《中國烹飪》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、來稿應(yīng)附3~8個(gè)關(guān)鍵詞。附200字左右的結(jié)構(gòu)式摘要(理論研究不要寫成結(jié)構(gòu)式摘要),內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論。
Ⅱ、作者介紹置于文尾(包括工作單位、職務(wù)、職稱、學(xué)位等。多位作者,請(qǐng)分別介紹,標(biāo)注信息務(wù)必真實(shí)有效)。
Ⅲ、文書文獻(xiàn)、檔案史料類投稿,建議采用word 文檔,并附分辨率較高的照片或掃描件,以便核對(duì)。
Ⅳ、正文:應(yīng)包括研究背景、方法、結(jié)果、結(jié)論或討論等幾部分內(nèi)容。
Ⅴ、參考文獻(xiàn)等要素完整、規(guī)范,按照順序編碼制著錄。
雜志發(fā)文主題分析如下:
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
四川省委黨校 | 49 | 川菜;烹飪大師;中國烹飪;中國烹... |
中國科普作家協(xié)會(huì) | 40 | 植物;植物學(xué);植物學(xué)家;餐桌;名... |
四川行政學(xué)院 | 27 | 美食;餐飲;飲食文化;食文化;同... |
《中國烹飪》編輯部 | 19 | 餐飲;宋朝;菜品;往來;味道 |
中國作家協(xié)會(huì) | 19 | 美食;大閘蟹;入海;食材;文化 |
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院 | 18 | 渝菜;烹制;菜品;飲食文化;食文... |
中國藥膳研究會(huì) | 18 | 素食;名堂;菜名;菜肴;餐桌 |
人民大會(huì)堂 | 14 | 香草;薄荷;魚蝦;魚蝦類;魚腥草 |
文學(xué)院 | 10 | 美食;食客;味道;香氣;魚膠 |
四川烹飪高等??茖W(xué)校 | 9 | 川菜;美味;菜品;菜市;菜市場(chǎng) |
雜志往期論文摘錄展示
—碗拉面的經(jīng)濟(jì)
味蕾狂歡酸Plus
舊時(shí)光里的酸滋味
貪戀那一抹鮮酸
酸酸甜甜大美新疆
盡享驚喜一點(diǎn)酸
黔中有酸韻
平凡生活,日常酸意
淮揚(yáng)之酸濃淡相宜
夏初宴,中國酸
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