時間：2023-08-21 09:25:38
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【關鍵詞】工作過程；高職教育；課程設計
一、工作過程導向的課程教學
根據(jù)不來梅大學技術教育研究所以勞耐爾為首的職業(yè)教育學的研究，所謂工作過程是“在企業(yè)里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”，“是一個綜合的、時刻處于運動狀態(tài)但結構相對固定的系統(tǒng)”。工作過程導向的課程教學法自上個世紀80年代以來在高等職業(yè)教育中得到廣泛應用。該方法是以任務驅動來設置教學模塊，以項目任務為中心組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務為主要學習方式的教學模式，是由教師設計項目任務書，學生根據(jù)項目任務的要求，收集信息、制訂計劃、實施任務、制造產(chǎn)品，最后由教師和學生對項目完成的過程及產(chǎn)品進行綜合評價。工作過程導向的課程教學法使得學生在學習過程中不僅可以提高實際操作能力同時也可以提高學生的自主學習能力，“任務驅動”則可以激發(fā)學生的創(chuàng)造潛能，提高學生的自主探索能力。完成任務的過程是運用行動做事的過程，同時也是學生分析解決問題的過程，過程的操作要規(guī)范，符合工作要求。該方法的運用突破了傳統(tǒng)的授課模式，因此教師在設計課程教學時必須注意工作過程導向的教學與傳統(tǒng)的的教學的區(qū)別，課程定位、課程設計理念等都必須遵從“工學結合、工作過程為導向”的教育理念。
工作過程導向《管理學基礎》課程教學的研究在我國已經(jīng)有人開始研究，但也是在嘗試階段，特別是對于針對東莞地區(qū)企業(yè)特色的《管理學基礎》項目式教學目前仍是空白，眾所周知，東莞市正在進行產(chǎn)業(yè)雙轉型，進行經(jīng)濟結構調整，電子信息、電氣機械、紡織服裝、家具、玩具、食品飲料、造紙及化工作為東莞支柱性產(chǎn)業(yè)。以東莞職院為例，學院多數(shù)學生來自于東莞本地，將來就業(yè)的地區(qū)也多在東莞，因此本研究提出的基于工作過程的《管理學基礎》項目教學法，可以根據(jù)東莞當?shù)氐钠髽I(yè)特色進行的教學設計，為學生的就業(yè)及可持續(xù)發(fā)展打下良好的專業(yè)基礎。本研究在實施項目教學過程中加強理論與實踐的融合，通過一定的授課方式將工作的實際過程展現(xiàn)給學生，讓學生參與其中，掌握工作的程序，并體驗中間涉及到的勞動組織關系，既強化技能訓練，又培養(yǎng)學生的溝通能力、解決問題的能力。
二、基于工作過程的管理學基礎課程設計思路
高職院校的管理類各專業(yè)基本都開設了《管理學基礎》課程，課程的覆蓋面較大。管理活動無處不在，自有了人類活動便有了管理活動，一個部門、一個組織甚至一個人的自身都需要進行管理。這些管理基本上都有相通之處，都要遵循共同的規(guī)律。管理學基礎是為各項專業(yè)管理奠定現(xiàn)代管理科學知識的一門管理理論基礎課。作為高職院校的專業(yè)課程仍應以“面向學生、面向市場、面向實踐”為教育理念，以“培養(yǎng)高素質技能型專業(yè)人才”為指導思想，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以知識學習為基礎，注重管理素養(yǎng)訓練，突出技能和能力目標，增強課程的實踐性、應用性和職業(yè)性。
工作過程導向的高職課程設計的思路是在工學結合的高等職業(yè)教育辦學理念的基礎上，將理論知識體系與實踐工作環(huán)境相結合的教學方法的改革。管理作為一門專業(yè)基礎課，可以根據(jù)實際情況，結合當?shù)氐钠髽I(yè)或者高職院校的校企合作企業(yè)的實際狀況來進行設計。本研究以東莞地區(qū)的高職院校的管理學基礎課程設計為例，將東莞本地的某知名企業(yè)作為綜合貫穿項目，來設計管理學基礎的一系列訓練子項目，對學生進行分組，要求每個組另外在模擬成立一公司，隨著知識的逐漸深入，逐步完成項目，在此過程中學生將逐步認識管理的概況。
工作過程導向的管理學基礎課程總體設計思路：本課程采取雙線并行的方式，課堂上以當某知名企業(yè)為總體項目貫穿始終，課外組建項目團隊，每個團隊模擬成立一公司，完成成立該公司的設計方案。本課程基于工作過程系統(tǒng)設計了以“走進管理”“奠定理論基礎”、“四大職能運用”、“綜合應用訓練”四大學習模塊并分為七個項目，培養(yǎng)學生管理問題分析能力、科學決策能力、計劃制定能力、組織能力、組織能力、領導能力、控制能力、溝通能力及團隊合作能力等。本課程以培養(yǎng)基層管理高技能型人才作為首要目標，突出適應企業(yè)基層管理崗位綜合管理技能與素質，繼而向中層管理者成長的需要。
管理學課程設計思路，如圖1所示。
三、結合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展所需的專業(yè)人才設立課程培養(yǎng)目標
我國的高等職業(yè)院校大多是地方高校，是地方科教興市的重要基地，因此，只有結合地方實際，切實為地方服務，我國的高等職業(yè)教育才有發(fā)展的空間和活力。高職院校無論在專業(yè)設置還是課程設計上都要切實結合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展所需的專業(yè)人才特點，我們在進行課程培養(yǎng)目標確定時，也要把握好這一點。
基于工作過程的課程設計方法打破了傳統(tǒng)學科系統(tǒng)化的束縛，在培養(yǎng)目標中強調創(chuàng)造能力（設計能力）的培養(yǎng)，而不僅僅是被動的適應能力的訓練。管理學基礎課程在能力目標設計時應著重設計崗位操作能力、職業(yè)綜合能力和職業(yè)發(fā)展能力。崗位操作能力，即能熟練運用知識完成一項具體工作（如：計劃書撰寫、設計組織結構圖等等），這是職業(yè)適應能力的表現(xiàn)；職業(yè)綜合能力，即完成一項整體性工作任務的能力；職業(yè)發(fā)展能力，即任務組織、優(yōu)化和一定的職業(yè)遷移能力和把握機遇的能力。本課程以任務驅動來設置教學模塊，并以項目任務為中心組織課程內(nèi)容，以培養(yǎng)綜合管理技能為主線，建立教學內(nèi)容體系，首先是讓學生認識管理并奠定理論基礎，即：管理系統(tǒng)的基礎知識，包括管理的概念、屬性，管理者等；管理思想，包括管理思想的演進過程、最新趨勢、管理原理等；管理環(huán)境，主要包括組織的內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境。讓學生掌握管理基礎知識，樹立現(xiàn)代管理思想與理念，這是培養(yǎng)管理技能的基礎與前提。然后培養(yǎng)四大職能的運用能力，即計劃能力、組織能力、領導能力和控制能力。并在此基礎上加以綜合運用，使學生初步具備企業(yè)基層管理人員的素質和技能，最終達到本課程的學習目標。本課程據(jù)此確立各項目知識目標和所要達到的能力目標。各項目的目標設置如表1所示：
四、教學內(nèi)容和學習過程考核設計
高職教育大多強調基于工作過程的課程觀、基于行動導向的教學觀、基于學習情境的建設觀等。職業(yè)教育課程開發(fā)要素為課程內(nèi)容選擇標準與課程內(nèi)容排序標準；課程內(nèi)容的選擇以強調過程性知識為主，課程內(nèi)容的序化以工作過程為參照系。本課程教學內(nèi)容主要依托于前面項目及需要完成的任務的設計來進行設計，內(nèi)容知識點緊扣需要完成的任務進行整合，而最終考核方式，除了期末卷面考核外，平時表現(xiàn)占有一部分，其中平時成績包括了各知識點的考核，而我們對于每個知識點的考核也圍繞著各小組模擬的企業(yè)漸進式進行，這樣可以讓學生在學中做、做中學，可以更深刻地理解管理所應具備的技能。具體設計如表2所示：
五、結束語
課程組在工作過程導向的《管理學基礎》課程教學實踐表明，該教學法收到了良好的教學效果，但也過程中也遇到一些問題值得我們注意，將學生從已經(jīng)習慣了被動的“填鴨式”的學習轉變到現(xiàn)在的主動學習的學做一體的方式需要一個適應的過程，與此同時對于工作過程導向的教學要求高職教師轉變課程理念、掌握新的課程理念及新課程開發(fā)與實施的技能，對教師的雙師素質也提出更高的要求。
參考文獻：
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【關鍵詞】小學教育 科學化 人文化 素質管理
引文：對學校來講保障其正常運行的基礎就是良好的校園管理，因此，學校的領導者和建設者要對學校的管理工作高度重視，并以此來對校園師生的行為進行科學的規(guī)范。校園管理者要想使學校管理水平提升，就需要加強和完善學校的行為規(guī)范和文化制度建設，以便使學校的正常運行實現(xiàn)，從而促進學校的長遠發(fā)展。
1小學校園科學化、人文化管理研究
小學校園實行科學化、人文化管理就是希望，校園在實際管理中更加科學，為小學生營造一個人文環(huán)境氛圍。小學校園在進行科學化建設中，一定要制定嚴謹合理的教學方案，這樣才能讓教師在實際的教育真正感覺到學生的重要性，對于教學方案能夠進行科學性設計，提升校園在實際管理中的水平。人文化管理觀念在形成時，小學校園教師在實際教育中應該尊重小學生個性的不同，這樣才能對于小學生精神世界的建設進行科學化引領，在教學中認識到學生的主體性，讓小學生對于教師的教育更加充滿興趣，感受到教師教育魅力。
2小學校園管理中存在的問題
2.1素質教育落實不夠。隨著我國教學改革的不斷深入，我國教育部門對小學校園管理的要求也在逐漸增多，為了滿足我國社會發(fā)展的未來需要，小學校園中的素質教育逐漸受到我國社會各界的重視，但在現(xiàn)實發(fā)展中我國很多小學素質教育落實不夠的情況卻極為普遍。小學素質教育落實不夠的主要原因還是由于我國當下過于重視應試教育，在應試教育體制下，小學教師往往強調學生自身學習成績，忽視了其本身綜合能力的提高，長此以往小學管理將與素質教育的理念愈行愈遠，這點值得我國小學重視。
2.2安全管理存在問題。隨著我國經(jīng)濟與社會的快速發(fā)展，我國近年來社會大眾的戾氣有一絲加重的現(xiàn)象，這點反映在校園中就造成了很多的校園暴力與校園惡性事件的發(fā)生，對我國小學校園建設來說造成了較為不利的影響。想要對小學校園進行科學化、人文化、規(guī)范化的管理，就必須抓好小學校園的安全管理問題?，F(xiàn)階段我國一些小學校園中學生與學生之間、教師與學生之間、甚至校長與學生之間常常發(fā)生一些矛盾甚至犯罪行為，這點在小學校園的相關管理工作的建設中必須受到格外關注。
2.3文化建設任重道遠。在小學校園管理的建設中，相關文化的建設關系著小學生自身的發(fā)展，值得我們對其進行注意，文化是一個民族、一個國家發(fā)展的原動力。在我國現(xiàn)階段的小學文化環(huán)境建設中，相關小學校園重視程度不夠、過于重視課程教學的現(xiàn)象屢有發(fā)生，這種現(xiàn)狀下對于我國小學校園中的文化氛圍塑造極為不利。此外，一些小學認為校園文化建設沒什么用的情況理念存在較為普遍，這對于教學改革中要求的通過小學校園建設確保學生的全面發(fā)展這一目標的實現(xiàn)極為不利。
3小學校園科學化、人文化管理途徑
3.1提升小學教師教育水平，完善教師團隊。教師是小學生最長接觸的校園管理人員，教師教育水平如果提升，那么小學生在教師的教育下就能獲得更加寬廣的知識面，讓學生在問題解決時更加輕松。小學教師教育水平的提升不單單表現(xiàn)在知識的教育方面，還表現(xiàn)在教師對于小學生素質教育方面。現(xiàn)階段，小學教師的素質教育還停留在傳統(tǒng)教育內(nèi)容中，傳統(tǒng)的素質教育僅僅對教師對于學生師德教育尤為關注，這樣讓教師無法提升自身素質教育水平。小學校園在進行科學化、人文化、規(guī)范化管理中，一定要讓教師對于校園管理規(guī)章制度更加了解，在實際校園生活中能夠付諸于行動中，為小學生做出良好的榜樣形象。
3.2完善小學校園文化環(huán)境。小學校園科學化、人文化管理中，不僅僅是教師團隊應該提升自身教育水平，校園管理人員應該積極為學生營造優(yōu)良的校園學習環(huán)境。小學校園文化環(huán)境建設需要在校園的人文環(huán)境及外部環(huán)境兩方面建設。小學校園在人文環(huán)境建設中，應該讓教師在實際教育中擁有更加高水平的教育質量，完善教師教育環(huán)境，為教師營造良好的教育環(huán)境，小學生也能夠在良好的教育環(huán)境下學習，教師在良好的教育環(huán)境下更容易有教學欲望。小學校園外部環(huán)境建設中，校園管理人員應該關注小學生的身心建設，讓校園環(huán)境與小學生身心發(fā)展相吻合，這樣才能夠讓小學生在對于學習充滿興趣，讓教學與小學生心理變化同步，盡最大可能為小學生營造良好的學習環(huán)境。
3.3完善學校的管理制度。作為促進學校進步的法寶，創(chuàng)新教學管理制度將直接關系著教師的教學熱情和教學效果。因此，建立適合本區(qū)域的創(chuàng)新素質教育，破除陳舊的管理模式成為了擺在很多小學學校管理者面前重要問題。在學校規(guī)章制度的創(chuàng)新中，要融入激勵機制提高教師教育工作的飽滿熱情，最終使學校的管理水平得到提升。
3.4深化教育改革。深化教育改革要深入付諸學校素質教育有序發(fā)展的實踐。教改的成功與否關系學校是否具備生命力和發(fā)展前景。深化教育改革就是要實現(xiàn)在實際工作中學理論、轉觀念。如學校管理人員在當前新課改的背景下要走出傳統(tǒng)的教學，引入新課程的教學理念，在培養(yǎng)人才的過程中注重運用科學的人才觀和發(fā)展觀，提升教師的綜合素質，進而提高學校的整體管理水平。
3.5建立小學校園的安全預警機制。一般來說在小學校園周邊的人口密度較大，加上我國國際形勢的日漸復雜，社會中的人心動蕩，這些原因之下小學生的安全就很容易出現(xiàn)問題，加上小學生本身人小體弱，安全意識薄弱等因素，為了避免突發(fā)的人為或意外傷害出現(xiàn)，在小學校園管理中建立完善的安全預警機制就顯得很有必要，并能夠有效的防治小學生的嚴重安全事故的發(fā)生。
4結束語
小學校園科學化、人文化管理是小學全面發(fā)展的主要途徑，是我國教育質量保證的關鍵性建設，能夠讓小學生在教育中更加規(guī)范，提升教師教育質量，保證小學校園全面發(fā)展。只有將小學教育管理進行科學化和人文化武裝，才能注重學校、教師和學生的全面發(fā)展，才能統(tǒng)籌兼顧，營造良好的發(fā)展氛圍，才能提升學校的管理水平，為學校的高效、穩(wěn)健、快速發(fā)展搭建更廣闊的平臺。
參考文獻：
【關鍵詞】應用管理學基礎 綜合職
業(yè)能力 培養(yǎng) 教學改革
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2013）10C-
0069-03
高職應用管理學基礎課程是工商管理大類的專業(yè)基礎課。隨著管理在現(xiàn)實生活中的地位越來越重要，以及企業(yè)對管理人才的愈加重視，不管是工科專業(yè)還是文科專業(yè)都普遍開設應用管理學基礎課程。高職教育的人才培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的高端職業(yè)技能人才。隨著科學技術發(fā)展、社會進步和勞動生產(chǎn)組織方式的變革，現(xiàn)代企業(yè)運行和管理進入了以過程為導向的綜合化運作時代，這要求技能型人才不僅要有崗位能力，而且應當具備綜合職業(yè)能力。因此，如何培養(yǎng)學生的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)成為應用管理學基礎課程教學改革的主要方向。筆者認為，可根據(jù)教學觀念、教學內(nèi)容、教學方法、教學手段、教學評價和教學管理等方面存在的問題，遵循專業(yè)建設適應市場、課程改革跟蹤市場、實訓教學結合市場、教學產(chǎn)品服務市場的課程體系改革理念，對課程體系進行全面改革與創(chuàng)新。
一、當前高職應用管理學基礎課程教學存在的問題
應用管理學基礎課程是管理類專業(yè)的主要基礎課程，其所蘊涵的知識和技能貫穿于企業(yè)管理一線業(yè)務的全過程，它的知識點和技能點是各類專業(yè)就業(yè)必備的技能，具有很強的實踐性和應用性。但是從目前的教學情況看，效果不盡理想，主要存在以下問題：
（一）課程體系和內(nèi)容設計缺乏專業(yè)針對性
由于不同專業(yè)的培養(yǎng)目標各異，因此對課程內(nèi)容的要求必然存在差別。應用管理學基礎課程在不同專業(yè)中的地位和作用不同，講授的理論深度和內(nèi)容側重點、學時分配等應針對不同專業(yè)的要求區(qū)別對待，比如對工商管理和財務管理來說，其重要性就不一定相同。但目前來看，許多高職院校應用管理學基礎課程體系和內(nèi)容設計上缺乏專業(yè)針對性，沒有很好地考慮與各專業(yè)的培養(yǎng)目標配套。
（二）教學形式不能適應教學目標要求
根據(jù)高職教育培養(yǎng)應用型人才的教學要求，應用管理學基礎課程內(nèi)容設計上應注重培養(yǎng)學生的實踐動手能力。然而，當前應用管理學基礎課程教學過于注重知識的傳授，忽視對學生的實踐能力、動手能力、理想信念和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，多采用“粉筆+黑板”、填鴨式、滿堂灌的教學形式。這種以教師為主體的教學方式已經(jīng)遠遠不能適應高職教育的培養(yǎng)目標。
（三）案例教學法實施效果不好
案例教學法又稱哈佛式教學法，是一種啟發(fā)式、討論式、互動式的教學方式，它把現(xiàn)實中的問題帶到課堂，在課程的理論框架中探討現(xiàn)實的問題。其中案例的討論在本質上是沒有固定的標準答案的，教師在案例教學中扮演引導者和激勵者的角色，學生才是真正的參與者，可以暢所欲言，充分發(fā)散思維。這種教學法符合管理學科的特點和規(guī)律，因此被廣泛采用。但從各高職院校的具體實施情況來看，案例教學法的效果不甚理想?？v觀當前的管理學案例集可以發(fā)現(xiàn)，適合我國國情和企業(yè)具體情況的案例比較少，案例教學中很多案例為西方成熟的市場經(jīng)濟體制下的案例或者是國內(nèi)知名企業(yè)的案例，這些案例要么綜合性強，學生因缺乏實踐經(jīng)驗而難以正確分析，要么可操作性和可借鑒性差，不適應企業(yè)現(xiàn)實發(fā)展的需要。而且，案例教學中的案例很多缺乏系統(tǒng)性，每部分都是一個小案例，很少有案例貫穿幾個知識點，這樣對學生的綜合分析能力的培養(yǎng)效果欠佳。另外，大多數(shù)教師缺乏企業(yè)的實際工作經(jīng)驗，對企業(yè)管理本身認識不足，難以適應案例教學的要求。
（四）課程考核形式單一
當前，各高職院校在應用管理學基礎課程考核上大多采用總結性考核（期末考試）成績占總成績的70%或60%、形成性考核（平時成績）占總成績的30%或40%的考核方式。這種考核方式只能檢驗學生對知識的記憶，難以檢測學生的綜合素質和真實能力。因此，學生依然擺脫不了“上課記筆記、考試背筆記、考后皆忘記”的狀況。
二、基于綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的應用管理學基礎課程教學改革途徑
應用管理學基礎課程概念較多，理論性比較強，尤其是第一部分的管理概述和第二部分的管理理論，理論性更強，學生在學習中普遍感到吃力，興趣不足，學習效果不明顯。這就需要教師積極地轉變教學觀念，在理論教學基礎上融入實踐教學，采用“教、學、做一體化”的教學模式，讓學生對管理學產(chǎn)生興趣，加深其對理論知識的理解和把握。
（一）樹立明確的教學理念和目標
在教學中，教師應打破以教師為主體的教育觀念，以學生為中心，與學生建立良好的合作關系，通過合作讓學生主動探索構建新的知識體系。為更好地服務地區(qū)經(jīng)濟，充分體現(xiàn)高職高專辦學特色，根據(jù)工作崗位所需的管理技能來組織教學內(nèi)容，并且注意知識更新，在教學中盡可能把國際上最新的管理成果和管理經(jīng)驗納入課程教學中。據(jù)此，課程的教學設計思路為：以學生為主體，理實一體，實訓為主，理論為輔，培養(yǎng)學生基層管理崗位所需的素質和技能。教學中，多角度探索“工學結合”模式，實現(xiàn)“理論教學實務化，實踐教學真實化”，大力培養(yǎng)學生的實踐技能，提高他們分析問題、運用知識的能力。
根據(jù)管理專業(yè)人才市場需求及特點，應用管理學基礎課程教學目標可確立如下：一是知識目標，即要求學生了解和掌握古今中外管理思想的發(fā)展、管理的基本原理與方法，掌握管理的計劃、組織、領導、控制、創(chuàng)新等職能的基本內(nèi)涵、要求及科學有效實現(xiàn)的方法。二是能力目標。要求學生能運用所學管理知識進行具體的管理案例分析，并能夠在學完課程后對管理實踐進行考察。三是素質目標。要求學生通過管理學知識的學習而真正學會并能夠用自己的頭腦來思考管理學理論與實踐問題。
（二）重新設計教學思路
課程教學中，融“教、學、做”為一體，增強學生的崗位適應能力。理論知識的講授主要采用案例分析、管理寓言、觀摩、小組討論等方法，吸引學生的注意力，啟發(fā)學生、培養(yǎng)學生的思維能力和動手能力。
1.按照“以能力為本位，以職業(yè)實踐為主線，以項目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系”的總體設計要求，以工作任務模塊為中心構建管理項目課程體系。徹底打破學科課程的設計思路，緊緊圍繞項目任務完成的需要來選擇和組織課程內(nèi)容，突出工作任務與知識的聯(lián)系，讓學生在職業(yè)實踐活動的基礎上掌握知識，增強課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力要求的相關性，提高學生的就業(yè)能力。
2.以廣西中小企業(yè)對管理人才的需求引領課程項目工作任務，以課程項目工作任務選擇課程技能模塊，以課程技能模塊確定課程內(nèi)容。將應用管理學的基礎知識、基本原理、基本技能循序漸進地融入各項目之間及項目之下各模塊之中，并通過工作任務的分析與完成，涵蓋管理領域所涉及的理論知識與實踐知識。也就是說，先獲取技能，再體驗知識。在技能的學習過程中獲取相關的管理知識。其編排依據(jù)是該職業(yè)所特有的工作任務邏輯關系，而不是知識關系。
3.實行以認識實習、課堂實訓和仿真模擬實訓三位一體的實訓模式。首先是開課前，安排2天的崗位認識實習，以在真實職業(yè)環(huán)境中促進學生對管理崗位知識的認知，增強學生對管理的感性認識，有利于學生對本課程知識的學習和技能的掌握；其次是在階段模塊學習中安排項目化實訓，以強化對知識的理解、掌握項目技能；再次是課程學習完成后，進行仿真綜合模擬實訓，利用管理科學系的沙盤模擬軟件讓學生切身體會到管理的實踐性，同時派部分學習成績好的學生參加每年省級或國家級的管理沙盤模擬比賽，促使學生學習，在真實的職業(yè)情境中培養(yǎng)學生綜合管理技能和綜合管理素質。
（三）采用“教、學、做”一體化的教學組織形式
1.構建能力模塊實訓體系。取消以前的以章節(jié)為教學單位的教學體系，實行強化能力培養(yǎng)的模塊式實訓。在確立管理學基礎課程能力培養(yǎng)目標體系的基礎上，通過能力分解，構建若干個能力培養(yǎng)訓練單元，即以一項（組）能力培養(yǎng)為一個實訓單元，以系統(tǒng)進行該項能力的打造與培養(yǎng)；再由若干個訓練單元組成訓練階段，即各模塊的實訓。
2.采用模塊化、任務化、實戰(zhàn)化的模式進行教學。在課程教學設計中主要采用“故事+拋錨式”的教學方法，以吸引學生對管理學課程的興趣。在每一項目的第一節(jié)課用一個小故事來引出課程的內(nèi)容，把本章的教學目標和教學內(nèi)容告訴學生，提出問題讓學生課后思考，同時有針對性地布置相應的項目，讓學生組建管理團隊，進行角色的分配，實現(xiàn)“理論教學實務化，實務教學實踐化”，從而多角度地探索“工學結合”的途徑。
3.采用“寓教于樂”的教學模式。應用管理學基礎課程理論性強、抽象枯燥，將理論與實踐結合起來，使抽象的理論具體化，固然能吸引學生學習，提高學習成效，但高職生普遍具有學習惰性，這就要求在課程教學過程中，不能單純追求學習成就，更要追求學習過程的享受。教學中，可用人物角色扮演來取代冗長的文字案例或理論分析，比如在管理學第一部分的管理者相關知識教學中可以創(chuàng)設一些職業(yè)情境，將班級的“班長”、“學習委員”、“生活委員”等職位更改為“總經(jīng)理”、“行政總監(jiān)”、“財務總監(jiān)”等管理崗位，增強學生對企業(yè)管理崗位的認識，同時以此來增強學生的榮譽感和責任感；還可以用電影片段來展示管理現(xiàn)場，用動畫來展示討論場面，用故事來解釋一段流程。通過多媒體、角色扮演再現(xiàn)真實的管理現(xiàn)場，這種“寓教于樂”的教學模式，往往能收到意想不到的效果。
（四）改革教學考核方式
應用管理學基礎課程教學傳統(tǒng)的考核方式是期末考核，這種考核方式比較單一，也不利于檢驗學生的學習效果。針對這一情況，可采用“過程考核+期末考核+企業(yè)考核”的形式，即考核主體多元化，考核形式多樣化，考核主體不但有學校的教師和學生，而且有企業(yè)的工作人員，同時把考核的場所擴大到企業(yè)。改革考核的目的是在培養(yǎng)學生掌握專業(yè)基礎知識和專業(yè)基本技能的同時實現(xiàn)學生關鍵能力的培養(yǎng)。
課程教學考核主要分為過程考核和終結考核兩部分，理論知識考核和技能考核相結合，學校考核與企業(yè)考核相結合。過程考核有課堂表現(xiàn)、到課情況、平時作業(yè)考核和實訓考核，其中課堂表現(xiàn)、到課情況、平時作業(yè)考核占總成績的20%，實訓考核占40%，終結性考核占40%。終結性考核分知識點掌握與知識點應用考核以及技能掌握情況考核，知識點掌握與知識點應用的考核從試題庫中抽取，試題庫由本課題組教師負責建立，成績占終結性考核的50%；技能掌握情況以小組課題成果的形成考核，由課題組的企業(yè)專家負責評分，占終結性考核的50%。
（五）組織學生外出參觀
在課程教學過程中，為了激發(fā)學生的學習興趣，增強學生對管理知識的理性認識，可將部分教學安排在課外進行，比如組織學生到周邊的企業(yè)參觀，進行專業(yè)認知教學，并邀請企業(yè)的管理人員到學校為學生授課、開講座。同時，為了提高學生的實踐能力，還可以組織學生進行一些調研活動，比如在講到管理者的知識點時，組織學生訪問企業(yè)的管理者，使其通過調研訪談加深對管理者相關概念的認識，真正認識到管理者需要具備哪些素質。這種實踐教學方式一方面能增強學生對所學知識的理解，另一方面能培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。
總之，在應用管理學基礎課程教學中，應采用多種方式、多種手段來培養(yǎng)學生的學習積極性，始終把課程改革的理念貫穿于課堂教學中。這也需要教師、學生、學校、企業(yè)的通力合作才。
【參考文獻】
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【基金項目】廣西教育廳2012年度高等教育教學改革工程立項項目（2012JGA370）；廣西教育廳2013年教育教學改革一般資質項目（2013JGB379）
【關鍵詞】學院管理；醫(yī)學基礎課程；高校教學；有效路徑
為提高高等醫(yī)學院校教學質量，滿足我國社會發(fā)展對優(yōu)秀醫(yī)學人才需求。在新時代背景下，我國醫(yī)學類高校不斷響應新課改號召，深層次實施教學改革工作。在教學探索中，醫(yī)學類院校紛紛從內(nèi)容、手段、方法等層面進行摸索，逐步摸索出綜合教學綱要及綜合課程設置的線索，從而構建出醫(yī)學類院校基礎課程框架。隨著我國社會主義發(fā)展進入新階段，社會對醫(yī)學人才需求出現(xiàn)新趨勢，這便要求我國醫(yī)學類院校改革傳統(tǒng)醫(yī)學基礎課程框架，轉變教學觀念，由學院管理視角出發(fā)，制定出優(yōu)化醫(yī)學基礎課程的有效路徑。
一、優(yōu)化醫(yī)學基礎課程的意義及內(nèi)涵
醫(yī)學教育新目標及新發(fā)展的提出，要求醫(yī)學類院校更新教學觀念，進行教學模式的改革與探索。因此，院校應結合自身教學特點及學生學習規(guī)律，切合現(xiàn)代社會經(jīng)濟市場發(fā)展需求。在醫(yī)學基礎課程設置層面上，應將縱向型模式轉變?yōu)闄M向交叉型模式，有效刪減重復內(nèi)容，提升課程授課針對性，給予高校學生更多課業(yè)支配時間。更能使學生同時接觸不同醫(yī)學專業(yè)、不同醫(yī)學學科的基礎知識，對整體課程做出大體了解，進而體會到醫(yī)學課程的重要性。例如，通過設置組織胚胎學、人體解剖學、病理學、藥理學、生理學等課程，能使學生對專業(yè)方向及學習屬性進行深入認識，進而激發(fā)學生學習興趣，提升學習效率。此外，以學院管理角度促成醫(yī)學基礎課程優(yōu)化，能夠有效賦予學院管理教育教學屬性，從而使高校教學工作形成全維度、全方位的教學體系，進而使醫(yī)學類高校學院管理成為支持課堂教學及實踐教學的平臺，從體制管理層面推動著我國醫(yī)學類高校教學質量及效率提升，為我國社會輸出更多高素質醫(yī)學人才。
二、我國高等醫(yī)學類院校學院管理范疇
學院管理是我國高校核心部分，與教學管理及安全管理具有同等管理作用，是促進高校全面發(fā)展的重要推手。學院管理內(nèi)容涉及高校管理諸多方面，如基本制度管理、領導管理機制、考核管理機制、監(jiān)督管理機制、教師聘任機制以及招生與人才培養(yǎng)機制。因此，學院管理在高校管理中扮演重要角色，是維系高校教學秩序與各項教學工作的樞紐，更把控著高校各項方針措施的制定與運行，推動著高校教育工作發(fā)展。然而在實際教學管理中，我國高校僅僅將學院管理作為行政執(zhí)行工具，在職能發(fā)揮上更傾向于制度維持與教學環(huán)境控制，無法有效為高校教師教學工作提供良好的教學平臺和教學環(huán)境，更無法從深層次及內(nèi)在結構層面提升學生理論基礎知識學習水平。特別在醫(yī)學基礎課程設置方向，僅僅按照傳統(tǒng)教學模式，將基礎課程進行縱向排列，并未結合學生學習及認知視角對課程進行合理安排，導致學生難以從錯綜復雜的課程體系中厘清學習思路，構建醫(yī)學學習體系，甚至出現(xiàn)基礎課程內(nèi)容重復、專業(yè)課程缺失等問題出現(xiàn)，極大限制我國醫(yī)學生培養(yǎng)體系發(fā)展，對我國社會主義建設工作，帶來較大影響。
三、基于學院管理的基礎課程優(yōu)化策略
1．整合醫(yī)學基礎課程。課程設置是醫(yī)學類院校學院管理的重要工作之一，因此首要任務是通過合理的課程設置，達到優(yōu)化醫(yī)學基礎課程的目的。首先應結合醫(yī)學生專業(yè)特點，側重基礎知識的全面性及系統(tǒng)性，對生理學、人體解剖學、病理學、藥理學等課程內(nèi)容進行全面整合。生理學是研究人體正常生命活動規(guī)律的科學；人體解剖學是研究人體形態(tài)結構與功能的科學；病理學是研究常見疾病病因、病癥及機體在應對疾病發(fā)展過程中代謝、功能與形態(tài)的科學；藥理學是研究人體機體與藥物相互作用的規(guī)律及機制的科學。遵循由表及里，由淺入深的規(guī)律，應將醫(yī)學基礎課程進行系統(tǒng)整合，使學生對基礎醫(yī)學課程有全面認識。在整合過程中，應充分認識課程與課程、學科與學科之間的聯(lián)系，將傳統(tǒng)縱向課程結構轉變?yōu)榕c橫向課程結合的結構體系?？v向課程結構，即根據(jù)專業(yè)教學方向，將每個課程模塊進行縱向拓展，譬如在學習心臟理論基礎知識時，可延伸到心臟傳導性、節(jié)律性、收縮性、興奮性，使課程結構深入，繼而引導學生學習心電圖，并能有效根據(jù)心電圖判斷心臟病理及生理狀態(tài)。而橫向課程結構指以課程內(nèi)容寬度進行課程設置，主要以學生所學專業(yè)為核心，將與專業(yè)具有相關性的其他學科知識納入課程設置中，進而使學生對知識體系有更全面的了解。
一 、對教材的理解
面對新課程，教師首先要轉變角色，確認自己新的教學身份。如今的教材更注重的是學生個人能力的培養(yǎng)，并不是一味的老師為主體，專門講解的那種模式。新課程要求老師由傳統(tǒng)的知識傳授者轉變?yōu)閷W生學習的指導者、組織者。經(jīng)過這么長時間的教學工作，我一個最大的認識就是給學生自主交流的時間多了，學生逐漸成了教室、課堂的主體，老師只是引導學生、輔助學生的一個個體。所以作為教師的我，在如何引導后進生學習方面還要繼續(xù)探討。
二、對學生的理解
掌握好學生的心理，對學生管理的尺度掌握的好壞就影響著學生的成績。而且，現(xiàn)在的學生對于感興趣的事物才會花更多心思，數(shù)學課本本身就乏味，所以如何讓學生提起興趣，這對于教學質量的好壞是有很大的影響的。
三、教學中要尊重學生已有的知識與經(jīng)驗的理解
教學活動必須建立在學生的知識發(fā)展水平和已有的知識經(jīng)驗基礎之上，體現(xiàn)學生學習的過程是在教師的引導下自我構建、自我生成的過程。學生不是簡單被動地接授信息，而是對外部信息進行主動地選擇、加工和處理，從而獲得知識的意義。
學習的過程是自我生成的過程，這種生成是他人無法取代的，是由內(nèi)向外的生長，而不是由外向內(nèi)的灌輸，其基礎是學生原有的知識和經(jīng)驗。因此影響學習的唯一最重要的因素就是學生已經(jīng)知道了什么，要探明這一點，并因此進行教學——即“學生原有的知識和經(jīng)驗是教學活動的起點“。掌握了這一標準以后，我在教學中始終注意從學生已有的知識和經(jīng)驗出發(fā)，了解他們已知的，分析他們未知的，有針對性地設計教學目的，教學方法。
四、教學中注重學生的全面發(fā)展，科學地評價每一個學生
新課程評價關注學生的全面發(fā)展，不僅僅關注學生的知識和技能的獲得情況，更關注學生學習的過程、方法及相應的情感態(tài)度和價值觀等方面的發(fā)展。只有這樣，才能培養(yǎng)出適合時展需要的身心健康、有知識、有能力、有紀律的創(chuàng)新型人才。
1、評價學生應該多幾把尺子。
尺子是什么呢？就是評價的標準，評價的工具。如果用一把尺子來量，肯定會把一部分有個性發(fā)展的學生平下去。
2、評價中應遵循沒有最好，只有更好。
1、培養(yǎng)學生良好的學習習慣，良好學習習慣的養(yǎng)成與課堂效率的提高關系。
（1）、課前預習，課后復習的習慣。要求學生每天做到課前預習，學生家長監(jiān)督。課后復習要求做到“一日一小結，一周一總結，一章一報告”。
（2）、課堂上動起來的習慣。課堂上我要求學生必須做到“四動”：動手、動腦、動口、動眼。另外我還常對學生說“學數(shù)學，不僅會做題，還要會講題”。如可以讓學生當“小老師”。
（3）、正確使用數(shù)學語言的習慣。在課堂上要訓練學生正確表達數(shù)學知識，注意三種語言：文字語言、圖形語言、符號語言。
2、培養(yǎng)學生良好的學習習慣，良好學習習慣的養(yǎng)成與課堂效率的提高關系。
（1）、課前預習，課后復習的習慣。要求學生每天做到課前預習，學生家長監(jiān)督。課后復習要求做到“一日一小結，一周一總結，一章一報告”。
（2）、課堂上動起來的習慣。課堂上我要求學生必須做到“四動”：動手、動腦、動口、動眼。另外我還常對學生說“學數(shù)學，不僅會做題，還要會講題”。如可以讓學生當“小老師”。
（3）、正確使用數(shù)學語言的習慣。在課堂上要訓練學生正確表達數(shù)學知識，注意三種語言：文字語言、圖形語言、符號語言。
3、重視信息技術教學手段，正確處理好多媒體與常規(guī)方法的關系。
課改中要用到多媒體，這是勿須置疑的。但是用了多媒體，并不代表課改了。課改的目的是為了充分調動學生的積極性，最大限度地挖掘課堂潛能。因此在課改過程中，對于多媒體的應用，應該精心安排設計，不能為了“用”而用，要真正讓多媒體起到其應有的作用。通常有的老師只是簡單地把書上的例題通過幻燈或其它形式演示出來，要么就是讓學生上網(wǎng)查詢資料，表面看來是用了多媒體，也節(jié)省了板書的時間，但是作用不大，其實書上的例題，學生到課本上閱讀完全可以。所以，多媒體應與課程有機地整合在一起，要讓多媒體為教學服務，為提高教學質量服務，真正發(fā)揮其應有的作用。
4、突出學生的主體地位，處理好教師“教”與學生“學”的關系。
講，是教師傳授知識的主要途徑；而聽，則是學生獲取知識的主要渠道，一堂生動的課，離不開教師細致于微的講解。
但在實際當中，我們常常會遇到這樣的問題：課堂上，教師在上面講的津津有味，而學生卻在下面聽得昏昏欲睡。面對這種情況，有的老師一味地怪學生注意力不集中。其實，我們應該從自身尋找解決問題的辦法。
新課改要求我們精心設計教學過程，創(chuàng)設不同的情境，充分發(fā)揮師生的雙邊互動作用，讓學生真正參與到教學過程中來，成為課堂的主人。在課堂教學中，我們要引導學生“走進”知識，讓學生開動大腦，啟動思維，一起動腦想，一起動手做。這樣，學生的學習積極性就充分調動起來，不會再充當觀眾的角色。當然也不會聽得迷迷糊糊了。
5、注重數(shù)學文化，激發(fā)學生的學習興趣，課堂活躍不等于放縱。
為了營造活躍的課堂氛圍，完全放縱學生，讓學生充分享有自由。這樣做，表面看來，課堂氣氛確實很活躍，學生有了發(fā)揮的空間，個性也得到了張揚。但實際上這樣做，時間一長，便會使課堂處于無組織、放任自流的狀態(tài)，自制力差的學生，在這種課堂氛圍下，會變得毫無主動性，甚至失去學習的目標，稍有自制力的學生，也會變得缺乏自制力。
民主和諧的課堂氣氛，需要教師精心的去組織、去營造，我們要認真地進行教學設計，創(chuàng)設各種情境。在課堂上，用生動有趣的語言，嫻熟的教學技巧，帶領學生一起步入課堂，一起去體會、去感悟、去領略，去質疑、去分析、去求解，真正做到以學生為主體，充分發(fā)揮教師的主導作用，這樣才能營造我們所需要的課堂氣氛。
6、加強訓練，鞏固雙基，力求精講多練而不是題海戰(zhàn)術。
課改中為了提高課堂效益，我們提倡精講多練。但是有的老師把精講多練簡單的理解為題海戰(zhàn)術。我們這里所謂的“練”，是指有目的的練，針對性的練，分層次的練，是在精講的基礎上練。我們要以練來鞏固，以練來補充講的不足。所以練的題目要進行精心的選擇，應選對我們所講的內(nèi)容起鞏固與提高、延伸和拓展類的題目；應該能適應不同層次的學生。不能隨便找一大堆題目，丟給學生練習了事，更不能讓學生沉溺于題海無法脫身，窮于應付各類習題，以致失去訓練的真正意義。
一資料及方法
1教師及護生資料
選取50例護生為研究對象，均來自同一學校，均為女性，護生年齡為19～24歲，平均年齡為22.5歲，護生均是經(jīng)過高考進行選拔，將護生進行隨機分組，分別為觀察組及對照組，每組各20例護生。兩組護生在性別、年齡、學習成績上均不具有差異性（P>0.05）。每組各2名教師進行帶教學習，兩組教師的教學資歷、教學水平、學歷、職稱等方面不具有差異性（P>0. 05）。其中觀察組護生接受新形勢下的新教學方式，對照組護生接受傳統(tǒng)的面對面教學模式。
2方法
（1）對照組護生的教學
對照組教師按病種對護生進行講課，理論課程結束后，讓護生在醫(yī)院各科臨床上進行實習，實習結束后讓護生完成實習報告，完成畢業(yè)論文，并做相應的臨床技能考核。而護生在醫(yī)院中遇到的各種問題及困惑，包括醫(yī)學上、心理上及社會上的問題則由護生自行解決。
（2）觀察組護生的教學
觀察組護生在接受病種學習的基礎上，采取相應的教學措施，具體如下：第一，教師在平時的講課及學生見習、實習過程中結合不同護生自學和接受能力，將疾病的臨床特點、診斷標準、診斷方法以及各病種基礎護理的要點作為教學的重點，并將它貫穿在整個教學過程中，而對于疾病的原因、發(fā)病機理等相關基礎內(nèi)容可以讓護生自學或簡單講解。第二，教學的內(nèi)容應有主次之分，而不是一味向護生灌輸基礎知識，而忽略了臨床診斷的重要性。在以往傳統(tǒng)模式的教學背景下，學生的基本功往往得不到教師的重視，在新的教學模式下，帶教老師可以用一定的時間來訓練學生的基本功，提高護生臨床基本知識技能。第三，由于醫(yī)學知識更新的速度相當快，因此教師在做好自身的科研工作時，需不斷查閱文獻及資料，將國內(nèi)外一些最新的醫(yī)療知識講授給護生，而不是僅僅沿用過往的教案進行教學，而且需要對護生負起全面的責任，對護生提出的問題應給予充分的解答。
3問卷調查
采用自制的問卷調查表對觀察組學生進行調查，調查內(nèi)容包括學生基本情況、對PBL教學方式的認識，包括提高學生撰寫論文的能力方面、激發(fā)學生的學習興趣方面、能提高學生自學能力方面、能提高學生表達能力方面、能提高學生學習效率方面、能提高學生對理論知識的掌握方面、提高學生獨立思考能力方面、提高學生臨床操作能力方面、提高學生綜合歸納能力方面、有助于學生能力培養(yǎng)方面。
4統(tǒng)計學分析
用SPSS17.0進行統(tǒng)計學分析，計量資料采用均數(shù)（±s）表示，計量資料的比較采用t檢驗；計數(shù)資料采用率表示，計數(shù)資料采用χ2檢驗，P
二結果
1兩組學生實驗能力水平提高分析
觀察組實驗操作考試平均分為（87.6±4.8）分，對照組實驗操作考試平均分為（75.6±3.6）分，兩組學生實驗操作考試平均分具有統(tǒng)計學意義（P
2問卷調查內(nèi)容分析
自行制定相應的調查問卷，對培訓的50例學生進行問卷調查，了解學生對該教學方法的滿意度，具體結果見表2。
三討論
1基礎護理課實驗教學落后于臨床實踐的原因分析
（1）師資力量不足
近年隨著高校大規(guī)模的擴招，職業(yè)學院的師資力量一時間難以滿足擴招后對師資的需求，尤其在護理學院中這種現(xiàn)象更為明顯。在當前一些護理院校中，臨床帶教導師的數(shù)目有限，因此在臨床帶教過程中一個導師帶幾十個學生的現(xiàn)狀非常普遍。護理學院學生的增加，導師人數(shù)的不足加之臨床帶教資源匱乏，導致手術室外科學生的培養(yǎng)質量下降。
（2）護生缺乏積極性
目前大多數(shù)護生屬于獨生子女，其在優(yōu)越的環(huán)境中長大，因此他們普遍缺乏積極進取、勤奮上進、無私奉獻的精神。在進入手術室后，大部分學生只是單純性地觀看帶教老師操作，而自己卻缺乏積極主動的學習態(tài)度。
（3）教學理論與實踐操作脫節(jié)
盡管在理論學習過程中，護生對手術的操作過程都比較熟悉，但當其進入手術室后，頭腦中雖然有無菌操作的概念，但在實際執(zhí)行過程中，卻往往違反無菌操作的原則，理論與實踐操作無法統(tǒng)一。
（4）溝通適應能力差
作為護理人員不但需要做好臨床護理工作，還需要與患者建立良好的護患關系，良好護患關系建立的基礎離不開有效的溝通。但目前護理學院的護生年齡尚小，對社會缺乏了解，人際交往能力有限，因此當其畢業(yè)后走工作崗位時不懂得與患者進行溝通及交流。對于在手術的環(huán)境中更是不懂得如何與患者進行溝通。
2改革的措施建議
（1）加強師資隊伍的建設
目前護理院校中師資隊伍的建設較落后，臨床護理帶教老師人員較缺乏，為了解決這一問題，學校應該加強教師隊伍的建設，提高帶教老師的質量，提高帶教老師的待遇，從而留住一些優(yōu)秀的教師。
（2）提高護生的學習積極性
護生來到一個陌生的環(huán)境后，會有強烈的求知欲望，因此手術的醫(yī)護人員應對他們的到來表示歡迎，醫(yī)護人員并不能因為學生的動手能力差而阻止其動手。帶教老師應指點學生讓其獨立操作，并讓其逐漸熟悉操作。同時應針對護生學習熱情，對其進行積極的提問，并耐心解答其問題，鼓勵其多進行提問。
（3）改變“重理論輕實踐”的情況
為了適應新的醫(yī)學模式，手術室外科護理生的培養(yǎng)質量應注意臨床實踐，而目前眾多護理學院對外科護理的學習還是停留在理論知識的學習上，為了改變這一現(xiàn)象，應調整臨床護理培養(yǎng)目標，加大臨床護理實踐教學的開展，讓學生能在實踐中掌握臨床的技巧。
（4）強化護士的道德觀念
俗話說“醫(yī)者父母心”，作為一名合格的護理人員應具備高尚的情操，隨著護理模式改革的深入，患者對護理人員服務要求更為嚴格，在接受護理的過程中患者除了看重護理人員的專業(yè)技術外，還注重護理人員的道德水平，因此加強護患關系的建設是目前各大醫(yī)院的重要工作。
3本研究的啟示
通過本研究結果顯示，觀察組實驗操作考試平均分為（87.6±4.8）分，對照組實驗操作考試平均分為（75.6±3.6）分，兩組學生實驗操作考試平均分具有統(tǒng)計學意義（P
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[關鍵詞] 冬季 禽畜 飼養(yǎng)
[中圖分類號] S815 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0236-01
一、冬季（氣候及地表植被）的特點
1.天氣寒冷，氣溫低，晝夜溫差大。
2.夜長晝短，光照時間短，紫外線強度低。
3飼草停止生長，供給不足，營養(yǎng)成分下降。
二、冬季給畜禽健康和生產(chǎn)力造成的影響
1.低溫對畜禽健康的影響
1.1低溫可使畜禽呼吸道甚至于全身的抵抗力降低，利于病原微生物侵入及生長、繁殖；光照不足，紫外線強度低，不利于殺滅外界環(huán)境的病原微生物，以上兩點均會使畜禽發(fā)病機會增大。如常見多發(fā)病為：氣管炎、感冒等。
1.2低溫對畜禽飼料消化率的影響
正常情況下，飼料消化率與其在消化道中停留的時間成正比。在低溫環(huán)境中，甲狀腺分泌加強，促進胃腸蠕動，食物在消化道中停留時間變短，影響畜禽全面攝取飼料中的營養(yǎng)物質，消化率降低20%左右。
1.3低溫對畜禽生長和增重的影響
在低溫環(huán)境中，禽畜機體散熱量增加，為維持體溫提高產(chǎn)熱而加快代謝，同時增大采食量，用于生長的能量減少，生長增重放緩，在采食量不能滿足基礎代謝的情況下，甚至動用體內(nèi)貯藏的能量以滿足生存需求，可使生長停止，體重下降，對妊娠母畜可造成弱仔、甚至流產(chǎn)。
2.夜長晝短、光照不足對畜禽采食量及營養(yǎng)攝入的影響
2.1影響畜禽全日均衡采食，降低了采食量及消化能力。
2.2冬季飼草粗纖維含量增加，維生素減少，營養(yǎng)成分下降，致使草食家畜營養(yǎng)攝入嚴重不足。
三、 依據(jù)以上生產(chǎn)中的實際問題，在冬季畜禽飼養(yǎng)管理中，應采取以下措施
1.搞好畜禽舍的保溫與增溫
適宜的環(huán)境溫度是保證畜禽正常生長、提高飼料轉化率、降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的首要因素。
1.1保溫：冬季氣候寒冷多變，保暖是首要工作，為此，入冬前要及時對畜禽舍進行全面檢查，進行維修，對有損壞的圈舍、墻壁、門窗、頂棚進行修理。入冬后，堵好各處的孔洞、縫隙，采用塑料棚覆蓋運動場保溫采光。
1.2增溫
1.2.1提供熱源
如煤爐、暖氣、電熱板、空調等，在使用煤爐及地下煙道供暖時，要嚴防排煙不暢導致畜禽一氧化碳中毒死亡。
1.2.2增加飼養(yǎng)密度，依靠畜禽自身產(chǎn)熱，提高溫度
2.保持畜禽舍清潔衛(wèi)生，通風干燥
冬季為了保溫，會降低通風強度，導致舍內(nèi)濕度過高，高濕易使微生物繁殖及有害氣體溶解吸收，過多有害氣體滯留，引起舍內(nèi)空氣質量嚴重下降，長期刺激畜禽，會使畜禽抗病力降低，誘發(fā)疾病，如呼吸道疾病等。所以，應勤打掃舍內(nèi)糞便，降低因糞便存積而產(chǎn)生有害氣體的濃度。保持干燥，及時通風，降低舍內(nèi)有害氣體濃度，以人在舍內(nèi)感覺不憋氣、不刺激、無惡臭為宜。
3.增加光照
沐浴陽光有殺菌消毒、促進維生素D轉化、抗佝僂病、促進性成熟、提高生產(chǎn)力等作用。冬季光照時間短，蛋雞早晚應補充光照達14小時以上，有利于產(chǎn)蛋。后備及經(jīng)產(chǎn)空懷母豬配種前每天光照增加至16小時，有利于排卵，提高產(chǎn)仔頭數(shù)。
4.驅蟲保健
驅蟲就是殺滅畜禽體內(nèi)外寄生蟲。寄生蟲病在發(fā)展過程中是漸進、緩慢的，它不像細菌、病毒病那樣來得快速、突然，但寄生蟲病對養(yǎng)殖業(yè)來說危害極大。人們常把寄生蟲病當作畜牧養(yǎng)殖的“隱形殺手”。冬前驅蟲有利于提高畜禽抗病能力，防止疫病發(fā)生，意義重大。配合環(huán)境消毒等措施，及時清掃糞便，可以達到較徹底的控制效果。體外寄生蟲，可在天氣晴朗、陽光充足時，中午用0.1%的雙甲咪液等，對畜體及圈舍環(huán)境進行噴灑滅蟲。
在驅蟲藥的選擇上，要注意：（1）選驅蟲譜廣、療效高、毒性低的廣譜驅蟲藥。（2）要多種藥物交替使用，防止產(chǎn)生耐藥性。（3）也可選用中藥制劑。中藥驅蟲藥，除具有驅蟲藥的所有特點外，還具有多方位、多層次的效果，可以促進生長。
5.消毒就是殺滅病原微生物，冬季太陽光照弱，紫外線強度低，光照時間短，給病原微生物創(chuàng)造了生存條件，畜禽易發(fā)傳染病，因此免疫接種、搞好舍內(nèi)外環(huán)境消毒，是防止傳染病的重要手段，要求每月2～4次。舍內(nèi)空氣可用過濾消毒或紫外燈消毒。
6.加強運動
運動能增強動物體質，提高畜禽抗病力。種公豬每天運動3小時，可提高品質；奶牛每天運動1～2小時能防止消化道疾病，提高產(chǎn)奶量，舍飼山羊每天活動2～3小時，可提高羊肉品質。
四、寒冷的冬季，在畜禽飼養(yǎng)過程中，管理上采取保溫與增溫、增加光照等措施外還應注意飼養(yǎng)環(huán)節(jié)
1.改善日糧品質，增加日糧飼喂量
寒冷的冬季，因畜禽機體維持需要增加，要適當增加完善飼料營養(yǎng)。草食動物，要適當補充精料，奶牛可增加混合精料10～15%，外出放牧要遲出早歸，特別是山羊要放在陽坡上，夜晚要適當補飼精料及人工牧草。
2.改善飼喂方式
冰冷的飼料在冬季對畜禽影響更大，盡量飼喂干粉料，或采用溫熱水拌料飼喂，有條件的應供給清潔的溫水。冬季飼喂時間應安排提前早飼或延后晚飼或增加夜飼，使畜禽采食到足夠的營養(yǎng)全面的日糧，增加采食量，縮短飼養(yǎng)周期，提高養(yǎng)殖效益。
