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關(guān)鍵詞:高職;旅游課程;教學(xué)效果;路徑與創(chuàng)新
中圖分類號:G712 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)03-0039-03
《旅游市場營銷》是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課,具有很強的應(yīng)用性、實踐性和綜合性,開設(shè)這門課的主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生的市場運作能力。要想上好這門課,專業(yè)教師應(yīng)該具備怎樣的能力?如何獲得這種能力?教師如何將這種能力轉(zhuǎn)化為學(xué)生的能力?都是值得探討的問題。筆者以能力導(dǎo)向為研究路徑,探討了《旅游市場營銷》課程教師專業(yè)能力結(jié)構(gòu)基本框架的構(gòu)建途徑,并以提升教學(xué)效果為目標(biāo),提出了一系列全新的教學(xué)組織與設(shè)計的思路與策略。
教師需要具備的基本能力
旅游基礎(chǔ)知識整體把握能力 作為高職旅游管理專業(yè)的教師,不論其專業(yè)方向是什么,對旅游基礎(chǔ)知識的整體把握是一個基本的專業(yè)修養(yǎng)。這些基礎(chǔ)知識主要包括旅游概論、旅游地理、旅游經(jīng)濟學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識等四個模塊。只有具備了以上四個模塊扎實的基本功,教師在講授專業(yè)課時才會得心應(yīng)手,底氣充足。
營銷基礎(chǔ)知識整體把握能力 旅游市場營銷是一門涉及旅游學(xué)和營銷學(xué)的邊緣科學(xué),因此,《旅游市場營銷》課程的專業(yè)教師除了要求有扎實的旅游基礎(chǔ)知識功底以外,還應(yīng)具備較好的營銷學(xué)基礎(chǔ)知識,如營銷環(huán)境分析、營銷調(diào)研與預(yù)測技術(shù)、營銷4P理論、營銷策劃等。
行業(yè)分析判斷能力 行業(yè)分析判斷能力是指旅游管理專業(yè)教師在較好地把握旅游行業(yè)的發(fā)展前沿動態(tài)、旅游行業(yè)的游戲規(guī)則、旅游企業(yè)的運行管理的基礎(chǔ)上,對行業(yè)企業(yè)的發(fā)展有一定的見解和主張。缺乏對行業(yè)的分析判斷能力,高校教師服務(wù)于社會就會成為空談。高校教師特有的身份和形象以及社會賦予高校教師的使命,使得行業(yè)分析判斷能力成為高校教師必須具備的一種基本能力。
良好的語言表達能力 不難想象,一個語言表達能力欠佳的教師要想勝任教師崗位將會多么艱難,因此,努力提高語言表達能力是每個教師義不容辭的責(zé)任。
教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新能力 創(chuàng)新能力是學(xué)生能力發(fā)展的靈魂,也是教師教學(xué)的靈魂。要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才,要求教師努力進行教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新。教師自身是否具有較強的教學(xué)創(chuàng)新能力,對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)將產(chǎn)生決定性的影響。因此,高校教師應(yīng)該在方法創(chuàng)新、手段創(chuàng)新、考試創(chuàng)新等方面下工夫。
核心競爭能力 目前,各地高校人事制度改革已在緊鑼密鼓地進行,高校教師內(nèi)部的競爭格局將會形成。鑒于此,高校教師要苦練內(nèi)功,打造風(fēng)格,在專業(yè)授課、教學(xué)科研、學(xué)生大賽、社會服務(wù)等方面提高自己的影響力,從而間接地提升自己的綜合核心競爭能力。
教師基本能力的獲得途徑
旅游基礎(chǔ)知識整體把握能力的獲得途徑 旅游基礎(chǔ)知識獲得的主要渠道是大學(xué)4年的系統(tǒng)學(xué)習(xí),但對于很多從事旅游管理專業(yè)教學(xué)的非旅游專業(yè)畢業(yè)的教師而言,自學(xué)便成為獲取旅游基礎(chǔ)知識的主要途徑。除此以外,到國內(nèi)外兄弟院校交流和進修也是獲得旅游基礎(chǔ)知識的重要手段。
營銷基礎(chǔ)知識整體把握能力的獲得途徑 對營銷基礎(chǔ)知識的整體把握是旅游市場營銷教師的基本功,其途徑主要是依靠大學(xué)的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí)或自學(xué)。當(dāng)然,高校創(chuàng)造條件讓年輕教師到旅游行業(yè)企業(yè)進行短期的營銷實踐,或到其他高校進修,也不失為一種快速提升教師營銷實踐能力的有益嘗試。
行業(yè)分析判斷能力的獲得途徑 行業(yè)分析判斷能力是很多高職教師的“軟肋”,其提高非朝夕之功。要求教師堅持做到“四多”,即“多關(guān)注,多思考,多做課題,多搞培訓(xùn)”。“多關(guān)注,多思考”是指《旅游市場營銷》課程教師平時要對本行業(yè)的發(fā)展前沿、熱點、焦點多關(guān)注,多思考。只有在這兩方面做足功課,“做課題,搞培訓(xùn)”才會得心應(yīng)手。反之,“做課題,搞培訓(xùn)”也會快速地提升教師的行業(yè)分析判斷能力。
良好的語言表達能力提高的途徑 良好的語言表達能力離不開勤學(xué)苦練,并非所有站到講臺上的教師都具備良好的語言表達能力。不同的人有不同的表達能力,同一句話由不同的人來講,效果也會不盡相同。概括而言,要提高表達能力,要做到“四說”,即“多說,敢說,會說與不說”?!岸嗾f,敢說”即指教師要利用一切可利用的機會多加練習(xí)、大膽練習(xí);“會說”指要注意運用多種技巧綜合練習(xí)。“四說”中最難把握的是“不說”,“不說”不是從頭到尾保持緘默,而是指學(xué)生能動手做的時候,說不如不說;學(xué)生能替你說的時候,說不如不說;學(xué)生注意力分散的時候,說不如不說,等等。經(jīng)驗證明,那些從頭嘮叨到尾的“保姆”型教師所講的話大概有近三分之二都變成了信息垃圾?!安徽f”的做法對于維護教師權(quán)威、提高學(xué)生注意力經(jīng)常有奇效,能達到無聲勝有聲的效果。
教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新能力的獲得途徑 環(huán)境在變,生源在變,教學(xué)建設(shè)也必須緊隨其變。教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新的能力的提高是每一個高校教師特別是年輕教師必須思考和面對的問題??梢酝ㄟ^教學(xué)方法的創(chuàng)新、教學(xué)手段的創(chuàng)新、考試改革、精品課程及資源庫建設(shè)等途徑加以提高。
通過創(chuàng)新將教師基本能力轉(zhuǎn)化為良好的教學(xué)效果
教師在達到以上各種能力要求后,接下來要考慮的便是如何將自身的能力轉(zhuǎn)化為學(xué)生的能力,即通過各種創(chuàng)新手段將自身能力轉(zhuǎn)化為良好的教學(xué)效果。筆者建議重點從以下四個方面著手:確定課程的目標(biāo)定位、教學(xué)內(nèi)容的編排與創(chuàng)新、教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新及實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新。
(一)目標(biāo)定位
課程定位 教師首先必須明確課程的定位,《旅游市場營銷》是旅游管理專業(yè)的平臺課,也是一門專業(yè)核心課,這一定位決定了該課程對于旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)起著舉足輕重的作用。
培養(yǎng)目標(biāo) 《旅游市場營銷》課程的培養(yǎng)目標(biāo)可分為基本目標(biāo)、提升目標(biāo)和就業(yè)目標(biāo)?;灸繕?biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對于旅游市場營銷理論的基本掌握能力;提升目標(biāo)是使學(xué)生掌握旅游市場營銷理論的基本應(yīng)用能力;就業(yè)目標(biāo)是希望本課程能為學(xué)生增加就業(yè)籌碼,增強學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,即在掌握旅游市場營銷基本理論和基本應(yīng)用技巧的基礎(chǔ)上,能幫助旅游企業(yè)進行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和營銷策劃。這是旅游企業(yè)最期望的一種能力,也是本課程培養(yǎng)的最高目標(biāo)。
能力目標(biāo) 能力目標(biāo)是以能力為導(dǎo)向,對以上培養(yǎng)目標(biāo)的進一步完善和提升,具體分為基礎(chǔ)能力、應(yīng)用能力和策劃能力三大模塊。能力目標(biāo)的提出將促使本課程始終關(guān)注提升學(xué)生的能力,能力目標(biāo)設(shè)置的科學(xué)與否,將直接影響到教學(xué)內(nèi)容的有效編排。
(二)教學(xué)內(nèi)容的編排與創(chuàng)新
內(nèi)容選取與組織安排 按照以能力為導(dǎo)向的思想,本課程的教學(xué)內(nèi)容分為三大模塊,即基礎(chǔ)能力模塊、應(yīng)用能力模塊和策劃能力模塊,且每個模塊都有明確具體的內(nèi)容節(jié)點。另外,每個模塊的內(nèi)容都對應(yīng)著大概的分數(shù),可以使學(xué)生在第一堂課就能做到胸中有“數(shù)”(如圖1所示)。
崗位驅(qū)動教學(xué)模式 此前廣為采用的“任務(wù)驅(qū)動”、“項目驅(qū)動”教學(xué)模式,因其與實際工作崗位的脫節(jié)而使學(xué)生常常陷于“只見樹木,不見森林”的窘境,完成了一些任務(wù),做了一些項目,但學(xué)生仍不明白哪個任務(wù)、哪個項目是為哪個崗位服務(wù)的。崗位驅(qū)動教學(xué)模式(如圖2所示)的提出,有效地彌補了這一缺陷。它通過將項目練習(xí)落實到旅游企業(yè)銷售部的每一個實際崗位,使學(xué)生明白“哪個項目為哪個崗位服務(wù),哪個崗位需要哪些項目”,使項目練習(xí)做到有的放矢,從而極大地增強了學(xué)生的使命感和成就感。
教學(xué)資源建設(shè) 教學(xué)資源建設(shè)應(yīng)主要從以下幾個方面著手:(1)教材選用。教師最好能按照自己的思路主編一本教材,一來自己好用,二來學(xué)生信服。(2)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。要充分貫徹“崗位驅(qū)動”的教學(xué)思想,按旅游企業(yè)銷售部的實際工作流程建立一整套《旅游市場營銷》課程的實訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。(3)教學(xué)網(wǎng)站。要建立一個《旅游市場營銷》課程網(wǎng)站,將教學(xué)大綱、電子課件、作業(yè)系統(tǒng)、拓展資料、在線練習(xí)、學(xué)生論壇等置于該網(wǎng)站,方便學(xué)生在線學(xué)習(xí)、在線討論和提交作業(yè)。
(三)教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新
教學(xué)設(shè)計理念創(chuàng)新 教學(xué)設(shè)計理念的創(chuàng)新主要通過職業(yè)性、實踐性和開放性三個方面來實現(xiàn)。職業(yè)性可以通過“流程再現(xiàn)、崗位驅(qū)動、現(xiàn)身說法”三個環(huán)節(jié)來落實。“流程再現(xiàn)”是指旅游市場營銷課程講授內(nèi)容要能基本上體現(xiàn)旅游企業(yè)銷售部的實際流程?!皪徫或?qū)動”要使每一個項目練習(xí)都能與銷售部的崗位掛鉤?!艾F(xiàn)身說法”可以通過企業(yè)指導(dǎo)教師講課、往屆畢業(yè)生來校講座等方式來實現(xiàn)。實踐性通??蓮男?nèi)實訓(xùn)、基地實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)及項目實踐四個方面進行。開放性是《旅游市場營銷》課程的特點,可以通過在線實訓(xùn)、學(xué)生論壇、營銷精英QQ群、鼓勵課堂創(chuàng)新等方式保障其效果。
教學(xué)設(shè)計原則創(chuàng)新 教學(xué)設(shè)計原則的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在以下四個方面,即“把握一條主線、倡導(dǎo)崗位驅(qū)動、推動項目落實、積極參加大賽”?!鞍盐找粭l主線”是指任何營銷類課程都有萬變不離其宗的線索,即從營銷環(huán)境分析到營銷調(diào)研與預(yù)測,到營銷4P理論,再到營銷戰(zhàn)略與策劃?!堵糜问袌鰻I銷》課程的教師必須牢牢抓住這條主線。“倡導(dǎo)崗位驅(qū)動”和“推動項目落實”兩者相輔相成,并不矛盾,崗位驅(qū)動靠項目落實,項目練習(xí)是為了明確崗位需求?!胺e極參加大賽”是指通過帶領(lǐng)學(xué)生參加校內(nèi)外各種營銷類大賽,促使學(xué)生更好地理解、消化、運用教學(xué)內(nèi)容,從而達到教學(xué)目的。
教學(xué)過程設(shè)計創(chuàng)新 對于教學(xué)中的重點和難點,教學(xué)過程的設(shè)計可按“七步走”進行創(chuàng)新設(shè)計,以加深印象并提升效果,即“理解、演練、操作、認知、策劃、提煉、鞏固”。下面以旅游廣告為例加以說明――理解:教師解釋廣告口號;演練:教師演示廣告口號;操作:學(xué)生個人設(shè)計口號;認知:教師點評學(xué)生口號;策劃:小組策劃廣告口號;提煉:小組提煉進行匯報;鞏固:教師二次點評廣告。
教學(xué)方法創(chuàng)新 每個教師都有自己最為擅長的教學(xué)方法。在總結(jié)同行經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合《旅游市場營銷》課程的特點,筆者擬提出“3個三、4個點、8大法”的教學(xué)方法?!?個三”是指每堂課都要“復(fù)習(xí)三次,講三個案例,推三個新人(指沒有回答過問題的學(xué)生)”?!?個點”是指“練、寫、說、辯”。營銷課不僅要求學(xué)生完成當(dāng)堂練習(xí)、寫出營銷計劃與廣告詞,還要求學(xué)生能把計劃說出來,甚至還要鍛煉其辯才,辯倒對方?!?大法”是指“案例講授法、實地調(diào)研法、沙盤教學(xué)法、采訪教學(xué)法、游戲教學(xué)法、項目實訓(xùn)法、表演教學(xué)法、討論教學(xué)法”。在旅游市場營銷的實際教學(xué)過程中,如能有針對性地靈活運用以上方法,則能收到事半功倍的效果。如在營銷調(diào)研與預(yù)測章節(jié),不妨采用實地調(diào)研法;在企業(yè)營銷管理章節(jié),不妨采用沙盤教學(xué)法;在歌曲營銷章節(jié),不妨采用表演教學(xué)法。特別值得一提的是采訪教學(xué)法,可放在本課程最后一堂課,以教師采訪各個學(xué)習(xí)小組的形式進行。采訪的主題可提前通知學(xué)生準(zhǔn)備,教師也可在采訪過程中視情況隨機調(diào)整,目的是通過采訪這一形式,檢查學(xué)生對本門課程的整體把握情況。學(xué)生評委將對每個小組的表現(xiàn)進行打分,最后由教師對表現(xiàn)突出的小組或個人頒發(fā)如“綜合營銷素質(zhì)最高獎”、“最佳小組創(chuàng)意獎”或“天才營銷員獎”等獎項。
考核方案創(chuàng)新 考核方案是直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒。為提升教學(xué)效果,鞏固教學(xué)內(nèi)容,建議加大平時成績所占比例,并將其分解成為平時紀律、平時考勤、課堂搶答、小組作業(yè)、期中作品等環(huán)節(jié)。結(jié)合課程的特點,期末考試也可以采用開卷考試或面試等開放程度較高的考試方式。
(四)實踐教學(xué)的創(chuàng)新
實踐教學(xué)環(huán)境 一流的實踐教學(xué)離不開一流的教學(xué)環(huán)境?!堵糜问袌鰻I銷》課程實踐教學(xué)環(huán)境的建設(shè)可從以下兩個方面考慮:(1)校內(nèi)基地。如商務(wù)談判室、營銷沙盤室、營銷軟件機房等;(2)校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作營銷策劃公司等。
實踐教學(xué)項目 本著“理論課程實踐化、實踐課程實務(wù)化”的理念,在選擇《旅游市場營銷》課程的實踐項目時,宜少而精,不宜面面俱到。概括而言,本課程的主要實踐項目有環(huán)境評價的兩種方法和SWOT分析模型;市場調(diào)研步驟、問卷設(shè)計方法及調(diào)研結(jié)果的處理;旅游產(chǎn)品的設(shè)計原則與設(shè)計技巧;旅游產(chǎn)品價格制定的方法;如何賣機票;旅游企業(yè)廣告創(chuàng)意與文案創(chuàng)作;營銷沙盤的使用與演練;營銷談判技巧訓(xùn)練;營銷大賽輔導(dǎo)等9個。
大賽驅(qū)動實踐教學(xué) 大賽驅(qū)動實踐教學(xué)是指通過帶領(lǐng)學(xué)生參加相關(guān)的大賽,達到鞏固、檢驗教學(xué)效果,提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的。具體而言,大賽驅(qū)動實踐教學(xué)可分五步實施:(1)確定大賽。選定一個最適合本門課程的大賽,如中國商業(yè)聯(lián)合總會一年一度的“全國商科院校市場營銷大賽”、“新加坡國際市場營銷大賽”等;(2)啟動大賽。通過校報、校園網(wǎng)等校內(nèi)媒體廣泛宣傳,讓更多的學(xué)生知曉大賽并報名參賽;(3)大賽海選。在校內(nèi)報名者中(主要是本門課程的必修生)采用三輪左右的海選,目的是讓更多的學(xué)生參與其中,通過比賽了解營銷、認識營銷并熱愛營銷,最后,挑選出能代表學(xué)校參賽的成員;(4)組隊參賽。帶隊教師組織學(xué)生積極備戰(zhàn)并參加大賽;(5)大賽宣傳。如果比賽成績較為理想,返校后不妨在校內(nèi)各媒體進行廣泛報道,為下一年度的參賽做好預(yù)熱。
旅游課程教學(xué)效果的提升是一個復(fù)雜、緩慢的過程,教師應(yīng)當(dāng)從知識準(zhǔn)備、能力提升入手,準(zhǔn)確把握課程定位,大膽進行方法創(chuàng)新和模式創(chuàng)新,使《旅游市場營銷》課程成為廣受學(xué)生歡迎的課程。
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1.有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
由于大學(xué)生都很年輕,他們愛好廣泛,思路活躍。大學(xué)生普遍希望獲得課本以外的知識,特別是能掌握一定的實踐技能。如果老師上課僅憑一本書教到底,學(xué)生是不感興趣的,甚至?xí)锤?。只有在授課時提高其實踐技能,學(xué)生才有很高的積極性,也才表現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)興趣。僅僅傳授理論知識,學(xué)生往往睡覺,甚至逃課等現(xiàn)象時有發(fā)生。經(jīng)過調(diào)查,學(xué)生都認為,書本上的知識可以自學(xué),往往渴求的是實踐,在實踐中學(xué)到的知識往往記得最深,體會也最深,還會帶著一定的問題去實踐。所以在實踐中學(xué)習(xí)知識往往表現(xiàn)出強烈的興趣。旅游市場營銷是一門實踐操作技能課,學(xué)生有一定的渴求愿望,如果在實踐中教學(xué),就會極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.有利于提高學(xué)生的實踐能力
學(xué)生有了很高的學(xué)習(xí)興趣后,其潛力得到挖掘,學(xué)習(xí)的進步也就得到了大大提高。通過在課堂上給學(xué)生講授一定的理論后,再去實踐,可以使學(xué)生所學(xué)的理論知識得到檢驗。面對活生生的實踐,學(xué)生知道了實踐和理論相結(jié)合的重要性,通過實踐可以把一些模糊的問題進一步搞清楚,也提高了學(xué)生的技能,使學(xué)生深深認識到,如果缺乏理論知識或缺乏實踐,都是無法在社會中立足的。旅游市場營銷是一門實踐操作技能課,在實踐中和真人真事打交道,通過實踐策劃,且策劃效果容易看到,會極大地提高學(xué)生的實踐技能。
3.有利于加強師生之間的互動
“教學(xué)相長”是教師和學(xué)生共同追求的結(jié)果。一位教師無論其知識多么淵博,如果沒有獲得學(xué)生的認可,或者學(xué)生沒有從中獲取知識,那也是徒有虛名,華而不實。因此,通過實踐技能去培養(yǎng)學(xué)生,和學(xué)生一道在實踐中探索,解決在實踐中產(chǎn)生的問題,使學(xué)生正確對待問題,遇到問題不慌張、沉著應(yīng)對。這樣不僅有利于問題的解決,而且還有利于師生之間關(guān)系的和諧。通過實踐,增強了師生之間的互動,從而達到了“教學(xué)相長”的目的。特別是既學(xué)習(xí)了旅游市場營銷知識,又在實踐中幫某一旅游企業(yè)進行了成功策劃,師生那種共享成果的喜悅可謂不言而喻。
4.是適應(yīng)市場經(jīng)濟下勞動市場的需要
在市場經(jīng)濟體制下,勞動力市場是供大于求。很多用人單位都希望大學(xué)生剛一畢業(yè),就能獨立從事相關(guān)工作,不需要人帶。然而,目前大部分高校所培養(yǎng)的人才往往僅有理論知識,而實踐經(jīng)驗嚴重不足。即使有實踐教學(xué)環(huán)節(jié),但由于社會的進步,某些理論知識滯后,或者實踐教學(xué)因時間有限等,學(xué)生很難學(xué)到綜合性很強的技能,一旦走入社會,很難滿足社會所需。社會迫切需要協(xié)調(diào)能力、組織能力、業(yè)務(wù)能力等方面都比較強的學(xué)生,如果在實踐教學(xué)中為學(xué)生提供培養(yǎng)協(xié)調(diào)能力、組織能力、業(yè)務(wù)能力等方面的平臺,讓學(xué)生學(xué)到課堂純理論知識教學(xué)所達不到的效果,那么,這樣的學(xué)生一旦畢業(yè),很快就會融入社會,并成為單位的骨干。尤其是在實踐中學(xué)習(xí)旅游市場營銷知識,更是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的極好平臺。
二、現(xiàn)行旅游市場營銷教學(xué)模式存在的問題
1.教材內(nèi)容不統(tǒng)一
旅游市場營銷課程針對專業(yè)和高校的性質(zhì)不同,其教材的選取上存在很大的差異。目前在本科高校中注重綜合理論,不同專業(yè),其側(cè)重點不同,授課重點亦有所不同。對旅游市場營銷的教學(xué)則往往“看得見,摸不著”,“紙上談兵”司空見慣,授課時泛泛而談,講授枯燥無味,脫離了具體的行業(yè)市場營銷實踐。高職院校雖注重模塊教學(xué),具有較強的專業(yè)背景,但無論是教材的選取還是授課的重點,都較偏重營銷技術(shù)方面,而營銷技術(shù)的操作沒有深入,只是介紹性知識,其理論知識往往是部分旅游營銷理論的剪接,故整過理論部分不夠系統(tǒng)。加之高職院校學(xué)生底子弱,自學(xué)能力缺乏,模塊教學(xué)也只是一個形式,學(xué)生無法系統(tǒng)、深入地掌握相關(guān)知識。
2“.輕實踐重理論”現(xiàn)象普遍存在目前
“,輕實踐重理論”現(xiàn)象在高校普遍存在。旅游市場營銷教學(xué)也不例外。大部分高校老師由于傳統(tǒng)思域的慣性,教學(xué)時一般是先講理論,后講案例,這種案例教學(xué)其實就是重理論,輕實踐。因為這樣的案例只是理論中的一種論據(jù),學(xué)生可以按照既定的模式去思考問題、解決問題,最終還是停留在理論階段,弱化或者忽視了實踐教學(xué)的地位,沒有突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式,仍是從理論到理論,這種現(xiàn)象在教育界亦被稱為理論教學(xué)“單腿走路”的模式。[1]而學(xué)生是完全不感興趣的,學(xué)生也缺乏動手能力,與在實踐中教學(xué)存在很大的差距。即使某些學(xué)校給學(xué)生安排一些實訓(xùn),但為了不影響其他上課計劃,這種實訓(xùn)幾乎都是安排在周末,且這種安排時間不多,學(xué)生幾乎是走馬觀花,根本沒有接觸實際工作,所以,這種實訓(xùn)實際上也僅是老師講授理論原理罷了。
3.考評方式不科學(xué)
3.1 目前高校對學(xué)生成績考核,都是采用期末考試和平時成績比例加和制。一般而言,學(xué)生的總成績是70%的期末考試成績和 30%的平時成績。對于平時成績的考核各學(xué)校都是分課堂表現(xiàn)、作業(yè)和考勤三項進行,而缺乏實踐操作技巧考核。旅游市場營銷是操作性很強的課,實踐性是其顯著特點。只有結(jié)合實踐,才能科學(xué)地考核一個學(xué)生的成績。經(jīng)過調(diào)查,在學(xué)習(xí)旅游市場營銷的學(xué)生中,有一小部分喜歡做生意。他們自己擺攤,進服裝,在業(yè)余時間進行推銷,而且收獲不小,懂得了如何去發(fā)現(xiàn)客人的需求,并挖掘其需求,如何去開發(fā)、推銷產(chǎn)品,如何做好服務(wù),最終擁有了一部分忠實的客戶。這樣,他們不僅擁有了一次市場營銷的經(jīng)歷,而且還賺了一些錢。而目前各高校教師都是以期末和平時成績等方式來考核學(xué)生,而不管學(xué)生對課程消化得如何,也不管學(xué)生是否能夠掌握和運用該課程。依此方式來考核學(xué)生并不能真實反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。[2]
3.2對教師教學(xué)質(zhì)量的評價體系欠缺
目前各高校對教師的考核主要靠督導(dǎo)、學(xué)生評課來判斷。然而督導(dǎo)聽課,主要是看課堂教學(xué),而課堂上教學(xué),仍然是從理論到理論,缺乏實踐環(huán)節(jié),而實踐環(huán)節(jié)恰恰是旅游市場營銷的重頭戲。因此,僅憑對課堂教學(xué)的督導(dǎo),是不能反映一個教師的教學(xué)質(zhì)量的。讓學(xué)生評課,如果學(xué)生沒有去實踐,往往會帶主觀感彩去評價,也不能反映一個教師的教學(xué)質(zhì)量。故各高校所建立的一整套教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)體系不是科學(xué)合理的。
4.實施實踐教學(xué)的條件不夠
4.1由于傳統(tǒng)“紙上談兵”的教學(xué)模式已經(jīng)受到眾多普通高校的質(zhì)疑,要求教學(xué)改革的呼聲越來越強烈。目前很多高校在實踐教學(xué)方面進行了大刀闊斧地改革,但效果不佳。究其緣由很多,但主要受到經(jīng)費少、時間短、指導(dǎo)老師少、課程設(shè)置不合理、場地不夠、實訓(xùn)條件受限等因素的影響,實踐技能教學(xué)往往缺乏深度,仍然停留在表面,因而,學(xué)生完成實訓(xùn)后其專業(yè)實踐技能普遍沒有得到提高。
4.2實習(xí)指導(dǎo)教師與其說是實踐技能的指導(dǎo)者,還不如說仍是理論的傳授者,往往都是從大學(xué)畢業(yè)分配進來的,實際工作經(jīng)驗相對缺乏,因此,在很大程度上受到了自身實踐能力、社會經(jīng)驗、學(xué)歷等條件的限制。實際上,有企業(yè)工作經(jīng)驗的實習(xí)老師在大學(xué)普遍欠缺,因而實習(xí)指導(dǎo)老師也是“學(xué)生”,缺乏與實訓(xùn)單位的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,只是完成了從一個“校門”到另一個“校門”的轉(zhuǎn)變,故其實踐指導(dǎo)能力不高,無法有效完成指導(dǎo)學(xué)生專業(yè)實訓(xùn)的教學(xué)任務(wù),嚴重影響了實習(xí)效果,從而使實習(xí)效果大打折扣。
4.3 有經(jīng)驗的企業(yè)營銷專家難以聘任。對于有經(jīng)驗的企業(yè)營銷專家來說,多年的經(jīng)驗積累是其寶貴財富。很多高校辦學(xué)經(jīng)費緊張,特別是多數(shù)高職院校的經(jīng)費更加不足,想請那些有市場營銷經(jīng)驗的企業(yè)家來傳經(jīng)送寶,幾乎是不可能的。另外由于辦校理念的影響,部分高校還排斥校外市場營銷企業(yè)家,認為自己有的是教授專家,甚至對在一線企業(yè)摸爬滾打多年的市場營銷專家不屑一顧,對他們的實踐經(jīng)驗未能予以足夠重視,這就在很大程度上影響了企業(yè)營銷專家來校講課的積極性。
5.學(xué)生人身安全問題
一方面,大學(xué)生思路活躍,容易接受新事物,但鑒別能力尚未健全。由于傳統(tǒng)的教育使得大學(xué)生對一些正面的東西當(dāng)成耳邊風(fēng),他們往往容易接受一些負面的東西,對正面的予以排斥。另一方面,當(dāng)前的大學(xué)生無論是心理還是生理上,都得到了一定的成熟發(fā)育,他們崇尚獨立,但也尚存在許多問題,他們自控能力不足,易于沖動等。如果在實踐教學(xué)中,出現(xiàn)了一些安全問題,學(xué)生及其家長往往把責(zé)任推到學(xué)校,學(xué)校授課教師難以承擔(dān)如此大的責(zé)任。因此,安全問題成了實踐教學(xué)的制肘。
6.實踐單位提供實踐條件受限
大學(xué)生去實踐單位后,實踐單位往往讓學(xué)生做些雜事,學(xué)生難以接觸實際工作,究其原因,其實很簡單,就是認為學(xué)生不是單位員工,對學(xué)生缺乏信任,以工作責(zé)任以及商業(yè)機密等借口,安排學(xué)生做一些非實質(zhì)性工作,再加上公司指定的員工不盡心盡職帶學(xué)生,也不會給學(xué)生傳授一些實踐技能,這樣,毫無經(jīng)驗的學(xué)生只好一天天地白白耗掉,到返回學(xué)校時,實踐單位蓋上一個公章就滿足了,然而學(xué)生并未學(xué)到扎實的實踐技能。
三、對現(xiàn)行旅游市場營銷教學(xué)方式改革的探索
旅游市場營銷是一門應(yīng)用性極強、實務(wù)操作能力要求極高的課程,僅讓學(xué)生停留在對案例的感性認識上還遠遠不夠,如何才能提高學(xué)生的營銷實踐能力,一直是我們教學(xué)研究的熱點問題。[3]學(xué)生在掌握理論知識的同時,必須學(xué)以致用。為了更好地提高學(xué)生的實踐能力,使其能順利地適應(yīng)社會工作,就必須有效地提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率。因此,該課程的教學(xué)體系應(yīng)該有所創(chuàng)新。本人結(jié)合自己多年市場營銷工作和從事旅游市場營銷的教學(xué)經(jīng)驗進行以下的探索。
1.改革傳統(tǒng)授課理念,提高實踐教學(xué)比重
在旅游市場營銷的基本理論和方法的教學(xué)工作中,不斷更新教學(xué)觀念,積極引入案例教學(xué)、問題教學(xué)和情景式教學(xué)方法,將旅游市場營銷的一般規(guī)律、原理與旅游企業(yè)營銷現(xiàn)象結(jié)合起來,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)理論課的積極性。除此之外,加強實踐技能教學(xué)“,紙上得來終覺淺”,只有來源于實踐中的知識、能力、素質(zhì)是最寶貴財富。學(xué)生實踐、創(chuàng)新和綜合素質(zhì)等能力的培養(yǎng)離不開實踐教學(xué)。實踐技能教學(xué)在內(nèi)容上要把理論與旅游企業(yè)營銷崗位相結(jié)合,提倡“干中學(xué)”的教學(xué)觀,使學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)與理論學(xué)習(xí)得到同等重視。這樣,學(xué)生在就業(yè)前才能夠更容易掌握旅游企業(yè)的營銷規(guī)律,畢業(yè)后在工作崗位上能輕車熟路。根據(jù)以上情況,在課程體系中應(yīng)適當(dāng)增加實踐教學(xué)課時,真正實現(xiàn)“突出實踐性教學(xué)的主體地位”。
2.以實踐為主導(dǎo),組織靈活的教學(xué)形式
大多數(shù)用人單位都喜歡應(yīng)用型人才,因此,關(guān)于旅游市場營銷的教學(xué)要充分考慮這種情況,大力推行實踐技能主導(dǎo)型教學(xué)。教學(xué)時把理論和企業(yè)的實際營銷活動結(jié)合起來,分別從市場調(diào)研、營銷計劃、營銷控制等方面加強訓(xùn)練,采取“實踐中來,到實踐中去”的方法,既分學(xué)校又分專業(yè)采用“實踐一理論一再實踐”的模式進行分段教學(xué),或干脆在企業(yè)中學(xué)習(xí),完全采取“干中學(xué)”,以實踐替論教學(xué)。
3.加強實訓(xùn)室的建設(shè)
模擬實訓(xùn)室是校內(nèi)訓(xùn)練學(xué)生最關(guān)鍵的活動場所,凡是實踐性、應(yīng)用性很強的課程都要建立模擬實訓(xùn)室。當(dāng)前,國內(nèi)諸多高校實訓(xùn)設(shè)施不足,甚至部分學(xué)校沒有旅游市場營銷實訓(xùn)室,學(xué)生只能靠上課學(xué)理論,無法進行實訓(xùn)。因此,各學(xué)校要根據(jù)自己具體情況加大實訓(xùn)設(shè)施建設(shè)投入,盡快建立旅游市場營銷實訓(xùn)室。而且實踐證明,已建立旅游市場營銷實訓(xùn)室的學(xué)校,培養(yǎng)出來的學(xué)生綜合素質(zhì)明顯高于沒有相應(yīng)實訓(xùn)室學(xué)校的學(xué)生,其畢業(yè)生也更受用人企業(yè)的歡迎。
4.創(chuàng)新學(xué)與教的考評機制
旅游市場營銷應(yīng)用性極強,這決定了該門課程教學(xué)要重點培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力,如果更多地沿襲傳統(tǒng)的閉卷考試加上平時分的方法,是不能適應(yīng)新形勢下對大學(xué)生綜合素質(zhì)要求的,而且大學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新精神是難以得到有效培養(yǎng)的。隨著教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革,必須對學(xué)生的學(xué)業(yè)成績的考核方式作相應(yīng)的改革,以正確引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向,真正反映學(xué)生對該課程的掌握和應(yīng)用能力。[4]要變革傳統(tǒng)的考核方式,重點測試能力,特別是動手能力,體現(xiàn)出考核學(xué)生的市場營銷策劃能力。在考核題目中提高旅游市場營銷應(yīng)用能力的分值比例。對學(xué)生的專業(yè)考核除了傳統(tǒng)的理論知識考核之外,更要加強考查學(xué)生是否參與企業(yè)的市場營銷策劃實踐,考核其專業(yè)應(yīng)用能力等。
5.建立校企聯(lián)合,拓寬實踐技能教學(xué)渠道
旅游市場營銷學(xué)是一門應(yīng)用性和實踐性較強的專業(yè)課程。高等學(xué)校應(yīng)與信譽良好的旅游企業(yè)充分合作,高校與企業(yè)合作開設(shè)實習(xí)基地,企業(yè)為學(xué)生提供平臺,也為學(xué)生提供調(diào)研機會,真正讓學(xué)生進入企業(yè)學(xué)習(xí),讓學(xué)生參與企業(yè)的營銷策劃和調(diào)研。根據(jù)專業(yè)發(fā)展要求,擴充實踐教學(xué)基地的數(shù)量。另外,校企合作能夠提高教師的教學(xué)、科研和實踐能力。校企合作相互促進,共享合作成果。學(xué)校也可以將合作旅游企業(yè)納入教材案例,為合作的旅游企業(yè)宣傳,起到廣而告之的作用。
6. 旅游市場營銷理論與實踐要和導(dǎo)游證結(jié)合起來
目前導(dǎo)游證考試要求知識覆蓋面廣,但卻很少涵蓋旅游市場營銷的理論和實踐知識。旅游市場營銷作為旅游專業(yè)的一門專業(yè)課,導(dǎo)游證考試時應(yīng)適當(dāng)引入旅游市場營銷理論和實踐知識。一名合格的導(dǎo)游人員不僅是一個宣講員,更應(yīng)該會靈活運用市場營銷知識。
旅游市場的營銷對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著直接的影響,在旅游行業(yè)中具有重要的戰(zhàn)略意義。在進行旅游市場營銷特性分析時,首先要確定目標(biāo)市場,并對專門市場區(qū)域進行劃分,根據(jù)不同時期、不同社會格局進行有針對性的研究與調(diào)查,并在旅游行業(yè)中實施不同方式的市場營銷。
二、旅游市場營銷中存在的問題
目前旅游市場營銷在政策上不占優(yōu)勢,市場的無序性是旅游市場營銷中需要面對的問題,旅游行業(yè)要想發(fā)展需要加強自身的運行機制,加強國際層面交流與合作。現(xiàn)代旅游市場營銷發(fā)展雖然順利,但是也面臨著一些問題。在中小旅行社中市場營銷方案依然存在職責(zé)模糊、市場無序以及多方插手等問題。加上市場經(jīng)濟體制不健全,進而造成了旅游市場營銷在市場定位、資金投向等方面的盲目性。此外,由于管理人員的素質(zhì)偏低,企業(yè)之間進行盲目投資,使得旅游產(chǎn)業(yè)不能正常發(fā)揮其優(yōu)勢,導(dǎo)致旅游行業(yè)開發(fā)進步空間較小。
三、旅游市場營銷特性分析
(一)模式方面?zhèn)鹘y(tǒng)旅游營銷以資源、資金以及設(shè)備為主線,通過經(jīng)濟基礎(chǔ)來決定上層建筑?,F(xiàn)代旅游市場營銷主要以管理、知識以及智力為主線,根據(jù)市場發(fā)展?fàn)顩r和旅游消費的需求進行策劃與活動組織,并能夠為客戶提供高效的產(chǎn)品和服務(wù)?,F(xiàn)代旅游市場營銷需要企業(yè)不斷將其業(yè)務(wù)進行拓展,最終達到一定的經(jīng)濟效益。在營銷模式中更加注重旅游管理與協(xié)調(diào),特別是在旅游文化、旅游資源、游客以及旅游從業(yè)人員管理等方面。
(二)市場調(diào)查現(xiàn)代旅游市場營銷要對市場經(jīng)濟進行細分,主要根據(jù)市場的特點和節(jié)令特點,對營銷進行區(qū)分,根據(jù)受眾的不同需求制定策劃,并達到旅游營銷計劃的宣傳。其中旅游營銷的戰(zhàn)略核心是以交換各自需求并促進社會經(jīng)濟發(fā)展為首要目標(biāo),在滿足旅游者的旅游需求時,旅游營銷的價值得以體現(xiàn)。隨著市場經(jīng)濟不斷發(fā)展,我國政府在政策上為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持,國家的支持促進了我國旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。在市場競爭激烈環(huán)境中,旅游業(yè)要想發(fā)展需要在市場發(fā)展的前期中做好市場調(diào)查,并制定一系列的戰(zhàn)略方針。在這樣的過程中,企業(yè)應(yīng)該注重對旅游者的需求研究,對旅游環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的意見進行征集,這些意見能夠為現(xiàn)代旅游市場營銷提供發(fā)展性建議。
四、現(xiàn)代旅游市場營銷發(fā)展策略
(一)選擇營銷平臺在科技信息時代,首先,選擇合適的旅游市場營銷平臺能夠有助于在互動營銷中發(fā)揮重要作用。為了推動旅游行業(yè)的高效傳播,需要通過現(xiàn)代信息技術(shù)的運用,為客戶進行導(dǎo)航、導(dǎo)游、導(dǎo)覽以及導(dǎo)購,以科技信息設(shè)備為依托,實現(xiàn)客戶的智能化旅游體驗。運用先進的科技手段,將互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)引入旅游經(jīng)營當(dāng)中,在各個旅游公司聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下,做到旅游線路通暢,實現(xiàn)信息共享;其次,導(dǎo)游人員和其他旅游公司之間的業(yè)務(wù)對比能夠促進各個旅游公司發(fā)展,在對比競爭中改進管理漏洞。導(dǎo)游人員在實際工作中需要注意儀表、言談舉止,不僅要客戶留下良好印象,還要在保證顧客至上基礎(chǔ)上,將企業(yè)文化進行積極傳播。
(二)開展?fàn)I銷活動在現(xiàn)代旅游行業(yè)發(fā)展中,旅游營銷活動的開展需要借助媒體與新媒體在社會中的影響力。在網(wǎng)絡(luò)中號召力較強的媒體能夠有效利用社會人氣優(yōu)勢,為旅游營銷活動奠定關(guān)注度。在旅游行業(yè)中需建立完備的產(chǎn)品售后服務(wù)體系,其中主要包括對游客售后服務(wù)滿意度的調(diào)查,對客戶對旅游產(chǎn)品的意見以及建議,針對特定的區(qū)域、不同年齡、不同社會層次,建立一個比較完善的資料庫,在進行市場營銷以及新產(chǎn)品開發(fā)中能夠有一定的方向性,并且有效避免項目開發(fā)的盲目性。此外,旅游產(chǎn)品的售后服務(wù)體系的建立不僅能夠幫助企業(yè)樹立良好形象,還能在社會真樹立良好口碑,為今后旅游服務(wù)產(chǎn)品的市場營銷工作開展打下良好基礎(chǔ)。
(三)旅游營銷推動市場經(jīng)濟發(fā)展旅游行業(yè)能夠有效推動市場經(jīng)濟發(fā)展,促進社會穩(wěn)定。在經(jīng)濟全球化發(fā)展背景下,旅游產(chǎn)業(yè)能夠保證國民經(jīng)濟的適度增長、緩解就業(yè)壓力,能夠優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。在政府部門對旅游產(chǎn)業(yè)的正確引導(dǎo)以及對現(xiàn)代旅游市場營銷的大力扶持,旅游業(yè)從傳統(tǒng)營銷模式中脫胎換骨,牢牢與科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,充分實現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)科技信息化。
隨著市場經(jīng)濟形勢逐漸轉(zhuǎn)變,在我國旅游行業(yè)未來市場中,市場由賣方市場向著買房市場變化,我國旅游行業(yè)面臨著新的經(jīng)營環(huán)境,不僅要抵抗外來企業(yè)的沖擊,還要緊貼經(jīng)濟發(fā)展形勢?,F(xiàn)代旅游要想在市場競爭激烈中得以發(fā)展,行業(yè)內(nèi)部需要制定與實施與自身條件相符合的營銷戰(zhàn)略,正確的營銷策略不僅能夠?qū)ζ髽I(yè)的有限資金進行合理利用,還能夠在人力、物力等方面適用市場各個發(fā)展時期的需求,保證旅游行業(yè)不被市場淘汰。對于其他企業(yè)而言,旅游產(chǎn)業(yè)的改革成本較低、操作較便利,在社會中的震蕩比較小,現(xiàn)代旅游市場營銷成果能夠為其他行業(yè)改革提供經(jīng)驗。
五、結(jié)論
1.項目教學(xué)法在分析旅游企業(yè)崗位能力的基礎(chǔ)上,在課程教學(xué)中精心設(shè)計訓(xùn)練項目。訓(xùn)練項目是比較綜合的技能組合,分解成各項有意義、有趣味、具體的簡單任務(wù)和復(fù)雜的實用任務(wù)。將一個相對獨立的項目交由學(xué)生處理,收集信息,設(shè)計方案,實施項目,并對其進行評價。2.案例教學(xué)法是通過對一個具體旅游市場營銷活動情境的描述,引導(dǎo)學(xué)生對特殊情境進行討論的一種教學(xué)方法。通過案例分析和研究,達到為今后從事旅游營銷策劃做準(zhǔn)備的目的。3.角色扮演法是學(xué)生通過對不同角色的扮演,體驗自身角色的內(nèi)涵及對方角色的心理,展現(xiàn)旅游市場營銷實踐中各種角色的“為”和“位”。4.模擬情景教學(xué)法是在一種人造的情境或環(huán)境里學(xué)習(xí)旅游企業(yè)各崗位所需的營銷知識、技能和能力。模擬訓(xùn)練給學(xué)生身臨其境的感覺,成本較低,提供重復(fù)訓(xùn)練的機會,可以隨時進行過程評價。5.頭腦風(fēng)暴法是教師引導(dǎo)學(xué)生就某一旅游市場營銷問題自由發(fā)表意見,是一種可以在最短時間里獲得最多思想和觀點的方法。(四)行動導(dǎo)向教學(xué)法的實施流程1.確定主題。教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求,確定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)項目,學(xué)生在明確任務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上查找資料、獨立思考、進行小組討論。2.活動準(zhǔn)備。根據(jù)教學(xué)目標(biāo),教師引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)知識和技能。3.實施項目。教師提出問題引導(dǎo)學(xué)生思考和討論,進行旅游市場營銷策劃,培養(yǎng)學(xué)生“知行合一”的能力。4.評價成果。學(xué)生各抒己見,展示活動成果,接受師生評價。
二、旅游市場營銷課程教學(xué)中應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法的必要性
(一)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和動機主導(dǎo)著學(xué)生的自主學(xué)習(xí)行為,學(xué)生的學(xué)習(xí)動機對學(xué)習(xí)效果具有強大的作用,影響著他們對知識的篩選和學(xué)習(xí)。區(qū)別于傳統(tǒng)的以教師和教材為中心的灌輸式教學(xué),旅游市場營銷課程實施行動導(dǎo)向教學(xué)更注重學(xué)生的主體性、主動性和自主性的發(fā)揮。開放課堂,把社會問題引進教學(xué);開放校園,增強校企聯(lián)合培養(yǎng)。在行動導(dǎo)向的教學(xué)過程中,吸引社會各方廣泛參與,采用項目教學(xué)、模擬練習(xí)等多種形式,使學(xué)生變被動聽講為主動參與。將知識、技能螺旋式地融于任務(wù)或項目中。學(xué)生身臨其境地去解決問題,獨立做出決策,從而促進學(xué)生積極思考,主動探索,認真參與討論,大膽發(fā)表自己的觀點。取自行業(yè)最新的豐富、生動的營銷實例,易于學(xué)生理解,增強學(xué)生對旅游市場營銷理論和各營銷環(huán)節(jié)的直觀認識,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(二)提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力以學(xué)生為中心組織教學(xué)過程,在學(xué)生的積極行動中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和實踐技能。行動導(dǎo)向教學(xué)根據(jù)旅游市場營銷工作崗位的技能要求,為學(xué)生提供模擬、逼真的營銷情景,對培養(yǎng)和提高學(xué)生旅游市場調(diào)研和營銷策劃能力有很大幫助。要求學(xué)生學(xué)會運用一定的邏輯思維能力發(fā)現(xiàn)問題和分析問題,找出問題的因果關(guān)系,并擬定解決方案,然后參與課堂討論、交換意見,使學(xué)生解決問題的想象力得到激發(fā),最后形成有創(chuàng)意的方案。行動導(dǎo)向教學(xué)重視結(jié)論的思考過程及解決問題的方法,因此有助于培養(yǎng)、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力,使學(xué)生在今后工作中遇到問題時能夠很快找出問題的切入點和解決問題的關(guān)鍵。行動導(dǎo)向教學(xué)具有啟發(fā)性,有利于拓展學(xué)生的思維,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。
(三)培養(yǎng)符合旅游業(yè)發(fā)展需要的人才旅游業(yè)快速發(fā)展的同時,旅游高等教育也有了很大的發(fā)展。高等院校要根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢和人才市場的需求來調(diào)整和確定人才培養(yǎng)計劃,盡可能做到“以需定產(chǎn)”。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)面向21世紀中國旅游業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)重實踐、綜合素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型旅游管理人才。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動是教學(xué)過程的核心,教學(xué)過程是影響教育質(zhì)量的關(guān)鍵。在真實或仿真的工作環(huán)境中開展教育教學(xué)活動,使學(xué)生獨立自主嘗試解決真實性問題,形成符合旅游企業(yè)需要的行動能力和從業(yè)素質(zhì)。
三、旅游市場營銷課程應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法的啟示
(一)構(gòu)建模塊化課程體系高校應(yīng)聘請旅游行政管理部門及旅游企業(yè)的管理專家,從職業(yè)崗位能力要求出發(fā),對教學(xué)改革與建設(shè)提出意見,并直接參與學(xué)校專業(yè)課程設(shè)置與專業(yè)教學(xué)改革,使培養(yǎng)的學(xué)生更加適應(yīng)旅游企業(yè)的需求。由旅游企業(yè)從業(yè)人員和有經(jīng)驗的教師共同討論,進行職業(yè)分析,按照職業(yè)崗位群確立目標(biāo),開發(fā)基于市場需求的專業(yè)和課程。根據(jù)對工作任務(wù)的分解構(gòu)建起模塊化課程體系,組織教師和旅游企業(yè)從業(yè)人員結(jié)合人才培養(yǎng)模式和基于工作過程的課程模塊進行教材編寫。
(二)不斷提高教師團隊的實踐能力行動導(dǎo)向教學(xué)要求教師必須具備較高的專業(yè)理論水平與豐富的實踐知識和經(jīng)驗,教師歸納、引導(dǎo)水平的高低影響到行動導(dǎo)向教學(xué)是否成功。教師要善于在學(xué)生討論過程中,根據(jù)情況因勢利導(dǎo),不斷給予啟發(fā)。學(xué)校應(yīng)通過培訓(xùn)、深造、引進、聘用等途徑打造素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的有較強實踐操作技能的教師隊伍??稍趲熧Y培訓(xùn)項目中增加案例教學(xué)法、項目教學(xué)法等內(nèi)容。委派教師到合作企業(yè)鍛煉,鼓勵教師到旅游企業(yè)調(diào)研,適度參與旅游企業(yè)的營銷咨詢或營銷策劃,將旅游企業(yè)成功的策劃與運營實例轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例。
關(guān)鍵詞:旅游市場營銷經(jīng)濟效益
我國改革開放后,伴隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人們的生活水平有了很大提高,城鄉(xiāng)居民普遍開始關(guān)注和重視自己的生活質(zhì)量,于是度假、休閑等旅游需求急劇增加,國內(nèi)旅游的發(fā)展如火如荼。隨著我國改革開放和社會主義市場經(jīng)濟更加深入發(fā)展,新世紀的旅游業(yè)開始從新的經(jīng)濟增長點邁向新的支柱產(chǎn)業(yè),從世界旅游大國邁向世界旅游強國。中國旅游業(yè)正處于蓬勃興旺時期,近年來取得了輝煌成就,中國旅游業(yè)已進入了一個前所未有的大發(fā)展。各地的旅游開發(fā)也蔚為壯觀,旅游公司如雨后春筍般興起,它們紛紛展示自己的優(yōu)勢,加大宣傳力度,極力吸引游客,形成了激烈的旅游市場營銷競爭。我國大多數(shù)旅游企業(yè)在營銷方面在許多問題,其主要表現(xiàn)為:
一、在市場營銷中存在盲目削價競爭問題
許多旅行社把降價作為主要競爭手段。拋開套匯問題,這一報價遠低于成本。從表面上看,通過套匯賺取差額后,旅行社仍然有利可圖。且不論其做法是否違法,如果以這樣的營銷戰(zhàn)略長期進行營銷,只會影響旅游企業(yè)的產(chǎn)品形象,損害旅游企業(yè)自身利益。另外,外團降價還會影響國內(nèi)旅游收入。例,近幾年來,由于東南亞團隊價格偏低,致使該區(qū)潛在游客減少,旅游業(yè)收入相應(yīng)減少,旅游業(yè)發(fā)展緩慢。
二、旅游市場營銷存在忽視售后服務(wù)問題,導(dǎo)致游客流失
現(xiàn)代旅游市場營銷中,旅游產(chǎn)品是一個包含核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品的整體概念。它不僅要求要給予旅游者生理上、物質(zhì)上的滿足,而且要給予旅游者心理上、精神上的滿足。這就要求旅游企業(yè)把游客視作“上帝”并為之服務(wù),否則必將被市場所淘汰?,F(xiàn)在絕大部分旅游企業(yè)沒有一個較好的旅游產(chǎn)品售后服務(wù)體系,許多旅游企業(yè)認為這根本沒有必要。
三、旅游市場營銷中存在的法制意識淡薄問題
有的旅游企業(yè)為旅游者提供虛假的旅游服務(wù)信息,以賄賂手段拉攏顧客,詆毀其他旅游企業(yè)的聲譽,有的甚至冒用其他旅游企業(yè)的品牌等等。這種做法嚴重擾亂了旅游市場秩序,損壞了旅游企業(yè)形象,破壞了國家的法制,是旅游市場供需雙方都受到不必要的損害。許多旅游企業(yè)除酒店行業(yè)外,大都采用的是承包經(jīng)營的運作方式,特別是旅行社經(jīng)營。許多經(jīng)營者只顧經(jīng)濟利益而忽視法制化經(jīng)營。經(jīng)果造成因旅游合同未能履行而發(fā)生大量糾紛和旅游投訴。加強法制觀念,用法律規(guī)范旅游市場營銷中的行為,是我國旅游企業(yè)應(yīng)注意的問題之一。從長遠來看,依法辦事是保護旅游企業(yè)和旅游消費者雙方合法權(quán)益的必然選擇。不要為了眼前利益而置國家的法律法規(guī)于不顧,最終只會使雙方受損,并且會破壞旅游企業(yè)的對外形象,嚴重阻礙我國旅游業(yè)的健康發(fā)展。四、旅游市場營銷中存在科技含量低的問題
系統(tǒng)性不強,沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運用到旅游市場營銷當(dāng)中去。缺乏高質(zhì)量、高品位的旅游營銷策略。沒有高科技的旅游營銷支持,會制約旅游業(yè)的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展趨勢。許多旅游企業(yè)在經(jīng)營運用過程中,手工勞動較多,缺乏對高科技、新技能的運用。以旅行社日常業(yè)務(wù)為例,大都停留在對電話、傳真的使用上,基本沒有旅行社運用互聯(lián)網(wǎng)輔助日常業(yè)務(wù)工作,在信息化高度發(fā)展的今天,這樣的營運模式顯然是不能跟上時展需要的。
五、旅游市場營銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題
中國的很多旅游企業(yè)追求的是短期的銷售目標(biāo),而不是長期的營銷目標(biāo)。沒有幾個部門或旅游企業(yè)在年初即擁有自己完整的《年度營銷計劃書》,更別說近、中、長期旅游營銷規(guī)劃了。他們不熟悉旅游產(chǎn)品策略、旅游價格策略、旅游銷售渠道策略、旅游產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系,不太根據(jù)消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體。旅游市場營銷戰(zhàn)略與營銷計劃尚停留在初級階段,不能深度挖掘,更不用談什么旅游市場營銷計劃控制、旅游市場營銷成本利潤控制、旅游市場營銷信譽控制和戰(zhàn)略控制。即便是對于推動作用較大的節(jié)事活動與公關(guān)活動的策劃設(shè)計和執(zhí)行方面,也是如此,大家都知道一個好的節(jié)事活動或公關(guān)活動將帶來巨大的眼前效益和未來的間接效益,然而,更多地方卻并不深諳市場運作的妙處,或者抄襲照搬別人的模式,或者在自己管轄的地盤里“鼓吹”一番,將舉辦該類活動的真正意義顛倒過來,結(jié)果勞民傷財,卻達不到促銷的真實目的。
六、旅游市場營銷中存在忽視旅游形象問題
旅游形象問題已成為各地一個較為頭痛的普遍現(xiàn)象。而營銷的主要訴求又是要將充分反映實際特色的旅游形象提煉出來,通過有效的營銷手段傳播予目標(biāo)受眾。但近幾年國內(nèi)在大力推銷自身的形象特色時,由于沒有認真分析旅游目的地文脈與地脈,不能充分根據(jù)市場需求來科學(xué)設(shè)計具有鮮明特色和吸引力的旅游形象,以致于促銷經(jīng)費花了不少,游客量卻上不來,旅游淡、旺季差異性極大,形象宣傳口號雷同等等現(xiàn)象比比皆是,更不用說打造旅游品牌了。
要使我國旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展,必須用先進的旅游市場營銷理念來武裝自己。使中國旅游業(yè)迅速朝健康有序的軌道高速發(fā)展。中國加入WTO使中國的旅游市場融入世界旅游市場競爭當(dāng)中,把現(xiàn)代先進的旅游市場營銷理念引進中國旅游事業(yè),促使中國的旅游市場盡快走向成熟,為我國實現(xiàn)2020年旅游發(fā)展目標(biāo),全面建設(shè)小康起到推動作用。
參考文獻:
[關(guān)鍵詞]旅游市場營銷經(jīng)濟效益
我國改革開放后,伴隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人們的生活水平有了很大提高,城鄉(xiāng)居民普遍開始關(guān)注和重視自己的生活質(zhì)量,于是度假、休閑等旅游需求急劇增加,國內(nèi)旅游的發(fā)展如火如荼。隨著我國改革開放和社會主義市場經(jīng)濟更加深入發(fā)展,新世紀的旅游業(yè)開始從新的經(jīng)濟增長點邁向新的支柱產(chǎn)業(yè),從世界旅游大國邁向世界旅游強國。中國旅游業(yè)正處于蓬勃興旺時期,近年來取得了輝煌成就,中國旅游業(yè)已進入了一個前所未有的大發(fā)展。各地的旅游開發(fā)也蔚為壯觀,旅游公司如雨后春筍般興起,它們紛紛展示自己的優(yōu)勢,加大宣傳力度,極力吸引游客,形成了激烈的旅游市場營銷競爭。我國大多數(shù)旅游企業(yè)在營銷方面在許多問題,其主要表現(xiàn)為:
一、在市場營銷中存在盲目削價競爭問題
許多旅行社把降價作為主要競爭手段。拋開套匯問題,這一報價遠低于成本。從表面上看,通過套匯賺取差額后,旅行社仍然有利可圖。且不論其做法是否違法,如果以這樣的營銷戰(zhàn)略長期進行營銷,只會影響旅游企業(yè)的產(chǎn)品形象,損害旅游企業(yè)自身利益。另外,外團降價還會影響國內(nèi)旅游收入。例,近幾年來,由于東南亞團隊價格偏低,致使該區(qū)潛在游客減少,旅游業(yè)收入相應(yīng)減少,旅游業(yè)發(fā)展緩慢。
二、旅游市場營銷存在忽視售后服務(wù)問題,導(dǎo)致游客流失
現(xiàn)代旅游市場營銷中,旅游產(chǎn)品是一個包含核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品和附加產(chǎn)品的整體概念。它不僅要求要給予旅游者生理上、物質(zhì)上的滿足,而且要給予旅游者心理上、精神上的滿足。這就要求旅游企業(yè)把游客視作“上帝”并為之服務(wù),否則必將被市場所淘汰?,F(xiàn)在絕大部分旅游企業(yè)沒有一個較好的旅游產(chǎn)品售后服務(wù)體系,許多旅游企業(yè)認為這根本沒有必要。
三、旅游市場營銷中存在的法制意識淡薄問題
有的旅游企業(yè)為旅游者提供虛假的旅游服務(wù)信息,以賄賂手段拉攏顧客,詆毀其他旅游企業(yè)的聲譽,有的甚至冒用其他旅游企業(yè)的品牌等等。這種做法嚴重擾亂了旅游市場秩序,損壞了旅游企業(yè)形象,破壞了國家的法制,是旅游市場供需雙方都受到不必要的損害。許多旅游企業(yè)除酒店行業(yè)外,大都采用的是承包經(jīng)營的運作方式,特別是旅行社經(jīng)營。許多經(jīng)營者只顧經(jīng)濟利益而忽視法制化經(jīng)營。經(jīng)果造成因旅游合同未能履行而發(fā)生大量糾紛和旅游投訴。加強法制觀念,用法律規(guī)范旅游市場營銷中的行為,是我國旅游企業(yè)應(yīng)注意的問題之一。從長遠來看,依法辦事是保護旅游企業(yè)和旅游消費者雙方合法權(quán)益的必然選擇。不要為了眼前利益而置國家的法律法規(guī)于不顧,最終只會使雙方受損,并且會破壞旅游企業(yè)的對外形象,嚴重阻礙我國旅游業(yè)的健康發(fā)展。
四、旅游市場營銷中存在科技含量低的問題
系統(tǒng)性不強,沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運用到旅游市場營銷當(dāng)中去。缺乏高質(zhì)量、高品位的旅游營銷策略。沒有高科技的旅游營銷支持,會制約旅游業(yè)的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展趨勢。許多旅游企業(yè)在經(jīng)營運用過程中,手工勞動較多,缺乏對高科技、新技能的運用。以旅行社日常業(yè)務(wù)為例,大都停留在對電話、傳真的使用上,基本沒有旅行社運用互聯(lián)網(wǎng)輔助日常業(yè)務(wù)工作,在信息化高度發(fā)展的今天,這樣的營運模式顯然是不能跟上時展需要的。
五、旅游市場營銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題
中國的很多旅游企業(yè)追求的是短期的銷售目標(biāo),而不是長期的營銷目標(biāo)。沒有幾個部門或旅游企業(yè)在年初即擁有自己完整的《年度營銷計劃書》,更別說近、中、長期旅游營銷規(guī)劃了。他們不熟悉旅游產(chǎn)品策略、旅游價格策略、旅游銷售渠道策略、旅游產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系,不太根據(jù)消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體。旅游市場營銷戰(zhàn)略與營銷計劃尚停留在初級階段,不能深度挖掘,更不用談什么旅游市場營銷計劃控制、旅游市場營銷成本利潤控制、旅游市場營銷信譽控制和戰(zhàn)略控制。即便是對于推動作用較大的節(jié)事活動與公關(guān)活動的策劃設(shè)計和執(zhí)行方面,也是如此,大家都知道一個好的節(jié)事活動或公關(guān)活動將帶來巨大的眼前效益和未來的間接效益,然而,更多地方卻并不深諳市場運作的妙處,或者抄襲照搬別人的模式,或者在自己管轄的地盤里“鼓吹”一番,將舉辦該類活動的真正意義顛倒過來,結(jié)果勞民傷財,卻達不到促銷的真實目的。
六、旅游市場營銷中存在忽視旅游形象問題
旅游形象問題已成為各地一個較為頭痛的普遍現(xiàn)象。而營銷的主要訴求又是要將充分反映實際特色的旅游形象提煉出來,通過有效的營銷手段傳播予目標(biāo)受眾。但近幾年國內(nèi)在大力推銷自身的形象特色時,由于沒有認真分析旅游目的地文脈與地脈,不能充分根據(jù)市場需求來科學(xué)設(shè)計具有鮮明特色和吸引力的旅游形象,以致于促銷經(jīng)費花了不少,游客量卻上不來,旅游淡、旺季差異性極大,形象宣傳口號雷同等等現(xiàn)象比比皆是,更不用說打造旅游品牌了。
要使我國旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展,必須用先進的旅游市場營銷理念來武裝自己。使中國旅游業(yè)迅速朝健康有序的軌道高速發(fā)展。中國加入WTO使中國的旅游市場融入世界旅游市場競爭當(dāng)中,把現(xiàn)代先進的旅游市場營銷理念引進中國旅游事業(yè),促使中國的旅游市場盡快走向成熟,為我國實現(xiàn)2020年旅游發(fā)展目標(biāo),全面建設(shè)小康起到推動作用。
參考文獻:
【關(guān)鍵詞】旅游市場營銷;網(wǎng)絡(luò)營銷;綠色營銷;品牌營銷
一、旅游市場營銷含義
市場營銷是指一個企業(yè)為適應(yīng)和滿足消費者需求,從產(chǎn)品開發(fā)、定價、宣傳推廣到將產(chǎn)品從生產(chǎn)者送達消費者,再將消費者的意見反饋回企業(yè)的整體企業(yè)活動。企業(yè)的經(jīng)營導(dǎo)向經(jīng)歷了生產(chǎn)觀念導(dǎo)向、產(chǎn)品觀念導(dǎo)向、推銷觀念導(dǎo)向、營銷觀念導(dǎo)向、社會營銷觀念導(dǎo)向五個階段漸次遞進的演變過程。
旅游市場營銷是通過分析、計劃、執(zhí)行、反饋和控制這樣一個過程來以旅游消費需求為導(dǎo)向,協(xié)調(diào)各種旅游經(jīng)濟活動,從而實現(xiàn)提供有效產(chǎn)品和服務(wù),使游客滿意,使企業(yè)獲利的經(jīng)濟和社會目標(biāo)。旅游市場營銷研究的出發(fā)點是旅游市場需要,研究的目的是獲取效益??梢?,旅游市場營銷是獲得效益的重要環(huán)節(jié),對發(fā)展旅游事業(yè)起到重大作用。
二、旅游市場營銷發(fā)展現(xiàn)狀
我國作為世界旅游資源第一國,擁有著世界最大的國內(nèi)旅游市場,并且2020年將成為世界最大目的地國。在這種供需雙向互動下,促進了我國旅游業(yè)市場的消費需求量不斷增加,國民出境旅游又有很大的發(fā)展空間,尤其是帶薪假期的延長使人們擁有更多的閑暇時間,以及人均收入的增長使人們有更多的“可自由支配的收入”,這些都為我國國民創(chuàng)造更多出游的條件和機會。同時,隨著我國旅游業(yè)的逐步發(fā)展,人們外出旅游次數(shù)的增加,人們在旅游方面的消費變得理性化、個性化、多樣化。然而,在此蓬勃發(fā)展的旅游市場下,我國的旅游市場營銷存在著一些問題,諸如營銷中盲目進行削價競爭,營銷策略科技含量不高,不注重售后服務(wù)、不能形成良好客戶關(guān)系,以及法制意識淡薄等問題。因此我國的旅游業(yè)要形成強有力的市場競爭力,必須靈活運用目的地整合營銷(IMC)理念,改變營銷的思考重心,由4PS(產(chǎn)品、價格、促銷、渠道)轉(zhuǎn)向4CS(顧客、成本、方便、溝通),建立一種由外向內(nèi)的營銷策劃模式,做好市場營銷。尤其在奧運的到來為我國旅游業(yè)和旅游市場營銷到來了更大的機遇,至此良機時,我國旅游市場營銷將更加科學(xué)、健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。
三、未來旅游市場營銷發(fā)展趨勢
(一)加快發(fā)展旅游網(wǎng)絡(luò)營銷
1.大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷。隨著網(wǎng)絡(luò)與電子商務(wù)的迅速發(fā)展,旅游業(yè)市場競爭日益激烈和營銷策略的多樣化,旅游業(yè)也積極改變陳舊觀念,擠身于網(wǎng)絡(luò)營銷的大潮之中。旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷是利用電子網(wǎng)絡(luò)這一載體的營銷活動,是利用互聯(lián)網(wǎng),對旅游市場進行更有效的細分和目標(biāo)定位,對分銷、渠道、產(chǎn)品的定價、服務(wù)、產(chǎn)品理念進行更為有效的規(guī)劃和實施,創(chuàng)造滿足旅游者與旅游產(chǎn)品銷售者之間的交易。
旅游業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷具有產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)兩大優(yōu)勢:一是旅游產(chǎn)品是一種特殊的服務(wù)產(chǎn)品,具有生產(chǎn)消費同步、遠距離異地消費、消費者無法對產(chǎn)品預(yù)先感知等特性,成為最宜于網(wǎng)上查詢、瀏覽、購買的產(chǎn)品類型之一;二是網(wǎng)絡(luò)擁有豐富信息源和傳遞速遞快、覆蓋面廣、自主性強、反應(yīng)及時、營運方式更合理等優(yōu)勢,可以有效地降低產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷、銷售成本,節(jié)約顧客精力、時間、資金成本。由此我們可以看到大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷是旅游市場營銷模式的必然趨勢之一,尤其是在我國申奧成功后,奧運帶來的巨大市場為旅游網(wǎng)絡(luò)營銷帶來一個難得的機遇。
2.網(wǎng)絡(luò)營銷和傳統(tǒng)營銷需要緊密結(jié)合。從發(fā)展趨勢來看,網(wǎng)絡(luò)營銷的實施是必然的,但不可否認的是目前我國網(wǎng)絡(luò)營銷仍處于較低階段,存在著信息源真實性和更新速度、網(wǎng)絡(luò)安全等諸多問題,致使旅游網(wǎng)絡(luò)營銷還不能完全發(fā)揮其優(yōu)勢,成為制約我國旅游市場營銷發(fā)展的瓶頸。在此轉(zhuǎn)變時期,只有把網(wǎng)絡(luò)營銷和傳統(tǒng)營銷緊密結(jié)合,揚長避短,才能更好、更快、更有效率地滿足顧客需要,更好地發(fā)展旅游市場營銷,從而促進旅游市場的繁榮興旺。
(二)加強綠色營銷促進旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
隨著全球環(huán)境保護意識的增強,世界各國都在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,強調(diào)經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)與環(huán)境保護相協(xié)調(diào),人們都開始追求更加環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的綠色消費和綠色營銷。所謂綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護為經(jīng)營指導(dǎo)思想,以綠色文化為價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。它要求企業(yè)在經(jīng)營中貫徹自身利益、消費者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則。
旅游業(yè)“它是個資源型產(chǎn)業(yè),有賴于自然的饋贈和社會遺產(chǎn)”,但在現(xiàn)實發(fā)展中,旅游業(yè)是“無煙產(chǎn)業(yè)”已受到質(zhì)疑,“旅游者帶走的只有照片,留下的只有腳印”,隨著旅游業(yè)的推進,世界有太多精美如畫但很敏感的環(huán)境受到破壞,而且問題變得越來越復(fù)雜,這些有損環(huán)境資源現(xiàn)象,直接影響到旅游業(yè)本身的發(fā)展。因此我國旅游業(yè)必須要走可持續(xù)發(fā)展道路,必須加強綠色營銷。首先,樹立以資源價值觀為中心的綠色營銷觀念。其次,確定綠色營銷目標(biāo)。再次,樹立綠色營銷組合戰(zhàn)略。旅游業(yè)在確立綠色營銷觀念和目標(biāo)的基礎(chǔ)上,在旅游產(chǎn)品的設(shè)計、價格、包裝、分銷、促銷和銷售服務(wù)等各個環(huán)節(jié)上始終貫徹綠色原則,并科學(xué)地予以組合運用。最后,開展綠色認證。從1993年起,國際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定了一系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn)(ISO14000),極大地推動旅游業(yè)綠色營銷的發(fā)展。比如我國浙江省、山東省開展的創(chuàng)建“綠色飯店”活動以及武夷山景區(qū)實施的ISO14000認證,為旅游業(yè)的綠色營銷注入了新的內(nèi)容。
加強開展綠色旅游營銷,是使旅游業(yè)真正成為與環(huán)境友好、和諧的產(chǎn)業(yè),是符合旅游者回歸大自然、愛護旅游生態(tài)環(huán)境的潮流,是走旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路,是一條極富生命力的營銷策略。
(三)深度挖掘旅游文化內(nèi)涵,開展旅游品牌營銷
現(xiàn)代企業(yè)越來越重視品牌的建設(shè),以品牌為核心進行營銷也成為現(xiàn)代企業(yè)競爭的核心。品牌營銷是指企業(yè)通過利用消費者的品牌需求,創(chuàng)造品牌價值,最終形成品牌效益的營銷策略和過程。
我國旅游業(yè)品牌建設(shè)的的精髓應(yīng)在于悠久的歷史和厚重的文化,但目前我國旅游業(yè)的品牌營銷對旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘還遠遠不夠,致使旅游產(chǎn)品的生命周期不能有效延長。因此,必須首先深度挖掘旅游文化內(nèi)涵,才能使旅游產(chǎn)品利于不敗之地。比如,河南開封的清明上河園主題公園,是宋代著名畫家張擇端《清明上河圖》的再現(xiàn),這個主題公園正是因為很好地挖掘了歷史文化的內(nèi)涵,在全國主題公園旅游處于低谷的情況下,它卻能以年均效益1,500萬元以上的規(guī)模發(fā)展。同時,要注意“深度”挖掘是一個循序漸進的過程,又是一個需要不斷融入創(chuàng)新因素的過程,不是一成不變的在原有基礎(chǔ)的延續(xù)。其次在深度挖掘旅游文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上開發(fā)設(shè)計的旅游產(chǎn)品要走品牌化道路,要塑造和傳播品牌形象,這是品牌營銷的主要任務(wù)。依據(jù)我國旅游文化,策劃具有中國特色的品牌形象,賦予旅游產(chǎn)品品牌強大的生命力,然后根據(jù)成功地塑造品牌目標(biāo)形象的要求、目標(biāo)市場狀況以及自身的綜合條件等各種因素,科學(xué)、合理地選擇和組合傳播的方式,所選擇和組合的傳播方式要能夠全面、準(zhǔn)確、直觀地表現(xiàn)出品牌的目標(biāo)形象特點來,同時也要充分考慮到企業(yè)自身經(jīng)濟條件,要注意對投入與產(chǎn)出效益的研究,盡量花最少的錢而取得最大的效果。另外,旅游公共部門(政府及各旅游行政部門)也要發(fā)揮一定的作用,在營銷方面主要集中于對地區(qū)、省和全國的整體性促銷上,從而帶動旅游業(yè)有序健康的發(fā)展。
【參考文獻】
[1]威廉·瑟厄波德主編.張廣瑞,等譯.全球旅游新論[M].北京
:中國旅游出版社,2001.
【關(guān)鍵詞】旅游市場營銷;網(wǎng)絡(luò)營銷;綠色營銷;品牌營銷
[abstract]Along with Olympic Games' arrival and tourism vigorous development, tourist market marketing development faced with a bigger opportunity. Therefore, our country tourist market marketing must adapt the time development, sets up the new marketing idea, the implementation network marketing, the green marketing, the brand marketing strategy, causes the tourist market marketing trend to be more scientific, the health development path, thus leads the tourism to develop fast.
[key word]Tourist market marketing; Network marketing; Green marketing; Brand marketing
一、旅游市場營銷含義
市場營銷是指一個企業(yè)為適應(yīng)和滿足消費者需求,從產(chǎn)品開發(fā)、定價、宣傳推廣到將產(chǎn)品從生產(chǎn)者送達消費者,再將消費者的意見反饋回企業(yè)的整體企業(yè)活動。企業(yè)的經(jīng)營導(dǎo)向經(jīng)歷了生產(chǎn)觀念導(dǎo)向、產(chǎn)品觀念導(dǎo)向、推銷觀念導(dǎo)向、營銷觀念導(dǎo)向、社會營銷觀念導(dǎo)向五個階段漸次遞進的演變過程。
旅游市場營銷是通過分析、計劃、執(zhí)行、反饋和控制這樣一個過程來以旅游消費需求為導(dǎo)向,協(xié)調(diào)各種旅游經(jīng)濟活動,從而實現(xiàn)提供有效產(chǎn)品和服務(wù),使游客滿意,使企業(yè)獲利的經(jīng)濟和社會目標(biāo)。旅游市場營銷研究的出發(fā)點是旅游市場需要,研究的目的是獲取效益。可見,旅游市場營銷是獲得效益的重要環(huán)節(jié),對發(fā)展旅游事業(yè)起到重大作用。
二、旅游市場營銷發(fā)展現(xiàn)狀
我國作為世界旅游資源第一國,擁有著世界最大的國內(nèi)旅游市場,并且2020年將成為世界最大目的地國。在這種供需雙向互動下,促進了我國旅游業(yè)市場的消費需求量不斷增加,國民出境旅游又有很大的發(fā)展空間,尤其是帶薪假期的延長使人們擁有更多的閑暇時間,以及人均收入的增長使人們有更多的“可自由支配的收入”,這些都為我國國民創(chuàng)造更多出游的條件和機會。同時,隨著我國旅游業(yè)的逐步發(fā)展,人們外出旅游次數(shù)的增加,人們在旅游方面的消費變得理性化、個性化、多樣化。然而,在此蓬勃發(fā)展的旅游市場下,我國的旅游市場營銷存在著一些問題,諸如營銷中盲目進行削價競爭,營銷策略科技含量不高,不注重售后服務(wù)、不能形成良好客戶關(guān)系,以及法制意識淡薄等問題。因此我國的旅游業(yè)要形成強有力的市場競爭力,必須靈活運用目的地整合營銷(IMC)理念,改變營銷的思考重心,由4PS(產(chǎn)品、價格、促銷、渠道)轉(zhuǎn)向4CS(顧客、成本、方便、溝通),建立一種由外向內(nèi)的營銷策劃模式,做好市場營銷。尤其在奧運的到來為我國旅游業(yè)和旅游市場營銷到來了更大的機遇,至此良機時,我國旅游市場營銷將更加科學(xué)、健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。
三、未來旅游市場營銷發(fā)展趨勢
(一)加快發(fā)展旅游網(wǎng)絡(luò)營銷
1.大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷。隨著網(wǎng)絡(luò)與電子商務(wù)的迅速發(fā)展,旅游業(yè)市場競爭日益激烈和營銷策略的多樣化,旅游業(yè)也積極改變陳舊觀念,擠身于網(wǎng)絡(luò)營銷的大潮之中。旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷是利用電子網(wǎng)絡(luò)這一載體的營銷活動,是利用互聯(lián)網(wǎng),對旅游市場進行更有效的細分和目標(biāo)定位,對分銷、渠道、產(chǎn)品的定價、服務(wù)、產(chǎn)品理念進行更為有效的規(guī)劃和實施,創(chuàng)造滿足旅游者與旅游產(chǎn)品銷售者之間的交易。
旅游業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷具有產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)兩大優(yōu)勢:一是旅游產(chǎn)品是一種特殊的服務(wù)產(chǎn)品,具有生產(chǎn)消費同步、遠距離異地消費、消費者無法對產(chǎn)品預(yù)先感知等特性,成為最宜于網(wǎng)上查詢、瀏覽、購買的產(chǎn)品類型之一;二是網(wǎng)絡(luò)擁有豐富信息源和傳遞速遞快、覆蓋面廣、自主性強、反應(yīng)及時、營運方式更合理等優(yōu)勢,可以有效地降低產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷、銷售成本,節(jié)約顧客精力、時間、資金成本。由此我們可以看到大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷是旅游市場營銷模式的必然趨勢之一,尤其是在我國申奧成功后,奧運帶來的巨大市場為旅游網(wǎng)絡(luò)營銷帶來一個難得的機遇。
2.網(wǎng)絡(luò)營銷和傳統(tǒng)營銷需要緊密結(jié)合。從發(fā)展趨勢來看,網(wǎng)絡(luò)營銷的實施是必然的,但不可否認的是目前我國網(wǎng)絡(luò)營銷仍處于較低階段,存在著信息源真實性和更新速度、網(wǎng)絡(luò)安全等諸多問題,致使旅游網(wǎng)絡(luò)營銷還不能完全發(fā)揮其優(yōu)勢,成為制約我國旅游市場營銷發(fā)展的瓶頸。在此轉(zhuǎn)變時期,只有把網(wǎng)絡(luò)營銷和傳統(tǒng)營銷緊密結(jié)合,揚長避短,才能更好、更快、更有效率地滿足顧客需要,更好地發(fā)展旅游市場營銷,從而促進旅游市場的繁榮興旺。
(二)加強綠色營銷促進旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
隨著全球環(huán)境保護意識的增強,世界各國都在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,強調(diào)經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)與環(huán)境保護相協(xié)調(diào),人們都開始追求更加環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的綠色消費和綠色營銷。所謂綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護為經(jīng)營指導(dǎo)思想,以綠色文化為價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。它要求企業(yè)在經(jīng)營中貫徹自身利益、消費者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則。
旅游業(yè)“它是個資源型產(chǎn)業(yè),有賴于自然的饋贈和社會遺產(chǎn)”,但在現(xiàn)實發(fā)展中,旅游業(yè)是“無煙產(chǎn)業(yè)”已受到質(zhì)疑,“旅游者帶走的只有照片,留下的只有腳印”,隨著旅游業(yè)的推進,世界有太多精美如畫但很敏感的環(huán)境受到破壞,而且問題變得越來越復(fù)雜,這些有損環(huán)境資源現(xiàn)象,直接影響到旅游業(yè)本身的發(fā)展。因此我國旅游業(yè)必須要走可持續(xù)發(fā)展道路,必須加強綠色營銷。首先,樹立以資源價值觀為中心的綠色營銷觀念。其次,確定綠色營銷目標(biāo)。再次,樹立綠色營銷組合戰(zhàn)略。旅游業(yè)在確立綠色營銷觀念和目標(biāo)的基礎(chǔ)上,在旅游產(chǎn)品的設(shè)計、價格、包裝、分銷、促銷和銷售服務(wù)等各個環(huán)節(jié)上始終貫徹綠色原則,并科學(xué)地予以組合運用。最后,開展綠色認證。從1993年起,國際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定了一系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn)(iso14000),極大地推動旅游業(yè)綠色營銷的發(fā)展。比如我國浙江省、山東省開展的創(chuàng)建“綠色飯店”活動以及武夷山景區(qū)實施的iso14000認證,為旅游業(yè)的綠色營銷注入了新的內(nèi)容。
加強開展綠色旅游營銷,是使旅游業(yè)真正成為與環(huán)境友好、和諧的產(chǎn)業(yè),是符合旅游者回歸大自然、愛護旅游生態(tài)環(huán)境的潮流,是走旅游業(yè)
可持續(xù)發(fā)展道路,是一條極富生命力的營銷策略。
(三)深度挖掘旅游文化內(nèi)涵,開展旅游品牌營銷
現(xiàn)代企業(yè)越來越重視品牌的建設(shè),以品牌為核心進行營銷也成為現(xiàn)代企業(yè)競爭的核心。品牌營銷是指企業(yè)通過利用消費者的品牌需求,創(chuàng)造品牌價值,最終形成品牌效益的營銷策略和過程。
我國旅游業(yè)品牌建設(shè)的的精髓應(yīng)在于悠久的歷史和厚重的文化,但目前我國旅游業(yè)的品牌營銷對旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘還遠遠不夠,致使旅游產(chǎn)品的生命周期不能有效延長。因此,必須首先深度挖掘旅游文化內(nèi)涵,才能使旅游產(chǎn)品利于不敗之地。比如,河南開封的清明上河園主題公園,是宋代著名畫家張擇端《清明上河圖》的再現(xiàn),這個主題公園正是因為很好地挖掘了歷史文化的內(nèi)涵,在全國主題公園旅游處于低谷的情況下,它卻能以年均效益1,500萬元以上的規(guī)模發(fā)展。同時,要注意“深度”挖掘是一個循序漸進的過程,又是一個需要不斷融入創(chuàng)新因素的過程,不是一成不變的在原有基礎(chǔ)的延續(xù)。其次在深度挖掘旅游文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上開發(fā)設(shè)計的旅游產(chǎn)品要走品牌化道路,要塑造和傳播品牌形象,這是品牌營銷的主要任務(wù)。依據(jù)我國旅游文化,策劃具有中國特色的品牌形象,賦予旅游產(chǎn)品品牌強大的生命力,然后根據(jù)成功地塑造品牌目標(biāo)形象的要求、目標(biāo)市場狀況以及自身的綜合條件等各種因素,科學(xué)、合理地選擇和組合傳播的方式,所選擇和組合的傳播方式要能夠全面、準(zhǔn)確、直觀地表現(xiàn)出品牌的目標(biāo)形象特點來,同時也要充分考慮到企業(yè)自身經(jīng)濟條件,要注意對投入與產(chǎn)出效益的研究,盡量花最少的錢而取得最大的效果。另外,旅游公共部門(政府及各旅游行政部門)也要發(fā)揮一定的作用,在營銷方面主要集中于對地區(qū)、省和全國的整體性促銷上,從而帶動旅游業(yè)有序健康的發(fā)展。
參考文獻
[1]威廉·瑟厄波德主編.張廣瑞,等譯.全球旅游新論[m].北京:中國旅游出版社,2001.