較高。
5.期刊政策與優(yōu)惠:部分期刊可能對特定群體(如學(xué)生、學(xué)者等)提供版面費優(yōu)惠。
6.開放獲取:開放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據(jù)文章所占據(jù)的版面數(shù)量進行收費。作者在投稿前,應(yīng)仔細核對文章字數(shù),并根據(jù)期刊的收費標準合理預(yù)算版面費。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1995年,是一本由國家教育部主管、主辦的學(xué)術(shù)性期刊。該雜志為季刊,審稿周期為預(yù)計1個月內(nèi),國內(nèi)統(tǒng)一刊號為32-1437/TS,國際標準刊號為1007-0818。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志的主要欄目包括: 研究與創(chuàng)新、食品添加劑、分析檢測、生產(chǎn)管理、市場營銷、機械設(shè)備、信息窗、廣角鏡,該雜志注重學(xué)術(shù)性與實踐性結(jié)合,鼓勵創(chuàng)新性研究,尤其歡迎具有理論深度或?qū)嵶C價值的論文。其刊載文章多涉及工業(yè)政策分析、工業(yè)技術(shù)應(yīng)用等熱點議題,為工業(yè)工作者提供前沿的學(xué)術(shù)參考。
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高影響力,被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學(xué)術(shù)群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學(xué)術(shù)影響力。
根據(jù)最新數(shù)據(jù)表明該雜志在工業(yè)研究領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)認可度。
《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志須知(審稿周期:預(yù)計1個月內(nèi))
Ⅰ、稿件應(yīng)包含題目、作者姓名、作者單位、作者簡介、中文摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻。
Ⅱ、摘要300字左右,應(yīng)簡明、確切地表達論文的重要內(nèi)容,內(nèi)容應(yīng)包括:目的、方法、結(jié)果、結(jié)論,要具體、詳細,不能空泛而談。
Ⅲ、文稿力求主題突出、論點明確、數(shù)據(jù)可靠、文句簡煉通順、結(jié)構(gòu)合理、層次清楚。
Ⅳ、篇名應(yīng)簡明、具體、確切,能概括文章的特定內(nèi)容,字數(shù)不宜超過20個字(必要時可加副篇名),不應(yīng)含有非公知公認的縮略語、字符、代號等。
Ⅴ、參考文獻表列于正文之后,文獻列表按文中出現(xiàn)的順序從小到大依次排列。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 | ||
楊湘慶 | 20 | 冰淇淋;魔芋膠;流變性;食品添加劑;冰淇淋市... | ||
沈悅玉 | 20 | 冰淇淋;流變性;冰淇淋市場;魔芋膠;食品添加... | ||
汪人山 | 13 | 文獻題錄;中文;冰淇淋;食品工業(yè);圖書館 | ||
王元蓀 | 12 | 王璋 | 10 | 水酶法;純化;分離純化;亞麻籽膠;酪蛋白磷酸... |
許時嬰 | 10 | 微膠囊化;亞麻籽膠;微膠囊;純化;穩(wěn)定性 | ||
鄭建仙 | 8 | 膳食纖維;甜味劑;甜味;甜味抑制劑;蔗渣 | ||
邵偉 | 8 | 發(fā)酵;生產(chǎn)工藝;輸送機;細菌纖維素;大豆多肽 | ||
林松毅 | 7 | 高壓脈沖電場;抗氧化肽;精深加工;蛋清;篤斯... | ||
張慜 | 7 | 真空油炸;氣調(diào)包裝;熱風(fēng)干燥;貯藏;微波 |
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
無錫輕工大學(xué) | 94 | 食品;冰淇淋;冷凍;SEPARATOR;S... |
江南大學(xué) | 29 | 文獻題錄;外文;食品;冷凍;食品... |
蚌埠高等??茖W(xué)校 | 20 | 生產(chǎn)工藝;冰淇淋;飲料;質(zhì)量指標... |
天津商學(xué)院 | 19 | 冰淇淋;理化性;乳化;食品;理化... |
華南理工大學(xué) | 17 | 食品;三氯蔗糖;甜味;甜味劑;低... |
石河子大學(xué) | 14 | 冰淇淋;食品;飲料;生產(chǎn)工藝;食... |
華東理工大學(xué) | 12 | 中文;文獻題錄;食品;食品工業(yè);... |
杭州市科技情報研究所 | 12 | 冰淇淋;攪拌器;冰淇淋機;食品;... |
湖北工學(xué)院 | 11 | 生產(chǎn)工藝;發(fā)酵;飲料;色素;營養(yǎng) |
三峽大學(xué) | 8 | 飲料;質(zhì)量指標;生產(chǎn)工藝;凍干;... |
涉及文獻 | 資助項目 |
3 | 國家自然科學(xué)基金 |
3 | 江蘇省科技攻關(guān)計劃 |
2 | 黑龍江省青年科學(xué)基金 |
2 | 河南省科技攻關(guān)計劃 |
2 | 湖南省自然科學(xué)基金 |
2 | 廣東省科技廳地市重點引導(dǎo)項目 |
2 | 教育部科學(xué)技術(shù)研究重點項目 |
2 | 湖北省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項目 |
2 | 湖南省教育廳科研基金 |
1 | 西北師范大學(xué)??蒲泻徒谈捻椖?/span> |
涉及文獻 | 資助課題 |
2 | 國家自然科學(xué)基金(29906003) |
2 | 湖南省自然科學(xué)基金(02JJY2070) |
2 | 廣東省科技廳地市重點引導(dǎo)項目(2004B26001143) |
2 | 江蘇省科技攻關(guān)計劃(BE2004351) |
2 | 湖南省教育廳科研基金(03C596) |
1 | “九五”國家科技成果重點推廣計劃項目(96050403A) |
1 | 國家自然科學(xué)基金(50076028) |
1 | 教育部科學(xué)技術(shù)研究重點項目(00208) |
1 | 山東省自然科學(xué)基金(Q2004B01) |
1 | 上海市科技興農(nóng)重點攻關(guān)項目(2001) |
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