時(shí)間：2022-06-28 19:51:27
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關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè)意識(shí)；職校生；創(chuàng)業(yè)教育
創(chuàng)業(yè)是一種高層次勞動(dòng)，勞動(dòng)者通過(guò)創(chuàng)業(yè)不僅能為自身解決就業(yè)問(wèn)題，也能為其他勞動(dòng)者創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，還能創(chuàng)造新的社會(huì)財(cái)富。要想成為創(chuàng)業(yè)者首先要有創(chuàng)業(yè)意識(shí)。隨著創(chuàng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)的時(shí)代到來(lái)，中國(guó)需要一大批有創(chuàng)新意識(shí)的創(chuàng)業(yè)人才。由此可見(jiàn)，職校生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)非常重要。本文就職校生創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)的途徑與實(shí)踐進(jìn)行相關(guān)探討。
一、職校生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的調(diào)查與分析
為了了解職校生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的現(xiàn)狀,筆者針對(duì)某高職學(xué)校的學(xué)生展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，所調(diào)查的學(xué)生涉及計(jì)算計(jì)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)、電氣自動(dòng)化專業(yè)、汽車(chē)檢測(cè)與維修專業(yè)、會(huì)計(jì)專業(yè)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)等。通過(guò)學(xué)生問(wèn)卷對(duì)高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的調(diào)查顯示：調(diào)查的同學(xué)中，有51%的同學(xué)想自己創(chuàng)業(yè)的愿望一般，38%同學(xué)創(chuàng)業(yè)愿望比較強(qiáng)烈，有9%同學(xué)想自己創(chuàng)業(yè)的愿望非常強(qiáng)烈，有2%同學(xué)不想創(chuàng)業(yè)。從調(diào)查的數(shù)據(jù)，我們不難發(fā)現(xiàn)，超過(guò)半數(shù)的學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的想法，這說(shuō)明絕大多數(shù)同學(xué)都缺乏創(chuàng)業(yè)意識(shí)，出現(xiàn)這樣的情況，歸根結(jié)蒂還是我們的傳統(tǒng)教育模式缺乏對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)。學(xué)生問(wèn)卷中對(duì)于高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的可能性的調(diào)查顯示：有52%的同學(xué)不知道能不能創(chuàng)業(yè)，比較迷茫，有17%的同學(xué)認(rèn)為以現(xiàn)有的知識(shí)和能力不能創(chuàng)業(yè)，有41%同學(xué)認(rèn)為一開(kāi)始不順利，通過(guò)努力最終能成功。從調(diào)查的數(shù)據(jù)可以看出，學(xué)生對(duì)于自己創(chuàng)業(yè)成功的可能性態(tài)度比較悲觀，絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為自己不能創(chuàng)業(yè)。雖然學(xué)生對(duì)自身創(chuàng)業(yè)信心不足，但學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)課程的學(xué)習(xí)表現(xiàn)出了極大的熱情。在調(diào)查問(wèn)卷中針對(duì)高職學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的重視程度調(diào)查，有89%的同學(xué)希望參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，有70%同學(xué)希望學(xué)校開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。可見(jiàn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的缺乏，不是學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)不感興趣，而是目前的教育缺乏學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的激發(fā)，導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為自己不可能創(chuàng)業(yè)。除了教育缺乏學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的激發(fā)外，社會(huì)家庭環(huán)境和傳統(tǒng)文化也制約著學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。對(duì)待就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，許多學(xué)生抱著“等、靠、要”的態(tài)度，而不是自己去奮斗。大部分學(xué)生缺乏嘗試新事物的勇氣，害怕挑戰(zhàn)，得過(guò)且過(guò)，有一份穩(wěn)定的工作即可，不到萬(wàn)不得已，不會(huì)愿意自己去創(chuàng)業(yè)，缺乏創(chuàng)業(yè)意識(shí)。
二、創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)的途徑與實(shí)踐
（一）開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)課程，傳授創(chuàng)業(yè)知識(shí)
對(duì)職校學(xué)生開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)課程，傳授創(chuàng)業(yè)知識(shí)是培養(yǎng)職校生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的最直接的途徑。從前面的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生非?？释麑W(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的相關(guān)的知識(shí)。筆者所在的學(xué)校就開(kāi)設(shè)了創(chuàng)業(yè)課程，對(duì)培養(yǎng)職校生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提高學(xué)生商業(yè)、學(xué)習(xí)和生活技能進(jìn)行了有益的嘗試。學(xué)校于2007年下半年引進(jìn)美國(guó)NFTE創(chuàng)業(yè)課程。NFTE全稱是TheNationalfoundationforteachingentrepreneurship，即美國(guó)國(guó)家創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)基金會(huì)，這是由美國(guó)的史蒂夫.馬里奧先生于1987年在美國(guó)成立的。NFTE創(chuàng)業(yè)課程最早是由北京光華慈善基金會(huì)引進(jìn)中國(guó)的，該基金會(huì)和美國(guó)國(guó)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)基金會(huì)合作，免費(fèi)培訓(xùn)國(guó)內(nèi)合作院校的老師，讓他們掌握該課程的授課要求及流程，并通過(guò)考核成為NFTE創(chuàng)業(yè)課程認(rèn)證教師，充當(dāng)各個(gè)合作院校創(chuàng)業(yè)課程的骨干師資力量。北京光華慈善基金會(huì)還編寫(xiě)了教材《如何成功創(chuàng)辦一個(gè)小企業(yè)》，該教材適合中國(guó)實(shí)際情況，內(nèi)容淺顯易懂，非常適合職校學(xué)生。授課的內(nèi)容主要圍繞四個(gè)方面的：(1)商業(yè)機(jī)會(huì)；(2)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；(3)財(cái)務(wù)管理；(4)綜合應(yīng)用。學(xué)生們通過(guò)該課程系統(tǒng)地學(xué)習(xí)關(guān)于創(chuàng)業(yè)的知識(shí)，不僅能夠樹(shù)立創(chuàng)業(yè)的理想，確立創(chuàng)業(yè)的方向，還能夠掌握創(chuàng)辦企業(yè)的流程，了解企業(yè)管理的關(guān)鍵，從而提高創(chuàng)業(yè)的成功率。
（二）開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)園,為學(xué)生創(chuàng)業(yè)搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)
要提高創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)效性，必須開(kāi)展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。學(xué)校開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)園,就是為學(xué)生搭建了創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺(tái)，讓一批青年人在這里實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。筆者所在學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園自2008年9月開(kāi)始籌備，到2008年11月正式運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)業(yè)園成立的目的是鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，并把教材上學(xué)到的知識(shí)在實(shí)踐中鞏固和應(yīng)用，為想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供了一個(gè)重要的實(shí)踐平臺(tái)，培養(yǎng)和提高了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)校創(chuàng)業(yè)園為進(jìn)駐創(chuàng)業(yè)園的項(xiàng)目提供了諸多便捷和優(yōu)惠條件，比如：辦公場(chǎng)所、辦公設(shè)備、水電等公用設(shè)施等，從最大程度上解決了初創(chuàng)企業(yè)的基本需求，降低了學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。但學(xué)生創(chuàng)業(yè)園在運(yùn)作上堅(jiān)持遵從市場(chǎng)規(guī)律，鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)展市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，自負(fù)盈虧，優(yōu)勝劣汰，最終留下的是真正具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。學(xué)校還為進(jìn)駐創(chuàng)業(yè)園的同學(xué)們配備了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師，以幫助同學(xué)們解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，更好的開(kāi)展創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。學(xué)校還專門(mén)設(shè)立了創(chuàng)業(yè)基金，為創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生提供小額貸款服務(wù)。在校期間想創(chuàng)業(yè)并且已經(jīng)接受過(guò)NFTE創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的學(xué)生可以向?qū)W校申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)基金，最高可以申請(qǐng)到5000元。為了指導(dǎo)學(xué)生更好的開(kāi)展創(chuàng)業(yè)，提高創(chuàng)業(yè)成功率，學(xué)校還成立了“創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)”，為學(xué)生提供項(xiàng)目規(guī)劃、組織實(shí)施等方面的咨詢，同時(shí)委員會(huì)還負(fù)責(zé)創(chuàng)業(yè)基金的運(yùn)行和創(chuàng)業(yè)園的日常管理工作。
（三）組建創(chuàng)業(yè)社團(tuán),指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
為了更好地開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育，指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，幫助有創(chuàng)業(yè)意愿的同學(xué)實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，學(xué)校組建了創(chuàng)業(yè)社團(tuán)。創(chuàng)業(yè)社團(tuán)能夠?yàn)槌醮蝿?chuàng)業(yè)的學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)方面的專業(yè)知識(shí)和信息的咨詢，縮短他們的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備期，降低了初次創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。創(chuàng)業(yè)社團(tuán)主要特色是適應(yīng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)，定期組織社團(tuán)成員就自身創(chuàng)業(yè)需求和實(shí)踐開(kāi)展各類(lèi)社團(tuán)活動(dòng)，并邀請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)大家進(jìn)行指導(dǎo)。社團(tuán)同時(shí)監(jiān)管創(chuàng)業(yè)園的運(yùn)作，引導(dǎo)創(chuàng)業(yè)園發(fā)展的動(dòng)向，配合學(xué)校創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的工作。創(chuàng)業(yè)社團(tuán)每周都會(huì)舉辦社團(tuán)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容豐富多樣。定期請(qǐng)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師為社團(tuán)的學(xué)生教授創(chuàng)業(yè)知識(shí)；定期地舉辦創(chuàng)業(yè)沙龍活動(dòng)，邀請(qǐng)本校畢業(yè)的成功創(chuàng)業(yè)人士來(lái)學(xué)校做講座，以他們親身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勅绾稳?chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)過(guò)程中如何應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題。通過(guò)成功創(chuàng)業(yè)者與學(xué)生的面對(duì)面的交流，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，解決有關(guān)創(chuàng)業(yè)的困惑和創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的實(shí)際困難。定期舉辦社團(tuán)工作會(huì)議，討論創(chuàng)業(yè)園中各家店的經(jīng)營(yíng)情況，互相分享經(jīng)驗(yàn)。社團(tuán)與校外企業(yè)合作，介紹社團(tuán)同學(xué)加入創(chuàng)業(yè)型公司進(jìn)行實(shí)習(xí)和兼職。通過(guò)組建創(chuàng)業(yè)設(shè)團(tuán)，更多有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想同學(xué)走上了創(chuàng)業(yè)之路。在社團(tuán)里同學(xué)們學(xué)到了更多的創(chuàng)業(yè)知識(shí)，在創(chuàng)業(yè)園中實(shí)踐自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，為以后步入社會(huì)，真正開(kāi)展自己的事業(yè)做好準(zhǔn)備工作。
三、樹(shù)立學(xué)生創(chuàng)業(yè)典型，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)信心
想創(chuàng)業(yè)成功，必須要有創(chuàng)業(yè)自信心。學(xué)?？梢哉?qǐng)本校學(xué)生中的成功創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)身說(shuō)法，來(lái)給學(xué)生們談他們創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，談他們創(chuàng)業(yè)之路上的收獲、挫折、困惑等等；鼓勵(lì)學(xué)生走出校門(mén)，去接觸社會(huì)上形形的創(chuàng)業(yè)者，讓他們感受到，別人能行，為什么我不行呢？通過(guò)樹(shù)立學(xué)生創(chuàng)業(yè)典型，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)信心，喚起學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。學(xué)校里可以開(kāi)辦商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽，鼓勵(lì)學(xué)生積極尋找適合他們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并積極付諸實(shí)踐，通過(guò)身體力行更加增強(qiáng)他們的創(chuàng)業(yè)信心。下面是筆者所在學(xué)校學(xué)生通過(guò)參加商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽并最終創(chuàng)業(yè)成功的案例。紀(jì)建偉同學(xué)在校期間就代表泰州地區(qū)參加北京光華慈善基金會(huì)組織的商業(yè)計(jì)劃書(shū)比賽，在比賽中獲勝最終代表中國(guó)參加2008年4月舉辦的全球創(chuàng)業(yè)精神大賽，并獲全球創(chuàng)業(yè)精神大獎(jiǎng)，現(xiàn)任泰州市沃尼亞信息咨詢服務(wù)有限公司執(zhí)行董事兼任總經(jīng)理。徐磊同學(xué)獲得2009年全國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽獲二等獎(jiǎng)，現(xiàn)任揚(yáng)州百事特汽車(chē)服務(wù)中心總經(jīng)理。張宏偉同學(xué)獲得2010全國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽獲創(chuàng)業(yè)精神大獎(jiǎng)，現(xiàn)任中華通訊3G智能手機(jī)專賣(mài)店總經(jīng)理。錢(qián)順同學(xué)獲得2011年泰州市商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽一等獎(jiǎng)，現(xiàn)任三川租賃服務(wù)有限公司總經(jīng)理。葛海鵬同學(xué)2012年獲得泰州市商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽二等獎(jiǎng)，現(xiàn)任格爾森化工建材有限公司總經(jīng)理。夏熠同學(xué)2015年獲得江蘇省創(chuàng)業(yè)能力大賽三等獎(jiǎng)，現(xiàn)為兩家餐飲店的老板。
上述的學(xué)生創(chuàng)業(yè)者們都是通過(guò)商業(yè)計(jì)劃書(shū)大賽脫穎而出的，并通過(guò)努力最終實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。這些同學(xué)的創(chuàng)業(yè)成功，為其他想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生起到了很好的榜樣作用，讓同學(xué)們看到了創(chuàng)業(yè)成功的可能性，激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和熱情。創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)對(duì)于職校生的發(fā)展和成長(zhǎng)是很有意義的，創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)不但增強(qiáng)了學(xué)生的素質(zhì)和能力，也為他們自己的人生找到了奮斗的方向和目標(biāo)。希望通過(guò)創(chuàng)業(yè)課程的教育，讓學(xué)生敢于并且能夠進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)奮發(fā)向上、堅(jiān)忍不拔的素質(zhì)，最終成功實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，解決自己及他人的就業(yè)問(wèn)題，并且進(jìn)一步成為一顆火種，帶動(dòng)他人創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，為建立富足、和諧的社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
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劉新明最近就碰到了一件令他郁悶的事，不但漏了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)機(jī)密，而且昨日還笑容可掬的幫扶專家，一轉(zhuǎn)眼就成了怒目而視的同行。
劉新明生于大廚世家，祖上傳下來(lái)做火鍋的絕活，嘗過(guò)的人無(wú)不拍案叫絕。憑著祖宗遺產(chǎn)，再加上自己勤奮經(jīng)營(yíng)，劉新明開(kāi)了三家火鍋大酒樓，在當(dāng)?shù)夭惋嫿珙H有聲望。劉新明經(jīng)常參加各種社會(huì)活動(dòng)，一次受邀參加了一家知名第三方創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟。該聯(lián)盟承諾，會(huì)對(duì)所有加入的企業(yè)和項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估，并提供有針對(duì)性的戰(zhàn)略梳理與規(guī)劃指導(dǎo)，并借助創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟的平臺(tái)資源，使企業(yè)迅速做大做強(qiáng)，對(duì)于成長(zhǎng)優(yōu)秀的企業(yè)還會(huì)給予早期天使投資。
劉新明不差錢(qián)，可企業(yè)做大卻是自己一直夢(mèng)寐以求的。怎奈，閱歷有限，企業(yè)到了一定規(guī)模，全憑以往的驚艷，就有些玩不轉(zhuǎn)了。而這個(gè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟，恰好解決了這個(gè)問(wèn)題。
出于對(duì)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟的信任，劉新明將企業(yè)目前的商業(yè)模式、核心技術(shù)、拓展設(shè)想等具體內(nèi)容毫無(wú)保留地告訴了聯(lián)盟派駐的相關(guān)服務(wù)人員。然而，讓他沒(méi)有想到的是，噩夢(mèng)就此開(kāi)始。
沒(méi)多久，劉新明便獲悉聯(lián)盟內(nèi)部自己組建了一個(gè)企業(yè)，和劉新明一樣開(kāi)起了火鍋店，而且都是貼身戰(zhàn)術(shù)，新店就離劉新明的酒樓不遠(yuǎn)。劉新明去品嘗了一次，一切全明白了——原本的導(dǎo)師瞬間成為了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
現(xiàn)在可以說(shuō)是全民創(chuàng)業(yè)，再加上近兩年各種天使投資、風(fēng)險(xiǎn)投資頻頻在媒體山爆出致富傳奇，在創(chuàng)業(yè)大潮推動(dòng)下，大量的創(chuàng)業(yè)圈子順勢(shì)而出，這些圈子背后的操盤(pán)者多為第三方創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，他們以服務(wù)的形式為企業(yè)資源，比如，經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、甚至還提供早期的投資資金，而這些都恰恰是創(chuàng)業(yè)早期或上升期企業(yè)最迫切想要得到的資源。另一方面對(duì)于這些創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)而言，通過(guò)搭建平臺(tái)接觸大量的早期創(chuàng)業(yè)企業(yè)，從中發(fā)現(xiàn)成長(zhǎng)優(yōu)秀的苗子也成為了其獲取早期投資渠道的有效途徑之一?？梢哉f(shuō)，這是一種雙贏的做法。
然而，因?yàn)槭袌?chǎng)火爆，所以魚(yú)目混珠。一位投資界的人士介紹，這群人在業(yè)內(nèi)被稱為“假天使”，一直存在，他們借為企業(yè)服務(wù)的名義來(lái)誘套企業(yè)的核心機(jī)密，其實(shí)質(zhì)是自己組建團(tuán)隊(duì)來(lái)復(fù)制創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目，或者是將一些初創(chuàng)型企業(yè)的好點(diǎn)子嫁接到自己的已投項(xiàng)目中，這些假天使中也不乏一些打著創(chuàng)業(yè)扶持機(jī)構(gòu)名義的個(gè)人或是團(tuán)體。
劉新明覺(jué)得自己碰到了“假天使”。眼看著自己的生意被蠶食，劉新明想打官司，可當(dāng)他發(fā)現(xiàn)，自己除了與該聯(lián)盟簽訂過(guò)相關(guān)服務(wù)協(xié)議之外，并無(wú)其他約束條款，而在已簽訂的協(xié)議中也無(wú)涉及保密企業(yè)核心內(nèi)容的相關(guān)條款。
這些服務(wù)機(jī)構(gòu)給出的理由是，一般進(jìn)入這些創(chuàng)業(yè)圈子的第一步就是申報(bào)，在申報(bào)時(shí)企業(yè)都會(huì)被要求遞交商業(yè)計(jì)劃書(shū)，而其中必定會(huì)涉及一些企業(yè)的核心內(nèi)容。不僅如此，所有的投資機(jī)構(gòu)了解擬投企業(yè)的第一步都是從商業(yè)計(jì)劃書(shū)開(kāi)始?！叭绻凑者@樣的邏輯，要與每一個(gè)遞交商業(yè)計(jì)劃書(shū)的企業(yè)都簽訂保密協(xié)議顯然是不現(xiàn)實(shí)的事情?！薄氨Ｃ軈f(xié)議大多只存在于進(jìn)入DD（盡職調(diào)查）階段?！绷硪环矫?，上述人士也提及，其實(shí)對(duì)于早期創(chuàng)業(yè)企業(yè)，它們中的不少企業(yè)一開(kāi)始并不明確自己的創(chuàng)業(yè)方向，調(diào)整發(fā)展方向的狀況時(shí)常存在，一旦發(fā)生變更，先前的保密協(xié)議就會(huì)變成一張廢紙。
然而，即便是那些少數(shù)有簽訂保密協(xié)議的機(jī)構(gòu)，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)很多時(shí)候這紙協(xié)議更像是安慰劑。某家早期創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù)機(jī)構(gòu)的副總經(jīng)理介紹，其在與企業(yè)簽訂服務(wù)協(xié)議時(shí)會(huì)涉及一部分保密條款，比如企業(yè)間不能相互泄密，機(jī)構(gòu)不對(duì)外泄露企業(yè)核心信息等內(nèi)容。但他坦言，這些條款無(wú)任何法律效應(yīng)，是否遵守全憑協(xié)議雙方的個(gè)人信用，一旦真的發(fā)生泄密的問(wèn)題，企業(yè)很難來(lái)維護(hù)自己的權(quán)利。
1995年喬贏設(shè)立的紅高粱快餐店曾因挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞而獲得巨大成功，CNN和CCTV對(duì)創(chuàng)始人喬贏有過(guò)專訪，美國(guó)連鎖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇珊女士也曾在內(nèi)貿(mào)部官員的陪同下，考察北京紅高粱三天。后因資金緊張企業(yè)非法集資，2000年喬贏被捕并獲刑，2003年出獄后進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)。曇花一現(xiàn)似的紅高粱是短暫的，但是具有很強(qiáng)的代表性，較好地反映了創(chuàng)業(yè)的一般過(guò)程及可能遇到的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)識(shí)別
1988年，喬贏在信息工程學(xué)院做哲學(xué)教官時(shí)，有個(gè)學(xué)生問(wèn)他，中國(guó)為什么沒(méi)有像麥當(dāng)勞那樣的快餐？為了找到答案，喬贏開(kāi)始投入大量的時(shí)間和精力研究麥當(dāng)勞和有關(guān)快餐業(yè)的專業(yè)書(shū)籍，包括《麥當(dāng)勞成功經(jīng)營(yíng)之道》。通過(guò)自己的研讀和與學(xué)生的討論，喬贏得到了意外的收獲：快餐是一個(gè)非常大的產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代文明的生活方式，隨著中國(guó)改革開(kāi)放的步伐加快，隨著城市化和現(xiàn)代文明的到來(lái)， 這種全新的快餐方式，必將大行其道，成為中國(guó)未來(lái)最賺錢(qián)的行業(yè)之一。于是他決定創(chuàng)辦快餐企業(yè)。
決定創(chuàng)業(yè)以后，喬贏開(kāi)始有意識(shí)地多接觸一些生意人或經(jīng)營(yíng)方面的事情，以彌補(bǔ)自己在這方面的不足。從1989年開(kāi)始，他開(kāi)始做兼職，領(lǐng)會(huì)了“請(qǐng)吃請(qǐng)喝，信息特多，一到關(guān)鍵，啥都不說(shuō)”的商場(chǎng)規(guī)則，懂得了“從簡(jiǎn)入手，切忌貪多、貪大、貪快”的賺錢(qián)法則。之后，喬贏又利用假期去廣州考察餐飲經(jīng)營(yíng)，承包朋友的酒店，以至最后出任鄭州有名的亞細(xì)亞大酒店副總經(jīng)理。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)戰(zhàn)準(zhǔn)備，喬贏不但懂得了人在社會(huì)中的生存法則，而且對(duì)餐飲業(yè)的方方面面都有了較全面的理解和自己的看法。更為重要的是：他在餐飲業(yè)有了自己的人脈關(guān)系。悟出了“你想成為名人，你就要多讀名人的書(shū)，多交名人朋友”的含義。
創(chuàng)辦企業(yè)
1994年初，喬贏為了創(chuàng)辦自己的快餐店――紅高粱，辭去總經(jīng)理的職務(wù)，進(jìn)京實(shí)地考察麥當(dāng)勞。半年后，他帶著紅高粱的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)回到鄭州，開(kāi)始了選址、籌資、組建團(tuán)隊(duì)的工作。廣泛的人脈關(guān)系和詳細(xì)可行的商業(yè)計(jì)劃書(shū)使他很快找到了開(kāi)辦快餐的最佳地點(diǎn)、所需的40萬(wàn)資金和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，其中包括有30多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，并且是河南羊肉燴面配方持有人的專業(yè)人士。
1995年4月15日，鄭州紅高粱正式開(kāi)業(yè)，取得了預(yù)想以外的成功。第一天的營(yíng)業(yè)額為6600元，超出了當(dāng)初預(yù)測(cè)值6000元，為全天準(zhǔn)備的材料在僅僅3個(gè)小時(shí)內(nèi)銷(xiāo)售一空。第一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額為24萬(wàn)，第二個(gè)月則猛增至68萬(wàn)元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了1.2萬(wàn)元的預(yù)測(cè)。在高峰期，顧客要排隊(duì)等候15～20分鐘。
巨大的成功使喬贏決定提前實(shí)施進(jìn)軍北京的計(jì)劃。1996年2月16日，位于王府井麥當(dāng)勞旁邊的紅高粱正式開(kāi)業(yè)，在“紅高粱挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞”的宣傳下，日銷(xiāo)售額很快達(dá)到了3.5萬(wàn)元。紅高粱在鄭州和北京的成功使喬贏相信：自己的快餐店有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
成長(zhǎng)管理
1996年6月，喬贏與另一家公司合作，決定在全國(guó)發(fā)展20家分店，為此喬贏投入了所有的資金，預(yù)付了400多萬(wàn)的租金押金。但是在約定的時(shí)間內(nèi)，合作伙伴沒(méi)能按照合同規(guī)定投入2,000萬(wàn)元的資金，為此紅高粱陷入了騎虎難下的境地：如果不繼續(xù)投入資金，則先期投入的押金等付諸東流。在一些投資機(jī)構(gòu)相續(xù)拒絕入資后，喬贏不得以向員工和一般市民集資，于是紅高粱開(kāi)始在薄冰上快速成長(zhǎng)。1998年時(shí)紅高粱已經(jīng)步履蹣跚，負(fù)債上千萬(wàn)元，喬贏也因無(wú)法按期還款于1999年初被告上法庭，2000年正式被捕。
紅高粱的快速成長(zhǎng)期很短，甚至可以說(shuō)剛開(kāi)始就因?yàn)橛龅搅说湫偷馁Y金問(wèn)題而結(jié)束了。
挑戰(zhàn)極限
創(chuàng)業(yè)過(guò)程是一個(gè)從無(wú)到有、從混沌到清晰的過(guò)程，充滿了各種風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。正像上述案例所描述的那樣，這個(gè)過(guò)程一般可以分為機(jī)會(huì)識(shí)別、新企業(yè)創(chuàng)立和成長(zhǎng)管理三個(gè)時(shí)期。尋找和提煉商機(jī)是創(chuàng)業(yè)的開(kāi)始。所謂商機(jī)，即沒(méi)有被滿足的市場(chǎng)需求或沒(méi)有被充分利用的資源，前者稱為機(jī)會(huì)驅(qū)動(dòng)型商機(jī)，目前大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)都是基于此種類(lèi)型；后者稱為資源驅(qū)動(dòng)型商機(jī)，比如柳傳志當(dāng)年創(chuàng)辦聯(lián)想時(shí)并沒(méi)有明確的商機(jī)，只是因?yàn)橹锌圃旱挠?jì)算技術(shù)研究所冗員過(guò)多，而且又面臨科研體制的改革，所長(zhǎng)曾茂朝請(qǐng)他利用中科院的金字招牌、優(yōu)秀的科研人員和眾多的科研成果在市場(chǎng)中創(chuàng)出一片天地，所以才有最初賣(mài)旱冰鞋和電子表的故事。但是商機(jī)與科研成果不同，基于商機(jī)的產(chǎn)品或服務(wù)一定要有市場(chǎng)，而且能夠獲得財(cái)務(wù)上的回報(bào)，而不單單是技術(shù)上的先進(jìn)性。對(duì)商機(jī)進(jìn)行分析的重點(diǎn)是盈利模式，即（1）自己要服務(wù)的對(duì)象是誰(shuí)？（2）自己要為這個(gè)顧客群提供什么？（3）如何針對(duì)已經(jīng)瞄準(zhǔn)的顧客及其特定的需求提供足夠好的商品或服務(wù)？（4）如何在上述活動(dòng)中獲得回報(bào)？
上述問(wèn)題有了清晰或較為清晰的答案以后，創(chuàng)業(yè)者開(kāi)始籌備設(shè)立企業(yè)，包括積攢經(jīng)驗(yàn)、撰寫(xiě)完整的商業(yè)計(jì)劃書(shū)、籌措資金、招募創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與核心員工等等。是否愿意為自己的信念承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、能否將設(shè)想付諸實(shí)踐是區(qū)別創(chuàng)業(yè)者與空想者的試金石。可以說(shuō)遇到或想到同樣商機(jī)的人可能很多，但是肯為其付出時(shí)間和精力，最終將其轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的人卻不多，喬贏是其中的一個(gè)。
在一切準(zhǔn)備就緒以后，新創(chuàng)企業(yè)就像一艘離開(kāi)港口的小船，開(kāi)始迎接市場(chǎng)風(fēng)暴中的驚濤駭浪。如何選擇航線、采用什么樣的方法應(yīng)對(duì)各種危機(jī)成為不可回避的挑戰(zhàn)。針對(duì)新創(chuàng)企業(yè)而言，常見(jiàn)的危機(jī)主要包括：管理危機(jī)、人才危機(jī)、技術(shù)危機(jī)和財(cái)務(wù)危機(jī)。隨著企業(yè)的快速成長(zhǎng)，其規(guī)模不斷擴(kuò)大，原有的創(chuàng)業(yè)者及其團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該從事必躬親逐步轉(zhuǎn)為合理的授權(quán)與監(jiān)督，并開(kāi)始建章立制，完善組織結(jié)構(gòu)，但是不能適時(shí)改變管理模式的新創(chuàng)企業(yè)不在少數(shù)，形成侏儒式管理，最后導(dǎo)致企業(yè)危機(jī)。同樣，無(wú)法培養(yǎng)或招聘到與組織規(guī)模相適應(yīng)的各種人才、由于路經(jīng)依存而使企業(yè)技術(shù)無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)的變化、無(wú)法籌措到企業(yè)快速成長(zhǎng)所需的資金等同樣是新創(chuàng)企業(yè)的致命軟肋。
尤其是在我國(guó)，設(shè)立初期的中小企業(yè)普遍存在著資金不足的現(xiàn)象，而此時(shí)的企業(yè)既無(wú)資產(chǎn)又無(wú)足夠的正現(xiàn)金流，因此既不適合于信貸融資，也不宜進(jìn)行公募股權(quán)融資，只能選擇私募股權(quán)融資――即接受創(chuàng)業(yè)投資。但是由于缺乏有效的退出機(jī)制和相應(yīng)的法律法規(guī)，我國(guó)的創(chuàng)業(yè)投資產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。在上述案例中，除了本身問(wèn)題以外，嚴(yán)重滯后的資本市場(chǎng)是迫使紅高粱非法集資的主要原因之一。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)的格式框架
第一部分 摘要(整個(gè)計(jì)劃的概括)
(文字在2頁(yè)～3頁(yè)以內(nèi))
一、公司簡(jiǎn)單描述
二、公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))
三、公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四、已投入的資金及用途
五、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
七、主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介
八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
九、公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明
十、目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一、融資方案(資金籌措及投資方式)
十二、財(cái)務(wù)分析
1、財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3年～5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))
2、財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3年～5年)
3、資產(chǎn)負(fù)債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司簡(jiǎn)介資料
三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
四、公司管理
1、董事會(huì)
2、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
3、外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)
會(huì)等)
最新快餐店商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
餐飲服務(wù)：快餐食品及相關(guān)產(chǎn)品
各種軟飲料
企業(yè)類(lèi)型：
生產(chǎn)制造零售批發(fā)√服務(wù)農(nóng)業(yè)
新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：
2003——2005物業(yè)管理
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：
一九八七年高中畢業(yè)
二年?duì)I銷(xiāo)技能培訓(xùn)
二三年理財(cái)顧問(wèn)培訓(xùn)
二六年syb培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：
1、目標(biāo)顧客類(lèi)型：公司職員學(xué)生及時(shí)尚青年
2、目標(biāo)顧客飲食習(xí)慣：習(xí)慣于工間及休閑娛樂(lè)時(shí)快捷方便用餐者
3、目標(biāo)顧客性格特點(diǎn)：喜寬松環(huán)境不愿為進(jìn)餐花費(fèi)較多時(shí)間者
4、目標(biāo)顧客口味特點(diǎn)：時(shí)尚口味中西結(jié)合對(duì)新鮮品種接受較快者
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
本餐廳所居地理位置相對(duì)周邊可輻射半徑五百米地區(qū)，方圓約0.8平方公里，人口密度較高，初步統(tǒng)計(jì)5—8萬(wàn)人。華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)及復(fù)康路經(jīng)濟(jì)帶以公司職員為主，王頂?shù)碳疤焱夏系貐^(qū)分布有20余家網(wǎng)吧，天拖南地區(qū)又有數(shù)所中學(xué)和職專，目標(biāo)客戶人員構(gòu)成較佳，有中小公司的經(jīng)營(yíng)者，管理者及雇員，外來(lái)人員，學(xué)生，自由職業(yè)者和休閑娛樂(lè)者。根據(jù)其生活，工作和收入情況分析，符合目標(biāo)顧客特點(diǎn)的比例較高，各類(lèi)人員用餐時(shí)間層次清晰，流量均衡。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
本餐廳所處地理位置為一新興的發(fā)展地區(qū)，各種各類(lèi)企業(yè)，公司的數(shù)量不斷增加，同時(shí)，該地段網(wǎng)吧等年輕人集中的場(chǎng)所也在快速發(fā)展，目標(biāo)顧客的數(shù)量處于穩(wěn)步增長(zhǎng)狀態(tài)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng)，有固定的客戶群體。
2、非正規(guī)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的低費(fèi)用。
3、使用低質(zhì)原料帶來(lái)的低成本。
4、不追求規(guī)模，小批量帶來(lái)的靈活性。
5、低成本勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、非正規(guī)經(jīng)營(yíng)，缺乏先進(jìn)的管理理念和明確的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
2、非規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的加工方式造成成本相對(duì)不易控制。
3、多數(shù)情況下除固定顧客外等客上門(mén)，缺乏積極主動(dòng)的經(jīng)營(yíng)，既沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)。
4、低成本勞動(dòng)力對(duì)應(yīng)的是相對(duì)較低的人員素質(zhì)。
5、多數(shù)沒(méi)有品牌觀念。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、先進(jìn)的理念和規(guī)范的管理。
2、產(chǎn)品和服務(wù)的規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和可控成本。
3、較好的營(yíng)銷(xiāo)理念和主動(dòng)出擊式的營(yíng)銷(xiāo)手段。
4、創(chuàng)建良好的企業(yè)形象和品牌帶來(lái)較穩(wěn)定的客戶資源。
5、員工培訓(xùn)，提高素質(zhì)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、經(jīng)營(yíng)時(shí)間較短，沒(méi)有充足的資金積累。
2、經(jīng)營(yíng)有創(chuàng)意，但相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言處于規(guī)范過(guò)程中，前期效益可能會(huì)低一些。
3、邊經(jīng)營(yíng)邊培訓(xùn)雖能提高員工素質(zhì)，儲(chǔ)備人才，但會(huì)增加成本。
4、創(chuàng)業(yè)初期還沒(méi)有形成穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)局面。
5、因產(chǎn)品種類(lèi)較多，產(chǎn)品和時(shí)間的交叉管理相對(duì)復(fù)雜。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1、產(chǎn)品
午餐：方便，快捷，營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，中西合璧之新鮮風(fēng)味
晚餐：規(guī)范的服務(wù)
2、價(jià)格(略)
3、地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié)：
地址：南開(kāi)區(qū)楚雄道
面積(平方米)：70平方米
租金或建筑成本：3000元
(2)選擇該地址的主要原因：
該地區(qū)所處地理位置優(yōu)越，周邊即有華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)又有復(fù)康路商業(yè)帶，人口密度及目標(biāo)顧客較理想。同時(shí)，緊鄰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和第二冷凍廠，采買(mǎi)極其方便，有利于購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)原材料，降低運(yùn)輸成本。
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：√最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：
直接面對(duì)消費(fèi)終端，服務(wù)成本相對(duì)較低，同時(shí)可形成有效的現(xiàn)金流。
4、促銷(xiāo)
人員推銷(xiāo)： ——成本預(yù)測(cè)
廣告： ——成本預(yù)測(cè)
公共關(guān)系： ——成本預(yù)測(cè)
營(yíng)業(yè)推廣：報(bào)紙廣告，業(yè)務(wù)卡： ——成本預(yù)測(cè)：500元
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：
√個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司
個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 其他
合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：賽嘉快餐廳
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)，見(jiàn)附件1)：
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理經(jīng)理 1500元
業(yè)務(wù)人員1名 1000元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照 200元
稅務(wù)登記證 200元
衛(wèi)生許可證 200元
共600元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)：
種類(lèi) 預(yù)計(jì)費(fèi)用
保險(xiǎn)費(fèi) 500元/年
工 資 5800元/月
納 稅 按銷(xiāo)售額計(jì)
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖
經(jīng)理
廚房負(fù)責(zé)人 大堂負(fù)責(zé)人 業(yè)務(wù)人員
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操作工 操作工 服務(wù)員 服務(wù)員
八、員工工作職責(zé)描述
1、經(jīng)理：負(fù)責(zé)企業(yè)的決策及全面的日常管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。
2、廚房負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)操作管理，衛(wèi)生監(jiān)督，工具清洗監(jiān)督，有權(quán)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)人員購(gòu)入的原材料，有向經(jīng)理匯報(bào)建議的義務(wù)，同時(shí)參加廚房的正常操作工作。
3、廚房操作工：負(fù)責(zé)將原材料加工成所需形狀，打掃廚房衛(wèi)生，清洗加工工具，有服從廚房負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。
4、大堂負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)大堂日常管理，衛(wèi)生監(jiān)督，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，有權(quán)檢驗(yàn)廚房提供的一切成品，半成品，有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)，同時(shí)參加大堂的正常工作。
5、服務(wù)人員：負(fù)責(zé)向顧客提供合理有效的服務(wù)，打掃大堂衛(wèi)生，清洗餐具，有服從大堂負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。
上海交大研究生，求學(xué)期間創(chuàng)辦網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“餓了么”，現(xiàn)已發(fā)展為中國(guó)最大的校園訂餐網(wǎng)站。趙路，COO，華南理工大學(xué)碩士，曾任北大光華管理學(xué)院EDP項(xiàng)目經(jīng)理；高偉，IT技術(shù)總監(jiān)，上海交大碩士，曾就職于IBM任項(xiàng)目經(jīng)理。
產(chǎn)品: 類(lèi)似呷哺呷哺的小火鍋。
商業(yè)模式: 和傳統(tǒng)餐飲企業(yè)一樣，吸引客流增加收入。
1 你為創(chuàng)業(yè)做了哪些準(zhǔn)備？
我第一次創(chuàng)業(yè)做“餓了么”校園訂餐網(wǎng)站，積累了一定經(jīng)驗(yàn)，后來(lái)希望借此嘗試在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)。餐飲行業(yè)最容易標(biāo)準(zhǔn)化的就是火鍋，我在海底撈、呷哺呷哺等“臥底”了一段時(shí)間，從親戚朋友那兒籌了一部分錢(qián)，加上我自己的積蓄，就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)了。
2 你的商業(yè)計(jì)劃書(shū)上最關(guān)鍵的一句話是什么？
做產(chǎn)品的思考力和執(zhí)行力是微火鍋團(tuán)隊(duì)自身最重視的素質(zhì)。
3 你要做下一個(gè)呷哺呷哺？誰(shuí)是你的標(biāo)桿？
呷哺呷哺的成功經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有重要的參考意義，但我們并不打算做下一個(gè)呷哺呷哺。我們的標(biāo)桿是7天連鎖酒店，要像它們一樣把互聯(lián)網(wǎng)真正植入傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)。
4 你的獨(dú)特的產(chǎn)品/技術(shù)/商業(yè)模式是什么？和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有何不同？
我們自行開(kāi)發(fā)了一套點(diǎn)餐和后臺(tái)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，具備現(xiàn)場(chǎng)、網(wǎng)上訂餐、數(shù)據(jù)收集和分析功能。通過(guò)這套系統(tǒng)，我們可以對(duì)每天消費(fèi)數(shù)據(jù)和原料庫(kù)存進(jìn)行采集分析，一方面可以分析客戶的消費(fèi)行為；一方面可以精確控制損耗，并自動(dòng)生成采購(gòu)計(jì)劃。另外，我們把依賴于個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的工作，例如炒料（火鍋底料炒制）、油碗配料等實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化歸檔，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)來(lái)制定標(biāo)準(zhǔn)化的工藝和流程。這些技術(shù)和舉措能夠大大降低人力占比，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
目前，具備類(lèi)似功能的ERP和CRM公司很難給餐飲企業(yè)提供全景式IT管理，例如CRM系統(tǒng)僅能收集會(huì)員客戶的消費(fèi)信息，因此餐飲業(yè)的信息化水平還有待提升。我們自認(rèn)為在應(yīng)用IT管理系統(tǒng)方面已經(jīng)走在了其他人的前面。
5 你的創(chuàng)業(yè)有哪幾個(gè)難忘時(shí)刻？你們經(jīng)歷了哪些困境并且如何挺過(guò)來(lái)的？你的成功標(biāo)準(zhǔn)是什么？
我們的第一家店開(kāi)業(yè)不久，房東稱大樓要整修，限我們半個(gè)月搬走。當(dāng)時(shí)我們籌集的資金已經(jīng)基本用光了，被迫硬著頭皮再去借錢(qián)，在旁邊又開(kāi)了一家店。由于店鋪的選址不是很理想，現(xiàn)在現(xiàn)金流比較緊張。如果有一天，我們?cè)谝?guī)模和模式上都成為行業(yè)的標(biāo)桿，我認(rèn)為就成功了。
6 你希望獲得什么樣的天使及VC？你的融資需求主要在哪里？
時(shí)間一晃而過(guò)，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲了不少成績(jī)，制定一份工作總結(jié)吧。那么如何把工作總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?小編為大家準(zhǔn)備了總經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)范文，希望對(duì)大家有幫助。
總經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)范文一
我于20__年10月24日正式入職__，先是供職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，后任總經(jīng)理助理，最后正式出任董事長(zhǎng)助理，雖幾多轉(zhuǎn)折，但最后終能找準(zhǔn)定位，萬(wàn)分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予的信任和支持以及這個(gè)開(kāi)闊的平臺(tái)，讓我有無(wú)限提升和學(xué)習(xí)的空間。1個(gè)半月的工作時(shí)間，幾次工作任務(wù)的完成，獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，也認(rèn)識(shí)到了存在的諸多不足?；仡欉@段時(shí)間，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
1、根據(jù)鮑總指示完成了數(shù)據(jù)庫(kù)的制定及各部門(mén)共享根據(jù)鮑總指示完成了數(shù)據(jù)庫(kù)的制定及各部門(mén)共享首先感謝鮑總的信任，交付此任務(wù)，現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫(kù)已經(jīng)按照各部門(mén)提出的各項(xiàng)要求推出，放在商務(wù)部服務(wù)器上，如數(shù)據(jù)如實(shí)填寫(xiě)，可自動(dòng)計(jì)算出服裝最低報(bào)價(jià)，可為公司提供數(shù)據(jù)備份，如運(yùn)用恰當(dāng)亦可實(shí)現(xiàn)工作效率的提高，而且該數(shù)據(jù)庫(kù)現(xiàn)在是商務(wù)部、采購(gòu)供應(yīng)部、生產(chǎn)技術(shù)部、倉(cāng)儲(chǔ)物流部四個(gè)部門(mén)共享審閱，每個(gè)部門(mén)有制定人才可憑密碼訪問(wèn)修改。數(shù)據(jù)庫(kù)用得函數(shù)運(yùn)算有些是以前從未接觸過(guò)的，但整個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)制作下來(lái)，對(duì)函數(shù)運(yùn)用熟練了很多，學(xué)到了很多東西現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫(kù)還有不完善處，會(huì)不斷的修改完善，以期達(dá)到的功效。
2、公司名片的設(shè)計(jì)制作與印刷設(shè)計(jì)出了公司現(xiàn)行的名片，藝術(shù)效果談不上多棒，但是在實(shí)用性和宣傳性上相對(duì)較完善，如有需要，可以繼續(xù)對(duì)名片進(jìn)行改版設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)名片中有很多東西都是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用的，比如，以前從不知道名片的尺寸是9_5、4的，不知道字體要在6號(hào)以上才能看的清，通過(guò)這次學(xué)到了很多東西，包括后面的印刷的不同選材及周期，都是通過(guò)這次了解到的，感謝領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)工作的派發(fā)。
3、集團(tuán)公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)的初步定稿、集團(tuán)公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)的初步定稿、后期設(shè)計(jì)及跟蹤印刷司商業(yè)計(jì)劃書(shū)的初步定稿首先感謝郭董和鮑總等領(lǐng)導(dǎo)的信任，交付我如此重要的一份工作。這是我進(jìn)入奇百特進(jìn)行的郭董交付的第一項(xiàng)任務(wù)，得幸與在先前公司的部分經(jīng)驗(yàn)的累積，感謝以前的BOSS讓我參與商業(yè)計(jì)劃書(shū)的編寫(xiě)，才得以獲得初級(jí)的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然，更要感謝郭董和鮑總的信任，讓我有機(jī)會(huì)參與并負(fù)責(zé)主持了這項(xiàng)工作。在商業(yè)技術(shù)書(shū)的編寫(xiě)中遇到了很多問(wèn)題，大大小小足有小百，感謝為我答疑解惑的郭董、鮑總和韓總，感謝提供幫助的財(cái)務(wù)部同事，曾經(jīng)的小于同志，沒(méi)有他們的幫助與支持，沒(méi)有現(xiàn)在這份商業(yè)計(jì)劃書(shū)的出臺(tái)。其實(shí)正式這份工作的完成，讓我真正體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量，萬(wàn)眾一心，其力斷金，我體會(huì)到了這句話的內(nèi)涵，后期設(shè)計(jì)上，多虧了合作者王美玲的加班加點(diǎn)，追趕進(jìn)度，也多虧了胡月與我一次次的校對(duì)與審核，雖然最終真的難以完美，但我們已盡全力把錯(cuò)誤降到最少，后期的印刷工作，讓我學(xué)習(xí)到了很多相關(guān)的知識(shí)，以及日常印刷品需要注意的事項(xiàng)。相信如有一下的物品印刷，我會(huì)做的更完美，再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給予的信任與支持，同事給予的幫助，讓這個(gè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)有了相對(duì)較美滿的成品結(jié)果。
4、集團(tuán)公司薪酬制度與績(jī)效考核制度的制定。集團(tuán)公司薪酬制度與績(jī)效考核制度與績(jī)效考核制度的制定首先感謝郭總、鮑總提供的整體思路與初稿，給了我把這項(xiàng)工作繼續(xù)下去的可能，但最終這份工作只能算是完成了一半，反思了原因，都與自身不無(wú)關(guān)聯(lián)。
1）過(guò)度的自負(fù)：領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)不經(jīng)過(guò)深入思考就滿口應(yīng)下，完全忽略了工作本身的嚴(yán)肅性、過(guò)度的自負(fù)：嚴(yán)謹(jǐn)性與相對(duì)繁瑣性，導(dǎo)致工作延時(shí)。
2）不夠虛心：不夠虛心：領(lǐng)導(dǎo)的某些建議，總是不能及時(shí)記下并入心思考，有些很關(guān)鍵性的提示因沒(méi)能及時(shí)記住而導(dǎo)致工作走彎路。
3）閉門(mén)造車(chē)，思考不夠嚴(yán)謹(jǐn)：毛爺爺都說(shuō)中國(guó)要走一條“理論與中國(guó)實(shí)際相結(jié)閉門(mén)造車(chē)，思考不夠嚴(yán)謹(jǐn)：合”的道路，教導(dǎo)我們要理論必須結(jié)合實(shí)際，我卻犯了這項(xiàng)大忌，總是一個(gè)人閉門(mén)思考，沒(méi)能很好的結(jié)合實(shí)際，多謝鮑總后來(lái)的點(diǎn)撥與提醒，讓我意識(shí)到了這點(diǎn)，現(xiàn)在薪酬制度已經(jīng)下發(fā)，績(jī)效考核仍在制作與完善中，爭(zhēng)取在最快的時(shí)間內(nèi)出臺(tái)，給公司領(lǐng)導(dǎo)及同事交一份滿意的答卷。
4）分工不夠，任務(wù)分解不足：分工不夠，任務(wù)分解不足：薪酬績(jī)效制度向來(lái)不是一個(gè)人能做的事情，需要與各部門(mén)尤其是人力資源部去溝通和協(xié)作，在早期的工作進(jìn)行中，我卻忽視了這點(diǎn)，知道領(lǐng)導(dǎo)英明的給我分派了人力部的胡月及后期安排丁潔協(xié)助我做這些工作，大大分解了我個(gè)人的壓力，其實(shí)這些不應(yīng)該等領(lǐng)導(dǎo)指派的，應(yīng)該在自己感覺(jué)力不從心時(shí)就去主動(dòng)去聯(lián)系，去請(qǐng)求支援的，我卻沒(méi)能做到這點(diǎn)，這方面以后要多學(xué)習(xí)。
總之，感謝給予我?guī)椭乃蓄I(lǐng)導(dǎo)與同事，以后會(huì)不斷從自身出發(fā)，多做思考，努力圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。
總經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)范文二
本年度擔(dān)任后勤總公司總經(jīng)理助理一職，主要協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)處理公司的一些日常事務(wù)，具體分管飲服中心的工作并兼任飲服中心主任一職。
作為中層管理崗位的基層干部，僅管在具體的工作方法、工作經(jīng)驗(yàn)上還存在許多的不足之處，但我始終兢兢業(yè)業(yè)地履行著自己的工作職責(zé)，把每一項(xiàng)工作作為對(duì)自己的挑戰(zhàn)，作為自己進(jìn)一步學(xué)習(xí)提高的動(dòng)力，作為不斷完善自我的大好機(jī)會(huì)，虛心學(xué)習(xí)，在各位領(lǐng)導(dǎo)同行的感召帶動(dòng)下，順利完成了本年度的各項(xiàng)工作任務(wù)，通過(guò)具體的工作開(kāi)展，在做人做事等到方面得到了一定的提高。
在今后的工作中，我將一如既往地努力工作、認(rèn)真真學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁總攬全局的工作氣度，游刃有余的工作能力，寬以待人的工作胸襟，不斷提高自身的工作能力和綜合素養(yǎng)。
過(guò)去的一年中，始終以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為指導(dǎo)，忠實(shí)貫徹學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的精神意圖，在公司領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和全院各相關(guān)部門(mén)的密切協(xié)作下，堅(jiān)持三服務(wù)、兩育人的宗旨，忠實(shí)履行自己的工作職責(zé)，從以下五個(gè)方面開(kāi)展本部門(mén)的工作：
1、以安全為本；始終把安全工作作為食堂工作的生命線，思想上高度重視，措施上保障得力，建立衛(wèi)生安全責(zé)任制和就餐值班制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，同時(shí)規(guī)范采購(gòu)程序，嚴(yán)格遵守采購(gòu)索證制度，從源頭上杜絕劣質(zhì)原料流入校園。
2、以提高質(zhì)量為核心；加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)的監(jiān)控，努力降低伙食成本，加強(qiáng)內(nèi)部的核算管理，節(jié)約運(yùn)行成本，努力做到提供的飯菜質(zhì)價(jià)相符，繼續(xù)開(kāi)展了炒好每一個(gè)菜，燒好每一鍋湯，做好每一個(gè)點(diǎn)心，蒸好每一板飯，服務(wù)好每一位同學(xué)的五個(gè)好主題教育活動(dòng)。
3、以確保衛(wèi)生為重點(diǎn)；日常工作中狠抓食品、個(gè)人、環(huán)境三大衛(wèi)生環(huán)節(jié)，并將責(zé)任明確到人，層層落實(shí)，有效防止了食堂食品中毒事故的發(fā)生。
4、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨；制訂了食堂服務(wù)制度，要求中員工在服務(wù)過(guò)程中要以人為本，想學(xué)生所想，急學(xué)生所急，提出服務(wù)從點(diǎn)滴做起的口號(hào)，要求員工從細(xì)小處做起，從規(guī)范化做起，有效化解了食堂就餐過(guò)程中出現(xiàn)的各類(lèi)矛盾。
5、以隊(duì)伍建設(shè)為保障：經(jīng)過(guò)近風(fēng)年的努力，目前已初步形成一支作風(fēng)過(guò)硬、素質(zhì)優(yōu)良的穩(wěn)定的員工隊(duì)伍，特別是今年和南師經(jīng)營(yíng)食堂易位經(jīng)營(yíng)以來(lái)，f1一樓自營(yíng)食堂的日均營(yíng)業(yè)額高出二樓南師食堂6000余元，而以往一樓南師食堂僅比二樓自營(yíng)食堂高1000—__元；f2二樓自營(yíng)食堂日均營(yíng)業(yè)額和一樓南師經(jīng)營(yíng)食堂基本持平。
圍繞上述五個(gè)方面的內(nèi)容，過(guò)去的一年中，本人做了一些具體鎖碎的工作，具體匯報(bào)如下：
1、保證了近萬(wàn)名在校師生的就餐保障工作，全年完成總營(yíng)業(yè)額870余萬(wàn)元，返還教職工餐補(bǔ)萬(wàn)余元，上交公司凈利潤(rùn)70萬(wàn)元。
2、業(yè)心準(zhǔn)備，積極籌劃，順利完成了省教育廳文明食堂申報(bào)工作，并順利通過(guò)了相關(guān)專家組的初評(píng)驗(yàn)收，同時(shí)被專家組確定為明年的省文明食堂先進(jìn)集體入圍單位。
3、積極應(yīng)對(duì)下半年度原料價(jià)格上漲給食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的沖擊，嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)內(nèi)部管理，建立了規(guī)范的核算制度，開(kāi)展向垃圾桶要一個(gè)點(diǎn)的主題教育，保證了供應(yīng)價(jià)格的穩(wěn)定，有效維護(hù)了校園的和諧。
4、通過(guò)召開(kāi)師生座談會(huì)、系部走訪、建立就餐值班制度等多種形式，傾聽(tīng)?zhēng)熒袈?，不斷改變服?wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。
5、積極參與創(chuàng)建衛(wèi)生城市的各項(xiàng)工作及學(xué)院對(duì)外的各項(xiàng)接待工作，展示良好的窗口形象。
6、成功舉辦了新一屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，展示了食堂的整體實(shí)力，拉近了和師生間的距離。
7、做好新生接待及軍訓(xùn)的各項(xiàng)服務(wù)保障工作，發(fā)放新生飯卡3000余張，并成功實(shí)現(xiàn)了售飯系統(tǒng)和銀行賬戶的對(duì)接。
8、完成了食堂售飯窗口的隔斷、校園主蒸汽管道的改造、浴室熱水供應(yīng)管道改造、二期食保溫管道鋪設(shè)等多項(xiàng)工程。
9、完成了假期加班教師及補(bǔ)課同學(xué)的餐飲保障工作。
總經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)范文三
20__年是我被任命總經(jīng)理助理的第一年，這一年來(lái)，我堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)、勤奮工作、任勞任怨的精神和工作態(tài)度，嚴(yán)格要求自己，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司創(chuàng)造利益的宗旨，努力實(shí)踐公司各項(xiàng)目標(biāo)的重要思想，樹(shù)立良好的公司形象，努力做好本職工作，將各個(gè)方面的工作都做得不錯(cuò)，為使今后更好地開(kāi)展工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，現(xiàn)將本人在這一年來(lái)的思想工作表現(xiàn)總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，自覺(jué)提高個(gè)人素質(zhì)。
首先，自覺(jué)加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高黨性修養(yǎng)。我積極參加公司組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)，并注重自學(xué)，利用業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)了十八屆四中全會(huì)關(guān)于加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力的決定。十召開(kāi)后，我積極學(xué)習(xí)黨的新思想，吸取十的精神力量，全面按照十提出的新要求，進(jìn)一步提高了自己的理論水平與政治素質(zhì)，保證了自己在思想上和黨保持一致性，強(qiáng)化了廉潔自律的自覺(jué)性。
其次，在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面，我虛心向身邊的同事請(qǐng)教，通過(guò)多看多聽(tīng)多想多問(wèn)多做，努力使自己在盡短的時(shí)間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容。通過(guò)辦公室實(shí)務(wù)的學(xué)習(xí)，使我了解了辦公室管理工作的內(nèi)涵，提高了辦公室實(shí)務(wù)的處理能力，為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ)。
二、踏實(shí)肯干，努力做好各項(xiàng)工作。
作為總經(jīng)理助理，要作好工作就要首先清楚自己所處的位置，就地位而言：從領(lǐng)導(dǎo)決策過(guò)程看，我處在“輔助者”地位，從執(zhí)行看屬“執(zhí)行者”地位；對(duì)處理一些具體事物，又處在“者”的地位。這一年來(lái)，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo)，我在熟悉的基礎(chǔ)上已經(jīng)基本能完成科室的各項(xiàng)日常工作，期間我具體參與的工作主要包括以下幾個(gè)方面：
1、在實(shí)際工作中我始終堅(jiān)持：為領(lǐng)導(dǎo)參謀到位但不越位：督促、催辦到位，但不“決定”；服務(wù)到位但不干預(yù)。自覺(jué)維護(hù)同事之間的團(tuán)結(jié)，在工作中盡職盡責(zé)，不越權(quán)，不越位，嚴(yán)格要求自己，作一個(gè)為人誠(chéng)懇、忠于職守，勤于職守、勝任職責(zé)的總經(jīng)理助理，全面完成了總公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)。
2、為發(fā)揮好參謀助手作用，真正為公司和員工辦一些實(shí)事，在實(shí)際工作中采取不同的方式了解公司的情況，傾聽(tīng)各部領(lǐng)導(dǎo)和員工的建議，圍繞公司領(lǐng)導(dǎo)決策和實(shí)際情況，及時(shí)組織員工制定并完成勞動(dòng)競(jìng)賽，在公司組織開(kāi)展的“人人成為‘經(jīng)營(yíng)者’”培訓(xùn)活動(dòng)中，積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，按照上級(jí)的指示和安排，讓活動(dòng)得到有序的進(jìn)行。
3、在出納工作方面，我堅(jiān)持的做法是：
（1）先辦主要工作、后辦次要事項(xiàng)，先急后緩。
（2）先辦上級(jí)和外來(lái)的，后辦內(nèi)部的；但總的原則，承辦的每一項(xiàng)工作和事情，都必須做到向公司負(fù)責(zé)，向領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，向員工負(fù)責(zé)。堅(jiān)持認(rèn)真做好各類(lèi)費(fèi)用的收繳工作，按時(shí)收取房租費(fèi)，水電費(fèi)，做好房屋租賃情況的統(tǒng)計(jì)工作。
4、在公司后勤工作方面，我以把工作做到盡善盡美為原則，盡職盡責(zé)，堅(jiān)持把好公司員工的福利工作和辦公設(shè)備采購(gòu)關(guān)，積極配合集團(tuán)做好當(dāng)?shù)仄渌飿I(yè)的合同簽訂及收費(fèi)工作，自覺(jué)維護(hù)同事之間的團(tuán)結(jié)，在工作中盡職盡責(zé)，不越權(quán)，不越位，嚴(yán)格要求自己，作一個(gè)為人誠(chéng)懇、忠于職守，勤于職守、勝任職責(zé)的總經(jīng)理助理。
2002年，當(dāng)時(shí)24歲的李舸從英國(guó)留學(xué)回來(lái)，進(jìn)入上海一家律師事務(wù)所工作。但是這位每個(gè)月賺5000塊薪水的年輕律師希望自己能夠成為一名成功的商人。2003年時(shí)，李舸在跟客戶的一個(gè)會(huì)議上遇見(jiàn)了另外一名年輕人，他其貌不揚(yáng)，神色焦慮，公司毫不知名，主要業(yè)務(wù)是一款韓國(guó)游戲，因?yàn)榛I備公司上市而找到李舸所在的律所?！安贿^(guò)一年之后他就很有名了，他叫陳天橋?！边@讓他更加認(rèn)識(shí)到，一個(gè)行業(yè)的爆發(fā)，往往是由企業(yè)家開(kāi)始的。不是行業(yè)的專家，通過(guò)個(gè)人的奮斗和努力，也可能成為撬動(dòng)行業(yè)大潮的領(lǐng)路人。
“那時(shí)候上海的火鍋市場(chǎng)很有意思。表面上亂云飛渡，鋪天蓋地全都是一種味道、一個(gè)定位，小肥羊、小美羊、小尾羊…………”李舸說(shuō)。他試圖從中發(fā)現(xiàn)自己的商業(yè)機(jī)會(huì)?！氨砻嫔峡催@個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)異常慘烈，利潤(rùn)率都很低，幾乎沒(méi)有什么空間了。不過(guò)仔細(xì)來(lái)分析，雖然火鍋品牌很多，但幾乎都是人均消費(fèi)在30元到50元之間的。在上海人均消費(fèi)在80元以上的火鍋是沒(méi)有的。火鍋的消費(fèi)人群很大，上海消費(fèi)群體的消費(fèi)能力毋庸置疑，大家都在找藍(lán)海，我覺(jué)得這就是個(gè)藍(lán)海。本來(lái)我還擔(dān)心南方太熱，不習(xí)慣吃火鍋。但是小肥羊等品牌的成功讓我沒(méi)有了這種擔(dān)心。”
接下來(lái)，李舸往火鍋店跑的次數(shù)更多了。只要不加班，他都會(huì)把晚上的時(shí)間用在不同的火鍋店，而且，吃飯也盡量吃火鍋，“反正總是要吃飯?！彼昧税肽甓嗟臅r(shí)間去吃火鍋、看菜單，然后更加堅(jiān)信了自己的想法：要打造一個(gè)人均消費(fèi)定位在80元以上的中高檔火鍋品牌。
他按照自己的想法寫(xiě)了一份商業(yè)計(jì)劃書(shū)，在2004年的春節(jié)利用假期坐火車(chē)回到自己讀書(shū)的城市長(zhǎng)春，試圖尋找投資者和合作伙伴――因?yàn)樗麤](méi)有錢(qián)，也沒(méi)有餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，只能通過(guò)合作來(lái)彌補(bǔ)這兩個(gè)劣勢(shì)。在吃了無(wú)數(shù)次閉門(mén)羹之后，垂頭喪氣的李舸回到上海。兩個(gè)月后，他意外接到了后來(lái)成為豆撈坊總經(jīng)理的高青春的電話。高青春當(dāng)時(shí)是著名的餐飲連鎖集團(tuán)“東方餃子王”的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。李舸終于找到了認(rèn)同自己商業(yè)模式的合作伙伴。高青春后來(lái)成為了豆撈坊的整個(gè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的核心。接下來(lái)，他又找到了一名信任自己的財(cái)務(wù)投資者。這是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者最常見(jiàn)的經(jīng)歷模式。它的背后是長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的每天數(shù)個(gè)小時(shí)的電話、坐長(zhǎng)途汽車(chē)和火車(chē)硬座往返于上海、北京和長(zhǎng)春，以及為了省錢(qián)晚上在洗浴中心的大廳過(guò)夜。
2004年，他們?cè)谏虾Ｗ饨鸢嘿F的徐家匯地段開(kāi)了第一家店，到第二個(gè)月時(shí)開(kāi)始有人排隊(duì)，用了5個(gè)月時(shí)間他們開(kāi)了第二家店。然后在沒(méi)有任何追加投資的情況下，到今天開(kāi)了16家店。
在豆撈坊的成功因素中，最容易被看到的就是它的精準(zhǔn)定位。最初它為自己加的注釋是“澳門(mén)時(shí)尚火鍋”，盡管公司跟澳門(mén)沒(méi)有任何關(guān)系，但是李舸希望借此吸引來(lái)第一批的客人。接下來(lái)他希望自己的公司品牌能夠成為“時(shí)尚火鍋”的代表；“第三步，如果我們真的能夠做得夠好、夠長(zhǎng)久，我們當(dāng)然希望能成為中餐火鍋的代言品牌了?！边@是豆撈坊的品牌戰(zhàn)略?！耙詴r(shí)尚為榮”，高性價(jià)比的時(shí)尚美食體驗(yàn)，是豆撈坊將一直延續(xù)的發(fā)展路線。
豆撈坊對(duì)自己“時(shí)尚、精品、格調(diào)”的品牌定位以及“人均消費(fèi)80元”的精準(zhǔn)程度可以從它進(jìn)入北京市場(chǎng)的過(guò)程中看得更清晰。直到2007年1月豆撈坊才開(kāi)始在北京西單的大悅城開(kāi)第一家店。李舸堅(jiān)持說(shuō)，“傷其十指，不如斷其一指，”他寧肯暫時(shí)放棄北京市場(chǎng)，讓豆撈坊專注于成為上?；疱伒牡谝黄放疲膊辉敢獯颐M(jìn)入新市場(chǎng)而導(dǎo)致資源的分散。
------外聯(lián)
曾經(jīng)都是我挑剔別人寫(xiě)的策劃書(shū)，今天我算是真的承認(rèn)我不會(huì)寫(xiě)很官方的策劃，為了以后能有所改進(jìn)，我覺(jué)得有必要在這里講一下我的方法經(jīng)驗(yàn)與大家分享。
普通活動(dòng)策劃書(shū)，晚會(huì)的策劃書(shū)，團(tuán)日活動(dòng)的策劃書(shū)，商業(yè)計(jì)劃書(shū)
策劃書(shū)名稱
盡可能具體的寫(xiě)出策劃名稱，1、做一個(gè)封面?！痢粱顒?dòng)策劃書(shū)”，置于頁(yè)面中央，可以在右下角或頁(yè)眉×年×月××大學(xué)(學(xué)院，系別，班級(jí)，集體，個(gè)人) 2、不做封面的話就如“××活動(dòng)策劃書(shū)”，置于頁(yè)面中央，當(dāng)然可以寫(xiě)出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫(xiě)在下面
目錄（小型可以省略）
一、活動(dòng)背景
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述；具體項(xiàng)目有：基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門(mén)、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素，對(duì)其作好全面的分析(SWOT分析)，將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
二、活動(dòng)目的（意義和目標(biāo)）
活動(dòng)的目的、意義應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言將目的要點(diǎn)表述清楚；在陳述目的要點(diǎn)時(shí)，該活動(dòng)的核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義（經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)利益、媒體效應(yīng)等）都應(yīng)該明確寫(xiě)出?；顒?dòng)目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性
三、活動(dòng)主題
也可以把主題設(shè)計(jì)在封面中，這里就可以省去
四、活動(dòng)時(shí)間
五、活動(dòng)地點(diǎn)
六、活動(dòng)對(duì)象
也可以把它寫(xiě)在人員安排中，這里就可以省去
七、主辦方（單位）
八、活動(dòng)開(kāi)展（流程）
1、前期安排：
如資源需要（需要準(zhǔn)備的部分）
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
2、中期流程（過(guò)程）
3、后期 工作
作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西，沒(méi)有遺漏。在此部分
中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等；對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目，應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列，繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車(chē)輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。
九、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者（人員安排）：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人）。
十、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)
內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后，用清晰明了的形式列出。
十二、預(yù)期效果（可略）
附：如果有附件可以寫(xiě)在最后這里（應(yīng)另起一頁(yè)）
注意：
1.本策劃書(shū)提供基本參考方面，小型策劃書(shū)可以直接填充；大型策劃書(shū)可以不拘泥于表格，自行設(shè)計(jì)，力求內(nèi)容詳盡、頁(yè)面美觀；
2.可以專門(mén)給策劃書(shū)制作封頁(yè)，力求簡(jiǎn)單，凝重；策劃書(shū)可以進(jìn)行包裝，如用設(shè)計(jì)的徽標(biāo)做頁(yè)眉，圖文并茂等；
3.如有附件可以附于策劃書(shū)后面，也可單獨(dú)裝訂；
