時(shí)間：2023-02-28 15:35:00
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
作為一名在農(nóng)村學(xué)校工作的初中化學(xué)教師，如何利用有限的條件做好同樣是一本化學(xué)教科書上的演示實(shí)驗(yàn)就顯得尤為關(guān)鍵。就拿我自己的親身經(jīng)歷來說吧：在人教版九年級(jí)化學(xué)的第二個(gè)單元第一個(gè)課題中，有一實(shí)驗(yàn)（檢測(cè)空氣中氧氣含量）中要用到大橡皮塞和鐘罩等儀器，在那個(gè)時(shí)候，無論我怎樣尋找，我翻遍了所有的裝橡皮塞的盒子，只找到了一個(gè)大的橡皮塞，可在檢查氣密性的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這個(gè)僅有的大橡皮塞因老化而氣密性不好，故無法使用。但是，難道實(shí)驗(yàn)就不做的嗎？“不行”！我這樣告訴自己。得想辦法，于是我找來一只礦泉水瓶子下端切去，留下上面的似鐘罩的一大半，擰開蓋子，把燃燒匙的上端燒紅后直穿礦泉水瓶蓋，再做一些密封措施，一個(gè)簡(jiǎn)單的“空氣中氧氣的含量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)儀器（附圖）就做好了，后來在課堂教學(xué)上用這個(gè)自制的實(shí)驗(yàn)儀器做空氣中氧氣的含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，效果還蠻好的。
我 以前經(jīng)常面臨著化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器及藥品投入不足的問題，有了這次成功，經(jīng)過認(rèn)真尋找，我發(fā)現(xiàn)完全可以從生活中尋找一些代用品完成實(shí)驗(yàn)。
首先是利用日常生活中的一些廢棄物，代替實(shí)驗(yàn)器具。比如用普通廢舊塑料藥瓶代替化學(xué)實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)的錐形瓶，舊圓珠筆殼代替玻璃導(dǎo)管等。現(xiàn)在的學(xué)生節(jié)約觀點(diǎn)比較淡薄，頭腦中沒有多少低碳概念，圓珠筆的筆芯用完后，不買筆芯，把圓珠筆的殼子一扔，重買新的筆。可以及時(shí)抓住這一現(xiàn)象對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，同時(shí)解決了實(shí)驗(yàn)器材短缺的問題。
關(guān)鍵詞 初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?實(shí)驗(yàn)考核
中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
文章編號(hào)：1671-489X（2015）01-0109-02
化學(xué)學(xué)科是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科中的地位毋庸置疑，許多地市也將實(shí)驗(yàn)操作納入了中考考試范圍，借以突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。但是很多學(xué)校在實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試前的一至兩周，讓學(xué)生強(qiáng)化練習(xí)實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試中規(guī)定的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，不斷地重復(fù)訓(xùn)練之后，學(xué)生確實(shí)能得到一個(gè)讓人滿意的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，但是這樣的成績(jī)其價(jià)值何在？如果變成其他的實(shí)驗(yàn)考試試題，學(xué)生又會(huì)交上怎樣的答卷？
以2014年淄博市初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作試題為例，淄博市共考查了18個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，分別為：過濾粗食鹽水;給試管中的液體加熱;給試管中的固體加熱;儀器的連接與檢查裝置的氣密性;探究物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化;配制50 g
10%的氯化鈉溶液;用氣密性良好的裝置制取并用排水法收集一瓶氧氣;用氣密性良好的裝置制取一瓶二氧化碳?xì)怏w并驗(yàn)滿;測(cè)定A、B溶液的pH并判斷其酸堿;探究鹽酸和氫氧化鈉能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng);探究鹽酸的化學(xué)性質(zhì);探究堿的化學(xué)性質(zhì);探究純堿的化學(xué)性質(zhì);蒸發(fā)一定量飽和食鹽水;探究金屬與酸的反應(yīng);探究金屬與鹽溶液的反應(yīng);觀察化學(xué)變化的現(xiàn)象;探究酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化。這些實(shí)驗(yàn)操作中離不開以下基本操作：過濾、液體（固體）藥品的取用、液體（固體）藥品的加熱、儀器的洗滌、儀器的連接、氣密性的檢查、物質(zhì)的溶解、物質(zhì)的稱量、蒸發(fā)。所以只要學(xué)生學(xué)會(huì)最基本的實(shí)驗(yàn)操作，將學(xué)習(xí)化學(xué)的地基夯實(shí)，便可以以不變應(yīng)萬變。
以下是筆者在實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)中的一些做法，與各位同行進(jìn)行交流。
1 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全教育
在基本操作教學(xué)中，筆者第一課時(shí)的內(nèi)容是安全教育。當(dāng)學(xué)生第一次接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候，首先讓學(xué)生知道進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室該做什么、不該做什么，了解必要的實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則。這里的安全教育實(shí)際上是一種生存能力的教育，因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是有一定危險(xiǎn)性的，如何避免這些危險(xiǎn)，則需要聽從教師的指導(dǎo)，做到規(guī)范操作。但也不能因此而束手束腳，不敢嘗試，若有想法，必須于教師交流，得到允許后才能實(shí)施。而實(shí)驗(yàn)過程中與同伴的合作、對(duì)實(shí)驗(yàn)時(shí)間的科學(xué)安排等則可以引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，尤其是實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的洗滌整理更是這一習(xí)慣形成的重要載體。
2 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)基本操作的學(xué)習(xí)
淄博市張店七中使用的是魯教版五四學(xué)制化學(xué)課本，化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練安排在了八年級(jí)全一冊(cè)課本中的第一、第二單元，包含了以下基本操作：藥品的取用、物質(zhì)的加熱、物質(zhì)的稱量、儀器的連接與洗滌。針對(duì)這些內(nèi)容，筆者安排了七節(jié)課：
第一課時(shí)：實(shí)驗(yàn)室安全和儀器的連接與洗滌
第二課時(shí)：藥品的取用
第三課時(shí)：物質(zhì)的加熱（液體）
第四課時(shí)：物質(zhì)的加熱（固體）
第五課時(shí)：物質(zhì)的稱量（托盤天平的使用）
第六課時(shí)：物質(zhì)的稱量（量筒的使用）
第七課時(shí)：黃泥水的凈化（過濾、蒸發(fā)）
這七節(jié)課的授課環(huán)節(jié)基本相同：1）看書了解注意事項(xiàng);2）教師演示規(guī)范操作;3）學(xué)生模擬教師個(gè)別指導(dǎo);4）實(shí)戰(zhàn)演練;5）找錯(cuò)誤。授課中采取以下方式。
1）即時(shí)拍照抓典型。學(xué)生喜歡上實(shí)驗(yàn)課，那種熱情釋放出來之后給人的感覺便是課堂秩序混亂，相信很多教師都有這樣的感覺：實(shí)驗(yàn)課不好管理。學(xué)生對(duì)儀器藥品充滿了好奇，教師演示的時(shí)候他們的注意力早已被那些實(shí)驗(yàn)儀器所吸引，早就對(duì)實(shí)驗(yàn)操作躍躍欲試，教師的演示效果不理想。所以在每節(jié)課中，筆者都會(huì)尋找兩類典型：一種是操作比較規(guī)范的，另一種則是出現(xiàn)典型錯(cuò)誤的。找到之后拍照留念，及時(shí)上傳到電腦作為當(dāng)堂的達(dá)標(biāo)訓(xùn)練：你認(rèn)為以下操作中哪些有錯(cuò)？錯(cuò)在哪？相對(duì)于教師尋找的練習(xí)題而言，學(xué)生更愿意修改自己同伴出現(xiàn)的操作錯(cuò)誤，當(dāng)然誰(shuí)也不想成為這種反面典型，于是在課堂中觀察得格外仔細(xì)，課堂效率明顯提高。
2）操作比武大練兵。在第一節(jié)實(shí)驗(yàn)安全課上，筆者便把實(shí)驗(yàn)基本操作的學(xué)習(xí)計(jì)劃簡(jiǎn)單介紹了一下，并要求四個(gè)大組做好規(guī)劃，因?yàn)槊恳还?jié)課留出十分鐘的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作大比武，比武的內(nèi)容便是當(dāng)天所學(xué)的基本操作。要求每個(gè)大組推選一個(gè)選手、兩個(gè)評(píng)委，當(dāng)然每節(jié)課推選的人員必須不同。比武時(shí)選手操作、評(píng)委打分（本組評(píng)委不給本組選手打分），以十分為滿分，錯(cuò)一處扣一分，同時(shí)必須說明為何扣分。其他學(xué)生做監(jiān)督。這樣七節(jié)課結(jié)束后，每個(gè)學(xué)生都有參與的機(jī)會(huì)，要么上臺(tái)展示操作，要么充當(dāng)評(píng)委，不論其身份如何，他都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)操作，否則小組的利益便會(huì)受到損失。
3 模擬測(cè)試強(qiáng)化基本功
七節(jié)課的操作學(xué)習(xí)結(jié)束后，筆者又安排了一節(jié)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課和一節(jié)測(cè)試課。一個(gè)班六十一二個(gè)學(xué)生，即便是全校的化學(xué)教師都來充當(dāng)監(jiān)考教師，可能也得需要半天的時(shí)間，打亂正常的教學(xué)秩序不說，對(duì)于教師而言太辛苦，對(duì)于學(xué)生而言效果也不是最佳，最主要的是沒有充分發(fā)揮學(xué)生的作用！因此，每個(gè)班由學(xué)生推薦了十個(gè)學(xué)生擔(dān)任實(shí)驗(yàn)助理，實(shí)驗(yàn)助理的任務(wù)是：
1）協(xié)助老師對(duì)同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)基本操作進(jìn)行指導(dǎo)，增加老師的指導(dǎo)面;
2）在實(shí)驗(yàn)操作模擬測(cè)試中承擔(dān)監(jiān)考教師的職責(zé)，針對(duì)同學(xué)的操作進(jìn)行評(píng)分，如有扣分需說明扣分原因;
3）每一個(gè)實(shí)驗(yàn)助理與本組的成員選擇一個(gè)實(shí)驗(yàn)考題（事先制定了三道考試題：加熱氧化銅和稀鹽酸的混合物、將2 g食鹽溶解在20 ml水中、過濾粗鹽水并蒸發(fā)得到食鹽），制定評(píng)分規(guī)則，并在班內(nèi)交流完善，進(jìn)而形成實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試中的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)過這些活動(dòng)，學(xué)生在無形之中將所學(xué)的理論與實(shí)踐相結(jié)合，完成了對(duì)知識(shí)的內(nèi)化與提升，也將對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)驅(qū)力。經(jīng)過這些準(zhǔn)備之后，每個(gè)班在測(cè)試中低于9分的學(xué)生未超過5人。
4 將課堂延伸，從生活中尋找化學(xué)基本操作
實(shí)驗(yàn)基本操作是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)，只有將這些基本操作爛熟于心，甚至在日常生活中都能有意無意地使用這些基本操作，才談得上實(shí)驗(yàn)基本技能的提升。
學(xué)習(xí)了藥品的取用之后，筆者提出了一個(gè)問題：生活中哪些操作與我們所學(xué)的“藥品的取用”相似？其相似之處是什么？學(xué)生的回答有：1）傾倒花生油、醬油、醋等調(diào)料時(shí)，要將其標(biāo)簽向著手心，倒完后刮凈最后一滴，且立即蓋上瓶蓋，并使調(diào)料瓶的標(biāo)簽向外――液體的取用;2）調(diào)味品如鹽、雞精等沒有說明用量，取少量――固體藥品的取用;3）洗盤子刷碗――儀器的洗滌;4）餐具的擺放，衣服的整理――實(shí)驗(yàn)室藥品的分類整理;……
同樣，學(xué)完過濾操作之后筆者又如法炮制，提出了下面的問題：生活中的“過濾”操作有哪些？學(xué)生的答案有：1）喝水的口杯中的紗網(wǎng);2）豆?jié){機(jī)的濾網(wǎng)濾去豆渣;3）漏勺撈餃子，將餃子與餃子湯分離;4）水龍頭出水處的紗網(wǎng);5）家里安裝的“紗窗”“紗門”，防止蚊蠅飛入;6）吃火鍋時(shí)用漏勺撈菜，將菜、湯分離;7）熬中藥時(shí)用紗網(wǎng)分離藥渣和藥水;8）捕魚用漁網(wǎng);9）空調(diào)出風(fēng)口的空氣清潔器;10）下水道篦子過濾垃圾;11）篩子篩米;12）做蛋糕時(shí)用的雞蛋分離器，將蛋黃蛋清分離;13）香煙上的過濾嘴兒;……
通過尋找生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不再抱有神秘感，也不再懼怕化學(xué)實(shí)驗(yàn)，多數(shù)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)與人們的生活真的是息息相關(guān)，在化學(xué)課堂上學(xué)習(xí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)在實(shí)際生活中有著廣泛的應(yīng)用。通過在生活中有意識(shí)地操作，不僅能鞏固一些實(shí)驗(yàn)基本操作的要點(diǎn)，而且能培養(yǎng)學(xué)生的變式思維，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的活學(xué)活用，讓實(shí)驗(yàn)基本操作成為學(xué)生在生活中的一種不自覺的行為。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】 初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)操作考試 利弊
在新課改中，極力強(qiáng)調(diào)改應(yīng)試教育為素質(zhì)教育，課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容、課程設(shè)置等都以提高學(xué)生素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)。每年統(tǒng)考檢測(cè)也要向檢測(cè)學(xué)生的素質(zhì)靠攏等等。素質(zhì)教育也體現(xiàn)在我們初中化學(xué)的教學(xué)上?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。新教材人教版課本中設(shè)計(jì)了大量的學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，更是增進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育的一大途徑。新課改后，化學(xué)學(xué)科的教材內(nèi)容的結(jié)構(gòu)、知識(shí)點(diǎn)的變動(dòng)等除外。另外的一大亮點(diǎn)就是把實(shí)驗(yàn)操作考試納入了中考。實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)加入中考成績(jī)。這一重大的舉措對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提高是應(yīng)試教育無法比擬的。但實(shí)驗(yàn)操作考試具體實(shí)施起來也有不盡人意的地方。以下便是我從這幾年的實(shí)驗(yàn)考試中總結(jié)出來的幾點(diǎn)看法。
1.實(shí)驗(yàn)操作考試有利方面
優(yōu)點(diǎn)一： 可以培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣是學(xué)生實(shí)驗(yàn)考試的必備條件，這些在生活中也有用處。以前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試體現(xiàn)在試卷上，很多學(xué)生對(duì)正確的操作背的很熟，卻不會(huì)用，成了典型的“紙上談兵”?，F(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)操作考試要求學(xué)生首先會(huì)清點(diǎn)自己實(shí)驗(yàn)的藥品、儀器。其次，是對(duì)常見儀器的使用。如：天平、量筒、酒精燈、膠頭滴管等的使用。在打開試劑瓶，瓶塞倒放這一習(xí)慣動(dòng)作的要求上，考試時(shí)也有特別指明。這個(gè)正確良好的習(xí)慣在生活中也大有好處。比如，倒水瓶里的開水時(shí)拿掉水瓶塞要倒放。喝液體藥品時(shí)瓶塞要倒放等，都可以防止塞子沾上雜質(zhì)而影響健康。另外，做完實(shí)驗(yàn)后，要求學(xué)生整理儀器、藥品，清洗儀器。這也教給學(xué)生做事要有始有終的好習(xí)慣。
優(yōu)點(diǎn)二： 增進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作考試不僅讓學(xué)生掌握了實(shí)驗(yàn)室的基本操作，還對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)有很大的幫助。例如，實(shí)驗(yàn)考題“鑒別氨水、硫酸銅、氯化鈉、氫氧化鈉四種溶液”，學(xué)生通過觀察顏色，聞氣味就可以鑒別出硫酸銅和氨水，再把剩下的兩種無色液體分別取少量于試管中，分別倒入少量硫酸銅溶液，觀察現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生從自身的體驗(yàn)中理解到――1.鑒別物質(zhì)可以利用物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2.分子是不斷運(yùn)動(dòng)的。3.含銅離子的溶液遇到含氫氧根離子的溶液就會(huì)生成沉淀。4.充分靈活的利用現(xiàn)有資源也可以達(dá)到目的。實(shí)驗(yàn)考題“碳酸鈉溶液中混有硫酸鈉的鑒別”，有助于學(xué)生理解含碳酸根的物質(zhì)能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，而硫酸鋇沉淀不溶于水也不能與鹽酸反應(yīng)。
優(yōu)點(diǎn)三：培養(yǎng)學(xué)生能力。實(shí)驗(yàn)操作考試不僅檢測(cè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，也是加深學(xué)生感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、表達(dá)能力、思維能力的有效途徑。實(shí)驗(yàn)操作考試中，要求學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，向監(jiān)考老師描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程不僅訓(xùn)練了學(xué)生的觀察能力，語(yǔ)言的表達(dá)能力，還訓(xùn)練了學(xué)生的分析思維能力。例如：實(shí)驗(yàn)操作考試題"氫氧化鈣變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究"，學(xué)生通過觀察到用樣品配成的溶液在滴入酚酞后變色，可以分析得到樣品中還有氫氧化鈣，從在樣品配成的溶液加入稀鹽酸后有氣泡冒出，而分析得出樣品有部分變質(zhì)了，并且是氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成了碳酸鈣。實(shí)驗(yàn)操作考試可以說是做到了讓學(xué)生知識(shí)和能力并進(jìn)的完美集合。
優(yōu)點(diǎn)四：對(duì)學(xué)生合作思想的教育。實(shí)驗(yàn)操作考試前，教師一般都會(huì)訓(xùn)練學(xué)生做要考試的實(shí)驗(yàn)。在大量的平時(shí)訓(xùn)練中，一般要求幾個(gè)同學(xué)一組，相互學(xué)習(xí)，相互合作，這樣學(xué)生學(xué)得快并且實(shí)驗(yàn)過程安全順利。在考試時(shí)，要求學(xué)生獨(dú)立完成，學(xué)生會(huì)親身體會(huì)到同學(xué)之間合作是一件美好而快樂的事。
2.實(shí)驗(yàn)操作考試的弊端
2.1 客觀上，在邊遠(yuǎn)地區(qū)，教師待遇差，收入少，教師少而工作量大
大部分學(xué)校都沒有實(shí)驗(yàn)員，一切實(shí)驗(yàn)工作都由科任教師完成。教師的水平和精力有限。學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)差，學(xué)習(xí)自覺性差等等。以至于在按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的課程上難以完成化學(xué)教學(xué)任務(wù)，所以更沒有時(shí)間去做大量的學(xué)生實(shí)驗(yàn)。許多教師只是為了應(yīng)付考試而在考前對(duì)進(jìn)行突擊性的訓(xùn)練，學(xué)生也是為了考試去背實(shí)驗(yàn)。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力得不到應(yīng)有的發(fā)展。
2.2 部分考試題與教材聯(lián)系不緊密
在學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)教師演示實(shí)驗(yàn)中沒有涉及到的實(shí)驗(yàn)在考題中出現(xiàn)，這些題對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)幫助不大，但教師又不得不組織學(xué)生學(xué)習(xí)和操作練習(xí)，造成教師工作量的增大和時(shí)間的浪費(fèi)。例如：考題“實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的廢液溶質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究”，題目要求廢液中含稀鹽酸和氯化鈣，學(xué)生要向廢液中滴加碳酸鈉至產(chǎn)生沉淀。這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)的幫助不大，作為考題就有點(diǎn)多余。
2.3 各個(gè)地區(qū)的考題不同，各個(gè)考點(diǎn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同，造成對(duì)學(xué)生的不公平
有的地區(qū)，即使在同一個(gè)縣內(nèi)，由于交通不便，考點(diǎn)分散，各學(xué)校的實(shí)驗(yàn)器材不配套，缺乏專業(yè)的監(jiān)考老師等等特殊的原因，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)與學(xué)生實(shí)際的技能懸殊太大。
[關(guān)鍵詞]初中化學(xué)理論知識(shí)實(shí)驗(yàn)操作結(jié)合
[中圖分類號(hào)]G633.8[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]16746058（2016）290082
初中化學(xué)作為自然科學(xué)課程之一，課堂教學(xué)包含理論與實(shí)驗(yàn)兩方面。教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)傳授的同時(shí)，又要配之以相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中消化理論知識(shí)，并通過自身的思維能力分析實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和操作原則，從中補(bǔ)充完善自己的化學(xué)知識(shí)體系。
受農(nóng)村學(xué)習(xí)環(huán)境的影響，農(nóng)村學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ζ毡檩^差，而中考對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊髤s逐年提高，且化學(xué)教師的教學(xué)目的主要是培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手與創(chuàng)新能力。只有在日常學(xué)習(xí)中，盡可能有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的觀察、設(shè)計(jì)、自我監(jiān)控等綜合學(xué)習(xí)能力，才能提高學(xué)生成績(jī)，提高學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力，為今后的主動(dòng)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。
一、農(nóng)村初中化學(xué)理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題
在農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)課堂上，很多化學(xué)教師沒能正確處理理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)操作之間的關(guān)系，有人重理論輕實(shí)驗(yàn)，有人輕實(shí)驗(yàn)重理論，具體表現(xiàn)有以下幾點(diǎn)：
1.基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)抓不牢，學(xué)生沒能很好地掌握入門技巧。初中化學(xué)課程主要的教學(xué)目標(biāo)是教會(huì)學(xué)生基礎(chǔ)的化學(xué)入門知識(shí)以及培養(yǎng)基本的自然科學(xué)思維，這要求化學(xué)教師要狠抓化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教育，穩(wěn)扎穩(wěn)打鞏固初中生的根基。就目前農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)而言，教師只顧教學(xué)進(jìn)度的推進(jìn)，教學(xué)沒有能夠取得應(yīng)有的成效，學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，直接影響到了化學(xué)課堂教學(xué)的效率。
2.實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足或過于陳舊，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視。農(nóng)村初中教學(xué)投入有限，進(jìn)而導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的不足，老舊的設(shè)備沒能及時(shí)更換。教學(xué)硬件上的弱點(diǎn)是導(dǎo)致初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高的硬傷之一。此外，農(nóng)村初中教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視，仍停留在傳統(tǒng)的課本說教上，注重對(duì)理論知識(shí)的講授，而忽略實(shí)驗(yàn)操作的演示。
3.理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作的關(guān)系處理不當(dāng)，教學(xué)效率不高?；瘜W(xué)作為自然科學(xué)的重要學(xué)科之一，理論和實(shí)驗(yàn)是相互促進(jìn)、相輔相成的。農(nóng)村初中化學(xué)教師仍停留在應(yīng)試教育的思維模式下，片面追求考試分?jǐn)?shù)的提高，忽略學(xué)生探討科學(xué)、走近科學(xué)的潛質(zhì)，注重課堂理論知識(shí)的教學(xué)，忽略化學(xué)實(shí)踐操作。理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作之間的關(guān)系長(zhǎng)期處理不當(dāng)，在很大程度上影響到了教學(xué)效率的提高。
二、正確處理理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)系
只有正確處理好化學(xué)課程理論和實(shí)驗(yàn)的教學(xué)關(guān)系，讓兩者相輔相成，學(xué)生才能在理論學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)充滿好奇，在實(shí)驗(yàn)中深化對(duì)知識(shí)的理解，進(jìn)而提高化學(xué)知識(shí)水平。筆者結(jié)合自身多年農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為應(yīng)從以下幾點(diǎn)來改進(jìn)初中化學(xué)理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)的關(guān)系：
1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生開展基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，打好化學(xué)學(xué)習(xí)的根基。初中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)要立足于淺顯易懂的元素、公式以及化學(xué)現(xiàn)象，通過最基礎(chǔ)、最基本的教學(xué)來逐步引導(dǎo)學(xué)生接觸化學(xué)知識(shí)，形成初步的化學(xué)思維?；瘜W(xué)教師要根據(jù)農(nóng)村初中生的具體情況，不要片面追求教學(xué)進(jìn)度，只有有步驟、有計(jì)劃地開展化學(xué)課程教學(xué)，才能不斷打好農(nóng)村初中生化學(xué)學(xué)習(xí)的根基。
2.充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)操作的教學(xué)作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以活躍教學(xué)氛圍，集中學(xué)生的學(xué)習(xí)精力，激發(fā)學(xué)生探究自然奧秘的興趣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)的操作都蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)道理，課本上的知識(shí)點(diǎn)也將會(huì)呈現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)操作過程中。學(xué)生在有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中萌發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有助于學(xué)生主動(dòng)地接受化學(xué)課程。
3.在理論知識(shí)教學(xué)中滲透實(shí)驗(yàn)操作思維，在實(shí)驗(yàn)操作中深化理論知識(shí)。自然科學(xué)的教學(xué)講究實(shí)驗(yàn)與理論的結(jié)合，在初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師一定要善于將實(shí)驗(yàn)與理論二者有機(jī)結(jié)合起來。在理論教學(xué)中灌輸實(shí)驗(yàn)操作的思想，在實(shí)驗(yàn)操作過程中又要不斷引申到理論知識(shí)的講解，這樣由表及里、層層推進(jìn)的教學(xué)策略將不斷促進(jìn)化學(xué)教學(xué)效率的提高。例如，在給固體物質(zhì)加熱時(shí)，一定要注意：“試管固定鐵架臺(tái)，鐵夾離口三分一，受熱試管口下傾，免使回水管炸裂，固體平鋪近管底，移動(dòng)火焰勻均受熱，用畢待冷再拆卸，洗凈放穩(wěn)莫著急”；在給液體物質(zhì)加熱時(shí)，要注意：“盛液不過三分一，外壁拭干防燒裂，木夾持管手握柄，45度傾斜來加熱，液面液底勻受熱，管口對(duì)空不對(duì)人”。只有在實(shí)驗(yàn)操作中不斷注重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的講解，學(xué)生才能及時(shí)吸收。
總之，農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)的開展需要教師細(xì)致、全面地考量教學(xué)的目標(biāo)，以學(xué)生為本，提出適應(yīng)于課堂教學(xué)的方法，只有這樣才能不斷將課堂教學(xué)效率提高。農(nóng)村初中學(xué)校綜合教學(xué)條件比較薄弱，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)上的投入也相對(duì)較少，這就要求農(nóng)村化學(xué)教師要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，充分運(yùn)用有限的教學(xué)資源將最多的知識(shí)教授給學(xué)生，讓理論知識(shí)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)操作高度融合，不斷促進(jìn)農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)效率的提高。
[參考文獻(xiàn)]
[1]賈翠平.初中化學(xué)情境教學(xué)初探[J].考試周刊.2013（23）
關(guān)鍵詞： 初中化學(xué) 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn) 操作技能
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí)，進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑?，F(xiàn)階段學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)日漸沉重，考試競(jìng)爭(zhēng)激化。教師教學(xué)中忽略實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)實(shí)驗(yàn)功能認(rèn)識(shí)不足，講實(shí)驗(yàn)、畫實(shí)驗(yàn)、用實(shí)驗(yàn)習(xí)題、多媒體代替學(xué)生實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象依然很多。學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幻鞔_，大部分學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)操作而不重視實(shí)驗(yàn)理論，實(shí)驗(yàn)技能差，存在依賴、敷衍、恐懼、厭倦等思想。以上問題嚴(yán)重影響學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新意識(shí)的形成，直接影響化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，影響學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。因此，要改變教師觀念，加強(qiáng)初中化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的操作技能，從而促進(jìn)學(xué)生知識(shí)與技能、情感、態(tài)度與價(jià)值觀的整體發(fā)展。下面我就如何加強(qiáng)初中化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作技能談?wù)剛€(gè)人的看法。
一、學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣是提高基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作技能的基石
初三是學(xué)生初次接觸化學(xué)的學(xué)期，不僅是化學(xué)這門功課，化學(xué)老師也是學(xué)生初次認(rèn)識(shí)的對(duì)象，因此第一節(jié)化學(xué)課尤為重要。教師用化學(xué)實(shí)驗(yàn)將學(xué)生帶入化學(xué)世界，無疑是非常成功的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)給學(xué)生帶來的視覺沖擊，將學(xué)生的眼球牢牢鎖住，奇妙的化學(xué)現(xiàn)象讓學(xué)生想要了解其中奧妙，不僅如此，學(xué)生還想跟老師一樣做實(shí)驗(yàn)，探究奧秘，所以，讓學(xué)生對(duì)做實(shí)驗(yàn)感興趣是加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作技能的一塊基石。
我的第一堂課通常以“燒不壞的手絹”開場(chǎng)，當(dāng)我將浸過酒精和水的混合液的棉布手絹擰干，用坩堝鉗夾持在酒精燈上點(diǎn)燃的時(shí)候，火一下子往上躥，看的學(xué)生全體“哦”地倒吸一口氣，有的學(xué)生睜大眼睛屏住呼吸看著我接下來怎么做，有的學(xué)生則緊張地跟我說：“老師小心啊，火好大?！碑?dāng)我輕輕晃動(dòng)手帕，火熄滅后，用手展開手帕給大家看的時(shí)候，同學(xué)們驚奇的眼神投過來的時(shí)候，我知道，我的學(xué)生已經(jīng)喜歡上了我的化學(xué)課。
當(dāng)然，除了“燒不壞的手絹”這個(gè)經(jīng)典開場(chǎng)白外，還可以設(shè)計(jì)很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的眼球。如上教版九上的第一章就是介紹儀器及讓學(xué)生了解一些基本儀器的操作，我們可以設(shè)計(jì)溶液酸堿性的實(shí)驗(yàn)作為開場(chǎng)白，里面涉及的試管、滴管都是我們需要介紹給學(xué)生的基本儀器。如我們將無色酚酞滴入無色的氫氧化鈉溶液中，本來兩種都是無色透明的溶液，遇到一起馬上變成亮亮的紅色，這一變化一定能吸引學(xué)生的注意力，引起他們對(duì)化學(xué)的無限興趣。
二、教師扎實(shí)的基本功是教授實(shí)驗(yàn)的必備條件
在有興趣的基礎(chǔ)上，老師就要引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，因此，老師的基本實(shí)驗(yàn)操作技能顯得尤為重要，精準(zhǔn)地將實(shí)驗(yàn)操作技能傳授給學(xué)生是我們應(yīng)盡的義務(wù)。從最初的儀器使用一一介紹給學(xué)生，初三化學(xué)老師演示實(shí)驗(yàn)操作就如家長(zhǎng)給牙牙學(xué)語(yǔ)的孩子做示范教說話一樣，媽媽說什么，孩子學(xué)什么。所以教師在演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，操作必須規(guī)范，我在上演示實(shí)驗(yàn)之前，必須先做一遍實(shí)驗(yàn)，注意操作是否規(guī)范，當(dāng)然還要思考實(shí)驗(yàn)是否會(huì)出現(xiàn)意外導(dǎo)致不成功，若不成功必須找出原因，諸如這些都是教師應(yīng)具備的能力。當(dāng)然，除了這些平時(shí)的點(diǎn)滴積累外，積極參加教育局組織的初中化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)操作能力競(jìng)賽也是我提高自身實(shí)驗(yàn)技能的方法，在競(jìng)賽中，我發(fā)現(xiàn)任何實(shí)驗(yàn)都離不開最基礎(chǔ)的操作，一點(diǎn)點(diǎn)都馬虎不得，最細(xì)微到取過高錳酸鉀的藥匙應(yīng)用濾紙擦干凈。小小的動(dòng)作，大大的影響，因此，教師的實(shí)驗(yàn)操作技能必須到位。
三、充足的實(shí)驗(yàn)課是學(xué)生提高基本操作技能的鋪路石
演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂的必需，但僅僅靠實(shí)驗(yàn)演示中學(xué)生上臺(tái)協(xié)助這一途徑，提高空間很小，所以進(jìn)實(shí)驗(yàn)室是加強(qiáng)學(xué)生基本演示操作技能的關(guān)鍵?？墒怯捎跁r(shí)間緊、學(xué)校資源限制等原因，學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的機(jī)會(huì)非常少，顯而易見，這成為加強(qiáng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能最大的絆腳石。所謂熟能生巧，我們要加強(qiáng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，就要帶學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，因此，實(shí)驗(yàn)課是我們提高學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能的最好方法。
除了以上原因，還有一些有條件做實(shí)驗(yàn)卻很少進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的理由，因?yàn)檫M(jìn)入實(shí)驗(yàn)室以后，學(xué)生對(duì)于各種儀器的好奇心，驅(qū)使他們迫不及待地嘗試，對(duì)于教師維持課堂紀(jì)律是一件比較辛苦的事情，因此很多教師寧愿選擇課堂演示實(shí)驗(yàn)或者視頻播放代替，讓學(xué)生記下知識(shí)點(diǎn)即可。其實(shí)，我認(rèn)為，事情未必有想象得那么糟糕，學(xué)生好奇正是化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要的精神，進(jìn)實(shí)驗(yàn)室活躍因?yàn)檫M(jìn)的少才會(huì)這樣，如果我們能夠開足實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生能經(jīng)常進(jìn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)，那么結(jié)果可能完全不一樣。我覺得應(yīng)該先要改變教師覺得進(jìn)實(shí)驗(yàn)室是件苦差事的觀念，這樣我們才可能在愉悅的心境下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將探索精神在實(shí)驗(yàn)室中體現(xiàn)得淋漓盡致。
只有在實(shí)驗(yàn)室中嘗到化學(xué)的奇妙，學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣后，化學(xué)理論的學(xué)習(xí)才不再是一件難事。比如《基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)2 ―二氧化碳的制取與性質(zhì)》，在做二氧化碳性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，我們可以讓學(xué)生自己準(zhǔn)備一瓶可樂，讓他們進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前先喝掉幾口，這對(duì)于學(xué)生而言是一件非常新鮮的事，可以喝又可以做實(shí)驗(yàn)，從心理上講學(xué)生已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)興奮狀態(tài)。接下去進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室將可樂瓶塞上單孔膠塞，導(dǎo)管伸入預(yù)先放好紫色石蕊試液的小試管中，輕輕晃動(dòng)可樂瓶，當(dāng)紫色石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色那刻，學(xué)生的注意力瞬間被吸引，如此強(qiáng)的視覺沖擊是學(xué)生自己動(dòng)手操作換來的，我想接下去的實(shí)驗(yàn)學(xué)生一定會(huì)饒有興趣地跟著老師進(jìn)行的，其中的奧秘他們自然不會(huì)放過不探索。
四、家庭小實(shí)驗(yàn)是學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作技能的最佳體現(xiàn)
化學(xué)緊密聯(lián)系生活，家庭小實(shí)驗(yàn)既可以培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，又可以鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力。上海教育出版社 九年級(jí)下冊(cè) 第七章中的廣泛應(yīng)用的酸堿鹽中的家庭小實(shí)驗(yàn)：醋雞蛋。這個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)雖然非常簡(jiǎn)單，但考查了學(xué)生很多知識(shí)，如雞蛋和醋放入杯子的先后順序應(yīng)遵循先固后液的原則，所以應(yīng)先放雞蛋后倒醋，現(xiàn)象中的雞蛋上下沉浮可以請(qǐng)學(xué)生利用化學(xué)及物理知識(shí)總結(jié)原因，再深入討論，這個(gè)氣泡是什么？或者我們可以繼續(xù)設(shè)計(jì)一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)探究氣體的成分。那么我們就要想辦法將產(chǎn)生的氣體導(dǎo)出，所以學(xué)生可以參照之前學(xué)過的實(shí)驗(yàn)室氣體制取方法，顯然是一個(gè)固液常溫型的制備裝置，那么我們應(yīng)該選取什么物品替代實(shí)驗(yàn)室中制取少量氣體的小試管呢？我們應(yīng)該選擇什么材料替代導(dǎo)管呢？又要用什么替代檢驗(yàn)二氧化碳的澄清石灰水這種試劑呢？
學(xué)生的腦海中要先有這樣一些想法，然后才可以進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)，這些想法的出現(xiàn)正是學(xué)生平時(shí)熟悉化學(xué)基本操作的體現(xiàn)?？诜菏羌彝ダ锝?jīng)常出現(xiàn)的，所以口服液的瓶子可以代替帶著膠塞的小試管，在膠塞上打個(gè)孔，吸管則可以代替導(dǎo)管，唯一的難事是澄清石灰水。我們回想第七章第一節(jié)溶液的酸堿性中有介紹酸堿指示劑的內(nèi)容，知道一些花可以做酸堿指示劑，其實(shí)我們經(jīng)常吃的蔬菜沙拉中的紫甘藍(lán)就是一種很好的指示劑，紫甘藍(lán)汁遇酸變紅色，遇堿變綠色，所以我們可以用紫甘藍(lán)水替代澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳。
只要我們心系化學(xué)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中處處是化學(xué)，利用手上的材料很容易制作簡(jiǎn)單有趣的家庭實(shí)驗(yàn)，不僅提高學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能，還提高學(xué)生的探究能力，這就是學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能提升的最佳表現(xiàn)。
綜上，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)科學(xué)探究能力，有利于揭示化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)，有利于啟迪學(xué)生的科學(xué)思維。對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和創(chuàng)新，有利于學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究過程，有利于學(xué)生學(xué)科方法的形成和運(yùn)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。我們?cè)诨瘜W(xué)教學(xué)中要重視學(xué)生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生懷著極大的興趣參加知識(shí)的獲取過程，通過形式多樣的實(shí)驗(yàn)課堂和家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)探究的過程。通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生科學(xué)探究的興趣，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)化學(xué)的能力，形成一套切實(shí)有效的促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)探究方法。
參考文獻(xiàn)：
一、比賽前――高處不勝寒
在平時(shí)的化學(xué)教學(xué)中，受多種因素的影響，教師的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)經(jīng)常不能開齊開全。在比賽前，聽到許多教師議論：化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中碰到教材中沒有的實(shí)驗(yàn)怎么辦？萬一要自己動(dòng)手制作一些玻璃儀器怎么辦？教師在比賽前的那種緊張，反映了教師的底氣不足，可見平時(shí)缺少實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，缺少創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。
二、比賽中――書到用時(shí)方恨少
1.專業(yè)知識(shí)的蒼白無力
比賽分筆試和實(shí)驗(yàn)操作兩部分，其中筆試部分有這樣一道題：在實(shí)驗(yàn)室測(cè)量空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)，我們通常選用紅磷，如果在集氣瓶底放少量濃氫氧化鈉溶液，也可以選用木炭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為這種觀點(diǎn)正確嗎？這是一道常見題，許多教師都認(rèn)為可以，因?yàn)樵谄綍r(shí)的化學(xué)練習(xí)、訓(xùn)練中答案就是這么給的，教師也是這么講的，而忽略了木炭的不完全燃燒會(huì)產(chǎn)生一氧化碳這個(gè)因素。我們?cè)S多教師的知識(shí)水平只停留在能做對(duì)中考試卷，能將學(xué)生不會(huì)的題目講會(huì)。這樣的知識(shí)水平已無法滿足學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。因此，想要給學(xué)生富含生命營(yíng)養(yǎng)的長(zhǎng)流水，教師的學(xué)識(shí)就要如同澎湃的長(zhǎng)江水。
2.實(shí)驗(yàn)操作時(shí)紙上談兵
（1）知識(shí)水平的欠缺
如按要求配制一定濃度的氯化鐵溶液，少數(shù)教師竟然不知道摩爾和質(zhì)量之間該怎樣換算；
按要求配制100mL的酚酞試液，許多教師不知道酚酞在水中的溶解度很小，實(shí)驗(yàn)是很難成功的。
（2）缺少創(chuàng)新精神
如，在驗(yàn)證二氧化碳能用來滅火的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，由于實(shí)驗(yàn)中故意設(shè)置了實(shí)驗(yàn)障礙，所給的集氣瓶容積小，當(dāng)將二氧化碳倒入放有高矮不同的兩支蠟燭的燒杯中時(shí)，發(fā)現(xiàn)蠟燭都不能熄滅。創(chuàng)設(shè)的問題是：這個(gè)現(xiàn)象能說明二氧化碳密度比空氣大嗎？你可以進(jìn)行怎樣的改進(jìn)讓實(shí)驗(yàn)成功？有的教師根本就想不到從二氧化碳的量或燭芯的長(zhǎng)短這些影響因素去考慮。
三、比賽后――百尺竿頭更進(jìn)一步
1.要增進(jìn)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的理解
新課程指出，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，但少數(shù)教師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還不如直接給出一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓學(xué)生讀、記，效果更顯著。因此少數(shù)教師不是“做”實(shí)驗(yàn)，而是在黑板上“畫”實(shí)驗(yàn)，在課堂上“講”實(shí)驗(yàn)，這嚴(yán)重影響了化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，違背了新課標(biāo)的理念。教師不去研究、改進(jìn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)此以往，教師的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰⒌貌坏教岣?，同時(shí)也影響學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
2.加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
教師在教學(xué)中應(yīng)高度重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育功能。首先教師要做好演示
實(shí)驗(yàn)，演示操作必須規(guī)范，要能發(fā)揮其示范作用，使正確的操作技術(shù)和方法形象化，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師的一舉一動(dòng)、一言一行都要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、規(guī)范準(zhǔn)確。藥品的使用、儀器的安裝、氣體的制備及檢驗(yàn)，要環(huán)環(huán)緊扣，順理成章。教師平時(shí)也應(yīng)認(rèn)真組織學(xué)生完成學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，重視基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)習(xí)。
教師還應(yīng)該盡可能地創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生小組交流、自主探究。例如，在“二氧化碳制取的研究與實(shí)踐”教學(xué)中，首先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比分析氧氣的制取裝置，設(shè)計(jì)出氣體制取裝置，然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)并動(dòng)手裝配一套最滿意的裝置。
3.要落實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查的方案
中考是指揮棒，它指向哪兒，教師就會(huì)教到哪兒。幾年前，泰州市各校在中考前對(duì)學(xué)生進(jìn)行化
學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考查，并將考查分?jǐn)?shù)計(jì)入中考總分。那段時(shí)間，各校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)都能正常開展，學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力確實(shí)有了提高。后來取消了化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查，落實(shí)到化學(xué)中考試卷中考查。但我個(gè)人覺得落實(shí)還不到位，力度不夠，無法體現(xiàn)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作水平，不足以讓師生引起重視，因此出現(xiàn)了重文考輕實(shí)驗(yàn)技能的現(xiàn)象。因此，只有加大考核力度，讓學(xué)校、師生共同重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，才能讓教師和學(xué)生真正“動(dòng)”起來。
4.教育部門要多開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)活動(dòng)
[關(guān)健詞] 化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作 出錯(cuò)點(diǎn) 糾錯(cuò)方法
學(xué)習(xí)化學(xué)重視要實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)加深理解并掌握所學(xué)知識(shí)，因?yàn)榛瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識(shí)。因而，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)始終是化學(xué)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)其操作要求是非常嚴(yán)格的，實(shí)驗(yàn)操作的對(duì)錯(cuò)決定著實(shí)驗(yàn)的成敗。有些同學(xué)不重視實(shí)驗(yàn)操作中的細(xì)節(jié)，錯(cuò)誤操作帶來的后果是實(shí)驗(yàn)失敗甚至是非常危險(xiǎn)的，因此，在學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要注意操作是否正確。
我在幾年的化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)出如下幾點(diǎn)供參考：
一、藥品的取用
出錯(cuò)點(diǎn)：1、取粉末狀藥品，由于藥匙大，加藥品時(shí)不能深入容器內(nèi)致使撒落或附著在容器內(nèi)壁，而不知用V形紙槽代替藥匙送藥品入容器內(nèi)。2、傾倒液體藥品時(shí)，試劑瓶口沒緊挨接受器口致使藥品外流，標(biāo)簽沒向著手心，造成標(biāo)簽被腐蝕。
正確方法：（1）取用粉末狀或細(xì)粒狀固體，通常用藥匙或紙槽。操作時(shí)，做到“一送、二豎、三彈”（即藥品平送入試管底部，試管豎直起來，手指輕彈藥匙柄或紙槽），使藥品全部落入試管底部。（2）取用塊狀或大顆粒狀固體常用攝子，操作要領(lǐng)上“一橫、二放、三慢豎”。即向試管里加塊狀藥品時(shí)應(yīng)先把試管橫放，把藥品放入試管口后，再把試管慢慢豎起來，使藥品沿著管壁滑到試管底部。（3）使用細(xì)口瓶?jī)A倒液體藥品，操作要領(lǐng)是“一放、二向、三挨、四流”。即先拿下試劑瓶塞倒放在桌面上，然后拿起瓶子，瓶上標(biāo)簽向著手心，瓶口緊挨著試管口讓液體沒試管內(nèi)壁慢慢地流入試管底部。
二、振蕩盛有液體的試管
出錯(cuò)點(diǎn)：手握試管中部或中下部抖動(dòng)。
正確方法：手指應(yīng)“三握兩拳”，握持試管的中上部，留出試管中下部便于觀察試管現(xiàn)象。振蕩試管時(shí)，用手腕力量擺動(dòng)，手臂不搖，試管底部畫弧線運(yùn)動(dòng)，使管內(nèi)溶液振蕩，不可上下顛，以防液體濺出。
三、使用托盤天平
出錯(cuò)點(diǎn)：（1）直接用手拔游碼。（2）托盤上不放或少放紙片。（3）藥品放錯(cuò)托盤（右盤）。（4）在托盤上放多了藥品取出又放回原瓶。（5）稱量完畢忘記把游碼拔回原點(diǎn)。
正確方法：要領(lǐng)是“托盤天平稱量前，先把游碼拔零點(diǎn)，觀察天平是否平，不平應(yīng)把螺母旋；相同紙片放兩邊，潮、腐藥品皿盛放，左放稱物右放碼，鑷子先夾質(zhì)量大，最后游碼來替補(bǔ)，稱量完畢作記錄，砝碼回盒游碼零，希望大家要記住”。
四、膠頭滴管的使用
出錯(cuò)點(diǎn)：是指與無名指沒夾住橡皮膠頭和玻璃管的連接處；將滴管尖嘴伸入接受器口內(nèi)。
正確方法：用無名指和中指夾在橡皮膠頭和玻璃管的連接處，不能用母指和食指（或中指）夾持，這樣可防止膠頭脫落。吸液時(shí)，先用大拇指和食指擠壓橡皮膠頭，趕走滴管中的空氣后，再將玻璃尖嘴伸入試液中，放開拇指和食指，液體試劑便被吸入，然后將滴管提起，禁止在試劑內(nèi)擠壓膠頭，以免試劑被空氣污染而含雜質(zhì)。吸完液體后，膠頭必須向上，不能平放，更不能使玻璃尖嘴的開口向上，以免膠頭被腐蝕，也不能把吸完液體后的滴管放在實(shí)驗(yàn)桌上，以免沾污滴管。
五、量筒的使用
出錯(cuò)點(diǎn)：（1）不能依據(jù)需量取液體體積選擇合適量程的量筒。（2）液體加多了，又用滴管向處吸。（3）手拿著量筒讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)有的俯視有的仰視。
正確方法：使用量筒時(shí)應(yīng)根據(jù)需量取的液體體積，選用能一次量取即可的最小規(guī)格的量筒。操作要領(lǐng)是“量液體，筒平穩(wěn)；口挨口，免外流；改滴加，至刻度；讀數(shù)時(shí)，視線與液面最低處保持水平”。若不慎加入液體的量超過刻度，應(yīng)手持量筒倒出少量于指定容器中，再用滴管滴至刻度處。
六、儀器的連接
出錯(cuò)點(diǎn)：把玻璃管使勁往橡皮塞或膠皮管中按；拆的時(shí)候使勁拉；手握彎管處使勁用力將管拆斷，手被刺破。
正確方法：“左手持大口，右手持插入，先潤(rùn)濕，稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)插入就可以?！奔醋笫殖执罂诘膬x器，右手握在靠近待插入儀器的那部分，先將其潤(rùn)濕，然后稍稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)，使其插入。將橡皮塞塞進(jìn)試管口時(shí)，應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)塞子使其塞緊，塞子大小以塞進(jìn)管口的部分為塞子的1/3為合適。拆時(shí)應(yīng)按與安裝時(shí)和相反方向稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)拔出。
七、裝置氣密性的檢查
【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué)；學(xué)習(xí)效率；初中化學(xué)
隨著現(xiàn)代教育事業(yè)和教育理念的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要性越來越受到了教育界的廣泛重視。初中化學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的知識(shí)學(xué)科，它的教育目的是為了讓初中學(xué)生學(xué)習(xí)了解各種化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)生原理，并懂得靈活運(yùn)用這些化學(xué)知識(shí)，所以，初中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)積極利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)來提高初中化學(xué)教學(xué)效率，從而有效地鞏固和提高初中學(xué)生的化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)應(yīng)用能力。
1.營(yíng)造活躍的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境
教學(xué)研究表明，實(shí)驗(yàn)環(huán)境的活躍性直接關(guān)乎學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的積極性和熱情，尤其是對(duì)于邏輯思維能力比較強(qiáng)的初中生。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過多依賴于教材中有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟的重復(fù)性操作，很容易使學(xué)生對(duì)所接觸的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生抵觸感，致使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境顯得非?？菰?、乏味，無法激起學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的興趣。實(shí)際上，在初中化學(xué)教材中，許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)均是學(xué)生以前沒有接觸過或者與學(xué)生已形成的生活經(jīng)驗(yàn)存在反差的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，比如，借助氨水和氯水生成氯化銨的“滴水生煙”、西紅柿導(dǎo)電來驗(yàn)證電解質(zhì)導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)、借助過氧化鈉滴水引燃棉花團(tuán)的“滴水著火”現(xiàn)象等等，這些趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)很容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的熱情，所以初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師需要充分借鑒這些兼有趣味性和“奇怪”特性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)探究的好奇心，為學(xué)生開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)奠定良好的教學(xué)基調(diào)。
例如，在講解“鹽類水解”部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的時(shí)候，化學(xué)教師可以引導(dǎo)學(xué)生嘗試借助試驗(yàn)臺(tái)上的各種實(shí)驗(yàn)儀器和化學(xué)試劑來開展如下實(shí)驗(yàn)：在分別盛有氯化鈉溶液、氯化銨溶液以及醋酸鈉溶液的燒瓶中或者試管中滴入石蕊溶液，并仔細(xì)觀察滴加后溶液的顏色變化情況。通過該實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)三種溶液在滴加相同物質(zhì)之后，所產(chǎn)生的溶液分別變成了紫色、紅色和藍(lán)色。針對(duì)該種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生的思維會(huì)同其已有的知識(shí)產(chǎn)生強(qiáng)烈矛盾，并且會(huì)不由自主地產(chǎn)生“為什么不同鹽溶液會(huì)具有不同的PH特性？如此一來，借助該實(shí)驗(yàn)的合理開展，可以通過問題情境的創(chuàng)設(shè)來引出“鹽類水解”該部分知識(shí)的教學(xué)，同時(shí)還要引導(dǎo)學(xué)生從鹽類電離出的離子是否會(huì)對(duì)水電離平衡造成破壞來分析上述現(xiàn)象的成因。
2.創(chuàng)造更多的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)機(jī)會(huì)
除了注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)之外，還要為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)驗(yàn)教學(xué)機(jī)會(huì)。初中化學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的知識(shí)學(xué)科，它來源于實(shí)際的生活，是歷代優(yōu)秀的化學(xué)專業(yè)人士在生活中發(fā)現(xiàn)、研究、探索、總結(jié)從而得出的更為系統(tǒng)化、科學(xué)化的知識(shí)。因此，初中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)積極為初中學(xué)生創(chuàng)造更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。需要注意的是，化學(xué)實(shí)驗(yàn)固然可以鍛煉學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力，也有助于輔助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，從而可以進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)于有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)，但是更為重要的是要明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)地位，其本身是輔助化學(xué)教學(xué)的重要工具，不可過度依賴初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展教學(xué)而忽視了傳統(tǒng)初中化學(xué)課堂教學(xué)，從而全面發(fā)揮初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效果。
初中化學(xué)教師可以從以下兩個(gè)方面來為初中學(xué)生創(chuàng)造更多的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)機(jī)會(huì)：一方面，初中學(xué)校方面。初中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的購(gòu)買、實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施都是由學(xué)校方面來進(jìn)行統(tǒng)籌管理，所以學(xué)校需要結(jié)合初中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀來合理購(gòu)置化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)設(shè)施，及時(shí)更換那些老化或者損壞的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，以為學(xué)生提供盡可能多的機(jī)會(huì)來開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。另一方面，從初中化學(xué)教師角度來看，教師需要結(jié)合初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)來合理分配化學(xué)課理論課堂以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)二者的時(shí)間分配工作，確保學(xué)生可以有充足的時(shí)間來踐行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，否則如果分配給初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間比較短，那么很容易因時(shí)間短而使學(xué)生匆忙地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來不及進(jìn)行思考，效果也勢(shì)必會(huì)大打折扣，起不到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。
3.嚴(yán)格控制初中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)
