《餐飲世界》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、所有來稿請在稿件末尾注明姓名、單位、通訊地址、郵箱、電話等聯(lián)系方式。
Ⅱ、文章采用一、(一)、1、(1)、①的層次結(jié)構(gòu)。
Ⅲ、題名簡明精練,不宜超過20個字,應(yīng)刪去無實質(zhì)性內(nèi)容、可有可無的字和詞。如“關(guān)于……”,“試析……”等詞一般可以省去;沒有特定定語成分的“研究”、“分析”、“思考”等,也應(yīng)被視為贅詞,予以刪除。
Ⅳ、文稿不涉及國家機(jī)密問題。若發(fā)生侵權(quán)或泄密問題,一切責(zé)任由論文作者承擔(dān),文責(zé)自負(fù)。
Ⅴ、文獻(xiàn)必須標(biāo)明類型,文獻(xiàn)作者最多標(biāo)三個,超過三個標(biāo)前三個,后面用“等”表示。
雜志發(fā)文主題分析如下:
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
中國社會科學(xué)院 | 12 | 餐飲;食品;伊斯蘭;伊斯蘭教;上... |
北京理工大學(xué) | 11 | 文化;飲食文化;食文化;牌價;品... |
北京第二外國語學(xué)院 | 7 | 餐飲;飲食;西餐;酒店;酒店餐飲 |
焦作師范學(xué)院 | 6 | 飲食文化;飲食文化交流;食文化;... |
新華通訊社 | 6 | 餐飲;餐飲業(yè);食文化;一帶一路;... |
浙江旅游職業(yè)學(xué)院 | 6 | 中華文明;文化;文明;飲食;營養(yǎng) |
揚(yáng)州大學(xué) | 5 | 飲食文化;食文化;美食;中國茶;... |
華中師范大學(xué) | 4 | 食文化;飲食文化;飲食文明;飲食... |
清華大學(xué) | 4 | 飲食;食文化;DESIGNER;飲食方式... |
中糧福臨門食品營銷有... | 4 | 糧油;糧油業(yè);結(jié)構(gòu)性改革;營養(yǎng);... |
雜志往期論文摘錄展示
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老字號借國際化舞臺展新魅力
“黑科技”展現(xiàn)餐飲業(yè)未來
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