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關(guān)鍵詞:插畫;明代紋樣;清代紋樣
1 現(xiàn)代插畫藝術(shù)概述
1.1 插畫的定義
插畫包括(1)插畫、圖解;(2)例證、實例;(3)舉例說明?!掇o?!穼Α安瀹嫛钡慕忉專骸爸覆甯皆跁械膱D畫。有的印在正文中間,有的用插頁方式,對正文內(nèi)容起補充說明或藝術(shù)欣賞作用。”
1.2 插畫的藝術(shù)特征
插畫藝術(shù)屬于視覺藝術(shù)的一個重要分支,有其自身的藝術(shù)價值和審美特征。其中,最為突出的有以下幾種:
目的性與制約性:插畫脫離純藝術(shù)作為現(xiàn)代商業(yè)的產(chǎn)物,它不僅有一定的藝術(shù)性,同時還根據(jù)市場設(shè)計變化來吸引消費者,從而達到宣傳產(chǎn)品的效果,有一定的目的性和制約性。
形象性與直觀性:我們處于網(wǎng)絡(luò)時代,人們更愿意觀看圖片而不是大量文字信息。插畫將我們所要表達的事物和情感形象化、幽默化,從而直觀地傳遞出我們想要表達的觀點。
審美性與趣味性:當(dāng)今快節(jié)奏的生活現(xiàn)狀,插畫的藝術(shù)性、審美性和趣味性把人的精神狀態(tài)調(diào)節(jié)到慢拍的文化審美中。成功的插畫會給欣賞者在視覺、心靈上的一種沖擊、驚嘆,帶動欣賞者的情緒。
創(chuàng)造性與藝術(shù)想象:插畫藝術(shù)的商業(yè)性、藝術(shù)價值和豐富的想象力是整個插畫的精髓,它用無形的線牽動著觀賞者的心。
現(xiàn)代插畫由于媒體、內(nèi)容、表現(xiàn)手法、訴求對象的多樣性,它的審美標準也具有多樣化、多元化的特征。
1.3 國內(nèi)外插畫的發(fā)展?fàn)顩r
隨著網(wǎng)絡(luò)和數(shù)碼技術(shù)的發(fā)展進步,插畫由原來傳統(tǒng)的繪制方式向電腦繪制轉(zhuǎn)變。插畫的運用也隨之越來越廣泛。
美國的插畫市場非常發(fā)達,欣賞插畫在社會上已經(jīng)成為一種習(xí)慣。一方面有大量獨立的插畫產(chǎn)品在終端市場上出售,如插畫圖書、雜志、插畫賀卡等;另一方面插畫作為視覺傳達體系(平面設(shè)計、插畫、商業(yè)攝影)的一部分,廣泛地運用于平面廣告、海報、封面等設(shè)計的內(nèi)容中。
日本的動漫產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分成熟,而插畫是動漫產(chǎn)業(yè)的一個重要分支。在CG技術(shù)進入插畫領(lǐng)域之前,手繪插畫和傳統(tǒng)二維動畫已經(jīng)在全球動漫產(chǎn)業(yè)打造出了一片天地。我國雖然起步晚,但隨著科技的發(fā)展,插畫市場也逐步形成并發(fā)展良好,大量中國元素的使用使得我們有了自己的一片天地。
2 明代的傳統(tǒng)紋樣
2.1 時代流行的紋樣:云紋、纏枝花紋
云紋:云紋是中國古代乃至當(dāng)今裝飾紋樣中具有代表性的一種紋樣,被運用于繪畫、服裝、建筑紋樣、雕刻等藝術(shù)品和工藝品上。在情感表現(xiàn)上,古人長期的采集和耕作實踐,對云和雨決定收成產(chǎn)生了對自然的崇拜和敬畏。在藝術(shù)形式表現(xiàn)上,富有環(huán)繞感、延伸感、起伏感和回旋感。
纏枝花紋:瓷器的一種裝飾紋樣。枝莖纏繞,呈連續(xù)的波狀線,枝莖上填以花葉,花大葉小,構(gòu)成纏枝花,故名。例如,纏枝牡丹、纏枝芝等紋樣,就是明代宣德時期瓷器上的紋樣。
2.2 主要傳承紋樣:龍紋、鳳紋、魚紋
龍紋:龍是古人創(chuàng)造出的神獸,古人認為龍是權(quán)利和威嚴的象征,是尊貴帝王的象征。在風(fēng)格上,明代龍紋比清代龍紋造型更為夸張、猙獰和粗狂。龍紋常與寶珠、花卉、水草等裝飾圖樣一同出現(xiàn),組合方式十分多樣。
鳳紋:鳳同樣是古人創(chuàng)造出的圖騰紋樣之一。鳳的造型為“龜背、雞頭、無彩色、蛇頸、魚尾、燕頷、高六尺許”。在古代鳳通常與龍一并出現(xiàn),旨在傳達龍鳳呈祥的寓意。
魚紋:魚紋有抽象表現(xiàn)形式也有具象的表現(xiàn)形式,多表現(xiàn)魚的形態(tài),有三角形、方形、不規(guī)則形,魚的基本形態(tài)如魚鰭、魚眼、魚鱗,表現(xiàn)豐富。
2.3 一般紋樣
植物紋就是以植物為主題的紋樣,有表氣節(jié)的歲寒三友紋、表意趣盎然的皮球花紋、表富貴的牡丹紋等。動物紋有海馬紋、云鶴紋、獅鹿紋等。
2.4 結(jié)語
本章是對明代流行紋樣、主要傳承紋樣和一般紋樣作一個總體概述,其藝術(shù)風(fēng)格達到了十分精煉的程度,具有端莊、敦厚的特點。以云紋、纏枝花為代表,是明代最為流行的一種裝飾紋樣,在陶瓷和織錦上比較常見。
3 清代的傳統(tǒng)紋樣
3.1 清代流行的吉祥圖案紋樣
吉祥紋樣就是以動物紋或植物紋等紋樣作為素材,取其“形”“意”“音”組成含有一定寓意的紋樣圖案。吉祥圖案的紋樣有下面幾種表現(xiàn)方式:
表現(xiàn)“?!钡模何甯!⒏H鐤|海、天官賜福。
表現(xiàn)“壽”的:壽桃、嵩山百壽、蟠桃祝壽、壽比南山、杞菊延年、貓蝶、麻姑獻壽、華封三祝、海屋添籌、萬壽藤。
表現(xiàn)“豐收”的:燈籠紋、慶豐收、五谷豐登、六畜興旺。
表現(xiàn)“財富”的:搖錢樹、劉海戲金蟾、財神、聚寶盆、元寶。
表現(xiàn)“平安”的:馬上平安、竹報平安、河清海晏。
表現(xiàn)“如意”的:三陽開泰、和合二神、柿、靈芝。
表現(xiàn)“學(xué)而優(yōu)”的:鯉魚跳龍門、黃甲傳臚、獨占鰲頭、連中三元。
表現(xiàn)“做官”的:一品當(dāng)朝、青云直上。
3.2 主要傳承紋樣
主要傳承紋樣有龍鳳紋、龍紋、九龍、鳳紋。這些吉祥紋樣不僅適應(yīng)了人們對裝飾美的追求,也反映了人們對幸福生活的向往,這種對生活的希望和美好的理想也隨著經(jīng)濟發(fā)展的要求表現(xiàn)在了現(xiàn)代插畫上。企業(yè)多在重大節(jié)日上運用這些吉祥紋樣表現(xiàn)他們產(chǎn)品的內(nèi)涵和美好寓意。
3.3 結(jié)語
吉祥圖案紋樣之所以流傳時間長、應(yīng)用廣,說明它具有很強的藝術(shù)生命力,是人們對現(xiàn)實生活的熱愛。吉祥圖案的多種表現(xiàn)手法在傳統(tǒng)圖案中非常具有代表性,值得我們學(xué)習(xí)和繼承。
4 傳統(tǒng)紋樣對創(chuàng)造中國風(fēng)格插畫的意義
隨著社會的進步、文明的發(fā)展、技術(shù)的提高,人們的觀念意識和審美情趣也在不斷的發(fā)展變化,與之相伴的各種藝術(shù)形式也都被打上了鮮明的時代烙印。同樣,中國傳統(tǒng)紋樣作為古人智慧的結(jié)晶在插畫藝術(shù)的運用上,也必然有一個發(fā)展的過程。
隨著現(xiàn)代藝術(shù)的發(fā)展,中國傳統(tǒng)紋樣在表現(xiàn)形式、服務(wù)對象上發(fā)生了變化。當(dāng)然,繼承并不意味著拘泥于過去,在設(shè)計中單純地奉行“拿來主義”,不推陳出新,將會導(dǎo)致民族傳統(tǒng)藝術(shù)發(fā)展的停滯。通過研究中國傳統(tǒng)紋樣的種類和表現(xiàn)形式,使中國傳統(tǒng)紋樣充分應(yīng)用于現(xiàn)代插畫藝術(shù)中。在傳統(tǒng)紋樣的基礎(chǔ)上對其進行外形的提取、打散和重組,并創(chuàng)造出新的具有時代氣息的新紋樣,將其融合到中國式插畫中,創(chuàng)造獨具中國特色的現(xiàn)代插畫風(fēng)格。
參考文獻:
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1漢魏六朝宗教花初起
東漢時期,佛教傳入我國。佛教的傳入在某種程度上給當(dāng)時的人們以精神的寄托之外,同時也產(chǎn)生了中國傳統(tǒng)插花的雛形——佛教插花。佛門稱花為“華”,花、華不二,獻于佛菩薩前的稱為“獻花”,“借花獻佛”一詞就源于此,散布壇場四周的稱“散華”。佛教的十供養(yǎng)像香、花、燈、涂、果、茶、食、寶、珠、衣,其中又以香和花最為普遍。在壇場的供桌上,花更是重要的供品之一。佛經(jīng)里有許多與花相關(guān)的典故和用語,如拈花微笑、天女散花、花開見佛、舌燦蓮花、花果自成、花開蓮現(xiàn)、九品蓮花、百鳥銜花、夢幻空華、鏡花水月、蓮華藏世界等,都使花的精神更加提升。
另外,在東漢最初的佛教造像藝術(shù)中,如江蘇連云港市孔望山的東漢佛教造像已出現(xiàn)了用蓮花供佛的圖像,在佛像之旁,一名高鼻深目的胡人右手執(zhí)一枝三瓣蓮花,用以供佛。東漢的康孟祥譯的《修行本起經(jīng)》中寫道,“須臾佛到,知童子心時,有一女持瓶盛花,佛度光明,徹照花瓶,變?yōu)榱鹆А?。從中可以看?佛教在中國的傳播和扎根的同時,佛教插花也傳入了中國。佛教徒多在佛像前供花,或是在佛像出巡、佛經(jīng)的講授會堂上供花,主要有3種形式的供花:散花、皿花、瓶花。散花,就是用銀線穿各色珠子以及蓮花瓣、花形剪紙等,于佛像出巡或佛經(jīng)講堂時散下,以助其盛。東晉高僧法顯在其《佛國記》中記載佛像出巡時:“門樓上夫人采女遙散眾華,紛紛而下”。后秦的鳩摩羅什譯的《金剛經(jīng)》亦有“在在處處若有此經(jīng),一切世間天人阿修羅所應(yīng)供養(yǎng)……以諸華(花)香而散其處”。故而在佛畫中多見飛天散花的形象,多源于此。皿花,是一種盆碗狀的器皿內(nèi)放置花朵、花瓣,供于佛像前。瓶花,是以寶瓶插上蓮花,供養(yǎng)佛像,多喜用玻璃制寶瓶,象征光明、清凈。在北魏時代的龍門石窟浮雕中,有一幅賓陽中洞的石浮雕畫——《帝后禮佛圖》,極為著名。此圖表現(xiàn)北魏皇室成員拜佛之情景。其中一名貴族婦女,手執(zhí)花束,以一枝盛開的蓮花為主,兩邊各襯一枝比主花低的蓮雷、蓮蓬,比例恰當(dāng),十分美觀,表現(xiàn)了當(dāng)時插花供佛的情形。
南北朝時,以貯水容器插貯切花已有明確的文字記載?!赌鲜?#8226;晉安王•子懋傳》記載,王子懋為其母求平安,獻花供佛,眾僧將所獻的蓮花插于銅罌之中,以水浸其根,使花不萎衰?!赌淆R書》記載:“沙門于殿前誦經(jīng),武帝為感,夢見優(yōu)懸缽花于經(jīng)案。宣旨使御府為銅花,插御床四角”。以銅為花,無萎謝之憂,插于床邊,象征對佛教之信奉。漢魏六朝時期,道教插花藝術(shù)也已有雛形。在早期的道教儀式中,就有以花果祭神的習(xí)俗,并用大量的實有或幻想的花果代表著長生、成仙等愿望,這些成為道教插花的基礎(chǔ)。早期的道教盛行神仙說,在漢代的畫像石藝術(shù)中,多有西王母等神仙的畫像石。西王母身邊常有仙人隨侍,手執(zhí)嘉禾、靈芝,西王母本人手執(zhí)嘉禾,如山東倉山縣城前村畫像。在當(dāng)時,道教把西王母敬為善良的女神,故而以嘉禾、靈芝相伴。又如《拾遺記》,記有青蓮、素荷、冰荷等仙境之花。在佛教和道教的雙重影響下,漢魏六朝時期的插花的類型主要以宗教插花為主,其特點是追求清靜恬淡,莊嚴肅穆?;ú囊捕嘁耘c宗教有關(guān)的蓮、靈芝、果實類等為主。
2隋唐的院體花在宮中流行
隋唐時期,國力昌盛,文化、藝術(shù)也得到了大力發(fā)展,呈現(xiàn)一派繁榮的景象。園藝技術(shù)的進步,為賞花、插花的廣泛流行提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。隋唐時,思想界實行三教并尊,宗教哲學(xué)進入全盛時期。當(dāng)時,佛教中的禪宗盛行,禪宗六祖慧能,主張以頓悟之法領(lǐng)悟佛家真理。他喜愛梅花,所過之處常插梅花作為標志。隱含著佛理之喻,對后世禪家起到肇始之功。唐代盧愣迦繪的《六尊者圖》中有缸插牡丹,為禪家花較早的圖畫記載。在舉世聞名的敦煌佛教壁畫中,繪著人們?nèi)グ莘饡r多執(zhí)花枝或皿花供佛。在許多窟中繪有的手執(zhí)托盤的飛天,凌空飛起,正是佛家皿花的寫照。在《西游記》中描繪的觀世音菩薩就有手托寶瓶中插柳枝的造型。另外,在佛家的講經(jīng)法會上,也設(shè)有瓶花為裝飾。一幅繪有唐代高僧玄奘講經(jīng)的《玄奘講學(xué)圖》上,繪有兩瓶蓮花,花葉相稱,成對裝飾于講經(jīng)堂前,瓶中花型對成,組織嚴謹,以正中一高枝為主,兩邊各配對成的花枝。道教以崇尚長生、成仙,多吟誦使人長壽的松、枸杞等植物,以表心意。至于《八十七神仙卷》中諸位神仙手持的盤花、瓶花更是豐富的插花藝術(shù)資料。哲學(xué)上的兼容,促使了思想的一致,同時,隋唐時期,國家大一同,社會、政局較為穩(wěn)定,呈現(xiàn)繁榮的景象。這種繁榮也影響著藝術(shù)領(lǐng)域,雍容華貴的氣質(zhì)、大氣自由的精神貫穿于唐代的插花中。再加上盛唐時期,經(jīng)濟的發(fā)展,科技的進步,為唐代插花藝術(shù)提供了發(fā)展的漲力。在這種背景下,唐代的插花藝術(shù)更加注重形式美。盛唐主導(dǎo)“勢壯為美”,“文質(zhì)彬彬”、“盡善盡美”,在花材的選取上,講究雍容華貴的氣質(zhì),主要以花形碩大的牡丹、芍藥為主,此外,還經(jīng)常選用一些富含吉祥的花材,如用梅、竹、松、柏、山茶、水仙、瑞香、月季、天竺、劍蘭等十種花材,寓意“十全十美”。在插花的花型上也是以富貴壯麗的風(fēng)格為主,故此時期的主要類型為宮體花,亦稱院體花。宮體花,主要流行于隋唐時期的宮廷中,花材以牡丹、芍藥為主,體現(xiàn)富麗之感。此花形體碩壯,色彩艷麗,花枝繁盛,結(jié)構(gòu)嚴謹,裝飾味濃,充滿宮廷煊赫堂皇的氣勢,莊嚴大方。此種花型要求襯托平衡,避免過疏過密,花枝長度約為花器高度加半徑之和。
3宋元理念花、心象花并蒂爭輝
宋元時期,中國插花進入了普及時期。宋時,國力已不如唐時強盛,但畢竟結(jié)束了五代的割據(jù)局面,經(jīng)濟文化更加進步?;ɑ苋缒档?、菊等品種進一步豐富,而其觀賞更具多樣性。插花藝術(shù)因而得以繼續(xù)發(fā)展。元代繼承宋代插花之余緒,也顯得絢麗多彩。宋代提倡理性,三教合一發(fā)展到了宋代被統(tǒng)稱為理學(xué)。理學(xué)是以宋儒論學(xué)多言天地萬物之理而命名的,其中以朱程理學(xué)為代表。強調(diào)理高于一切,認為應(yīng)存天理,滅人欲,極為重視道德思想;更進一步提倡陰陽互變,天人合一的傳統(tǒng)哲學(xué)觀,要求人們靜觀萬物,從中體會到時光變遷,宇宙奧秘。理學(xué)又是北宋以后政治經(jīng)濟發(fā)展的表現(xiàn),宋代的社會動蕩不定,許多文人士流為避現(xiàn)實多退隱于山水之間,寄情于山水花草之間,以表心意。正如周敦頤的學(xué)生程顥詩云:“萬物靜觀皆自得,四時佳興與人同”。對花開花落等景象更為敏感。因而,宋代花卉藝術(shù)更深入地傾注入作者的思想,表達著作者的高尚品德。宋代插花比之唐代插花更顯得意味深長。理性內(nèi)涵加清麗外形,具有清純美麗的形態(tài)。宋代的社會比不上唐代的博大氣概,文人不再狂放,而是內(nèi)斂;不再激情洶涌,而是冷靜地思考。宋朝的時代精神就是清雅、雋秀之氣質(zhì)。這種氣質(zhì)反映到花卉文化中,形成了精細描繪,以花抒寫理性的主流。所以,在插花構(gòu)圖中,講究線條美,常以梅花、臘梅等枝條來插制。這與唐代喜用牡丹的富麗不同。司馬光《獨樂園記》記述了他遷居洛陽后,難與時人相同而獨居獨樂園讀書游賞的情趣。文中還記載了許多花卉,在其中獨自逍遙“遷叟平日多處堂中讀書,上師圣人,下友群賢,窺仁義之原,探禮樂之事。……”從這里可以看出,宋代的儒士總是把哲思與花木、與大自然相聯(lián)系。所以,文人義士常以花材影射人格,在花材的選取上喜用松、竹、梅、柏、蘭、桂、山茶、水仙等寓意深刻的花材,表達人生抱負、理想等。表現(xiàn)在插花花型上,就是理性內(nèi)涵加上清麗的外形,自有純美的意境,因而,宋代的插花花型以理念花為主。理念花以瓶花為多,以理為表,以意為理,或解說教義,或闡述教理,或影射人格,或嘲諷時政?;ú亩嘤盟?、柏、竹、梅、蘭、桂、山茶、水仙等素雅者。結(jié)構(gòu)以清為精神之所在,以疏為意念之依歸,注重枝葉的線條美。
元朝的統(tǒng)治者為鞏固其統(tǒng)治,中后期,極為注重吸收以儒學(xué)為主的思想文化,繼承了宋代的理學(xué)思想。與此同時,在藝術(shù)領(lǐng)域也繼承了宋代的緒統(tǒng),尤其是花卉文化繼承宋代之風(fēng)流,同時又具有時代特色。元朝實行的種族歧視制度,使?jié)h族文人受到元統(tǒng)治者的歧視,落魄不得意,多追求閑適自在,不屑為官。所以,元代的藝術(shù)中有這種閑散、淡雅的味道。另外,還受到文人畫和花鳥畫的影響,插花多為借花消愁或表達個人心中的追求,花材多以梅、竹、菊、蘭等名花表現(xiàn)文人清雅、閑韻、傷逝等情感,從而出現(xiàn)了“心象花”。心象花,為文人借花消愁以舒心中積郁所做,作品偏于狂怪孤傲,或荒寒冷僻,表現(xiàn)出浪漫、無拘無束、輕巧秀麗和瀟灑,表達個人內(nèi)在之冥想?;ㄐ筒欢?多種多樣,花器也古里精怪,瓶花吊花不一,純屬作者心里的表達,他人不易領(lǐng)會其中之含義。這種花型與院體花恰恰相反,常人多不采用。
4明清新理念花、文人花、寫景花和象形花競相崢嶸
明清時期,商品經(jīng)濟的發(fā)展,資本萌芽的壯大,花卉商業(yè)生產(chǎn)盛行,插花也向市民普及。在思想領(lǐng)域,明代的王守仁繼承發(fā)揚了宋陸九淵開創(chuàng)的心學(xué)思想,完成了心學(xué)體系。明中期以后,心學(xué)幾乎取代朱程理學(xué),在思想領(lǐng)域影響頗大。心學(xué)認為,“心外無物,無外無理”,“身之主率便是心,心之本體便是理,心之所發(fā)便是意,意之所在便是物,心外無物”。認為“心”與“物”二合一,不可分離。雖然這是一種主觀唯心學(xué)說,但也表現(xiàn)出當(dāng)時的文士更注重于自我性靈的發(fā)展。將自我與宇宙萬物結(jié)合起來,寄托著心性于山水花卉等事物之間,駕御著宇宙事物自由地觀照、思考自然與人生。詩人、花藝家袁宏道便以此為依據(jù),提倡在文章中抒發(fā)真形,不加矯飾。他的《瓶史》寫及插花,構(gòu)圖、造型上也崇尚天然美、純真美,遠離名利等污濁之物。這些思潮,都繼承了老莊的哲學(xué),又有時代之特征。明清時期的陳腐禮教,森嚴的等級關(guān)系,腐敗的朝政,都促使這種思潮出現(xiàn),產(chǎn)生了抵御黑暗的力量。而嚴重的思想扼制,沒有言論自由的大環(huán)境,又是不堪忍受的,這更促使人們轉(zhuǎn)向自然,更加愛花,以花為伴侶,抒發(fā)真情,隱逸于其間。如明代的高啟《尋胡隱者》詩:“渡水復(fù)渡水,看花復(fù)看花。春風(fēng)江上路,不覺到君家”。有如清代詩人龔自珍著名的《病梅館》一文借用當(dāng)時的人不愛自然之梅,偏愛病態(tài)的梅花,映射封建階級嚴酷的思想遏制。所以,在花材的選取方面,注重木本花材的折取,例如,松、柏、杉、柳、楓等情趣木本,還有一些寓意深刻的花材,如,“歲寒三友”、“四君子”等,主要目的是借花草抒情,影射人格,以寄心意。插花名家高濂、張謙德、袁宏道、陳氵昊子等無不如此。在這種背景下,明清時期出現(xiàn)了4種插花的花型,主要是新理念花、文人花、寫景花以及象形花,貫穿于明清時期的插花藝術(shù)發(fā)展中,而這4種花型又不是相續(xù)發(fā)展,而是交錯于其中的。新理念花盛行于明初,此類花型為院體花和理念花結(jié)合之產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)以中立型為骨干,花材有10余種,以瓶花為主,花器比例為二比一,有高大壯麗之特色。文人花,主要指文人人格花。文人插花不重排場,不為祈福,主要講求情趣。所用的花器較為樸實,花材則以色彩素雅的“四君子”、“歲寒三友”等為主,借花明志抒情。并注重陳設(shè)環(huán)境的襯托,使作品清雅脫俗。寫景花,模仿盆景表現(xiàn)手法,描寫贊美自然景觀,諸如深山幽谷、小溪池畔、庭院一角等,達到具備風(fēng)情雨露,精妙入神的境界,以盤花為多。在色彩選擇上,多采用綠色、棕色系統(tǒng)之色彩,如深綠、淺綠、棕色、黃色、白色等。寫景花仿照盆景之手法,但取材與盆景不同,花器用水盤、平盤、平板等,花材則可采用松、柏、杉、柳、楓,或梅、竹、桃、梨、櫻等樹枝,以及枯干、樹根、苔木、苔藤、苔石等,再配以山野花草點綴,必能表達出山野景況,通過插花藝術(shù)這一巧妙的手法,“取得縮龍成寸,小中見大的效果”,可以解說教意,影射人格,借境抒懷,或狂熱瀟灑,或孤僻冷漠。象形花,源于花材與古董的自然結(jié)合,以干材或疏果的外形和色澤為造型基礎(chǔ),進行設(shè)計布置,根據(jù)時令、場所、個人愛好、時代特征進行創(chuàng)作,往往籍著作者的想象,利用點、線、面、塊的組合,予以技巧的運用。象形花名目繁多,應(yīng)用極廣,有的以花頭編扎而成,有的以常綠花、葉綁扎制作,有的利用瓜果、食物雕塑成形。形狀有鳥、獸、魚、蟲、人物、亭臺等?;ú亩嘤?、月季、桂花、黃楊、雀梅、山茶、石榴、葛藤等。
關(guān)鍵詞:儒家中庸思想;道家虛實思想;茶文化
中圖分類號:J022
文獻標識碼:A
文章編號:2095-4115(2013)04-89-2
紫砂茶具,由陶器發(fā)展而成,是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代,盛于明清,流傳至今。北宋梅堯的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華?!闭f的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至于茶具由何人所創(chuàng),已無從考證。但從確切有文字記載而言,紫砂茶具則創(chuàng)造于明代正德年間。
宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情,除了這種茶具風(fēng)格多樣,造型多變,還與這種茶具的質(zhì)地適合泡茶有關(guān)。后人稱紫砂茶具有三大特點,就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿”最重要的是,紫砂茶具富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格。
而紫砂文化的形成,其內(nèi)涵也不是單一的,它有著非常深厚的文化淵源。北宋年間,紫砂茶具出現(xiàn)后,就受到文人墨客的關(guān)注。由于文人墨客自身也深受中國傳統(tǒng)文化的教育和影響,他們的所思所想就自然而然反映到紫砂創(chuàng)作上去。以下,從三個方面淺談一下中國傳統(tǒng)文化對紫砂茶具的影響:
一、儒家中庸思想對紫砂茶具的影響
儒家文化是中國文化最重要的組成部分,儒家文化中的和諧意識包涵天人關(guān)系的和諧與人際關(guān)系的和諧兩層意思。所以,儒家文化中所提倡的“中庸”又是重中之重的思想?!爸杏埂钡闹饕袷侵钢姓?、中和、不偏不倚等。從哲學(xué)的觀點來看,“中庸”的意思就是把事物的二個方面統(tǒng)一起來,采取中間立場,既不能過,也不能及?!爸姓币擦T,“中和”也罷,關(guān)鍵詞都是“中”。這個“中”,簡而言之,就是“恰如其分”,“恰到好處”。運用到紫砂茶具創(chuàng)作中,就可以演繹為平衡、工整、對稱。在很多的紫砂造型中,我們可以看見造型設(shè)計受儒家的“中庸”文化影響很深:如傳統(tǒng)造型的石瓢壺、掇只壺、茄段壺,它們都強調(diào)造型的工整、平和、典雅、對稱和協(xié)調(diào)。型態(tài)雅致,舒展挺拔,端莊穩(wěn)重,愛壺的人百看不厭,做壺的人百做不膩。以經(jīng)典造型“石瓢壺”(見圖一)
為例:茶壺身整體為三角形,壺腹圓脹飽滿,底三乳足支起壺身,壺嘴直中有曲,柔中帶剛,壺身、主體線條的緩慢徐行,與壺蓋、鈕的線條統(tǒng)一協(xié)調(diào),使觀者產(chǎn)生美感,作為經(jīng)典造型,流傳至今。如果它的造型舍棄了“中庸”之道,茶壺成型后往往就會出現(xiàn)一邊大,一邊小,也就是不對稱:口蓋不平整;底足不穩(wěn)定;整體上重下輕,肯定不會受到人們的喜歡,因為它違背了中國人傳統(tǒng)的審美觀。
二、道家“虛”“實”思想對紫砂茶具的影響
道家所謂虛實,即避重就輕,避實就虛之理。“虛”“實”的概念適用、應(yīng)用范圍非常廣闊,在政治、藝術(shù)方面都可以運用。在藝術(shù)創(chuàng)作中,常常出現(xiàn)于書法、繪畫、雕塑、陶瓷造型等方面。在紫砂創(chuàng)作中,“虛”“實”往往被視為“形”和“神”。“形”為紫砂茶具造型,是實在的東西;“神”為壺形以外的東西,是可以虛化想象的東西。反映的是一種精神氣質(zhì),即紫砂壺的神韻。
一件最終成型后的紫砂茶具,決定著這件作品是否有神韻:造型的穩(wěn)重端莊、對稱協(xié)調(diào)、線條的明快簡潔、壺身、壺嘴、壺把、壺鈕各部分位置的安排是否合理,都對這件作品起著非常重要的作用。從道家的“虛”“實”思想來說,“實”的優(yōu)美與否決定著神韻之“虛”的存在。
紫砂的“實形”之外,還有“虛形”,如壺把與壺體之間所形成的空間、提梁與壺蓋之間所形成的空間、三彎的壺嘴與壺身之間形成的空間――這些空間叫“布白”,好比繪畫中的“設(shè)白當(dāng)黑”,壺藝創(chuàng)作上稱它為“以虛當(dāng)實”。這個“空間”自有形,對壺的美觀和雅俗影響很大。例如顧景舟的高腰線提梁壺(見圖二):
以圓弧線條構(gòu)成,力求渾圓飽滿,唯圓柱提梁框出一片正方,虛實相應(yīng),更添此壺神韻。壺肩飾以三道圓環(huán),有效地平衡視覺重心。豐厚的流弧底變化極大,顯得興味盎然。所以,在紫砂圈里,流行一句話“凡壺皆有形,然未必有神韻”。神就是紫砂壺的精神;韻就是紫砂壺的風(fēng)姿儀態(tài)。二者有機結(jié)合,作品才會出彩。有神韻的壺,皆有鮮明的個性,富有生命力。而無神韻的壺,毫無美感可言,不過是用泥土捏塑出來的用具而已,稱不上是藝術(shù)品。從外觀上看,有時并無太大的差別,其大小、高矮、曲直,有時并無多大區(qū)別。但是,細品之下,在壺過渡的韻律、節(jié)奏的組合、細節(jié)的處理上,壺的高雅、粗俗顯而易見。做壺者的文化、修養(yǎng)、思想、靈氣、悟性也顯示出來了。于是,紫砂圈又有這樣的俗語――仿其形易,得神韻難。
三、茶文化對紫砂茶具的影響
中國是世界上最早種植茶葉的國家。在我國,由于深厚的傳統(tǒng)文化影響,茶風(fēng)始起,就被注入強烈的文化意蘊。繼而,亦在茶的種植、采摘、加工、沖泡、品飲的過程中,凝聚起道德和美學(xué)意識,并予以程式化,形成一種具有獨特的民俗禮儀特征的象征藝術(shù)。作為茶飲形式的載體――茶器具,也理所當(dāng)然地在茶文化的發(fā)展中,派生成對茶文化系統(tǒng)本身發(fā)展和演變具有一定影響與推動作用的次生文化。茶器具,就不會有茶飲的文化品位;沒有茶器具的發(fā)展,就不會有茶文化的豐富提高。作為中國茶器具的紫砂器,更在茶文化的發(fā)展中,受到人們的珍視與關(guān)注,引導(dǎo)著茶飲形式在民族文化的藝術(shù)殿堂中蓬勃發(fā)展,折射了華夏文化的光輝。
在漫長的茶文化發(fā)展過程中,形成了高雅、大度、平和的主基調(diào),而宜興紫砂茶具,正是吻合了中國茶文化的精神內(nèi)涵,尤其是紫砂傳統(tǒng)造型中的仿古壺、洋桶壺等,都以線條簡練、造型端莊、氣質(zhì)高雅、使用方便取勝,還有文人墨客在壺上銘文刻字陶冶身心:或撰壺銘,或書款識,或鐫以花卉,或鋟以印章,托物寓意,每見巧思,書法不群,別饒韻格,紫砂茶具的蘊香特征,至今沒有任何物品能夠替代。它的外形藝術(shù)創(chuàng)作,也至今不衰,仍然保持著蓬勃的創(chuàng)造力。
(一)教材編排
教師要結(jié)合阿壩州的地理環(huán)境、經(jīng)濟條件等具體條件來進行教材的編撰。由于茶文化是一門具有悠久歷史的文化教學(xué),因此,要結(jié)合已有一些教材作為基礎(chǔ),選擇具有地方特色文化的資料。教材:以王玲的《中國茶文化》為底本,《茶藝百科知識手冊》,和其他茶文化相關(guān)教材為資料,學(xué)校專職教師根據(jù)茶文化的相關(guān)資料結(jié)合阿壩州的具體情況進行編撰,確保實用。
(二)教學(xué)設(shè)施
1.教學(xué)設(shè)施:多媒體演示配套設(shè)施、電腦、收錄機、舒緩音樂等設(shè)備。
2.教學(xué)設(shè)備器具:茶具10套、玻璃杯若干只、各類茶葉若干、茶葉罐等。
3.教學(xué)場地:茶藝學(xué)多功能實訓(xùn)室、水磨映秀的羌芽基地、茶園、茶藝館等。
(三)課程設(shè)置
茶文化的課程設(shè)置主要從理論講解和實踐操作兩個方面來考慮,課時的比例應(yīng)該是1:1.茶文化理論講解主要從茶的飲用和厚重的歷史文化,茶與傳統(tǒng)文化的精髓和融合以及充分利用茶的自然性,結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境和羌族的特定的品茶方式等對茶藝和茶道的重點介紹。比如:客來敬茶,茶與民俗民風(fēng),茶與歌舞及楹聯(lián),茶會,茶館與茶藝館,茶的傳說;茶與水,茶之具,茶的山水情結(jié)及旅游,品茶與茶藝,茶與茶藝,茶與文學(xué),書畫藝術(shù)欣賞等;茶性茶德,陸羽《茶經(jīng)》的哲學(xué)思想詮釋,茶道與飲茶,名家與茶,中日茶道史實比較;茶文化之當(dāng)代實踐,茶文化和東方文化與現(xiàn)代化,發(fā)展茶文化等。除了理論教學(xué),實踐操作也是該課程重要的組成部分。學(xué)生畢業(yè)后是否能夠熟練的掌握基本技能,旅游英語專業(yè)的學(xué)生是否能夠從容流暢的介紹茶文化的相關(guān)知識,旅游管理學(xué)生是否能夠開發(fā)茶文化旅游品牌資源等都是重要的考量內(nèi)容,因此學(xué)生在具有了一定的理論基礎(chǔ)的同時需要到茶藝館進行參觀、學(xué)習(xí)各種茶葉的沖泡方法和茶藝的表演等技巧。學(xué)校還可以聯(lián)系旅游公司讓學(xué)生到相關(guān)場所進行頂崗實習(xí),給學(xué)生充分接觸社會創(chuàng)造良好的條件。
(四)師資情況及學(xué)分計算
由于該課程的操作性很強,因此教師與學(xué)生的關(guān)系是在師生互動過程中形成和發(fā)展起來的。在活動中,教師根據(jù)學(xué)生的行為個性及交往中的表現(xiàn)形成對學(xué)生的認知,學(xué)生接受了教師行為中所暗含的信息,并根據(jù)期望的方向表現(xiàn)出相應(yīng)的行為。在這種互動過程中,教師與學(xué)生相互促進,相互提高。學(xué)校安排一個茶道方面專業(yè)技能教師與學(xué)生互動,教師對茶藝的欣賞水平和茶藝表演的展示會感染、帶動學(xué)生的創(chuàng)造力,幫助學(xué)生創(chuàng)造自己的輝煌。該課程由于是新開設(shè)的課程,可以作為旅游專業(yè)的學(xué)生的選修課,在大二的時候開設(shè),時間為一年,共72個學(xué)分。
(五)考核方式的設(shè)計
本課程采用的考核方法分兩部分,一是理論考試。這部分考核可以從平時的學(xué)習(xí)狀態(tài)、課堂展示、學(xué)習(xí)心得、考勤等方面來進行綜合評定;另一部分可以根據(jù)期末檢測的方式對學(xué)生進行綜合考核,從茶文化的歷史、茶的種類等方向讓學(xué)生撰寫論文或者開展課題研究。為確保論文的質(zhì)量,提前四周布置論題范圍,本人利用自己的專業(yè)優(yōu)勢,為學(xué)生簡要講授學(xué)術(shù)論文的寫作方法及規(guī)范要求,規(guī)定完成的論文不能少于五個參考文獻。其次是操作考試,這部分的重點放在茶文化講解和茶道茶藝實際操作的考核上。兩種形式的考核按照一定的比例進行綜合評定,以此來判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。
二、結(jié)論
課題組成員:xxxxx
主題:二十一世紀的綠色飲料一一茶
簡要課題說明: 中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。目前世界各國引入的茶種、栽培技術(shù)、加工工藝、飲茶方法,最初都是直接或間接由中國傳入的。而中國茶葉更是以其品質(zhì)之佳享譽海內(nèi)外。但是近幾年來,中國茶葉對出口量已遠不如從前,中國不再是世界上最大的茶葉出口國。即使是在國內(nèi),中國的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰(zhàn)。我們決定以此入手,來探究這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因,調(diào)查中國新興茶文化的發(fā)展?fàn)顩r。
課題的目的和意義:
新時期的學(xué)生都熱衷于飲用西方飲料,卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國傳統(tǒng)的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個性化而較難被學(xué)生接受。但孰不知,幾千年下來,中國茶文化已積淀起極其豐富的內(nèi)涵。中國的文化遺產(chǎn)中不論是文學(xué)、詩歌、戲曲,上至國家大事的慶典節(jié)目,下至民間生活的喜慶婚喪、風(fēng)俗民風(fēng)、農(nóng)時收種,無不滲透著茶文化的影子,去掉茶文化,中國的文化面貌無疑將大大遜色。
我們研究茶文化在新時期的發(fā)展?fàn)顩r,目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展。經(jīng)濟的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快,使人們不再注重素質(zhì)的培養(yǎng),而茶文化則是培養(yǎng)人的素質(zhì)最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動來喚醒大家對茶文化的重視。
活動計劃:
1、任務(wù)分工:上網(wǎng)調(diào)查:周彬琳活動記錄:徐蓮敏資料的整理歸納:金艷文余文偉 設(shè)計包裝袋:周璐君光盤制作:劉雯琳姜契
2、活動步驟:
階段 :一 二 三
時間 :5-6周 3-4周 2周
主要任務(wù): 資料收集 論文成形 制作光盤
階段目標: 完成論文所需資料的準備工作 論文的整體撰寫 多媒體光盤的制作美化修飾工作
1.1啟發(fā)式教學(xué)激發(fā)學(xué)生積極性
第一,以學(xué)生為中心,深入了解學(xué)生的興趣程度、知識背景和思維方式,自始至終激發(fā)學(xué)生的思維和興趣;第二,以教師為主導(dǎo),整體把握課程并精心設(shè)計每一堂課,調(diào)動學(xué)生的積極性。選修《中國茶文化》的學(xué)生來自全國各地,每個學(xué)生家鄉(xiāng)都有與茶文化相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。每次開課的第一堂課,筆者以湘西苗族風(fēng)俗習(xí)慣中與茶有關(guān)的婚俗以及湖南特有的蟲屎茶等為例,親身體會生活中的茶文化。
1.2體驗式教學(xué)調(diào)動學(xué)生求知欲
一方面,在講解茶的分類命名、茶的評鑒沖泡以及茶水禮儀等相關(guān)章節(jié),筆者將代表性茶類和茶具帶進課堂,并就每種茶和茶具的特點及用途當(dāng)場示范“綠葉紅鑲邊”、“三龍護鼎”和“鳳凰三點頭”等茶藝用語的真實含義;要求學(xué)生以組為單位,隨機抽取一種備用茶,推選代表初步判斷茶葉品種和質(zhì)量優(yōu)劣,讓學(xué)生對實物有切身的感性認識,增強對相關(guān)知識的理解和掌握。另一方面,要求學(xué)生收集地方名茶,或利用課余時間到各大商場、超市和茶葉專賣店收集茶樣,或自行調(diào)研茶葉價格和消費水平等。
2教學(xué)手段改革
多媒體技術(shù)作為一種現(xiàn)代化信息技術(shù)的教學(xué)手段,把《中國茶文化》課件中文字、圖形、影象、動畫、聲音及視頻等媒體信息數(shù)位化,并將其集成在一起,具有交互性和實時性的特點。在茶的分類和茶的沖泡技藝等章節(jié)講授過程中,應(yīng)用多媒體技術(shù)穿插播放了教學(xué)短片“六大茶類”和“茶藝表演”等短片;在講解茶文化在電影等藝術(shù)創(chuàng)作的作用時,以視頻的形式展示了電影“綠茶”和“茶色生香”等片段中以茶為載體的藝術(shù)表達形式。以上多媒體技術(shù)將《中國茶文化》教學(xué)中的重點和難點生動形象地表達出來,激發(fā)了學(xué)生的積極性,提高了教學(xué)效果。
3多元化考核體系改革
3.1課堂筆記與出勤
課堂筆記與出勤占總分的30%,其中課堂筆記隨機檢查2次,分優(yōu)、良、合格和不合格4個等級,占總分15%;平時成績占總成績的15%,缺課3次以上者視為自動放棄該公共選修課。筆者每次開課的第一節(jié)課重點強調(diào)了課堂筆記和出勤的重要性,促使學(xué)生積極出勤,并及時總結(jié)、記錄課堂上的知識點。筆者在統(tǒng)計《中國茶文化》課程出勤時,每缺一次課扣3分,平時成績少于12分。
3.2課件制作與課堂討論
課件制作與課堂討論占總分40%。筆者圍繞當(dāng)前茶文化的動態(tài),準備了“茶文化發(fā)展是硬件重要還是軟件重要”、“茶文化與生活”和“茶與健康”等10余項議題,學(xué)生以組為單位,組內(nèi)成員明確分工,任選一項議題課后搜集資料,整理并制作ppt展示匯報,最后根據(jù)每組匯報情況展開討論。每組匯報計時5分鐘,教師及學(xué)生評委根據(jù)課件制作和匯報情況綜合打分。以上環(huán)節(jié)調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和參與積極性,收到了較好的教學(xué)效果。
3.3課程論文寫作
課程論文寫作對擴大學(xué)生知識面,增強自主查閱科研文獻和培養(yǎng)書面表達能力,提高學(xué)生學(xué)術(shù)等綜合素質(zhì)發(fā)揮重要作用。公共選修課《中國茶文化》課程論文的寫作是考核學(xué)生掌握茶文化系統(tǒng)知識程度的重要手段和方法。教師規(guī)定課程論文的框架,學(xué)生自主選題,教師要求學(xué)生嚴格按照學(xué)術(shù)寫作規(guī)范要求。筆者以“愛茶者說”、“品茶品人”以及“茶品人品”等立題,要求學(xué)生從中任選其一,結(jié)合生活實際,談?wù)剬χ袊栉幕睦斫?,字?shù)3000左右。以上課程論文寫作部分占總分30%。
4結(jié)語
關(guān)于旅游與茶文化的論文1
低碳經(jīng)濟視角下的茶文化旅游分析
摘要:近年來,在全球一體化的進程中,低碳經(jīng)濟成為引領(lǐng)當(dāng)下經(jīng)濟發(fā)展的新趨勢。在低碳經(jīng)濟發(fā)展模式的帶領(lǐng)下,我國的經(jīng)濟也在逐漸實現(xiàn)轉(zhuǎn)型,而這種轉(zhuǎn)型對環(huán)境安全而言也是一個好消息。隨著低碳經(jīng)濟的深入發(fā)展,越來越多的行業(yè)加入到這種新型的發(fā)展模式中來。旅游業(yè)作為嗅覺最靈敏的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一,自然也率先引入了低碳概念。隨著人們出行觀念的改變,低碳旅游已然成為了大多數(shù)人的首選。在茶文化旅游中,低碳經(jīng)濟的引入也更加契合茶文化發(fā)展的模式。本文首先對低碳經(jīng)濟的理論進行了大體的概述,接著對基于低碳經(jīng)濟視角的茶文化旅游進行了深入分析,希望能夠改變當(dāng)下茶文化旅游存在的不良現(xiàn)象。
關(guān)鍵詞:低碳經(jīng)濟;茶文化;旅游
當(dāng)下,旅游成為人們放松身心的最佳方式之一。每逢節(jié)假日,與家人朋友外出游玩也成為生活中的一部分。同時,旅游業(yè)的發(fā)展也為我國帶來了不菲的經(jīng)濟收入。而與之前的傳統(tǒng)旅游方式相比,現(xiàn)在的人們卻愿意選擇更節(jié)能環(huán)保的方式。作為節(jié)能減排的代言人,低碳經(jīng)濟模式的發(fā)展引領(lǐng)了一股新的旅游風(fēng)潮,在低碳經(jīng)濟理念下,旅游業(yè)變得越來越綠色環(huán)保。而低碳旅游的發(fā)展對優(yōu)化我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進資源的合理利用也大有裨益。茶文化旅游業(yè)的興起為人們提供了生態(tài)化的旅游樂國,它不僅能夠讓人們看到恬靜的茶園景色,也能夠加深人們對于茶文化的了解。因而,在此背景下,分析低碳視角下的茶文化旅游將會為經(jīng)濟旅游模式注入一股新鮮血液。
1低碳經(jīng)濟與旅游的關(guān)系
1.1低碳經(jīng)濟概述
20世紀九十年代,為了減少溫室氣體的排放,低碳經(jīng)濟首次出現(xiàn)在大眾的視野中。與之前只顧一味追求經(jīng)濟利益相比,低碳經(jīng)濟將環(huán)境保護放在了更為重要的位置上。因此,低碳經(jīng)濟的主旨是低排放、低污染、低耗能,在節(jié)能減排的基礎(chǔ)上實現(xiàn)經(jīng)濟更好的發(fā)展。低碳經(jīng)濟不僅能夠保護我們賴以生存的環(huán)境,更能為我們的子孫后代留下良好的生存土壤。在全民上下高度關(guān)注的背景下,低碳經(jīng)濟的重要性也由思想意識高度上升到國家的政治高度。低碳經(jīng)濟模式的實施也展示了我國負責(zé)任的大國態(tài)度,表明了我國在環(huán)境保護上的決心??梢?,低碳經(jīng)濟不僅是某個人的事情,或者某個組織的事情,它更應(yīng)該是全國乃至全世界人民所達成的共識。在全球化經(jīng)濟融為一體的背景下,低碳經(jīng)濟的發(fā)展也能夠改變某些國家對這方面認識的不足,提高他們對資源利用以及環(huán)境保護的意識。
1.2低碳經(jīng)濟對旅游業(yè)的影響
在低碳經(jīng)濟的影響下,旅游業(yè)也迅速的改變了之前的發(fā)展模式,朝著更加綠色、更加生態(tài)的發(fā)展模式前進。在有限的全球資源下,如何制造可再生的能源,實現(xiàn)經(jīng)濟的可循環(huán)利用也成為時代關(guān)注的重點問題。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對于自己生活質(zhì)量的要求不斷提高。在滿足物質(zhì)需求的同時,人們也更注重提高自己精神上的幸福指數(shù)。因此,節(jié)能環(huán)保的低碳經(jīng)濟理念也為構(gòu)建合理的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出了不少貢獻。而將低碳經(jīng)濟引入到旅游業(yè)中,也必將為旅游業(yè)帶來更加光明的未來。
2基于低碳經(jīng)濟視角的茶文化旅游
茶文化旅游是在當(dāng)?shù)夭枞~資源以及茶文化背景的基礎(chǔ)上,整合當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè),為人們打造的一個更為貼心和環(huán)保的茶旅游方式。相比于其他行業(yè),茶文化旅游本身就具有節(jié)能環(huán)保的特點,能夠給人們帶來更為自然的生態(tài)環(huán)境,而在低碳經(jīng)濟發(fā)展理念下,茶文化旅游也開始著手籌建新的發(fā)展項目,并取得了階段性的成果。在中國,飲茶不僅是人們茶余飯后的一個活動,更是促進情感交流的方式之一。無論是在重要的商業(yè)密會還是在老百姓的家中,都有以茶會友的習(xí)慣??梢?,茶文化早已經(jīng)深入到我國人民的心中,與人民的生活密不可分。因此,以茶葉為主線,結(jié)合其他產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展,不僅能夠大大的增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟,更能促進當(dāng)?shù)夭栉幕膫鞑ズ桶l(fā)展,促進茶文化的弘揚。而茶葉生長的環(huán)境大都溫度適宜,環(huán)境優(yōu)美,這些先天性的條件也為茶文化旅游奠定了可行性基礎(chǔ)。同時,茶文化的內(nèi)涵也為當(dāng)?shù)胤e累了豐厚的文化底蘊,這都為茶經(jīng)濟的發(fā)展創(chuàng)造了十分有利的文化條件。
2.1合理配置:科學(xué)設(shè)計茶文化旅游的路線
對于旅游業(yè)而言,旅游路線的規(guī)劃往往直接決定著旅行的舒適度。因而,茶文化旅游項目以及路線的規(guī)劃,絕對不能一概而論。為了制定合理的路線,我們只有深入地了解每個城市茶文化的特點,才能夠利用這些優(yōu)勢打造專屬的特色。中國地大物博,與茶有關(guān)的城市也有不少。而由于地理環(huán)境以及土壤環(huán)境的不同,茶葉的味道也各有千秋。為了凸顯當(dāng)?shù)夭璩堑奶厣覀円欢ㄒ獙Ξ?dāng)?shù)氐牟栉幕糜温肪€進行科學(xué)規(guī)劃和合理的配置。在設(shè)計茶文化旅游路線之前,我們要對茶城進行全面而又系統(tǒng)的調(diào)查,包括地理環(huán)境、人文景觀、歷史故事、風(fēng)土人情。其次,我們要將這些內(nèi)容進行合理的搭配,并進行進一步的修飾和刪減,當(dāng)然,這其中涵蓋著可能對茶文化旅游造成污染的項目,也包括了可能破壞當(dāng)?shù)夭栉幕厣囊蛩?。剔除了這些不符合低碳要求的項目之后,我們才能打造一條低碳環(huán)保的茶文化旅游路線。而適度的開發(fā)機制也是維持茶文化旅游城市長久發(fā)展的前提。因而,在發(fā)展的過程中,我們要對茶文化旅游區(qū)的開放程度進行慎重的考量,并不斷地進行修正和測試,才能夠促進茶文化旅游路線的優(yōu)化升級。
2.2主打特色:開發(fā)低碳的茶文化旅游產(chǎn)品
在旅游中,旅游產(chǎn)品的開發(fā)至關(guān)重要。茶葉作為茶文化旅游的標配,成為了帶動茶文化旅游經(jīng)濟發(fā)展的必需品。與茶葉有關(guān)的藥品和保健品業(yè)已經(jīng)成為旅游業(yè)重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)然,在研發(fā)與茶葉相關(guān)的新產(chǎn)品中,我們一定要將綠色安全、低碳環(huán)保放在首位。因此,在產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),我們也要對產(chǎn)業(yè)鏈進行嚴格的把關(guān)。同時,在包裝銷售的過程中,我們也要注意資源的浪費問題,特別是包裝紙的運用。踐行低碳節(jié)能的發(fā)展理念,使用循環(huán)可再生的材料作為茶葉包裝,突顯旅游產(chǎn)品的茶文化特色。當(dāng)然,同花哨卻毫不實用的包裝紙相比,人們更愿意購買環(huán)保實用的材料。所以,綠色節(jié)能的茶葉包裝更能滿足大眾的消費需求。茶文化低碳旅游模式下,有的城市還開發(fā)了茶文化生態(tài)游、茶文化健身游的項目,這些項目符合了低碳茶文化旅游的主題,能夠吸引不同階層、不同年齡的游客前來游玩。在低碳經(jīng)濟的概念下,有的茶城還將當(dāng)?shù)氐牟枞~制成低碳茶餅,不僅方便收藏,更能夠吸引游客的興趣??梢?,開發(fā)低碳的茶文化旅游產(chǎn)品不僅能夠增加當(dāng)?shù)氐膶俨栉幕厣?,更能為游客量身定制專屬的旅游路線,為他們留下愉悅環(huán)保的旅游體驗。
2.3保護底蘊:深入挖掘茶城的文化內(nèi)涵
旅游中真正打動人內(nèi)心的絕不僅僅是美食的誘惑以及別外洞天的美景,在具備了得天獨厚的優(yōu)勢之后,茶城如果想要得到更長遠的發(fā)展,就必須深入挖掘歷史所賜予的文化優(yōu)勢。例如:在我國少數(shù)民族文化之中,與色彩絢麗的服飾相比,更讓人心之所向的是一段段唯美的愛情故事??梢姡幕瘍?nèi)涵能夠為這個城市建造堅不可摧的城墻。這是任何事物都替代不了的,而這些不僅能夠牽動人最敏感的神經(jīng)末梢,更能為我們帶來精神上以及心靈上的鼓舞。民族文化特色是強烈的印記,而少數(shù)民族自然的生活狀態(tài)也能夠增加茶文化旅游的魅力,讓茶文化旅游低碳的主題表現(xiàn)得更為明顯。深入挖掘茶文化也能夠讓本地悠久的茶文化得到繼承和發(fā)揚,讓這些塵封起來的傳統(tǒng)文化重新被人們熟知,這對于文化本身也是一種很好的保護。僑香風(fēng)情,文化圣海,人們在獲得了低碳生活的感受之后,更獲得了心靈上的低碳享受。
2.4貼心服務(wù):營造輕松自由的旅游體驗
傳統(tǒng)旅游之所以被人所詬病正是因為大量的被迫消費。強制性的消費行為不僅造成了人們心理上的不適,也使得旅游的質(zhì)量大大的下降。因而,基于低碳經(jīng)濟下的茶文化旅游一定要改變傳統(tǒng)高消費給人帶來的感受。在低碳經(jīng)濟的引導(dǎo)下,茶文化旅游應(yīng)該是輕松自由的,在這個過程中,除了美好的低碳體驗外,其他任何不好的印象都不能留下。而貼心的服務(wù)不僅能夠給人們留下美好的旅游體驗,讓游客沉浸在自然的茶園美景之中,更讓人們不受強制消費的迫害,有了欣賞美景的心情。
2.5立足創(chuàng)新:打造茶城文明的茶文化品牌
旅游是城市對外宣傳的平臺之一,在當(dāng)前的社會媒體中,僅靠電視以及網(wǎng)絡(luò)等新媒體往往不能夠讓人們?nèi)娴牧私猱?dāng)?shù)氐牟栉幕?,只有親身進入到當(dāng)?shù)?,受到?dāng)?shù)匚幕难?,才能夠在不?jīng)意之間發(fā)現(xiàn)茶文化的韻味。在茶文化旅游中,茶城應(yīng)該注重打造自身的專屬茶文化品牌。例如:加強對茶葉質(zhì)量的監(jiān)測,打造家喻戶曉的茶葉品牌;注重茶葉食品的開發(fā),為人們獻上風(fēng)味獨特的茶餐飲。這些不可替代的茶文化特色都能夠為茶城不斷積累名氣,也為茶城走出中國,走向世界奠定了基礎(chǔ)。通過一個品牌了解一座城市,這才是茶文化旅游對于這座城市最慷慨的回禮。而這一切都是要建立在低碳經(jīng)濟模式的基礎(chǔ)之上,才能讓人們得到最舒服、最自在的體驗,才能夠讓每個人成為城市的發(fā)言人。這種力量要比廣告強得多,通過親身經(jīng)歷建立的信賴提升城市形象,從而讓茶鄉(xiāng)的知名度愈來愈高。
3結(jié)語
綜上所述,在低碳經(jīng)濟的引領(lǐng)之下,茶文化旅游如果想要做出自己的特色,就應(yīng)該深入的挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕膬?nèi)涵,構(gòu)建合理的旅游路線,搭配自由輕松的旅游體驗,并在其中建立具有形象力的茶文化品牌,才能夠使茶城的形象深入人心。
參考文獻
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關(guān)于旅游與茶文化的論文2
茶葉節(jié)發(fā)展中茶文化旅游開發(fā)思考
摘要:茶葉節(jié)是茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)貿(mào)交流活動,也是具有經(jīng)濟效益和社會價值的。由于茶葉節(jié)對文化價值的忽視,導(dǎo)致很多地區(qū)開展的茶葉節(jié)活動并沒有發(fā)揮太大的作用。本文首先對茶葉節(jié)進行了介紹,然后對茶葉節(jié)開展過程中茶文化旅游開發(fā)的問題進行了分析,并在此基礎(chǔ)上就茶葉節(jié)發(fā)展中的茶文化旅游開發(fā)提出了幾點看法,希望能夠?qū)Σ栉幕糜晤I(lǐng)域起到一定的借鑒作用。
關(guān)鍵詞:茶葉節(jié);茶文化旅游;經(jīng)貿(mào)展會;茶鄉(xiāng)經(jīng)濟
文化旅游業(yè)是國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的方向。茶文化旅游業(yè)屬于文化旅游業(yè)的一種,對于茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展有著重要的意義。簡單來講,茶文化旅游是茶文化與旅游業(yè)的結(jié)合體,是一種新型旅游業(yè)。茶文化旅游業(yè)借助茶文化提升了旅游業(yè)的品質(zhì),同時也借助旅游業(yè)的形式給當(dāng)?shù)氐牟栉幕涣鲃?chuàng)造了許多機會。由于茶葉節(jié)主要是針對茶葉經(jīng)濟貿(mào)易展開的,所以茶葉節(jié)中的文化內(nèi)涵在某種意義上被人們所忽視。為了促進茶文化旅游的開展,茶葉節(jié)組織者應(yīng)該更加注重提升茶葉節(jié)的文化意蘊,將茶葉節(jié)的發(fā)展與茶文化旅游相結(jié)合。
1茶葉節(jié)概述
茶葉節(jié)事實上是茶文化和茶業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物,是茶葉行業(yè)的大型經(jīng)貿(mào)活動,是茶企茶商貿(mào)易交流的平臺。茶葉節(jié)的開展不僅針對茶商和茶企,其還為喜愛品茗的茶人提供了文化交流的機會。茶葉節(jié)的開展在較大程度上促進了茶文化和特色茶鄉(xiāng)的推廣,有利于提高茶鄉(xiāng)及該地茶葉在國內(nèi)外的知名度,這對茶產(chǎn)業(yè)快速的發(fā)展,茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的興起有著較大的幫助。我國有著許多茶區(qū),這些地區(qū)有著舉辦茶葉節(jié)的經(jīng)驗。比如說,鳳慶縣就曾經(jīng)舉辦過21屆的茶葉節(jié)。由于鳳慶縣位于我國西南邊陲,因此該地區(qū)舉辦的茶葉節(jié)也吸引了許多東南亞國家參展商的前來,這不僅有利于提升鳳慶縣茶葉的知名度,同時還使茶葉貿(mào)易變得更加頻繁。除此之外,國內(nèi)還有很多類似的重要展會,比如溧陽茶葉節(jié)等。國內(nèi)茶葉節(jié)的活動形式多樣,特點鮮明,且極具文化意蘊。此類大型茶葉節(jié)的舉辦促進了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟文化發(fā)展,提升了當(dāng)?shù)氐纳鐣绊懥Α?/p>
2茶葉節(jié)開展過程中茶文化旅游開發(fā)的問題
茶文化旅游屬于文化主題旅游,旅游者在茶區(qū)可以欣賞茶園風(fēng)景,體會茶區(qū)文化百態(tài)。當(dāng)然,旅游者參加茶文化旅游主要是為了欣賞茶文化的魅力。茶葉節(jié)是茶文化與現(xiàn)代經(jīng)貿(mào)相互融合的產(chǎn)物,茶葉節(jié)在一定程度上有利于茶文化旅游的開展。茶葉節(jié)對于我國茶文化旅游的幫助是值得我們肯定的,但是與此同時,我們也不能夠忽略開展茶葉節(jié)時茶文化旅游開發(fā)所存在的問題。要是對這些問題置之不理,就會使茶文化旅游開發(fā)受到阻礙,這對于茶區(qū)經(jīng)濟發(fā)展也是十分不利的。
2.1茶葉節(jié)中的茶文化內(nèi)容不突出
國內(nèi)一些產(chǎn)茶區(qū)開展了茶葉節(jié),當(dāng)然目的主要是通過茶文化交流推動茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。茶葉節(jié)與茶文化旅游相結(jié)合,有利于深化茶文化旅游的內(nèi)涵。雖然茶葉節(jié)對于茶文化發(fā)展有著一定的推動,但是需要指出的是,很多地區(qū)在舉辦茶葉節(jié)時忽略了茶文化內(nèi)容的導(dǎo)入,這對于茶文化旅游的發(fā)展是十分不利的。近年來,一些茶區(qū)舉辦的茶葉節(jié)主要只注重展會活動的形式,而不太注重推廣和宣傳茶文化。在這種情況下,作為茶文化旅游要素的茶葉節(jié)對游客的吸引力就會大大降低。游客的減少會給當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜卧斐梢欢ǔ潭鹊拇驌?。文化因素是茶文化旅游賴以發(fā)展的重要因素,要是一味地追求經(jīng)濟效益,而忽視最本質(zhì)的文化意蘊,就極有可能給茶文化旅游造成重創(chuàng)。
2.2茶葉節(jié)的文化價值取向不明顯
茶葉節(jié)不僅僅是茶業(yè)產(chǎn)區(qū)的重大活動,同時也是當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和文化交流的重要平臺。隨著社會的進步和發(fā)展,人們越來越意識到文化價值對于經(jīng)濟發(fā)展的重要性。在這種理念下,人們也提出了很多觀點,比如“文化興旅”等。經(jīng)濟發(fā)展固然十分重要,但是就現(xiàn)階段的社會實際出發(fā),經(jīng)濟效益應(yīng)該與文化效益齊頭并進。就國內(nèi)茶葉節(jié)相關(guān)資料記載分析,很多地區(qū)的茶葉節(jié)對經(jīng)濟價值的重視程度遠遠超過文化價值,事實上這種形式的茶葉節(jié)并不能對當(dāng)?shù)夭栉幕糜螛I(yè)的開展起到任何幫助。事實證明,茶葉節(jié)不注重文化價值的導(dǎo)入,就會使當(dāng)?shù)夭杵放频拿雷u度大大降低,同時也會使游客的數(shù)量減少。
2.3茶葉節(jié)缺乏宣傳力度
就有些地區(qū)的茶葉節(jié)情況來看,前來茶葉節(jié)參與文化經(jīng)貿(mào)交流的茶葉展商主要為該地區(qū)的茶企。除此之外,很多地區(qū)的茶葉并沒有登上其他地區(qū)茶葉節(jié)的舞臺。這些因素都是對當(dāng)前茶葉節(jié)缺乏宣傳力度的有力證明。那么大家一定有這樣的疑問:“為什么當(dāng)前茶葉節(jié)的宣傳力度缺乏?”茶葉節(jié)的宣傳力度低,主要可以歸為三方面的原因。其一,茶葉節(jié)組織單位的投入資金較少,使得茶葉節(jié)的規(guī)模較小,而投入和收效是成正比的,小規(guī)模自然也較難換來宣傳度的大幅提升。其二,茶葉節(jié)中茶葉市場管理存在許多漏洞,這給茶葉節(jié)的舉辦帶來了一定的阻力,在某種意義上削弱了茶葉節(jié)的推廣效果。第三,茶葉節(jié)通常作為展銷活動開展,這就是茶葉節(jié)的參展對象,主要集中在茶葉參展商領(lǐng)域。很顯然,參展商的人數(shù)較少,所起到的宣傳作用也是有限的。
3茶葉節(jié)發(fā)展中的茶文化旅游開發(fā)
3.1注重茶葉節(jié)的文化價值
茶葉節(jié)是茶葉展商之間的經(jīng)貿(mào)交流活動,很顯然是具有經(jīng)濟效益和社會價值的。由于茶葉節(jié)對文化價值的忽視,導(dǎo)致很多地區(qū)開展的茶葉節(jié)活動并沒有發(fā)揮太大的作用。隨著社會經(jīng)濟領(lǐng)域的不斷發(fā)展,很多經(jīng)濟學(xué)家發(fā)現(xiàn)文化價值和經(jīng)濟價值對于很多行業(yè)是同等重要的。茶文化旅游業(yè)就屬于這類行業(yè)。對茶葉節(jié)文化價值的不重視會使茶文化旅游的質(zhì)量大大降低。該地應(yīng)該在確保茶葉節(jié)經(jīng)濟社會效益的基礎(chǔ)上,提升茶葉節(jié)的文化價值,確保茶葉節(jié)能夠促進茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。當(dāng)然,茶文化旅游業(yè)的發(fā)展不僅有利于茶區(qū)經(jīng)濟的興起,同時還能夠提升茶區(qū)知名度。
3.2注重茶區(qū)特色品牌開發(fā)
對于很多企業(yè)來講,品牌優(yōu)勢對于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展有著較大的影響。很多企業(yè)直接將品牌開發(fā)作為公司頭等大事,因此品牌優(yōu)勢的重要性不言而喻。茶區(qū)的核心競爭力事實上就是該地的茶葉,要是茶葉的質(zhì)量都不過關(guān),或者茶葉毫無口碑,那么該地的茶文化旅游也是很難開展起來的。也就是說,茶葉是茶文化旅游開展的基礎(chǔ)所在。茶區(qū)應(yīng)該重視特色茶葉品牌的開發(fā)與打造,并學(xué)會利用品牌優(yōu)勢提升茶區(qū)的知名度和影響力。品牌優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)鏈的形成是相關(guān)聯(lián)的,茶區(qū)管理人員應(yīng)該借此積極打造特色茶葉品牌,通過推廣和宣傳有效提升茶葉品牌的口碑。
3.3多層次開發(fā)茶區(qū)茶文化
事實上,茶文化旅游資源可以分為三個層次,即高層次茶文化資源、中層次茶文化資源和低層次茶文化資源。其中,高層次茶文化資源主要指的是茶藝表演,比如采茶戲。中層次的茶文化資源主要包含茶文化習(xí)俗和茶道等。相比之下,低層次茶文化資源主要集中于物質(zhì)范疇,比如茶具和茶園等。傳統(tǒng)的茶文化開發(fā)模式主要集中于中低層次的茶文化資源開發(fā),這就在一定程度上限制了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。開發(fā)者應(yīng)該注重茶文化的多層次開發(fā),在開發(fā)中低層次茶文化資源的同時還應(yīng)該兼顧高層次茶文化資源,這樣才能夠有效提高茶文化旅游的市場競爭力。
3.4注重茶文化氛圍的營造
茶文化氛圍的營造對于茶文化旅游的發(fā)展有著較大的幫助。而茶文化氛圍的營造工作主要可以分為兩點。第一,將茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢與茶文化相結(jié)合,塑造出適應(yīng)茶人與游客所推崇的茶文化旅游環(huán)境。當(dāng)然,開發(fā)者在營造茶文化氛圍時不僅應(yīng)該考慮自然生態(tài)環(huán)境,同時還應(yīng)該在環(huán)境中導(dǎo)入文化因素。第二,注重茶文化旅游空間休閑功能的開發(fā),使游客更好的感受傳統(tǒng)茶文化的魅力所在。茶文化博大精深,茶文化氛圍的營造需要充分考慮茶文化要素,確保游客能夠在游覽的過程中體會“天人合一”的樂趣。
3.5有效結(jié)合其他旅游形式
認為,事物之間是相互聯(lián)系的一個整體。就茶文化旅游領(lǐng)域而言,茶文化旅游與其它旅游形式事實上存在著一定的聯(lián)系,他們屬于與旅游業(yè),對于社會經(jīng)濟的發(fā)展都有著一定的促進作用。我們在茶鄉(xiāng)地區(qū)發(fā)展茶文化旅游時不應(yīng)該限制自己的思維模式,而應(yīng)該有效結(jié)合茶文化旅游形式與其他旅游形式。比如說,要是該茶區(qū)有著夏日清幽的特點,那么就可以考慮在該地茶文化旅游的基礎(chǔ)上增加避暑旅游。要是茶鄉(xiāng)地區(qū)還涉及到其他方面的特產(chǎn),比如我國景德鎮(zhèn)地區(qū)具有豐富的茶文化和陶瓷文化,那么開發(fā)者就可以將茶文化旅游與陶瓷文化旅游結(jié)合起來。旅游形式的結(jié)合對于茶文化旅游是十分有利的。
3.6增強茶葉節(jié)的宣傳力度
茶葉節(jié)存在宣傳力度低的問題,這在一定程度上阻礙了茶區(qū)經(jīng)濟和茶文化旅游的發(fā)展。針對該問題,開發(fā)者有必要增強茶葉節(jié)的宣傳力度。首先,茶葉節(jié)組織者應(yīng)該增加資金投入,延長茶葉節(jié)的舉辦時間,不斷豐富茶葉節(jié)的內(nèi)涵。其次,還應(yīng)該注重解決茶葉市場管理漏洞,給茶葉節(jié)的開展掃除障礙。再次,還應(yīng)該將茶葉節(jié)與茶文化旅游相結(jié)合,通過茶葉節(jié)提升茶文化旅游的檔次,并通過游客推廣和宣來提升傳該地的茶文化和茶葉品牌。
4結(jié)語
綜上所述,茶葉節(jié)開展過程中茶文化旅游開發(fā)存在許多問題,茶區(qū)管理者應(yīng)該注重茶葉節(jié)的文化價值和茶區(qū)特色品牌開發(fā),同時也應(yīng)該注重茶文化氛圍的營造和增強茶葉節(jié)的宣傳力度,這有利于當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚陌l(fā)展。
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茶文化理論是我國生活藝術(shù)的一個重要的分支領(lǐng)域,是一種探尋文化結(jié)構(gòu)的分析方法和技術(shù),近年來,茶文化的研究越來越成為國內(nèi)外社會學(xué)領(lǐng)域研究的熱點。社會關(guān)系是指個體或團體之間的關(guān)聯(lián),是社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、互惠性規(guī)范和由此產(chǎn)生的信任,是人們在社會結(jié)構(gòu)中所處的位置給他們帶來的資源,大量研究表明精神文明越豐富、社會關(guān)系網(wǎng)越龐大,工作效率就能事半功倍。在這些之外正有一種既健康又能提高成功率的茶文化方式正在悄然興起,即體育參與。體育活動的參與既能使人獲得身體健康,又能使人們在參與的過程中擴大人際交往圈,增加茶文化的理解。
1茶文化對體育教學(xué)的作用
茶文化觀念融入了中國幾千年傳統(tǒng)文化中的謙讓、禮儀等一系列優(yōu)秀品質(zhì)。因此將其融入到體育教學(xué)中,將為豐富和提升體育教學(xué)效果發(fā)揮重要作用。隨著“健康第一”理念逐漸成熟,培養(yǎng)學(xué)生形成必要的體育修養(yǎng),實施完善的體育教學(xué)方案,優(yōu)化體育教學(xué)改革就更加迫切。所謂體育修養(yǎng),實際上指的是通過自身努力和相應(yīng)體育教學(xué)活動所形成的素質(zhì),其主要包括自身體質(zhì)狀況、體育技能、體育品德和思維意識等非先天因素的綜合素質(zhì)、修養(yǎng)。
1.1茶文化內(nèi)涵
茶文化是人們長期飲茶過程中所逐漸形成的。經(jīng)過幾千年的發(fā)展變化,飲茶從一種習(xí)慣,逐漸融入各種文化,并深化發(fā)展成為中國傳統(tǒng)茶文化,而茶文化中有關(guān)道德、禮儀、規(guī)范的內(nèi)容,就形成了茶文化觀念。飲茶過程中所伴隨的禮儀、規(guī)范也就形成了茶文化。而能夠與整個教育活動相結(jié)合的就是茶文化理念。實際上,茶文化觀念是整個茶文化體系中最突出、最有價值的內(nèi)涵。
1.2茶文化對體育教學(xué)的作用
結(jié)合茶文化觀念的具體內(nèi)涵,我們可以看到以茶文化觀念是茶文化的核心,也是整個傳統(tǒng)文化中不可或缺的禮儀規(guī)范,正是茶文化觀念中融入了中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核和精髓,因此,其應(yīng)用過程中將更具有影響力。通過有效融入茶文化觀念,能豐富學(xué)生認知,提升學(xué)生對茶文化觀念的理解和自身行為的規(guī)范。其次,不同區(qū)域、不同民族、不同文明都形成了統(tǒng)一的茶文化觀念,無論其形式如何不同,茶文化中所包含的優(yōu)良道德觀念,都能為學(xué)生成長樹立良好形象。通過將茶文化觀念有效融入體育教學(xué)活動中,能夠為學(xué)生學(xué)習(xí)體育提供有益借鑒。在幫助學(xué)生掌握優(yōu)異價值觀的同時,傳承民族文化。最后,將茶文化觀念融入體育教學(xué),能夠有效推動體育被傳承、發(fā)展。當(dāng)前教育的最大功效就是不同文化能被繼承。因此在繼承過程中,需要融入當(dāng)前時代特點和豐富元素,實現(xiàn)更大發(fā)展。
2茶文化在社會體育教學(xué)過程中的應(yīng)用
茶文化作為社會學(xué)、經(jīng)濟學(xué)及管理學(xué)的相關(guān)領(lǐng)域當(dāng)中的研究重點也在社會的經(jīng)濟活動當(dāng)中演繹著重要的變量和角色。受社會學(xué)、經(jīng)濟學(xué)及管理學(xué)各大相關(guān)領(lǐng)域關(guān)于茶文化理論研究的影響,在最近十幾年以來,體育活動及茶文化理論的研究也慢慢地被體育學(xué)研究界所廣泛聚焦。茶文化理論與社會體育教學(xué)直接相關(guān)的應(yīng)用存在于五個領(lǐng)域:分別為體育相關(guān)企業(yè)領(lǐng)域、社區(qū)體育發(fā)展領(lǐng)域、健身參與領(lǐng)域、運動員成長領(lǐng)域和體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域。
2.1茶文化應(yīng)用于體育企業(yè)領(lǐng)域
將茶文化相關(guān)理論成果當(dāng)中的社會關(guān)系理論運用在體育企業(yè)研究領(lǐng)域是茶文化相關(guān)理論宏觀方面的一種研究方式,主要是采取了茶文化理論當(dāng)中社會支持網(wǎng)絡(luò)和社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)內(nèi)容。北體大的著名學(xué)者易建東教授則是能夠比較早的把茶文化相關(guān)理論與體育相關(guān)領(lǐng)域相互結(jié)合并且進行深入調(diào)研的研究者,易建東教授在他的博士論文《茶文化與當(dāng)代中國體育用品企業(yè)成長》中,完整而又系統(tǒng)地描述了茶文化理論對我國體育用品公司的廣泛影響。他認為我國的體育用品企業(yè)需要盡快建立自己的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò),企業(yè)茶文化可分為三類:縱向依屬茶文化、橫向連帶茶文化、多向輻射茶文化,其中我們的多向輻射關(guān)系是中國體育用品企業(yè)所得到的茶文化最重要的途徑,其次便是我們的縱向依屬關(guān)系,最后便是我們的橫向連帶關(guān)系。劉河旺等研究學(xué)者們在他們的《基于企業(yè)茶文化的體育用品制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略研究》文章當(dāng)中,將中國體育用品制造業(yè)企業(yè)的茶文化與體育產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)部聯(lián)系進行了深刻廣泛的調(diào)研,指出體育用品制造企業(yè)中的茶文化充分展現(xiàn)了體育用品產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)位優(yōu)勢和發(fā)展,與此同時體育用品的產(chǎn)業(yè)集群化又增加了體育用品企業(yè)之間的茶文化,并且能夠非常有效地優(yōu)化了企業(yè)內(nèi)部之間的茶文化組織結(jié)構(gòu),為體育商品化產(chǎn)業(yè)的進步提供了更加優(yōu)勢的外部環(huán)境和機會。
2.2茶文化應(yīng)用于社區(qū)體育發(fā)展領(lǐng)域
將茶文化理論與社區(qū)體育的發(fā)展領(lǐng)域研究和茶文化理論中觀層次的研究相結(jié)合,絕大部分是采用了茶文化理論中社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會支持、社會參與和社會信任的內(nèi)容。劉艷麗、苗大培在《茶文化與社區(qū)體育公共服務(wù)》的文章中從多角度描述了茶文化理論與社區(qū)公共服務(wù)體育的關(guān)系,表示在中國這樣一個現(xiàn)有的文化背景、制度環(huán)境下,在建立社區(qū)體育及建立社區(qū)體育公共服務(wù)制度、體育公共服務(wù)組織等相關(guān)方面需要進一步使用茶文化理論。武建文研究員在他的文章《論茶文化在我國社區(qū)體育發(fā)展中的作用》當(dāng)中指出,茶文化應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合物質(zhì)和人力資源,茶文化理論視域下的社會關(guān)系支持網(wǎng)絡(luò)促進著社區(qū)體育機構(gòu)的生存和發(fā)展。茶文化通過明確與社區(qū)體育機構(gòu)這個共同體的認同感,幫助加快我國社區(qū)體育機構(gòu)的成長。在武建文研究之后劉紅存也發(fā)表了觀點類似的文章,表示茶文化理論各維度中的社會信任和社會支持網(wǎng)絡(luò)都可以加快社區(qū)體育進步和發(fā)展。張憲麗研究員在他的《社區(qū)體育對茶文化的構(gòu)造》文章中表示過,社區(qū)體育發(fā)展不但可以滿足社區(qū)成員間的基本體育需求,而且促使社區(qū)體育群體之間的茶文化的增加。社區(qū)體育發(fā)展對社區(qū)成員之間茶文化的組成和構(gòu)建表現(xiàn)在以下四個方面:建立人格性網(wǎng)絡(luò)、削弱人們集體行動困難、發(fā)揮茶文化資源配置屬性和形成社區(qū)互惠規(guī)范。
2.3茶文化應(yīng)用于健身參與領(lǐng)域
將茶文化理論應(yīng)用于健身參與領(lǐng)域結(jié)合茶文化微、中觀層次的研究,大部分采用了茶文化理論中社會支持、社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會參與和社會規(guī)范的相關(guān)研究成果。李洪君在他的《從茶文化的視角看村莊生活中的休閑體育》文章中研究指出在中國農(nóng)村群眾生活水平進一步提高的同時,農(nóng)村居民們也逐漸參與各種休閑體育活動,這也是村民們的一種茶文化形式,促進其向上層社會流動是非常有利于的。趙栩博和張洪順在他們的《從茶文化視野審視學(xué)校體育場地開放》文章中指出,不同的學(xué)校要解放思想認識到開放學(xué)校體育場地是具有相當(dāng)重大的意義,利用學(xué)校的場地可以更加方便的為在校學(xué)生和周邊社區(qū)居民提供體育服務(wù)場所,與此同時學(xué)校也需要積極增加自身的茶文化,尋找自身茶文化當(dāng)中的社會支持,建立健全信任合作機制,進一步解決學(xué)校在體育場所開放利用的過程中遇到的各種困難。
2.4茶文化應(yīng)用于運動員成長領(lǐng)域
將茶文化理論應(yīng)用于與職業(yè)運動員成長領(lǐng)域中的研究和茶文化微觀層次的研究相結(jié)合,研究則采用了茶文化理論中個人自身社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的獲取和社會支持的相關(guān)內(nèi)容。廈門大學(xué)的徐延輝教授在她的《運動員職業(yè)聲望的社會學(xué)分析》的文章中,進一步分析了職業(yè)運動員的成功與否與其職業(yè)聲望和茶文化當(dāng)中的聯(lián)系,她表示人力、茶文化互為先決條件,是職業(yè)運動員們能夠取得成功的重要原因之一,并且這個研究發(fā)現(xiàn)對其他相關(guān)聯(lián)職業(yè)的研究具有指導(dǎo)意義。此外他還在《茶文化在遼寧省運動員成長過程中的作用研究》的文章中,明確表示出了茶文化理論的有效利用對運動員的長遠發(fā)展具有促進作用,運動員們擁有良好的自身社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)幫助其有效利用社會關(guān)系中的力量促進運動員們個人事業(yè)的發(fā)展和自身的成長。
2.5茶文化應(yīng)用于體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域
將茶文化理論結(jié)合體育專業(yè)大學(xué)生們的就業(yè)研究是茶文化理論在其微觀層面的研究,研究中采用了茶文化理論中社會支持、社會信任和社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)內(nèi)容。河南大學(xué)盧曙光在他的碩士畢業(yè)論文《茶文化與體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)的關(guān)系及對策研究》中對235名體育專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生們進行系統(tǒng)的調(diào)查研究后指出,茶文化的有效利用對體育專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)起著積極的促進作用,茶文化的有效利用能在一定程度上增加著學(xué)生就業(yè)機會、信息的獲取,盡管普通畢業(yè)學(xué)生的社會關(guān)系十分薄弱可是體育專業(yè)的畢業(yè)學(xué)生相比較而言社會交往能力較強技巧較好,能夠充分構(gòu)建自身社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)且發(fā)揮好自身的主觀能動性。
3結(jié)語
當(dāng)前,針對茶文化在社會體育教學(xué)應(yīng)用的研究成果很少,即使寥寥無幾的幾篇研究文獻,中心也主要集中在對社會人亞健康問題的關(guān)注及社會體育生活方式的發(fā)展趨勢等方面,而體育活動與績效相關(guān)聯(lián)的文獻研究更是少之又少。因此,本課題致力于從茶文化的視角去分析社會人的體育參與行為,于理論界來說不僅是一個新興課題,也是茶文化理論與體育相結(jié)合的更深入探索。于現(xiàn)實考慮,從體育參與的入手去探討社會人增加茶文化的方式也是為制定員工健身社會支持服務(wù)體系提供依據(jù)和參考。
作者:王懷華 廖文豪 單位:成都師范學(xué)院
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