時(shí)間：2023-01-08 06:33:25
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇栽培管理技術(shù)論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
油茶為常綠小喬木。葉厚革質(zhì)，樹皮光滑，能起到防火作用；喜光但幼齡具有一定的耐蔭性；喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐嚴(yán)寒；壽命多在百年以上，盛果期一般60a左右。屬深根性樹種，主根發(fā)達(dá)，具有萌蘗性，再生能力強(qiáng)。深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
1立地選擇
油茶造林對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般選擇土層深厚、疏松肥沃的山地紅壤、黃紅壤地或pH值在5～6.5、微酸性的砂質(zhì)壤土。海拔500m以下陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡,坡向以南向、東向或東南向?yàn)楹?坡度在25°以下的中下坡為宜，在山區(qū)谷地寬度不足50m的兩側(cè)山坡不宜造林。為便于經(jīng)營(yíng)管理，造林地宜相對(duì)集中。凡土壤含石灰質(zhì)的地區(qū)，油茶生長(zhǎng)不良，忌選為油茶造林地。
2整地
整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)。一般在栽植前1個(gè)多月進(jìn)行，通過(guò)翻松土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高通氣狀況，改善微生物活動(dòng)條件，使土壤充分熟化，根據(jù)造林地的不同情況，可進(jìn)行全墾整地、帶狀整地和塊狀整地，在平地采取全墾整地、陡坡上采取塊狀整地、緩坡上采取帶狀整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴，施足底肥，因地制宜確定栽植密度，一般采用的密度為2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m。
3栽植
冬季和春季均可栽植。在立春至驚蟄之間的2～4月雨季的陰天或小雨天氣造林為宜，選擇一至二年生優(yōu)良品種或優(yōu)良無(wú)性系嫁接壯苗，要求頂芽飽滿、根系完整、無(wú)病蟲害。一年生苗高20cm以上，地徑0.15cm；二年生苗高35cm，地徑0.3cm以上。苗木應(yīng)保持根系濕潤(rùn)，切忌風(fēng)吹日曬，起苗時(shí)多帶宿土，栽前適當(dāng)修剪主根，栽植時(shí)先把整好的樹穴挖松，挖成與苗木根系大小深淺適度的穴，去除草根和石子，將油茶苗放入穴中使根系舒展，栽后踩實(shí)，做到“三埋二踩一提苗”，略為深栽，栽植深度比苗木根徑高1～3cm左右，栽后要注意澆透定根水，用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉降水漬死苗。
4撫育管理
4.1幼林撫育管理
新栽油茶要通過(guò)撫育管理促進(jìn)成活，造林的頭3a每年中耕除草2次，分別在春末夏初和秋季進(jìn)行，主要是松土、除草、培土、擴(kuò)穴，逐步連成帶；第三年后，每年秋季中耕除草1次，每3a墾復(fù)深挖1次，可進(jìn)行農(nóng)林間作，以中耕施肥代替撫育。當(dāng)樹高70～80cm時(shí)，要進(jìn)行幼樹整形修剪，幼林的修剪要輕，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月進(jìn)行，主要是剪去萌芽枝，控制徒長(zhǎng)枝，選留數(shù)個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的主枝，適當(dāng)修剪腳枝，以形成低矮的自然圓形冠形。4～5a以后，中、下部?jī)?nèi)膛枝可讓其著生適當(dāng)果實(shí)，把上部花芽抹去。
4.2成林的撫育管理
一是墾復(fù)：墾復(fù)的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。分冬墾和夏墾，一般采取“三年一大墾，一年一中墾”的方法，深度15～25cm。二是施肥：肥料以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，才能對(duì)油茶每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用，不同時(shí)期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機(jī)肥為主，春夏季以速效肥為主，采用溝施或穴施。三是修剪：因樹修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留強(qiáng)，保持單枝清腳亮心，大年輕剪，小年重剪，使林內(nèi)通風(fēng)透光，增大結(jié)果面而提高產(chǎn)量。陽(yáng)坡宜輕剪，陰坡酌情多剪；冠下適當(dāng)重剪，中上部不剪?？傊?，不能修剪過(guò)度，以免樹體失去平衡而導(dǎo)致枝條過(guò)多萌發(fā)，影響生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，油茶一般是頂梢開花結(jié)實(shí)，所以只宜疏刪，不要短截。
5病蟲害防治
5.1油茶炭疽病
易發(fā)生于濕度大、溫度高條件下，4～5月發(fā)病，7～9月蔓延最快，落果也多，在整個(gè)生育期內(nèi)病原菌反復(fù)多次侵染葉芽、枝梢、葉和果實(shí)。防治方法：一是結(jié)合營(yíng)林措施，清除病源；二是3～4月用50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈500倍液噴2次，發(fā)病高峰期的7～9月，用20%的茶麩水15d噴1次，有很好的防治效果。
5.2油茶煤煙病
在葉正面及枝條表面產(chǎn)生黑色煤塵狀物，并在枝葉表面形成覆蓋層，使光合作用受阻，病株衰弱至死。油茶煤圬病菌利用棉介殼蟲的分泌物為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，并由介殼蟲來(lái)傳播，因此本病常和棉介殼蟲共同猖獗。3～6月和10～11月為發(fā)病盛期。防治方法：一是適當(dāng)修枝疏伐，加強(qiáng)營(yíng)林管理，改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件；二是用50%三硫磷乳劑1500～2000倍液或50%敵敵畏乳劑500～1000倍液殺死介殼蟲。
5.3茶梢蛾
以幼蟲為害葉肉和蛀食春梢，危害率達(dá)10%～20%，嚴(yán)重的高達(dá)30%，造成植株死亡。防治方法：一是成蟲盛期，人工剪除被害葉、梢集中處理；二是藥劑防治，在嚴(yán)重為害林分病蟲轉(zhuǎn)移時(shí)期噴敵百蟲500～600倍液或殺螟松1000倍液，均可獲得較好的防治效果。
5.4茶籽象甲
又名象鼻蟲。成蟲為害果實(shí)，幼蟲蛀食種仁，一般6～7月為危害盛期。防治方法：一是捕捉法，利用茶籽象甲有假死的習(xí)性和飛翔能力弱的特點(diǎn)，進(jìn)行人工捕捉；二是8～11月幼蟲出果入土越冬期間，定期收集落果燒毀；三是5～7月成蟲羽化出土期，用40%氧化樂(lè)果和80%的敵敵畏1∶1對(duì)水配成1000倍液，噴藥2～3次，可有效防治。
論文摘要從林地選擇、苗木選擇、整地挖穴、造林密度、造林方法、幼林撫育、松土除草、肥水管理、整形與修枝、間伐等方面介紹了楊樹栽培技術(shù)，以期為楊樹的速生豐產(chǎn)栽培提供參考。
為了讓楊樹在新農(nóng)村建設(shè)中充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，增加農(nóng)民收入，真正成為農(nóng)民致富的一棵“搖錢樹”，應(yīng)推廣先進(jìn)實(shí)用的楊樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，把楊樹發(fā)展的重點(diǎn)從擴(kuò)大面積轉(zhuǎn)到提高單產(chǎn)和質(zhì)量上來(lái)，變望天收的粗放式生產(chǎn)為集約經(jīng)營(yíng)方式，以提高楊樹經(jīng)濟(jì)效益。
1林地選擇
科學(xué)研究表明，楊樹要求生長(zhǎng)季節(jié)雨量充沛，土壤有效層厚度在1m以上、地下水位1.5~2m是最適宜楊樹生長(zhǎng)的立地條件；土壤有效層厚度80~100cm、地下水位1m左右的為中等立地條件；土壤有效層厚度在40cm以下、地下水位長(zhǎng)期在50cm以上，如無(wú)排水條件，則不宜栽植楊樹。
2苗木選擇
一是楊樹品種繁多，同一品種在不同區(qū)域生長(zhǎng)狀況有很大差別，所以要按照“適地適樹適品種”的栽培原則，選擇合適的造林樹種，切不可盲目引進(jìn)推廣新品種。二是楊樹苗木質(zhì)量與造林成活率和林木的生長(zhǎng)有重要關(guān)系。一般選擇二年生的苗木，即2年的根1年的干。要選擇苗木高度3.5m以上、胸徑4cm以上、梢不彎曲的壯苗。
3整地挖穴
楊樹速生豐產(chǎn)栽培，宜采用“三大一深”栽植技術(shù)，即要大苗、大穴、大株行距和深栽。這樣可以提高造林成活率，促進(jìn)楊樹根系發(fā)育，增強(qiáng)抗旱、抗風(fēng)能力，有利于培育圓滿通直的無(wú)節(jié)良材。造林密度在造林前進(jìn)行細(xì)致地深翻整地能使低產(chǎn)的林地轉(zhuǎn)變?yōu)樨S產(chǎn)林。深翻整地能降低土壤的緊實(shí)度，改善土壤的通透性，有利于楊樹根系對(duì)深層土壤的利用。根據(jù)造林密度，在定植點(diǎn)上挖80cm×80cm×80cm以上的大穴。
4造林密度
根據(jù)楊樹人工林培育的目的材種，采用適宜的造林密度。培育大徑級(jí)材，在一個(gè)輪伐期內(nèi)不主張間疏伐，通常稀植，并實(shí)行農(nóng)林間作，以保證每株樹有充分的受光條件。采用6m×6m、7m×7m或8m×8m的株行距，間作5年左右；也可以采用行距10m、株距4m的規(guī)格，或者是大行距20m、小行距3m的大小行種植形式，間作農(nóng)作物6～7年。在這種密度下，輪伐期為10～12年，成材胸徑40cm，每公頃立木蓄積可達(dá)到180～240m3。培育中小徑級(jí)材，株行距可以小于4m×4m，輪伐期可短些，約5年左右，胸徑20cm，每公頃立木蓄積100m3。在楊樹片林栽培中，密度偏大的現(xiàn)象比較普遍，但通過(guò)調(diào)查對(duì)比可知，栽植密度過(guò)大，不但費(fèi)用增加，且生產(chǎn)的木材徑階小、價(jià)格低、效益相對(duì)較差，而培育大徑材效益則較高。
5造林方法
采用“三埋兩踩一提苗”的造林方法，即首先在80cm見(jiàn)方的大穴中回填1/3左右的土，把苗木放入穴中扶正、標(biāo)直；然后再填土一部分，輕提苗木，使苗木根系舒展；接著踩實(shí)澆2桶左右的定根水，等水滲透后再填土踩實(shí)、培起風(fēng)堆等。
6幼林撫育
撫育楊樹幼林，最有效、最經(jīng)濟(jì)的措施是實(shí)行林糧間作。實(shí)行林糧間作不但在栽植后的幾年內(nèi)可獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，更重要的是通過(guò)間作，撫育了幼林，給幼林生態(tài)創(chuàng)造了較好的條件。值得注意的是，林糧間作應(yīng)以矮桿豆科作物為主，如花生、黃豆等。
7松土除草
松土除草能改善土壤的理化性質(zhì)，對(duì)促進(jìn)林木生長(zhǎng)效果十分明顯。每年夏冬兩季都要翻耕土壤，除掉雜草，疏松土壤，增加土壤通透性，讓楊樹根系生長(zhǎng)發(fā)育更良好。在沿河土壤比較粘重的地區(qū)尤其需要推廣這種技術(shù)，而不是一味地增加施肥。實(shí)踐證明，僅此一項(xiàng)技術(shù)，就可使用材產(chǎn)量提高1倍。
8肥水管理
楊樹對(duì)水分的要求很高，一般每年應(yīng)灌水3～4次。3月下旬至4月上旬發(fā)芽前灌返青水；5～6月灌促生水，促枝葉擴(kuò)展；11月灌防凍水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。施肥后遇天氣干旱亦應(yīng)澆透水。施肥分基肥和追肥?；适窃谥矘鋾r(shí)施入穴中，一般株施有機(jī)肥5～10kg或過(guò)磷酸鈣250g，將所施肥料與熟土摻勻，回填于30~60cm的根系活動(dòng)層內(nèi)。施追肥在樹冠邊緣下開施肥溝，溝長(zhǎng)80cm、寬20cm、深20~30cm，株施尿素250g。施肥后應(yīng)及時(shí)澆水、中耕除草。
9整形與修枝
整形與修枝應(yīng)在秋冬與初春樹木停止生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行。幼樹的修枝，如果用大苗造林，苗高在6m以上，3年之內(nèi)不進(jìn)行修枝，3年后6m高處直徑達(dá)10cm以上時(shí)修枝1次，把無(wú)側(cè)枝的主干再提高3～4m，以培育較高的無(wú)節(jié)良材，但修枝絕對(duì)不能過(guò)度。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是，整形應(yīng)在第1年生長(zhǎng)結(jié)束后或第2年春天就開始，直到3～5年樹高10～14m已形成通直的主干時(shí)為止。整形的方法是剪去影響頂部主梢生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)側(cè)枝，隨著樹木長(zhǎng)高還要修去樹冠下部和中部粗大的競(jìng)爭(zhēng)枝，直到8m以下通直無(wú)枝。8m以下樹干上側(cè)枝著生處直徑達(dá)到10cm時(shí)即應(yīng)修去側(cè)枝，由下而上修枝直到干高8m為止，以保證干材芯10cm以外沒(méi)節(jié)。修枝高度大致是1～3年少量修枝，4~5年修枝到樹高1/3處，6年以后修枝到樹高的1/2~2/3處。主干上發(fā)出的萌條應(yīng)及時(shí)除去。
論文摘要闡述蒼術(shù)的特征特性，并介紹其栽培技術(shù)，主要包括選地整地、種子選擇與處理、播種、苗床管理、種苗冬季管理、田間管理、病害防治、收獲等內(nèi)容，從而為蒼術(shù)種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。
1特征特性
1.1植物形態(tài)
蒼術(shù)（Atractylodeslancea（Thunb）DC）又名南蒼術(shù)、茅蒼術(shù)，為菊科宿根性多年生草本植物。根狀莖粗肥呈結(jié)節(jié)狀，外皮棕黑色。主莖直立，株高25~80cm，圓形，有縱棱，上部分枝。葉互生，革質(zhì)，橢圓狀或卵狀披針形，長(zhǎng)3~10cm，寬1.5~3.0cm，邊緣有不規(guī)則的細(xì)鋸齒。頭狀花序頂生，下有羽裂的葉狀總苞一輪，多層總苞片。瘦果長(zhǎng)圓形，密生白色柔毛，冠毛長(zhǎng)約8mm。花期8~10月，果期9~11月。
1.2藥理作用
蒼術(shù)以根莖入藥，具有健脾燥濕，祛風(fēng)辟穢功能，用于濕陰脾胃、食欲不振、消化不良、寒濕吐瀉、胃腹脹滿、風(fēng)寒濕痹、水腫等癥。燒煙辟穢氣。藥理試驗(yàn)證明：蒼術(shù)揮發(fā)油對(duì)109食管癌細(xì)胞有體外抑制作用，蒼術(shù)醇、β-桉油醇有較強(qiáng)的催眠作用，蒼術(shù)浸膏對(duì)家兔有降低血糖作用，對(duì)蟾蜍有減低心臟搏動(dòng)及使心律就慢作用。
1.3生長(zhǎng)習(xí)性
蒼術(shù)性喜溫暖、通氣、涼爽、較干燥的氣候，耐寒，怕高溫高濕。蒼術(shù)喜生于向陽(yáng)山坡，最適生長(zhǎng)溫度為15~22℃。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好，土質(zhì)疏松，富含腐殖質(zhì)的砂壤土生長(zhǎng)最佳，其次是輕黏土。丘陵山區(qū)半陰半陽(yáng)荒坡地為最好的種植場(chǎng)地，低洼地不易種植。蒼術(shù)不能連作。野生于干燥草叢中及疏林邊緣。忌水浸，水浸后根易腐爛，易發(fā)病。
2栽培技術(shù)
2.1選地整地
育苗地宜選海拔偏高的通風(fēng)、涼爽、土質(zhì)深厚肥活疏松的土壤，有一定坡度或排水良好的地塊、疏林、林緣荒坡或者以玉米等禾本科植物為前茬的田塊。移栽地選擇海拔500~1000m的山坡地、帶狀地或梯地，宜東曬避西曬，生荒地、拋荒地好于熟地，最低海拔高度不宜低于300m。海拔300~500m高度的種植地宜選陰面；海拔500m以上地區(qū)逐漸向陽(yáng)，700m以上宜選陽(yáng)坡，山峽兩邊坡地，通風(fēng)好的山坡地有利防病。土質(zhì)以含腐殖質(zhì)多的砂質(zhì)壤土為好。大面積的坡地應(yīng)開廂成1.3m左右寬的地塊，以利于排水和管理。打壟種植，壟寬30cm，溝深15~20cm，溝寬20cm。壟向南北最好，通風(fēng)透光，但不是絕對(duì)的，要依據(jù)地勢(shì)而定。帶狀地、梯地均應(yīng)在靠上一塊崖面處開溝，過(guò)長(zhǎng)的帶狀地應(yīng)在適當(dāng)?shù)牡胤綑M向開溝，以利排水。秋冬播種與移栽的田塊，應(yīng)及早翻秋坑；春播、春栽，宜早冬耕地，以利疏松土壤和減少病蟲害。播種或移栽前再翻耕1次。蒼術(shù)是喜肥植物，施足底肥是保證蒼術(shù)高產(chǎn)的重要措施之一。底肥以腐熟的土渣肥為主，廄肥、草木灰等均可，施15~30t/hm2，一般結(jié)合整地時(shí)施下。土渣肥特別要注意腐熟透，殺滅蟲卵、病原菌、雜草種子。
2.2種子選擇與處理
應(yīng)選顆粒飽滿、色澤新鮮、成熟度一致的無(wú)病蟲害的種子作種。蒼術(shù)的種子屬低溫萌發(fā)型，發(fā)芽快，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，種子的吸水力高（達(dá)干種子的3~4倍），田間出苗時(shí)間15d左右。因此，播種前用25℃溫水浸種，讓種子充分吸足水分，嚴(yán)格掌握溫度在10~20℃。待種子萌動(dòng)、胚根露白，立即播種。
2.3播種
利用秋末三年生植株采集的種子，用種量60~75kg/hm2。秋播優(yōu)于春播。秋播時(shí)間10月底至11月初，氣溫仍在10℃左右，種子可萌發(fā)生根，翌春氣溫回升達(dá)10℃即可出苗，且出苗整齊一致。比春播2月底至3月播種的可提前出苗25d以上，且出苗率高，比春播出苗率增加1/3。條播為主。株行距15~20cm，播幅5~10cm，開2~3cm深的淺溝，溝底宜平整，種子均勻撒入溝內(nèi)，覆蓋1層火土，以淹沒(méi)種子為度，施入充分腐熟的土雜肥或復(fù)合肥料，再行覆土。上蓋茅草、稻草遮蔭，保溫保濕，提高出苗率。為防止伏旱、陽(yáng)光曝曬，可以溝邊植玉米遮蔭。
2.4苗床管理
出苗后及時(shí)揭去蓋草，拔除雜草，間去過(guò)密苗、弱苗、病苗，當(dāng)苗高2~3片真葉時(shí)，地下根莖開始形成，按株距3cm定苗，保證幼苗生長(zhǎng)迅速，平衡健壯。及早進(jìn)行第1次速效肥料的追施。幼苗期，如遇干旱，早、晚用清潔水澆灌。既要保持土壤濕潤(rùn)，又要防止水分過(guò)多。根據(jù)苗情，在7~8月再進(jìn)行第2次追肥，注意不能過(guò)量施用氮肥，以免造成生長(zhǎng)過(guò)旺，提早抽薹，若有抽薹者應(yīng)及時(shí)摘除。遇干旱、日照過(guò)強(qiáng)干燥氣候，沒(méi)有遮蔭植物的，可以在廂面用遮陽(yáng)布或樹枝等材料遮蔭，遮蔭能明顯提高出苗率和成苗率。
2.5種苗冬季管理
在地上部分枯萎后，挖起根莖，剪去莖蒂及須根，剔除病株，置于室內(nèi)通氣陰涼處攤晾3~5d，然后置于陰涼干燥室內(nèi)。在地面上先鋪1層清潔的3~5cm厚的砂，整齊放上種苗，厚約15cm，蓋上1層薄砂，再鋪種苗，如此層層堆放，高不超過(guò)50cm為宜。最后蓋上5~10cm厚細(xì)砂。堆積前，按照種苗一定級(jí)別，分別堆放，以利分別移栽和堆積過(guò)程中經(jīng)常檢查。如果堆積面積過(guò)大，可在堆中間插上幾束草把，通氣散熱，防止種苗霉?fàn)€。種苗耐寒性較強(qiáng)，可以田間越冬。越冬前，應(yīng)清除地上部分殘枝落葉和雜草，適當(dāng)培土，保護(hù)根芽。翌年2月下旬，種芽開始萌動(dòng)，3月上旬邊起苗邊移栽，安全方便。操作時(shí)，務(wù)必不要挖傷、碰傷種芽。栽種時(shí)，按種苗級(jí)別種植。
2.6田間管理
2.6.1中耕除草。5~7月雜草叢生，應(yīng)及早除草松土，先深后淺，不要傷及根部，靠苗周圍邊雜草用手拔除。植株封行后，淺鋤除草，適當(dāng)培土。
2.6.2追肥?！霸缡┟绶剩厥├俜?，增施磷鉀肥”。“早施苗肥”是指4月上旬施速效氮肥1次，以促進(jìn)幼苗迅速健壯生長(zhǎng)；5~7月植株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期進(jìn)入孕蕾期，可以適當(dāng)增施1次氮肥，保持植株茂盛。7~8月，植株進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，地下根莖迅速膨大增加，這段時(shí)期是蒼術(shù)需肥量最大的時(shí)候，主要施鉀肥，要注意控制氮肥用量，如施用過(guò)多，則植株生長(zhǎng)過(guò)旺，降低植株抗病能力。開花結(jié)果期，可用1%~2%磷酸二氫鉀或過(guò)磷酸鈣，進(jìn)行根外施肥，增施磷、鉀肥，延長(zhǎng)葉片的功能期，增加干物質(zhì)的積累，對(duì)根莖膨大十分有利。
2.6.3摘蕾。孕蕾開花，消耗養(yǎng)分。在植株現(xiàn)蕾尚未開花之前，選擇晴天，分期分批摘蕾。摘蕾時(shí)防止摘去葉片和搖動(dòng)根系，宜一手握莖，一手摘蕾。除留下頂端2~3朵花蕾外，其余均應(yīng)摘掉。
2.7病害防治
蒼術(shù)地下部分發(fā)病率較高，特別是在高溫高濕天氣，目前危害蒼術(shù)主要病害有立枯病、白絹病、根腐病、鐵葉病，蒼術(shù)一旦染病，治療較為困難，因此一定要以預(yù)防為主。主要預(yù)防措施有：輪作；開溝排漬；栽種前用多菌靈浸種；注意嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
論文摘要從播種前準(zhǔn)備、施足基肥、合理密植、覆膜栽培、施肥管理、水分管理、田間管理、病蟲害防治、適時(shí)收獲等方面介紹了仲愷花1號(hào)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為仲愷花1號(hào)的推廣栽培提供指導(dǎo)。
仲愷花1號(hào)是仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院新選育的花生新品種，2005年春季參加省區(qū)試，平均產(chǎn)干莢果3916.8kg/hm2，比對(duì)照汕油523增產(chǎn)7.91%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；產(chǎn)仁量為2598.75kg/hm2，比對(duì)照種增產(chǎn)7.34%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。2006年春季復(fù)試，產(chǎn)干莢果3818.4kg/hm2，比對(duì)照種增產(chǎn)4.51%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；產(chǎn)仁量為2647.5kg/hm2，比對(duì)照種增產(chǎn)4.94%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平。仲愷花1號(hào)為珍珠豆型花生品種，春植全生育期126～129d，與汕油523相當(dāng)。株高中等、生勢(shì)強(qiáng)。主莖高47.9～52.7cm，分枝長(zhǎng)52.3～57.6cm，總分枝數(shù)6.7～7.6條，有效分枝5.3～5.8條。主莖葉數(shù)17.2～19.1片，收獲時(shí)主莖青葉數(shù)6.9～8.8片，葉片大小中等，葉色綠。單株果數(shù)14.8～16.2個(gè)，飽果率79.0%～80.0%，雙仁果率77.8%～82.4%，百果重157.0～177.2g，斤果數(shù)345.4～387.9個(gè)，出仁率為66.3%～69.3%。含油率為49.7%～51.4%，蛋白質(zhì)25.82%～26.31%。中抗青枯病，田間表現(xiàn)中抗葉斑病（2.5～3.1級(jí)），高抗銹?。?.4級(jí)）；抗倒性、耐旱性強(qiáng)，耐澇性中等。2006~2007年羅坑引進(jìn)仲愷花1號(hào)，并進(jìn)行試驗(yàn)、示范，取得了成功，通過(guò)摸索、探討，總結(jié)出一套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，現(xiàn)將其介紹如下。
1播種前準(zhǔn)備
1.1選地
花生為圓椎根系，地上開花，地下結(jié)果。要求深、活、松的土體構(gòu)造和上松下實(shí)的土層結(jié)構(gòu)。應(yīng)選擇耕作層深厚、土壤疏松、通透氣性良好、排灌方便、保水保肥能力強(qiáng)的砂壤土，并經(jīng)2年輪作、隔年犁冬曬白的中上肥田。
1.2深翻曬田
前茬作物收獲后及時(shí)進(jìn)行冬耕，深耕20～23cm，熟化耕作層。早春淺耕，及時(shí)耙勻耙細(xì)，達(dá)到土壤細(xì)碎，地面平整。
1.3土壤消毒
播種前進(jìn)行土壤消毒，施生石灰375kg/hm2，于犁地前撒施。土壤深翻后，石灰與土壤充分接觸，既可消毒土壤，又可中和土壤的酸性。
1.4種子處理
仲愷花1號(hào)花生剝殼前在陽(yáng)光下曬2d，種植前1d或當(dāng)天再剝殼，以提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。選飽滿的籽粒作種子，每1kg仲愷花1號(hào)花生種仁用2g多菌靈可濕性粉劑拌種。
1.5適時(shí)早播
適時(shí)早播是高產(chǎn)的關(guān)鍵。春播要根據(jù)當(dāng)?shù)卮杭镜臍夂驐l件，以5cm土溫連續(xù)5d穩(wěn)定通過(guò)12℃（晝夜平均溫度）為標(biāo)準(zhǔn)。一般在4月底播完。立秋至處暑是秋花生的播種適宜期。旱坡地種植要適當(dāng)提早播種，可在大暑前后播種，減少秋旱影響。若過(guò)早播種，容易引起徒長(zhǎng)，病蟲害又較多，不利于開花結(jié)莢；若過(guò)遲播種，由于后期低溫干旱，莢果結(jié)實(shí)發(fā)育不良，空果多，產(chǎn)量低。
2施足基肥
土壤消毒3～5d后，采用一次性施肥方法，施腐熟農(nóng)家肥15t/hm2、花生專用復(fù)合肥750kg/hm2或國(guó)產(chǎn)復(fù)合肥1125kg/hm2，加過(guò)磷酸鈣600~750kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2、硼砂15kg/hm2，于犁翻前全層均勻施下；并耙碎耙平，使土壤全層熟化，然后起畦播種。
3合理密植
采用小畦深溝，寬行窄株密植的播種方法，可以發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)，充分利用光能，為仲愷花1號(hào)花生建立一個(gè)優(yōu)良的豐產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)。即每畦1.6m包溝，溝寬30cm，每畦種植5行，每穴播2粒種仁，行距25cm、株距18cm。播種密度為28.5~34.5萬(wàn)粒/hm2。
4覆膜栽培
春植仲愷花1號(hào)花生采用覆膜栽培不僅可使花生的播種期提早10～15d，而且可以達(dá)到保溫保濕以及保肥的目的。經(jīng)覆膜的地塊，可保持整個(gè)生長(zhǎng)期土層疏松，有利于花生根系的生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)；而且覆膜地對(duì)太陽(yáng)的反射光，能增加花生葉背對(duì)光能的吸收利用，從而提高花生的結(jié)實(shí)率和飽滿率。在播種完畢，覆膜前，應(yīng)淋1次薄水后即行蓋膜，畦邊地膜用泥土壓緊，使其密封；畦面應(yīng)在適當(dāng)位置用泥塊壓好，以免地膜被風(fēng)吹開、撕裂。當(dāng)花生幼苗長(zhǎng)出顯綠時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工打孔助苗長(zhǎng)出。秋植仲愷花1號(hào)花生可露地栽培。
5施肥管理
仲愷花1號(hào)花生苗期根瘤菌尚未形成，植株生長(zhǎng)所需的氮素需要土壤供應(yīng)，因此必須早施速效氮肥，促進(jìn)早生快發(fā)，早分枝，保證苗期生長(zhǎng)良好，一般在齊苗后主莖具3～4片葉時(shí)施尿素60~75kg/hm2。具體用量視植株生長(zhǎng)情況而定?；ㄡ樒诓挥米肥┑?，以免引起徒長(zhǎng)。應(yīng)結(jié)合培土撒施草木灰300kg/hm2和氯化鉀375kg/hm2。每次施肥后要即時(shí)掃落粘附在葉片上的肥料顆粒，以免灼傷葉片。施肥時(shí)間一般于晴天下午4時(shí)后。硼是花生一生中不可缺少的微量元素之一，它能促進(jìn)花生對(duì)鈣素的吸收，使花生正常生長(zhǎng)發(fā)育，加速花粉萌發(fā)，有利于受精和種子的形成，提高產(chǎn)量，而且能促進(jìn)根瘤菌的發(fā)育形成，加快花生的生長(zhǎng)速度。因此，在花生的始花期或充實(shí)期噴施效果最好。一般于無(wú)風(fēng)的晴天下午3時(shí)后噴施，用硼砂1.50~2.25kg/hm2對(duì)水1050~1200kg噴施1次。還可于結(jié)莢期以后進(jìn)行根外追肥，葉面噴施0.5%的尿素溶液和0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀1～2次。
6水分管理
仲愷花1號(hào)花生是比較耐旱的作物，需水規(guī)律是“兩頭少，中間多”，苗期要保持土壤干爽，一般播種后至盛花前中午如大部分植株不出現(xiàn)因旱反葉就不需要灌水，即采取不旱不灌的原則，通過(guò)制水來(lái)促苗矮生節(jié)密；盛花期要保持土壤濕潤(rùn)，有利于開花結(jié)莢；后期要注意清溝排水，防止雨后漬水。但各生育階段遇到干旱，對(duì)產(chǎn)量均有影響，以結(jié)莢期干旱影響最大。因此，應(yīng)根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段確定灌溉水平或澆水的程度，確保取得高產(chǎn)。
7田間管理
仲愷花1號(hào)高產(chǎn)花生田的管理工作，首先要抓好清棵蹲苗，在播后10～12d，當(dāng)大部分幼苗有2片真葉展開時(shí)，及時(shí)把埋在土壤中的2片肥大子葉清出，促進(jìn)1~2對(duì)側(cè)枝早發(fā)、快發(fā)，實(shí)現(xiàn)多花、多針、多果的目的；其次是注意做好中耕培土，中耕能防除雜草，疏松表面土壤，增加土壤通氣性；再次是要科學(xué)控苗，花生始花后40～50d即花生結(jié)莢前期，當(dāng)植株長(zhǎng)至30cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)葉面噴施70～100mg/LPP333水溶液，用液750~1125L/hm2，可使花生植株矮化，防止徒長(zhǎng)倒伏。噴后若生長(zhǎng)仍過(guò)于旺盛，可隔10d左右再噴施1次，確保植株高度控制在30～40cm。
8病蟲害的防治
延長(zhǎng)仲愷花1號(hào)花生生育期，保持收獲期有一定數(shù)量的青葉數(shù)，是達(dá)到高產(chǎn)的關(guān)鍵。而要達(dá)到青棵活熟，防治病蟲害是十分重要的措施之一。①病害。仲愷花1號(hào)花生有零星發(fā)生莖腐病、根腐病、青枯病、黑霉病、白絹病及葉斑病、病毒病，但對(duì)產(chǎn)量影響不是很大。防治的藥劑及時(shí)間是花針期后用1∶1∶100倍波爾多液，75%百菌清500倍液，隔10d使用1次，輪換使用，共噴施2～3次。②蟲害。仲愷花1號(hào)花生全生育期都有蟲害，苗期一般以小地老虎、薊馬、蚜蟲為多，中后期以斜紋夜蛾、菜青蟲為主。防治小地老虎等地下害蟲，可采取誘殺，方法是用青菜葉75kg/hm2切成碎片，加入醋精1.5kg/hm2，敵百蟲1.5kg/hm2混勻于傍晚放在畦面，每1m放一小堆。也可噴殺，方法是用辛硫磷800倍液或用52.25%農(nóng)地樂(lè)1000倍液于傍晚全畦噴殺；防治薊馬、蚜蟲可分別用20%好年冬1500倍液、10%吡蟲啉1500倍液噴殺；菜青蟲、斜紋夜蛾可用48%的樂(lè)斯本1000倍液、2.5%功夫菊酯2500倍液、5%銳勁特3000倍液等農(nóng)藥傍晚時(shí)噴殺。
9適時(shí)收獲
仲愷花1號(hào)春秋植的生育期都在110～115d，頂端2~3片復(fù)葉明顯變小，莖葉轉(zhuǎn)黃，中部逐漸枯黃脫落，地下莢果果殼變硬，內(nèi)果皮極度干縮變薄，中果皮由黃褐轉(zhuǎn)黑褐，此期即可收獲。在完熟期及時(shí)收獲，可避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)倒流損失和產(chǎn)量損失，獲得最大的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
論文摘要闡述了黃姜的形態(tài)特征，并總結(jié)了黃姜人工栽培技術(shù)，包括地塊和栽培種的選擇、繁殖方法、藤架的搭法與管理、病蟲雜草綜合防治以及根狀種莖的采挖與貯運(yùn)，以期為黃姜人工栽培提供技術(shù)參考。
1黃姜形態(tài)特征
黃姜，學(xué)名盾葉薯蕷，也叫火頭根，是薯蕷科薯蕷屬的一種多年生草質(zhì)藤本作物[1]。地上莖左旋，光滑無(wú)毛，有時(shí)分枝或葉柄基部?jī)蓚?cè)微突起或有刺。單葉互生，盾形、三角狀卵形、心形或箭形，葉片厚紙質(zhì)，兩側(cè)裂片圓耳狀或長(zhǎng)圓形，兩面光滑無(wú)毛，表面綠色，常有不規(guī)則的斑塊，葉柄盾狀著生?；▎涡?，雌雄異株少有同株。雄花無(wú)梗，常2~6朵簇生，再排列成重穗狀，花序單一或分枝，1~2個(gè)簇生于葉腋，通常每簇花僅1~2朵發(fā)育，基部常有膜質(zhì)，苞片3~4枚，花被片6，長(zhǎng)1.2~1.5mm，寬0.8~1.0mm，開放時(shí)平展，紫紅色，干后黑色，雄蕊6枚，著生于花托的邊緣，花絲極短，與花藥近等長(zhǎng)。雌花序與雄花序相近似，雌花具花絲狀退化雄蕊。蒴果三棱形。每棱翅狀，長(zhǎng)1.2~2.0cm，寬1.0~1.5cm，干后紫黑色，表面常有白粉；種子通常每室2枚，著生于中軸中部，四周圍有薄膜狀翅?；ㄆ?~8月，果期6~9月。地下根狀莖橫生，近圓柱形，指狀或不規(guī)則分枝，直徑1.5~3.0cm；新鮮時(shí)外皮棕褐色，粗糙，有明顯皺紋和白色圓點(diǎn)狀根痕。斷面桔黃色，質(zhì)地細(xì)而嫩，干后粉質(zhì)，維管束明顯。根狀莖薯蕷皂苷配基含量高，最高達(dá)16.15%，是合成甾體激素藥物的重要原料[2]。
2人工栽培黃姜地塊和栽培種的選擇
2.1栽培地塊的選擇
人工栽培黃姜地塊，要求土壤疏松、土質(zhì)肥沃，土層厚度15cm以上、土壤有機(jī)質(zhì)含量1%以上、全氮含量0.1%以上、pH值6~7。栽培黃姜的地塊應(yīng)具有良好的物理性能，不能過(guò)砂過(guò)粘或過(guò)酸過(guò)堿。
栽培黃姜的地塊，應(yīng)進(jìn)行深翻細(xì)整，并結(jié)合整地施足底肥。一般早春種植的，頭年冬整地，整地時(shí)，鋪施45~60t/hm2腐熟的農(nóng)家肥，均勻翻入土中，種植前進(jìn)行1次深翻細(xì)耙；秋末冬初種植的，栽前應(yīng)深翻，打碎土塊，揀凈石頭、雜草。
2.2栽培種的選擇
作種的黃姜，根狀莖應(yīng)粗細(xì)均勻，生命力強(qiáng)，無(wú)病蟲害和損傷，粒度飽滿，無(wú)霉變，千粒重達(dá)10g以上，需種子45kg/hm2左右，并盡量選用一年生根基做種莖。
3繁殖方法
3.1種子繁殖
黃姜的種子發(fā)芽較慢，繁殖倍數(shù)高，實(shí)用價(jià)值較大。播種前需將種子晾曬并將周圍翅殼搓去，用25℃的溫水浸泡12h撈出晾干，然后拌細(xì)沙或肥土進(jìn)行播種。露地育苗方法，播種期一般在3月中旬前后，苗床應(yīng)選在靠近水源和較肥沃的地塊，施腐熟農(nóng)家肥60t/hm2左右及黃姜專用肥1500kg/hm2左右，翻耕后作成1m寬的床，床面要平整、綿軟、疏松，苗床作好后，將處理好的種子均勻撒播或開溝撒播上去，種上覆蓋細(xì)肥土2~3cm，床面覆蓋作物秸稈，經(jīng)常噴水，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，土壤溫度處于20~25℃。播后25~30d后發(fā)芽率可達(dá)50%~60%，40~50d左右即可出苗，有條件的地方，可先將黃姜種子放在培養(yǎng)皿或營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，置于20~25℃的濕潤(rùn)條件下發(fā)芽，發(fā)芽率可達(dá)80%~90%，然后播入濕潤(rùn)、遮蔭的苗床里培育，當(dāng)年可形成小根狀莖種。
3.2根狀莖繁殖
根狀莖繁殖時(shí)將根狀莖掰成5~10cm長(zhǎng)的莖段，每段根莖上保留2~3個(gè)健狀的潛伏芽。實(shí)行起壟種植，播種時(shí)間一般在11月至來(lái)年3月以前為佳。將選好的種子按25cm×30cm的株行距，開深13cm左右的溝下種，芽向上，覆土6~8cm，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)。待苗長(zhǎng)到15cm左右，移栽于大田。
4藤架的搭法與管理
薯蕷的藤架一般可采用竹棍或木條綁縛搭成。山坡或不成行的稀林地，藤架高度宜在1.5m。平川地帶或成行的稀林地，藤架可順行搭成長(zhǎng)方體或長(zhǎng)弓形，藤架高度宜在1.5m左右。壟作的，可2壟合搭1道藤架；溝植的，可3行搭1道藤架。
薯蕷種植后，應(yīng)使土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，干旱季節(jié)，應(yīng)灌幾次水；有條件的地方可結(jié)合灌水追施適量速效肥。當(dāng)黃姜的地上莖攀上藤架到地下根狀莖增生膨大期間，應(yīng)適時(shí)松土，除去雜草，尤其是每次雨過(guò)天晴，應(yīng)待土不粘鋤時(shí)進(jìn)行1次松土，松土深度5~6cm。松土除草時(shí)，勿傷藤莖。
5病蟲雜草綜合防治
5.1農(nóng)業(yè)防治
（1）選用無(wú)病蟲、無(wú)霉變種薯，防治病蟲傳播，保證苗全苗壯。種姜1年為佳，要求大小一致，1kg種子150~200個(gè)芽頭，每個(gè)芽頭有2~3個(gè)芽眼，用種2250~3000kg/hm2。
（2）采用高畦壟作種植，改善土壤通氣性，促進(jìn)地下根莖生長(zhǎng)。按1m寬作壟，壟高20cm，株行距25cm×25cm，每壟種4行，種10.5~13.5萬(wàn)株/hm2，以冬播為好。
（3）合理輪作倒茬，采用與禾本科作物2年以上輪作倒茬，防災(zāi)避害。
（4）施用腐熟農(nóng)家肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤，重施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病性。一般施農(nóng)家肥30~45t/hm2、磷肥750kg/hm2、鉀肥375kg/hm2、黃姜專用肥1125~1500kg/hm2，以基肥為主。
（5）搭架栽培。當(dāng)苗高30cm以后，按每平方米4根竹桿搭成”人”字架，促進(jìn)通風(fēng)透光和濕氣流動(dòng)，促進(jìn)葉片光合作用和根莖生長(zhǎng)，能有效提高產(chǎn)量和防病控害。
5.2藥劑防治
（1）土壤消毒。在病害發(fā)生嚴(yán)重地塊，整地時(shí)選用70%甲基托布津、50%多菌靈、50%福美雙4500~6000g/hm2拌細(xì)土撒施土中；在酸性土壤中施用石灰消毒，預(yù)防土傳病害。防治地下害蟲，采用50%辛硫磷、48%樂(lè)斯本乳油2250~3000g/hm2，或3%呋喃丹45kg/hm2，拌細(xì)土300~450kg/hm2均勻撒施。
（2）病害防治。在病害發(fā)生地塊，當(dāng)達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，選用75%百菌清1000倍液，50%多菌靈、50%溶菌靈、70%托布津或86.2%銅大師500~800倍液，在發(fā)病部噴霧或灌根，每株灌50~100mL。
（3）蟲害防治。在葉面害蟲發(fā)生地塊，選用55%一遍凈225~300g/hm2、50%辛硫磷1500mL/hm2、20%菊脂農(nóng)藥450~600mL/hm2或Bt乳劑2250~3000g/hm2對(duì)水450~600kg/hm2，在幼蟲3齡始盛期噴霧防治。
5.3化學(xué)除草
（1）土壤封閉處理。在黃姜播后苗前，選用50%姜草凈750~900g/hm2、90%禾耐斯600~750g/hm2、50%乙草胺2250~2700g/hm2或72%拉索1500~2250g/hm2，對(duì)水900kg/hm2噴霧。
（2）莖葉噴霧。當(dāng)田間雜草生長(zhǎng)在3~5片葉時(shí)，選用5%精禾草克、5%旱草枯或10.8%高效蓋草能乳油675~750mL/hm2，對(duì)水450kg/hm2作莖葉噴霧。
（3）定向噴霧。對(duì)局部地塊多年生惡性雜草，選用74.7%農(nóng)民樂(lè)1500~2250g/hm2或20%克無(wú)蹤2250~3000g/hm2，對(duì)水450~600kg/hm2定向噴霧，切記不要噴灑在黃姜莖葉上。
施藥后因降雨等原因影響防治效果時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)治；土壤處理除草，要搶雨后天晴，土壤濕時(shí)噴藥，施藥后禁止在田間操作和人畜踐踏，以免破壞藥土層影響防除效果。
6根狀種莖的采挖與貯運(yùn)
薯蕷根狀莖入土較深，采挖比較費(fèi)力。采挖時(shí)，先剪去地上莖，拆除藤架，然后沿兩行正中間開挖20cm深的溝，分別向兩邊小心抱出根狀莖。陜南一般在11月左右采挖。
根狀莖采挖后，應(yīng)將潛伏芽較多無(wú)病蟲的上部莖段連同蘆頭一起截下作種田，晾干水氣貯藏。貯藏的方法是：①地下沙藏：選地下水位低、土質(zhì)較黏的地方挖深70cm、寬50cm的方坑，坑低和四周鋪1層稻草或麥草，然后1層干砂1層種莖層放在距地面15cm處，上蓋40cm的潮土，作成高出地面的土壟，壟邊開兩條排水溝。②窖藏：將地窖用來(lái)蘇兒消毒后，將種莖堆入，堆高40~50cm，窖口留1個(gè)通風(fēng)口。貯藏期間的溫度最好保持在5~7℃范圍內(nèi)，不宜高于9℃，以免發(fā)芽。
長(zhǎng)途調(diào)用新鮮種莖時(shí)，應(yīng)將種莖與鋸末層放在木箱或較硬的紙箱內(nèi)，上加蓋封緊。若運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)避免種莖過(guò)冷受凍或過(guò)熱發(fā)芽。
7參考文獻(xiàn)
論文摘要介紹蕎麥對(duì)環(huán)境條件的要求及其高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括合理輪作、種子處理及播種、合理施肥、田間管理、病蟲害防治、適期收獲等方面的內(nèi)容，以供參考。
蕎麥，為雙子葉一年生草本植物，屬蓼科（polygonalceae）蕎麥屬（Fagopyrum），有15個(gè)種，我國(guó)有9個(gè)種。栽培種有甜蕎（F.Esculentum）、苦蕎（F.tarfaricum）和有翅蕎麥（F.emrainatum）3個(gè)種。由于有翅蕎的籽實(shí)較小，品質(zhì)又差，栽培較少。生產(chǎn)上，主要栽種甜蕎和苦蕎2種。這兩個(gè)栽培種形態(tài)性狀有較大的差異。①幼苗：甜蕎子葉大，真葉呈三角形、戟形；苦蕎子葉小，真葉較圓。②莖：甜蕎的莖常有棱角，淡紅綠色；苦蕎的莖光滑綠色。③根：甜蕎的根無(wú)菌根；苦蕎的根有菌根。④花序：甜蕎為傘房總狀花序；苦蕎為稀疏總狀花序。⑤花：甜蕎的花朵較大，白紅色，有密脈（有香味），雌雄蕊不等長(zhǎng)，適于異花授粉，自交不育；苦蕎花朵較小，淡黃綠色，無(wú)密腺（無(wú)香味），雌雄蕊等長(zhǎng)，能自花授粉。⑥果實(shí)：均為瘦果、三棱形，但甜蕎果實(shí)較大，表面與邊緣平滑光亮，棱角明顯；苦蕎果實(shí)較小，表面甚粗糙，棱成波紋，中間有深的凹線，果實(shí)有苦味。
蕎麥生長(zhǎng)期短，適應(yīng)性強(qiáng)，一年四季均可種植，常作為避災(zāi)多種、增加復(fù)種、提高土地利用率的重要填閑復(fù)種作物。蕎麥花多具有蜜腺，花期長(zhǎng)，是良好的蜜源作物。蕎麥莖葉厚嫩，蛋白質(zhì)含量高，可作為牲畜的飼料。
1蕎麥的生育特點(diǎn)及對(duì)環(huán)境條件的要求
1.1蕎麥的生育特點(diǎn)
蕎麥生長(zhǎng)發(fā)育與禾谷類作物有很大的不同，植株的生長(zhǎng)一直持續(xù)到成熟期，而花蕾的形成則在出苗后8～10d即開始，花期長(zhǎng)達(dá)25～40d。因此，整個(gè)成熱期拉得很長(zhǎng)，在開花的同時(shí)，又進(jìn)行灌漿及綠葉的繼續(xù)生長(zhǎng)。蕎麥隨品種、自然環(huán)境和栽培條件的不同，生育期的長(zhǎng)短有較大的差異。就全生育期而言，60～70d為早熟品種，70～90d為中熟品種，90～120d為晚熟品種，甜蕎品種一般為早熟品種，苦蕎一般為晚熟品種。因此，甜蕎可分秋蕎與春蕎兩季栽培，而苦蕎一般僅種一季，但苦蕎單產(chǎn)明顯高于甜蕎。
1.2蕎麥對(duì)環(huán)境條件的要求
（1）溫度。蕎麥喜涼爽而稍濕潤(rùn)的氣候環(huán)境。4℃以下的溫度就會(huì)造成葉片嚴(yán)重受害，0℃以下則整株死亡，8～9℃時(shí)種子開始萌發(fā)，但生長(zhǎng)緩慢，在15～22℃時(shí)出苗最整齊。在蕎麥的開花期，21～26℃的溫度授粉率較高，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)嚴(yán)重影響受精結(jié)實(shí)而使產(chǎn)量下降。另外，晝夜溫差大有利于干物質(zhì)積累。
（2）光照。蕎麥為短日照非專業(yè)化型作物，光照時(shí)數(shù)增加時(shí)，能延緩莖生長(zhǎng)錐分化速度，使生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程減慢，但仍能正常發(fā)育、開花結(jié)實(shí)。蕎麥對(duì)光照強(qiáng)度很敏感。在光照強(qiáng)度低于750Lx時(shí)，植株瘦弱，花序和小花的分化受影響，花序數(shù)減少，花序長(zhǎng)度變短，小花減少，在雌雄蕊原基形成階段至四分體形成期，光照不足必然使光合作用下降，造成養(yǎng)分供應(yīng)不足而產(chǎn)生不育花粉和不正常子房。
（3）水分。蕎麥生長(zhǎng)全過(guò)程都需要大量的水分，蕎麥種子播種后需吸水達(dá)干重的40%～50%，才能順利萌發(fā)，否則會(huì)嚴(yán)重影響出苗率。幼苗期，由于其有龐大的根系，能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量需保持在70%左右才有利于植株生長(zhǎng)和分化。開花結(jié)實(shí)期蕎麥對(duì)水分的需求很高,此時(shí)要求田間持水量不能低于80%，空氣濕度應(yīng)在70%～80%較為適宜。但水分過(guò)多，陰雨連綿也會(huì)使根系生長(zhǎng)不良和影響授粉結(jié)實(shí)。
（4）土壤及養(yǎng)分。蕎麥根系發(fā)達(dá)，有一定的耐瘠薄能力，但蕎麥生長(zhǎng)過(guò)程卻需大量的營(yíng)養(yǎng)。每生產(chǎn)1kg蕎麥籽粒需從土壤中吸收氮33g、五氧化二磷15g、氧化鉀43g，此外，鋅、錳、銅、硼、鉬等微量元素在其受精結(jié)實(shí)過(guò)程中亦是很重要的。蕎麥有較強(qiáng)的耐酸性土能力，在土壤pH值4～5時(shí)也能生長(zhǎng)，以pH值6～7最適宜。蕎麥子葉大，出土、頂土能力差，要求土壤疏松，深耕土地以增加耕作層厚度，增加蓄水保墑能力。播種覆土不宜過(guò)厚。
2蕎麥高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1合理輪作
合理輪作是蕎麥高產(chǎn)栽培措施之一。在高海拔地區(qū)采取蕎麥、燕麥、馬鈴薯輪作較好；在2000m以下的地區(qū)，采取大豆、蕎麥輪作的方式。豆科作物作為蕎麥的前作，能使蕎麥的產(chǎn)量提高15%~30%。
2.2種子處理及播種
蕎麥種子成熟不一致，成熟不完全的種子發(fā)芽率低，一般種子中有20%～40%的未完全成熟，為了保證全苗，種子收獲時(shí)應(yīng)進(jìn)行充分的曬種處理，以促使未成熟種子后熟并曬死部分附著在種子表面的病菌。在播種前需進(jìn)行清水或泥水選種，泥水比重大，能更好地漂去不成熟種子，提高發(fā)芽率3%～7%，且有利于形成壯苗。播前用35～40℃的溫湯浸種10～15min，不但可減少附著在種殼上的病原菌，還能提高發(fā)芽率，也可采用0.1%～0.5%硼酸或5%～10%的草木灰浸出液浸種，采用種子量的0.1%～0.5%五氯硝基苯，或種子量的0.3%～0.5%的20%甲基異柳磷乳油，或0.5%的甲拌磷乳油拌種，能防治疫病、凋萎病、灰腐病和蛾姑、蠐螬等地下害蟲。
播種應(yīng)選擇在終霜期后4～5d的冷尾暖頭進(jìn)行，我縣的終霜期一般在4月下旬至5月上旬，此時(shí)播種可在7月下旬至8月下旬的霜期到來(lái)前收獲，播種量苦蕎一般為52.5～75.0kg/hm2，以保證150～225萬(wàn)株/hm2，根據(jù)土坡的肥力狀況，肥地宜少播，瘦地宜多播密植，更瘠薄的土地還可考慮240萬(wàn)株/hm2以上；甜蕎葉面積較大，播種量應(yīng)控制在105～135萬(wàn)株/hm2，用種量45～60kg/hm2。播種方法有撒播、條播與點(diǎn)播3種，采用條播和點(diǎn)播有利于蕎麥密度均勻，通風(fēng)透光，可比撒播增產(chǎn)20%左右。播種深度以5～6cm為宜，栽培秋蕎一般應(yīng)在7～8月播種。
2.3合理施肥
蕎麥生育期短，生長(zhǎng)迅速，施肥應(yīng)遵循“基肥為主（含種肥），適時(shí)追肥為補(bǔ)；有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔”的原則。在土壤酸性過(guò)大的地區(qū)，由于大量的有效營(yíng)養(yǎng)易被土壤固定，應(yīng)施用石灰改良土壤。配方施肥是提高蕎麥產(chǎn)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。基肥一般可在農(nóng)家肥中配上300～375kg/hm2鈣鎂磷肥、45～75kg/hm2尿素作為基肥。蕎麥灌漿期需要大量的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，日平均氮吸收量為450～1065g/hm2，此外，對(duì)磷、鉀的需量也很大，所以此期間應(yīng)適時(shí)追肥，并注意氮、磷、鉀的配比。
蕎麥為拒氯作物，施用的鉀肥最好采用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等，一般不用氯化鉀，氯常引起葉斑病的發(fā)生。在土壤強(qiáng)酸性的地區(qū)，采用在開花期根外追肥，噴尿素12.75kg/hm2、磷酸二氫鉀4.5kg/hm2可增產(chǎn)20%以上。
2.4田間管理
蕎麥長(zhǎng)出1片真葉后，即可進(jìn)行中耕除草，增加土壤的通透性，蓄水保墑，提高土壤溫度，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。中耕可進(jìn)行1～2次，但必須在開花前完成，以免損傷植株。中耕常結(jié)合追肥進(jìn)行，追施75kg/hm2尿素，有利于培育壯苗。蕎麥?zhǔn)切杷^多的作物，特別是開花結(jié)實(shí)灌漿期，缺水會(huì)引起花敗育，受精果實(shí)也會(huì)停止發(fā)育而造成籽粒減少和秕殼增多，此時(shí)若遇干旱，加之土壤保墑能力弱，就會(huì)大大減產(chǎn)，有條件的地方應(yīng)及時(shí)澆水抗旱。
2.5病蟲害防治
蕎麥病蟲害主要有輪紋病、褐斑病、霜霉病、立枯病和菌核病等，蟲害危害較大的有粘蟲、鉤刺蛾等。病蟲害的防治主要以農(nóng)田預(yù)防為主，在生產(chǎn)上進(jìn)行合理輪作、清潔田園以減少病蟲來(lái)源，培育壯苗、加強(qiáng)田間管理以增加植株的抗病蟲能力。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲應(yīng)及時(shí)用藥劑防治，減少損失。
關(guān)鍵詞：巴旦木（扁桃）、定植、栽培、管理
巴旦木學(xué)名為扁桃，屬世界四大干果之一。按植物分類學(xué)歸類，巴旦木（下稱扁桃）不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,其果小,扁圓,果肉干澀無(wú)汁不能食,主要食用部位是發(fā)達(dá)的仁。扁桃習(xí)性喜光、耐旱,耐貧瘠、適應(yīng)性強(qiáng)、好栽易管。干旱的西北、華北地區(qū)適宜栽培。其栽培要點(diǎn)如下：
一、定植建園
扁桃耐貧瘠、耐旱、耐寒，喜光性強(qiáng)。據(jù)研究統(tǒng)計(jì)結(jié)果，扁桃的土壤臨界含水量為5％～6％，萎蔫系數(shù)為2％～3％。在生產(chǎn)上最好選擇土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土的地塊種植。由于扁桃極易遭受晚霜危害，要注意選擇山坡中部和開闊的平地、谷地和避風(fēng)向陽(yáng)的南山坡建園，并且注意不要在主風(fēng)向的迎風(fēng)面建園，有無(wú)灌溉條件并不重要。
二、品種選擇和栽培密度。選擇品種應(yīng)特別注意其習(xí)性和當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源條件，最好是在當(dāng)?shù)亟?jīng)過(guò)一定時(shí)間栽培試驗(yàn)證明優(yōu)良的品種。大到一個(gè)地區(qū)，小到一個(gè)扁桃園，在能夠滿足主栽品種授粉的前提下，品種不要太多，一般為2個(gè)品種或三個(gè)品種，其他為搭配品種。目前那普瑞爾和那普拉斯是兩個(gè)較好的品種。扁桃屬喜光性強(qiáng)的果樹，不宜栽植過(guò)密。根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮偷乩項(xiàng)l件，扁桃定植株行距以3米×4米或4米×5米為宜，畝栽植33—55株。密植園每畝可栽植83—111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直徑均為60厘米的定植坑，栽植時(shí)根與地面持平，邊栽邊踏實(shí)土壤，然后灌透水。
在干旱地區(qū)或山陵薄地可適當(dāng)密些，而在肥沃的平原區(qū)或有灌溉條件的地方，宜適當(dāng)稀植。
三、定植時(shí)間與授粉。扁桃定植分為秋季定植和春季定植。秋季定植在落葉后封凍前進(jìn)行，即11月中下旬，定植后埋土防寒。春季定植在土壤解凍后進(jìn)行。扁桃自花不實(shí)，一定要配植授粉樹，可以每隔2-3行配置1行授粉品種，一個(gè)果園栽植3-5個(gè)品種，保證有效授粉。扁桃喜光，不宜栽植過(guò)密，株行距可選用3-4m×4-5m、3-4m×4-6m，畝栽27-44株；干旱地區(qū)適當(dāng)密植，肥沃的灌區(qū)可稀植。
四、肥水土管理。扁桃定植后一般2～3年開始結(jié)果，6～7年進(jìn)入盛果期。扁桃園每年應(yīng)進(jìn)行秋耕，行間播種綠肥。生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)果園保持疏松無(wú)雜草狀態(tài)。幼樹每年施基肥一次，成年樹2-3年施一次。幼樹株施基肥15-25kg，中年樹為20-25kg，大樹為50-100kg。干旱地區(qū)春季栽植時(shí)，要澆足水，苗根覆蓋1平方米塑料膜，增溫保墑，提高成活率。定植當(dāng)年新葉初展后，每隔10-15天要噴一次0.3％的尿素水溶液，共噴3-4次，每年株施基肥每次15公斤；成年樹2-3年株施50-100公斤基肥一次；結(jié)果樹應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，每年施肥3次，即萌芽期、硬殼期和果實(shí)采收后結(jié)合澆水進(jìn)行。在生長(zhǎng)后期，應(yīng)對(duì)葉面噴施0.3％的磷酸二氫鉀，以促進(jìn)枝條充實(shí)。秋后降雨偏多時(shí)要及時(shí)排澇，封凍前要澆一次封凍水。
在年降水量為400～500毫米的地區(qū)，扁桃可以實(shí)施無(wú)灌溉栽培。而在春夏雨水不足或降雨分布不均的地區(qū)，應(yīng)抓住關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行灌溉，才能保證扁桃正常生長(zhǎng)發(fā)育。一般應(yīng)在開花前結(jié)合追肥和果實(shí)膨大期灌水2次，入冬前再進(jìn)行1次冬灌，基本能夠滿足扁桃生長(zhǎng)發(fā)對(duì)水分的需求。夏季雨水較多的地區(qū)，扁桃園要注意及時(shí)排水，免遭澇害。
五、整形修剪。扁桃成枝力強(qiáng)，易于整形修剪。扁桃栽植當(dāng)年即開始整形。矮干矮冠、骨架牢固、樹冠開張、通風(fēng)透光的樹形易豐產(chǎn)，一般采用自然圓頭形、分層形、開心形、杯狀形等幾種。對(duì)幼樹和在初果期生長(zhǎng)旺盛的樹，當(dāng)新梢長(zhǎng)至50-60厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)摘心，促發(fā)副梢、增加結(jié)果枝，同時(shí)疏除多余枝；對(duì)背上枝、直立枝進(jìn)行拿枝或扭梢，使枝條合理占據(jù)空間，達(dá)到結(jié)果和生長(zhǎng)協(xié)調(diào)一致的目的。扁桃以疏剪為主，也應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行短截。保留較多的中短果枝，不能像桃一樣過(guò)重短截。
六、病蟲害防治。扁桃總體抗病蟲害能力較強(qiáng)，生產(chǎn)上危害扁桃生長(zhǎng)發(fā)育的主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，苗期常發(fā)生立枯病，成齡樹發(fā)生樹干流膠病等。3月上旬要徹底清除枯枝，落葉、落果等，集中燒毀，可以消滅穿孔病、葉枯病等越冬菌源，兼滅梨小食心蟲、球堅(jiān)介殼蟲、桃蚜等蟲源。一般在萌芽前噴布5波美度石硫合劑，以殺死越冬的蟲卵；謝花后，樹上噴1次30％的菊馬乳油2500倍液或50％甲胺磷2000倍液，可兼治梨小食心蟲和各種蚜蟲。5月上中旬，噴65％代森鋅600倍加30％的菊馬乳油2000倍液，可兼治桃穿孔病、梨小食心蟲、球堅(jiān)介殼蟲等種病蟲害。自6月上旬開始每隔20天左右噴1次殺菌劑，2～3次，使用藥劑有65％代森鋅600倍液，50％退菌特700倍液，50％多菌靈800～1000倍液，可防治多種病害。為防治紅蜘蛛可選用20％的掃螨凈4000-5000倍液進(jìn)行噴殺。
七、采收。扁桃果實(shí)成熟不同于其他水果或作物，果皮沿縫合線部分開裂或全部開裂，果核外露為成熟標(biāo)志。當(dāng)樹冠內(nèi)部果實(shí)開裂成熟時(shí)，即可實(shí)施采收。如果采收過(guò)早，品質(zhì)差，果皮也不易剝落。采收過(guò)遲，果皮干縮硬化，特別是紙殼類型的品種，核殼變黑，影響核仁品質(zhì)。因此，需適時(shí)采收，采收方式主要為長(zhǎng)竿敲打、搖動(dòng)樹枝，使果實(shí)落下。打果前先在樹下鋪布，果實(shí)落在布上，便于收集處理。打果時(shí)要注意，盡量不損傷枝葉，以免影響翌年產(chǎn)量。采收的果實(shí)要立即將果皮剝掉，及時(shí)晾曬。殼果晾干后，用硫磺熏蒸消毒，使核殼保護(hù)光亮的色澤，并存放于干燥（濕度在10％以下）、冷涼、通風(fēng)的條件下。
參考文獻(xiàn)：
［1］KesterDE,KaderA.Almondsencyclopediaoffoodscience[M].London:Academic,2004
論文摘要介紹了脫毒甘薯栽培的關(guān)鍵技術(shù)，包括選好品種、選地深耕、培育壯苗、適時(shí)扦插、合理密植、田間管理、平衡施肥、防病除蟲等方面的內(nèi)容，以期指導(dǎo)脫毒甘薯的推廣種植。
1選好品種
根據(jù)氣候、土壤條件以及用途等選擇相應(yīng)的脫毒甘薯品種。對(duì)灌溉條件較好、肥力較高的土地，可選用徐薯18等品種；對(duì)肥力較差的旱薄地，選用魯薯7號(hào)等品種。高產(chǎn)淀粉型品種有徐薯18、皖薯1號(hào)、皖薯7號(hào)、魯薯7號(hào)、豫薯7號(hào)、蘇薯7號(hào)等；優(yōu)質(zhì)食用型品種有北京553、蘇薯8號(hào)、皖薯8號(hào)、徐薯43-14等。
2選地深耕
甘薯具有抗旱特性，應(yīng)選擇疏松透氣、上層深厚、蓄水保肥、排灌良好、耕作層深30cm左右的沙質(zhì)壤上，pH值以5.2～6.7為宜。深耕30cm左右，起壟規(guī)格為壟高20cm，壟寬50～60cm，壟距80～100cm，做壟要求土壤寧干勿濕。起壟目的是加大晝夜溫差，促進(jìn)薯地膨大和養(yǎng)分積累，土層松軟，減少氣生根，一般可增產(chǎn)10%以上。
3培育壯苗
壯苗一般比弱苗增產(chǎn)10%以上，是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：莖粗壯節(jié)間短，葉片肥厚、大小適中，項(xiàng)葉平齊，苗高20～25cm，苗齡25～30d，組織充實(shí)、老嫩適度，苗重5g以上，無(wú)病蟲無(wú)白根，斷口白漿多，栽后緩苗快。
甘薯育苗方法有塑料薄膜育苗、火炕育苗、釀熱溫床育苗、電熱溫床育苗等。苗床管理主要是“以催為主、以煉為輔，先催后煉、催煉結(jié)合”來(lái)達(dá)到早出苗、多出苗、育壯苗。
苗床管理分為三個(gè)階段。一是從排種到出苗階段，即前期高溫催芽期，排好種薯后澆透水，用甲基托布津500倍液或多菌靈1000倍液噴灑種薯進(jìn)行消毒，種苗上床3～4d內(nèi)溫度保持35～38℃，而后降至29～31℃進(jìn)行催芽；二是平溫長(zhǎng)苗期，當(dāng)苗高10cm后，將溫度穩(wěn)定在25～28℃，苗出齊時(shí)澆1次透水；三是低溫?zé)捗缙?，?dāng)苗高15～18cm時(shí)可采苗移栽，采苗前3～4d溫度降低至18～20℃進(jìn)行煉苗處理，采苗后第1天澆1次透水，再次轉(zhuǎn)入以催為主，追施適量的肥料。
4適時(shí)扦插
春甘薯在氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，每早栽ld，產(chǎn)量可提高1.0%～1.2%；夏薯每早栽1d，產(chǎn)量可提高2.5%～3.0%。扦插時(shí)應(yīng)選用苗齡在30d左右，苗長(zhǎng)20cm,莖粗節(jié)短的壯苗進(jìn)行栽插。在水肥條件較好的地區(qū)采用留3葉方法進(jìn)行水平扦較好，栽插深度以5cm為好；在干旱和丘陵地區(qū)則以留3葉方法進(jìn)行斜插為好，深度為10cm左右。
5合理密植
插足基本苗，以較好地發(fā)揮群體增產(chǎn)潛力。春薯4月下旬至5月中旬栽植密度為4.50～5.25萬(wàn)株/hm2，丘陵地一般為7.50萬(wàn)株/hm2。土層深厚，肥水條件較好，可適當(dāng)稀植；耕作層淺，肥水條件較差，則適當(dāng)密些，以協(xié)調(diào)個(gè)體和群體間結(jié)構(gòu)，充分利用地力和空間，有效提高甘薯產(chǎn)量。
6田間管理
6.1中耕培壟
春薯栽后30～35d開始封壟，應(yīng)及時(shí)中耕松土培壟，用地膜覆蓋的只鋤壟溝。夏薯栽后20～25d培壟。
6.2及時(shí)化控
對(duì)莖葉徒長(zhǎng)田塊，應(yīng)在7月中旬至8月中旬（營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)葉盛期）化控2～3次，噴施多效唑、膨大素或助壯素，也可提蔓1～2次，以控制莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)塊根膨大，提高產(chǎn)量。
6.3澆水排澇
甘薯抗旱性較強(qiáng)，適宜土壤相對(duì)濕度為50%～70%，封壟前中耕除草2～3遍，栽后20～30d遇旱澆1次緩苗水。中后期遇旱順壟輕澆小水。甘薯怕澇，雨水大要排水。
7平衡施肥
甘薯是地下結(jié)果的塊根作物，對(duì)肥料的吸收以鉀素最多，其次是氮，而磷最少，吸鉀數(shù)量為氮的2～3倍。據(jù)測(cè)定，高產(chǎn)甘薯每生產(chǎn)1000kg鮮薯需吸收純氮4.9kg、純磷1.34kg、純鉀11.5kg，其比例為1∶0.3∶2.3。
根據(jù)甘薯的需肥特點(diǎn)，總的施肥原則就是控氮，穩(wěn)磷，增施鉀，補(bǔ)施鋅硼肥。中等肥力地塊，施肥用量為純氮105～150kg/hm2、純磷75～120kg/hm2、純鉀225～300kg/hm2。在缺鋅硼的田塊，需施硫酸鋅和硼砂各15.0～22.5kg/hm2。
提倡深施、分層施。70%的有機(jī)肥結(jié)合深耕施入，化肥和30%的有機(jī)肥在做壟時(shí)集中施于壟下。栽后30d看長(zhǎng)勢(shì)追施5～10kg/hm2尿素，9月中下旬可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀水溶液75kg/hm2。
8防病除蟲
