《釀酒科技》雜志社地址:中國(guó)·貴州·貴陽(yáng)市沙沖中路58號(hào)。
雜志社郵編:550007。
《釀酒科技》雜志于1980年創(chuàng)刊,國(guó)際刊號(hào):1001-9286,國(guó)內(nèi)刊號(hào):52-1051/TS,現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄,是一本工業(yè)類省級(jí)期刊,刊期為月刊,影響因子為0.74。
雜志所獲的榮譽(yù)有:百種重點(diǎn)期刊、Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、中科雙效期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有:研究報(bào)告、會(huì)議·消息、生產(chǎn)實(shí)踐、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、分析·檢測(cè)、綜述報(bào)告、酒文化、酒業(yè)經(jīng)緯、新產(chǎn)品·新技術(shù)、市場(chǎng)研究、特稿等等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
四川理工學(xué)院 | 301 | 白酒;香型;濃香;濃香型;香型白... |
瀘州老窖股份有限公司 | 289 | 白酒;香型;香型白酒;濃香;濃香... |
貴州大學(xué) | 262 | 白酒;香型;醬香;發(fā)酵;醬香型 |
天津科技大學(xué) | 218 | 酵母;發(fā)酵;釀酒;白酒;釀酒酵母 |
四川大學(xué) | 188 | 白酒;香型;微生物;發(fā)酵;濃香 |
四川省食品發(fā)酵工業(yè)研... | 185 | 白酒;香型;濃香;濃香型;發(fā)酵 |
江南大學(xué) | 160 | 白酒;發(fā)酵;黃酒;啤酒;微生物 |
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究... | 142 | 白酒;啤酒;發(fā)酵;色譜;香型 |
江蘇洋河酒廠股份有限... | 122 | 白酒;香型;濃香;濃香型;大曲 |
西北農(nóng)林科技大學(xué) | 106 | 葡萄酒;葡萄;發(fā)酵;微生物;酵母 |
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