時(shí)間：2023-10-07 08:47:35
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關(guān)鍵詞:開發(fā)規(guī)劃理論;生態(tài)農(nóng)業(yè);旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)
旅游在不少地區(qū)成為一種新的旅游形式,但是由于缺少開發(fā)規(guī)劃,不少生態(tài)旅游項(xiàng)目存在雷同,產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本文基于開發(fā)規(guī)劃理論,就當(dāng)前存在的問題進(jìn)行分析,并提出相應(yīng)的對(duì)策。
一、開發(fā)規(guī)劃理論視野下的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)概述
(一)景區(qū)旅游吸引力理論與吸引力規(guī)劃
生態(tài)農(nóng)業(yè)一直是國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的項(xiàng)目。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)得到更多的市場(chǎng)認(rèn)可,以其為中心所構(gòu)建的完善的商業(yè)體系,生態(tài)旅游的概念,也正式被提出。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系中的新生力量,同時(shí)也是通過不斷發(fā)展,逐漸成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)不可獲取支持的組成部分。但是,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的復(fù)雜性相對(duì)較高,民眾對(duì)于農(nóng)業(yè)的興趣,在信息不對(duì)稱的情況下,多不會(huì)采取主動(dòng)選擇的方式。故而,應(yīng)當(dāng)有效提升生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的開發(fā),以增強(qiáng)區(qū)域的旅游吸引力。具體方式為:第一,區(qū)域景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)。生態(tài)景觀雖然設(shè)計(jì)到自然景觀,但是生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的景觀,主要是以生態(tài)為基礎(chǔ),輔以大量人造景觀環(huán)境。因此,景觀的設(shè)計(jì)能否符合消費(fèi)者心理,對(duì)于其吸引力的構(gòu)建而言十分重要;第二,著重休憩點(diǎn)的建設(shè)。休憩的位置和環(huán)境,決定了景觀的品質(zhì)的。重要的是,生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀,多存在地域廣大的特殊,并且地處郊區(qū),因此休憩地的構(gòu)建更為重要;第三,開發(fā)休閑產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種生態(tài)體會(huì),但由于與城市相差過大,較為容易導(dǎo)致審美疲勞。所以,在此基礎(chǔ)上開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè),必須要有效轉(zhuǎn)化休閑產(chǎn)業(yè),從而實(shí)現(xiàn)的可持續(xù)的旅游發(fā)展。
(二)旅游地生命周期理論與生命力規(guī)劃
旅游地生命周期理論,是近現(xiàn)代旅游發(fā)展中,較常提及的一種形式。任何旅游地,都涉及到生命周期問題。換言之,難以出現(xiàn)一個(gè)旅游地,可以長(zhǎng)期、持續(xù)的用一種素材和方式經(jīng)營(yíng)。所以,就旅游地的生命周期而言,必須有效結(jié)合時(shí)代背景,充分探討不同產(chǎn)品與時(shí)代的契合性,從而尋求適合的發(fā)展方式。對(duì)于一些必然被時(shí)代所淘汰的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)尋求方式進(jìn)行轉(zhuǎn)變,或快速將其抽離出市場(chǎng),避免對(duì)剩余產(chǎn)品“生命力”造成影響。
(三)旅游地生態(tài)環(huán)境理論與承載力規(guī)劃結(jié)合
生態(tài)環(huán)境,構(gòu)建旅游“生命鏈條”,從而形成良好的旅游市場(chǎng)氛圍。而在過程中,必須要充分尊重承載力的規(guī)劃。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游目前是國(guó)內(nèi)的熱點(diǎn)項(xiàng)目,如此意味著大量游客會(huì)選擇此類項(xiàng)目。而當(dāng)區(qū)域承載力存在不足時(shí),多會(huì)導(dǎo)致旅游地生命的快速下降。故此,應(yīng)對(duì)環(huán)境、游路、設(shè)施、生態(tài)容量等因素,進(jìn)行承載力的客觀規(guī)劃,有效結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境,選擇最為適合的承載力設(shè)置。
二、開發(fā)規(guī)劃視野下生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)的問題
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的制度問題
從現(xiàn)狀來看,主要存在自律性不夠以及監(jiān)管不力兩大問題。以下具體來看。第一,自律性不足。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不能僅依靠上級(jí)監(jiān)管和宏觀調(diào)整,旅游區(qū)必須根據(jù)市場(chǎng)變化,選擇適合發(fā)展方式。同時(shí)結(jié)合客觀需求,有效提供游客真實(shí)、有價(jià)值的旅游產(chǎn)品。只有如此,區(qū)域旅游市場(chǎng)才能逐漸開拓。另外,自律性補(bǔ)助還體現(xiàn)在區(qū)域管理服務(wù)上。景區(qū)沒有根據(jù)市場(chǎng)的客觀需求,選擇適合的服務(wù)方式。甚至可以認(rèn)為,一些的景區(qū)的服務(wù)形同虛設(shè),不僅沒有滿足消費(fèi)者的需求,也多會(huì)因?yàn)榉?wù)不到位,而開罪消費(fèi)者,導(dǎo)致景區(qū)的社會(huì)評(píng)價(jià)每況愈下。第二,政府監(jiān)督管理不力。政府作為旅游領(lǐng)域的集中管理單位,并未良好的履行職責(zé)。其主要問題在于:首先,相關(guān)部門過多。涉及到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的部門,除旅游局外,還包括農(nóng)業(yè)、園林、國(guó)土資源等環(huán)境部門,以及行政管理的工商、稅務(wù)等部門。過多部門的監(jiān)管,可能會(huì)造成政策性沖突;其次,政府監(jiān)督意識(shí)不夠,并未以有效的監(jiān)督,導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)“一片狼藉”;最后,政府協(xié)調(diào)力不足,區(qū)域優(yōu)勢(shì)資源劃分出現(xiàn)問題。特別是存在政績(jī)壓力的情況下,導(dǎo)致“有好事一窩蜂的哄上,有責(zé)任不見人影”。這樣的政府管理模式,顯然不會(huì)對(duì)區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游帶來任何的正面影響。
(二)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)品開發(fā)問題
在產(chǎn)品方面,主要存在兩個(gè)問題,分別為同質(zhì)化與不符合消費(fèi)者需求。以下具體來看:第一,旅游產(chǎn)品同質(zhì)化。大量同類旅游產(chǎn)品涌現(xiàn)在市場(chǎng)上,特別是在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品較為“火熱”的環(huán)境里,產(chǎn)品同質(zhì)化狀況比比皆是。產(chǎn)品相似會(huì)加速消費(fèi)者的審美疲勞,進(jìn)而加速旅游產(chǎn)品的“生命衰竭”。另外,同類產(chǎn)品也存在著錯(cuò)誤的社會(huì)發(fā)展導(dǎo)向,大量抄襲而來的生態(tài)農(nóng)業(yè)景區(qū),導(dǎo)致此類產(chǎn)品的發(fā)展受到嚴(yán)重局限。隨著越來越多的仿制景區(qū)出現(xiàn),去結(jié)合市場(chǎng)全新研制的景區(qū),講越來越少。經(jīng)營(yíng)者收益的局限,結(jié)合新型產(chǎn)品的緊縮,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的發(fā)展,將出現(xiàn)岌岌可危的境地。第二,市場(chǎng)契合性嚴(yán)重不足。從同質(zhì)化的問題可發(fā)現(xiàn),生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品存在著大量抄襲和仿制狀況。以市場(chǎng)為根本,透過市場(chǎng)化發(fā)展協(xié)調(diào)產(chǎn)品研發(fā)機(jī)制,是無論任何商業(yè)模式,都必須采取的途徑。但是,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,目前存在著抄襲等問題,意味著創(chuàng)新力的嚴(yán)重不足。即使區(qū)域?qū)Υ祟惍a(chǎn)品進(jìn)行深刻探討,在缺乏消費(fèi)者支持的情況下,也很構(gòu)建出相對(duì)適合的旅游產(chǎn)品。一般認(rèn)為,產(chǎn)品的研發(fā)需要消費(fèi)者的支持,只有消費(fèi)者才懂得自己的需求。而目前的狀況,顯然生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品背離了市場(chǎng)發(fā)展的客觀規(guī)則。
(三)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游的運(yùn)營(yíng)問題
同樣從兩個(gè)方面來看,缺乏意識(shí)與導(dǎo)向性不足。第一,缺乏生態(tài)意識(shí)。生態(tài)環(huán)保是社會(huì)的主流發(fā)展理念,而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,也正是依據(jù)生態(tài)模式而形成競(jìng)爭(zhēng)力。不過,從現(xiàn)狀來看,此類旅游并未充分關(guān)注該需求。所以,也難以將需求轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收入。通過一些調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),大部分旅游者在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中所認(rèn)識(shí)的生態(tài),大多來自于自身的分析。第二,導(dǎo)向性不足。社會(huì)存在生態(tài)旅游需求,景區(qū)變應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),為社會(huì)提供相關(guān)產(chǎn)品。不過在事實(shí)層面,大部分景區(qū)僅有宣傳的噱頭,而沒有任何實(shí)質(zhì)性設(shè)計(jì)。雖然不可否認(rèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品存在天然契合性。但是,對(duì)于消費(fèi)者的直觀性仍舊不夠。
三、基于開發(fā)規(guī)劃理論的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)對(duì)策
(一)完善基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游系統(tǒng)規(guī)劃策略
第一,政府結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)特征制定發(fā)展規(guī)劃。以政府為核心,結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)特征制定適合的發(fā)展模式。例如,引入?yún)^(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)比等。政府在其中,也要明確市場(chǎng)契合性,充分利用優(yōu)勢(shì)資源,利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)資源,與同類型產(chǎn)品形成對(duì)比。像白云山附近,可以充分利用地緣和資源優(yōu)勢(shì),突出在農(nóng)家樂方面的優(yōu)勢(shì),打造具有特色的農(nóng)家樂文化。第二,提升區(qū)域自律性。尋求區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的自律性,必須要依托完善的制度,以及政府正確的監(jiān)督。同時(shí),加大區(qū)域旅游管理單位的教育深度,讓其能夠良好實(shí)現(xiàn)自律。因此,制定相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范,引導(dǎo)行業(yè)成立協(xié)會(huì)進(jìn)行監(jiān)督十分必要。
(二)創(chuàng)新基于生態(tài)農(nóng)光旅游產(chǎn)品開發(fā)策略
第一,開發(fā)復(fù)合功能。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行是實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的復(fù)合功能。在此技術(shù)長(zhǎng),也可以建設(shè)多類型的功能復(fù)合。比如,結(jié)合旅游需求實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化的構(gòu)建等。而考慮到可實(shí)現(xiàn)的復(fù)合種類過多,本文變不在此一一贅述。第二,提升低碳項(xiàng)目區(qū)域旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在當(dāng)前民眾的認(rèn)識(shí)中,低碳項(xiàng)目較比于環(huán)保項(xiàng)目更加更具吸引力,特別是在低碳生態(tài)產(chǎn)品層面上。對(duì)此,要增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者意識(shí),合理提升其發(fā)展視野,良好通過低碳項(xiàng)目,促進(jìn)區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。例如,采取可再生能源的交通工具。
(三)優(yōu)化基于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)策略
第一,實(shí)現(xiàn)品牌發(fā)展策略。品牌是讓消費(fèi)者深刻記憶景區(qū)的關(guān)鍵因素,形成品牌經(jīng)營(yíng)策略,有效構(gòu)成商業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。同時(shí),景區(qū)應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身發(fā)展,尋求適合的發(fā)展途徑,實(shí)現(xiàn)差異化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng),進(jìn)而得以在品牌的帶動(dòng)下,不斷提升市場(chǎng)影響力。事實(shí)上,由此也可以發(fā)現(xiàn),民眾對(duì)于旅游產(chǎn)品的精神認(rèn)知,要高過于對(duì)于產(chǎn)品本身的感受,景區(qū)如何講自身產(chǎn)品賦予深刻的精神內(nèi)涵,并由此打動(dòng)消費(fèi)者,是當(dāng)前所應(yīng)所要解決的問題之一。第二,實(shí)現(xiàn)集中生態(tài)經(jīng)營(yíng)策略。生態(tài)屬于市場(chǎng)同質(zhì)產(chǎn)品,但是,將生態(tài)環(huán)保做到“極致”,超過其他景區(qū),自然也能夠奠定較強(qiáng)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。所以,景區(qū)應(yīng)當(dāng)考慮合理利用生態(tài)環(huán)保,在自身的生命周期上做出基本考量,并以市場(chǎng)契合性為最終核心,有效實(shí)現(xiàn)多層面、多元化的市場(chǎng)生態(tài)環(huán)保經(jīng)營(yíng)方式。
四、結(jié)語
生態(tài)環(huán)保是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)?；陂_發(fā)規(guī)劃理論下的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì),不僅是新興的旅游形式,也是有效解決“三農(nóng)”問題,推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的有效手段。只有科學(xué)的開發(fā)和規(guī)劃,才能促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游指以大農(nóng)業(yè)資源為依托興起的一種特殊旅游項(xiàng)目。具體來說，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是指充分利用農(nóng)業(yè)資源，從旅游內(nèi)涵為主題而開發(fā)出的主要包括農(nóng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光、農(nóng)事勞作及農(nóng)村特有的風(fēng)土人情為內(nèi)容，具有極大參與性的一種旅游活動(dòng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的重大創(chuàng)新意義，在于通過第一和第三產(chǎn)業(yè)的交叉滲透，建立起兩大產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)機(jī)制，通過農(nóng)、旅結(jié)合的模式，創(chuàng)建和諧的生態(tài)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以其在農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)以及城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面的獨(dú)特作用，而受到各界的重視，成為旅游開發(fā)、投資的新熱點(diǎn)。在此背景下，對(duì)云南的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)問題進(jìn)行研究，具有重要的理論和實(shí)踐意義。
1云南開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的意義
農(nóng)業(yè)人口多、農(nóng)村居民收入低、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱問題是困擾云南省城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)的重大問題。以旅游開發(fā)為切入點(diǎn)，在廣大農(nóng)村地區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，對(duì)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移、居民收入的增加、城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要意義。也是云南旅游“二次創(chuàng)業(yè)”、開發(fā)新的旅游產(chǎn)品、培育新的旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的內(nèi)在要求，意義深遠(yuǎn)。
（1）豐富旅游產(chǎn)品，形成新的旅游增長(zhǎng)點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)不僅能夠充分挖掘旅游資源的發(fā)展?jié)摿?，還能夠提升旅游產(chǎn)品的開發(fā)層次，促進(jìn)休閑度假、康體保健、商務(wù)會(huì)議等旅游產(chǎn)品的開發(fā)，推動(dòng)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)旅游產(chǎn)品升級(jí)換代，形成新的旅游增長(zhǎng)點(diǎn)。
（2）城鄉(xiāng)互動(dòng)，有利于城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游搭建城市——鄉(xiāng)村聯(lián)系的紐帶，促進(jìn)城鄉(xiāng)之間信息、資金、人才的流動(dòng)，有利于城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。
（3）多重效益優(yōu)勢(shì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是在農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村資源的基礎(chǔ)上，農(nóng)旅相結(jié)合的新型開發(fā)模式，具有生態(tài)、環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的多重效益。
2云南開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)
2.1農(nóng)業(yè)生物資源豐富，類型多樣
云南是我國(guó)生物多樣性中心之一，被譽(yù)為“植物王國(guó)”、“動(dòng)物王國(guó)”。在全國(guó)約3萬種高等植物中，云南省有274科、2076屬、1.7萬多種，占全國(guó)高等植物總數(shù)的62.9％。其中包括一些云南所特有的植物種類，如南肉豆蔻、望天樹、龍血樹、鐵力木以及一大批名貴水果等。云南野生花卉品種繁多，有蘭花、杜鵑、報(bào)春、龍膽、木蘭等名花。云南也是我國(guó)珍稀動(dòng)物的重點(diǎn)分布區(qū)和保護(hù)區(qū)，有小熊貓、亞洲象、南亞虎、白眉長(zhǎng)臂猿、滇金絲猴、牛羚、雙角犀鳥等珍稀動(dòng)物；在列為國(guó)家級(jí)保護(hù)的120種野生動(dòng)物中，云南有52種，占全國(guó)的43.3%。
2.2農(nóng)業(yè)開發(fā)歷史悠久，文化積淀深厚
云南是人類重要發(fā)祥地。距今170萬年的云南元謀人是我國(guó)歷史上迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最早的猿人。到新石器時(shí)代，居住在滇池、洱海附近的人們，已能使用石斧之類簡(jiǎn)單的生產(chǎn)工具，從事原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有些地方的人還會(huì)建造簡(jiǎn)易木結(jié)構(gòu)房，并逐漸形成較大的村落。云南長(zhǎng)期傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化造就了富有文化內(nèi)涵的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源，如元江哈尼族的梯田，邊疆部分民族的刀耕火種、鋤耕，內(nèi)地民族的犁耕，怒江獨(dú)龍族的采集，傣族、白族、壯族的捕魚、景頗族、布朗族、哈尼族等民族的植物毒魚，怒族、傈僳族、侃族、拉枯族等民族的狩獵，以及各地不同的勞動(dòng)工具、風(fēng)俗、餐飲等都具有濃郁的地方特色。
2.3旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，旅游設(shè)施得到較大改善
旅游業(yè)已經(jīng)成為推動(dòng)云南社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。統(tǒng)計(jì)資料顯示，2006年，云南省全年接待海外入境游客394.44萬人次，比上年增長(zhǎng)13.5%。在入境游客中，過夜游客181萬人次，比上年增長(zhǎng)20.4%。國(guó)際旅游外匯收入6.58億美元，比上年增長(zhǎng)24.7%。全年接待國(guó)內(nèi)旅游者7721.3萬人次，比上年增長(zhǎng)12.5%；全省實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入499.78億元，比上年增長(zhǎng)16.7%。旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)已經(jīng)初步呈現(xiàn)。旅游業(yè)的快速發(fā)展，促進(jìn)了各地交通條件、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、接待設(shè)施的改善；旅游從業(yè)人員素質(zhì)不斷提高，旅游環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。以昆明為中心的全省航空、鐵路、高等級(jí)公路網(wǎng)絡(luò)初現(xiàn)雛形。到2005年，全省共有19526戶旅游基本單位，其中旅行社410家（其中國(guó)際旅行社40家），旅游住宿設(shè)施14234家（其中旅游星級(jí)飯店747家），投入經(jīng)營(yíng)接待的旅游景區(qū)景點(diǎn)500多個(gè)，重點(diǎn)旅游景區(qū)230多個(gè)（其中國(guó)家A級(jí)以上景區(qū)點(diǎn)86個(gè)），旅游車船公司16家，其他類型的旅游企業(yè)69家，此外尚有旅游購物企業(yè)300多家及上千家不同類型的旅游餐館企業(yè)，基本形成了包括食、住、行、游、購、娛在內(nèi)的完整的旅游產(chǎn)業(yè)體系。旅游業(yè)的快速發(fā)展為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游提供了廣闊的客源市場(chǎng)，良好的軟硬件設(shè)施。
2.4良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
云南地處我國(guó)西南邊陲，北與川渝相連，西通青藏，東靠黔桂，南與東南亞血脈相通，自古以來就是我國(guó)溝通南亞、東南亞最便捷的陸路通道。特別是在全球化、區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的背景之下，云南內(nèi)連內(nèi)陸腹地，通過公路、鐵路、河道，外通南亞、東南亞，并進(jìn)一步溝通太平洋和印度洋的區(qū)位優(yōu)勢(shì)更加突出。近幾年，以瀾滄江——湄公河次區(qū)域國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作區(qū)建設(shè)為契機(jī)的區(qū)域旅游合作初見成效，區(qū)域旅游一體化趨勢(shì)明顯，為云南旅游業(yè)融入南亞、東南亞旅游市場(chǎng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、開拓國(guó)際旅游市場(chǎng)，提供了良好的契機(jī)。
3云南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的重點(diǎn)地域及主要產(chǎn)品
3.1云南開展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)地域
地理環(huán)境的復(fù)雜性和氣候條件的獨(dú)特，造成云南生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀的多樣性。目前云南已經(jīng)形成了一些優(yōu)勢(shì)生態(tài)農(nóng)業(yè)地域地帶：在壩區(qū)形成以花卉、園藝、蔬菜、水果、糧食、烤煙等生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)地帶；在低山、丘陵地區(qū)形成以畜牧業(yè)、茶葉、橡膠、藥材為主的農(nóng)業(yè)地帶；在山區(qū)形成以木材、果樹、畜牧為主的農(nóng)業(yè)地帶以及高寒地區(qū)的青稞、畜牧為主的農(nóng)業(yè)地帶。
考慮到旅游資源的組合特點(diǎn)、旅游客源市場(chǎng)的需求以及未來旅游產(chǎn)業(yè)布局的要求，云南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以優(yōu)先發(fā)展三個(gè)旅游帶：
（1）大中城市為中心的近郊生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游地帶，尤其是滇中地區(qū)。該地帶靠近城市中心地區(qū)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便捷、客源市場(chǎng)廣闊。以農(nóng)田、蔬菜基地、鮮花基地、果園為基礎(chǔ)，結(jié)合周邊自然環(huán)境，開發(fā)集觀光、體驗(yàn)、休閑于一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園、生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園、“農(nóng)家樂”等旅游項(xiàng)目，吸引城市游客。
（2）以西雙版納、思茅為中心的熱帶作物觀光體驗(yàn)園。該地帶土壤肥沃、氣候適宜、民族風(fēng)情濃郁，可以開發(fā)集民族風(fēng)情表演、體驗(yàn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光于一體的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、體驗(yàn)園。同時(shí)該地帶是普洱茶的原產(chǎn)地，茶資源、茶文化豐富，重點(diǎn)開發(fā)以茶文化相關(guān)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品，包括茶葉的采摘、制作，茶藝表演等。
（3）部分地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)景觀地帶，如紅河哈尼梯田、怒江“壁掛”農(nóng)業(yè)景觀等。這些地帶農(nóng)業(yè)資源豐富，特色鮮明，但是生態(tài)環(huán)境脆弱、交通不便，旅游可達(dá)性差。因此在開發(fā)過程中宜采取保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合的模式，對(duì)具備開發(fā)條件的地區(qū)可以適度開發(fā)，注重可持續(xù)性；而條件還不是很成熟的地區(qū)則以保護(hù)為主，等條件成熟以后再進(jìn)行開發(fā)。
3.2云南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品策劃
3.2.1以農(nóng)業(yè)生物資源為主題的旅游產(chǎn)品
（1）以觀賞花、果、園藝為主題類型。該類型主要分布在大中城市的周邊地區(qū)，農(nóng)業(yè)條件較好，交通便利，以城市居民為主要的客源市場(chǎng)?？梢岳靡恍r花生產(chǎn)基地、園藝培育基地、農(nóng)戶果園等，為游客提供觀花、觀果、插花、品果、摘果、園藝制作等旅游活動(dòng)，如昆明呈貢縣斗南鮮花生產(chǎn)基地已成為一個(gè)全國(guó)較大規(guī)模的鮮花集散地，已開展了賞花買花、學(xué)習(xí)插花、參觀花卉公司等活動(dòng)，每年接待游客近20萬人次，顯示了很好的發(fā)展前景。
（2）以茶藝為主題類型。云南是茶樹的發(fā)源地，茶業(yè)一直以來就是云南傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，普洱茶、鳳慶紅茶、滇綠、大理沱茶、昆明十里香等都是茶中上品。2005年，云南茶業(yè)產(chǎn)量13.82萬t，增長(zhǎng)19.2%。可開發(fā)以茶葉生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，深厚的茶文化和民族風(fēng)俗為依托，栽茶、采茶、制茶、品茶等茶葉生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)為活動(dòng)內(nèi)容，集觀光、休閑、娛樂等多功能于一體的生態(tài)茶業(yè)旅游產(chǎn)品，豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系。如西雙版納、普洱市。西雙版納和普洱市是茶馬古道的源頭和重要的驛站，茶資源豐富和茶文化深厚，具有開發(fā)以茶類生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3.2.2以農(nóng)業(yè)、農(nóng)事活動(dòng)為主題的旅游產(chǎn)品
隨著城市化、工業(yè)化的進(jìn)程加快，城市用地不斷擴(kuò)張，人工建筑增多，綠地減少，交通擁擠、噪音增多，城市環(huán)境下降，現(xiàn)代生活和工作節(jié)奏加快、壓力增大，使得城市居民對(duì)健康、休閑旅游的需求增加。后福特式的機(jī)械化大生產(chǎn)，導(dǎo)致工作方式的單
一、枯燥，逃離城市、尋找新的生活方式，成為城市居民的需求。農(nóng)業(yè)、農(nóng)事生產(chǎn)生活方式，不同于機(jī)械化大生產(chǎn)，為久居城市的人提供見識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和欣賞田園風(fēng)光、體驗(yàn)異樣風(fēng)情的機(jī)會(huì)，具有很強(qiáng)的吸引力。在開發(fā)過程中，注重農(nóng)業(yè)和農(nóng)事活動(dòng)的觀賞性、體驗(yàn)性和參與性，將農(nóng)業(yè)日常耕作、收割、采摘、手工藝制作等生產(chǎn)、生活活動(dòng)作為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的主要內(nèi)容。
3.2.3以鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)景觀為主題的旅游產(chǎn)品
云南地處我國(guó)西部邊遠(yuǎn)地區(qū)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，加之境內(nèi)多高山峽谷，交通不便、信息閉塞，很多農(nóng)村地區(qū)形成比較封閉的地理環(huán)境。在這種封閉的地理環(huán)境下，長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與獨(dú)特的自然環(huán)境相互影響，造就了許多獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村景觀，并得到傳承和保護(hù)。如紅河哈尼梯田文化景觀是哈尼人民通過多年的農(nóng)耕實(shí)踐，創(chuàng)造性地利用了紅河南岸特有的自然條件——中低山深切割地區(qū)和熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候，在山坡上開辟梯田從事稻作農(nóng)業(yè)，并通過自己特有的一整套文化體系對(duì)森林生態(tài)系統(tǒng)、坡地生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行干預(yù)和控制，使其按需要進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)循環(huán)而創(chuàng)造的景觀，具有古老性、獨(dú)特性、和諧性（可持續(xù)性）和美學(xué)價(jià)值等特征。以哈尼梯田農(nóng)業(yè)景觀和豐富多彩的哈尼族風(fēng)情為資源基礎(chǔ)，集觀光、體驗(yàn)、攝影等多種功能于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，已經(jīng)取得良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境效益。
3.3.4以農(nóng)業(yè)科技為主題的旅游產(chǎn)品
近年來，云南省充分發(fā)揮自然資源、氣候、區(qū)位、國(guó)家政策等方面的優(yōu)勢(shì)，大量引進(jìn)資金、技術(shù)和優(yōu)良品種，致力于優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域化、規(guī)?；?、商品化建設(shè)，促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，尤其是“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段?！叭摺鄙鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游主要通過引進(jìn)高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，如無土栽培、試管育苗等，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和無公害綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，向人們充分展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力，吸引旅游者。
4云南開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的思路及實(shí)現(xiàn)途徑
在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)過程中，不能單純依靠自然風(fēng)光吸引旅游者，應(yīng)注重旅游產(chǎn)品的參與性、知識(shí)性和趣味性，提高旅游產(chǎn)品的文化含量。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游要在內(nèi)容和形式上充分體現(xiàn)出與城市生活不同的文化特色，體現(xiàn)鮮明的地域特色、民族色彩和文化內(nèi)涵，并將之融合于優(yōu)美和諧、平衡發(fā)展的生態(tài)環(huán)境中，才能最大程度的激發(fā)旅游者的需求動(dòng)機(jī)，從而達(dá)到發(fā)展生產(chǎn)力，保持生態(tài)平衡，促進(jìn)云南經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的目的。
4.1注重生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的特色和文化內(nèi)涵
開發(fā)特色鮮明的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品是吸引旅游者，維護(hù)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。因此對(duì)有潛力的地區(qū)可聘請(qǐng)專家進(jìn)行開發(fā)模式設(shè)計(jì)、規(guī)劃和開發(fā)地域旅游產(chǎn)品，形成不同特色、功能和主題的景區(qū)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。生態(tài)環(huán)境和民族文化是云南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特色所在，因此在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)中，要突出兩大特色。一方面，結(jié)合周邊的自然、人文環(huán)境，營(yíng)造良好的旅游氛圍；另一方面，注重地域文化的挖掘和整理，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的文化含量，塑造具有云南本土特色的生態(tài)旅游產(chǎn)品，提高其競(jìng)爭(zhēng)力。
4.2加強(qiáng)區(qū)域交流與合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
加強(qiáng)區(qū)域間的交流與合作是防止生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)一哄而上、盲目、惡意模仿、粗制濫造的重要途徑。各地區(qū)在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)方面，要充分考慮到本區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源、區(qū)位、環(huán)境等多種因素的優(yōu)勢(shì)和特色以及周邊景區(qū)的發(fā)展情況，本著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，錯(cuò)位發(fā)展的思路，避免旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化。就云南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)而言，應(yīng)抓住“泛珠江三角洲區(qū)域合作”、“瀾滄江——湄公河次區(qū)域合作”的契機(jī)，采取“走出去、引進(jìn)來”的策略，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的交流與合作，學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本區(qū)的特色，提升云南生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)水平。
4.3轉(zhuǎn)變農(nóng)民思想意識(shí)，加強(qiáng)職業(yè)技能教育
由于長(zhǎng)期生活在農(nóng)村地區(qū)，缺乏與外界的溝通和交流，大部分農(nóng)戶的商品意識(shí)薄弱，對(duì)旅游開發(fā)的認(rèn)識(shí)不夠。旅游業(yè)屬于典型的服務(wù)性行業(yè)，對(duì)從業(yè)人員的服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平的要求較高。這就需要政府、農(nóng)業(yè)主管部門、旅游部門定期對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)戶進(jìn)行旅游服務(wù)和專業(yè)技能的培養(yǎng)；建立、健全農(nóng)村、農(nóng)民旅游職業(yè)技能培訓(xùn)體系，形成專業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游接待、服務(wù)隊(duì)伍。同時(shí)，通過幫扶政策讓一些個(gè)人或者村寨優(yōu)先發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，用典型的示范效應(yīng)，讓廣大農(nóng)戶切身感受到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的效益，積極、主動(dòng)地從事生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。
4.4注重農(nóng)村旅游衛(wèi)生環(huán)境的建設(shè)
城市居民是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游最主要的客源。城市居民由于久居城市對(duì)旅游設(shè)施的舒適度、衛(wèi)生條件等方面要求較高。相對(duì)而言，農(nóng)村的衛(wèi)生條件、標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于城市地區(qū)。因此，加強(qiáng)農(nóng)村旅游環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)是開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的重點(diǎn)之一。在避免景觀建設(shè)、旅游設(shè)施建設(shè)的城市化傾向，保持村落景觀原汁原味的同時(shí)，對(duì)內(nèi)部的設(shè)施進(jìn)行精心的布置、設(shè)計(jì)，讓游客既能體會(huì)到鄉(xiāng)村味道，也有回家的感覺。盡量保持其鄉(xiāng)村特色、本土文化，否則就失去了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的魅力，也就失去了旅游客源市場(chǎng)。
關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)；生態(tài)旅游；產(chǎn)業(yè)鏈
1生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的主要構(gòu)成
生態(tài)農(nóng)業(yè)向農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展與升級(jí)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的多個(gè)環(huán)節(jié)都要作出調(diào)整與改變，這才能夠有效適應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需求。生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)必須要充分考量產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目開發(fā)和營(yíng)銷模式開發(fā)等細(xì)節(jié)問題，確保能夠吸引更多游客，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)品開發(fā)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)，首先要從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)入手，在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上展開建設(shè)與開發(fā)，將田園風(fēng)光、自然景色與生態(tài)農(nóng)業(yè)融為一體，確保游客進(jìn)入景區(qū)后能夠感受到與眾不同的氣息。同時(shí)在建設(shè)過程中要關(guān)注差異性與地方特色，保證生態(tài)農(nóng)業(yè)景區(qū)具有自己的優(yōu)勢(shì)。其次農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)要注重產(chǎn)品的多元化，既要提供生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，同時(shí)也要滿足游客觀光、休閑、體驗(yàn)的多重需要，將自然美、人文美、文化美、生態(tài)美等呈現(xiàn)在游客面前，有效提升旅游產(chǎn)品的吸引力。
1.2農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)能夠?qū)⑽覈?guó)綿延數(shù)千年的農(nóng)耕文化，用直觀而生動(dòng)的方式呈現(xiàn)出來，引發(fā)游客的文化共鳴與情感共鳴，繼而豐富游客的旅游感受，提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的價(jià)值。一方面，要給予游客更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)，如游客可以到菜園果采摘新鮮的綠色果蔬，也可以帶孩子一起嘗試農(nóng)業(yè)種植，感受勞動(dòng)和收獲的快樂。另一方面，要注重農(nóng)耕文化的宣傳與推廣，使農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目具有豐富的文化內(nèi)涵。如可以展示不同時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具或農(nóng)村民居特色，傳播民俗、民儀，將祖祖輩輩流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣展現(xiàn)給游客。
1.3旅游營(yíng)銷模式開發(fā)
信息時(shí)代人們接受信息的方式更加多元化，同時(shí)消費(fèi)者的旅游觀念也在逐漸趨于理性，傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式并不容易得到消費(fèi)者的青睞，甚至可能會(huì)導(dǎo)致生態(tài)旅游陷入營(yíng)銷困境。曾經(jīng)很多農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)借助旅行社和電視報(bào)紙等媒體進(jìn)行宣傳，吸引游客到當(dāng)?shù)貐⒂^旅游。但在全新的環(huán)境下，這些途徑能夠發(fā)揮的作用較為有限，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)需要用更多方式展開宣傳與推廣。例如，生態(tài)旅游區(qū)可以借助微信、QQ、今日頭條等新媒體展開網(wǎng)絡(luò)宣傳，同時(shí)借助專業(yè)的旅行網(wǎng)站推廣旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品，也可以與娛樂節(jié)目或影視作品合作，通過植入式廣告等方式對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生影響，進(jìn)而全面創(chuàng)新營(yíng)銷模式，有效提升消費(fèi)者的關(guān)注度。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的主要影響因素
生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的互動(dòng)與融合為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與文化、旅游、餐飲、娛樂等行業(yè)的全面融合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展階段，擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)嚴(yán)重、生產(chǎn)效率偏低、收入水平偏低的狀態(tài)[1]。
2.1生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游離不開生態(tài)農(nóng)業(yè)的全面建設(shè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)建設(shè)的良性循環(huán)，農(nóng)業(yè)資源得到更加合理的利用，不同地區(qū)要結(jié)合自身實(shí)際情況，選擇符合發(fā)展需求的生產(chǎn)路徑，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)目標(biāo)，有效保護(hù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境，使農(nóng)村以全新的面貌展現(xiàn)在人們面前。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值，更能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)價(jià)值，這也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)的基本保障，生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有積極影響。
2.2特色化農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
特色化農(nóng)業(yè)就是要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的整體化發(fā)展模式，走出一條符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的特色道路，使游客不僅僅能夠感受到普通農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，更能夠得到特色化農(nóng)業(yè)帶來的不同感受。例如江南水鄉(xiāng)可以充分利用水力資源發(fā)展垂釣、游船等項(xiàng)目；自然風(fēng)光秀麗的東北可以利用觀光休閑、地方文藝演出等特色項(xiàng)目吸引游客的興趣。特色化農(nóng)業(yè)的實(shí)施直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展?jié)摿?，有特色?xiàng)目才能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注，消費(fèi)者才能來到這里旅游、休閑和消費(fèi)，特色化農(nóng)業(yè)能夠有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，將自身優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收入[2]。
2.3規(guī)?；r(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是旅游產(chǎn)業(yè)的重要構(gòu)成，旅游行業(yè)必須呈現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展才能夠吸引游客、留住游客。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要呈現(xiàn)規(guī)模化的發(fā)展趨勢(shì)，將周邊區(qū)域的旅游資源進(jìn)行整合和集中，為游客提供更加多元的服務(wù)，確保游客能夠在生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)接受吃、喝、玩、樂一條龍服務(wù)，有效涵蓋多種特色化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，滿足不同類型、季節(jié)、地域游客的需求，保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游能夠有更強(qiáng)大的生命力。
2.4農(nóng)業(yè)文化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響
中國(guó)幅員遼闊且民族眾多，不同地區(qū)的勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期勞作與生活中形成了特有的風(fēng)俗習(xí)慣，不同地區(qū)的文化意識(shí)與生活習(xí)慣在當(dāng)今社會(huì)仍然具有非常明顯的差異。因此農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推進(jìn)過程中，要深入挖掘自身的特色文化，將這些文化元素用多種方式呈現(xiàn)出來，使游客在觀光旅游時(shí)能夠產(chǎn)生與眾不同的感受。生態(tài)旅游是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的基石，而農(nóng)業(yè)文化才是其精髓與靈魂，農(nóng)業(yè)文化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響非常深遠(yuǎn)，勞作方式、農(nóng)業(yè)歷史、勞動(dòng)工具、習(xí)俗文化等都可以成為農(nóng)業(yè)文化展示的重點(diǎn)。因此，在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)過程中，一定要對(duì)農(nóng)業(yè)文化解讀和展示保持高度關(guān)注，確保游客能夠更好地感受到文化內(nèi)涵[3]。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的重點(diǎn)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游在我國(guó)仍然處于發(fā)展起步階段，相較于其他發(fā)達(dá)國(guó)家而言，還存在明顯差距，軟硬件都存在很多不足，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過程中必須正視這些問題，進(jìn)而采取有效措施，最終實(shí)現(xiàn)建設(shè)目標(biāo)。
3.1建立全新的經(jīng)營(yíng)管理模式
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展需要大量的資金投入，同時(shí)也離不開專業(yè)人才的參與，不能單純依靠農(nóng)民的力量去實(shí)現(xiàn)。因此各地方政府要圍繞當(dāng)?shù)貙?shí)際情況及旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀展開深度研究，制定切實(shí)可行的發(fā)展策略，以政府為主導(dǎo)，構(gòu)建當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)民合作社共同參與建設(shè)，由農(nóng)民提供場(chǎng)地與人力，引入企業(yè)和資金共同參與建設(shè)，同時(shí)鼓勵(lì)具有先進(jìn)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)入，最終形成具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的團(tuán)隊(duì)，以全新模式參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在經(jīng)營(yíng)管理過程中，政府和參與者要共同選擇具有管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員進(jìn)行管理，保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈能夠保持健康科學(xué)的狀態(tài)。
3.2多元經(jīng)營(yíng)，全面發(fā)展
生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)需要全方位發(fā)展，不僅要關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)，同時(shí)也要關(guān)注生態(tài)旅游，二者相輔相成、缺一不可，只有實(shí)現(xiàn)二者協(xié)同發(fā)展，才能夠保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定發(fā)展。因此，要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，明確生態(tài)旅游發(fā)展方向，同時(shí)根據(jù)生態(tài)旅游的運(yùn)行狀態(tài)，調(diào)整生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)行模式[4]。為了有效滿足不同消費(fèi)者的旅游與消費(fèi)需求，生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈要盡量整合并開發(fā)多元經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，在現(xiàn)有項(xiàng)目基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新調(diào)整。另外，針對(duì)旅游市場(chǎng)不斷變化的現(xiàn)狀，產(chǎn)業(yè)鏈要主動(dòng)出擊，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，及時(shí)把握消費(fèi)者需求變化甚至引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)選擇，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的總體目標(biāo)。
一、相關(guān)概念解析
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
人類社會(huì) 發(fā)展 到今天的高度物質(zhì)和精神文明階段后，出現(xiàn)了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環(huán)境退化、生態(tài)失衡等影響人類社會(huì)進(jìn)步的諸多新問題。不少有識(shí)之士開始熟悉到新問題的嚴(yán)重性，他們發(fā)現(xiàn)這些新問題的產(chǎn)生大都和人類賴以生存的農(nóng)業(yè)發(fā)展手段和模式有著直接或間接的聯(lián)系。于是，他們提出了各種農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中重要的一種。1970年美國(guó)土壤學(xué)家阿爾布勒奇第一個(gè)提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞，1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家伍新頓將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為摘要：“生態(tài)上自我維持，低輸入， 經(jīng)濟(jì) 上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)?！眹?guó)外提出的這種生態(tài)農(nóng)業(yè)和我國(guó)古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些相似，即不使用或少使用化學(xué)合成產(chǎn)品，施用有機(jī)肥，利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力，利用輪作或間作方式種植。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)從根本上有別和西方國(guó)家倡導(dǎo)的強(qiáng)調(diào)低投入或絕對(duì)排斥使用農(nóng)用化學(xué)品的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，而是一種典型的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國(guó)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)用 現(xiàn)代 科學(xué) 技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，可獲取良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系?！?nbsp;
2.生態(tài)旅游的內(nèi)涵
1965年，美國(guó)學(xué)者賀茲特（hetzer）倡導(dǎo)生態(tài)的旅游（ecological tourism），呼吁人們對(duì)文化、 教育 和旅游界應(yīng)該重新思索，提供一種旅游目的地文化和環(huán)境最小沖擊下，追求最大經(jīng)濟(jì)效益和旅游者滿足度最高的旅游行為。1983年，世界 自然 保護(hù)聯(lián)盟（iucn）非凡顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞（hector ceballos- lascurain）首次提出了“生態(tài)旅游”（ecotourism）一詞，原意是指那種在強(qiáng)調(diào)某種教育目的的基礎(chǔ)上到那些相對(duì)受到較少干擾和污染的區(qū)域進(jìn)行自然旅行，其初衷在于通過生態(tài)方式的旅游為保護(hù)和改善自然環(huán)境系統(tǒng)的質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。1992年召開的“聯(lián)合國(guó)世界環(huán)境和發(fā)展大會(huì)”，在世界范圍內(nèi)提出并倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的概念和原則，為生態(tài)旅游提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。2002年被聯(lián)合國(guó)定為“生態(tài)旅游年”，此后，生態(tài)旅游得以在全世界迅速傳播，并被廣泛的探究和實(shí)踐。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結(jié)合的可行性分析
生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境保護(hù)負(fù)有責(zé)任的非凡旅游方式，它以求新、求知、求樂為心理基礎(chǔ)，以欣賞、探究、保護(hù)自然和資源為目的。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨向，生態(tài)農(nóng)業(yè)是響應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展的呼喚，將農(nóng)業(yè)推向了更高的發(fā)展空間，而旅游業(yè)早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在這種背景下，為促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的發(fā)展，資源開發(fā)者在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)，把目光瞄向了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，以提高資源開發(fā)的綜合效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)為依托，使農(nóng)業(yè)和自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結(jié)合的高效產(chǎn)業(yè)，是在充分利用現(xiàn)有 農(nóng)村 空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參和融為一體，是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。兩者的有機(jī)結(jié)合不但拓展了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，而且使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這一模式，實(shí)際上是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游二者的優(yōu)化結(jié)合，是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動(dòng)、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開發(fā)的一種“生態(tài)型”旅游方式，是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展要求，克服目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游不足，找出一條生態(tài)＋農(nóng)業(yè)＋旅游的農(nóng)業(yè)旅游形式。它既能平衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求和人們的旅游需求，又能維持農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境收益、經(jīng)濟(jì)收益、社會(huì)收益等綜合收益最大化，是一條農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、結(jié)合模式探索
1.農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式（觀賞+學(xué)習(xí)+參和型）
對(duì)于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說，可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心，進(jìn)行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個(gè)鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi)，依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表，需要三個(gè)基本條件摘要：具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的 歷史 傳統(tǒng)和自然條件；有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，市場(chǎng)需求旺盛；需要有帶動(dòng)者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。
一、相關(guān)概念解析
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
人類社會(huì)發(fā)展到今天的高度物質(zhì)和精神文明階段后，出現(xiàn)了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環(huán)境退化、生態(tài)失衡等影響人類社會(huì)進(jìn)步的諸多新問題。不少有識(shí)之士開始熟悉到新問題的嚴(yán)重性，他們發(fā)現(xiàn)這些新問題的產(chǎn)生大都和人類賴以生存的農(nóng)業(yè)發(fā)展手段和模式有著直接或間接的聯(lián)系。于是，他們提出了各種農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中重要的一種。1970年美國(guó)土壤學(xué)家阿爾布勒奇第一個(gè)提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞，1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家伍新頓將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為摘要：“生態(tài)上自我維持，低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)?！眹?guó)外提出的這種生態(tài)農(nóng)業(yè)和我國(guó)古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些相似，即不使用或少使用化學(xué)合成產(chǎn)品，施用有機(jī)肥，利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力，利用輪作或間作方式種植。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)從根本上有別和西方國(guó)家倡導(dǎo)的強(qiáng)調(diào)低投入或絕對(duì)排斥使用農(nóng)用化學(xué)品的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，而是一種典型的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國(guó)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，可獲取良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系?！?/p>
2.生態(tài)旅游的內(nèi)涵
1965年，美國(guó)學(xué)者賀茲特（Hetzer）倡導(dǎo)生態(tài)的旅游（EcologicalTourism），呼吁人們對(duì)文化、教育和旅游界應(yīng)該重新思索，提供一種旅游目的地文化和環(huán)境最小沖擊下，追求最大經(jīng)濟(jì)效益和旅游者滿足度最高的旅游行為。1983年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）非凡顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞（HectorCeballos-Lascurain）首次提出了“生態(tài)旅游”（Ecotourism）一詞，原意是指那種在強(qiáng)調(diào)某種教育目的的基礎(chǔ)上到那些相對(duì)受到較少干擾和污染的區(qū)域進(jìn)行自然旅行，其初衷在于通過生態(tài)方式的旅游為保護(hù)和改善自然環(huán)境系統(tǒng)的質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。1992年召開的“聯(lián)合國(guó)世界環(huán)境和發(fā)展大會(huì)”，在世界范圍內(nèi)提出并倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的概念和原則，為生態(tài)旅游提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。2002年被聯(lián)合國(guó)定為“生態(tài)旅游年”，此后，生態(tài)旅游得以在全世界迅速傳播，并被廣泛的探究和實(shí)踐。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結(jié)合的可行性分析
生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境保護(hù)負(fù)有責(zé)任的非凡旅游方式，它以求新、求知、求樂為心理基礎(chǔ)，以欣賞、探究、保護(hù)自然和資源為目的。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨向，生態(tài)農(nóng)業(yè)是響應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展的呼喚，將農(nóng)業(yè)推向了更高的發(fā)展空間，而旅游業(yè)早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在這種背景下，為促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的發(fā)展，資源開發(fā)者在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)，把目光瞄向了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，以提高資源開發(fā)的綜合效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)為依托，使農(nóng)業(yè)和自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結(jié)合的高效產(chǎn)業(yè)，是在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參和融為一體，是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。兩者的有機(jī)結(jié)合不但拓展了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，而且使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這一模式，實(shí)際上是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游二者的優(yōu)化結(jié)合，是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動(dòng)、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開發(fā)的一種“生態(tài)型”旅游方式，是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展要求，克服目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游不足，找出一條生態(tài)＋農(nóng)業(yè)＋旅游的農(nóng)業(yè)旅游形式。它既能平衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求和人們的旅游需求，又能維持農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境收益、經(jīng)濟(jì)收益、社會(huì)收益等綜合收益最大化，是一條農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、結(jié)合模式探索
1.農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式（觀賞+學(xué)習(xí)+參和型）
對(duì)于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說，可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心，進(jìn)行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個(gè)鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi)，依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表，需要三個(gè)基本條件摘要：具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的歷史傳統(tǒng)和自然條件；有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，市場(chǎng)需求旺盛；需要有帶動(dòng)者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。
例如,我們把以果園、育種種植為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推向市場(chǎng)，把果品作為核心，關(guān)聯(lián)帶動(dòng)果園的觀光休閑、科技園區(qū)果苗培育種植的科技學(xué)習(xí)、農(nóng)家的果品品嘗節(jié)、工廠的加工包裝參觀等果旅消費(fèi)，這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環(huán)節(jié)，也盤活了所有資源和資產(chǎn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。桂林永福縣的羅漢果就可以借用其“羅漢果之鄉(xiāng)”的美名，打造一條“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游相聯(lián)動(dòng)的模式桂林恭城瑤族自治縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)從1983年就開始起步了，這20多年來，通過抓沼氣建設(shè)來解決農(nóng)村能源新問題，通過科學(xué)探索找到了沼氣和養(yǎng)殖、種植的內(nèi)在聯(lián)系，最終建成了“三位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。恭城瑤族自治縣開展以“三位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)和核心的生態(tài)示范區(qū)建設(shè)，較好地解決了經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的新問題，符合黨中心、國(guó)務(wù)院有關(guān)在西部大開發(fā)中要“切實(shí)搞好生態(tài)保護(hù)和建設(shè)”的要求，對(duì)廣大農(nóng)村非凡是西部農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展具有借鑒意義。2000年5月，聯(lián)合國(guó)國(guó)際能源署“可再生能源研討會(huì)”在桂林召開，37個(gè)國(guó)家和地區(qū)的70多位專家到恭城參觀，稱贊恭城縣生態(tài)農(nóng)業(yè)為“發(fā)展中國(guó)家農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典范”。近幾年，恭城縣把生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和旅游開發(fā)結(jié)合起來，又被有關(guān)部門連續(xù)列為“科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、“國(guó)家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣”“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”等等。當(dāng)?shù)貜纳畹缴a(chǎn)，從種植到養(yǎng)殖，從農(nóng)業(yè)到副業(yè)都達(dá)到了高科技、高產(chǎn)量、高效益的三高標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該充分挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀賞性、學(xué)習(xí)性、參和性，讓現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的利用價(jià)值最大化。
這類農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的地區(qū)在今后的發(fā)展中應(yīng)更加注重農(nóng)業(yè)新技術(shù)的引進(jìn)和推廣力度，全面改造傳統(tǒng)種養(yǎng)技術(shù)，發(fā)展更完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)，在大力扶持和發(fā)展旅游的同時(shí)一定不能脫離了農(nóng)業(yè)這一根基；并且從旅游開發(fā)的角度發(fā)展未來的生態(tài)農(nóng)業(yè)，使傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代旅游型生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)科技示范園、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、科學(xué)普及示范園，應(yīng)該以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)實(shí)，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀和經(jīng)營(yíng)模式，讓游客了解足夠系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步的知識(shí)，使游客和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化之間建立起一種情感聯(lián)系。
2.自然旅游資源占優(yōu)勢(shì)的“觀光+體驗(yàn)”模式
對(duì)于那些擁有一定的農(nóng)業(yè)資源，和其他地方相比特色不夠鮮明規(guī)模也存在著差距的地方，假如擁有較好的自然旅游資源稟賦（清新的山水自然環(huán)境、漂亮的田園風(fēng)光、整潔舒適的鄉(xiāng)村居住環(huán)境等），就可以通過觀光游的模式將旅游作為創(chuàng)造更高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的途徑。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)田果園、花卉苗圃、動(dòng)植物飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)精心包裝，讓游客找到返歸鄉(xiāng)村的真實(shí)感受，在美麗的田園風(fēng)光和勃發(fā)的自然生氣中享受回歸自然的。
桂林陽朔是我國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最早的縣城之一，“桂林山水甲天下，陽朔堪稱甲桂林，群峰倒影山浮水，無水無山不入神”，精辟地概括了陽朔自然風(fēng)光的特征。依托陽朔及周邊各鎮(zhèn)的自然田園風(fēng)光來滿足游客回歸自然，返璞歸真的需求，如歷村、福利古鎮(zhèn)、興坪漁村等，都可以滿足體驗(yàn)型游客的要求，“住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”；體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)，組織游客和農(nóng)民一同采摘品嘗，或參加四時(shí)農(nóng)事活動(dòng)；農(nóng)家訪問，考察生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)村等活動(dòng)。
當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的特色民居、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)為游客提供能夠深入鄉(xiāng)村生活的空間，使游客參和農(nóng)耕活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)、農(nóng)機(jī)具的使用技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等，親身體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程。游覽區(qū)內(nèi)提供的可采摘的直銷果園、農(nóng)產(chǎn)品集市等，既讓游客有機(jī)會(huì)購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，又充分體驗(yàn)收獲的愉悅。
3.人文資源占優(yōu)勢(shì)的“觀賞+學(xué)習(xí)”模式
對(duì)于在農(nóng)業(yè)特色和自然資源特色方面都不占有優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)地區(qū)，我們就可以走這條觀賞加學(xué)習(xí)型的模式路線。例如桂北地區(qū)，通過挖掘桂北悠久的歷史，發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文化、古代中原文化和嶺南文化的交融歷史、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“社日”壯族歌圩、瑤族盤王節(jié)等民族活動(dòng)將本地區(qū)的人文資源和旅游作最優(yōu)的結(jié)合。這種模式不但要求人們要認(rèn)同當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化布滿差異的地域性特征，還要致力于為當(dāng)?shù)剡@些處于弱勢(shì)的文化找到重新發(fā)揚(yáng)光大的理由。
農(nóng)業(yè)文化旅游資源是不能簡(jiǎn)單地進(jìn)行自然或人文的劃分的，它綜合了自然和人文兩方面的特長(zhǎng)。我國(guó)有一句古話叫“十里不同俗”，所以這類地區(qū)在開發(fā)時(shí)應(yīng)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)為核心，以耕作制度、勞動(dòng)工具、勞動(dòng)產(chǎn)品、生活習(xí)俗和禁忌的開發(fā)為基本方向。特色耕作制度是農(nóng)業(yè)文化的重要內(nèi)容，反應(yīng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化的基本特征。特色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的果實(shí)，可以讓旅游者充分體驗(yàn)收獲的快樂、了解生活習(xí)俗非凡是和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的生活習(xí)俗及各種禁忌，以生動(dòng)的形式和布滿想象的內(nèi)容展示了農(nóng)業(yè)文化發(fā)展的歷史和現(xiàn)實(shí)。從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)工具發(fā)生了很大變化。從農(nóng)具的使用人們可以清楚地看到我國(guó)農(nóng)業(yè)文化每一點(diǎn)滴的進(jìn)步，也可以看到我國(guó)農(nóng)業(yè)文化現(xiàn)代化的快速發(fā)展。熟悉農(nóng)具實(shí)際上就是熟悉我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷史，假如進(jìn)行適宜地開發(fā)，應(yīng)該可以成為絕好的旅游產(chǎn)品。這些都可以進(jìn)行觀賞性和學(xué)習(xí)性的開發(fā)。
四、結(jié)語
目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)大多仍然以種植業(yè)為主，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)村中第二、三產(chǎn)業(yè)的比重太低，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下。旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，而且是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度很高的行業(yè)。而生態(tài)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)合使得在傳統(tǒng)的旅游業(yè)吃、住、行、游、購、娛六大要素的基礎(chǔ)上，又增加了種植、養(yǎng)殖、加工和環(huán)保等要素，更是一個(gè)潛力巨大的新型支柱產(chǎn)業(yè)，它能有效地融合第一和第三產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有助于形成產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、科工貿(mào)一體化的生產(chǎn)體系，從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以能夠在新農(nóng)業(yè)建設(shè)中大顯身手、大放異彩，是因?yàn)椤吧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)”和“生態(tài)旅游”找到了結(jié)合點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游使得旅游資源日益拓寬，囊括了包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活在內(nèi)的一切來自大自然的、歷史文化的或社會(huì)活動(dòng)的資源。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展更是拓寬農(nóng)業(yè)的食物營(yíng)養(yǎng)、就業(yè)增收、生態(tài)保障、觀光旅游、文化傳承等多種功能，這必將推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步向廣度和深度發(fā)展。
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1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
人類社會(huì)發(fā)展到今天的高度物質(zhì)和精神文明階段后，出現(xiàn)了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環(huán)境退化、生態(tài)失衡等影響人類社會(huì)進(jìn)步的諸多問題。不少有識(shí)之士開始認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重性，他們發(fā)現(xiàn)這些問題的產(chǎn)生大都與人類賴以生存的農(nóng)業(yè)發(fā)展手段和模式有著直接或間接的聯(lián)系。于是，他們提出了各種農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中重要的一種。1970年美國(guó)土壤學(xué)家阿爾布勒奇第一個(gè)提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞，1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家伍新頓將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為：“生態(tài)上自我維持，低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)。”國(guó)外提出的這種生態(tài)農(nóng)業(yè)與我國(guó)古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些相似，即不使用或少使用化學(xué)合成產(chǎn)品，施用有機(jī)肥，利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力，利用輪作或間作方式種植。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)從根本上有別與西方國(guó)家倡導(dǎo)的強(qiáng)調(diào)低投入或絕對(duì)排斥使用農(nóng)用化學(xué)品的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，而是一種典型的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國(guó)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，可獲取良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。”
2.生態(tài)旅游的內(nèi)涵
1965年，美國(guó)學(xué)者賀茲特（Hetzer）倡導(dǎo)生態(tài)的旅游（EcologicalTourism），呼吁人們對(duì)文化、教育和旅游界應(yīng)該重新思考，提供一種旅游目的地文化和環(huán)境最小沖擊下，追求最大經(jīng)濟(jì)效益和旅游者滿意度最高的旅游行為。1983年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）特別顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞（HectorCeballos-Lascurain）首次提出了“生態(tài)旅游”（Ecotourism）一詞，原意是指那種在強(qiáng)調(diào)某種教育目的的基礎(chǔ)上到那些相對(duì)受到較少干擾和污染的區(qū)域進(jìn)行自然旅行，其初衷在于通過生態(tài)方式的旅游為保護(hù)和改善自然環(huán)境系統(tǒng)的質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。1992年召開的“聯(lián)合國(guó)世界環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”，在世界范圍內(nèi)提出并倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的概念和原則，為生態(tài)旅游提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。2002年被聯(lián)合國(guó)定為“生態(tài)旅游年”，此后，生態(tài)旅游得以在全世界迅速傳播，并被廣泛的研究和實(shí)踐。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合的可行性分析
生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境保護(hù)負(fù)有責(zé)任的特殊旅游方式，它以求新、求知、求樂為心理基礎(chǔ)，以欣賞、研究、保護(hù)自然和資源為目的。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢(shì)，生態(tài)農(nóng)業(yè)是響應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展的呼喚，將農(nóng)業(yè)推向了更高的發(fā)展空間，而旅游業(yè)早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在這種背景下，為促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的發(fā)展，資源開發(fā)者在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)，把目光瞄向了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，以提高資源開發(fā)的綜合效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)為依托，使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結(jié)合的高效產(chǎn)業(yè)，是在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體，是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。兩者的有機(jī)結(jié)合不但拓展了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，而且使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這一模式，實(shí)際上是生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游二者的優(yōu)化結(jié)合，是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動(dòng)、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開發(fā)的一種“生態(tài)型”旅游方式，是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展要求，克服目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游不足，找出一條生態(tài)＋農(nóng)業(yè)＋旅游的農(nóng)業(yè)旅游形式。它既能平衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求和人們的旅游需求，又能維持農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境收益、經(jīng)濟(jì)收益、社會(huì)收益等綜合收益最大化，是一條農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、結(jié)合模式探討
1.農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式（觀賞+學(xué)習(xí)+參與型）
對(duì)于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說，可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心，進(jìn)行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個(gè)鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi)，依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表，需要三個(gè)基本條件：具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的歷史傳統(tǒng)和自然條件；有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，市場(chǎng)需求旺盛；需要有帶動(dòng)者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。
例如,我們把以果園、育種種植為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推向市場(chǎng)，把果品作為核心，關(guān)聯(lián)帶動(dòng)果園的觀光休閑、科技園區(qū)果苗培育種植的科技學(xué)習(xí)、農(nóng)家的果品品嘗節(jié)、工廠的加工包裝參觀等果旅消費(fèi)，這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環(huán)節(jié)，也盤活了所有資源和資產(chǎn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。桂林永?？h的羅漢果就可以借用其“羅漢果之鄉(xiāng)”的美名，打造一條“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游相聯(lián)動(dòng)的模式。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與人們生活水平的不斷提高，恩格爾系數(shù)持續(xù)下降，旅游需求在逐漸升溫的過程中呈現(xiàn)出新特征[2]，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)，第一，消費(fèi)需求多樣化；第二，消費(fèi)結(jié)構(gòu)得復(fù)雜化；第三，旅游需求個(gè)性化、多樣化。因此，需求結(jié)構(gòu)和消費(fèi)模式的改變推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)融合趨勢(shì)的發(fā)展，促進(jìn)了旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，同時(shí)在旅游消費(fèi)市場(chǎng)需求的利誘下，武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)供給開始不斷的完善，并向適合消費(fèi)需求的主流方向進(jìn)行發(fā)展，如充分發(fā)揮生態(tài)資源的多型態(tài)原則，利用農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)“武陵源山水休閑生態(tài)園”等生態(tài)旅游項(xiàng)目。在這個(gè)過程中，武陵源區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)該市場(chǎng)需求出發(fā)，借助于成熟生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與完善的產(chǎn)業(yè)制度作為兩大產(chǎn)業(yè)融合基礎(chǔ)與保障，通過以旅游企業(yè)為主體進(jìn)行生態(tài)旅游市場(chǎng)開發(fā)和以農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品為載體的旅游項(xiàng)目開發(fā)，將武陵源區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)資源、旅游資源完美地展現(xiàn)給旅游消費(fèi)人群，以便滿足市場(chǎng)的需求。
二、基于產(chǎn)品供給能力的武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的融合過程研究
旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)供給能力是滿足旅游消費(fèi)需求的源泉，也是實(shí)現(xiàn)武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的融合的本質(zhì)屬性。武陵源區(qū)域自然資源豐富，是其發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的根本，沒有古老悠久的開發(fā)歷史，沒有帝王祭祀、歷代圣賢題留的碑刻銘文，它卻具有另一種原始的野性美和自然美，正是這種獨(dú)有的科學(xué)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和審美價(jià)值，讓武陵源成為人類科研寶地、覽美天堂、生態(tài)旅游的樂園[3]。因此，武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)在融合過程中一些先行產(chǎn)業(yè)組織與機(jī)構(gòu)，首先應(yīng)該對(duì)武陵山區(qū)與旅游資源與生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)功能進(jìn)行識(shí)，鑒器別優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之處；然后對(duì)兩者優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行整合創(chuàng)新，為兩者的融合找到突破口，消除兩者之間的障礙進(jìn)而淡化原有的產(chǎn)業(yè)邊界；最后再結(jié)合兩之間的內(nèi)部功能所發(fā)揮的市場(chǎng)價(jià)值活動(dòng)，進(jìn)行市場(chǎng)的開發(fā)，在價(jià)值鏈與市場(chǎng)價(jià)值探索上達(dá)到共識(shí)。
三、武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合過程模型構(gòu)建
旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合產(chǎn)生之前，有各自特定的技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)及市場(chǎng)等共同構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)邊界[4]，且他們之間是不相關(guān)的。隨著產(chǎn)業(yè)之間的開放性不斷的增強(qiáng)，對(duì)于產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)管制放松、產(chǎn)業(yè)管理改革等方面也出現(xiàn)有所突破，于是武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合也就開始出現(xiàn)，并通過產(chǎn)業(yè)制度、技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)以及市場(chǎng)方面的研究來分析兩大產(chǎn)業(yè)之間融合成的不同類型。旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合產(chǎn)生之前，都是以單純的自然資源旅游項(xiàng)目為主，借助其獨(dú)特的地勢(shì)地貌來吸引游客的眼球，但是幾乎相同的景色容易旅游消費(fèi)人群產(chǎn)生視覺疲勞從而導(dǎo)致對(duì)旅游產(chǎn)品評(píng)價(jià)不高，但是如果在產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)要素的互動(dòng)作用影響下，從產(chǎn)業(yè)制度、技術(shù)、產(chǎn)品以及市場(chǎng)層面來實(shí)現(xiàn)武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合，以便建立武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合的過程模型，使產(chǎn)業(yè)融合得以最終實(shí)現(xiàn)，因此武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)融合的過程模型是建立在旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)已開放的條件下，旅游產(chǎn)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)開始在制度、觀念上開始改變，并在技術(shù)擴(kuò)散、產(chǎn)品、企業(yè)以及市場(chǎng)的推動(dòng)下，武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)開始相互滲透，并開始從事多元化的旅游活動(dòng)；在產(chǎn)業(yè)觀念的引導(dǎo)下武陵源區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)開始出現(xiàn)融合，并且兩大產(chǎn)業(yè)中的相關(guān)企業(yè)突破產(chǎn)業(yè)束縛實(shí)現(xiàn)滲透性的開發(fā)與發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)融合大勢(shì)所趨的背景與產(chǎn)業(yè)技術(shù)的推動(dòng)下，就會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的融合現(xiàn)象；當(dāng)融合型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品具有良好旅游消費(fèi)市場(chǎng)前景時(shí)，就會(huì)促進(jìn)從事融合型旅游產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的成立，這即實(shí)現(xiàn)企業(yè)融合。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)；生態(tài)旅游；有機(jī)農(nóng)業(yè)
中圖分類號(hào)：F59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
引言
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是推動(dòng)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的一場(chǎng)重大革命，目的是按照可持續(xù)發(fā)展的要求和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，調(diào)整區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然環(huán)境的關(guān)系，建立良性循環(huán)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，確保在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展，滿足廣大人民群眾不斷提高的物質(zhì)文化生活需求的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)自然資源的合理開發(fā)和生態(tài)環(huán)境的改善。
一、與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的概述
生態(tài)旅游是一種依賴當(dāng)?shù)刭Y源的旅游，旅游對(duì)象是原生、和諧的生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)保護(hù)一直是生態(tài)旅游的一大特點(diǎn)，是生態(tài)旅游開展的前提，也是生態(tài)旅游區(qū)別于自然旅游的最本質(zhì)特點(diǎn)。生態(tài)旅游還是一種維系當(dāng)?shù)厝嗣裆?、?qiáng)調(diào)社區(qū)的參與的旅游。其除了是一種提供自然旅游體驗(yàn)的環(huán)境責(zé)任型旅游之外，也負(fù)有繁榮地方經(jīng)濟(jì)、提高當(dāng)?shù)鼐用裆钇焚|(zhì)，和尊重與維護(hù)當(dāng)?shù)夭柯鋫鹘y(tǒng)文化的完整性的重要功能。
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中不采用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。有機(jī)農(nóng)業(yè)維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，保護(hù)有益天敵。有機(jī)農(nóng)業(yè)方式的結(jié)果可減少農(nóng)產(chǎn)品有毒物質(zhì)的殘留，生產(chǎn)出健康安全產(chǎn)品（食品），還利于環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效、安全和可持續(xù)方向發(fā)展。
二、生態(tài)旅游與有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合模式對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)的優(yōu)勢(shì)分析
1 環(huán)境保護(hù)意識(shí)得到全面加強(qiáng)
不論是在生態(tài)旅游區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，還是在有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展生態(tài)旅游，都可以使公眾的環(huán)境保護(hù)意識(shí)得到全面加強(qiáng)，至少可使生態(tài)旅游者、生態(tài)旅游規(guī)劃管理人員、生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)者、當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)境意識(shí)得到全面加強(qiáng)。最直接的是當(dāng)?shù)鼐用竦挠袡C(jī)農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)方式可以正面影響旅游者的環(huán)境認(rèn)知，反過來，旅游者的良好得體的環(huán)境行為可以正面影響當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)境認(rèn)知?？偠灾鷳B(tài)旅游和有機(jī)農(nóng)業(yè)的結(jié)合，可以使人們享受優(yōu)美環(huán)境的同時(shí)，還能品嘗到從優(yōu)質(zhì)安全環(huán)境生產(chǎn)的安全優(yōu)質(zhì)食品。
2 共同遵循生態(tài)學(xué)原理并實(shí)現(xiàn)雙贏
真正意義上的生態(tài)旅游是在遵循生態(tài)學(xué)原理的基礎(chǔ)上，以生態(tài)保護(hù)為前提，以環(huán)境教育和自然知識(shí)普及為核心內(nèi)容，是一種求知的高層次的旅游活動(dòng)。一些旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)和管理機(jī)構(gòu)卻沒有遵循生態(tài)學(xué)原理，不重視科學(xué)規(guī)劃和有效管理，只顧以生態(tài)旅游為招牌吸引游客，輕視了過度消費(fèi)對(duì)環(huán)境的潛在威脅。同時(shí)游客環(huán)境意識(shí)淡薄，也是導(dǎo)致生態(tài)旅游地環(huán)境破壞的原因之一。調(diào)查表明，有的生態(tài)旅游區(qū)受到農(nóng)業(yè)面源污染威脅，主要是化肥、農(nóng)藥等造成土壤、水體污染。有的生態(tài)旅游區(qū)還存在其他環(huán)境問題，例如：餐飲廢水超標(biāo)排放，草地受到破壞等。而有機(jī)農(nóng)業(yè)最大的益處在于降低養(yǎng)分淋溶和增加土壤生物活性（細(xì)菌、真菌、跳蟲、螨類、蚯蚓）。在生態(tài)系統(tǒng)水平上，有機(jī)農(nóng)業(yè)可以通過增加雜草群落的密度和物種多樣性、降低害蟲數(shù)量、增加益蟲天敵和鳥類而有益于耕作系統(tǒng)。有機(jī)生產(chǎn)由于種植養(yǎng)分保持、循環(huán)使用作物秸稈、施用有機(jī)肥和種植多年生作物而使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高。由于實(shí)行多樣化的輪作，投入更低的養(yǎng)分。有機(jī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游具有共同的環(huán)境保護(hù)理論基礎(chǔ)，共同發(fā)展可實(shí)現(xiàn)雙贏：生態(tài)旅游區(qū)污染少，環(huán)境質(zhì)量較好，可以為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供必需的、優(yōu)良的環(huán)境條件。反之，在生態(tài)旅游區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，可以改變當(dāng)?shù)氐拿嬖次廴粳F(xiàn)狀，保護(hù)生物多樣性，改良景觀，為實(shí)現(xiàn)真正而全面生態(tài)旅游提供有利保障。
3 有利于創(chuàng)造更為和諧的生態(tài)美景觀
生態(tài)旅游開發(fā)應(yīng)表現(xiàn)生態(tài)美，使旅游者在短暫的旅游過程中融入大自然從而享受到原汁原味的旅游真品。在規(guī)劃中盡量保護(hù)旅游資源原始性和真實(shí)性，不僅保護(hù)大自然的原生韻味，而且保護(hù)當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)文化。旅游接待設(shè)施應(yīng)與當(dāng)?shù)刈匀患拔幕瘏f(xié)調(diào)，保證當(dāng)?shù)刈匀慌c人的和諧的意境不受損害。同樣，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是以良好的生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，通過有機(jī)生產(chǎn)又能不斷地改良生態(tài)環(huán)境，建立一個(gè)沒有生態(tài)破壞、沒有環(huán)境污染、生態(tài)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，促進(jìn)整體生態(tài)環(huán)境和田園景觀的優(yōu)化與美化，保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)旅游與有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的發(fā)展方式適宜于農(nóng)業(yè)觀光。日本人認(rèn)為，農(nóng)業(yè)觀光的關(guān)鍵是創(chuàng)造出美麗迷人的鄉(xiāng)村環(huán)境，它會(huì)給外來人留下深刻的印象，特別是具有地方特色的景觀。在日本，除美麗迷人的景觀外，他們認(rèn)為各種生物共存是創(chuàng)造農(nóng)村環(huán)境的一大重點(diǎn)，需要?jiǎng)?chuàng)造出清澈見底的小溪，各種昆蟲和鳥類紛飛啼叫的環(huán)境。沒有蜻蜒和蝴蝶的鄉(xiāng)村肯定缺乏魅力，完美的生態(tài)環(huán)境成了檢驗(yàn)農(nóng)村自然環(huán)境的清潔程度和在那里所產(chǎn)食品的安全程度的指標(biāo)之一。這種與生物的共生存還構(gòu)成了能夠開展各種體驗(yàn)性活動(dòng)的寶貴的觀光資源[4]。
三、采取生態(tài)旅游與有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的規(guī)劃模式應(yīng)采取的措施
3.1因地制宜
選擇既適合發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)又具備生態(tài)旅游開發(fā)的地區(qū)，采取生態(tài)旅游與有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的模式。我國(guó)農(nóng)村、郊區(qū)的生態(tài)旅游具有極大的發(fā)展?jié)摿鸵?guī)模。目前農(nóng)村旅游市場(chǎng)只是起步，如果能正確引導(dǎo)開發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)，有力結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的特色和知名度等資源，農(nóng)村旅游市場(chǎng)具備共同發(fā)展生態(tài)旅游與有機(jī)農(nóng)業(yè)的先天條件。
3.2 合理規(guī)劃
建立有機(jī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的示范區(qū)，生態(tài)省和農(nóng)業(yè)省更適合發(fā)展這種模式。生態(tài)省建設(shè)首先是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，建設(shè)生態(tài)農(nóng)村。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，就是要圍繞有機(jī)、綠色農(nóng)業(yè)、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)、低面源污染農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)等方面發(fā)展。尤其要重視規(guī)劃，特別是環(huán)境規(guī)劃、有機(jī)規(guī)劃、生態(tài)旅游規(guī)劃，為實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的“雙贏”奠定良好的基礎(chǔ)。
3.3政策和政府支持
在可持續(xù)發(fā)展模式下，政府職能要綠化，強(qiáng)化生態(tài)責(zé)任，創(chuàng)建綠色政府。美國(guó)、日本、德國(guó)等國(guó)家對(duì)環(huán)保型產(chǎn)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)都有適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的補(bǔ)貼政策更優(yōu)惠，目前，在我國(guó)市場(chǎng)還不能完全實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的前提下，政府應(yīng)該加大對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的投入。例如對(duì)有機(jī)食品的生產(chǎn)基地實(shí)行補(bǔ)貼，確保生產(chǎn)者有利可圖，保護(hù)和提高有機(jī)食品生產(chǎn)者的積極性。
3.4依托優(yōu)勢(shì)，多元發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)
按照農(nóng)村生態(tài)旅游地理區(qū)位與資源依托類型，可將生態(tài)旅游目的地劃分為以下幾種類型：
（1）構(gòu)建城郊型的旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)：位于城市郊區(qū)或者周邊縣城，城市客源往往構(gòu)成其門檻客源的一部分。
（2）構(gòu)建名村名鎮(zhèn)型旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)：以歷史遺跡、村鎮(zhèn)在歷史上的知名度為主要吸引力。
（3）構(gòu)建特色民俗民風(fēng)或民族文化型旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)：以特色民俗民風(fēng)為吸引力的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目的地，
(4）構(gòu)建自然遺產(chǎn)或者風(fēng)景名勝區(qū)周邊型的旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)：依托自然遺產(chǎn)、國(guó)家公園、風(fēng)景名勝區(qū)等資源稟賦較高的自然類旅游資源發(fā)展起來的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目的地。
(5）構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀型的旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)：以有機(jī)特色農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀、鄉(xiāng)村自然景觀發(fā)展起來的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目的地。
結(jié)語
總之，要發(fā)展優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)，構(gòu)建和諧生態(tài)環(huán)境，努力走出一條生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)的中國(guó)新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，就需要搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃工作，遵循科學(xué)發(fā)展觀，尋找出打造和諧農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效途徑。
參考文獻(xiàn)：
