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《餐飲世界》傾情關(guān)注餐飲業(yè)最新動(dòng)態(tài)，獨(dú)家報(bào)道餐飲業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題，全面交流經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特的視角，鮮活的觀點(diǎn)為您展現(xiàn)中國(guó)餐飲業(yè)前沿信息。
Ⅰ、所有來(lái)稿請(qǐng)?jiān)诟寮┪沧⒚餍彰?、單位、通訊地址、郵箱、電話等聯(lián)系方式。
Ⅱ、文章采用一、（一）、1、（1）、①的層次結(jié)構(gòu)。
Ⅲ、題名簡(jiǎn)明精練，不宜超過(guò)20個(gè)字，應(yīng)刪去無(wú)實(shí)質(zhì)性內(nèi)容、可有可無(wú)的字和詞。如“關(guān)于……”，“試析……”等詞一般可以省去；沒(méi)有特定定語(yǔ)成分的“研究”、“分析”、“思考”等，也應(yīng)被視為贅詞，予以刪除。
Ⅳ、文稿不涉及國(guó)家機(jī)密問(wèn)題。若發(fā)生侵權(quán)或泄密問(wèn)題，一切責(zé)任由論文作者承擔(dān)，文責(zé)自負(fù)。
Ⅴ、文獻(xiàn)必須標(biāo)明類型，文獻(xiàn)作者最多標(biāo)三個(gè)，超過(guò)三個(gè)標(biāo)前三個(gè)，后面用“等”表示。
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 酷客 | 12 | 涼瓜；蛋黃；常委；白葡萄酒；干貝 |
| 邊疆 | 8 | 訪談；餐飲業(yè)；川菜產(chǎn)業(yè)；川菜；副省長(zhǎng) |
| 荊林波 | 6 | 電子商務(wù)；企業(yè)；信息技術(shù)；流通業(yè)；中國(guó)經(jīng)濟(jì) |
| 許云飛 | 6 | 廚師；衣著；打扮；廚藝；出版 |
| 沙妍 | 6 | 一次性發(fā)泡塑料餐具；餐飲；裁判；擦亮；防御 |
| 京力 | 5 | 益壽；冰糖；養(yǎng)生；八珍；蜂蜜 |
| 何宏 | 5 | 飲食文化；烹飪文化；民國(guó)時(shí)期；旅游；營(yíng)養(yǎng) |
| 姚偉鈞 | 4 | 飲食文化；飲食；飲食習(xí)俗；荊楚；文化資源 |
| 戴紀(jì)明 | 4 | 作品選；參賽；果蔬雕刻；烹飪大賽；展臺(tái) |
| 石自彬 | 4 | 渝菜；川菜；烹飪；地標(biāo)；菜品 |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院 | 12 | 餐飲；食品；伊斯蘭；伊斯蘭教；上... |
| 北京理工大學(xué) | 11 | 文化；飲食文化；食文化；牌價(jià)；品... |
| 北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 | 7 | 餐飲；飲食；西餐；酒店；酒店餐飲 |
| 焦作師范學(xué)院 | 6 | 飲食文化；飲食文化交流；食文化；... |
| 新華通訊社 | 6 | 餐飲；餐飲業(yè)；食文化；一帶一路；... |
| 浙江旅游職業(yè)學(xué)院 | 6 | 中華文明；文化；文明；飲食；營(yíng)養(yǎng) |
| 揚(yáng)州大學(xué) | 5 | 飲食文化；食文化；美食；中國(guó)茶；... |
| 華中師范大學(xué) | 4 | 食文化；飲食文化；飲食文明；飲食... |
| 清華大學(xué) | 4 | 飲食；食文化；DESIGNER；飲食方式... |
| 中糧福臨門食品營(yíng)銷有... | 4 | 糧油；糧油業(yè)；結(jié)構(gòu)性改革；營(yíng)養(yǎng)；... |
| 涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
| 1 | 重慶市教委科研基金 |
| 1 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金 |
| 1 | 北京市社會(huì)科學(xué)基金 |
| 1 | 川菜發(fā)展研究中心項(xiàng)目 |
| 1 | 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目 |
| 涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
| 1 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金(12AZD019) |
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