在選擇《餐飲世界》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：

一、明確審稿標準

首先需要明確審稿的標準，審稿人應(yīng)具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗以及良好的學(xué)術(shù)道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫，可以檢索到與《餐飲世界》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。

三、參考文獻

論文中的參考文獻作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者，他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會議主席

雜志編委和學(xué)術(shù)會議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家，他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗。

五、認真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應(yīng)認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。

《餐飲世界》雜志基本信息

主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會

國內(nèi)刊號CN：11-4694/GO，國際刊號ISSN：1671-2447

創(chuàng)刊時間：2001年

出版周期：月刊

出版地：北京

出版語言：中文

審稿周期：1個月內(nèi)

主要欄目：專題、品牌活動、地方小吃、美食尋味、企業(yè)風(fēng)采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節(jié)氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長江經(jīng)濟帶美食、地方菜系，這些欄目不僅為不同文化階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了文化實踐者對各類文化問題的探討需求。

收錄情況：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在文化領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價值和傳播影響力。

期刊榮譽：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，在文化學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動文化事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。