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緒論:在尋找寫(xiě)作靈感嗎?愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇農(nóng)業(yè)市場(chǎng)前景分析,愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維,激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
2005年10月,原國(guó)家環(huán)??偩终脚鷾?zhǔn)麗水地區(qū)為全國(guó)生態(tài)示范區(qū),遂昌縣作為其中九縣(市、區(qū))之一,緊緊圍繞“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略目標(biāo),積極發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),全力打造“金山林海,仙縣遂昌”。 遂昌擁有國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)1個(gè)(九龍山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)),省級(jí)森林公園3個(gè),共有各類生態(tài)公益林面積195.1萬(wàn)畝。2010年,遂昌縣啟動(dòng)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品培育行動(dòng)計(jì)劃,積極打造國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地,做強(qiáng)做大區(qū)域生態(tài)、有機(jī)品牌,走出了一條欠發(fā)達(dá)地區(qū)差異化、特色化有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化發(fā)展之路。2010年,全縣創(chuàng)建國(guó)家級(jí)有機(jī)食品基地4個(gè)、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)核心基地30個(gè),形成了農(nóng)作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫(kù)區(qū)有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖面積8500畝、牲畜養(yǎng)殖3200多頭、家禽養(yǎng)殖近7000多羽的規(guī)模,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3600多萬(wàn)元。目前,遂昌累計(jì)獲國(guó)家級(jí)有機(jī)食品標(biāo)識(shí)9個(gè),國(guó)家級(jí)綠色食品標(biāo)識(shí)2個(gè),省級(jí)綠色農(nóng)產(chǎn)品2個(gè),省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品15個(gè),其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國(guó)家有機(jī)食品和綠色食品雙認(rèn)證,遂昌先后被命名為“中國(guó)菊米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)竹炭之鄉(xiāng)”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。
2發(fā)展現(xiàn)狀
遂昌耕地面積約15萬(wàn)畝,2010年,遂昌縣共獲得有機(jī)、綠色和無(wú)公害農(nóng)(林)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)及合作社共30家36個(gè)產(chǎn)品,其中有機(jī)食(產(chǎn))品11個(gè)、綠色食品5個(gè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)、省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基(產(chǎn))地25個(gè)。其中比較有代表性的有:北界鎮(zhèn)美國(guó)紅提,種植面積1600畝,核心區(qū)面積400畝,按有機(jī)方式種植,每畝純收入達(dá)12000元;高坪鄉(xiāng)高山蔬菜,全鄉(xiāng)種植面積3433畝,畝產(chǎn)值在萬(wàn)元以上;金竹鎮(zhèn)山油茶面積2.7萬(wàn)畝,年產(chǎn)山油茶500t,其中有機(jī)山茶油基地2000畝,總產(chǎn)值達(dá)到3500萬(wàn)元;建洋村有機(jī)水稻100畝,畝產(chǎn)值5600~8400元;湖山鄉(xiāng)原生態(tài)五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮(zhèn)菊米種植面積上萬(wàn)畝,產(chǎn)值1500萬(wàn)元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業(yè)的龍頭,2003年就通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品和國(guó)家綠色食品雙認(rèn)證;大柘鎮(zhèn)茶葉種植面積19000多畝,產(chǎn)值達(dá)8058萬(wàn)元,其中精誠(chéng)茶葉于2010年申報(bào)國(guó)家級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)基地,目前共有711畝茶園取得了有機(jī)茶認(rèn)證。
3有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析
3.1有機(jī)茶葉市場(chǎng)前景分析
有機(jī)茶是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1997年以來(lái),我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導(dǎo)下,出口企業(yè)和茶農(nóng)熱情高,有機(jī)茶得到了快速發(fā)展。到2000年,全國(guó)有機(jī)茶園達(dá)7.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量約3000t;到2005年增加到24萬(wàn)畝和10000t;到2007年,面積擴(kuò)大到了85萬(wàn)畝,按畝產(chǎn)40kg算,產(chǎn)量可達(dá)3400t,占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的2.9%。當(dāng)今,隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識(shí),有機(jī)茶市場(chǎng)每年的增長(zhǎng)率為10%~20%。我國(guó)有機(jī)茶主要銷往歐盟、美國(guó)、日本和一些南亞國(guó)家。歐盟有機(jī)茶最大的市場(chǎng)在英國(guó),年銷量可達(dá)1000~1500t,主要通過(guò)傳統(tǒng)銷售渠道銷售。其次是德國(guó),年銷量達(dá)600~800t,名優(yōu)有機(jī)茶占有一定市場(chǎng)份額。按德國(guó)茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2007年德國(guó)有機(jī)茶消費(fèi)685t,占德國(guó)茶葉年消費(fèi)量的3.9%,主要通過(guò)有機(jī)商店和健康食品店銷售,也有部分有機(jī)茶通過(guò)高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國(guó)家有機(jī)茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國(guó)和瑞士。
3.2有機(jī)林果業(yè)市場(chǎng)前景分析
近十年來(lái),世界有機(jī)水果生產(chǎn)發(fā)展迅速,國(guó)際貿(mào)易活躍。國(guó)內(nèi)方面,相對(duì)于其他有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)而言,有機(jī)水果業(yè)起步晚,發(fā)展速度比較緩慢,只有少數(shù)幾個(gè)小面積的有機(jī)水果生產(chǎn)基地,如安徽省岳西縣的有機(jī)獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機(jī)柑橘基地,天津薊縣個(gè)營(yíng)鎮(zhèn)的有機(jī)蘋(píng)果基地等。但隨著有機(jī)食品發(fā)展速度的加快和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的啟動(dòng),有機(jī)水果的生產(chǎn)與需求正在迅速增加,一些實(shí)力雄厚的公司開(kāi)始涉足有機(jī)水果開(kāi)發(fā),有機(jī)水果基地逐漸增多,面積不斷擴(kuò)大,如從2002年10月開(kāi)始,北京華邦公司相繼在全國(guó)建成了6個(gè)有機(jī)水果基地:河南西峽有機(jī)(野生)獼猴桃農(nóng)場(chǎng);河北興隆有機(jī)(野生)山楂農(nóng)場(chǎng);四川蓬安有機(jī)甜橙農(nóng)場(chǎng);北京延慶有機(jī)葡萄農(nóng)場(chǎng);北京平谷有機(jī)大桃農(nóng)場(chǎng),總面積達(dá)7萬(wàn)多畝,規(guī)??胺Q全國(guó)第一。盡管有機(jī)水果的價(jià)格是常規(guī)水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產(chǎn)的有機(jī)草莓在超市供不應(yīng)求,臺(tái)灣的“燕巢有機(jī)水果”也正在進(jìn)駐上海超市??傊?隨著我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展,有機(jī)水果將是倍受消費(fèi)者關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品,有機(jī)水果的市場(chǎng)前景非常廣闊。
3.3有機(jī)中藥材市場(chǎng)前景分析
通過(guò)有機(jī)中藥材的栽培和有機(jī)中藥加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),可以保證中藥材原料的質(zhì)量,增加生產(chǎn)者和加工者的質(zhì)量意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí),促進(jìn)中藥產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造知名品牌,提升國(guó)際形象,適應(yīng)人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)地位,抗拒貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)中藥產(chǎn)品的阻撓。因此,有機(jī)中藥材產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必將迎來(lái)廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景。
4發(fā)展思路
4.1近期目標(biāo)
2013年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)與操作規(guī)程,建立有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。
4.2中期目標(biāo)
2015年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到3萬(wàn)畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)能力建設(shè),有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
5實(shí)施措施
5.1重點(diǎn)抓好生產(chǎn)示范基地建設(shè)
有機(jī)生產(chǎn)作為一種新的生產(chǎn)模式和開(kāi)發(fā)概念,首先應(yīng)該抓好示范基地和精品園的建設(shè),針對(duì)每一特色品種先建立一定規(guī)模的有機(jī)生產(chǎn)示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎(chǔ),以知名品牌為依托,一方面能使有機(jī)與原產(chǎn)地的品牌有機(jī)整合,形成精品基地,另一方面可確保有機(jī)食品的質(zhì)量,進(jìn)一步提升現(xiàn)有品牌的知名度,使其上升為名牌產(chǎn)品。示范基地要從組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品營(yíng)銷諸方面做好示范工作,做好有機(jī)生產(chǎn)的成本投入和效益產(chǎn)出的分析,形成一系列有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)模式,制定系列的有機(jī)食品生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程,作為在全縣較大范圍內(nèi)開(kāi)發(fā)有機(jī)食品的典型。
5.2建立有效的有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的組織形式
有機(jī)認(rèn)證要求較高,一家一戶分散操作的方式進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司租賃等)、生產(chǎn)規(guī)模,制定技術(shù)方案,建立內(nèi)部質(zhì)量控制體系。從全國(guó)的經(jīng)驗(yàn)看,公司租賃經(jīng)營(yíng)和“公司+基地+農(nóng)戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵(lì)有機(jī)食品各行業(yè)的龍頭企業(yè);在缺乏龍頭企業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,組織好當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)生產(chǎn)示范,建立有機(jī)食品開(kāi)發(fā)公司,推動(dòng)有機(jī)食品的發(fā)展。
5.3建立有機(jī)種植生產(chǎn)技術(shù)體系
根據(jù)有機(jī)食品生產(chǎn)的實(shí)際情況,充分利用全國(guó)尤其是浙江農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝和植保相關(guān)的研究所和高校及農(nóng)林技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)等當(dāng)?shù)氐目萍剂α?將有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地與科研院所的科研工作結(jié)合起來(lái),共同研究適合遂昌有機(jī)生產(chǎn)的技術(shù)體系,包括病蟲(chóng)草害防治技術(shù)、土壤培肥技術(shù)和輪作套種技術(shù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)草害防治工作是有機(jī)生產(chǎn)的難點(diǎn),但要把握一個(gè)總體原則,就是要以農(nóng)藝措施防治為主要手段,避免大面積的單一種植,建立生物多樣性豐富的、平衡的農(nóng)林生態(tài)體系,實(shí)現(xiàn)健康栽培,再輔之以恰當(dāng)?shù)纳?、物理措施。從選種、選苗開(kāi)始加強(qiáng)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生,將其抑制在萌芽狀態(tài),以達(dá)到病蟲(chóng)草對(duì)作物不構(gòu)成危害和減產(chǎn)的后果。土壤培肥方面,要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術(shù),種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等,利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機(jī)食品生產(chǎn)面積大的區(qū)域,要集中畜牧養(yǎng)殖業(yè),提供足夠的有機(jī)肥源,滿足有機(jī)食品基地肥料的需要。
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)述
(一)、項(xiàng)目名稱
高西溝村農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游
(二)、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
高西溝村農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)占地1200畝,屬典型的黃土高原丘林溝壑地貌,項(xiàng)目區(qū)有松柏林660畝,經(jīng)濟(jì)林200畝,水庫(kù)、壩系、梯田等水利建設(shè)工程標(biāo)準(zhǔn)完善,在黃土高原水土保持建設(shè)方面享有盛名,村內(nèi)陜北農(nóng)家生活氛圍濃重,文化底蘊(yùn)深厚,區(qū)內(nèi)風(fēng)景獨(dú)特,環(huán)境優(yōu)美,旅游區(qū)距210國(guó)道210公里,交通便利,現(xiàn)擬開(kāi)發(fā)梯田觀光、二郎廟攀登觀光、水上游覽、安橋焉休閑娛樂(lè)、農(nóng)家生活體驗(yàn)等項(xiàng)目,是旅游、度假的好去處。
(三)市場(chǎng)前景分析
項(xiàng)目區(qū)靠近210國(guó)道,已被國(guó)家列為“全國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點(diǎn)”,并與我縣的楊家溝紀(jì)念館、姜氏莊園、李自成行宮等景點(diǎn)形成一條旅游線,市場(chǎng)前景好,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。
(四)項(xiàng)目總投資
該項(xiàng)目總投資236.5萬(wàn)元。
(五)效益分析
項(xiàng)目建成后,預(yù)計(jì)年收入41.94萬(wàn)元人民幣,5.6年可收回全部投資。
(六)合作方式
獨(dú)資或合資合作
(七)聯(lián)系方式:
聯(lián)系單位:陜西省米脂縣高渠鄉(xiāng)高西溝村
聯(lián) 系 人:姜 良彪
聯(lián)系電話:0912-6438100
郵 編:718100
二、項(xiàng)目基本情況
(一)基本概況
1、地理位置:高西溝生態(tài)旅游區(qū)位于米脂縣城北20公里,距210國(guó)道10公里,項(xiàng)目區(qū)位優(yōu)越,能夠吸引城市居民和過(guò)往游客的光顧。
2、氣候條件:旅游區(qū)年平均氣溫8.4°C,極端氣溫最高36.6°C,極端最低氣溫-26°С,年平均日照為2761小時(shí),無(wú)霜期平均162天,年平均降雨量451.6毫米。
3、自然條件:高西溝農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)占地1200畝,這里有660畝松柏林,200畝蘋(píng)果園200畝大扁杏,有400畝被譽(yù)為黃土高原“金字塔”美稱的人造梯田和淤地壩、偃窩、水庫(kù)等水土保持經(jīng)典工程。總之,項(xiàng)目區(qū)林木郁郁蔥蔥,水庫(kù)碧波蕩漾,生態(tài)環(huán)境優(yōu)雅,有“陜北好江南”的美稱,是休閑、旅游、度假的好去處。
4、基礎(chǔ)條件:項(xiàng)目區(qū)的道路、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施已納入政府規(guī)劃,即將實(shí)施,基礎(chǔ)條件優(yōu)越。
5、社會(huì)條件:高西溝已被國(guó)家列為全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),得到省、市、縣的高度重視,各級(jí)部門(mén)將全力打造高西溝生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這塊品牌,制定各項(xiàng)旅游開(kāi)發(fā)的優(yōu)惠政策,成立了專門(mén)領(lǐng)導(dǎo)班子,社會(huì)各界人士和當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)經(jīng)積極性十分高漲。
(二)資源特色
關(guān)鍵詞:設(shè)施葡萄栽培種植;發(fā)展;前景分析
1適宜葡萄設(shè)施栽培種植的自然條件
民勤縣地處甘肅河西走廊東北部,石羊河流域下游,東、西、北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍,縣境平均海拔1 366m,光照資源豐富,全年日照時(shí)數(shù)3 028h,有效積溫3 149.40 ℃,無(wú)霜期162d,年平均氣溫7.80 ℃,平均晝夜溫差15 ℃,四季分明,光照充足,晝夜溫差大,且耕作土壤多以沙壤土為主,土層深厚,土質(zhì)優(yōu)良,土壤滲透性好,地溫上升快,非常適合設(shè)施葡萄栽培生產(chǎn)。
2葡萄設(shè)施栽培經(jīng)濟(jì)效益及市場(chǎng)發(fā)展前景分析
2.1經(jīng)濟(jì)效益隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范及國(guó)家對(duì)農(nóng)藥殘留與有害物質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善和強(qiáng)制實(shí)施,優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄生產(chǎn)必將向少噴農(nóng)藥甚至不噴農(nóng)藥的地區(qū)轉(zhuǎn)移。而民勤縣乃至河西地區(qū)氣候干燥,晝夜溫差大,光熱資源豐富,對(duì)于生產(chǎn)綠色無(wú)公害、高檔、大粒的晚熟等耐貯運(yùn)優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄有著十分有利的自然條件。
葡萄是比較耐旱的作物。利用民勤縣區(qū)獨(dú)特的自然條件,發(fā)展紅地球等葡萄晚熟品種推廣栽培,是比較有發(fā)展前景的。苗木前期露地生長(zhǎng),后期設(shè)施保護(hù)地調(diào)控生長(zhǎng),使葡萄在日光溫室內(nèi)達(dá)到1年栽苗,2年結(jié)果,3~4年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)2 000kg以上,果實(shí)在12月底到元月中下旬采收上市,比正常地區(qū)和露地栽培苗木延遲采收90~100d,可溶性固形物含量達(dá)到21%~23%,產(chǎn)品冬季不經(jīng)貯藏,新鮮上市,極受市場(chǎng)歡迎。
2.2市場(chǎng)前景
2.2.1產(chǎn)品進(jìn)入大市場(chǎng)限制因子。加入世貿(mào)組織后,關(guān)稅壁壘逐漸失去作用,代之而來(lái)的是“綠色壁壘”,即用綠色有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)“卡”市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入大的流通市場(chǎng),必須是無(wú)污染,食用安全,優(yōu)質(zhì)有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品??梢灶A(yù)見(jiàn)的是:大宗直接食用的農(nóng)產(chǎn)品如水果,蔬菜在5~10年內(nèi)在每個(gè)產(chǎn)區(qū)將會(huì)由粗放型生產(chǎn)向集約型生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,并由此會(huì)誕生一批高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范園區(qū),同時(shí)這已是保障農(nóng)產(chǎn)品走無(wú)公害栽培道路的關(guān)鍵所在。
2.2.2貯藏保鮮葡萄與新鮮上市葡萄的市場(chǎng)空間競(jìng)爭(zhēng)分析。經(jīng)過(guò)冷藏保鮮的葡萄目前在國(guó)內(nèi)保鮮技術(shù)上,全部采用SO2浸潤(rùn)式和洗滌式殺菌來(lái)處理的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏的葡萄果品表面殘留著大量的SO2分子,對(duì)人體的傷害是顯而易見(jiàn)的。而利用設(shè)施保護(hù)延后栽培的葡萄是依靠樹(shù)體保鮮的,就有效的避免了這個(gè)難題。產(chǎn)品是綠色健康的,在葡萄生長(zhǎng)后期配合使用套袋技術(shù),使產(chǎn)品無(wú)農(nóng)藥殘留,安全衛(wèi)生,降低了病蟲(chóng)危害,果粒美觀;果肉質(zhì)量佳,味甜可口。隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,利用保護(hù)地種植出來(lái)的葡萄將有著很大的市場(chǎng)潛力。
2.2.3規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),政府引導(dǎo)。需要特別強(qiáng)調(diào)的是,設(shè)施栽培葡萄乃至設(shè)施農(nóng)業(yè),是一種高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高回報(bào)的產(chǎn)業(yè)形式。產(chǎn)品一方面填補(bǔ)了市場(chǎng)空白,但同時(shí)也受到了市場(chǎng)控制。不可否認(rèn)的是,在現(xiàn)階段,低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品還占著較大的市場(chǎng)份額,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)要鎖定于大、中城市,要著眼于開(kāi)發(fā)外部市場(chǎng),才能真正起到高質(zhì)量、高價(jià)位、高效益的示范帶動(dòng)作用,在這一實(shí)施過(guò)程中,政府部門(mén)將起著積極的“穿針引線”的引導(dǎo)作用。
3發(fā)展設(shè)施葡萄栽培的理由及前景展望
3.1理由
3.1.1由于民勤縣地處兩大沙漠交匯處,一年四季風(fēng)大、沙多,還伴有沙塵暴,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期治理,有一定的改善,但這惡劣的自然條件對(duì)于規(guī)模發(fā)展葡萄等其它農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)規(guī)劃是一大難題,所以,要使得葡萄種植成功,結(jié)合當(dāng)前有利的發(fā)展機(jī)遇,發(fā)展葡萄設(shè)施栽培種植是必然要進(jìn)行的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。同時(shí),也豐富了民勤縣區(qū)日光溫室經(jīng)濟(jì)林的栽培種植資源。
3.1.2日光溫室葡萄栽培,配合滴灌設(shè)施,節(jié)水率可達(dá)28%,可以有效的緩解民勤縣區(qū)“生態(tài)用水、生活用水和生產(chǎn)用水”的矛盾;也符合錢學(xué)森提出的“多采光、少用水、新技術(shù)、高效益”的發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線。同時(shí),可以有效的緩解壓縮耕地面積和提高農(nóng)民收入的矛盾。
3.2前景展望“治沙”、“沙退人退”、“保護(hù)綠洲”,意味著要在一定的較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi),發(fā)展草畜、種樹(shù),退耕還林,退耕退草,“關(guān)井壓田調(diào)結(jié)構(gòu)”,壓縮耕地面積,這些舉措歸根到底還是“節(jié)水”,為恢復(fù)生態(tài)。這樣,發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)就是合乎目前民勤縣情的;同時(shí)也加快了節(jié)水型農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。日光溫室葡萄種植進(jìn)入盛果期畝產(chǎn)量一般穩(wěn)定在2 000kg,春節(jié)前后上市每千克售價(jià)在12~16元,畝收入可達(dá)2.40~3.20萬(wàn)元。比較效益是種植辣椒的8倍以上,小麥的12倍以上,有著較高的經(jīng)濟(jì)效益,能給農(nóng)民能帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的收益。
一、調(diào)研項(xiàng)目及地點(diǎn)
(一)、種植業(yè)
1、甜豌豆
(1)胡莊鎮(zhèn)肖林村(帶頭人為該村支書(shū)田建華,總面積100畝,預(yù)計(jì)可發(fā)展1000畝,平均畝產(chǎn)值1500元。)
(2)分界鎮(zhèn)趙莊村(帶頭人為趙登平,目前總面積1500畝,平均畝產(chǎn)值1500元。)
2、設(shè)施蔬菜
(1)**鎮(zhèn)無(wú)公害蔬菜設(shè)施示范基地:位于**鎮(zhèn)新聯(lián)村境內(nèi),由**鎮(zhèn)農(nóng)技站領(lǐng)辦,占地面積200畝,其中設(shè)施蔬菜大棚100座,連棟大棚5座,畝產(chǎn)值6000-8000元。
(2)溪橋華莊村園區(qū):帶頭人為何灶泉,占地面積74畝,大棚49個(gè),畝產(chǎn)值4000-5000元。產(chǎn)品由上海新城食品有限公司銷售。
3、食用菌
(1)**鎮(zhèn)清水村:帶頭人為該村支書(shū)常余生,目前面積15000
平方米,每平方米產(chǎn)值40-50元。產(chǎn)品由佳祿食品公司銷售。
(2)**鎮(zhèn)崇福村:帶頭人為該村支書(shū)史小平,目前面積25600
平方米,每平方米產(chǎn)值50-55元。產(chǎn)品由誠(chéng)信食品公司銷售。
4、日本大蔥
溪橋鎮(zhèn)華莊村:帶頭人為何永勝,目前面積30余畝,預(yù)計(jì)可發(fā)
展面積1000畝,畝產(chǎn)值3000元。
5、草莓
溪橋封莊:帶頭人為徐波,目前面積10余畝,預(yù)計(jì)發(fā)展面積30
畝,今年畝產(chǎn)值8000元。產(chǎn)品由嘉禾農(nóng)業(yè)發(fā)展公司銷售。
(二)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)
1、生豬
**市弘泰牧業(yè)有限公司(母豬430頭,肉豬4000頭)(馬甸)**市清源牧業(yè)有限公司(母豬585頭,肉豬2000頭)(黃橋)
2、奶牛
**市金太陽(yáng)奶業(yè)有限公司(奶牛150頭)(黃橋)
**市宏達(dá)乳業(yè)有限公司(奶牛180頭)(劉陳)
3、兔
**市三陽(yáng)兔業(yè)有限公司(種兔550只)(大生)
興隆村王兵兔場(chǎng)(種兔1100只)(分界)
4、山羊
李肖村肖軍養(yǎng)場(chǎng)(波雜種羊120只)(河失)
西華村海焰養(yǎng)場(chǎng)(羊110只)(溪橋)
5、雞
周氏禽業(yè)有限公司(種雞2.6萬(wàn)只)(古溪)
北洋徐宏燕雞場(chǎng)(蛋雞1.6萬(wàn)只)(河失)
6、鴨
**市富江公司(蛋鴨2.2萬(wàn)只)(七圩鎮(zhèn)公殿村陳友富)
7、鵝
吳天祥鵝場(chǎng)(肉鵝2000只)(廣陵鎮(zhèn)北肖村)
吳亞云鵝場(chǎng)(肉鵝4000只)(南沙鎮(zhèn)唐港村)
8、養(yǎng)殖小區(qū)
橫垛鎮(zhèn)錢蕩生豬養(yǎng)殖小區(qū)(1000頭、6戶)
新街鎮(zhèn)霍莊村康元蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)(3萬(wàn)只、2戶)
(三)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)
1、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖
劉勇養(yǎng)殖場(chǎng)(120畝水面、種苗繁育)(大生)
**市珍品養(yǎng)殖場(chǎng)(64畝水面、種苗繁育)(儲(chǔ)軍)
2、休閑漁業(yè)
七圩鎮(zhèn)瑞麗渡假村(240畝水面)(劉國(guó)華)
溪橋鎮(zhèn)夢(mèng)里水鄉(xiāng)(86畝水面)(錢國(guó)才)。
(四)、林業(yè)綠化
1、銀杏
宣堡鎮(zhèn)郭寨村、二捕公司雄銀杏基地建設(shè);胡莊鎮(zhèn)肖林村銀杏早果豐產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目
2、蠶桑
張橋鎮(zhèn)西橋村、分界鎮(zhèn)沈界村等銀桑高效復(fù)合栽培模式
3、冬棗
分界鎮(zhèn)曾小明冬棗發(fā)展項(xiàng)目;分界鎮(zhèn)劉旗兵冬棗發(fā)展項(xiàng)目
4、葡萄
果園場(chǎng)新品種葡萄設(shè)施栽培;廣陵鎮(zhèn)興寧村葡萄—銀杏復(fù)合栽培
5、花木
果園場(chǎng)花木基地
二、調(diào)查提綱
(一)、基本情況
1、企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)者或合伙人姓名住址、項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間、坐落
2、現(xiàn)有規(guī)模
(1)企業(yè)占地、項(xiàng)目土地租用或征用面積(水面)、種植面積
(2)現(xiàn)有種、養(yǎng)殖規(guī)模、品種、年上市(銷售)量、現(xiàn)有畜禽舍間數(shù)、大棚數(shù)、平方
(3)已投入資金情況(基本建設(shè)、引種、啟動(dòng)、流動(dòng)資金)
3、運(yùn)作模式
是否獨(dú)資、合資、股份制、租賃經(jīng)營(yíng)等、有否建立何種形式的農(nóng)
民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織?合作組織的運(yùn)作情況如何?
4、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的方法
是否自主銷售、定點(diǎn)(訂單)銷售、進(jìn)入超市、依靠經(jīng)紀(jì)人銷售、加工銷售等。
5、經(jīng)濟(jì)效益情況
詳細(xì)核算該企業(yè)或養(yǎng)殖、種植戶20**年及以前的效益、20**年
及以后的經(jīng)濟(jì)效益概算情況。
6、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設(shè)及前景分析
本項(xiàng)目產(chǎn)品是否有自己的注冊(cè)商標(biāo)、有無(wú)申報(bào)無(wú)公害基地、產(chǎn)品?訂單、市場(chǎng)前景如何?市場(chǎng)預(yù)期有無(wú)發(fā)展前途。
7、輻射帶動(dòng)作用如何
有沒(méi)有較強(qiáng)的示范、輻射、帶動(dòng)作用,本地及周邊其他農(nóng)民是否因而獲得較多的收益?
(二)、規(guī)劃情況
1、近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃,包括基礎(chǔ)設(shè)施投入、品種(技術(shù))如何改
良、種、養(yǎng)殖規(guī)模如何擴(kuò)大、預(yù)期目標(biāo)、特別在輻射和帶動(dòng)群眾增收方面有什么設(shè)想?如何落實(shí)?。
2、預(yù)計(jì)投入資金規(guī)模,資金如何籌措。
3、用地、水、電、工等制約情況,特別是現(xiàn)有土地是否滿足發(fā)展的需要,怎樣解決土地問(wèn)題。其他方面對(duì)政府政策有何建議和要求
(三)、結(jié)論
該企業(yè)或種、養(yǎng)殖戶所經(jīng)營(yíng)的品種是否有良好的市場(chǎng)前景,市場(chǎng)運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)模式是否適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求,能否取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)我市的高效、規(guī)模、外向農(nóng)業(yè)的發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收能否起到示范、帶動(dòng)、促進(jìn)作用,是否值得政府大力扶持等。
調(diào)查中若發(fā)現(xiàn)除上述之外確有規(guī)模、特色、效益的項(xiàng)目、品種一
并列入調(diào)查。
三、調(diào)研方法
調(diào)查采取重點(diǎn)走訪和專題座談相結(jié)合的方法進(jìn)行。重點(diǎn)走訪主要對(duì)所列項(xiàng)目的單位逐一走訪,按調(diào)研提綱摸清情況;專題座談主要根據(jù)走訪情況,決定項(xiàng)目重點(diǎn)扶持單位,形成建議意見(jiàn)上報(bào)市政府。
調(diào)研工作由**同志負(fù)責(zé)。具體分為三個(gè)組:
第一組(種植業(yè)):**
第二組(畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖):***
第三組(林業(yè)綠化):**
調(diào)研組織由各小組單獨(dú)進(jìn)行,調(diào)查結(jié)束后各小組匯總好調(diào)研情況作出建議結(jié)論,由局統(tǒng)一報(bào)市政府。
關(guān)鍵詞 核桃;林下經(jīng)濟(jì);綜合效益;貴州畢節(jié)
中圖分類號(hào) S796 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)22-0131-01
Abstract Five kinds of walnut forest economic culture model of Bijie City(forest vegetables and chicken understory,Pinellia ternata,understory dangshen,forest understory seed potato and soybean)were researched from artificial investment,technology investment,capital investment,market prospect and economic benefit,the results showed that the optimal cropping pattern under walnut forest in Bijie City was Pinellia ternata.
Key words walnut;under forest economy;comprehensive benefit;Bijie Guizhou
林下經(jīng)濟(jì)主要是指以林地資源和森林生態(tài)環(huán)境環(huán)境為依托發(fā)展起來(lái)的林下種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、采集業(yè)和森林旅游業(yè),包括林下產(chǎn)業(yè)、林中產(chǎn)業(yè)、林上產(chǎn)業(yè)[1]。林下經(jīng)濟(jì)作為一種復(fù)合高效的林業(yè)生產(chǎn)模式,投入少、見(jiàn)效快[2]。大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)發(fā)展和生態(tài)h境保護(hù)協(xié)同推進(jìn)。對(duì)畢節(jié)市5種核桃林下種養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了調(diào)查研究,以期對(duì)畢節(jié)市發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提出對(duì)策建議,起到積極的推動(dòng)作用。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)地概況
試驗(yàn)地位于貴州省畢節(jié)市赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)倮布嘎村的核桃林下,試驗(yàn)林為2003年造林,品種為香鈴核桃,造林密度5 m×6 m,樹(shù)高約3.5 m,土壤屬紫色土,地理位置東經(jīng)104°35′51″,北緯26°13′31″,海拔1 812 m,平均氣溫13 ℃,平均年降雨量835 mm,年無(wú)霜期為275 d,屬溫帶氣候。
1.2 試驗(yàn)方法
本試驗(yàn)的時(shí)間為2015年1―12月,包括核桃林下種菜養(yǎng)雞、種植半夏、黨參、脫毒馬鈴薯、大豆5種模式,林下種菜養(yǎng)雞采用圈養(yǎng)的方式進(jìn)行。林下種半夏采用分廂起壟的方式進(jìn)行,林下種植黨參采用育苗移栽、分廂起壟的方式進(jìn)行,林下種植脫毒馬鈴薯和大豆按常規(guī)的種植方式進(jìn)行[3-4]。每種模式的種植面積667 m2,每種試驗(yàn)重復(fù)3次,計(jì)算5種種養(yǎng)模式的投入產(chǎn)出,通過(guò)單因素的方差分析比較各種林下種養(yǎng)模式的經(jīng)濟(jì)效益。
2 結(jié)果與分析
2.1 5種種養(yǎng)模式的人工投入分析
林下種菜養(yǎng)雞包括整地、種菜、養(yǎng)雞,需投入540個(gè)工/hm2,林下種植半夏需投入900個(gè)工/hm2,林下種植黨參需投入750個(gè)工/hm2,林下種植脫毒馬鈴薯需投入315個(gè)工/hm2,林下種植大豆需180個(gè)工/hm2。從人工投入的方面看,從大到小依次為林下種植半夏、林下種植黨參、林下種菜養(yǎng)雞、林下種植脫毒馬鈴薯、林下種植大豆。
2.2 5種種養(yǎng)模式所需的技術(shù)投入分析
林下種菜養(yǎng)雞所需的技術(shù)包括大白菜栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、雞苗防疫治病。林下種植半夏所需的技術(shù)包括整地、分廂起壟、種植季節(jié)的掌握、肥料的合理施用、除草、病蟲(chóng)害防治。林下種植半夏所需的技術(shù)包括整地、育苗、移栽、肥料的合理使用、除草、病蟲(chóng)害防治。林下種植脫毒馬鈴薯和大豆所需的技術(shù)包括整地、栽植、除草、病蟲(chóng)害防治。林下種菜養(yǎng)雞的技術(shù)難點(diǎn)在于雞苗的防疫治病,沒(méi)有一定的專業(yè)知識(shí)容易造成雞苗生病、死亡。林下種植半夏和黨參的技術(shù)難點(diǎn)在于適生地的選擇、種植地塊排水、種植時(shí)間的合理確定、肥料的合理施用[5-6]。林下種植脫毒馬鈴薯和大豆是常規(guī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),種植農(nóng)戶都能掌握。從以上分析可以看出,5種模式的技術(shù)難易程度依次是林下種菜養(yǎng)雞、林下種植半夏和黨參、林下種植脫毒馬鈴薯和大豆。
2.3 5種種養(yǎng)模式所需的資金投入分析
林下種菜養(yǎng)雞所需資金投入包括購(gòu)買疏菜種子、雞苗、雞飼料、防疫治病藥品、人工費(fèi)用,需138 150元/hm2。林下種植半夏所需資金投入包括購(gòu)買半夏種子、人工費(fèi)用、肥料、農(nóng)藥,需19.2萬(wàn)元/hm2。林下種植黨參所需投入包括購(gòu)買黨參種子、人工費(fèi)用、肥料、農(nóng)藥,需84 150元/hm2。林下種植脫毒馬鈴薯所需投入包括脫毒馬鈴薯種子、人工費(fèi)用、肥料,需4.05萬(wàn)元/hm2。林下種植大豆所需投入包括大豆種花、人工費(fèi)用、肥料,需15 975元/hm2。按投入從高到低依次為林下種植半夏、林下種菜養(yǎng)雞、林下種植黨參、林下種植脫毒馬鈴薯、林下種植大豆。
2.4 5種種養(yǎng)模式產(chǎn)品的市場(chǎng)前景分析
林下種菜養(yǎng)雞所生產(chǎn)的肉雞屬大宗消費(fèi)品,市場(chǎng)前景廣闊,但由于技術(shù)要求高,單位面積經(jīng)濟(jì)效益低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大,限制老百姓發(fā)展的積極性。林下種植半夏所生產(chǎn)的半夏產(chǎn)品屬大宗藥材,市場(chǎng)需求量大,并且半夏的生產(chǎn)受地域的限制,單位面積經(jīng)濟(jì)效益高,老百姓種植的積極性高。林下種植黨參所生產(chǎn)的產(chǎn)品,屬于滋補(bǔ)中藥材,市場(chǎng)需求量有限,價(jià)格波動(dòng)較大,且生產(chǎn)費(fèi)工費(fèi)時(shí),老百姓種植的積極性不高。林下種植的脫毒馬鈴薯,屬于糧食大宗商品,市場(chǎng)容量大,價(jià)格相對(duì)較低,生產(chǎn)費(fèi)工費(fèi)時(shí),經(jīng)濟(jì)效益不高。林下種植的大豆,也屬于糧食大宗商品,市場(chǎng)容量大,價(jià)格一般,生產(chǎn)沒(méi)有馬鈴薯費(fèi)工費(fèi)時(shí),經(jīng)濟(jì)效益比馬鈴薯稍高。綜合市場(chǎng)前景、用工投入、單位面積的經(jīng)濟(jì)效益,5種種養(yǎng)殖模式相比較,發(fā)展前景較好的是林下種植半夏。
2.5 5種種養(yǎng)模式經(jīng)濟(jì)效益分析
由表1可知,核桃林下種植半夏的經(jīng)濟(jì)效益顯著高于其他4種種養(yǎng)殖模式,而林下種植大豆、黨參、馬鈴薯和養(yǎng)雞之間無(wú)顯著差異。其余4種種養(yǎng)殖模式按經(jīng)濟(jì)效益從大到小依次為林下種大豆、黨參、馬鈴薯、林下養(yǎng)雞。核桃林下種植半夏的經(jīng)濟(jì)效益分別是種植大豆的13.3倍、種植黨參的15.8倍、種植馬鈴薯的15.9倍、林下養(yǎng)雞的17.1倍。
3 結(jié)論與討論
林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,受很多因素影響。從生產(chǎn)的角度,任何一種林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的生產(chǎn)都需要資金、土地、技術(shù)、人力。這幾個(gè)因素缺一不可,而且是這幾個(gè)因素的有機(jī)結(jié)合。在生產(chǎn)實(shí)踐中,往往是資金、土地、人力都具備,但缺技術(shù),結(jié)果項(xiàng)目實(shí)施后效果不理想甚至失敗?;蛘呤羌夹g(shù)、土地、人力都具備,但缺資金,導(dǎo)致項(xiàng)目粗放經(jīng)營(yíng),實(shí)施后效果不理想或者失敗。從銷售角度看,林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品和其他市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品一樣,其銷售受到市場(chǎng)容量的大小、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品成本、價(jià)格變化、產(chǎn)品規(guī)模等因素的影響。在生產(chǎn)實(shí)踐中,有時(shí)是一哄而上,對(duì)該產(chǎn)品市場(chǎng)容量的大小、產(chǎn)品成本、價(jià)格的變化等因素缺乏深入細(xì)致的分析而導(dǎo)致項(xiàng)目失敗。林下經(jīng)濟(jì)是一種政府主導(dǎo)型經(jīng)濟(jì),大部分資金是政府投入,因此林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中政府的決策十分重要,政府決策過(guò)程中不但要考慮產(chǎn)品的生產(chǎn),包括資金、土地、技術(shù)、人力,還要考慮產(chǎn)品的銷售,包括該產(chǎn)品市場(chǎng)容量的大小、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品成本、產(chǎn)品價(jià)格的變化、產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等。只有綜合分析產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的各種因素而做出的決策才是正確的決策。
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我縣地處大巴山南麓,是魔芋生長(zhǎng)的適宜區(qū)域,特別是我縣海拔800公尺以上的北部高寒山區(qū),具有悠久的種植歷史,發(fā)展魔芋有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),它是北部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。但過(guò)去由于栽培技術(shù)落后、耕作粗放、種芋退化和受病害的嚴(yán)重威脅,魔芋單產(chǎn)長(zhǎng)期低下,阻礙了魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,致使長(zhǎng)期以來(lái),我縣一直以農(nóng)戶小規(guī)模種植和房前屋后的零星種植為主,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需要。為此,為了加快魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)貧困山區(qū)早日脫貧致富,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)縣委縣府對(duì)產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃的統(tǒng)一布署,結(jié)合魔芋生產(chǎn)的實(shí)際,我局由副局長(zhǎng)**同志牽頭,率領(lǐng)四名高中級(jí)技術(shù)干部,分赴到北部高寒山區(qū)的貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn),對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題和發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了調(diào)研,現(xiàn)將情況報(bào)告于后:
一、魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)種植規(guī)模。雖然我縣魔芋種植具有悠久的歷史,但由于在魔芋生產(chǎn)中,魔芋繁殖系數(shù)低,加之生產(chǎn)投入嚴(yán)重不足,致使魔芋產(chǎn)業(yè)至今發(fā)展緩慢。通過(guò)對(duì)北部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查統(tǒng)計(jì),2001年,全縣魔芋種植約0.5萬(wàn)畝,主要種植在非耕地和房前屋后上,集中成片種植面積不大。
(二)常年產(chǎn)量。按照目前魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行栽植,每投入1斤魔芋種,可繁殖3-4斤魔芋,即每畝投入500斤魔芋種,能收1500-2000斤魔芋。但由于魔芋投入存在著“本大利大風(fēng)險(xiǎn)大”的情況,山區(qū)農(nóng)民投入種植怕無(wú)收,沒(méi)有將魔芋當(dāng)作主要經(jīng)濟(jì)作物來(lái)抓,只是在非耕地、洋芋行中隨意栽植,畝用種量嚴(yán)重不足,一般畝產(chǎn)只有200-500斤,有的畝產(chǎn)甚至更低,常年魔芋產(chǎn)量為200萬(wàn)斤。
(三)分布區(qū)域。我縣魔芋主要種植在北部山區(qū)的梓潼、關(guān)坪、紅園、滿月、白泉、關(guān)面、大進(jìn)、錦竹、譚家、巖水海拔800米以上的區(qū)域;正壩、高橋、麻柳、敦好、紫水、河堰海拔800米以上的區(qū)域也有零星種植。這些區(qū)域,7-8月平均最高氣溫不超過(guò)30℃,日溫25℃的左右的時(shí)間較長(zhǎng),極利于魔芋的生長(zhǎng)。
(四)加工運(yùn)銷能力。全縣現(xiàn)有魔芋精粉加工1千多噸的能力,2001年,重慶里茂農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、縣農(nóng)業(yè)局、大進(jìn)鎮(zhèn)政府三方合資入股,在大進(jìn)鎮(zhèn)建立了1個(gè)年產(chǎn)1千噸魔芋精粉的龍頭企業(yè);同時(shí),大進(jìn)鎮(zhèn)還有5家私營(yíng)企業(yè),也能加工魔芋精粉幾百噸;此外,還有許多加工芋角的私營(yíng)企業(yè)。我縣大進(jìn)鎮(zhèn)是目前西南地區(qū)魔芋交易量最大的集散地,可輻射四川、重慶、湖北、湖南、陜西等省市。
二、存在的問(wèn)題及解決的辦法
(一)存在的問(wèn)題。通過(guò)調(diào)查,我縣魔芋產(chǎn)業(yè)主要存在以下問(wèn)題;一是缺乏調(diào)種資金,由于魔芋生產(chǎn)用種量大,若全縣在“十五”期末發(fā)展到3萬(wàn)畝,僅靠本縣的種芋難以發(fā)展,需資金從縣外調(diào)入種芋才能滿足縣內(nèi)的發(fā)展。二是軟腐病發(fā)生重,軟腐病對(duì)魔芋生產(chǎn)威脅最大,導(dǎo)致魔芋大面積生產(chǎn)失敗的主要原因是魔芋易感軟腐病,該病是細(xì)菌性病害,屬世界性難題,一般發(fā)病后難以防治。三是生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱,我縣魔芋生產(chǎn)目前仍然處在原始的栽植方式,雖然起步早,但起點(diǎn)低,無(wú)生產(chǎn)規(guī)模,加之農(nóng)民科技意識(shí)薄弱,積極性不高,難以形成規(guī)模效益。
(二)解決的辦法。一是爭(zhēng)取國(guó)家及相關(guān)部門(mén)對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)的資金投入,采取國(guó)家、市(縣)幫扶部門(mén)和農(nóng)民自籌的辦法,解決在縣外調(diào)種芋資金的問(wèn)題。二是加強(qiáng)對(duì)軟腐病的防治,按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,在魔芋生長(zhǎng)期間,抓好選種、播種、施肥等田間管理技術(shù);同時(shí),采用農(nóng)用鏈霉素開(kāi)展統(tǒng)一浸種和在發(fā)病初期統(tǒng)一開(kāi)展預(yù)防,以控制其流行。三是提高農(nóng)民科技意識(shí),對(duì)農(nóng)民認(rèn)真開(kāi)展適用技術(shù)的培訓(xùn),宣傳魔芋栽植的目的和發(fā)展?jié)摿Γ蕴岣咿r(nóng)民的種芋積極性。
三、魔芋產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃及分年實(shí)施方案
(一)規(guī)劃的區(qū)域。按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃和適宜種植區(qū)域,圍繞全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題,合理利用適宜發(fā)展地區(qū)的土地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。通過(guò)調(diào)研,全縣魔芋生產(chǎn)“十五”規(guī)劃主要在北部山區(qū)海拔800米以上適宜種植區(qū)關(guān)坪、白泉、巖水等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中2002年規(guī)劃種植1萬(wàn)畝,2003年規(guī)劃種植1.5萬(wàn)畝,2004年規(guī)劃種植2萬(wàn)畝,2005年規(guī)劃種植3萬(wàn)畝,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)魔芋產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃具體分年種植實(shí)施方案見(jiàn)附表。
(二)規(guī)劃的理由。一是該區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)魔芋種植歷史悠久,屬大巴山深丘地帶,山巒互相遮擋,有樹(shù)木遮陰,濕度較高的傾斜背風(fēng)地多,土壤疏松肥沃,以山地棕壤為主,有機(jī)質(zhì)含量豐富,PH值中性,半陰半陽(yáng)的山地較多,適宜于魔芋生長(zhǎng)。二是該區(qū)域加工能力強(qiáng),有產(chǎn)業(yè)化龍頭加工企業(yè)。三是該區(qū)域都是我縣貧困山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),是國(guó)家扶貧重點(diǎn),可促進(jìn)貧困山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,鞏固扶貧成果和確保農(nóng)民增收。
四、市場(chǎng)前景分析
(一)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?。魔芋是唯一能大量提取葡甘露聚糖的作物,該糖具有保健作用,能調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡、防止便秘、降低血膽固醇、降血脂、降血糖、減肥,還有助于減低腸內(nèi)致癌物質(zhì)生成;此外,魔芋還可制成凝膠食品,添加于冰淇淋、冷飲和飲料,能起增稠穩(wěn)定作用,添加于各種面食能起粘結(jié)作用,還可用于印染、鉆探、多種輕化工上,魔芋產(chǎn)業(yè)已成為新世紀(jì)的朝陽(yáng)農(nóng)業(yè)。目前,我國(guó)魔芋已成為世界上最大魔芋種植和原料輸出國(guó),年產(chǎn)2萬(wàn)噸左右,除滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要外,主要出口日本、韓國(guó),加入世貿(mào)組織后,可進(jìn)一步刺激魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(二)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我縣地理位置優(yōu)勢(shì),發(fā)展魔芋具有得天獨(dú)厚的自然條件。通過(guò)該規(guī)劃的實(shí)施,除滿足縣內(nèi)作食品外,還可將種魔運(yùn)往陜西、四川等省市;同時(shí),我縣大進(jìn)鎮(zhèn)擁有多家精粉加工廠,年加工精粉能力1千多噸,特別是龍頭企業(yè)開(kāi)發(fā)的魔芋加工脫硫新工藝技術(shù),屬世界領(lǐng)先技術(shù),加工的精粉,具有保健作用,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),能銷往全國(guó)各地和出口。因此,魔芋生產(chǎn)的市場(chǎng)潛力巨大,發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè),可形成集種芋產(chǎn)業(yè)、加工產(chǎn)業(yè)的不同體系產(chǎn)業(yè)鏈,推廣市場(chǎng)前景較為廣泛。
五、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展思路及對(duì)策
(一)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路。魔芋產(chǎn)業(yè)是我縣貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,但由于魔芋繁殖系數(shù)低,產(chǎn)量低而不穩(wěn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。因此,為了適宜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,必須在全縣歷年種植面積大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展魔芋新品種、新技術(shù)的推廣,低價(jià)有償提供種植,無(wú)償提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo),幫助農(nóng)民與企業(yè)簽訂購(gòu)銷合同,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),從而提高農(nóng)民種植魔芋的積極性,為龍頭企業(yè)提供充足的優(yōu)質(zhì)原料,提高魔芋產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)魔芋產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展。
(二)對(duì)策。將魔芋精粉龍頭企業(yè)的魔芋加工脫硫新工藝技術(shù)申請(qǐng)國(guó)家專利,以提高精粉的質(zhì)量和適應(yīng)市場(chǎng)的需要;同時(shí),在運(yùn)作上實(shí)行公司+農(nóng)戶+基地的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制,把開(kāi)縣魔芋產(chǎn)業(yè)化完全推向國(guó)際市場(chǎng)。
六、資金來(lái)源
規(guī)劃總投資2800萬(wàn)元,一是申請(qǐng)國(guó)家財(cái)政扶貧資金1500萬(wàn)元,二是申請(qǐng)市、縣幫扶部門(mén)投資600萬(wàn)元,三是農(nóng)民自籌700萬(wàn)元。
七、組織形勢(shì)
(一)成立實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。縣委、縣府已成立了魔芋產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全縣魔芋產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織管理等工作。農(nóng)業(yè)局也成立了魔芋產(chǎn)業(yè)化技術(shù)指導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)魔芋產(chǎn)業(yè)的組織、實(shí)施、指導(dǎo)和管理,建議領(lǐng)導(dǎo)小組定期組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行研究,督促項(xiàng)目實(shí)施。
(二)做好項(xiàng)目資金統(tǒng)籌管理。用于魔芋項(xiàng)目的資金,建議全部由農(nóng)業(yè)局進(jìn)行統(tǒng)管,主要用于魔芋種子的調(diào)入,實(shí)行資金隨著項(xiàng)目走,以保證實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃落實(shí),嚴(yán)禁挪用和擠占。
八、保障措施
(一)幫助農(nóng)民銷售種芋。按照“借種還種、滾動(dòng)發(fā)展”的辦法,解決貧困山區(qū)農(nóng)民有種植魔芋的條件,但缺乏種芋的困難;同時(shí),對(duì)生產(chǎn)的種芋,實(shí)行保低價(jià)優(yōu)先收購(gòu),解決農(nóng)民賣種難的問(wèn)題。
(二)幫助農(nóng)民簽訂商品芋合同。幫助農(nóng)戶與龍頭企業(yè)簽訂購(gòu)銷合同,使生產(chǎn)出的商品魔芋不愁銷路。
(三)為龍頭企業(yè)申報(bào)名牌產(chǎn)品。為龍頭企業(yè)申報(bào)魔芋企業(yè)名牌產(chǎn)品及綠色食品標(biāo)志,使龍頭企業(yè)的無(wú)硫精粉,獨(dú)占市場(chǎng)鰲頭。
(四)加大科技示范力度。以中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)魔芋研究中心為靠山,加大魔芋產(chǎn)業(yè)科技開(kāi)發(fā)和研究,力爭(zhēng)將我縣建成西南地區(qū)唯一的優(yōu)質(zhì)魔芋良種繁育基地。
(新疆科神農(nóng)業(yè)裝備科技開(kāi)發(fā)股份有限公司,新疆石河子832000)
摘要:超窄行精量鋪膜播種機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)4cm超窄行播種,解決了棉花機(jī)械采收脫葉效果差、采凈率低的問(wèn)題。本文簡(jiǎn)要介紹了超窄行棉花精量播種機(jī)的結(jié)構(gòu)、性能、技術(shù)優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用前景。
關(guān)鍵詞 :棉花;超窄行;精量播種機(jī)
超窄行精量鋪膜播種機(jī)是針對(duì)新疆棉花在機(jī)械采收過(guò)程中,由于種植密度高,打脫葉催熟劑時(shí)棉稈下部受藥效果差,影響采凈率,造成棉花原棉品質(zhì)不高等問(wèn)題而研制的新機(jī)型。經(jīng)過(guò)近幾年的研究結(jié)果顯示,超窄行精量鋪膜播種機(jī)種植的棉花與傳統(tǒng)播種機(jī)相比,兩窄行成三角排列,解決了棉花機(jī)械采收脫葉催熟效果差的問(wèn)題,提升了棉花機(jī)械收獲的品質(zhì)和采凈率,增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。
1主要機(jī)構(gòu)
超窄行精量鋪膜播種機(jī)主要由鋪膜框架、種箱、點(diǎn)播器、風(fēng)機(jī)、覆土裝置等結(jié)構(gòu)組成,具備鋪管、鋪膜、膜上打孔精量播種、種孔蓋土等功能,能適應(yīng)4cm超窄行距播種的要求[1-2]。
1.1超窄行點(diǎn)播器
超窄行點(diǎn)播器主要機(jī)構(gòu)由一對(duì)并列的點(diǎn)播器構(gòu)成點(diǎn)播器組,構(gòu)成點(diǎn)播器組的2個(gè)點(diǎn)播器均包含進(jìn)種管道、由動(dòng)盤(pán)和定盤(pán)構(gòu)成的種子室、取種器、點(diǎn)種鴨嘴和鴨嘴壓板[3-4]。點(diǎn)播器組的點(diǎn)種鴨嘴設(shè)計(jì)成偏置式,置于構(gòu)成點(diǎn)播器組的2個(gè)點(diǎn)播器相鄰內(nèi)側(cè),實(shí)現(xiàn)窄行行距4cm;進(jìn)種管道進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),選擇最優(yōu)方案,保證排種器下種流暢;為了保證兩超窄行點(diǎn)種器實(shí)現(xiàn)兩窄行間的株距成交錯(cuò)分布,行株距成三角形配置,我們?cè)?個(gè)點(diǎn)種器上專門(mén)設(shè)計(jì)了同步器,2個(gè)點(diǎn)播器設(shè)于各自不同的軸上,點(diǎn)播器點(diǎn)種鴨嘴在點(diǎn)播器上交互排列,互相干涉。這樣的設(shè)計(jì)既滿足了點(diǎn)種器的單獨(dú)仿形、各自播種,又使2個(gè)點(diǎn)種器各自的點(diǎn)種鴨嘴交錯(cuò)均勻分布,能實(shí)現(xiàn)行株距的三角形配置。
1.2鋪膜框架
鋪膜框架由開(kāi)溝元盤(pán)、膜卷架、導(dǎo)膜桿、展膜輥、壓膜輪、膜邊覆土圓盤(pán)等部件組成。
開(kāi)溝元盤(pán)剛性固定在單組框架上。單組框架在平行四桿機(jī)構(gòu)仿型作用下,保持單組框架對(duì)地面高度的一致性,鎮(zhèn)壓輥保持對(duì)畦面進(jìn)行良好鎮(zhèn)壓,使開(kāi)溝元盤(pán)開(kāi)出的膜溝深淺穩(wěn)定。展膜輪、壓膜輪、膜邊覆土圓盤(pán)工作中均可單體隨地仿型。鋪膜框架采用模塊化,機(jī)具易于拆卸、運(yùn)輸,且通過(guò)更換模塊就可實(shí)現(xiàn)不同膜寬播種需求。
1.3膜上覆土裝置
膜上覆土裝置由膜上覆土圓盤(pán)、種孔覆土滾筒、覆土滾筒框架、擊打器、框架牽引臂、種行鎮(zhèn)壓輪等部件組成。
膜上覆土圓盤(pán)通過(guò)銷軸安裝在單組框架圓盤(pán)座上,與圓盤(pán)座絞結(jié),彈簧加壓。覆土滾筒剛性安裝在覆土滾筒框架上,工作時(shí)由框架牽引臂牽引。覆土滾筒可隨地仿型,驅(qū)動(dòng)爪運(yùn)行在膜溝內(nèi),帶動(dòng)覆土滾筒轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)驅(qū)動(dòng)爪是覆土滾筒重量的主要支撐,托起覆土滾筒稍微離開(kāi)膜面或明顯減輕覆土滾筒體對(duì)膜面的壓力,減少地膜與種孔錯(cuò)位。覆土滾筒擊打器周期性擊打滾筒,減輕土壤粘連在滾筒內(nèi)臂和導(dǎo)土葉片上。種行鎮(zhèn)壓輪與滾筒框架活動(dòng)鉸鏈絞結(jié),單體仿型,依靠自重對(duì)種行進(jìn)行鎮(zhèn)壓。
種孔覆土滾筒改變普通覆土滾筒的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),使覆土滾筒的作業(yè)行距從原來(lái)的66cm+10cm在不增加制作成本的基礎(chǔ)上改變?yōu)?6cm+10cm可調(diào)72cm+4cm,即保留了普通機(jī)型對(duì)覆土滾筒的作業(yè)要求,又滿足了超窄行鋪膜播種機(jī)的覆土要求。
覆土滾筒滾筒導(dǎo)土板采用螺旋角設(shè)計(jì),螺旋角度為30~40°,通過(guò)自身螺旋狀結(jié)構(gòu)將覆土圓片推入的土壤向漏土縫隙輸送。
滾筒兩端帶驅(qū)動(dòng)輪爪,保證蓋土滾筒工作中轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,驅(qū)動(dòng)輪爪具有一定高度,工作中滾筒的重量由驅(qū)動(dòng)輪爪承載,減少滾筒碾壓膜面的機(jī)率。整體滾筒中間部位帶有排雜孔,大土塊、殘膜、莖稈可從孔中排出。
2主要技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
2.1實(shí)現(xiàn)超窄行距播種
根據(jù)查新報(bào)告顯示,現(xiàn)有國(guó)際報(bào)道中涉及中耕作物最小行距的研究多介于17~25cm之間,新疆棉花種植使用窄行行距10cm,未見(jiàn)有實(shí)現(xiàn)4cm超窄行精量鋪膜播種機(jī)具。超窄行精量鋪膜播種機(jī)實(shí)現(xiàn)了窄行行距為4cm的技術(shù)要求。
2.2采用72cm+4cm種植模式
采用72cm+4cm的種植模式相比于常規(guī)機(jī)采棉的66cm+10cm種植模式,單幅膜面采光面增加18cm,通風(fēng)透光性更好,提高了水、肥、氣塊的均勻性,使棉苗更加均勻整齊。
2.3兩窄行株距成三角形配置,解決了機(jī)采棉脫葉效果差的難題
兩穴播器設(shè)計(jì)有同步器,保證兩窄行株距成三角形配置,解決了機(jī)采棉種植模式中,打脫葉催熟劑時(shí)藥液不易均勻噴在兩窄行間棉花的中下部葉片上,造成脫葉效果差的難題。
3市場(chǎng)前景分析
3.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景
近幾年,新疆棉花產(chǎn)業(yè)大力推廣機(jī)械采收,但機(jī)械采收棉花原棉品質(zhì)不高,其中關(guān)鍵因素之一是機(jī)械采收棉花含雜率高,這與新疆機(jī)采棉種植普遍采用66cm+10cm行距配置有直接關(guān)系。該行距配置存在兩點(diǎn)問(wèn)題:一是噴施脫葉催熟劑時(shí),兩窄行中間中下部葉片脫葉效果差;二是由于兩窄行間距10cm,采棉機(jī)采收時(shí)棉花下部采凈率受影響。
超窄行播種相當(dāng)于棉花單行種植,可以解決機(jī)采棉花打脫葉催熟劑效果差的問(wèn)題。該機(jī)作為唯一與之相適應(yīng)的播種作業(yè)機(jī)具,將會(huì)在全疆范圍內(nèi)逐步推廣。新疆棉花種植面積約253.3萬(wàn)hm2,按該產(chǎn)品市場(chǎng)份額20%計(jì)算,需要6000多臺(tái)。項(xiàng)目產(chǎn)品開(kāi)發(fā)將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
3.2國(guó)際市場(chǎng)前景
與我國(guó)新疆毗鄰的中亞地區(qū),是世界上僅次于中國(guó)和美國(guó)的第三大產(chǎn)棉區(qū)。近幾年,哈薩克斯坦等中亞國(guó)家經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇,帶動(dòng)了工業(yè)、交通、城建等行業(yè)的快速發(fā)展,同時(shí),這些國(guó)家的機(jī)械老化程度嚴(yán)重,當(dāng)?shù)貦C(jī)械市場(chǎng)出現(xiàn)爆炸性需求。但由于當(dāng)?shù)貦C(jī)械制造業(yè)明顯跟不上市場(chǎng)需求,于是,越來(lái)越多的中亞客商開(kāi)始關(guān)注來(lái)自國(guó)外的機(jī)械。隨著中國(guó)農(nóng)機(jī)知名度的不斷提升,適中的價(jià)格和豐富的機(jī)型,頗受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的歡迎,同時(shí),便利的運(yùn)輸和快捷的售后服務(wù)也為打開(kāi)周邊國(guó)際市場(chǎng)提供了條件。
參考文獻(xiàn)
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近幾年隨著木糖醇市場(chǎng)的不斷好轉(zhuǎn),國(guó)內(nèi)外從事D-木糖的生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越多。截止2012年底,僅中國(guó)市場(chǎng)就有40余家,但是他們生產(chǎn)的都是原料D-木糖(98.5%)。由于國(guó)內(nèi)外政策不一致,目前D-木糖在國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)可以作為普通食品添加劑在食品中應(yīng)用,而這部分產(chǎn)品需要應(yīng)用精制D-木糖(99.5%)。但是目前國(guó)內(nèi)精制D-木糖生產(chǎn)廠家甚少,絕大多數(shù)企業(yè)都生產(chǎn)普通原料D-木糖供木糖醇企業(yè)使用。
D-木糖簡(jiǎn)介
D-木糖是一種戊糖,英文名稱:D-xylose,相對(duì)分子質(zhì)量為150.13,分子式為C5H10O5。
精制D-木糖未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展情況及前景分析
1.國(guó)內(nèi)外主要生產(chǎn)企業(yè)
我國(guó)木糖生產(chǎn)始于上世紀(jì)60年代末,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展到90年代,最多時(shí)曾達(dá)到60余家企業(yè),年總生產(chǎn)能力近3萬(wàn)噸。到1998年,由于出口下降,價(jià)格下滑,許多企業(yè)紛紛停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)甚至破產(chǎn)。近兩年來(lái),木糖市場(chǎng)出現(xiàn)復(fù)蘇,但因國(guó)家對(duì)環(huán)保要求的提高,多個(gè)廠家進(jìn)行限量生產(chǎn)或停產(chǎn)改造。目前,僅有十幾家企業(yè)能正常生產(chǎn),其總生產(chǎn)能力超過(guò)原60家企業(yè)的總和,達(dá)到10萬(wàn)噸以上。但是精制D-木糖的生產(chǎn)廠家卻寥寥無(wú)幾,國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)企業(yè)是濟(jì)南圣泉唐和唐生物科技有限公司,國(guó)際上還有丹尼斯克公司。因此未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中精制D-木糖的市場(chǎng)前景極好。2.市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
D-木糖的生產(chǎn)已經(jīng)有幾十年的歷史,但主要以原料級(jí)木糖為主,用于生產(chǎn)木糖醇,每年國(guó)內(nèi)需用量達(dá)到8萬(wàn)噸以上,這些產(chǎn)品級(jí)別較低,質(zhì)量較差,品質(zhì)安全無(wú)法保證,不適合作為食品配料直接使用。
近幾年作為可直接食用的精制D-木糖在市場(chǎng)中呈現(xiàn)快速發(fā)展?fàn)顟B(tài)。精制D-木糖作為一種純天然的功能糖產(chǎn)品,在國(guó)外已經(jīng)非常普及。日本在20世紀(jì)60年代已批準(zhǔn)木糖作為無(wú)熱量甜味劑,1973年《日本食品添加物便覽》對(duì)木糖說(shuō)明為:無(wú)熱量甜味劑,葷菜肴制品添加劑,油脂抗氧劑,醬色原料,各種香味原料,整腸劑,低吸濕性原料,醫(yī)藥用,工業(yè)原料。美國(guó)FEMA將木糖列為公認(rèn)的安全食品添加劑。進(jìn)入90年代以來(lái),人們對(duì)保健食品的需求越來(lái)越大,精制D-木糖作為一種無(wú)熱量的糖,可滿足喜愛(ài)甜品的肥胖及糖尿病患者的需求,并能夠廣泛用于食品、飲料中。