時(shí)間：2022-11-06 04:26:57
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇消費(fèi)調(diào)查報(bào)告，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
隨著城市居民生活水平的提高，飲料消費(fèi)開始成為居民消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品種不斷翻新，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來(lái)越大。
前一段時(shí)間，零點(diǎn)調(diào)查與分析公司進(jìn)行了一次飲料消費(fèi)調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進(jìn)行，兩城市成功樣本均為518個(gè)，共1036個(gè)。
碳酸飲料當(dāng)家
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者購(gòu)買飲料時(shí)在類型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的差異。但相同的是，北京人和上海人均將碳酸類飲料作為飲料的首選，而且上海人對(duì)碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯，比例比北京高出近10個(gè)百分點(diǎn)，北京、上海分別為39.9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水;對(duì)于純果汁飲料，北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣，比例分別為5.5%和1.7%。
從性別角度看，喜歡碳酸飲料、奶類飲料以及茶飲料的女性比別性多，而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看，喜歡碳酸類飲料的人的比例隨年齡的上升而下降，60歲以上的人對(duì)茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。
品牌認(rèn)知度各異
第一類：碳酸飲料
在北京，可口可樂(lè)獨(dú)領(lǐng)，高居綜合提及率排名榜首，為85.9%;雪碧位居第二，綜合提及率為41.7%;而芬達(dá)、健力寶、百事可樂(lè)、美年達(dá)的綜合提及率分別為：19.8%、15.6%、13.5%、12.0%。
與北京人不同的是，上海人似乎并沒(méi)有特別偏受哪一種飲料，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、雪碧三分天下，共執(zhí)牛耳，綜合提及率分別為：71.4%、64.3%、55.6%;另外，七喜、美年達(dá)、芬達(dá)也有一定的知名度。
第二類：礦泉水、純凈水
在北京，樂(lè)百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為：61.5%、51.3%;可賽牌也有一定的認(rèn)知度;另外，嶗山、九龍山、獲特滿、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。
大上海，農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜?，綜合提及率分別為：57.3%、53.5%、41.3%;獲特滿有一定的知名度;娃哈哈、樂(lè)百氏、屈臣僅為一小部分人知曉?？梢钥闯?，北京和上海的礦泉水、純凈水市場(chǎng)幾乎被完全不同的品牌所瓜分，存在著比較大的差異。
第三類：純正果汁
在北京，匯源果汁的認(rèn)知度排名第一，綜合提及率為48.0%，都樂(lè)居第二，為20.0%，大湖、華旗、福運(yùn)全、茹夢(mèng)緊隨其后，為：8%、8%、4%、4%。
在上海，都樂(lè)的認(rèn)知度排名第一，綜合提及率為62.5%，大湖、三得利并列第二，為25%，匯源為4%。
第四類：果味飲料
在北京，統(tǒng)一品牌有一定的認(rèn)知度，為5.9%，其它品牌認(rèn)知度比較分散。
在上海，佳得樂(lè)為第一，綜合提及率為26.1%，麒麟居第二，為17.4%，統(tǒng)一居第三，為4.3%。
看來(lái)，上海有自己的果味飲料品牌，北京在這方面較為欠缺。
第五類：茶飲料
調(diào)查時(shí)間：XX年1月28日
調(diào)查主題：手機(jī)消費(fèi)
調(diào)查執(zhí)行：北京鷹之健企業(yè)形象策劃中心
文字整理：劉增禾
調(diào)查說(shuō)明：
本次調(diào)查使用網(wǎng)上調(diào)查、入戶訪問(wèn)、媒體問(wèn)卷回收的方式進(jìn)行。整個(gè)調(diào)查通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體以廣大消費(fèi)者參與調(diào)查的形式在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行。
本次調(diào)查共采集樣本245205個(gè)，有效樣本243260個(gè)，問(wèn)卷來(lái)自全國(guó)各地，參加活動(dòng)的包括國(guó)家公務(wù)員、在校學(xué)生、公司員工、個(gè)體勞動(dòng)者等各行各業(yè)的從業(yè)者。
調(diào)查結(jié)果：
被調(diào)查對(duì)象電話費(fèi)節(jié)約方式
不知道 6.8%
話費(fèi)套餐44.7%
給對(duì)方發(fā)短信73.3%
撥打ip電話 75.6%
被調(diào)查對(duì)象手機(jī)更換的頻率
半年左右3.4%
半年至一年 12.8%
一年至兩年 24.4%
兩年以上7.2%
沒(méi)有換過(guò)52.2%七成多的被調(diào)查對(duì)象把短信作為節(jié)約話費(fèi)的一種方式;五成多的被調(diào)查對(duì)象從未換過(guò)手機(jī)
由于中國(guó)移動(dòng)和中國(guó)聯(lián)通早期應(yīng)用的都是gsm網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)通新建的cdma網(wǎng)絡(luò)在XX年1月8日剛剛開始試商用，原電信長(zhǎng)城發(fā)展的cdma用戶僅為60萬(wàn)用戶。因此，現(xiàn)中國(guó)大部分手機(jī)用戶選擇的都是gsm制式的手機(jī)。本次調(diào)查顯示，97.4%的用戶使用gsm手機(jī)，1.4%的人選擇cdma手機(jī)，選擇gprs手機(jī)的被調(diào)查對(duì)象最少，只有1.2%。
本次調(diào)查中，68.6%的用戶選擇中國(guó)移動(dòng)，31.4%的用戶選擇中國(guó)聯(lián)通。調(diào)查顯示的用戶比例與中國(guó)移動(dòng)與聯(lián)通的實(shí)際用戶比例大致相符。
此次調(diào)查顯示，中國(guó)的手機(jī)市場(chǎng)仍以國(guó)外品牌為主，中國(guó)國(guó)內(nèi)品牌手機(jī)份額依舊很小，市場(chǎng)占有率不足7%，仍無(wú)法與國(guó)外廠商抗衡。
此次調(diào)查中，半年左右換一次手機(jī)的用戶比例為3.4%，這部分基本為高收入或?qū)κ謾C(jī)時(shí)尚比較敏感的客戶;半年至一年換手機(jī)的用戶比例為12.8%，一年至兩年換手機(jī)的用戶比例為24.4%，在換手機(jī)的用戶中，一至兩年換一次手機(jī)的用戶的比例為最高;兩年以上換手機(jī)的用戶比例為7.2%。從未換過(guò)手機(jī)的用戶比例為52.2%。
為了更好地節(jié)約電話費(fèi)，不同的消費(fèi)者有不同的方式。ip電話是消費(fèi)者的首選方式，它被絕大多數(shù)手機(jī)用戶認(rèn)為是節(jié)約長(zhǎng)途電話費(fèi)的最佳方法;其次，短信作為節(jié)約話費(fèi)的一種方式也得到了廣泛的應(yīng)用，這部分比例為73.3%;除此之外，44.7%的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為話費(fèi)套餐是節(jié)約話費(fèi)的一種方式，這部分用戶大體上是一些高端用戶群體。二成半的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為上網(wǎng)價(jià)格太高;四成多的人認(rèn)為如果解決了上網(wǎng)速度、上網(wǎng)資費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容等問(wèn)題，一定會(huì)用手機(jī)上網(wǎng)
歷經(jīng)一個(gè)月時(shí)間，本刊研究部對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)的鉆石消費(fèi)需求狀況進(jìn)行了抽樣調(diào)查。本次調(diào)查抽樣樣本數(shù)達(dá)1000人，樣本年齡主要集中在20-50歲之間（約占總樣本數(shù)的90%），收入水平集中在5000元以上（占總樣本數(shù)的95%）。本次調(diào)查試圖對(duì)目前消費(fèi)者的鉆石消費(fèi)特點(diǎn)、消費(fèi)趨勢(shì)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)品牌的認(rèn)知等進(jìn)行一次清晰的描述。
消費(fèi)者行為更理性
本次調(diào)查的結(jié)果顯示，消費(fèi)者對(duì)鉆石的認(rèn)知、了解有所提升，購(gòu)買心態(tài)更加平和、理性。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，僅1%的消費(fèi)者在購(gòu)買鉆石之際會(huì)受到導(dǎo)購(gòu)左右，99%的消費(fèi)者則對(duì)鉆石有或多或少了解—85%的消費(fèi)者表示了解鉆石的4C鑒定標(biāo)準(zhǔn)，其中知道鉆石保值增值屬性的占半數(shù)，發(fā)燒級(jí)的占8%，對(duì)鉆石不太了解的占6%。價(jià)格并不是影響消費(fèi)行為的主要因素，相比之下，消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的性價(jià)比。69%的消費(fèi)者表示，在消費(fèi)行為付諸實(shí)踐之際，會(huì)貨比三家，從品牌知名度、價(jià)格、品質(zhì)、售后等多個(gè)方面綜合考量而非從單純價(jià)格因素考慮問(wèn)題；21%的消費(fèi)者表示在購(gòu)買前自己做功課，既不盲從大品牌和潮流，也不貪圖便宜，更看重投資潛力。（見(jiàn)圖1）
大眾消費(fèi)是主流
隨著鉆石走入尋常百姓家，大眾消費(fèi)日益成為主流。本次調(diào)查結(jié)果顯示，79.5%的消費(fèi)者在購(gòu)買鉆石之際會(huì)全面關(guān)注鉆石的價(jià)格、品牌和服務(wù)、鉆石款式、顏色、凈度、切工、克拉數(shù)等因素。其中60.5%的消費(fèi)者更關(guān)注鉆石的性價(jià)比。鉆石消費(fèi)的大眾化趨勢(shì)，也促進(jìn)了近年我國(guó)鉆石消費(fèi)的快速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)鉆石首飾年銷售量總件數(shù)突破100萬(wàn)件。在2008年金融危機(jī)發(fā)生后短短半年時(shí)間，中國(guó)對(duì)鉆石的需求量由之前的全球排名第五、第六位躍升至第二位。自2009年以來(lái)，中國(guó)已連續(xù)3年穩(wěn)居全球第二大鉆石消費(fèi)市場(chǎng)。公開數(shù)據(jù)顯示，2011年比利時(shí)安特衛(wèi)普、以色列特拉維夫、印度孟買、中國(guó)上海四大鉆石交易所的鉆石進(jìn)出易總額分別為565億美元、208億美元、630億美元、47億美元，分別增長(zhǎng)35%、23%、16%、63%。由此可見(jiàn)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)鉆石需求之旺盛。
如今，鉆石已經(jīng)不僅是城市消費(fèi)者的寵兒，農(nóng)村消費(fèi)也呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士指出，在未來(lái)，以農(nóng)民為代表的小城鎮(zhèn)消費(fèi)者將成為鉆石消費(fèi)的潛在力量，推動(dòng)鉆石市場(chǎng)的發(fā)展。（見(jiàn)圖2）
婚慶與投資功能突出
從用途上看，消費(fèi)者的鉆石消費(fèi)主要集中在婚慶與投資方面。70%的消費(fèi)者表示購(gòu)買鉆石是因?yàn)榻Y(jié)婚，5%的消費(fèi)者表示購(gòu)買鉆石是為了送給親朋好友—尤其是女性長(zhǎng)輩,有25%的消費(fèi)者表示購(gòu)買鉆石用于投資。這表明，鉆石消費(fèi)主要集中于婚姻與投資方面。在中國(guó)，結(jié)婚鉆戒成為一種剛性需求—鉆石也成為其中必不可少的一種消費(fèi)了。這與1993年世界最大的原鉆供應(yīng)商—戴比爾斯公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之際打出的經(jīng)典廣告語(yǔ)“鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永流傳”不無(wú)關(guān)系。該廣告奠定了中國(guó)消費(fèi)者—尤其對(duì)鉆石的感知，鉆石成為堅(jiān)貞愛(ài)情的象征，成為婚姻的必備品。
除了傳統(tǒng)的婚戒消費(fèi)，鉆石的用途也在走向多元化，投資正是其中日益凸顯的一種。本次調(diào)查中，有25%的消費(fèi)者表示購(gòu)買鉆石用于投資。從收入水平上看，95%的這類消費(fèi)者的月收入在五千元以上，55%的月收入在1萬(wàn)元以上。
以投資性購(gòu)買為目的的消費(fèi)者，普遍對(duì)鉆石有充分的認(rèn)知，而且主要看好大克拉、高品質(zhì)鉆石的增值保值功能。這類消費(fèi)者中，70%表示要購(gòu)買1克拉以上的鉆石，20%表示購(gòu)買1克拉的鉆石。僅從質(zhì)量方面考慮，1克拉以上的鉆石無(wú)疑更具投資價(jià)值。根據(jù)Pricescope網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，今年0-0.5克拉鉆石價(jià)格下調(diào)約5%，0.50-1.00克拉、1.0-2.0克拉鉆石以及4克拉以上的鉆石價(jià)格下調(diào)約1%，而2.0-4.0克拉裸鉆的價(jià)格比較穩(wěn)定。在后金融海嘯時(shí)代，鉆石良好的保值增值的“硬通貨”功能正被人們看重與重視。因此，在歐美國(guó)家，鉆石已經(jīng)被當(dāng)成了有效的抗通貨膨脹的工具。（見(jiàn)圖3）
“奢侈品快消”風(fēng)頭最勁
論文摘要：手機(jī)在我們?nèi)粘５纳钪腥找孀兊弥匾?。由于手機(jī)的普遍使用,使手機(jī)消費(fèi)問(wèn)題得到了消費(fèi)者更多地關(guān)注,怎樣節(jié)約手機(jī)資費(fèi)更成為焦點(diǎn)話題。此次暑假，我對(duì)消費(fèi)者如何節(jié)約話費(fèi)，用戶換手機(jī)頻度，運(yùn)營(yíng)公司選擇等方面問(wèn)題通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷的形式進(jìn)行了調(diào)查。
一、引言
手機(jī)以每月新增500萬(wàn)用戶的高速度在增長(zhǎng)，已經(jīng)成為人們生活中的必需品。各種性能、各種品牌、各種價(jià)格的廣告讓我們眼花繚亂。
為了了解寧波市手機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，幫助消費(fèi)者認(rèn)清手機(jī)市場(chǎng)，我對(duì)消費(fèi)者如何節(jié)約話費(fèi)，用戶換手機(jī)頻度等方面進(jìn)行了將近對(duì)兩個(gè)星期的調(diào)查。
二、調(diào)查說(shuō)明
本次調(diào)查對(duì)消費(fèi)者電話費(fèi)節(jié)約方式選擇，運(yùn)營(yíng)商選擇，電話資費(fèi)的收取，對(duì)彩屏手機(jī)的看法，對(duì)手機(jī)輻射的態(tài)度，手機(jī)價(jià)位，手機(jī)更換頻率，手機(jī)應(yīng)具有的功能，是否會(huì)選擇用手機(jī)上網(wǎng)，用手機(jī)上網(wǎng)的不足，了解手機(jī)的途徑，最受消費(fèi)者青睞的手機(jī)促銷手段展開調(diào)查。本次調(diào)查以問(wèn)卷的方式對(duì)寧波市各大手機(jī)賣場(chǎng)的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷500張，回收468張。
三、調(diào)查結(jié)果
（一）電話費(fèi)節(jié)約方式
為了更好地節(jié)約電話費(fèi)，不同的消費(fèi)者有不同的節(jié)約方式。
話費(fèi)套餐是消費(fèi)者的首選方式，它被絕大多數(shù)手機(jī)用戶認(rèn)為是節(jié)約話費(fèi)的最佳方法,學(xué)生基本上都選擇這種方式；其次，短信作為節(jié)約話費(fèi)的一種方式也得到了廣泛的應(yīng)用，這部分比例為65.90%；除此之外，43.20%的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為撥打IP電話是節(jié)約話費(fèi)的一種方式。
圖1消費(fèi)者電話費(fèi)節(jié)約方式
（二）運(yùn)營(yíng)商的選擇
本次調(diào)查中，69.70%的用戶選擇中國(guó)移動(dòng)，30.30%的用戶選擇中國(guó)聯(lián)通。調(diào)查顯示的用戶比例與中國(guó)移動(dòng)與聯(lián)通的實(shí)際用戶比例大致相符。消費(fèi)者更傾向于選擇中國(guó)移動(dòng)。
圖2選擇中國(guó)聯(lián)通和中國(guó)移動(dòng)的比例
（三）消費(fèi)者青睞的手機(jī)資費(fèi)收取方式
在手機(jī)資費(fèi)的收取方面，65.70%的人認(rèn)為應(yīng)該單向收費(fèi)，單向收費(fèi)已逐漸成為今后手機(jī)資費(fèi)的主要收取方式。按分鐘計(jì)費(fèi)的被調(diào)查者比例為22.00%，認(rèn)為應(yīng)該按秒計(jì)費(fèi)的用戶最少，僅占12.30%。
圖3消費(fèi)者青睞的手機(jī)資費(fèi)收取方式
（四）對(duì)彩屏手機(jī)的看法
隨著數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)的廣泛應(yīng)用，彩屏手機(jī)得到消費(fèi)者的青睞。本次調(diào)查顯示，62.50%的被調(diào)查者認(rèn)為手機(jī)的彩色顯示屏非常有必要，25.40%的人認(rèn)為無(wú)所謂手機(jī)是否是彩屏，只有12.10%的人認(rèn)為沒(méi)有必要。這說(shuō)明隨著手機(jī)的功能逐漸完善，彩屏手機(jī)將更能吸引消費(fèi)者的目光，獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)。
圖4消費(fèi)者對(duì)彩色顯示屏手機(jī)的看法
（五）對(duì)手機(jī)輻射的態(tài)度
本次調(diào)查顯示，13.10%的被調(diào)查對(duì)象能接受手機(jī)輻射，21.60%的人選擇無(wú)所謂，不能接受的人相對(duì)較多，比例為65.30%。這說(shuō)明,雖然手機(jī)輻射對(duì)人體的影響程度尚在研究之中，目前尚未有全面、權(quán)威的科學(xué)結(jié)論,但與人們的健康相比，大部分用戶還是不能接受手機(jī)輻射。
圖5消費(fèi)者對(duì)手機(jī)輻射的態(tài)度
（六）消費(fèi)者選擇手機(jī)的價(jià)位
本次調(diào)查中，1000至2000元價(jià)位占到43.3%，居第一位；35.50%的人購(gòu)買2000到3000元價(jià)位的手機(jī)；除此之外，1000元以下和3000元以上的總和只有21.20%?？梢?jiàn)，中檔手機(jī)是未來(lái)用戶選購(gòu)的主要對(duì)象，1000—3000元是絕大部分消費(fèi)者比較認(rèn)可的價(jià)位。
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圖6消費(fèi)者選擇手機(jī)的價(jià)位
（七）手機(jī)更換的頻率
此次調(diào)查中，半年左右換一次手機(jī)的用戶比例為4.30%，這部分基本為高收入或?qū)κ謾C(jī)時(shí)尚比較敏感的消費(fèi)者；半年至一年換手機(jī)的用戶比例為14.20%，一年至兩年換手機(jī)的用戶比例為46.40%，在換手機(jī)的消費(fèi)者中，一年至兩年換一次手機(jī)的用戶的比例為最高；兩年以上換手機(jī)的用戶比例為7.20%。從未換過(guò)手機(jī)的用戶比例為27.90%。
\s圖7消費(fèi)者更換手機(jī)的頻率
（八）消費(fèi)者希望手機(jī)具有的功能
在技術(shù)飛速發(fā)展的今天，消費(fèi)者已不滿足于手機(jī)只有發(fā)短信和接聽(tīng)電話的基本功能，消費(fèi)者希望它能具備更多的功能：52.4%的消費(fèi)者認(rèn)為手機(jī)應(yīng)具備藍(lán)牙功能，這樣他們可以免費(fèi)的接收來(lái)自其他手機(jī)的多媒體資料。希望手機(jī)具備即時(shí)翻譯功能的有51.10%，有36.40%和25.80%的人認(rèn)為手機(jī)應(yīng)具備MP3播放功能或收音機(jī)功能，認(rèn)為手機(jī)可用來(lái)照相的人有67.80.%，希望手機(jī)能玩游戲的人有23.30%。
看來(lái)，消費(fèi)者要求手機(jī)不僅僅是一種通信工具,還應(yīng)該是一種娛樂(lè)工具。
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圖8消費(fèi)者希望手機(jī)具有的功能
（九）是否會(huì)用手機(jī)上網(wǎng)
本次調(diào)查中，明確表示會(huì)用手機(jī)上網(wǎng)的消費(fèi)者比例是57.80%,不會(huì)用手機(jī)上網(wǎng)的消費(fèi)者比例都是17.30%，另外24.90%的人說(shuō)不一定。這說(shuō)明雖然使用手機(jī)上網(wǎng)現(xiàn)在還存在諸多的缺點(diǎn)，但它隨時(shí)隨地可以得到有用的資訊這一點(diǎn)仍然非常具有吸引力的。在解決了上網(wǎng)速度、上網(wǎng)資費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容等問(wèn)題的情況下，手機(jī)上網(wǎng)一定會(huì)得到更為廣泛的應(yīng)用。手機(jī)將不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的通話終端，同時(shí)也是一個(gè)信息終端、信用終端、娛樂(lè)終端。
作為信息終端，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)方便地接收網(wǎng)絡(luò)信息，使人們生活與辦公更為輕松。
作為信用終端，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上支付功能，使人們購(gòu)物更加方便、快捷。
作為娛樂(lè)終端，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)下載音樂(lè)，進(jìn)行網(wǎng)上游戲等。
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圖9是否會(huì)用手機(jī)上網(wǎng)
（十）手機(jī)上網(wǎng)存在的不足
雖然移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)是未來(lái)的必然趨勢(shì)，但至今，手機(jī)上網(wǎng)在速度、價(jià)格、內(nèi)容提供等方面仍不能令消費(fèi)者滿意。
這其中，上網(wǎng)速度是制約消費(fèi)者用手機(jī)上網(wǎng)的最主要因素，比例為75.70%。沒(méi)有了速度，手機(jī)上網(wǎng)的快捷便無(wú)從談起。其次，上網(wǎng)價(jià)格太高也是一個(gè)重要的原因，有63.30%的被調(diào)查對(duì)象選擇這一因素。同時(shí)，現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容還不夠豐富，手機(jī)屏幕太小也是制約手機(jī)上網(wǎng)的重要原因，這使得瀏覽一些內(nèi)容非常不方便。
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圖10手機(jī)上網(wǎng)存在的不足
（十一）消費(fèi)者青睞的手機(jī)促銷方式
為了取得更好的市場(chǎng)占有率，獲取更多利潤(rùn)，手機(jī)銷售商在促銷手機(jī)方面煞費(fèi)苦心，花樣繁多。
本次調(diào)查顯示，在所有促銷手段中，價(jià)格上的實(shí)惠仍然是讓消費(fèi)者最為動(dòng)心的方式，有49.30%的消費(fèi)者選擇這一方式，在所有促銷方式中居于首位；其次，送禮品也頗得消費(fèi)者青睞，23.70%的消費(fèi)者選擇這一方式；再次，折價(jià)換購(gòu)這一變相降價(jià)方式也得到了一部分消費(fèi)者的歡迎，比例為13.60%；與運(yùn)營(yíng)商捆綁銷售的比例為7.50%；最后，抽獎(jiǎng)的比例最低，為5.90%。這說(shuō)明，越是實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠手段，越能打動(dòng)消費(fèi)者。
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圖11消費(fèi)者青睞的手機(jī)促銷方式
（十二）消費(fèi)者了解手機(jī)的途徑
本次調(diào)查顯示，可以快捷、全面地搜集到手機(jī)各種信息的互聯(lián)網(wǎng)在手機(jī)宣傳中起到了舉足輕重的作用，41.70%的消費(fèi)者選擇互聯(lián)網(wǎng)來(lái)了解的手機(jī)信息，這說(shuō)明對(duì)于手機(jī)信息的獲取方式人們更傾向于可以全面充分獲取信息的媒體；人們了解手機(jī)的第二個(gè)途徑是報(bào)紙，占27.70%。選擇電視的比例為19.50%，僅居第三位，這可能與電視廣告時(shí)間較短，不可全面介紹手機(jī)性能有關(guān)。其他廣告方式，如雜志與廣播與它們相比還有一定的差距，選擇雜志的被調(diào)查比例為7.20%，選擇廣播的消費(fèi)者最少，僅為3.90%。
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圖12消費(fèi)者了解手機(jī)的途徑
廣州市的天貿(mào)南大、廣百集團(tuán)等百貨公司，今年春節(jié)期間投放市場(chǎng)的商品總值比去年同期增長(zhǎng)20％以上，而銷售增幅也同樣超過(guò)20％。其中，廣百初一至初七銷售額達(dá)3365萬(wàn)元，增幅達(dá)45．5％，這說(shuō)明雖然供應(yīng)量大了，但需求量也在增大。而友誼百貨1月前28天的銷售額比去年同期增長(zhǎng)10％，王府井這28天的銷售額已達(dá)到去年一二月的銷售總和，相當(dāng)于去年全年銷售額的1／3。
省經(jīng)貿(mào)委市場(chǎng)流通處羅房樞說(shuō)，今年春節(jié)來(lái)得早，從元旦開始市場(chǎng)已開始啟動(dòng)。在前后持續(xù)約一個(gè)月的春節(jié)消費(fèi)月里，全省社會(huì)商品零售總額比去年全年月平均零售總額上漲約30％，達(dá)到600億元。分?jǐn)偟饺〗?000萬(wàn)常駐人口粗略估算，意味著平均每人花費(fèi)近800元。這還是一個(gè)較保守的測(cè)算
數(shù)字。
橫看豎看春節(jié)地位有變
消費(fèi)雖然依然火爆，但年味似乎并不是用金錢能買得到的。
說(shuō)到年味，人們的眼前常常會(huì)浮現(xiàn)這樣經(jīng)典的傳統(tǒng)圖景：風(fēng)雪夜歸，闔家團(tuán)圓，圍爐夜，守歲至明，開門三聲爆仗。新年游，看花市，百戲競(jìng)陣，貨郎蟻集。然而年復(fù)一年，這樣的簡(jiǎn)單圖景反而離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。
中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)理事、暨南大學(xué)商學(xué)系主任楊建華認(rèn)為，花錢更多，但品味年味更難的原因很多：
其一，將春節(jié)的過(guò)去與現(xiàn)在縱向相比，過(guò)去過(guò)年是人們一年消費(fèi)的集中體現(xiàn)，雖然現(xiàn)在仍是這樣，但隨著人們收入水平的提高，過(guò)年消費(fèi)遠(yuǎn)沒(méi)有過(guò)去那么高度集中。如果劃曲線圖，過(guò)去的曲線更陡峭，現(xiàn)在則平緩得多。
其二，將春節(jié)放在全年中橫向來(lái)看，過(guò)去的文化較為傳統(tǒng)單一，春節(jié)地位高企，現(xiàn)在東方西方文化交流，古代現(xiàn)代文化薈集，一年大小節(jié)日隔三差五就有一個(gè)，沖擊了春節(jié)的傳統(tǒng)地位，使得春節(jié)在人們的心目中已不再那么神圣化。特別是年輕消費(fèi)者，傳統(tǒng)觀念更是淡薄。
一位消費(fèi)者對(duì)記者表示：“該買的總是要買！和其它日子一樣，春節(jié)只是給了自己一個(gè)花錢的理由而已。”
大人小孩不用等到新年就能換上新衣裳，餐桌天天都能擺上以前過(guò)年才能吃到的美食，小時(shí)候盼望能打打牙祭的“年”也就極大地失去了它的意味，沒(méi)有人再炫耀自己的新衣新鞋，因此人們?cè)絹?lái)越體會(huì)不到“年”有什么特別。
別樣消費(fèi)沖淡年味
剪窗花、放鞭炮、拜祖宗天地等許多傳統(tǒng)過(guò)年習(xí)俗，現(xiàn)在已經(jīng)變成一種文化符號(hào)和標(biāo)簽。在新興消費(fèi)觀念的支撐下，日益興起的別樣消費(fèi)正在
逐日沖淡年味。
當(dāng)然，過(guò)年辦年貨，全家老少買新鞋新衣等傳統(tǒng)消費(fèi)需求仍然存在，且還在增長(zhǎng)。以廣州酒家集團(tuán)為例，其年宵品市場(chǎng)投放量比去年增加了50％，仍是供不應(yīng)求；傳統(tǒng)年貨一條街也是各商場(chǎng)、超市的保留“節(jié)目”。但是年貨制作的社會(huì)化、商品化，包括吃年夜飯的酒店化，極大地沖淡了傳統(tǒng)年味?；蛘哒f(shuō)，這過(guò)年味“不地道”了。
雖然如此，“年”的“舊瓶”中更添進(jìn)了許多“新酒”，別樣的消費(fèi)更是沖淡了傳統(tǒng)的年味。譬如短信拜年使拜年這一大過(guò)年的重頭戲大大簡(jiǎn)單化，僅廣州移動(dòng)除夕一天的短信發(fā)送量就達(dá)3500萬(wàn)條以上。拜年在許多年輕人眼中已經(jīng)淡化為一種形式。
大量市民的出游計(jì)劃使得廣州傳統(tǒng)年節(jié)市場(chǎng)上部分消費(fèi)者缺席，不少人已不再堅(jiān)持“風(fēng)雪夜歸，一家團(tuán)圓”。廣州市假日辦的調(diào)查顯示，在1960位被訪者中，春節(jié)黃金周期間有意出外旅游的比重為57．3％，比去年同期上升了9個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)測(cè)算，出游者人均花費(fèi)552．9元，預(yù)計(jì)全市居民旅游總花費(fèi)21．6億元。同時(shí)，隨著私家車擁有量的增多以及節(jié)前掀起的一股購(gòu)車熱潮，今年春節(jié)不少市民自己開車回家過(guò)年，而選擇自駕車游的人也明顯增多，自駕游已成為一種過(guò)年時(shí)尚。
傳統(tǒng)的“年味”還轉(zhuǎn)移到了車市、樓市。除夕日，在汽車市場(chǎng)仍可以見(jiàn)到不少人在看車買車。他們是懷著節(jié)日購(gòu)車會(huì)有優(yōu)惠的心理來(lái)到這里的，而商家也想盡量回籠資金過(guò)年。而廣州春節(jié)的樓市從早年的“7天不賣樓”到“初三、初四啟市”，到去年的“春節(jié)照常賣樓做展”，雖然一年一變，但基本上都是銷售之前的尾貨。今年春節(jié)樓市再有新突破，眾多樓盤都將一批保留單位或者新貨在春節(jié)期間拿出來(lái)入市。不少?gòu)V州市民乘春節(jié)相互拜年時(shí)候順便來(lái)看看樓盤，體驗(yàn)小區(qū)的良好居住環(huán)境，即使拜年期間不成交，節(jié)后也可能付諸行動(dòng)。
在要問(wèn)哪個(gè)行業(yè)最原始最落后而又最躁動(dòng)最瘋狂，不容多說(shuō)，那就是白酒業(yè)。從震驚全國(guó)的朔州假酒案到酒文化大旗四處招搖幃動(dòng)，從造神化的標(biāo)王秦池、孔府家到如今滿天飛幾百上千的高價(jià)酒、極品酒，大企業(yè)大品牌"集體往高飛?，中小企業(yè)也絲毫不落后，有條件也要上，無(wú)條件也要上，白酒業(yè)在經(jīng)歷了"廣告酒?、"勾兌酒?等為人詬病的時(shí)代后，好似轉(zhuǎn)入一個(gè)"高檔酒?、"極品酒?繁榮的盛世。
目前我國(guó)高檔白酒競(jìng)爭(zhēng)格局大概可劃成四大陣營(yíng)：以五糧液、茅臺(tái)兩大老品牌處于第一陣營(yíng)；以水井坊、酒鬼酒、國(guó)窖酒1573等代表的強(qiáng)勢(shì)品牌處在第二陣營(yíng)；以西鳳酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天長(zhǎng)地久等為代表的次強(qiáng)勢(shì)品牌處于第三陣營(yíng)；第四陣營(yíng)則是以中小企業(yè)為代表的區(qū)域品牌或雜牌軍，高檔酒的品牌分布數(shù)量最多，有相當(dāng)部分的廠家都推出自己的高檔品牌，數(shù)量粗略估計(jì)為二三百個(gè)，區(qū)別是成氣不成氣，壽命長(zhǎng)短與否。
高檔酒通指價(jià)格在150元以上的白酒。目前我國(guó)白酒重要產(chǎn)地為四川、貴州、山東和安徽，高檔酒主要集中在前兩地，據(jù)悉，包括"川酒六朵金花?在內(nèi)的川酒、皖酒、蘇酒等將在高端酒市場(chǎng)中全線出擊，甚至包括瀘州老窖、沱牌、洋河、今世緣這樣的老牌中低檔酒。
為何幾年前還是曲高和寡、高處不勝寒的高檔白酒市場(chǎng)，如今卻是狼煙四起？一言蔽之，高檔白酒的豐厚利潤(rùn)與無(wú)形中的尊貴形象使然，或簡(jiǎn)而言之，"要量更要價(jià)?和"要價(jià)更要相?的經(jīng)營(yíng)思想趨使。再者，從宏觀政策而言，2001年稅制大變革，在從量征稅和免除抵扣的雙向重賦之壓下，白酒企業(yè)遭遇百年冰霜浸，面臨一個(gè)十分艱巨的選擇：若謀利潤(rùn)，則必?cái)啾蹐D存，砍掉低端酒；若謀市場(chǎng)，中低檔勢(shì)當(dāng)成為主力軍；而高中低全面開花，則難遂意。全國(guó)白酒產(chǎn)量最大廠沱牌酒廠一位負(fù)責(zé)人說(shuō)"現(xiàn)在沱牌不想生產(chǎn)太多數(shù)量的白酒，在實(shí)在沒(méi)辦法的情況下，我們才會(huì)增加產(chǎn)量。?往昔，追求規(guī)模是白酒廠的心中至愛(ài)，然而此時(shí)連沱牌這樣以生產(chǎn)低檔酒為主的企業(yè)也來(lái)個(gè)"腦筋急轉(zhuǎn)彎?，這實(shí)讓人感嘆"世道不古?。
高檔酒，對(duì)白酒企業(yè)而言，是鋼絲旋舞，如履薄冰，還是平步青云，直通陽(yáng)光大道？暫且不論。但有一點(diǎn)必須明確的是，白酒企業(yè)既要與過(guò)去所謂"三高
一低?（高價(jià)格、高包裝、高促銷、低質(zhì)量）的短期行為劃清界限，摒棄那種"高價(jià)酒就是高檔酒?的炒作之風(fēng)；又要注重以提高產(chǎn)品質(zhì)量、豐富產(chǎn)品形象為內(nèi)涵的品牌營(yíng)銷，不斷地在創(chuàng)新中突破，在突破中飛躍，持續(xù)穩(wěn)定健康推進(jìn)我國(guó)白酒向綠色、精品、名牌發(fā)展。
葡萄酒：酒莊是道坎
繼煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰九c法國(guó)卡斯特公司進(jìn)行全方位合作創(chuàng)建首家真正意義上的葡萄酒莊園以后，我國(guó)相繼又有容辰葡萄酒莊、遼寧亞洲紅葡萄酒莊、紅葉葡萄酒莊、南山葡萄酒莊等蜂擁而上。我國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)耿兆林說(shuō)，"上酒莊、推真正的莊園葡萄酒，這是葡萄酒企業(yè)跨出的與國(guó)際接軌的關(guān)鍵性一步，也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在入世后，搏殺高端市場(chǎng)、力塑品牌形象的又一法寶。?
目前市場(chǎng)普通干紅、干白一瓶25－40元，這種價(jià)格基本與國(guó)際市場(chǎng)相近。但就我國(guó)國(guó)民平均收入而言，這種價(jià)格似乎偏高。十多年來(lái)，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量一直徘徊在30萬(wàn)噸左右，30萬(wàn)噸似乎就是無(wú)法逾越的坎。
如果今后走酒莊之路，一瓶紅酒價(jià)格勢(shì)必攀升至50－90元之間，葡萄酒將高高在上，進(jìn)一步遠(yuǎn)離老百姓，紅酒拓展之路可能更狹窄。但不走酒莊之路，我國(guó)葡萄酒進(jìn)入以歐美為首的國(guó)際市場(chǎng)將處處遭遇綠色壁壘，也難抗洋紅酒借入世后關(guān)稅大幅調(diào)低之機(jī)大肆侵占。因此我國(guó)葡萄酒高檔之路結(jié)果如何將充滿懸念。
啤酒：高不成低不就在酒高檔化之路上，啤酒可以說(shuō)是最步履維艱的一個(gè)。
據(jù)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)啤酒行業(yè)45％企業(yè)處于虧損或微虧的邊緣，32％左右的企業(yè)保本，只有不到20％的企業(yè)發(fā)展良好，盈利空間較大，企業(yè)成長(zhǎng)有豐厚資源優(yōu)勢(shì)。"提價(jià)找死，不提價(jià)等死?。這是我國(guó)啤酒企業(yè)一個(gè)十分尷尬的現(xiàn)實(shí)。提價(jià)，一瓶提它一兩毛錢，可能也是杯水車薪，而且將觸犯消費(fèi)者十分敏感的神經(jīng)；不提，企業(yè)有限資源和無(wú)限膨脹的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用的矛盾將日益尖銳，企業(yè)可能面臨是斷臂圖存甚或改弦易幟的境地。既然"微調(diào)?難成氣候，一種可能就是"大調(diào)?。因此走高檔之路，向精品、名優(yōu)發(fā)展，向高檔要利潤(rùn)，向名牌要效益，實(shí)行以高檔酒為龍頭（理想比例應(yīng)不低于整個(gè)企業(yè)產(chǎn)銷比重的25％），中檔酒為主力的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)
略，是我國(guó)廣大啤酒企業(yè)圖謀生存、屹立世界啤酒之林的一個(gè)根本舉措。
然而"高處不勝寒?，我國(guó)啤酒高檔之路，并非是輕而易舉之事。目前我國(guó)啤酒高端空間大部分被洋啤所瓜分，中高檔市場(chǎng)洋啤占據(jù)70％以上，使高端空間擠上加擠，十分狹窄。高檔洋啤主要有百威、喜力、科羅那、藍(lán)帶、生力、嘉士伯、三得利、朝日等，其中百威、喜力、嘉士伯又占了大頭，百威現(xiàn)在年銷量已有10萬(wàn)噸，業(yè)績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)。
巧克力市場(chǎng)狀況分析
第一、國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)的狀況
在目前國(guó)內(nèi)的巧克力市場(chǎng)，主要表現(xiàn)為：
1、即將成為世界上最有發(fā)展?jié)摿?、增幅最快的巧克力市?chǎng)。
巧克力市場(chǎng)將迅速發(fā)展，這對(duì)國(guó)內(nèi)巧克力廠商來(lái)說(shuō)是極好的契機(jī)。但面對(duì)洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面，國(guó)內(nèi)巧克力廠商只有不斷提高產(chǎn)品的品質(zhì)，進(jìn)行原料精選和設(shè)備升級(jí)，在技術(shù)上與國(guó)際接軌，并注意市場(chǎng)創(chuàng)新，廣建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)品牌經(jīng)營(yíng)，才能夠與國(guó)際巧克力企業(yè)在一個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)和交融，突破巧克力行業(yè)的寡頭壟斷狀況。
市場(chǎng)的重要性就在于，這是一個(gè)潛力巨大而未開發(fā)的巧克力市場(chǎng)，在未來(lái)幾十年里將會(huì)有令人興奮的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。我國(guó)目前巧克力的年
消費(fèi)量在30億元左右，人均巧克力消費(fèi)大約為每年四十克至七十克，約三點(diǎn)五億美元的市場(chǎng)價(jià)值看似巨大，實(shí)際上僅占國(guó)際市場(chǎng)的百分之零點(diǎn)五。歐洲年人均消費(fèi)巧克力7公斤以上，亞洲的韓國(guó)、日本平均2公斤，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為：巧克力市場(chǎng)將有每年百分之十至十五的增長(zhǎng)率。
2、目前生產(chǎn)的巧克力仍然存在很多問(wèn)題
品牌少、口味單一；巧克力加工設(shè)備選型不當(dāng)、配套設(shè)施不全；產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱、產(chǎn)品更新?lián)Q代慢等問(wèn)題，在整體印象上始終無(wú)法擺脫品質(zhì)口感不盡如人意、只能在低端市場(chǎng)徘徊的尷尬處境。而90年代以來(lái)，陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)的國(guó)外著名巧克力生產(chǎn)商明顯占據(jù)了整個(gè)巧克力市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)局面，它們憑借其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，打科技、文化牌，并且著重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)與獨(dú)特口感，迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)，從劃分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)最重要的指標(biāo)行業(yè)集中度來(lái)看，最大的四家巧克力企業(yè)占據(jù)了市場(chǎng)近70%的市場(chǎng)份額。
這樣，一方面，巧克力市場(chǎng)將迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)的巧克力廠家面臨極好的契機(jī)，但另一方面又是大半壁江山被洋品牌占據(jù)。所以，如何從根本上提高國(guó)產(chǎn)巧克力品質(zhì)，增強(qiáng)國(guó)產(chǎn)巧克力的品牌競(jìng)爭(zhēng)力是國(guó)內(nèi)巧克力生產(chǎn)商們一直思考和關(guān)注的問(wèn)題。
3、企業(yè)塑造巧克力品牌已成為必然趨勢(shì)
從世界范圍來(lái)看，產(chǎn)品價(jià)格越來(lái)越不是巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)，而提高原料、開發(fā)新口感、集中品牌，不斷縮短與消費(fèi)者之間的距離成為了新的發(fā)展趨勢(shì)。有專家總結(jié)，當(dāng)今國(guó)際巧克力市場(chǎng)的三個(gè)特征就是：精選原料(特別是牛奶)；提高技術(shù)、開發(fā)新口感；品牌經(jīng)營(yíng)。這三者都和品質(zhì)是密切相關(guān)的。下面我們就從三個(gè)方面來(lái)看巧克力生產(chǎn)廠家的發(fā)展動(dòng)向。
首先，從原料精選、設(shè)備升級(jí)方面來(lái)看。國(guó)產(chǎn)巧克力曾經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間存在品種單一與風(fēng)味平庸的問(wèn)題，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)廠商致力于對(duì)原材料的精選把關(guān)、異味去除、物料精制，例如國(guó)內(nèi)最大的糖果生產(chǎn)商之一的雅客食品有限公司選用西非象牙海岸的上等可可豆和新西蘭天然牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶粉，配合從意大利、德國(guó)引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備，加上采用了精磨、精煉的特殊處理工藝，使產(chǎn)品呈現(xiàn)出了誘人的口味，剛剛推出的精彩巧克力更是具備了國(guó)際化的
水準(zhǔn)。為適應(yīng)國(guó)際巧克力制品的消費(fèi)趨勢(shì)，國(guó)產(chǎn)巧克力采用巧克力基料與膨脆谷物制品、低熱值糖體或果蔬制品等混合方式制成新型產(chǎn)品，類似運(yùn)動(dòng)巧克力等專業(yè)理念也開始被包括雅客在內(nèi)的國(guó)產(chǎn)糖果巧克力企業(yè)廣泛采用，推出了高品質(zhì)的機(jī)能性巧克力。
其次是在技術(shù)上主動(dòng)出擊，與國(guó)際接軌。巧克力是舶來(lái)品，在生產(chǎn)工藝和技術(shù)積累上國(guó)產(chǎn)巧克力的確大有不足，但現(xiàn)在已經(jīng)有一些國(guó)產(chǎn)巧克力企業(yè)開始主動(dòng)出擊，積極與國(guó)外的專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)合作。雅客就是一個(gè)很好的例子。
第三個(gè)方面是加強(qiáng)品牌經(jīng)營(yíng)，廣建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。大打科技、文化牌是洋品牌占領(lǐng)市場(chǎng)的一個(gè)重要手段。而且，進(jìn)口品牌的巧克力在廣告宣傳中投入了大量資金，努力借助媒體的力量，樹立自己的品牌形象。與遠(yuǎn)道而來(lái)的洋品牌相比，一些民族企業(yè)也開始依托民族文化和理念，加強(qiáng)自身品牌的內(nèi)涵。
4、巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
相對(duì)于歐美競(jìng)爭(zhēng)激烈的巧克力市場(chǎng)來(lái)講，巧克力市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度較低、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮螅@樣的一個(gè)市場(chǎng)無(wú)疑是一個(gè)巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨頭們垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入，在上海超市中可見(jiàn)的進(jìn)口或合資巧克力品牌已多達(dá)70多個(gè)，進(jìn)口巧克力品牌的不斷加入加速了巧克力市場(chǎng)向國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)演變的進(jìn)程。
競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分化成三大陣營(yíng)：第一陣營(yíng)是以德芙、吉百利、好時(shí)、費(fèi)列羅等為代表的外資品牌，占領(lǐng)了高檔巧克力市場(chǎng)絕大部分份額；第二陣營(yíng)是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌，主導(dǎo)中檔巧克力市場(chǎng)；第三陣營(yíng)是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌，占據(jù)了低檔巧克力市場(chǎng)的主要份額。進(jìn)口、合資品牌銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁、國(guó)產(chǎn)品牌表現(xiàn)不佳：無(wú)論從高空的品牌傳播、廣告投放還是低端的產(chǎn)品鋪市、市場(chǎng)生動(dòng)化和銷售促進(jìn)，無(wú)論是市場(chǎng)占有份額還是產(chǎn)品知名度，進(jìn)口、合資品牌都占據(jù)顯著位置，本土品牌除金帝巧克力擠進(jìn)行業(yè)三強(qiáng)，申豐、愷撒威登嶄露頭角外，其他品牌均表現(xiàn)不佳。
第二，國(guó)內(nèi)巧克力企業(yè)和國(guó)際巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣式對(duì)比
1、外資企業(yè)的優(yōu)劣分析
主要優(yōu)勢(shì) (1)源頭與產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)：巧克力誕生于中美洲，發(fā)揚(yáng)光大、盛行于歐美，世界公認(rèn)的頂級(jí)巧克力產(chǎn)于瑞士，美國(guó)瑪氏、好時(shí)和瑞士雀巢三大巧克力廠家銷售額占全球市場(chǎng)70%以上份額。巧克力只有歐美的才是正宗的，才是原汁原味的，這是任何本土企業(yè)短時(shí)間內(nèi)都無(wú)法改變的消費(fèi)心理。
(3)品牌及營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：世界排名前二十位的巧克力品牌，在數(shù)十年甚至上百年行銷世界多個(gè)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)的洗禮中，使品牌在消費(fèi)者心目中深深的扎下了根，搶占了消費(fèi)者心智中的重要位置。這些品牌往往具有豐富的市場(chǎng)、銷售和與消費(fèi)者溝通的經(jīng)驗(yàn)和一套科學(xué)、縝密的市場(chǎng)、廣告、終端操作模式。（編輯錄入：文秘365）瀏覽：17次
(4)實(shí)力及資源優(yōu)勢(shì)：進(jìn)入市場(chǎng)的外資巧克力企業(yè)，往往是世界食品行業(yè)中的重量級(jí)企業(yè)，當(dāng)之無(wú)愧的食品大鱷，它們不僅控制著優(yōu)質(zhì)的原料來(lái)源，還具有極大的資金、技術(shù)、人才、資源優(yōu)勢(shì)，富可敵國(guó)，如雀巢為世界第一大食品公司，年銷售額440億美元，瑪氏為世界第七大食品公司，年銷售額153億美元。
主要劣勢(shì)
(1)缺乏對(duì)市場(chǎng)的了解：表現(xiàn)在對(duì)市場(chǎng)流通體系、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、中小城市分銷渠道與方式、地域差異、消費(fèi)心理、消費(fèi)行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握上不夠全面、具體和真實(shí)。
(2)消費(fèi)者對(duì)巧克力的誤解：由于對(duì)巧克力了解不夠充分，消費(fèi)者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會(huì)使身體發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，致使部分消費(fèi)者想吃，但又不敢吃、怕吃。
市場(chǎng)策略
以美國(guó)瑪氏公司為典型代表，外資巧克力企業(yè)在市場(chǎng)運(yùn)作上可謂是方法、技巧、策略均比國(guó)產(chǎn)巧克力企業(yè)技高一籌，它們不以一時(shí)一地
的銷量為唯一目標(biāo)，相反卻注重在市場(chǎng)長(zhǎng)期的市場(chǎng)占有份額，注重品牌的建設(shè)和管理。它們常用的策略是：
(2)對(duì)營(yíng)銷 4、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力存在誤解
由于對(duì)巧克力了解不夠充分，消費(fèi)者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果，不僅會(huì)使身體發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，致使部分消費(fèi)者想吃，但又不敢吃、怕吃。
5、巧克力品牌沒(méi)有主打文化牌
巧克力是一種具有深厚文化的產(chǎn)品，情侶文化、健康文化、禮品文化，但是在目前市場(chǎng)上的品牌重點(diǎn)還在突出巧克力的品質(zhì)，如好時(shí)的訴求點(diǎn)是自己的小身材，大味道，德芙的訴求點(diǎn)是牛奶香濃絲般感受，吉百利的訴求點(diǎn)是順滑，精彩巧克力訴求點(diǎn)在美味等等。
6、消費(fèi)者重品牌更重品質(zhì)
7、禮品市場(chǎng)
cmms2004(春)數(shù)據(jù)顯示：巧克力市場(chǎng)中，巧克力以禮品形式被消費(fèi)的比例占總消費(fèi)的52.4%。在禮品市場(chǎng)中，德芙依然以40.2%的品牌滲透率拔得頭籌，而吉百利、金帝、好時(shí)、雀巢、費(fèi)列羅、金莎、m&m’s、金絲猴、瑞士蓮等品牌分列其后.
與巧克力市場(chǎng)總體格局稍有不同的是，在巧克力禮品市場(chǎng)中，洋品牌份額有所增加，國(guó)
產(chǎn)品牌進(jìn)一步萎縮。費(fèi)列羅、金莎、瑞士蓮都是世界知名的巧克力品牌。其中，瑞士蓮是瑞士最著名的巧克力，它被公認(rèn)為世界巧克力中的極品，瑞士蓮產(chǎn)品特質(zhì)：采用一百七十多種的巧克力配料；堅(jiān)持選用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中之極品。而金莎和費(fèi)列羅都是意大利費(fèi)列羅家族的巧克力品牌。費(fèi)列羅產(chǎn)品普遍價(jià)格不菲，它有其獨(dú)特的產(chǎn)品價(jià)格觀，即：注重考察消費(fèi)者在物質(zhì)或情感上的需求而非實(shí)際需要所愿付出的代價(jià)，并認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品的形象及定位密切相關(guān)。因而，金莎、費(fèi)列羅價(jià)位雖高，但與其高貴形象和至上品質(zhì)是一致的，故最終能在消費(fèi)者心中形成一致的認(rèn)同而獲得成功。
8、巧克力消費(fèi)已向品牌的方向發(fā)展
品牌是消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的完全體驗(yàn)，她是消費(fèi)者的個(gè)性化選擇，同時(shí)品牌又代表的高品質(zhì)和高知名度、美譽(yù)度等。在巧克力市場(chǎng)上，只有知名的品牌才能對(duì)產(chǎn)品的原料有所保證。對(duì)產(chǎn)品的工藝有非常強(qiáng)的提高。巧克力作為一種非常特殊的產(chǎn)品，它對(duì)倉(cāng)促、物流等環(huán)節(jié)的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消費(fèi)者提供這種保證，同時(shí)向消費(fèi)者提供穩(wěn)定的，高質(zhì)量的產(chǎn)品。巧克力是非常個(gè)人化的食品，它可以延伸出很多人們對(duì)物質(zhì)生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在于它包括了甜、苦、還有澀味，它的味道代表了生活的體驗(yàn)。
糧油市場(chǎng)稻米分析報(bào)告
10月份，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)持續(xù)弱勢(shì)。東北粳稻、中晚稻陸續(xù)上市，供給充足，價(jià)格下行壓力明顯；中旬國(guó)家發(fā)出利好信息，臨時(shí)儲(chǔ)備收購(gòu)政策和東北稻米外運(yùn)補(bǔ)貼政策出臺(tái)，但南北市場(chǎng)受益不均，東北稻谷價(jià)格較為堅(jiān)挺，南方秈稻市場(chǎng)觀望情緒仍比較強(qiáng)烈，價(jià)格尚未走出弱勢(shì)。
新糧全面上市交易稻谷投放減少
賣。
利好政策出臺(tái)抬高稻谷市場(chǎng)底價(jià)
南北受益不同稻谷行情略顯差異
利空仍存中晚秈稻難現(xiàn)早稻瘋狂
首先，今年早稻上市以來(lái)，國(guó)有企業(yè)積極入市收購(gòu)產(chǎn)生的“羊群效應(yīng)”使得早稻價(jià)格一路走高，而價(jià)格回落給企業(yè)的教訓(xùn)仍然影響著市場(chǎng)的心理；其次 需求尚未好轉(zhuǎn)稻強(qiáng)米弱行情延續(xù)
目前大米加工企業(yè)處境非常尷尬，在經(jīng)濟(jì)增速減緩的大背景下，其資金鏈相當(dāng)不穩(wěn)。一方面，市場(chǎng)終端需求不旺，價(jià)格一直在低位運(yùn)行；另一方面，稻強(qiáng)米弱格局限制了利潤(rùn)空間，同時(shí)大米加工副產(chǎn)品價(jià)格受養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)緩慢的影響上漲困難。據(jù)了解，東北地區(qū)因原糧價(jià)格上漲，當(dāng)?shù)卮竺准庸て髽I(yè)有上調(diào)米價(jià)意向；南方加工企業(yè)也蠢蠢欲動(dòng)，但在目前市場(chǎng)需求不足、而原糧供應(yīng)充足背景下，短期內(nèi)米價(jià)上行缺少足夠的動(dòng)力，進(jìn)入12月份后在節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)下有望回暖。
進(jìn)入11月份后，國(guó)家臨時(shí)儲(chǔ)備收購(gòu)將是決定稻谷市場(chǎng)走勢(shì)的主要力量，而東北粳稻運(yùn)輸補(bǔ)貼政策也將實(shí)施，東北市場(chǎng)將成為最大贏家；而南方市場(chǎng)由于種種利空因素存在，秈稻走勢(shì)可能會(huì)弱于粳稻。預(yù)計(jì)11月份國(guó)內(nèi)稻谷市場(chǎng)將穩(wěn)中上行，而南北產(chǎn)區(qū)行情會(huì)有所不同。
豬肉市場(chǎng)供求狀況每飼養(yǎng)一頭100公斤良豬所需成本為1175元，其中：飼料成本為620元、人工工資100元，仔豬成本300元，獸藥成本25元，其他成本110元。每百公斤生豬收購(gòu)價(jià)1200元，飼養(yǎng)利潤(rùn)25元。
（二）對(duì)豬肉市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
2、生豬價(jià)格的持續(xù)下跌勢(shì)必引起生豬養(yǎng)殖數(shù)量減少,數(shù)量的減少,引發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)量減少,預(yù)計(jì)明年下半年豬肉的市場(chǎng)價(jià)格將有所回升。
三、針對(duì)目前生豬市場(chǎng)發(fā)展應(yīng)采取的措施建議
1、進(jìn)一步關(guān)注豬肉供應(yīng)市場(chǎng)的變化，做好市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作，督促生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)積極確保豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。
2、加強(qiáng)生豬疫病的防疫監(jiān)控，提高抵抗生豬疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力。防范生豬疫病發(fā)生引發(fā)生豬存欄數(shù)減少，導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲，形成惡性循環(huán)。
3、建立生豬生產(chǎn)以及銷售的網(wǎng)絡(luò)渠道，建立健全生豬產(chǎn)銷監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)，加強(qiáng)信息和預(yù)警分析。根據(jù)市場(chǎng)情況有計(jì)劃地指導(dǎo)生豬生產(chǎn)，避免因信息渠道不通而引起的盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模等情況，科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
4、取消屠宰環(huán)節(jié)代征代繳的相關(guān)費(fèi)用，降低宰殺成本。
為了較為全面地了解中國(guó)公眾的責(zé)任消費(fèi)意識(shí)，同時(shí)推廣和普及責(zé)任消費(fèi)知識(shí)，2007年3月15日，世紀(jì)競(jìng)道()、《WTO經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》聯(lián)合發(fā)起2007中國(guó)責(zé)任消費(fèi)調(diào)查。在此次調(diào)查問(wèn)卷中，我們結(jié)合對(duì)國(guó)內(nèi)外責(zé)任消費(fèi)理念和實(shí)踐的研究，提出了責(zé)任消費(fèi)概念，并設(shè)計(jì)了幾方面問(wèn)題以了解社會(huì)對(duì)責(zé)任消費(fèi)的看法。
本次調(diào)查在搜狐財(cái)經(jīng)、廈門大學(xué)的大力支持下，主要調(diào)查抽取三個(gè)不同的樣本，共獲得5141份有效問(wèn)卷。其中，第一部分是對(duì)上海和北京地區(qū)1000名上班族的問(wèn)卷調(diào)查，收回有效問(wèn)卷989份，有效率為98.9％，第二部分是對(duì)1000名在校大學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查，收回有效問(wèn)卷996份，問(wèn)卷有效率為99.6％，第三部分是網(wǎng)友調(diào)查，獲得有效問(wèn)卷3156份。通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)，對(duì)目前中國(guó)公眾的責(zé)任消費(fèi)狀況，我們進(jìn)行了初步的分析。
何為責(zé)任消費(fèi)
消費(fèi)在人們的日常生活中已經(jīng)是司空見(jiàn)怪的現(xiàn)象了，在現(xiàn)代商品社會(huì)中人們更是與它形影不離，無(wú)論是吃穿住行還是工作學(xué)習(xí)都在時(shí)刻伴隨著消費(fèi)行為，有的西方學(xué)者甚至以“消費(fèi)社會(huì)”的理念來(lái)解釋現(xiàn)在的社會(huì)。消費(fèi)是社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是最終環(huán)節(jié)，它是利用社會(huì)產(chǎn)品來(lái)滿足人們各種需要的過(guò)程。消費(fèi)又分為生產(chǎn)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)。前者指物質(zhì)資料生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)資料和活勞動(dòng)的使用和消耗，后者是指人們把生產(chǎn)出來(lái)的物質(zhì)資料和精神產(chǎn)品用于滿足個(gè)人生活需要的行為和過(guò)程，是“生產(chǎn)過(guò)程以外執(zhí)行生活職能”，是恢復(fù)人們勞動(dòng)力及其再生產(chǎn)不可缺少的條件。而通常講的消費(fèi)，是指?jìng)€(gè)人消費(fèi)。生產(chǎn)決定消費(fèi)，消費(fèi)反過(guò)來(lái)影響生產(chǎn)。因?yàn)橄M(fèi)的數(shù)量和范圍總是受限于生產(chǎn)的可能性，也只有在消費(fèi)中，產(chǎn)品才成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品，并創(chuàng)造出新的生產(chǎn)需要，因此，有效的生產(chǎn)總是建立在符合和滿足消費(fèi)者的需求和期望的基礎(chǔ)上。
生產(chǎn)與消費(fèi)之間的關(guān)系使我們明白對(duì)消費(fèi)的關(guān)注、消費(fèi)方式的改變、消費(fèi)理念的革新可以影響甚至改變社會(huì)的生產(chǎn)方式，可以促進(jìn)社會(huì)、環(huán)境的健康、科學(xué)、和諧的發(fā)展。基于這種觀點(diǎn)，一種全新的消費(fèi)態(tài)度與理念正在全球得到廣泛推廣，這就是責(zé)任消費(fèi)。
我們認(rèn)為，責(zé)任消費(fèi)是一種消費(fèi)心理與消費(fèi)態(tài)度，也是一種新型的消費(fèi)理念與形式；責(zé)任消費(fèi)是人類社會(huì)美好生活的實(shí)現(xiàn)方式；責(zé)任消費(fèi)是企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的根本動(dòng)力，責(zé)任消費(fèi)不是不切實(shí)際的買高價(jià)，是健康消費(fèi)的理，責(zé)任消費(fèi)不是虛偽的道德姿態(tài)，是可持續(xù)發(fā)展的基本功；責(zé)任消費(fèi)不是綠色烏托邦，而是如購(gòu)買節(jié)能燈的簡(jiǎn)單小事。
消費(fèi)有廣義和狹義之分，我們通常說(shuō)的消費(fèi)多是指主體是個(gè)人的消費(fèi)，對(duì)于這種新的消費(fèi)形式，它的主體也有廣義和狹義之分。狹義的責(zé)任消費(fèi)，其消費(fèi)主體是個(gè)人、家庭或其他以“消費(fèi)”為目的而聚集在一起的臨時(shí)性群體，比如某產(chǎn)品的團(tuán)購(gòu)群體。而廣義的責(zé)任消費(fèi)除上述消費(fèi)主體外，還包括商業(yè)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)、NGO組織等并非以“消費(fèi)”為目的而進(jìn)行采購(gòu)的群體，他們的“責(zé)任消費(fèi)”行為通常也被稱為“道德采購(gòu)”。
但是，不論是狹義還是廣義的責(zé)任消費(fèi)，其消費(fèi)主體都相信他們的消費(fèi)／購(gòu)買行為必定會(huì)對(duì)未來(lái)社會(huì)產(chǎn)生積極或消極的作用。為促成積極作用的形成，他們?cè)谫?gòu)買、使用、保存和棄用消費(fèi)品的過(guò)程中，秉持“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度，盡可能全方位地考慮下列因素：
第一，產(chǎn)品的來(lái)源和開發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售等過(guò)程是否符合環(huán)保原則?
第二，產(chǎn)品是否會(huì)對(duì)社會(huì)穩(wěn)定、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)危害?
第三，生產(chǎn)產(chǎn)品的勞動(dòng)者是否獲得公平合理的待遇?
第四，產(chǎn)品制造商是否關(guān)注消費(fèi)者的權(quán)益保護(hù)?
第五，怎樣使用、保存和棄用產(chǎn)品才不會(huì)對(duì)環(huán)境、他人帶來(lái)危害和負(fù)擔(dān)?
他們選擇購(gòu)買或者不購(gòu)買都是對(duì)生產(chǎn)者的一種積極的信息傳遞，通過(guò)這種傳遞，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)和提供更符合社會(huì)健康、長(zhǎng)久發(fā)展的產(chǎn)品。他們的使用、保存和棄用方式也為其他消費(fèi)者傳遞積極的信息。責(zé)任消費(fèi)主體的這種消費(fèi)行為一旦形成、固定并持續(xù)下來(lái)，就成為了一種新型的消費(fèi)形式。
責(zé)任消費(fèi)狀況的調(diào)查分析
為了解中國(guó)目前的責(zé)任消費(fèi)狀況，此次調(diào)查所用的問(wèn)卷為常用的封閉式問(wèn)卷，調(diào)查內(nèi)容共分為兩個(gè)部分，第一部分是關(guān)于被調(diào)查者的基本信息，例如年齡、性別、受教育程度、工作部門等，第二本部分為問(wèn)卷的主體部分，內(nèi)容涉及對(duì)責(zé)任消費(fèi)的了解、認(rèn)識(shí)、看法、理解以及接受可能等。
責(zé)任消費(fèi)，作為一個(gè)全新的消費(fèi)態(tài)度與理念，我們第一個(gè)想要得到的數(shù)據(jù)就是人們對(duì)于責(zé)任消費(fèi)的了解程度，問(wèn)卷的第一個(gè)題目就是“您是否知道‘責(zé)任消費(fèi)’?”。在我們獲得的樣本數(shù)據(jù)中有80％的受訪者表示“完全不知道，沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)短語(yǔ)”，僅僅只有2％的被調(diào)查者選擇了“很清楚”。此外，15％的人表示“不清楚，但聽(tīng)過(guò)這個(gè)短語(yǔ)”，剩余的3％對(duì)于責(zé)任消費(fèi)比較清楚。我們可以發(fā)現(xiàn)，只有20％的受訪者聽(tīng)說(shuō)過(guò)責(zé)任消費(fèi)，而其中15％的受訪者對(duì)責(zé)任消費(fèi)僅僅只是聽(tīng)說(shuō)，并不清楚?？梢?jiàn)，絕大多數(shù)的受訪者完全不知道或不了解“責(zé)任消費(fèi)”這個(gè)概念。
調(diào)查伊始，我們期望有更多的人能了解和認(rèn)識(shí)這個(gè)新的概念，但不理想的結(jié)果實(shí)際上也在我們的意料之中，一種新的事物總要有一個(gè)被人們了解與認(rèn)識(shí)的過(guò)程，這也暗示著我們作為責(zé)任消費(fèi)的提出者與倡導(dǎo)者的意義與作用。另一數(shù)據(jù)也佐證了這一點(diǎn)。在對(duì)于被調(diào)查者了解責(zé)任消費(fèi)這個(gè)概念的途徑的調(diào)查中，樣本中的95％選擇了通過(guò)本次問(wèn)卷調(diào)查知道和了解了“責(zé)任消費(fèi)”這種消費(fèi)理念，其他對(duì)于“責(zé)任消費(fèi)”的了解主要是依賴個(gè)人的興趣或者工作的需要。
雖然絕大多數(shù)的被調(diào)查者對(duì)于責(zé)任消費(fèi)“完全不知道，沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)短語(yǔ)”，知道和了解責(zé)任消費(fèi)這個(gè)概念也只是通過(guò)“填寫本次調(diào)查問(wèn)卷”，但這似乎并不影響人們對(duì)于責(zé)任消費(fèi)的理解和認(rèn)識(shí)。在我們的調(diào)查中，100％的受訪者認(rèn)為“責(zé)任是或更接近毛購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，自覺(jué)地承擔(dān)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約社會(huì)資源、維護(hù)人權(quán)、保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)等責(zé)任”，而沒(méi)有人選擇“消費(fèi)發(fā)生糾紛時(shí)，幫助企業(yè)追究消費(fèi)者的責(zé)任”或“消費(fèi)發(fā)生糾紛時(shí)，幫助消費(fèi)者追究企業(yè)的責(zé)任”。在對(duì)于責(zé)任消費(fèi)行為的認(rèn)定上，有10％的人選擇了“不亂扔果皮紙屑”，80％的人選擇“購(gòu)買正版碟片書籍”，70％的人選擇了“使用無(wú)鉛汽油”，10％的人被調(diào)查者選擇了 “購(gòu)買價(jià)格低廉的產(chǎn)品”，50％的人認(rèn)同“不購(gòu)買童工生產(chǎn)的產(chǎn)品”也是責(zé)任消費(fèi)，93％的人認(rèn)為“購(gòu)買有機(jī)食品”是一種責(zé)任消費(fèi)。但是對(duì)于“公交車上給老幼病殘?jiān)凶屪?、“向生產(chǎn)商投訴服務(wù)不佳等問(wèn)題”、“給紅十字會(huì)捐錢”等都不認(rèn)同。
通過(guò)這兩個(gè)問(wèn)題的問(wèn)答狀況，似乎表明“責(zé)任消費(fèi)”這個(gè)新生的概念在人們頭腦中已經(jīng)存在著，只是還沒(méi)有被明確地提煉和表達(dá)出來(lái)。
盡管如此，本次調(diào)查研究也發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谏鐣?huì)現(xiàn)實(shí)中選擇自己的行為時(shí)仍受一些其他因素的影響。
首先是價(jià)格等經(jīng)濟(jì)因素。例如，在測(cè)量人們的消費(fèi)傾向時(shí)，我們采用了問(wèn)題“假如您要買一臺(tái)電視機(jī)，在品質(zhì)：趕致相同的前提下，下列這些情況會(huì)如何影響您的購(gòu)買?”，并提出了幾種假設(shè)第一種，“商家不給工人上保險(xiǎn)，但是其產(chǎn)品價(jià)格比其它公司同類產(chǎn)品低5％～10％”，這時(shí)有50％的人選擇購(gòu)買；當(dāng)“商家投入資金解決副產(chǎn)品污染問(wèn)題，但是產(chǎn)品價(jià)格比其他公司同類產(chǎn)品高10％～20％”時(shí)，有40％的人選擇購(gòu)買；而當(dāng)“商家投入資金解決副產(chǎn)品污染問(wèn)題，但是產(chǎn)品價(jià)格比其他公司同類產(chǎn)品高20％～30％”時(shí)，選擇購(gòu)買的比例卻減少到20％。這讓我們看到了價(jià)格因素對(duì)消費(fèi)傾向的影響，同時(shí)也有60％的被調(diào)查者認(rèn)為責(zé)任消費(fèi)意味著高價(jià)消費(fèi)，只有25％的人否定了這種看法。這是不是意味著價(jià)格等經(jīng)濟(jì)因素對(duì)責(zé)任消費(fèi)理念的接受有著決定性的影響呢?事實(shí)并非如此，在“商家不給工人提供舒適的工作環(huán)境，比如：每天連續(xù)站立超過(guò)八個(gè)小時(shí)、限制如廁時(shí)間、工作餐僅提供面包和水、工作場(chǎng)所持續(xù)高溫40度以上，等等”這種假設(shè)條件下，95％的人選擇了不購(gòu)買此商家的商品。盡管大多數(shù)的受訪者表示無(wú)法知曉、核實(shí)以上假設(shè)，但我們還是可以從中看出一些端倪：雖然價(jià)格因素影響人們的消費(fèi)選擇，但對(duì)于一些極端的商家行為人們選擇了對(duì)其商品的排斥。
此外，人們相信他們的消費(fèi)行為也將會(huì)促使企業(yè)發(fā)生轉(zhuǎn)變，對(duì)于消費(fèi)行為與企業(yè)的關(guān)系，如圖四所示，90％的人認(rèn)為“關(guān)系很大，雖然個(gè)人消費(fèi)不多，但我們的責(zé)任消費(fèi)行為會(huì)促使企業(yè)履行其社會(huì)責(zé)任”，8％的比例認(rèn)為“關(guān)系不大，不足以影響企業(yè)的行為”，僅僅2％的人認(rèn)為“沒(méi)有關(guān)系，消費(fèi)是個(gè)人行為，企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任根本不會(huì)被消費(fèi)者重視”。
以上的分析說(shuō)明，人們已經(jīng)意識(shí)到自己的消費(fèi)行為與企業(yè)生產(chǎn)之間的關(guān)系，人們也希望用自己的消費(fèi)行為來(lái)改變企業(yè)的一些做法。但要像這樣付諸實(shí)施，似乎也是需要一定的代價(jià)或者成本的，特別是個(gè)人在經(jīng)濟(jì)方面的得失，60％的被訪者認(rèn)為責(zé)任消費(fèi)意味著高價(jià)消費(fèi)，同時(shí)也有20％的人認(rèn)為這是有錢人才可以做到的事情。
與此同時(shí)，責(zé)任消費(fèi)作為一種新的消費(fèi)理念，對(duì)于它的發(fā)展趨勢(shì)，人們并不是很樂(lè)觀，只有15％的認(rèn)為是“一種很好的消費(fèi)趨勢(shì)，會(huì)有很強(qiáng)的生命力”，5％的人認(rèn)為是“一個(gè)短期潮流，會(huì)‘火’一陣子”，而80％的人認(rèn)為責(zé)任消費(fèi)將是“非主流趨勢(shì)，不溫不火，但會(huì)持續(xù)下去”。
從整個(gè)調(diào)查與分析的過(guò)程來(lái)看，雖然人們對(duì)“責(zé)任消費(fèi)”的了解并不是很多，甚至可以說(shuō)是極少。但是受訪者在最后也表示了對(duì)這種知識(shí)與理念的渴望，有80％的被調(diào)查者希望了解更多的相關(guān)信息，10％的人表示無(wú)所謂，5％的人對(duì)此并不感興趣。而在獲取“責(zé)任消費(fèi)”相關(guān)信息的渠道上，80％的人選擇了網(wǎng)絡(luò)，這顯示出當(dāng)今社會(huì)中網(wǎng)絡(luò)的力量。另外有40％、40％、30％、10％、5％的人分別選擇了報(bào)紙、電視電影、雜志、會(huì)議和其他途徑。
調(diào)查的主要結(jié)論
責(zé)任消費(fèi)作為一個(gè)新生的事物、一種新的消費(fèi)心態(tài)與理念、一種科學(xué)與合理的消費(fèi)形式，世紀(jì)競(jìng)道是其提出者、踐行者與倡導(dǎo)者，也是本次的調(diào)查者。在本次調(diào)查分析中，我們發(fā)現(xiàn)并得出了以下幾個(gè)基本結(jié)論與啟示：
第一，從本次調(diào)查分析的整體情況看，人們對(duì)于“責(zé)任消費(fèi)”這種新的消費(fèi)心理并不是很了解，甚至可以說(shuō)是很陌生。絕大多數(shù)的人是通過(guò)本次調(diào)查獲得知道與了解“責(zé)任消費(fèi)”的，這也說(shuō)明了調(diào)查者在問(wèn)卷的末尾附上對(duì)“責(zé)任消費(fèi)”的介紹的必要，以及這種宣傳方式的有效性。但與此同時(shí)，人們卻急切地表達(dá)了對(duì)“責(zé)任消費(fèi)”相關(guān)知識(shí)的需求，人們渴望了解和獲得這種新的知識(shí)和理念，而不是對(duì)其進(jìn)行抵制。
第二，雖然人們對(duì)“責(zé)任消費(fèi)”這個(gè)新的概念表示陌生，但他們對(duì)“責(zé)任消費(fèi)”內(nèi)涵的理解卻是相當(dāng)?shù)那‘?dāng)與準(zhǔn)確。這一方面可能與被調(diào)查者的知識(shí)背景有關(guān)，他們大多都受過(guò)不錯(cuò)的教育，但另一方面似乎也反映出這種消費(fèi)方式已經(jīng)模糊的存在于人們的潛意識(shí)中。
第三，一部分消費(fèi)者時(shí)常會(huì)以“責(zé)任消費(fèi)”的形式來(lái)進(jìn)行消費(fèi)，但這種消費(fèi)心態(tài)或行為大多是不自覺(jué)的，并且這種行為的選擇有時(shí)也會(huì)被商品的價(jià)格所影響。
一、農(nóng)村生產(chǎn)情況
當(dāng)前農(nóng)村生產(chǎn)主要呈現(xiàn)以下五個(gè)特點(diǎn)：
1、糧食種植面積穩(wěn)中有增。由于近年國(guó)家每年都較大幅度提高糧食最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)格，糧價(jià)的提高給糧農(nóng)帶來(lái)的收益顯而易見(jiàn)，調(diào)查戶中,有40%的糧食作物種植面積比去年增加；有26.7﹪的農(nóng)戶糧食作物種植面積與去年持平，其中只有13.3%的農(nóng)戶小農(nóng)產(chǎn)品種植面積比去年減少。
2、農(nóng)戶種植意向更傾向于種植糧食。從我區(qū)農(nóng)村所在的生產(chǎn)條件和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)情況看，53.3%的農(nóng)戶傾向于種植糧食；6.7%的農(nóng)戶傾向于種植蔬菜；20﹪的農(nóng)戶傾向于種植其他經(jīng)濟(jì)作物。
3、農(nóng)資價(jià)格與去年同期比價(jià)格下降，種子價(jià)格上漲。目前我區(qū)農(nóng)村農(nóng)資市場(chǎng)尿素價(jià)格與去年同期相比基本持平。調(diào)查戶中有60%的農(nóng)戶認(rèn)為尿素價(jià)格特平。還有20%的農(nóng)戶認(rèn)為尿素價(jià)格下降，只有6.7﹪的農(nóng)戶認(rèn)為尿素價(jià)格上升。目前我區(qū)農(nóng)村春耕生產(chǎn)種子價(jià)格與去年同期相比價(jià)格上漲，調(diào)查戶中有46.7%的農(nóng)戶認(rèn)為價(jià)格上漲，有26.7%的農(nóng)戶認(rèn)為價(jià)格特平，只有6.7﹪的農(nóng)戶認(rèn)為價(jià)格下降。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，目前我區(qū)農(nóng)村市場(chǎng)尿素價(jià)格平均每50公斤125元，比去年同期下跌了10.7%；我區(qū)早稻常規(guī)稻湘早秈24號(hào)種子價(jià)格平均每公斤4.4元，與去年同期相比上漲10%，種子價(jià)格已連續(xù)四年上漲。
4、春耕生產(chǎn)用水價(jià)格與去年同期比價(jià)格上漲。今年春耕生產(chǎn)中水價(jià)與去年同期比，60%的農(nóng)戶認(rèn)為水價(jià)格上漲，40%的農(nóng)戶認(rèn)為水價(jià)沒(méi)變化。
5、外出務(wù)工人員數(shù)量同比增加。據(jù)調(diào)查15戶農(nóng)戶，有53.3﹪的農(nóng)戶認(rèn)為今年外出務(wù)工人員數(shù)量增加，有26.7﹪農(nóng)戶認(rèn)為今年外出務(wù)工人員數(shù)量減少，有20﹪農(nóng)戶認(rèn)為今年外出務(wù)工人員數(shù)量沒(méi)有變化。在外務(wù)工人員隨著工作經(jīng)驗(yàn)增加、工作技能增強(qiáng)，逐漸適應(yīng)并融入務(wù)工地的生活，有的甚至在當(dāng)?shù)刭?gòu)房安家，今年部分待業(yè)青年和農(nóng)民工加入外出務(wù)工隊(duì)伍中，因而今年我區(qū)外出務(wù)工人員數(shù)量相比去年有所增加。
二、當(dāng)前農(nóng)村居民消費(fèi)情況
1、我區(qū)農(nóng)村大多數(shù)家庭主要的收入來(lái)源是農(nóng)業(yè)種植，其次是外出打工，少數(shù)是養(yǎng)殖業(yè)或農(nóng)村工副業(yè)。絕大部分農(nóng)戶對(duì)于今年家庭收入增長(zhǎng)充滿信心。15份問(wèn)卷中46.7%的農(nóng)戶家庭收入來(lái)源是農(nóng)業(yè)種植，外出務(wù)工，養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)村工副業(yè)為家庭主要收入來(lái)源的農(nóng)戶分別占26.7%、20%和6.6%。隨著整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的企穩(wěn)回升和國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”工作的愈發(fā)重視，農(nóng)民收入逐年增加，有86.7%的調(diào)查戶認(rèn)為去年的家庭收入比前年有所增加，并且他們對(duì)今年家庭增收普遍持樂(lè)觀態(tài)度，有53.3%的農(nóng)戶預(yù)計(jì)今年家庭收入將有明顯增加。
2、從目前形勢(shì)看來(lái)，有30%的農(nóng)戶擔(dān)心外出打工困難將影響今年的家庭收入，有30%的農(nóng)戶擔(dān)心農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲將影響今年的家庭收入；擔(dān)心種植養(yǎng)殖因受天災(zāi)病疫減產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格下降而影響家庭收入的農(nóng)戶分別占25%和15%。
3、農(nóng)村家庭開支主要集中在婚喪嫁娶及人情往來(lái)與購(gòu)買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、孩子上學(xué)、修建房屋、日常生活用品等五個(gè)方面，、其他依次是就醫(yī)看病、購(gòu)買食品及文化娛樂(lè)。近年來(lái)，隨著農(nóng)資費(fèi)用和非義務(wù)教育收費(fèi)的上漲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和子女教育費(fèi)用成了農(nóng)民朋友無(wú)法規(guī)避的兩項(xiàng)重大支出。加上“婚喪嫁娶及人情往來(lái)”、“購(gòu)買日用”及“修建房屋”以上五項(xiàng)支出集中系數(shù)之和高達(dá)86.6%。當(dāng)前這些現(xiàn)狀說(shuō)明我區(qū)農(nóng)民朋友的硬性支出比例過(guò)重，文化娛樂(lè)等其它消費(fèi)需求依然受限。各級(jí)政府應(yīng)高度重視以上情況并及早出臺(tái)相關(guān)措施予以妥善解決，否則沒(méi)有增加農(nóng)村可支配收入而指望擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)只能是紙上談兵。因此，只有讓農(nóng)民收入邁上新的臺(tái)階，農(nóng)村消費(fèi)才能跨入新階段。
三、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)的幾點(diǎn)建議：
1、拓展農(nóng)民增收渠道。促進(jìn)農(nóng)民消費(fèi)，根本出路就是要千方百計(jì)增加農(nóng)民收入：一是積極抓好農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和生產(chǎn)基地建設(shè)提高農(nóng)副產(chǎn)品的商品率和農(nóng)產(chǎn)品的附加值，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加大土地流轉(zhuǎn)、成立各種專業(yè)合作社或組織指導(dǎo)農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)民收入水平；二是加強(qiáng)勞動(dòng)力技能培訓(xùn)的力度和寬度，著力培育勞動(dòng)力市場(chǎng)，搞好勞務(wù)輸出，提高農(nóng)民收入；三是加大信貸保險(xiǎn)力度，政府要制定切實(shí)可行的政策解決農(nóng)民貸款難、高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域如養(yǎng)殖業(yè)參保難等方面的問(wèn)題提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。
2、高度重視新農(nóng)村建設(shè)，著力優(yōu)化農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境。各級(jí)政府要以新農(nóng)村建設(shè)為契機(jī)做好農(nóng)田水利、道路、農(nóng)業(yè)用電線路改造規(guī)劃，加大資金投入力度，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)對(duì)新農(nóng)村的政策引導(dǎo)和稅費(fèi)優(yōu)惠政策，著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活條件和農(nóng)村消費(fèi)水平。
3、建立規(guī)范的農(nóng)資質(zhì)量監(jiān)督體系和合理的價(jià)格調(diào)控機(jī)制。政府要加大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供求信息的工作幫助農(nóng)民合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；工商部門要對(duì)不具備農(nóng)資經(jīng)營(yíng)條件的門店堅(jiān)決停止其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的，堅(jiān)決予以取締，嚴(yán)厲打擊制銷假、劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)行為；物價(jià)部門要進(jìn)一步穩(wěn)定農(nóng)資價(jià)格，控制生產(chǎn)資料價(jià)格的不合理上漲，確保農(nóng)民穩(wěn)定增收，避免由于生產(chǎn)成本增加而帶來(lái)的“增產(chǎn)不增收”的現(xiàn)象發(fā)生。
